幼儿卫生学消化系统
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幼儿卫生保健 消化系统
龋齿
2、胃（消化道最膨大部分）
功能： 暂时储存食物，对食物进 行初步消化。 胃的排空：
初步消化的食物由胃进入
十二指肠的过程。 排空时间与食物的质量有
关。一般混合性食物，胃
的排空需要5-6个小时。
幼儿胃的特点：
胃容量小，随年龄的增长逐渐扩大； 胃壁肌肉薄，伸展性和蠕动功能差，胃液分 泌少，因此消化功能较弱。
5. 肝脏
肝脏是人体最大的消化腺，位于腹腔的右上部。
功能：
分泌胆汁，促进肠液和胰液对脂肪的消化； 代谢、贮存养料和解毒的作用。
幼儿肝脏的特点：
相对较大，但分泌的胆汁少所以消化脂肪的能力差；
贮存糖原少，受饿易发生低血糖；
解毒能力差，幼儿用药剂量比成人小，注意准确性； 预防传染性肝炎； 严防食物中毒。
幼儿消化系统的特点 幼儿消化系统的卫生保健
消化系统
人对食物的消化和吸收是由消化系统来完成的。
消化道： 口腔、咽、食道、胃、小肠、 大肠和肛门
消化系统 的组成
消化腺： 唾液腺、胃腺、小肠腺、肝脏、 胰腺等
什么是消化和吸收？
消化 食物通过消化管道的运动和消化液的作 用，被分解为可吸收成分的过程。 吸收 经过消化的食物的可吸收成分通过消化 壁进入血液循环的过程。
3、肠
小肠 消化、吸收的主要场所
小肠是消化道内最长的一段。
小肠的功能： 消化食物、吸收养料
大肠
贮存食物残渣，形成粪便
阑尾
幼儿肠的特点
总长度比成人长，肠粘膜发育良好，吸收能力比 消化能力强； 肠的位置不稳定，易发生肠套叠、脱肛等疾病； 易形成便秘。
4、唾液腺
功能： 唾液中含淀粉酶，帮助消化淀粉食物； 有溶菌酶，杀灭口腔细菌； 黏蛋白对胃黏膜具有保护作用。 幼儿唾液腺的特点： 唾液腺分泌较少，口腔较干燥； 生理性流涎。
幼儿卫生保健消化系统PPT
案例三：肠痉挛的预防与治疗
总结词
肠痉挛是幼儿常见的消化系统问题，预防和治疗都很关键。
详细描述
预防肠痉挛的措施包括注意饮食卫生、避免过敏食物等。治 疗时可以采用药物治疗、热敷等方法，同时注意饮食调整和 护理。家长需要密切关注孩子的病情变化，及时采取措施进 行治疗和护理。
THANKS
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详细描述
幼儿腹泻的预防措施包括注意饮食卫生、避免过度喂养、保持适当的饮食结构 等。治疗时需要补充水分和电解质，针对病因进行治疗，同时注意饮食调整和 护理。
案例二：幼儿便秘的预防与治疗
总结词
幼儿便秘也是常见的消化系统问题， 预防和治疗同样重要。
详细描述
预防幼儿便秘的措施包括增加膳食纤 维摄入、多饮水、适当运动等。治疗 时可以采用药物治疗、灌肠等方法， 同时注意饮食调整和护理。
消化酶分泌不足
幼儿消化酶的分泌量较少 ，尤其是脂肪酶和淀粉酶 ，对某些食物的消化能力 有限。
肠道菌群不健全
幼儿的肠道菌群尚未完全 建立，容易受到外界环境 的影响，导致肠道菌群失 调。
消化系统的功能
摄入食物
通过口腔摄入食物，经 过食道进入胃和小肠进
行消化。
消化食物
在消化酶的作用下，将 食物分解为小分子物质 ，如氨基酸、单糖和脂
如果宝宝出现腹泻症状，应及 时就医，遵医嘱治疗，同时保 持良好的饮食习惯和水分补充 。
便秘
便秘是指排便次数减少、排便困难或 大便干燥等症状。
如果宝宝出现便秘症状，家长可以尝 试调整饮食结构，增加蔬菜、水果等 高纤维食物的摄入，同时注意培养宝 宝良好的排便习惯。
预防便秘的方法包括增加膳食纤维摄 入、多饮水、规律作息和适度运动等 。
幼儿卫生保健的常见问题
幼儿卫生保健第一章第二节4消化系统
4、功能：对食糜进行彻底的 化学性消化
幼儿肠的特点(P17~18)
①幼儿肠道相对比成人长，肠粘膜发育较好， 肠吸收能力比消化能力强。
②固定差，易发生肠套叠及脱肛。 ③肠壁肌肉组织和弹性组织发育差，肠道蠕动
能力比成人弱。 ④植物神经的调节能力差，容易发生肠道功能
紊乱，引起腹泻或便秘。 ⑤大肠相对较长，粪便中的水分易被过度吸收，
◇如何预防幼儿龋齿？(P18)
保护牙齿
