青贮饲料的操作要领(1)
快速青贮饲料的技术
快速青贮饲料的技术青贮饲料多汁适口、气味芳香、营养丰富、消化率高，且青贮方法简单易行、成本低，只要在短时间内把青贮原料运回来，掌握适宜水分，快速铡碎踩实、压紧封严，即可获得上等的青贮料。
1、适时收割玉米最佳期为玉米棒成熟前的7—10天，这时收获既不影响玉米产量，又可提高玉米秸秆的营养价值。
收获过晚会造成青贮窖难于压实，发酵质量差，保存期短，更重要的是各种营养物质消化率差。
苜蓿一般以10%开花期收割为好。
2、收割前的准备一是要认真清扫青贮窖，把青贮窖内的残留物清除干净；二是要清扫好青贮窖周围的区域，安装好铡草机，准备好压实工具；三是青贮窖的朝向不要面向西和南。
3、切短铡碎青贮玉米秸切短的长度一般以33毫米为宜。
如果过短过细，会导致刺激牛咀嚼的有效纤维减少，而发生牛瘤胃中毒现象；过长过粗，会影响青贮窖的压实程度，造成青贮料品质下降或变质。
4、青贮窖的管理养殖户应以每天至少15—20厘米的速度来决定青贮窖的大小，在装填青贮料时要做到装料快，压紧实（每装15—20厘米后时，用压实工具压实一次）。
窖的大小相对比较还是小窖好，它填充的速度快，发酵快，取料面积小，易于管理，干物资损失少。
5、添加剂青贮（1）加入乳酸菌。
一般每吨秸秆加入6克，可促进青贮饲料中乳酸菌的繁殖，抑制其他有害微生物的活动，加快乳酸菌发酵过程，提高青贮质量。
（2）添加酶制剂，提高发酵质量，减少干物质损失。
（3）添加发酵抑制因子丙酸，它能有效的控制有害细菌的产生。
（4）添加尿素。
据测定青贮玉米添加0.5%（每吨原料中加5公斤的尿素）可使蛋白质量由原来的2.3%提高到3.7%，0.5公斤的尿素相当于3.5公斤豆饼的营养作用。
一般青贮玉米尿素添加量为0.5%，薯类添加1.2%。
6、开窖后的管理（1）每天取出足够饲喂量的青贮料。
（2）保持取料面的干净，减少空气留存，防止二次发酵。
（3）取完料后，应尽快密封，减少空气留存，防止有氧变质。
饲料青储的方法
饲料青储的方法
饲料青储的方法
一、原料储存
（1）原料应定期检查查看它们的质量以确保最终产品的质量，以便对原料进行分类，清除受损或过时的原料；
（2）原料储存在室温范围内，湿度须在40%—60%之间，以免水分渗入影响到质量；
（3）原料应尽量摆放在相对干燥的地方，以免受潮受损；
（4）原料应保持清洁，不放置有异味的物品；
（5）原料应避免阳光直射，以免影响质量。
二、谷物保质期
谷物的青贮保质期依据品种不同而不同，保存方式也有所不同，具体如下：
（1）水洗过的小麦：可保存3-4年；
（2）青稞清洗过的大麦：可保存1-2年；
（3）煮熟的玉米：可保存2-3年；
（4）晒米和芝麻：可保存3年以上；
（5）大豆和豆粕：可保存2年以上。
三、谷物保质的技术
（1）抗虫：谷物的储藏应适度温湿，注意谷物的温度和湿度，以防虫口。
（2）疏松：应及时将谷物疏松，以保证谷物的气流畅通，防止
膨胀发霉。
（3）防潮：应定期检查谷物的水分，及时追加干燥剂，以防止因水分过多而造成变质。
（4）防热：谷物储藏应注意地温和仓内温度的变化，以免因热损坏谷物。
青贮时的注意哪些问题？
