基础设施和维护方案资料

合集下载

公园基础设施工程保养方案

公园基础设施工程保养方案

公园基础设施工程保养方案一、方案概述为了确保公园基础设施的正常运行,延长使用寿命,提高游客满意度,制定本保养方案。

本方案旨在对公园内的各类基础设施进行系统性的保养和维护,包括绿化、设施设备、道路、照明等。

二、保养目标1. 提高基础设施的运行效率和安全性。

2. 延长基础设施的使用寿命。

3. 提升游客的游园体验。

三、保养范围1. 绿化设施:包括树木、草坪、花卉等。

2. 设施设备:包括座椅、垃圾桶、游乐设施、公共卫生间等。

3. 道路:包括主路、步行道、广场等。

4. 照明设备:包括路灯、景观灯等。

四、保养流程1. 检查与评估- 定期对公园各类基础设施进行检查和评估,发现问题及时记录。

- 根据检查结果,制定针对性的保养计划。

2. 保养实施- 按照保养计划,对基础设施进行保养和维护。

- 确保保养工作按照相关规范和标准进行。

3. 验收与反馈- 保养完成后,进行验收,确保各项指标达到预期效果。

- 收集游客反馈,持续优化保养方案。

五、保养措施1. 绿化设施保养- 定期修剪树枝,保持树木造型美观。

- 施肥、浇水,确保植被生长健康。

- 防治病虫害,减少病虫害对植被的危害。

2. 设施设备保养- 定期清洁、消毒公共卫生间,确保卫生条件达标。

- 检查座椅、垃圾桶等设施,发现问题及时维修或更换。

- 定期检查游乐设施,确保安全运行。

3. 道路保养- 定期清扫道路,保持路面干净整洁。

- 检查道路基础设施,如路面、人行道、广场等,发现问题及时修复。

4. 照明设备保养- 定期检查路灯、景观灯等照明设备,发现问题及时维修或更换。

- 确保照明设备安全运行,提高夜间公园安全性。

六、保养周期- 绿化设施:每月至少一次全面检查和维护。

- 设施设备:每季度至少一次全面检查和维护。

- 道路:每月至少一次全面清扫和检查。

- 照明设备:每季度至少一次全面检查和维护。

七、人员培训与分工1. 对公园工作人员进行基础设施保养知识培训,提高保养技能。

2. 明确分工,确保每个岗位的工作人员清楚自己的职责和任务。

基础设施维护方案

基础设施维护方案

基础设施维护方案介绍本文档旨在提供一个基础设施维护方案,确保基础设施的正常运行和可靠性。

通过定期的维护和保养,可以减少系统故障和停机时间,提高设备的使用寿命。

目标- 确保基础设施的稳定性和可靠性- 减少系统故障和停机时间- 提高设备的使用寿命维护计划日常维护日常维护涉及以下任务:1. 清洁和检查设备,包括电缆、插头和插座。

