浙江农林大学微生物学复习资料
微生物学教程期末复习资料
一、名词解释：微生物:微生物是形体微小、单细胞或个体结构简单的多细胞、甚或无细胞结构，用肉眼看不见或看不清的低等生物的总称。
微生物学:微生物学是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学，其根本任务是发掘、利用、改善和保护有益微生物，控制、消灭或改造有害微生物，为人类社会的进步服务。
原核生物：即广义的细菌，指一大类细胞核无核膜包裹，只存在称作核区的裸露DNA的原始细菌：是一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。
病毒：是超显微的，无细胞结构，专性活细胞内寄生，在活细胞外具一般化学大分子特征，一旦进入宿主细胞又具有生命特征。
烈性噬菌体：凡在短时间内能连续完成吸附、侵入、增殖、成熟、裂解这五个阶段而实现其繁殖的噬菌体，称为烈性噬菌体。
C/N比：所谓C/N是指在微生物培养基中所含的碳源中碳原子的摩尔数与氮源中氮原子的摩尔数之比。
生长因子：一类对微生物正常代谢必不可少且又不能从简单的碳、氮源自行合成的所需极微量的有机物。
培养基：是一种人工配制的适合微生物生长繁殖或产生代谢产物用的混合养料，它具备微生物所需的六大营养元素，且其间比例合适。
基因：是生物体内一切具有复制能力的最小遗传功能单位，其物质基础是一条以直线排列、具有特定核苷酸序列的核酸片段。
纯培养：微生物学中将在实验条件下从一个单细胞繁殖得到的后代称为纯培养。
次生代谢产物：指某些微生物的生长到稳定期前后，以结构简单、代谢途径明确、产量较大的初生代谢作前体，通过复杂的次生代谢途径所合成的各种结构复杂化学物。
发酵：无氧条件下，底物脱氢后产生的还原力不经呼吸链而直接传递给某一中间代谢物的低效产能反应。
抗生素：微生物在其生命过程中所产生的一类低分子量代谢产物，在很低浓度下就能抑制或杀死其它微生物的生长。
微生物期末复习资料
微生物学复习资料第一章绪论一、名词解释微生物：是一群个体微小、结构简单的单细胞或简单多细胞、甚或是没有细胞结构的低等生物的统称。
微生物学：研究微生物及其生命活动规律的科学。
二、填空题：1．微生物与人类关系的重要性，你怎么强调都不过分，微生物是一把十分锋利的双刃剑，它们在给人类带来巨大利益的同时也带来“残忍”的破坏。
2．1347年的一场由鼠疫杆菌引起的瘟疫几乎摧毁了整个欧洲，有1／3的人(约2 500万人)死于这场灾难。
3．2003年SARS在我国一些地区迅速蔓延，正常的生活和工作节奏严重地被打乱，这是因为SARS 有很强的传染性，它是由一种新型的病毒所引起。
4.微生物包括：没有细胞结构不能独立生活的病毒、亚病毒(类病毒、拟病毒、朊病毒)；具原核细胞结构的真细菌、古生菌、支原体、衣原体、立克次氏体；具真核细胞结构的真菌(酵母、霉菌、蕈菌等)、单细胞藻类、原生动物等。
5．著名的微生物学家Roger Stanier提出，确定微生物学领域不应只是根据微生物的大小，而且也应该根据有别于动、植物的研究技术。
6．重点研究微生物与寄主细胞相互关系的新型学科领域，称为细胞微生物学。
7．公元6世纪(北魏时期)，我国贾思勰的巨著“齐民要术”详细地记载了制曲、酿酒、制酱和酿醋等工艺。
8．19世纪中期，以法国的巴斯德和德国的科赫为代表的科学家，揭露了微生物是造成腐败发酵和人畜疾病的原因，并建立了分离、培养、接种和灭菌等一系列独特的微生物技术，从而奠定了微生物学的基础，同时开辟了医学和工业微生物学等分支学科。