（1）定期检查牙齿。至少每半年检查一次，以便及时发现问题，及时矫 治。
（2）培养幼儿早晚刷牙、饭后漱口的习惯。指导幼儿学会正确的刷牙方 法。为幼儿选择头小、刷毛较软、较稀的儿童牙刷，每3个月左右更 换一次。每次刷牙后将牙刷清洗干净、甩干，刷头向上放在干燥的地 方。
（2）功能—— ①促进肠液和胰液对
脂肪的消化。 ②代谢、储存养料。 ③解毒功能。
舌下阜
舌头的各部位对哪种味道敏感？ 甜、辣—— 舌尖 酸—— 舌的两侧 苦—— 舌根 咸—— 舌面
舌的功能---搅拌食物、辨别味道、帮助吞咽、辅助发音
二、胃
胃是消化管最膨 大的部分，上连 食管，下续十二 指肠。
1、形态和分部
胃可分为上下2口， 大小2弯和前后2 壁，并可分为4部。
2、位置
胃大部分位于左季 肋区，小部分位于 腹上区。
种类 水 糖类 蛋白质 脂肪 混合食物
排空 10
2
时间 分钟 小时
2~3 小时
5~6 小时
4~5 小时
幼儿胃的特点(P17)
幼儿胃的容量较小，随着年龄的 增长，胃容量逐渐扩大。
幼儿胃壁肌肉薄，伸展性和蠕动 功能较差，胃液分泌量比成人少，因 此幼儿的消化能力较弱。
所以为幼儿提供的食物以及每餐 的间隔时间，应考虑到年龄特点。
幼儿肠的特点(P17~18)
①幼儿肠道相对比成人长，肠粘膜发育较好， 肠吸收能力比消化能力强。
②固定差，易发生肠套叠及脱肛。 ③肠壁肌肉组织和弹性组织发育差，肠道蠕动
能力比成人弱。 ④植物神经的调节能力差，容易发生肠道功能
紊乱，引起腹泻或便秘。 ⑤大肠相对较长，粪便中的水分易被过度吸收，
◇如何预防幼儿龋齿？(P18)
保护牙齿
（1）定期检查牙齿。至少每半年检查一次，以便及时发现问题，及时矫 治。
（2）培养幼儿早晚刷牙、饭后漱口的习惯。指导幼儿学会正确的刷牙方 法。为幼儿选择头小、刷毛较软、较稀的儿童牙刷，每3个月左右更 换一次。每次刷牙后将牙刷清洗干净、甩干，刷头向上放在干燥的地 方。
（2）功能—— ①促进肠液和胰液对
脂肪的消化。 ②代谢、储存养料。 ③解毒功能。
舌下阜
舌头的各部位对哪种味道敏感？ 甜、辣—— 舌尖 酸—— 舌的两侧 苦—— 舌根 咸—— 舌面
舌的功能---搅拌食物、辨别味道、帮助吞咽、辅助发音
二、胃
胃是消化管最膨 大的部分，上连 食管，下续十二 指肠。
1、形态和分部
胃可分为上下2口， 大小2弯和前后2 壁，并可分为4部。
2、位置
胃大部分位于左季 肋区，小部分位于 腹上区。
种类 水 糖类 蛋白质 脂肪 混合食物
排空 10
2
时间 分钟 小时
2~3 小时
5~6 小时
4~5 小时
幼儿胃的特点(P17)
幼儿胃的容量较小，随着年龄的 增长，胃容量逐渐扩大。
幼儿胃壁肌肉薄，伸展性和蠕动 功能较差，胃液分泌量比成人少，因 此幼儿的消化能力较弱。
所以为幼儿提供的食物以及每餐 的间隔时间，应考虑到年龄特点。
幼儿卫生保育：消化系统
婴儿唾液腺在出生时已形成，但发育不完全，分泌唾液较少。
出生3-4个月时唾液腺分泌量明显增加，随着年龄越大，唾液的分泌量和淀 粉酶的含量也在增多。
肝脏
肝脏是人体最大的消化腺。肝脏能够分泌胆汁，储存并分解糖元，还具有屏 障及抗毒作用。
婴幼儿的肝脏相对比成人大，肝细胞到8岁后才发育完善。婴幼儿肝功能不 健全，肝脏分泌的胆汁较少，对脂肪的消化能力较差。糖原储存较少，饥饿 时容易发生低血糖。
(3)养成良好的饮食习惯。就餐时要细嚼慢咽，尽量吃饱；两餐间隔时间不宜过短， 食物不宜过烫或过冷；
(4)保护进餐时的愉快情绪，从而促使消化液的分泌和消化管的蠕动，提高消化能 力。 (5)培养定时排便的习惯，防止便秘。
口腔、胰、肠淀粉酶 胰、肠麦芽糖酶
淀粉
麦芽糖
葡萄糖
胃、胰蛋白酶
蛋白质
多肽
肠肽酶
氨基酸
胆汁
脂肪
胰、肠脂肪酶
脂肪微粒
甘油+脂肪酸
2.2婴幼儿各系统解剖生理特点
2.婴幼儿消化腺的特征
唾液腺分泌的唾液可以滋润口腔并溶解食物，便于吞咽。
唾液中含有唾液淀粉酶、溶菌酶，具有分解食物和杀菌作用，可以清洁和保 唾液腺 护口腔。
根据牙的形态和功能，把牙分为切牙、尖牙、前磨牙和磨牙。
牙由牙质、釉质、牙骨质和牙髓构成。
2.2婴幼儿各系统解剖生理特点
（2）食管：
食管为肌性管道，全长25厘 米，有三个狭窄部。