2. 检查设备运行状态,观察是否有异常现象。

3. 检查设备温度和湿度,确保处于合适的工作条件。

4. 更新设备固件和软件,确保系统的安全性和稳定性。

5. 检查备用设备和备件的库存情况,确保充足供应。

定期维护定期维护涉及以下任务:1. 检查和清洁设备的内部组件,包括散热器、风扇和过滤器。

2. 检查设备的电源和电池状态,确保正常工作。

3. 进行设备的校准和调整,以保持良好的性能。

4. 检查设备连接和接线,确保良好的信号传输。

5. 定期进行设备的测试和性能评估,以发现潜在问题。

预防性维护预防性维护涉及以下任务:1. 制定维护计划和检查表,确保每项维护任务都得到及时执行。

2. 建立设备故障报告系统,及时记录并处理设备故障。

3. 培训员工,使其了解基础设施维护的基本知识和操作技能。

4. 定期进行设备的安全检查,确保符合相关法规和标准要求。

5. 定期评估维护方案的有效性,并根据需要进行改进。

结论通过执行以上的基础设施维护方案,可以确保基础设施的稳定性和可靠性。

定期的维护和保养将有助于减少故障和停机时间,延长设备的使用寿命。

同时,建立预防性维护措施和监控系统,可以及时发现和解决潜在问题,保证设备的安全和正常运行。

基础设施建设与维护活动方案

基础设施建设与维护活动方案

基础设施建设与维护活动方案一、引言基础设施建设与维护是保障社会运转和经济发展的重要环节。

本文将详细阐述基础设施建设与维护活动的方案和步骤,以确保其高效运行,满足人民对良好基础设施的需求。

二、前期准备1.需求分析:在进行基础设施建设与维护之前,我们首先需要进行需求分析工作。

通过调查研究和现场勘测,了解人们对基础设施的实际需求,包括交通、供水、供电等各个方面。

2.编制规划方案:根据需求分析的结果,制定基础设施建设与维护的规划方案。

其中包括资源投入、时间安排和人力调配等各个方面的考虑。

三、基础设施建设活动1.选址与准备:根据规划方案确定建设项目的选址,并在选址前进行土地准备工作,包括环境整治、土地平整、建设用地手续的办理等。

2.设备采购与施工:购买符合项目需求的建设设备,并组织施工人员进行基础设施建设活动。

在施工过程中,要确保施工质量和安全,遵循相关的法规和标准。

3.监督与验收:在基础设施建设活动进行过程中,设立专门的监督机构,对施工质量和进度进行监督。

在施工结束后,进行验收工作,确保基础设施的质量和安全。

四、基础设施维护活动1.定期检查:对已建成的基础设施进行定期检查,包括设备的运行状态、设施的完好性等方面。

通过检查,及时发现问题并进行修复,确保设施的可靠性和持久性。

2.维护保养:定期对基础设施进行维护保养,包括设备的保养、设施的清洁和修缮。

这些工作有助于延长基础设施的使用寿命,提高其使用效率。

3.紧急处理:当基础设施发生故障或紧急情况时,需及时处理。

建立应急机制和预案,确保在发生意外情况时能够快速反应,减少损失并保障公众安全。

五、总结与展望基础设施建设与维护活动是社会发展的基础,其重要性不可忽视。

只有通过科学合理的规划、高效稳定的施工和有效可靠的维护,我们才能真正满足人民对良好基础设施的需求,推动社会和经济的发展。

六、参考文献[1] 张三,基础设施建设与维护活动的重要性,《建设管理论坛》,2018年。

基础设施维护方案

基础设施维护方案

基础设施维护方案一、概述基础设施是一个国家或地区经济发展的重要支撑,它包括道路、桥梁、电力、通信、水利等方面。

然而,现实中基础设施的维护问题逐渐凸显。

本文将从预防维护、定期检修、合理使用等多个角度,提出有效的基础设施维护方案。

二、预防维护基础设施维护的核心在于预防维护,预防胜于治疗。

针对道路,加强道路养护工程,及时修补破损路段,预防道路出现严重损坏。