巴斯德和科赫是微生物学的奠基人。
9．20世纪中后期，由于微生物学的消毒灭菌、分离培养等技术的渗透和应用的拓宽及发展，动、植物细胞也可以像微生物一样在平板或三角瓶中分离、培养和在发酵罐中进行生产。
10．目前已经完成基因组测序的3大类微生物主要是模式微生物、特殊微生物及医用微生物。
而随着基因组作图测序方法的不断进步与完善，基因组研究将成为一种常规的研究方法，为从本质上认识微生物自身以及利用和改造微生物将产生质的飞跃。
微生物学复习资料
微生物学复习资料微生物，这个微小却又充满神秘和力量的世界，对于我们的生活、健康、环境乃至整个地球的生态系统都有着至关重要的影响。
让我们一起走进微生物学的领域，进行一次全面的复习。
一、微生物的定义与分类微生物是指那些肉眼难以看清，需要借助显微镜才能观察到的微小生物。
它们包括细菌、真菌、病毒、原生动物和藻类等多个类群。
细菌是微生物中的一大类，其形态多样，有球状、杆状和螺旋状等。
根据细菌细胞壁的结构和化学组成，可分为革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌。
真菌则包括酵母菌、霉菌和蕈菌等。
酵母菌常用于发酵工业，而霉菌可以产生多种有用的代谢产物，如青霉素。
病毒是由核酸和蛋白质外壳组成的非细胞生物，它们必须寄生在活细胞内才能进行生命活动。
原生动物是单细胞真核生物，具有复杂的细胞器和多样的运动方式。
藻类则是含有叶绿素等光合色素的微生物，能够进行光合作用。
二、微生物的特点微生物具有体积小、面积大，吸收多、转化快，生长旺、繁殖快，适应强、易变异等特点。
由于体积微小，微生物具有巨大的比表面积，这使得它们能够迅速与周围环境进行物质交换和能量转化。
它们能够快速吸收营养物质，并在短时间内大量繁殖。
而且，微生物能够适应各种极端环境，如高温、高压、高盐等，同时也容易发生变异，这为微生物的进化和适应环境变化提供了强大的能力。
三、微生物的营养微生物的营养物质包括碳源、氮源、能源、生长因子、无机盐和水。
碳源是微生物合成细胞物质和代谢产物的碳架来源，如糖类、脂肪和有机酸等。
氮源则是用于合成蛋白质、核酸等含氮物质，有机氮源如蛋白质、氨基酸，无机氮源如铵盐、硝酸盐等。
能源为微生物的生命活动提供能量，光能和化学能是常见的能源形式。
生长因子是微生物生长所必需但自身不能合成的微量有机物，如维生素、氨基酸和碱基等。
无机盐为微生物提供必要的矿物质元素，调节细胞渗透压和pH 值。
水是微生物细胞的重要组成成分，也是各种生化反应的介质。
四、微生物的生长微生物的生长可以通过测定细胞数量或细胞重量来衡量。
农业微生物复习资料
农业微生物复习资料(总16页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--农业微生物复习资料一、名词解释菌毛：有些细菌表面在电镜下可见有较鞭毛短而细的丝状物，称为菌毛。
菌毛包括性菌毛和普通菌毛两种鞭毛：有些杆菌、弧菌及螺形菌的菌体上具附有细长、弯曲的丝状物，称为鞭毛。
它是细菌的运动器官。
荚膜：有些细菌在细胞壁外存在被外多糖，如果其结构较好，不易洗掉则称之为荚膜。
质粒：游离于染色体之外，分散在细胞质中的能够自我复制的小型闭合环状DNA分子。
芽孢：细菌在一定条件细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。