新生儿的食管长约10-11厘米， 1岁时约12厘米，婴儿的食管由于 弹性纤维发育不全，故容易溢乳。 5岁时食管约为16厘米，幼儿食管比 成人短而窄，黏膜柔软，管壁较薄且 弹力组织发育较差，易受损伤。
消化系统
消化：消化道将食物分解为可以被吸收成分的过 程。
出生3-4个月时唾液腺分泌量明显增加，随着年龄越大，唾液的分泌量和淀 粉酶的含量也在增多。
肝脏
肝脏是人体最大的消化腺。肝脏能够分泌胆汁，储存并分解糖元，还具有屏 障及抗毒作用。
婴幼儿的肝脏相对比成人大，肝细胞到8岁后才发育完善。婴幼儿肝功能不 健全，肝脏分泌的胆汁较少，对脂肪的消化能力较差。糖原储存较少，饥饿 时容易发生低血糖。
(3)养成良好的饮食习惯。就餐时要细嚼慢咽，尽量吃饱；两餐间隔时间不宜过短， 食物不宜过烫或过冷；
(4)保护进餐时的愉快情绪，从而促使消化液的分泌和消化管的蠕动，提高消化能 力。 (5)培养定时排便的习惯，防止便秘。
口腔、胰、肠淀粉酶 胰、肠麦芽糖酶
淀粉
麦芽糖
葡萄糖
胃、胰蛋白酶
蛋白质
多肽
肠肽酶
氨基酸
胆汁
脂肪
胰、肠脂肪酶
脂肪微粒
甘油+脂肪酸
2.2婴幼儿各系统解剖生理特点
2.婴幼儿消化腺的特征
唾液腺分泌的唾液可以滋润口腔并溶解食物，便于吞咽。
唾液中含有唾液淀粉酶、溶菌酶，具有分解食物和杀菌作用，可以清洁和保 唾液腺 护口腔。
根据牙的形态和功能，把牙分为切牙、尖牙、前磨牙和磨牙。
牙由牙质、釉质、牙骨质和牙髓构成。
2.2婴幼儿各系统解剖生理特点
（2）食管：
食管为肌性管道，全长25厘 米，有三个狭窄部。
新生儿的食管长约10-11厘米， 1岁时约12厘米，婴儿的食管由于 弹性纤维发育不全，故容易溢乳。 5岁时食管约为16厘米，幼儿食管比 成人短而窄，黏膜柔软，管壁较薄且 弹力组织发育较差，易受损伤。
消化系统
消化：消化道将食物分解为可以被吸收成分的过 程。
幼儿卫生与保健 消化系统
肝脏和胰脏是否属 于消化管？ 不是，它们属于消化腺。
小儿什么时候开始长牙呢？ 一般6-7个月 你知道先长哪颗牙吗？
牙齿名称 萌出 萌出年 脱落年龄 顺序 龄（月） （岁）
乳中切牙 乳侧切牙 乳尖牙 第一乳磨牙 第二乳磨牙
1 2 4 3 5
6-8 8-10 16-18 12-14 24-30
5-9 6-10 8-11 9-12 10-14
第二节 消化系统
一、消化系统简介
二、婴幼儿消化系统的特点 三、婴幼儿消化系统的保育
一、消化系统简介
组成：
消化管：口腔、咽、
唾液腺 口 咽
食管
食管、 胃、小肠、
大肠和肛门等 消化腺：唾液腺、胃 肝脏 腺、肠腺、肝脏和 胰腺等
胃腺 胰腺
肠腺
胃 大肠
小肠 直肠 肛门
功能：
对食物进行消化和吸收
（肠道内积存 气体引起的）
为什么经常性的看
肠 套 叠
到小孩饭一吃完，就 要大便？
三、婴幼儿消化系统的保育 1.口腔的保育
（1）乳牙的保护
1）注意营养和日晒 2）适宜的刺激 3）注意口腔清洁 4）不吃过冷、过热的食物，不用牙咬硬物 5）防止牙齿排列不齐 6）及时发现和治疗龋齿
（2）注意口腔卫生
2.胃的保育
分析
“乳牙迟早要换，乳牙是不是健
康不要紧”。
1、咀嚼食物、帮助 消化
2、与小儿音容笑貌 有关
3、有助于正常发音 4、对恒牙的顺利萌 幼儿为什么会患龋齿呢？ 出有重要作用
龋
齿
世界卫生组织指出，全球约有50亿人患有 龋齿，在亚洲和拉丁美洲已成了一种常见病，涉及60％－90
％的学龄儿童和大多数的成年人。
幼儿卫生学消化系统
幼儿消化系统对食物的适应性较强， 能够逐渐适应多样化的食物和饮食习 惯。
幼儿消化系统的生理特点
01
02
03
胃酸分泌较少
幼儿的胃酸分泌较少，对 食物的消化能力较弱，容 易发生消化不良。
肠道菌群不健全
幼儿的肠道菌群尚未完全 建立，容易受到外界因素 影响，导致肠道菌群失调。
吸收能力有限
幼儿的吸收能力有限，对 营养素的吸收利用率相对 较低，需要合理搭配食物 和补充营养素。
肠梗阻的预防
保持大便通畅
养成良好的排便习惯，保持大 便通畅，避免便秘和肠道梗阻
的发生。
注意饮食卫生
避免食用不洁、变质的食物， 减少肠道感染和炎症的发生。
避免腹部手术史
有腹部手术史的人应特别注意 预防肠粘连等并发症，避免肠 梗阻的发生。