青贮时的注意哪些问题？青贮时的注意事项一、青贮饲料青贮饲料是将含水率为65％－75％的青绿饲料经切碎后，在密闭缺氧的条件下，通过厌氧乳酸菌的发酵作用，抑制各种杂菌的繁殖，而得到的一种粗饲料。
二、青贮的目的1、保持青绿饲料的营养特性，经过青贮后的饲料，其营养成分可保持80％－90％，而且气味酸香，柔软多汁，适口性好。
2、保存时间长，能存放2－3年，甚至更长。
三、青贮窖的建设(1)选址：一般要在地势较高、地下水位较低、土质坚实、离牛舍较近、制作和取用青贮饲料方便的地方。
(2)窖的形状与大小：窖的形状一般为长方形，可建成地下、地上或半地下式，长方形窖的四角必须做成圆弧形，便于青贮料下沉，排出残留气体；窖的深浅，大小可根据所养牛的头数、饲喂期的长短和需要贮存的饲草的数量进行设计。
一般每立方米窖可贮玉米秸手于500公斤左右、贮地瓜秧700公斤左右。
(3)青贮窖要能够密封，并能防止空气的进入，四壁要平直光滑，以防止空气的积聚，并有利于饲草的装填压实。
(4) 青贮窖壁要有一定斜度，口大底小，以防窖壁倒塌。
窖底部从一端到另一端须形成一定的斜坡，或一端建成锅底形，以便使过多的汁液能够排除。
(5) 食盐：青贮料中添加食盐后，可促进细胞渗出汁液，有利于乳酸发酵，改善适口性，提高青贮料品质。
尤其在原料水分含量较低、质地粗硬、植物细胞汁液渗出难的情况下，效果较好。
它还具有破坏某些饲料毒素的作用，能加强乳酸的发酵。
添加量为青贮原料的0.2％～0.5％。
四、要提高青贮饲料的质量，需注意以下几个关键环节1、控制青贮原料的水分青贮原料的水分含量是决定青贮饲料质量的关键环节之一。
实践证明，原料的水分含量在65%～75%时青贮最为理想。
如果原料含水量过低，装窖时不易踩紧，存留大量空气，有利于霉菌、腐生菌等杂菌繁殖，易导致青贮饲料霉烂变质；如果原料含水量过高，降低了所含糖分的浓度，则使青贮饲料发臭发黏，而且会产生较高的酸度，牛羊不喜欢吃，采食量减少。
青饲玉米青贮技术要点--
青饲玉米青贮技术要点
一、青贮原理：青饲玉米青贮实质上是在密封缺氧条件下，通过乳酸发酵分解植株体内的糖分，使PH值下降，抑制各种微生物生长繁殖，达到保存饲料的目的。
二、青贮窖类型：青贮窖有地下式、半地下式、地上式等，较为常用的是地下式。
地下式青贮窖应在地下水位较低的地方建造。
形状有长方形、圆形，一般长方形青贮窖长10米，宽2米，深1米；圆形窖直径2－3米，容量30吨左右。
三、青贮程序：
1、晾晒：玉米收割粉碎后，为了提高青贮料的干物质含量，入窖前应稍加晾晒，含水量控制在65－75%左右。
2、入料：入料前先将窖内打扫干净，旧窖要用石灰水消毒。
边入料边踏实，用人力或机械镇压、落实。
3、封窖：装料要高出窖口50－100厘米，上面加盖20－30厘米青草或细玉米桔，覆盖一层塑料薄膜，最后压上30－50厘米厚的湿土、踩实，发酵后将下沉出现裂缝须及时添土补平。
4、取料：30－50天即可开窖取料饲喂。
先去上部覆土、青草及霉烂部分，自上而下取料。
取料后将窖口封严，冬季防止冻结。
发酵好的青饲玉米为绿色或黄色，色泽光亮，有芳香味和酸味，家畜喜食，采食量高。
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制造青贮饲料的技术要点
制造青贮饲料的技术要点
