健脾祛湿 夏季多吃8药膳
夏季健脾祛湿食疗粥
夏季健脾祛湿食疗粥
党参白术茯苓粥
材料：党参20克，白术20克，茯苓20克，大米50克。
（2人份）
做法：将党参、白术、茯苓一同放入锅中，加清水煮沸后，文火熬成粥，加入适量的盐调味即可。
功效：健脾祛湿。
适合人群：脾虚夹湿人群，常见表现倦怠乏力，大便溏稀，食欲减退，神疲懒言，食后腹胀，脘腹隐痛，遇劳而发，口淡不渴，面色萎黄，排便无力，舌淡或伴齿痕、苔薄白。
党参:甘平，有补中益气，健脾益胃的功效。
《本草正义》载其“健脾运而不燥，滋胃阴而不湿，润肺而不犯寒凉，养血而不偏滋腻，鼓舞清阳，振动中气，而无刚燥之弊”。
白术:香燥而温，可燥散中焦水湿，李杲在《脾胃论》中称白术：“去诸经中湿而理脾胃。
”
茯苓:煎成的水就是清水，貌似无色无味，其实有一种不易察觉的性味，在本草上称之为“淡味”，味淡的东西性质是向下的，将水湿这样清稀的东西带下，所以茯苓具有渗湿的作用。
以上三者搭配服用可以起到健脾祛湿的作用，适合脾虚夹湿人群日常调理服用。
湿热体质夏季养生食谱
湿热体质夏季养生食谱
在夏季，湿热体质的人需要特别注意饮食调理，以平衡身体的湿热症状。
下面是一些适合湿热体质夏季养生的食谱。
1. 清热解毒汤：将苦瓜、黄瓜、冬瓜切片煮沸，加入适量的枸杞和决明子煮10分钟，加入盐调味即可。
2. 凉拌黄瓜：将新鲜黄瓜切成薄片，调入适量的醋、蒜末、盐和花椒粉，拌匀后放入冰箱冷藏30分钟，即可食用。
3. 红豆薏米粥：将红豆和薏米混合，加入适量的水煮至熟烂，中途加入冰糖搅拌均匀，可改善湿热体质的症状。
4. 西瓜多酚花果茶：将西瓜皮洗净切片，加入红枣、苹果片和菊花，放入热水中浸泡10分钟，取出饮用，具有清热解毒的效果。
5. 荷叶绿豆汤：将荷叶和绿豆一同煮沸，中途加入冰糖调味，有清热利湿的功效，对湿热体质非常适合。
6. 粳米粥：将粳米淘净后加入适量的水煮至烂糊状，中途可加入红枣、薏仁等食材，有清热解暑的作用。
7. 丝瓜炒鸡蛋：将丝瓜切成丝，鸡蛋打散后倒入锅中翻炒，加入盐和适量的食用油调味，有清热去湿的效果。
8. 紫苏凉茶：将紫苏叶用开水冲泡，放凉后加入适量的蜂蜜调
味，有清热解毒、消除湿气的作用。
9. 黄瓜薄饼：将黄瓜切成薄片，放在面饼上卷起，再加入适量的辣椒酱或酱油调味，清凉开胃。
10. 红豆蔬菜沙拉：将红豆煮熟，与切好的西红柿、黄瓜、生菜等蔬菜拌匀，加入适量的沙拉酱，清爽美味。
湿热体质者在夏季的饮食调理中，还需要避免辛辣、油腻、煎炸等食物，多饮水，合理安排饮食和作息时间，帮助身体排除湿热，保持健康。
健脾除湿汤
健脾除湿汤健脾除湿汤,健脾除湿喝什么汤才有效夏季防暑更要防贪凉，健脾除湿是养生的关键,排除湿气可喝一些健脾除湿汤，既美味又有营养。
中国吃网向你介绍几款健脾除湿汤。
正是炎热夏季，从养生角度说，夏季防暑更要防贪凉，因为夏季人体消耗较大，多食生冷，增加脾脏负担，湿邪侵入人体，使人食欲不振、头重倦困、心情烦躁，因而夏季进补应以清补、健脾、祛暑、化湿为原则。
在饮食上，应注意多进食具有清热、养阴、祛湿、暖胃、温补等功效的食物。