及时就医
如有腹痛、呕吐、腹胀等症状 应及时就医，早期诊断和治疗
肠梗阻。
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吸收水分和形成粪便。
食管
将食物从口腔输送到胃。
小肠
主要吸收食物中的营养。
肝、胆、胰
分泌消化酶和胆汁，帮助 消化食物。
消化系统的功能
01
02
03
04
摄入食物
通过口腔摄入食物，经过食管 输送到胃。
消化食物
在胃和小肠中，食物被分解为 小分子物质，如氨基酸、单糖
和脂肪酸。
吸收营养
小肠吸收食物中的营养物质， 如氨基酸、葡萄糖和脂肪酸，
04 消化系统常见疾病及预防
腹泻病的预防
饮食卫生
保持食物清洁，避免食 用过期、变质的食物， 同时注意餐具的消毒。
适量饮食
避免过量饮食，以免增 加肠胃负担，同时要保
学前儿童卫生学(第三节 消化系统)
（六）胰腺
学前儿童的胰腺很不发达。随着年龄的增长，胰腺的结构与功能不断完善。
三、学前儿童消化系统的卫生保健
（一）保持口腔卫生，爱护牙齿。
1、培养幼儿早晚刷牙、饭后漱口的习惯。 2、正确刷牙：3岁后应逐渐学会刷牙，早晚各1次，刷毛尽可能要 柔软，刷牙前用热水将牙刷浸泡一会儿，牙膏的量要少。 3、不吃过冷过热的食物，不用牙齿咬坚硬的东西。 4、预防牙齿排列不齐。 5、定期检查牙齿，预防龋齿。龋齿俗称虫牙、蛀牙，是细菌性疾 病，可以继发牙髓炎和根尖周炎，甚至能引起牙槽骨和颌骨炎症。
牙齿功能: 是切断、撕裂和磨碎食物，此外
还辅助发音。
牙齿组成：主要由钙盐组成，牙釉质、牙
本质受到酸的腐蚀后，引起脱钙，牙齿就会出 现龋齿。
2、舌
舌：是一个肌性器官，能自由伸缩和卷曲，
具有搅拌食物、辅助吞咽及发音的功能；
舌上面布满味蕾，可以感知化学物质的
刺激，从而分辨出食物的味道。
舌的味觉分布
3、唾液腺
二、学前儿童消化系统的特点
（一）口腔
1.牙齿 人在生长发育过程中，先后出现两组牙齿，分别称之为乳牙（共20颗）
和恒牙（共32颗）。乳牙一般在出生后6-8个月萌出， 2-2.5 岁20个乳牙全 部出齐。在乳牙萌出的过程中，恒牙已经开始发育。6岁时就开始换牙，14 岁左右全部换完。
2.舌 小儿的舌短而宽，灵活性较差，对食物的搅拌及协助吞咽的能力较弱。
食物中的营养物质除维生素、水和无机盐可以被直接吸收利用外，蛋白质、脂肪和糖类等物 质均不能被机体直接吸收利用，需在消化管内被分解为结构简单的小分子物质，才能被吸收利 用。
对于未被吸收的残渣部分，消化道则通过大肠以粪便形式排出体外。
一、消化系统概述
学前儿童的胰腺很不发达。随着年龄的增长，胰腺的结构与功能不断完善。
三、学前儿童消化系统的卫生保健
（一）保持口腔卫生，爱护牙齿。
1、培养幼儿早晚刷牙、饭后漱口的习惯。 2、正确刷牙：3岁后应逐渐学会刷牙，早晚各1次，刷毛尽可能要 柔软，刷牙前用热水将牙刷浸泡一会儿，牙膏的量要少。 3、不吃过冷过热的食物，不用牙齿咬坚硬的东西。 4、预防牙齿排列不齐。 5、定期检查牙齿，预防龋齿。龋齿俗称虫牙、蛀牙，是细菌性疾 病，可以继发牙髓炎和根尖周炎，甚至能引起牙槽骨和颌骨炎症。
牙齿功能: 是切断、撕裂和磨碎食物，此外
还辅助发音。
牙齿组成：主要由钙盐组成，牙釉质、牙
本质受到酸的腐蚀后，引起脱钙，牙齿就会出 现龋齿。
2、舌
舌：是一个肌性器官，能自由伸缩和卷曲，
具有搅拌食物、辅助吞咽及发音的功能；
舌上面布满味蕾，可以感知化学物质的
刺激，从而分辨出食物的味道。
舌的味觉分布
3、唾液腺
二、学前儿童消化系统的特点
（一）口腔
1.牙齿 人在生长发育过程中，先后出现两组牙齿，分别称之为乳牙（共20颗）
和恒牙（共32颗）。乳牙一般在出生后6-8个月萌出， 2-2.5 岁20个乳牙全 部出齐。在乳牙萌出的过程中，恒牙已经开始发育。6岁时就开始换牙，14 岁左右全部换完。
2.舌 小儿的舌短而宽，灵活性较差，对食物的搅拌及协助吞咽的能力较弱。
食物中的营养物质除维生素、水和无机盐可以被直接吸收利用外，蛋白质、脂肪和糖类等物 质均不能被机体直接吸收利用，需在消化管内被分解为结构简单的小分子物质，才能被吸收利 用。
对于未被吸收的残渣部分，消化道则通过大肠以粪便形式排出体外。