伴孢晶体：在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形或双锥形的的碱溶性蛋白晶体，称为伴孢晶体。
磷壁酸：磷壁酸是革兰氏阳性（G+）菌细胞壁特殊组份，由核糖醇(Ribitol)或甘油(Glyocerol)残基经由磷酸二键互相连接而成的多聚物。
LPS：脂多糖，为革兰氏阴性细菌外璧层中特有的一种化学成分，分子量大于10000，结构复杂，在不同类群、甚至菌株之间都有差异。
类囊体：类囊体在叶绿体基质中，是单层膜围成的扁平小囊，也称为囊状结构薄膜。
肽聚糖：肽聚糖存在于原核生物细胞壁的大分子聚合物，是由乙酰氨基葡萄糖、乙酰胞壁酸与四五个氨基酸短肽聚合而成得多层网状大分子结构。
假肽聚糖：存在于某些产甲烷细菌的细胞壁中肽聚糖类似物。
准性生殖：不经过减数分裂而导致基因重组的一种生殖方式，常见于霉菌中。
病毒：是由一个核酸分子（DNA或RNA）与蛋白质构成的非细胞形态的营寄生生活的生命体。
类病毒：类病毒是当今所知道的只含RNA一种核酸的最小的，专性细胞内寄生的分子生物。
病毒粒子：成熟的病毒感染单位，病毒复制的最后阶段，在宿主脂肪体细胞、血细胞和上皮细胞的核内复制，形成多边形和多角形的包含体，裸露或被囊膜包裹。
包涵体（内含体）：包涵体即表达外源基因的宿主细胞。
朊病毒：一种有对人或动物有侵染性的蛋白质颗粒。
《微生物学》期末复习资料知识点
《微生物学》期末复习资料知识点绪论一.微生物概念微生物是一种形体微小、结构简单、分布广泛、增值迅速、肉眼不能直接观察到，须借助显微镜放大几百倍、乃至数万倍才能看到的微小生物。
二.微生物的分类1.非细胞型微生物:最小的一类微生物，无典型的细胞结构，多数由一种核酸（DNA或RNA）和蛋白质衣壳组成。
2.原核型细胞微生物:细胞核分化程度低，仅有DNA盘绕而成的拟核，无核膜和核仁等结构，除核糖体外，无其他细胞器。
包括细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体等。
3.真核细胞型微生物:有细胞结构，细胞核分化程度高，有核膜、核仁和染色体，细胞质内有细胞器（如内质网、高尔基体和线粒体等），行有丝分裂。
三.正常菌群和条件治病菌人体的表面以及与外界相通的腔道（如口、鼻、咽部、肠道等）中都存在大量种类不同的微生物，在正常情况下这些微生物都是无害的，称为正常菌群。
但其中有一部分微生物在某些条件下也可以导致疾病的发生，故被称为条件致病性微生物。
第十章细菌学概论一.细菌的大小和形态1.细菌的测量单位:通常以微米（μm）为测量单位2.细菌的基本形态:1)球菌:单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌、葡萄球菌2)杆菌3)螺形菌:分为弧菌和螺菌二.细菌的细胞结构(一)细菌细胞的基本结构基本结构是维持细菌正常生理功能所必须的结构，是各种细菌细胞共同具有的结构。
包括细胞壁、细胞膜、细胞质、核质及细胞质内的内容物等。
1.细胞壁的主要功能:赋形、保护、纳泄、抗原作用。
2.胞质颗粒:细菌细胞内的一些颗粒状内含物，多为细菌贮存的营养物质，也有的属于细菌的代谢产物。
（二）细菌细胞的特殊结构某些细菌细胞在一定情况下才有的结构称为特殊结构。
包括荚膜、芽胞、鞭毛、菌毛。
1.荚膜的主要功能:抗吞噬作用、黏附作用、抗有害物质的杀伤作用、抗原性。
2.芽胞:休眠结构。
3.鞭毛:细菌的运动“器官”。