健脾除湿汤1、扁豆瘦肉汤材料：扁豆100克，陈皮1/4个、猪瘦肉400克，食盐、生姜适量。
做法：把猪肉切块洗净，陈皮去瓢，生姜切片；把食材一同放进煲内，加入清水，先用大火煲沸后，改为小火煲1~1.5小时，加入适量食盐便可。
功效：本汤可清热祛湿、解脾虚湿困。
2、三色豆汤材料：白扁豆、赤小豆、绿豆各30克，冰糖适量。
做法：三种豆洗净，放入锅中，加清水适量;用大火煮沸后调小火同煮成汤，出锅前加冰糖调味即食。
功效：此汤每日一次，甘甜可口，可清热除湿。
白扁豆、赤小豆、绿豆制作的三色汤是夏季健脾除湿、清热消暑、解毒消肿的靓汤。
白扁豆甘，微温，归脾、胃经，补脾和中，化湿消暑，利尿消肿，清肝明目;赤小豆健脾利湿，消肿解毒;绿豆清热解毒，利尿、消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效。
3、淮山扁豆煲鸡脚材料：淮山15克，扁豆15克，芡实15克，苡仁15克，鲜鸡脚200克（约10只），生姜丝少许。
做法：先将鸡脚去衣清洗，切掉脚甲。
将淮山、扁豆、芡实、苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内，加水2500ml（约10碗），武火煲滚后文火煮2小时后加入食盐调味即可。
功效：健脾祛湿、舒筋活络。
故本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、便溏者食用。
4、佛手瓜扁豆煲排骨汤材料：佛手瓜2个、扁豆50克、鲜粟米1～2根、排骨150克。
做法：将佛手瓜洗净、削皮、去核、切成块状；扁豆洗净、泡水；鲜粟米洗净、去衣及玉米须后，切成小圆柱状；排骨洗净、去血水。
中药食补清热解的夏季养生方案
中药食补清热解的夏季养生方案夏季是人们容易中暑、失眠、食欲不振等各种健康问题频发的季节。
中药是中华文化的瑰宝，其独特的药食同源理念与疗效显著的特点使得中医药在夏季的养生方案中占据重要地位。
本文将为大家介绍一些中药食补清热解的夏季养生方案，帮助大家度过健康快乐的夏天。
一、苦瓜薏米汤苦瓜具有清热解毒、降火退黄的功效，薏米具有清热利湿、健脾止泻的作用。
将苦瓜剖半去籽切片，加入适量薏米和清水一同煮沸，煮至薏米熟软，即可饮用。
此汤不仅可以清热解毒，还有利尿的作用，适合夏季消暑解渴。
二、百合山药炖猪肺百合具有润肺止咳、清心安神的功效，山药则是滋阴润燥、益气健脾的佳品。
将新鲜猪肺切块，与适量百合、山药一同放入炖盅中，加入适量水，小火炖2小时。
此炖品既能清热润肺，又能养阴益气，适合夏季燥热引起的干咳咳痰。
三、绿豆薏仁汤绿豆具有清热解毒、利尿消肿的功效，薏仁则有清热利湿、健脾止泻的作用。
将绿豆洗净后与薏仁一同放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火煮约1小时。
此汤能清热解毒，利水消肿，是夏季消暑的理想饮品。
四、菊花蜜枣茶菊花具有清热解毒、消肿散结的功效，枣子则有益脾养胃、补气养血的作用。
将菊花、蜜枣一同放入茶杯中，冲入适量沸水，盖上茶盖，静置片刻即可饮用。
此茶清香可口，既可清热解毒，又能调整气血，适合夏季养生饮品。