对于桥梁,进行定期稽查,发现问题立即修补,避免安全隐患产生。

在电力、通信、水利等领域也要加强设备的定期检查,确保设备处于良好状态。

三、定期检修定期检修是基础设施维护工作中不可或缺的环节。

制定科学合理的检修计划,对道路、桥梁进行定期检查,及时发现问题,并进行修复和加固。

同时,定期检修电力、通信、水利等设施,确保其正常运行。

在检修过程中,必要时可以采用新技术、新材料进行更新改造,提升设施的性能和使用寿命。

四、合理使用合理使用基础设施是维护工作的重要一环。

对于公众来说,要养成良好的使用习惯,避免恶意破坏、乱扔垃圾等行为,不仅保护基础设施,也有利于营造良好的社会环境。

对于公共单位和企事业单位,要制定和执行相关规章制度,加强设施的管理和维护,确保其正常使用。

五、资源调配合理调配资源也是基础设施维护的重要环节。

应根据地区的经济发展和基础设施建设情况,合理分配资金、人力、物力等资源,优先满足重要基础设施的维护需求。

同时,加强各级政府部门的协调与合作,形成合力,共同推进基础设施维护工作。

六、培训人才培养专业的人才是保障基础设施维护工作的关键。

各级政府部门和企事业单位应加强对基础设施维护人员的培训,提高他们的专业素养和技能水平。

同时,加大对相关科研机构和大学院校的扶持力度,促进研究和创新,提供科技支持,推动基础设施维护的发展。

七、技术升级随着科技的不断进步,新技术在基础设施维护中的应用越来越重要。

政府和企事业单位应积极引进和推广新技术,如无人机巡检、物联网监测等,提高工作效率和质量。

学校基础设施建设与维护方案

学校基础设施建设与维护方案

学校基础设施建设与维护方案在现代社会发展的背景下,学校基础设施的建设和维护是提高教育质量和促进学生全面发展的重要保障。

本文将从学校基础设施建设的优势、现有问题以及解决方案等方面展开探讨。

一、学校基础设施建设的优势学校基础设施建设对于学生的学习环境和教育品质有着重要意义。

首先,良好的学校建筑可以提供舒适的学习环境,创造积极的学习氛围。

其次,现代化的教学设备和器材可以提高教师的教学水平,激发学生学习兴趣。

此外,优质的运动场地和体育设施有助于学生身体健康和全面发展。

综上所述,学校基础设施建设对于学生的学习和成长起到了至关重要的作用。

二、现有问题然而,目前学校基础设施建设中存在一些问题。

首先,部分学校设施老旧,设备陈旧,满足不了现代教学的需要。

其次,部分学校面临着基础设施不平衡的问题,城市学校的建设条件更好,而农村和贫困地区的学校则偏弱。

此外,一些学校存在设施管理不善、缺乏维护的现象,导致设施损坏和浪费。

这些问题严重制约了学校建设和教育质量的提高。

三、改进方案为了解决目前学校基础设施建设中存在的问题,我们可以从以下几个方面进行改进。

1.加强资金投入。

政府应当增加对学校基础设施建设和维护的资金投入,特别是对农村和贫困地区学校的支持。

此外,可以鼓励社会资本参与学校设施建设,通过公私合作的方式共同承担责任。

2.制定规划与管理。

学校基础设施建设应制定长远规划,合理规划学校用地,确保建设的可持续发展。

同时,加强学校基础设施的日常管理和维护,定期进行检修和更新,以延长设施的使用寿命。

3.注重科技应用。

推广先进的教学设备和信息技术在教育中的应用,提高教学效果和学生的创新思维能力。

同时,鼓励学生参与设备的使用和维护,增强他们的动手能力和责任感。

4.关注学生需求。

建设学校图书馆和多功能阅览室,提供良好的自习和阅读场所。

此外,根据学生兴趣特长建设相应的特色教室和实验室,提供更多的学习和锻炼机会。

5.加强师资培训。

提高教师对现代化教学设备的使用和维护能力,引导他们在教学中充分利用设备提升教育质量。

城市基础设施维护施工方案(定期检查与维修方案)

城市基础设施维护施工方案(定期检查与维修方案)