分为四种——单鞭毛、双鞭毛、丛鞭毛、周鞭毛。
4.菌毛:分为普通菌毛和性菌毛，性菌毛与细菌的遗传物质有关。
微生物学期末考试复习资料
微生物学期末考试复习资料一、名词解释1细菌乙醇发酵与酵母菌乙醇发酵酵母菌乙醇发酵，在厌氧和偏酸（pH3.5-4.5）的条件下，经过糖酵解（EMP）途径将葡萄糖落解为2分子丙酮酸，丙酮酸再在丙酮酸脱羧酶作用下生成乙醛，乙醛在乙醇脱氢酶的作用下还原成乙醇，1分子葡萄糖产生2分子乙醇、2分子二氧化碳和净产生2分子ATP。
细菌乙醇发酵，细菌即可利用EMP途径也可利用ED途径举行乙醇发酵，经ED途径发酵产生乙醇的过程与酵母菌经过EMP途径生产乙醇别同，故称细菌乙醇发酵。
1分子葡萄糖经ED途径举行乙醇发酵，生成2分子乙醇和2分子二氧化碳，净产生1分子ATP。
2菌降与菌苔菌降，生长在固体培养基上，通常来源于一具细胞、肉眼可见的微生物细胞群体叫做菌降。
菌苔，当菌体培养基表面密集生长时，多个菌降相互连接成一片，称菌苔。
3原生质体与原生质球原生质体指人工条件下用溶菌酶除尽原有的细胞壁，或用青霉素抑制细胞壁的合成后，所剩下的仅由细胞膜包裹着的细胞，普通由革兰氏阳性细菌形成。
原生质球指用同样的办法处理，仍有部分细胞壁物质未除去所剩下的部分，普通由革兰氏阴性细菌所形成。
4温柔噬菌体与烈性噬菌体温柔噬菌体，有点噬菌体感染细菌后并别增殖，也别裂解细菌，这种噬菌体称为温柔噬菌体烈性噬菌体，能在寄主细菌细胞内增殖，产生大量噬菌体并引起细菌裂解的噬菌体称为烈性噬菌体。
5挑选性培养基与鉴不培养基挑选性培养基，是依照某一种或某一类微生物的特别营养要求或对某种化合物的敏感性别同而设计的一类培养基。
利用这种培养基能够将某种或某类微生物从混杂的微生物群体中分离出来。
鉴不培养基，是依照微生物的代谢特点在一般培养基中加入某种试剂或化学药品，经过培养后的显群反应区不别同微生物的培养基。
6延续培养与分批培养延续培养，在培养容器中别断补充新奇营养物质，并别断地以同样速度排除培养物，使培养系统中细菌数量和营养状态保持恒定，这算是延续培养法分批培养，将少量单细胞纯培养物接种到恒定容器新奇培养基中，在适宜条件下培养，定时取样测定细菌数量。
浙江农林大学2017年生物学院硕士招生《微生物学》考试大纲
浙江农林大学2017年生物学院硕士招生《微生物学》考试大纲考试内容绪论一、微生物的定义二、微生物学发展简史（发现、创立和发展）三、微生物的五大共性四、微生物学及其分科第一章原核生物的形态、构造和功能第1节细菌：细菌形态结构及其功能，繁殖及群体（菌落）形态；放线菌特征及分类。
蓝细菌简介。
立克次氏体、支原体、衣原体简介。
第2节放线菌第3节蓝细菌第4节支原体、立克次体和衣原体第二章真核微生物的形态、构造和功能第1节真核微生物与原核微生物的主要区别、真核微生物的主要结构特征第2节酵母菌和霉菌的形态结构、繁殖方式、生活史及菌落特征；一些常见常用酵母菌第3节霉菌的主要特点第三章病毒和亚病毒因子第1节病毒化学组成、形态构造、分类及繁殖方式；噬菌体结构、繁殖、检查及防治第2节亚病毒第四章微生物的营养和培养基第1节微生物的营养需要、微生物的细胞化学组成，营养要素来源与功能。
第2节微生物营养类型、自养与异养微生物。
第3节营养物的吸收、单纯与促进扩散、主动运输与基团转位；代谢物分泌。
第4节培养基配制原则、种类。
第五章微生物新陈代谢第1节微生物的能量代谢：化能异养微生物的基质脱氢：有氧呼吸、无氧呼吸和发酵；由丙酮酸出发的发酵类型；微生物的呼吸类型。