五、荷叶粥荷叶具有清热解毒、消肿利尿的功效，糯米则有健脾益胃、补中益气的作用。
将荷叶洗净切碎，与糯米一同放入砂锅中，加入适量清水，文火煮熟至粥稠。
此粥既可清热降火，又能健脾养胃，适合夏季消暑防暑。
六、夏枯草茶夏枯草具有清热解毒、生津止渴的功效。
将适量夏枯草放入茶壶中，冲入适量沸水，盖上盖子焖5分钟即可饮用。
此茶不仅能清热解毒，还能生津止渴，是夏季理想的清凉饮品。
通过以上介绍的中药食补清热解的夏季养生方案，我们可以选择适合自己的养生方法，从食物和饮品中汲取药物的药理成分，清除体内的积热，调理身体，增强体质，达到健康养生的效果。
补脾胃去湿气的药方子大全集
补脾胃去湿气的药方子大全集在养生保健中，补脾胃和去湿气都是非常重要的方面。
脾胃是我们身体消化吸收营养的关键部位，如果脾胃功能出现问题，就会影响到身体的健康。
而湿气则是我们身体内部的一种不良物质，它会增加身体的负担，导致体内的各种问题。
因此，补脾胃和去湿气都是非常重要的，以下是一些补脾胃、去湿气的药方子大全。
1. 淮山炖肉药膳材料：- 猪排骨或鸡肉200克- 淮山50克- 红枣5枚- 枸杞子10克- 姜片2片- 盐适量制作方法：1. 将猪排骨或鸡肉洗净备用。
2. 将淮山洗净，去皮切成小块。
3. 将红枣洗净，去核。
4. 将枸杞子洗净备用。
5. 将锅加入适量清水，放入姜片，将猪排骨或鸡肉煮沸后撇去浮沫。
6. 放入淮山、红枣、枸杞子，用文火慢慢炖煮至猪排骨或鸡肉熟烂，加盐调味即可食用。
注意事项：淮山具有滋阴、补脾胃的作用，而红枣则有养血和滋润肌肤的功效。
适量食用有助于促进身体健康。
2. 生姜红枣水材料：- 生姜30克- 红枣15枚- 冰糖适量制作方法：1. 将生姜洗净切片，红枣去核备用。
2. 将锅加入适量清水，放入生姜片和红枣，用中火煮沸。
3. 转小火慢慢煮15分钟左右，加入适量冰糖即可。
注意事项：生姜红枣水有助于暖胃去寒，适合于脾胃虚寒、食欲不振的人食用，但这种饮品不适合大量饮用，过量会造成胃肠刺激，使胃肠不适。
3. 红豆薏米饭材料：- 红豆50克- 薏米50克- 大米200克制作方法：1. 将红豆和薏米淘洗干净，泡水20分钟备用。
2. 将大米淘洗干净，放入电饭锅中，加入适量清水。
3. 将泡好的红豆和薏米加入电饭锅中，按下煮饭键，等待煮熟即可。
注意事项：红豆薏米饭是一种养生食品，具有健脾去湿的功效，但由于红豆和薏米都具有很高的淀粉质，因此多食易导致胖，建议合理控制食用量。
4. 菊花茶材料：- 菊花10克- 水500毫升- 冰糖适量制作方法：1. 将菊花洗净备用。
2. 将水加热至烧开，加入菊花，用中火煮10分钟。
夏季养生食谱生津健脾
夏季养生食谱生津健脾
夏季养生食谱推荐
夏季是一个炎热潮湿的季节，容易让人感到口干舌燥，消化不良。
为了调节体内的湿气，补充水分，增强脾胃功能，我们可以选择以下的养生食谱。
1. 苦瓜排骨汤
材料：苦瓜、猪排骨、枸杞、姜片
制作：将苦瓜切成片状，猪排骨先焯水去血水，然后与苦瓜一起放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火炖煮1小时，最后加入枸杞和姜片即可。