一、消化系统概述
幼儿卫生保健 消化系统
消化系统的组成
消化道 口腔 咽 食道
胃 小肠 大肠 肛门
消化腺
分泌
唾液腺 胃腺 分泌 唾液 淀粉酶
胃液
蛋白酶
肝脏 胰腺 肠腺
分泌 分泌 分泌
胆汁
没有消 化酶
胰液 消化糖类、蛋白 质、脂肪的酶
肠液 消化糖类、蛋白
质、脂肪的酶
口腔（消化管的起始部）
舌头
牙齿
功能 咀嚼、搅拌、吞咽、辩味、辅助发音；
初步消化食物
1、 牙齿
牙齿是人体最坚硬的器官，人一生有两套牙齿， 即乳牙和恒牙。牙齿分牙冠、牙颈和牙根三部分（见 图）。牙齿主要由牙本质构成（见图）。
牙齿的外形
牙齿的结构
（1）功能 咀嚼、磨碎食物，使食物和消化液混合； 辅助发音。 （2）牙齿的发育 半岁开始出牙，2岁半左右出齐20颗乳牙；从6 岁左右开始逐渐换恒牙。 （3）幼儿牙齿的特点 乳牙因牙釉质薄、牙本质松脆，易发生龋齿； 乳牙的咀嚼、咬、啃对消化和营养的吸收、 刺激颌骨的正常发育和恒牙的正常萌出有 重要作用。
消化系统
人对食物的消化和吸收是由消化系统来完成的。
消化道： 口腔、咽、食道、胃、小肠、 大肠和肛门
消化系统 的组成
消化腺： 唾液腺、胃腺、小肠腺、肝脏、 胰腺等
什么是消化和吸收？
消化 食物通过消化管道的运动和消化液的作 用，被分解为可吸收成分的过程。 吸收 经过消化的食物的可吸收成分通过消化 壁进入血液循环的过程。
5. 肝脏
肝脏是人体最大的消化腺，位于腹腔的右上部。
功能：
分泌胆汁，促进肠液和胰液对脂肪的消化； 代谢、贮存养料和解毒的作用。
幼儿肝脏的特点：
相对较大，但分泌的胆汁少所以消化脂肪的能力差；
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消化系统 一、消化系统概述 二、学前儿童消化系统的特点 三、学前儿童消化系统的保育要点
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一、消化系统概述
（一）概念
? 消化：是指食物通过消化管的运 动和消化液的作用，被分解为可吸收 成分的过程。
? 吸收：经消化的食物成分通过消 化管壁进入到血液循环的过程。
（二）消化作用：
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? 三、学前儿童泌尿系统的保育要点 1、供给充足的水份 2、养成学前儿童定时排尿的习惯 3、注意会阴部的清洁卫生，预防
尿路感染 4、一岁以后不穿开裆裤
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? 课外拓展
? 急性肾炎：这种病的主要表现是浮 肿、血尿、高血压。浮肿最早是面 部，尤其眼睑浮肿最明显。血尿是 指尿呈浓茶色或洗肉水样。高血压 指血压波动在120—150/80— 110毫米汞柱之间（120—150为 收缩压，80—110为舒张压）或更 高。
?甲肝表现 ? 甲型病毒性肝炎临床上表现为急性起
病，有畏寒、发热、食欲减退、恶心 、疲乏、肝肿大及肝功 能异常。 ? 部分病例出现黄疸，无症状感染病例 较常见，一般不转为慢性和病原携带 状态。
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? 甲肝治疗 ? 一旦患有甲肝应立即以休息为主； ? 避免饮酒、劳累以及使用损害肝脏
? 注意冷热食物对牙齿的影响，不咬过硬的 食物
? 讨论：如何预防牙齿排列不整齐？
? 2.合理的饮食制度：定时定点定量，细嚼
慢咽，不暴饮暴食，注意吃零食的时间 ? 3.注意饮食卫生，防止病从口入 ? 4.饭前饭后不做剧烈运动 ? 5.让孩子有个愉快的情绪进餐 ? 6.培养定时排便的习惯 习惯性便秘已成
问题：消化作用有哪两种类型？
1.物理性消化作用：经过牙齿的咀嚼 和胃肠的蠕动，将食物磨碎搅拌并与 消化液混合，称为物理性消化作用。
2.化学性消化作用：通过消化液中消 化酶的作用，使食物分解成可吸收的 物质，称为化学性消化作用。