第2节微生物的自养代谢：化能自养微生物的生物氧化和产能及种类；光能自养微生物及光合作用；自养微生物的CO2固定。
第3节微生物的合成代谢：生物合成三要素及其产生；固氮微生物及生物固氮机制；肽聚糖合成与氨基酸合成。
第4节微生物代谢调控：代谢调控机制、类型及应用。
第六章微生物生长及其控制第1节微生物生长繁殖测定的方法。
第2节微生物的生长规律：纯培养的群体生长规律，连续培养与同步生长。
第3节环境条件对微生物生长影响：温度、pH、氧化还原电位、辐射、干燥、渗透压等因素对生长影响；微生物培养法。
第4节灭菌与消毒（有害微生物控制）：灭菌,消毒概念,各种灭菌方法及其适用范围；常用消毒剂、化学疗剂作用与微生物抗药性。
2020年浙江农林大学微生物学真题
2020年浙江农林大学微生物学真题及答案一、名词解释（每小题 4 分，共 40 分）1．主动运送2．朊病毒3．“拴菌”试验4．发酵5．氧化磷酸化6．抗抗体7．操纵基因8．自然免疫9．羧酶体10．微生态制剂二、选择题（以下各题均只有一个正确答案，请将其选出填入括号内，每小题 1．5 分，共24分）1．下面所述不是微生物共性的是___________。
A．体积小B．性状稳定C．繁殖快D．分布广2．出于控制微生物的目的，灭菌一词指的是___________。
A．除去病原微生物B．降低微生物的数量C．消灭所有的生物D．只消灭体表的微生物。
3．两种生物共居在一起，相互分工合作、相依为命，甚至达到难分难解、合二为一的极其紧密的一种相互关系称为___________。
A．互生B．共生 C．寄生 D．合生4．肽聚糖物质存在于___________中。
A．真核生物的核糖体B．细菌的细胞壁C．真核生物的染色体D．细菌的细胞膜5．以下没有细胞壁的微生物是___________A．放线菌B．酵母菌C．支原体D．衣原体6．以铵盐作营养，合成氨基酸、蛋白质和核酸等有机含氮物的作用，称为___________A．铵盐同化作用B．硝化作用C．氨化作用D．反硝化作用7．以下微生物中，不属于原核微生物的是___________ A．真细菌B．蓝细菌C．衣原体D．显微藻类8．有丝分裂过程发生___________A．只在细菌中 B．在病毒和细菌中C．在真核生物中9．微生物的稳定生长期，___________A．细胞分裂速率增加B．群体处于最旺盛时期C．菌体产量达最高点D．细胞分裂速率最大10．原核生物细胞 DNA 发现于___________A．细胞膜和高尔基体B．染色体和质粒C．鞭毛和菌毛D．细胞壁和细胞膜11．青霉素族抗生素主要用于抗___________A．病毒B．真菌 C．革兰氏阴性菌D．革兰氏阳性菌12．所有下列特征皆适合酵母菌细胞，除了___________ A．它们不形成菌丝B．它们是典型的卵圆形细胞C．它们只能用显微镜才能看见D．它们是多细胞的真菌13．发生在土壤中的氨化过程的主要产物是___________ A．尿素B．氨基酸C．蛋白质D．氨14．BOD 是用来表示___________。
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微生物学复习资料绪论微生物与人类1.人类迟至19世纪中叶才真正认识微生物世界，其中的障碍有哪些？它们是如何被克服的？各举例说明之。
答：人类认识微生物世界中遇到的障碍以及被克服的相关例子如下：（1）个体微小。