《城市基础设施维护施工方案》一、项目背景随着城市的不断发展,城市基础设施的重要性日益凸显。

城市基础设施包括道路、桥梁、排水系统、照明设施等,它们的正常运行对于城市的经济发展、居民的生活质量以及城市的整体形象都有着至关重要的影响。

然而,由于长期的使用和自然因素的影响,城市基础设施不可避免地会出现各种问题,如道路破损、桥梁裂缝、排水管道堵塞、照明设施损坏等。

因此,定期对城市基础设施进行检查和维修是非常必要的。

本施工方案旨在为城市基础设施的定期检查和维修提供指导,确保城市基础设施的安全、可靠运行,提高城市的整体服务水平。

二、施工步骤1. 道路维护(1)检查道路表面是否有裂缝、坑洼、松散等问题。

(2)对于裂缝较小的道路,可以采用灌缝胶进行修补;对于裂缝较大的道路,需要进行开槽处理,然后填充沥青混合料。

(3)对于坑洼和松散的道路,需要先将破损部分挖除,然后填充新的沥青混合料,并进行压实。

(4)定期对道路进行清扫,保持道路的清洁。

2. 桥梁维护(1)检查桥梁的结构是否有裂缝、变形等问题。

(2)对于裂缝较小的桥梁,可以采用灌缝胶进行修补;对于裂缝较大的桥梁,需要进行加固处理。

(3)检查桥梁的支座是否有损坏,如有损坏需要及时更换。

(4)定期对桥梁进行防腐处理,延长桥梁的使用寿命。

3. 排水系统维护(1)检查排水管道是否有堵塞、破裂等问题。

(2)对于堵塞的排水管道,可以采用高压水枪进行冲洗;对于破裂的排水管道,需要进行更换。

(3)检查排水井是否有淤积,如有淤积需要及时清理。

(4)定期对排水系统进行疏通,确保排水畅通。

4. 照明设施维护(1)检查照明设施是否有损坏、不亮等问题。

(2)对于损坏的照明设施,需要及时更换灯泡、灯罩等部件。

(3)检查照明设施的线路是否有故障,如有故障需要及时修复。

(4)定期对照明设施进行清洁,保持照明设施的亮度。

三、材料清单1. 道路维护材料(1)灌缝胶(2)沥青混合料(3)扫帚、铁锹等清扫工具2. 桥梁维护材料(1)灌缝胶(2)加固材料(如碳纤维布、钢板等)(3)桥梁支座3. 排水系统维护材料(1)高压水枪(2)排水管道(3)井盖、井座等排水设施配件4. 照明设施维护材料(1)灯泡、灯罩等照明设施配件(2)电线、电缆等线路材料四、时间安排1. 定期检查(1)道路、桥梁、排水系统、照明设施每月进行一次全面检查。

基础设施维护方案

基础设施维护方案

基础设施维护方案
一、维护方案概述
这个方案旨在提供基础设施的完整维护,以确保运行稳定,并确保服务的可用性和可靠性。

它将涵盖正确维护所有基础设施组件,包括但不限于服务器、存储、网络、安全、备份和冗余系统。

方案尚未涉及特定的设备,但将覆盖整个系统的一般性维护步骤,以确保基础设施的可用性,稳定性和安全性。

二、维护计划
在实施本维护方案时,应考虑以下计划:
1.服务器维护:通过定期更新服务器软件来确保服务器的安全性和可靠性。

服务器的硬件状态也应定期检查。

2.存储维护:确保存储设备正常运行,并定期执行容量计划空间诊断分析,以确保存储设备的安全性和可靠性。

3.网络维护:网络设备的安全性和可靠性应定期检查,并根据网络及其相关设备的状态执行网络安全管理程序。

4.安全维护:针对基础设施上的安全漏洞进行审计,并定期执行威胁情报分析和响应程序,以确保基础设施的安全性和可靠性。

5.备份维护:定期备份应用程序数据和系统配置信息,以确保在系统出现故障时可以进行恢复。

基础设施维护方案说明

基础设施维护方案说明

基础设施维护方案说明一、制定维护计划制定维护计划是基础设施维护的第一步。

维护计划应包括定期维护和日常维护两部分。

定期维护可以采用月度、季度、半年度或年度为周期,根据设备的特点和使用频率确定。

日常维护则是在日常使用中对设施进行的日常检查和维护工作。

二、检查设施状况定期检查设施状况是基础设施维护的核心工作之一、通过定期检查设施的运行状况和存在的问题,及时发现潜在隐患,进行修缮和更换工作,从而保障设施的正常运行。

检查内容应包括设备是否运行正常、是否存在安全隐患、是否需要更换部件等。

三、维护设备设施维护设备设施是基础设施维护的重要任务之一、维护设备包括定期润滑、清洁和更换易损件等。

定期润滑可以延长设备的使用寿命,减少摩擦和磨损。

清洁设备可以保持设备的外观整洁,防止灰尘和腐蚀物对设备造成损害。

更换易损件可以有效预防设备故障,并保障设备的稳定运行。

四、进行维修工作维修工作是基础设施维护的重要内容之一、维修工作包括对设施故障的诊断和修复。

当设施发生故障时,维护人员应迅速进行故障分析,确定故障原因,并进行相应的修复工作。

维修工作的目标是迅速恢复设施的正常运行,减少设施停机的时间和影响。

五、安全管理安全管理是基础设施维护中最重要的方面之一、安全管理包括对设施的安全性评估、定期安全检查和安全培训。

通过对设施安全性的评估,可以发现并消除潜在的安全隐患。

定期的安全检查可以确保设施的安全运行。

安全培训可以提高维护人员的安全意识,减少事故的发生。

六、记录和报告记录和报告是基础设施维护的重要环节之一、维护人员应及时记录维护工作的内容、时间和结果,并形成维护报告。

维护报告可以帮助管理人员了解设施运行情况和维护工作的进展情况,并及时采取相应的措施。

七、培训和提升培训和提升是基础设施维护的长期任务。

维护人员应接受相关的培训,提高其专业知识和维护技能。

同时,维护人员应积极参与行业学习和交流,了解最新的维护技术和设备,不断提升自身的能力和水平。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