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（三）消化系统的组成 消化系统是由消化管和消化腺两部分 组成的。消化管包括口腔、咽、食管 、胃、小肠、大肠、肛门等。消化腺 主要有唾液腺、胃腺、胸腺、肝脏和 胰腺等。
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? （2）胃酸浓度低，消化能力差。 ? （3）胃的容量小。
孩子的胃有多大？ 思考：
婴儿为什么容易漾奶？
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（四）肠（小肠、大肠）
1、幼儿肠的特点
幼儿肠管相对比成人较长，肠道肌肉 组织和弹力纤维均未发育完善，肠的蠕动 能力比成人弱，但是肠粘膜发育良好于营养的食物和
新鲜蔬菜、水果等； ? 在医生的指导下正确服药。
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? 冬季甲肝预防 ? 首先，注重个人饮食卫生，餐前便后
洗手。 ? 其次，在进食海鲜前，应加热至
100℃且时间为5分钟左右。 ? 此外，进行主动免疫措施，接种甲肝
疫苗。
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? 2．婴儿为什么爱流口水？
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?（二）胰腺
? 婴幼儿的胰腺富有血管和结缔组 织，实质细胞较少，分化不完全，但 是具有成人所有的消化酶。
?（三）肝脏
? 1．肝脏相对比成人大。 ? 2．肝糖元贮存量少。 ? 3．对脂肪的消化能力差，解毒能
力差
三、学前儿童消化系统的保育要点
?1.牙齿的保护 ? 定期检查牙齿，发现问题及时处理 ? 早晚刷牙，饭后漱口，进餐后3分钟食物 残渣和细菌就有产酸作用，腐蚀牙齿，及时漱 口，正确的刷牙方法。
肠套叠是急症。一段肠子套进另一段 里，松不开扣了，就是肠套叠。
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第二章 学前儿童生理解剖特点及保育要点
? 三、幼儿消化腺的发育 ? （一）唾液腺
? 1．特点：儿童出生时唾液腺发育欠 佳，分泌唾液较少，故粘膜干燥，易于 受损。至生后3个月时唾液分泌才明显 增加，内含唾液淀粉酶及大量粘液素， 其分泌随年龄增大而增多，功能也逐渐 完善。
甲肝病毒不易消灭
? 甲肝主要通过饮食、肠道传播。研究发现
，甲肝病毒在海鲜产品中能存活3个月左右，如 虾类、牡蛎、毛蚶、蟹类等生物借滤水进行呼 吸。甲肝病毒极易进入海鲜肝脏，长期蓄积其 体内。更为可怕的是，甲肝病毒即使在100℃ 的环境下，也要4至5分钟才能被消灭。
一旦吃了含有甲肝病毒的海鲜就极易引起甲 肝的发生。
为一种慢性疾病，预防成为重要的措施，主
动多吃蔬果，多喝水，多运动。
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?课外拓展 甲肝之祸，常从口入
在冬季的火锅选料中，海鲜总是不可 或缺的角色。然而，若不注意食品安全， 食用含有甲肝病毒的海鲜，就容易引起甲 肝疾病。发生此类情况，用“祸从口入” 来形容一点儿也不为过。
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二、学前儿童消化系统的特点
（一）口腔 1.什么时候长牙？ 第一组为乳牙。乳牙在婴儿出生后6个
月—8个月开始萌出。 第二组为恒牙。儿童在6岁—7岁时乳
牙开始脱落，恒牙开始萌出。恒牙全部 出齐约在18—25岁。
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? 2.乳牙有什么作用？ ? （1）咀嚼食物，帮助消化。 ? （2）影响孩子的音容笑貌。 ? （3）有助于正常发音，使孩子口
泌尿系统 一、泌尿系统概述 二、学前儿童泌尿系统的特点 三、学前儿童泌尿系统的保育要点
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? 一、泌尿系统概述 泌尿系统包括： 肾脏 —— 泌尿 输尿管 —— 输尿 膀胱 —— 贮尿 尿道 —— 排尿