2. 绿豆芡实粥
材料：绿豆、芡实、糯米、枸杞、蜂蜜
制作：将绿豆和芡实淘洗干净后放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮20分钟，然后加入糯米继续煮熟，最后加入枸
杞和蜂蜜调味即可。
3. 黄瓜木耳拌凉粉
材料：凉粉、黄瓜、木耳、辣椒、蒜末
制作：将凉粉切成细丝状，黄瓜和木耳洗净切丝，辣椒切碎，蒜末煸炒至金黄色。
将所有材料放入一个碗中，加入适量的盐、醋和香油拌匀即可食用。
4. 粥料薏米红枣粥
材料：薏米、红枣、糯米、水
制作：将薏米、红枣和糯米混合洗净后放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮熟成粥状即可食用。
以上四道食谱都具有生津养阴、健脾消食的功效，适合夏季食用。
此外，夏季还要注意多饮水，避免暴饮暴食和生冷食物的摄入，保持身体的清凉舒适。
药膳养生食谱大全菜谱夏季
药膳养生食谱大全菜谱夏季以下是夏季药膳养生食谱大全菜谱：1. 龙眼炖瘦肉：材料：龙眼肉、瘦肉、红枣、枸杞。
做法：将龙眼肉和瘦肉一起炖煮，加入适量的红枣和枸杞，炖至瘦肉熟烂即可食用。
这道菜有补脾胃、益气养血的功效。
2. 绿豆薏米汤：材料：绿豆、薏米、红枣、冰糖。
做法：将绿豆和薏米清洗干净，加水煮沸后捞出，加入适量的红枣和冰糖，再煮15分钟即可。
这道汤有清热解暑、利水消肿的作用。
3. 莲子银耳汤：材料：莲子、银耳、冰糖。
做法：将莲子和银耳用清水泡软，然后煮沸，加入适量的冰糖继续煮20分钟即可。
这道汤有润肺止咳、滋阴养颜的功效。
4. 枸杞桂圆糯米粥：材料：糯米、枸杞、桂圆肉、冰糖。
做法：将糯米淘洗干净后加水煮熟，加入适量的枸杞、桂圆肉和冰糖，再煮10分钟即可。
这道粥有补气养血、滋阴润肤的作用。
5. 雪耳莲子糖水：材料：雪耳、莲子、冰糖。
做法：将雪耳和莲子洗净，加入适量的冰糖煮沸，再文火炖煮20分钟即可。
这道糖水有润肺止咳、养阴生津的功效。
6. 菊花枸杞茶：材料：菊花、枸杞。
做法：将菊花和枸杞用清水浸泡片刻后，用沸水冲泡即可。
这杯花茶有清热去火、明目养颜的作用。
7. 紫米红豆糯米糍：材料：紫米、红豆、糯米。
做法：将紫米、红豆和糯米混合煮熟，搓成小圆球，即可食用。
这道糯米糍有补血养颜、健脾和胃的功效。
8. 枸杞菊花蒸肉饼：材料：猪肉末、枸杞、菊花。
做法：将猪肉末、枸杞和菊花混合搅拌均匀，蒸熟后食用。
这款肉饼有益气养阴、明目健脑的作用。
这些夏季药膳养生食谱大全菜谱可以帮助我们在炎炎夏日里保持健康，同时还能满足口味和需求。
使用不同的食材和方法，可以创造各种不同的口味和营养组合。
享受美食、健康养生，让夏天更加愉悦！。
最适合夏天的十款养生汤
最适合夏天的十款养生汤1.人参玉竹汤：人参具有亢阳健脾益气的作用，而玉竹具有补虚安神、健脾养胃的功效，将两者调和在一起食用能够增进体内津液，从而滋润肌肤，对夏季炎热气候里盛行的干燥现象有很好的养护效果。
2.玫瑰茶：玫瑰中含有大量的维生素C，可以防止脑细胞老化，促进新陈代谢，起到强身健体和提神醒脑的功效，是夏季养护必备饮品。