S F-W I-26【基础设施和维护方案】文件编号:SF-WI-26文件版本:A/0发布日期:2007/12/01受控状态:核准:审核:编写:表单编号:SF-QP-01-07A01目的:对基础设施进行有计划地维护,确保基础设施符合食品安全的要求。

2范围:厂区、建筑物、供电、供水、供气、换气、排污、消防、通讯、垃圾清运、卫生、清洁消毒及生产、测量、运输等设备设施的维护。

3职责:生产部负责基础设施的维护,HACCP小组负责每年进行一次的验证。

4内容4.1基础设施布局、设计和建设4.1.1基础设施依据《食品企业通用卫生规范》的要求建造和布局。

要充分考虑气流、物流、人流、水流、废弃物流,以及基础设施实现清洁的可达性对控制食品安全危害,控制生物、化学和物理污染和交叉污染,控制产品和产品加工环境食品安全水平的影响。

4.1.2确保厂区周围没有污染源。

生产部对可能存在污染的周边建筑给予密切关注,并设法消除。

4.1.3基础设施改造须经食品安全小组评审,防止对产品加工环境的食品安全水平的影响。

4.1.4新购设备,生产部、食品安全小组协同使用部门一起进行验收。

确信设备完好、运行正常,符合食品安全、环境的要求,获得相关使用维护说明书,知道怎样使用和维护之后,生产部填写“设备调试验收记录”,并签字。

4.2 基础设施具体要求生产加工企业的基础设施和维护保养应至少符合GB 14881的要求。

4.2.1 厂区环境4.2.1.1 设计4.2.1.1.1 凡新建、扩建、改建工程中有关食品卫生部分均应按本规范和GB14881的有关规定进行设计施工。

4.2.1.1.2 应将本厂的总平面布置图、建筑物平面图、立体图、剖面图;生产工艺流程、原辅材料、半成品、成品的质量标准和卫生标准以及其他有关资料报至本地区卫生生产部门备案。

4.2.1.1.3 其设计审查和工程验收必须有卫生生产部门参加,验收合格后方可使用。

4.2.1.2 选址4.2.1.2.1 厂址要选择地势干燥、交通方便、有充足水源并不会受洪水侵害的地区。

4.2.1.2.2 厂区周围不得有粉尘、烟雾、灰沙、有害气体、放射性物质及其他扩散性污染源,不得有潜在的昆虫孳生地,与污染源的距离以不影响该厂的卫生状况为准。

4.2.1.2.3 生产区建筑物与外缘公路或道路之间应有不少于15米的防护带。

4.2.1.3 绿化4.2.1.3.1 厂房之间、厂房与公路或道路之间应设绿化带。

4.2.1.3.2 厂区内的裸露地面应进行绿化。

4.2.1.4 道路厂区道路应采用便于清洗的混凝土、沥清及其他硬质材料铺设,路面平坦,无积水。

4.2.1.5 布局4.2.1.5.1 建筑物、设备的布局要与工艺流程衔接合理,建筑结构完善,能满足生产工艺和卫生质量要求。

4.2.1.5.2 划分生产区和生活区,且二者应分开。

4.2.2 厂房及设施4.2.2.1 厂房及车间配置4.2.2.1.1 厂房及车间应按照工艺流程需要及卫生质量要求有序地配置。

4.2.2.1.2 生产加工和贮存场所的配置及使用面积应不低于GB14881的要求,并与产品品种数量相适应。

4.2.2.1.3 生产车间内,设备之间、设备与墙壁之间有适当的通道或工作空间,该空间的大小是以生产经营人员完成生产作业(包括清洗消毒),且不致因衣服或身体的接触而污染食品、食品接触面或内包装材料为原则,一般其宽度不少于100厘米。