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二、幼儿泌尿系统的特点 ? 1．幼儿肾脏功能差，肾脏排泄代 谢废物的能力不如成人 ? 2．幼儿尿道短，易感染（上行性 泌尿道感染 ） ? 3．幼儿膀胱小，贮尿机能差，排 尿次数多且控制力差
齿伶俐。
? （4）对恒牙的顺利萌出有重要作 用。
? （5）促进幼儿心理健康成长。
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（二）食道
幼儿食道比成人明显短而且狭窄， 粘膜薄嫩，管壁较薄，弹性组织发育较 差，所以很容易损伤。
?（三）胃
? 1.幼儿胃的特点
? （1）幼儿胃粘膜柔软且富有血管， 胃壁较薄，弹性组织及神经组织发育较 差，胃的蠕动能力较弱。
消化系统 一、消化系统概述 二、学前儿童消化系统的特点 三、学前儿童消化系统的保育要点
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一、消化系统概述
（一）概念
? 消化：是指食物通过消化管的运 动和消化液的作用，被分解为可吸收 成分的过程。
? 吸收：经消化的食物成分通过消 化管壁进入到血液循环的过程。
（二）消化作用：
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? 三、学前儿童泌尿系统的保育要点 1、供给充足的水份 2、养成学前儿童定时排尿的习惯 3、注意会阴部的清洁卫生，预防
尿路感染 4、一岁以后不穿开裆裤
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? 课外拓展
? 急性肾炎：这种病的主要表现是浮 肿、血尿、高血压。浮肿最早是面 部，尤其眼睑浮肿最明显。血尿是 指尿呈浓茶色或洗肉水样。高血压 指血压波动在120—150/80— 110毫米汞柱之间（120—150为 收缩压，80—110为舒张压）或更 高。
?甲肝表现 ? 甲型病毒性肝炎临床上表现为急性起
病，有畏寒、发热、食欲减退、恶心 、疲乏、肝肿大及肝功 能异常。 ? 部分病例出现黄疸，无症状感染病例 较常见，一般不转为慢性和病原携带 状态。
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? 甲肝治疗 ? 一旦患有甲肝应立即以休息为主； ? 避免饮酒、劳累以及使用损害肝脏
? 注意冷热食物对牙齿的影响，不咬过硬的 食物
? 讨论：如何预防牙齿排列不整齐？
? 2.合理的饮食制度：定时定点定量，细嚼
慢咽，不暴饮暴食，注意吃零食的时间 ? 3.注意饮食卫生，防止病从口入 ? 4.饭前饭后不做剧烈运动 ? 5.让孩子有个愉快的情绪进餐 ? 6.培养定时排便的习惯 习惯性便秘已成
问题：消化作用有哪两种类型？
1.物理性消化作用：经过牙齿的咀嚼 和胃肠的蠕动，将食物磨碎搅拌并与 消化液混合，称为物理性消化作用。
2.化学性消化作用：通过消化液中消 化酶的作用，使食物分解成可吸收的 物质，称为化学性消化作用。
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（三）消化系统的组成 消化系统是由消化管和消化腺两部分 组成的。消化管包括口腔、咽、食管 、胃、小肠、大肠、肛门等。消化腺 主要有唾液腺、胃腺、胸腺、肝脏和 胰腺等。
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? （2）胃酸浓度低，消化能力差。 ? （3）胃的容量小。
孩子的胃有多大？ 思考：
婴儿为什么容易漾奶？
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（四）肠（小肠、大肠）
1、幼儿肠的特点
幼儿肠管相对比成人较长，肠道肌肉 组织和弹力纤维均未发育完善，肠的蠕动 能力比成人弱，但是肠粘膜发育良好于营养的食物和
新鲜蔬菜、水果等； ? 在医生的指导下正确服药。