3.芡实汤：芡实性味温和，含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、芡实素等，具有润肠通便、健脾养胃的作用，夏季尤其适合。
4.百合玉米汤：百合具有补气养血的作用，而玉米具有滋补脾胃的作用，将两者配伍在一起可以增强身体抗辐射能力，减轻炎热天气下的疲劳感，为夏秋季节提供营养补充。
5.薏米黑米糙米汤：薏米是夏季燥热中的滋补佳品，它含有丰富的膳食纤维、维生素等营养成分，而黑米和糙米也具有较好的滋补作用，把它们三者配伍在一起可以改善人体新陈代谢，起到清热解毒、消暑除湿的功效。
6.鸡骨汤：鸡骨具有补益阳气、清热解毒的作用，而加入当归、白芍等药材，可以进一步增强汤的清热功效，常饮此汤可以提升身体抗御炎热状态下的外部有害刺激。
7.南瓜汤：南瓜有养血安神、生津止渴等功效，夏季可以用它做一碗清热凉血汤，帮助身体消除炎热的毒气，也可以起到健脾滋阴、补肾养肝的作用。
8.桃仁汤：桃仁具有滋阴补肾的作用，加上白术、茯苓等滋阴补气的药材，可以做成一碗滋阴清热的汤药，补血安神、润肠通便，是夏季养生不可多得的佳品。
9.玄参红枣汤：玄参有养阴润肺、补中益气的功效，而红枣能够温中养血，将两者配伍在一起可以起到益阴滋阴、调经止痛的作用，尤其对暑气表现出的烦躁易怒症状都有很好的疗效。
10.枸杞红枣米糊：枸杞具有补肝明目、强壮记忆力、抗衰老的作用，而红枣可以改善贫血症状、米糊具有舒肝止痛的功效，将三者调和在一起，制作出的汤药备受夏季热带，温和疗效极佳。
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健脾祛湿夏季多吃8药膳
每当夏日降临，由于天气炎热，好多人就胃口大大下滑，从而导致体重下降，抵抗力变弱。
同时夏天又是一个多雨时节，我们体内就可能比较潮湿，那么下面就跟着学一下美味可口的药膳食谱吧，相信你的胃口就来了!
★菌类
夏天应怎么吃比较健康呢?专家支招：夏季气候炎热多雨，暑热夹湿，脾胃受困，饮食以甘寒、清淡为宜。
暑乃火热，暑热炎热，易伤津耗气，人体出汗较多，往往气阴不足，以清暑热，补气为主，可食西洋参、沙参、玉竹、梨、木耳、菊花、白鸭肉、兔肉、小麦。
而特别是南方地域湿热，不同体质的人，都可以健脾祛湿。
★食材
健脾：淮山、茯苓、大枣、莲子、扁豆、芡实、香菇、蜂蜜等
利湿：薏苡仁、赤小豆、茯苓、绿豆
生姜：汤水中都可放生姜，可辟腥、温中、散寒，因广州空调用得多，所以不妨多用生姜散寒
陈皮：汤水中都可放些陈皮，可芳香化湿
赤小豆：可煮粥及豆包，有清热解毒，利水消肿之功
绿豆：清热解毒，解暑利尿，煮汤粥，做糕点均可
白扁豆：健脾和中，清暑吐泻，煮食熬汤
多食猪肉、兔肉，少食羊肉狗肉
牛肉适量，有疥疮、瘙痒、痘疹者慎食
★药粥类
★薏米绿豆百合粥
薏米50克、绿豆50克、大米50克、小米50克，共煮烂后加入百合少许，根据口味加少许糖、盐均可
功效：清热祛湿清心
★冬菇干贝瘦肉粥
冬菇泡软后切块，干贝少许，加瘦肉切丝，加入大米煮熟后可加入盐，油，少许姜丝葱花。