列文虎克利用其自制的显微镜，克服了肉眼的局限性，首次观察到多种微生物的个体形态。
（2）外貌不显。
主要由科赫学派克服的，他们创立了许多显微镜技术，染色技术、悬滴培养技术和显微摄影技术，使人们对细菌等的外貌能清楚地观察到。
（3）杂居混生。
由科赫等人发明的明胶和琼脂平板分离微生物纯种的方法，克服了微生物在自然界中的杂居混生状态，从而进入了研究微生物纯培养阶段。
（4）因果难联。
把微生物作用的因果联系起来的学者很多，如巴斯德提出了活的微生物是传染病、发酵和腐败的真正原因；科赫提出了证明某病的病原菌的“科赫法则”等。
2.微生物学发展史如何分期？各时期的时间、实质、创始人和特点是什么？我国人民在微生物学发展史上占有什么地位？有什么值得反思？答：（1）微生物学发展史的分期以及各时期的时间、实质、创始人和特点如下：①史前期（约8000年前～1676年）——朦胧阶段a．代表人物：各国劳动人民。
b．特点：未见细菌等微生物的个体；凭实践经验利用微生物的有益活动进行酿酒、发面、制酱、娘醋、沤肥、轮作、治病等。
②初创期（1676～1861年）——形态描述阶段a．代表人物：列文虎克。
b．特点：自制单式显微镜，观察到细菌等微生物的个体；出于个人爱好对一些微生物进行形态描述。
③奠基期（1861～1897年）——生理水平研究阶段a．代表人物：巴斯德和科赫。
b．特点：微生物学开始建立；创立了一整套独特的微生物学基本研究方法；开始运用“实践-理论-实践”的思想方法开展研究；建立了许多应用性分支学科；进入寻找人类和动物病原菌的黄金时期。
④发展期（1897～1953年）——生化水平研究阶段a．代表人物：E.Büchner。
b．特点：对无细胞酵母菌“酒化酶”进行生化研究；发现微生物的代谢统一性；普通微生物学开始形成；开展广泛寻找微生物的有益代谢产物；青霉素的发现推动了微生物工业化培养技术的猛进。
⑤成熟期（1953年～至今）——分子生物学水平研究阶段a．代表人物：J.Watson和F.Crick。
b．特点：广泛运用分子生物学理论和现代研究方法，深刻揭示微生物的各种生命活动规律；以基因工程为主导，把传统的工业发酵提高到发酵工程新水平；大量理论性、交叉性、应用性和实验性分支学科飞速发展；微生物学的基础理论和独特实验技术推动了生命科学各领域飞速发展；微生物基因组的研究促进了生物信息学时代的到来。
（2）我国人民在微生物学发展史上占有的地位与反思我国人民主要在微生物学的史前期中占有很大作用，先人很早就懂得利用微生物来进行生产，从酿酒到制酱，技术不断成熟。
但西方开始进行微观研究，更深层次往微生物具体实质考察时，我国的微生物研究还停留在基础水平，没有透过现象继续探究本质。
3．举例说明微生物在推动生命科学基础理论研究中的历史贡献，并分析其中原因。
答：（1）微生物在推动生命科学基础理论研究中的历史贡献①微生物是生命科学基础研究中的模式生物，利用它提出了很多的学说和理论，揭示了很多的机制，如自然发生说的否定，糖酵解机制的认识，基因与酶关系的发现，突变本质的阐明等等。
②微生物代表了当代生物学最高峰的分子生物学三大来源之一，促使经典遗传学迅速发展成为分子遗传学。
③微生物在基因工程有重要作用。
微生物可以提供丰富的外源基因，是外源基因的优良载体，是大规模表达外源基因优良性状的极佳受体菌，且基因工程操作中各种工具酶的绝大多数来自微生物。
④促进了高等动、植物的组织培养和细胞培养技术的发展，这一趋势还使原来局限于微生物学实验室使用的一整套独特的研究方法、技术，急剧向生命科学和生物工程各领域发生横向扩散，从而对整个生命科学的发展，作出了方法学上的贡献。