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? 冬季甲肝预防 ? 首先，注重个人饮食卫生，餐前便后
洗手。 ? 其次，在进食海鲜前，应加热至
100℃且时间为5分钟左右。 ? 此外，进行主动免疫措施，接种甲肝
疫苗。
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? 2．婴儿为什么爱流口水？
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?（二）胰腺
? 婴幼儿的胰腺富有血管和结缔组 织，实质细胞较少，分化不完全，但 是具有成人所有的消化酶。
?（三）肝脏
? 1．肝脏相对比成人大。 ? 2．肝糖元贮存量少。 ? 3．对脂肪的消化能力差，解毒能
力差
三、学前儿童消化系统的保育要点
?1.牙齿的保护 ? 定期检查牙齿，发现问题及时处理 ? 早晚刷牙，饭后漱口，进餐后3分钟食物 残渣和细菌就有产酸作用，腐蚀牙齿，及时漱 口，正确的刷牙方法。
肠套叠是急症。一段肠子套进另一段 里，松不开扣了，就是肠套叠。
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第二章 学前儿童生理解剖特点及保育要点
? 三、幼儿消化腺的发育 ? （一）唾液腺
? 1．特点：儿童出生时唾液腺发育欠 佳，分泌唾液较少，故粘膜干燥，易于 受损。至生后3个月时唾液分泌才明显 增加，内含唾液淀粉酶及大量粘液素， 其分泌随年龄增大而增多，功能也逐渐 完善。
甲肝病毒不易消灭
? 甲肝主要通过饮食、肠道传播。研究发现
，甲肝病毒在海鲜产品中能存活3个月左右，如 虾类、牡蛎、毛蚶、蟹类等生物借滤水进行呼 吸。甲肝病毒极易进入海鲜肝脏，长期蓄积其 体内。更为可怕的是，甲肝病毒即使在100℃ 的环境下，也要4至5分钟才能被消灭。
一旦吃了含有甲肝病毒的海鲜就极易引起甲 肝的发生。
为一种慢性疾病，预防成为重要的措施，主
动多吃蔬果，多喝水，多运动。
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?课外拓展 甲肝之祸，常从口入
在冬季的火锅选料中，海鲜总是不可 或缺的角色。然而，若不注意食品安全， 食用含有甲肝病毒的海鲜，就容易引起甲 肝疾病。发生此类情况，用“祸从口入” 来形容一点儿也不为过。
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二、学前儿童消化系统的特点
（一）口腔 1.什么时候长牙？ 第一组为乳牙。乳牙在婴儿出生后6个
月—8个月开始萌出。 第二组为恒牙。儿童在6岁—7岁时乳
牙开始脱落，恒牙开始萌出。恒牙全部 出齐约在18—25岁。
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? 2.乳牙有什么作用？ ? （1）咀嚼食物，帮助消化。 ? （2）影响孩子的音容笑貌。 ? （3）有助于正常发音，使孩子口
泌尿系统 一、泌尿系统概述 二、学前儿童泌尿系统的特点 三、学前儿童泌尿系统的保育要点
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? 一、泌尿系统概述 泌尿系统包括： 肾脏 —— 泌尿 输尿管 —— 输尿 膀胱 —— 贮尿 尿道 —— 排尿
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二、幼儿泌尿系统的特点 ? 1．幼儿肾脏功能差，肾脏排泄代 谢废物的能力不如成人 ? 2．幼儿尿道短，易感染（上行性 泌尿道感染 ） ? 3．幼儿膀胱小，贮尿机能差，排 尿次数多且控制力差
齿伶俐。
? （4）对恒牙的顺利萌出有重要作 用。
? （5）促进幼儿心理健康成长。
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（二）食道
幼儿食道比成人明显短而且狭窄， 粘膜薄嫩，管壁较薄，弹性组织发育较 差，所以很容易损伤。
?（三）胃
? 1.幼儿胃的特点
? （1）幼儿胃粘膜柔软且富有血管， 胃壁较薄，弹性组织及神经组织发育较 差，胃的蠕动能力较弱。