★薏米绿豆百合粥
薏米50克、绿豆50克、大米50克、小米50克，共煮烂后加入百合少许，根据口味加少许糖、盐均可
功效：清热祛湿清心
★冬菇干贝瘦肉粥
冬菇泡软后切块，干贝少许，加瘦肉切丝，加入大米煮熟后可加入盐，油，少许姜丝葱花。
★汤类
★鲫鱼汤
鲫鱼、淮山、茯苓、党参、莲子，煲汤
★冬瓜薏米瘦肉汤
冬瓜200克，薏米15克，瘦肉200克，茯苓5克，煲汤加盐后服用凉菜。
★鲜伴莴苣
莴苣250克，食盐少许，料酒，味精少许
★饮品类
★玉米汁
鲜嫩玉米煮熟后，打成玉米汁即可食。
功效：调中开胃，通便，渗湿利水专家介绍，夏天五行中属火，五味属苦，五脏合心，五腑在小肠，属舌，在形体合血脉。
夏天万物鼎盛，应保持精神旺盛，如果调理不当，心气过剩，最易损伤心脏，出现心悸、烦热、口苦、咽干、舌燥，因此夏季不妨用药膳清补。
但不可乱补一气，而要按照“四部曲”辩证配膳。
★1步曲判断：是否要补
中医讲究辩证，要补不足，泄有余。
“不是所有人都需要补，有的人不但不能补，可能还需要泄。
”专家说，体虚的人才需要
补。
口干、舌苔黄厚、大便不畅、小便发黄的人，就过于燥热，不能再补，反而应该吃些消泄的食物，例如果仁、大蕉等，以泄有余。
如何判断自己是否体虚呢?如果你常常感觉乏力、疲惫、口淡、精神萎靡不振、大便稀汤，就不妨夏日清补。
★2步曲怎么补：哪里虚补哪里
补不是乱补一气，更不是什么贵吃什么。
秦敏教授强调，进补要先搞清楚自己的身体是哪部分虚，哪里虚就补哪里，“补分两大方面，一方面是气、血、精液;另一方面是脏腑，即心、肝、脾、肺、肾。
”
专家建议，判断清楚自己需要补之后，找专业的中医师看一下自己的身体是哪部分虚，再针对性地进补。
★3步曲南方通补：健脾祛湿
中医讲究三因制宜，即因人、因时、因地制宜，辩证配膳，性味辩解。
即不同病人虽然在夏季由于体质不同，会选用不同的药物及食物调理，“但‘肾为先天之本，脾为后天之本’，总的来说，岭南地域湿热，大多数人脾虚有湿，所以无论哪方面虚的人，都可健脾祛湿。
”>>>盘点健脾开胃的水果
★4步曲把握度：别补过头
进补要讲究度，补药大多温燥、甜腻，特别是夏天更要小心，别补过了头，弄得个“闭门留寇。
”
怎么样算是补过头了呢?专家解释，如果口干、口臭、口苦、舌苔黄厚、大便闭结、小便发黄、冒青春痘，就是补过了，要停补。
★鸡汤做法
★药膳鸡汤的做法
老母鸡半只
姜片、香葱?、党参、当归、甘草、桂圆肉、枸杞、红枣适量、鸡精适量、料酒适量、盐适量
方法/步骤
将鸡块放入冷水当中煮开，这个过程是既可以去腥又是个彻底清洁的过程，煮开后将杂质捞出，保证炖出来的鸡汤不浑浊，没有异味
将煮好的鸡块和所有的配料放入电压力煲中，加入适量的料
酒，加入少许盐，倒入清水，以淹没鸡块和食材为佳，保压约三十分钟。
将多余的油泡盛出，捞出葱段和姜片，放入适量的鸡精，盛盘就可以了。
注意事项
把新鲜的活鸡放冰箱冰冻3小时左右再拿出解冻熬汤，这样鸡肉肉质才是最好的，做出来的汤也会更鲜美。
结语：美味的健脾祛湿药膳你学会了吗?夏天虽热，但是不要怕麻烦哦，为了您和家人的健康，还可以学习更多的美味食谱，你还在犹豫什么?赶紧行动起来吧!。