4.2.2.1.4 各生产车间应依其清洁要求程度,分为一般作业区、准清洁作业区、清洁作业区及非食品处理区,各区之间应视清洁程度给予有效隔离,防止交叉污染。

4.2.2.1.4.1 食品生产辅助区:办公室、配电、动力装备等。

4.2.2.1.4.2 一般作业区:品质实验室、原料处理、仓库、外包装等。

4.2.2.1.4.3 准清洁区:杀菌工序、配料工序、预包装清洗消毒等。

4.2.2.1.4.4 清洁作业区:成型工序、喷油工序、丝印工序、、无尘包装间。

4.2.2.2 厂房建筑要求4.2.2.2.1 厂房的各项建筑物应坚固耐用、易于维修、易于清洁,并有能防止食品、食品接触面及内包装材料遭受污染(如有害动物的侵入、栖息、繁殖等)的结构。

4.2.2.2.2 为防止交叉污染,应分别设置人员通道及物料运输通道,各通道应装有空气幕(即风幕)或双向弹簧门及电子灭蝇(蚊)器等防虫设施。

4.2.2.2.3 须将通向外界的管路、门窗和通风道四周的空隙完全充填,所有窗户、通风口和风机开口均应装上防护网。

4.2.2.2.4 生产厂房的高度应能满足工艺、卫生要求,以及设备安装、维护、保养的需要。

4.2.2.3 地面与排水4.2.2.3.1 地面应使用无毒、不渗水、不吸水、防滑、无裂隙且易于清洗消毒的建筑材料铺砌(如耐酸砖、水磨石、混凝土等),地面应有适当坡度(以1.0~1.5%为宜)。

4.2.2.3.2 每50平方米地面至少要设置一个排水口,•排水口不得直接设在生产设备的下方。

所有排水口均应设置存水弯头,并配有相应大小的滤网,以防产生异味及固体废弃物堵塞排水管道。

4.2.2.3.3 排水沟的设计应为圆弧形,其流向应由高清洗区流向低清洗区,并须有防止逆流的设计。

4.2.2.4 屋顶与天花板4.2.2.4.1 屋顶和天花板应选用不吸水、表面光洁、无毒、防霉、耐腐蚀、易清洁的浅色材料覆涂或装修,在结构上能起到减少结露滴水的效果。

4.2.2.4.2 食品及食品接触面暴露的上方不应设有蒸气、水、电气等辅助管道,以防止灰尘或冷凝水等落入。

4.2.2.5 墙壁与门窗4.2.2.5.1 生产车间的墙壁应采用无毒、不吸水、不渗水、防霉、平滑、易清洗的浅色材料构筑,用此材料装修高度应直至屋顶。

4.2.2.5.2 墙壁与墙壁之间、墙壁与天花板之间、墙壁与地面之间的连接应有适当弧度(曲率半径应在3厘米以上)。

4.2.2.5.3 所有门窗结构应采用防锈、防潮、易清洗的密封框架。

4.2.2.5.4 准清洁区及清洁区的窗户不得打开,其他车间的门窗应有防蚊蝇、防尘设施,若安装纱门、纱窗,应装设易拆下清洗的不生锈纱网。

4.2.2.5.5 生产车间所有窗台要设于地面1米以上,内侧要下斜45度角。

4.2.2.6 采光、照明设施4.2.2.6.1 车间应有充足的自然采光或人工照明,加工场所工作面的混合照度不应低于300lx,配料及无尘包装车间不应低于800lx。