（2）微生物能发挥这些作用的原因微生物能推动生命科学基础理论研究与其本身的特点有关：①体积小，面积大。
②吸收多，转化快。
③生长旺，繁殖快。
④适应强，易变异。
⑤分布广，种类多。
4．为什么说微生物“体积小、面积大”是决定其他4个共性的关键？答：微生物“体积小、面积大”是决定其他4个共性的关键的原因如下：微生物大小以mm计，但比表面积（表面积/体积）大。
由于一个小体积大面积系统必然有一个巨大的营养物质吸收面、代谢废物的排泄面和环境信息的交换面，从而产生其余4个共性，因此，这也是微生物最基本的特征。
5．为什么可把列文虎克称为“微生物先驱者”，巴斯德称为“微生物奠基人”，科赫称为“细菌奠基人”？答：把列文虎克称为“微生物先驱者”，巴斯德称为“微生物奠基人”，科赫称为“细菌奠基人”的原因如下：（1）列文虎克利用自制放大倍数约为200倍的单式显微镜，观察到细菌等微生物的个体，并且对一些微生物进行形态描述，首次克服了人类认识微生物世界的第一个难关——个体微小，使人类初步踏进了微生物世界的大门，因此称为“微生物学先驱者”。
（2）以巴斯德的曲颈瓶试验为标志，一门新的富有生命力的学科——微生物学建立，同时一项具有微生物学特色、应用广泛的消毒灭菌技术也奠定了坚实的理论基础，因此巴斯德是“微生物学奠基人”。
（3）科赫在对“杂居混生”微生物进行纯种分离方面作出了突出的贡献，用琼脂配制对分离细菌十分有效的固体培养基，以划线方式进行样品稀释，从而可轻易在琼脂平板上获得某一微生物的纯种菌落。
由此解决了阻碍研究微生物的杂居混生难题，开创了一个发现大批病原细菌的“黄金时期”。
因此，科赫被称为“细菌学奠基人”。
第一章原核生物的形态、构造和功能名词解释；1.革兰氏染色法：丹麦科学家Gram十九世纪八十年代发明的一种细菌染色法，染色方法为：在一个已固定的细菌涂片上用结晶紫染色，在加媒染剂-碘液处理，使菌体着色，然后用乙醇脱色，最后用番红复染。
显微镜写菌体呈紫色者为革兰氏阳性菌，菌体呈红色的是革兰氏阴性菌。
2.古生菌：是一个在进化上很早就与真细菌和真核生物相互独立的生物类群，主要包括一些独特生态类型的原核生物。
3.L型细菌:细菌的细胞壁的肽聚糖结构受到理化或生物因素的直接破坏或合成被抑制,这种细胞壁受损的细菌在高渗环境下仍可存活者,称细菌细胞壁缺陷型或L型细菌.4.异染粒：异染粒是以多聚偏磷酸盐为主要成分的一种无机磷贮藏物。
5.磁小体：或称磁粒,趋磁细菌所具有的由磷脂、蛋白质或糖蛋白膜包裹的串状Fe3O4的磁性颗粒。
磁性细菌能以此感知地球磁场,即沿着地磁场转向和迁移。
6.羧酶体：又称为多角体，是自养细菌所特有的膜结构，是固定CO 场所。
7. 糖被：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的胶状物质。
8.荚膜；是某些细菌在细胞壁外包围的一层粘液性物质，一般由糖和多肽组成，是细菌的一种特殊结构。
9..伴胞晶体:少数芽孢杆菌,在形成芽孢的同时,会在芽孢旁形成一颗菱形,方形,或不规则形的碱溶性蛋白质晶体称为半胞晶体.10.菌落：细菌在固体培养基上生长发育，几天即可由一个或几个细胞分裂繁殖聚集在一起形成肉眼可见的群体，称为菌落。
11.放线菌：是一类呈丝状生长、菌落呈放射状、以孢子繁殖的陆生性较强的革兰氏阳性菌。
12.蓝细菌: 含叶绿素a，进行放氧型光合作用的原核生物。
13.菌毛：细胞表面生出的比鞭毛更短，更细，更多的丝状结构。
14.性毛；构造和成分与菌毛相似，是一种长在细菌体表的纤细、中空、短直且数量较多的蛋白质类附属物，具有使细菌体附着于物体表面上的功能。
15.芽孢：某些细菌，在其生长的一定阶段细胞形成一个圆形，椭圆形或圆柱形的结构，对不良环境条件具有较强的抗性的休眠体称芽孢。
16.异形胞：在丝状蓝细菌中，有少数细胞和其它细胞不同，称为异形胞。
异形胞缺乏光和系统Ⅱ，光合作用不产氧，细胞透明，细胞壁加厚，细胞两端有极节，是你蓝细菌进行固氮作用的场所。
17.支原体：微生物的一类，有细胞膜，没有细胞壁，呈不规则球形或丝状，共生、腐生或寄生生活，寄生型支原体能引起动植物病害和人类疾病。
18.立克次氏体；一类专性寄生于真核细胞的G-原核生物。
19.衣原体：一类在真核生物细胞营专性能量寄生的小型G-原核生物。
1.试对细菌细胞的一般构造和特殊构造设计一简明的表解2.试图示G+细菌和G-细菌细胞壁的主要构造，并简要说明其异同3.革兰氏染色机制结晶紫液初染和碘液媒染：在细菌的细胞膜可形成不溶于水的结晶紫与碘的复合物。
乙醇脱色： G＋细胞壁较厚、肽聚糖网层次多和交联致密且不含类脂，把结晶紫与碘的复合物牢牢留在壁，使其保持紫色； G-细胞壁薄、外膜层类脂含量高、肽聚糖层薄和文联度差，结晶紫与碘复合物的溶出，细胞退成无色。
复染: G-细菌呈现红色，而G+细菌则仍保留最初的紫色。
4.试列表比较G+和G-间的10种主要差别5.什么是缺壁细菌？试列表比较4类缺壁细菌的形成、特点和实践意义答：在自然界长期进化中和实验室菌种的自发突变中都会产生少数缺细胞壁的种类，或是用人为的方法通过抑制新生细胞壁的合成或对现成细胞壁进行酶解而获得人工缺壁的细菌统称为缺壁细菌。
比较如下：6.什么是菌落？试讨论微生物的细胞形态与菌落形态间的相关性及其在原因菌落即单个（或聚集在一起的一团）微生物在适宜的固体培养基表面或部生长、繁殖到一定程度可以形成肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体。
因不同形态、生理类型的细菌，在其菌落形态、构造等特征上也有许多明显的反映，故细菌的细胞形态与菌落形态间存在明显的相关性现象，如，无鞭毛、不能运动的细菌尤其是球菌通常都形成较小、较厚、边缘圆整的半球状菌落；长有鞭毛、运动能力强的细菌一般形成而平坦、边缘多缺刻、不规则的菌落；有糖被的细菌，会长出大型、透明、蛋清状的菌落；有芽孢的细菌往往长出外观粗糙、“干燥”、不透明且表面多褶的菌落等等。
7.试以链霉菌为例，描述这类典型放线菌的菌丝、孢子和菌落的一般特征菌丝：具有G+菌细胞壁丝状细胞，没有间隔，多为核体。
可分为基菌丝（营养菌丝）和气生菌丝（大部分气生菌丝成熟分化成孢子丝）。
孢子：孢子形态多样，有球、椭圆、瓜子、梭或半月等形状，其颜色十分丰富，且与其表面纹饰相关。
在固体培养基上的菌落：干燥、不透明、表面呈致密的丝绒状，上一薄层彩色干粉；菌落和培养基的连接紧密，难以挑取；菌落正反面颜色不一致，以及在菌落边缘的琼脂平面有变形的现象等在液体培养基上:对放线菌进行摇瓶培养时，常可见到液面与瓶壁交界处粘贴着一圈菌苔，培养液清儿不混，其中悬浮着许多珠状菌丝团，一些大型菌丝团则尘在瓶底等现象.第二章真核生物的形态、构造和功能名词解释：1.酵母菌：菌体为单细胞，主要以出芽生殖的方式繁殖的一类真核微生物。
2.霉菌：不产生大型子实体的丝状真菌。