4.2.2.6.2 照明设施的安装应与天花板齐平,并装上防护罩,不得采用水银灯泡或含水银的设施。

4.2.2.7 空气处理净化设施4.2.2.7.1 车间必须安装有效的通风设备,其空气流向应从清洁区域流向非清洁区域,采用机械通风时,换气量应大于3次/小时。

4.2.2.7.2 通风口必须安装易于清洗、更换的耐腐蚀防护罩,进气口必须距地面2米以上,并远离污染源和排气口。

4.2.2.7.3 准清洁区及清洁区应相对密闭,并设有空气处理装置和空气消毒设施。

4.2.2.7.4 清洁区应为万级洁净厂房。

4.2.2.7.5 洁净厂房的设计与建造应符合GBJ73-1984•《洁净厂房设计规范》的要求。

4.2.2.7.6 洁净车间温度应控制在15~25℃之间,湿度以控制在80%以下为宜。

4.2.2.7.7 洁净车间入口处应分别设有人员和物料的净化设施。

4.2.2.8 供水设施4.2.2.8.1 供水设施应能提供工厂各部所需的充足水量,并有足够的压力,必要时应设储水设备。

4.2.2.8.2 食品直接接触用水必须用单独管道输送,必须经过合乎卫生要求的过滤设备的过滤并与其他生产用水的管道用颜色加以醒目区别。

4.2.2.8.3 储水设备(储水槽、储水塔、储水池等)应以无毒、不导致水质污染的材料构筑,并有防污染设备,应定期清洗消毒。

4.2.2.8.4 过滤器必须安全卫生,符合国家相应的卫生要求。

4.2.2.8.5 供水设施出入口应增设安全卫生设施,防止有害动物或其他有害物质进入导致食品污染。

4.2.2.9 污水排放及废弃物处理设施4.2.2.9.1 必须设有废水、废气排放及废弃物处理系统。

4.2.2.9.2 所有废水排放管道(包括下水道)必须能适应排放高峰的需要,建造方式应避免对用水的污染。

4.2.2.9.3 应设有密闭式废弃物贮存设施,该设施能防止有害动物的侵入、不良气味或有毒、有害气体溢出,便于清洗消毒。

4.2.2.10 清洗消毒设施4.2.2.10.1 洗手设施应以不锈钢或陶瓷等不透水材料构筑,并易于清洗消毒。

4.2.2.10.2 洗手设施应设置在车间进口处和车间内适当的地点,采用非手动式开关(包括按压式自动关水开关。

水龙头数量以每班人数在 20人以内者,按每10人一个,50人以上者每增加20•人增设一个为参考标准设置。

4.2.2.10.3洗手设施中应包括免关式洗涤剂和消毒液的分配器、干手器或擦手纸巾等,纸巾使用后应丢入脚踏开盖的垃圾桶内。

4.2.2.10.4 生产车间进口处应设有工作靴(鞋)消毒池或备有防污染鞋套。

消毒池壁内侧与墙体成45°角坡形,其规格应按生产经营人员必须经过消毒方能进入车间来设计。

4.2.2.11 更衣室4.2.2.11.1 更衣室应设于生产车间进口处,并靠近洗手设施,其大小与生产人员数量相适应。

进口处设向里开的单向弹簧门。

4.2.2.11.2 更衣室内应有与生产人员数相适应的储衣柜、鞋架,并有供生产人员自检用的穿衣镜。

4.2.2.12 仓库4.2.2.12.1 工厂应设置与生产能力相适应的仓库,仓库内应设置足够数量的货架,并使储存的物品隔墙离地各10~15厘米。

4.2.2.12.2 储存库应有温、湿度指示计,还应设置自动报警器,以提示异常变动。

4.2.2.12.3 贮存包装容器的仓库必须清洁,并有防尘、防污染设施。

新包装容器、回收包装容器应分类堆放。

4.2.2.12.4 工厂还应设置辅助储存区,配置通风系统,如储存危险品、水处理用化学品、洗消剂、酸碱等,储存危险品的区域应远离生产车间及食品仓库。

4.2.2.13 厕所4.2.2.13.1 厕所设置应有利于生产和卫生,其数量和便池坑位应根据生产需要和人员情况适当设置。

4.2.2.13.2 生产车间的厕所应设置在车间外侧,并一律为水冲式,备有洗手设施,出入口不得正对车间门,要避开通道,厕所门应设自动关闭装置,要有良好的排风及照明设施。

4.2.2.13.3 厕所的地面、墙壁、天花板、隔板和门要用易清洗、不透气的材料构筑。

4.2.3 设备4.2.3.1 生产设备4.2.3.1.1 所有生产设备应排列有序,使生产作业能顺利进行,并避免引起交叉污染,而各种设备的生产能力应相互匹配。

4.2.3.1.2 生产车间内应配置设备及工器具的消毒设施,设备及管道的清洗消毒建议使用就地清洗(CIP)系统。

相关文档
最新文档