制作青贮饲料要求收割、运输、铡碎、装填压实、密封连续操作，短时间内一次性完成。
1、收割
要掌握各种青贮饲料收割时间，及时收获。
一般全株青贮玉米在蜡熟期收割，玉米秸秆青贮在完熟期提前15天摘穗后收割。
豆科牧草在开花初期，禾本科在抽穗期，甘薯在霜前。
2、运输
玉米要随割随运，及时切碎贮存。
割下的玉米不能堆放过夜，以免发热腐败。
3、铡碎
根据家畜自身特点，可将青贮原料切成0.5－1.0厘米长度较好。
对青贮玉米秸，要求破节率在80%以上。
4、装填压实
切碎后及时填装，含水率在65%－70%为好。
对青贮窖青贮，要随装随压，每装50厘米厚时用拖拉机压一次，尤其是边缘部分压不到的地方要人工踩实。
最好一次性装满，如不能一次装满，要立即在原料上面盖上塑料薄膜，顶部也用木板盖好，次日继续装填。
在制作过程中，一定不能让雨水淋着。
5、密封
严密封顶，防止漏气漏水。
当原料装到超过窖口60厘米时，即可加盖封顶。
先铺塑料薄膜，再加土拍实封严或用旧轮胎压实，覆土
厚度30－50厘米，做成馒头型，有利于排水。
窖的四周要挖排水沟，同时经常检查，防止漏气漏水。
青储饲料的制作方法
青储饲料的制作方法
青储饲料是一种常用的饲料制作方法，它可以为牲畜提供高营养价值的食物。
以下是制作青储饲料的步骤：
1. 选择优质的青草：应选用新鲜、嫩绿的青草作为饲料原料。
可以选择各种牧草，如苜蓿、燕麦草、玉米秆等。
2. 裁剪和清洗：将选好的青草裁剪成适合进入饲料机的长度，并用清水将其清洗干净。
3. 制作青储料堆：在合适的场地上铺上一层塑料薄膜作为底层，然后将清洗好的青草平铺在上面。
每层厚度约为10-15厘米。
4. 压实和覆盖：在每一层青草铺满后，用压实机将其压实，并撒上适量的细砂或发酵菌剂，以利于发酵。
5. 堆料和覆盖：每层青草铺满后，继续进行堆料和覆盖操作，直到饲料堆达到合适的高度。
最好控制在2-3米。
6. 发酵和储存：青储料堆建成后，需要进行发酵处理。
用塑料薄膜覆盖整个饲料堆，并用重物压实，以防止氧气进入。
将其存放在通风良好、阳光较少的地方。
发酵时间通常为3-4周，
期间需注意保持适宜的湿度和温度。
7. 使用青储饲料：发酵完成后，可以将青储饲料取出使用。
注意在喂养牲畜时，适量增加其他饲料的比例，以保证动物获得均衡的营养。
青储饲料的制作方法可以根据实际情况进行调整，但以上步骤是基本的操作流程。
制作出的青储饲料可以提高饲料的营养价值，增加牲畜的生产性能。
青贮饲料制作方法与技术要点
青贮饲料制作方法与技术要点青贮饲料制作要做到装窖迅速，踩踏紧实，分装均匀，密封完好，青贮饲料制作方法与技术要点大体上可分为：收割→运输→切碎→装填→压实→密封，具体步骤如下：（1）适时收割优质青贮原料是调制优质青贮料的物质基础，不同的原料，适时收割期不同，适期收割可保证产量和养分达到最高，而且水分和可溶性碳水化合物含量适当，有利于乳酸菌的发酵，容易制成优质青贮料。
（2）切碎要求原料收割后，要及时运到青贮地点切碎。
小批量的可用铡草刀铡短，大量的需要用专门的青贮料切碎机切短，一般大型的青贮料切碎机每小时可切5吨以上，小型的可切250~800千克。
原料切碎的程度因作物种类和当时的含水量不同而不同，一般玉米和高粱一类的作物切的长度为3.5厘米，其他短杆牧草为3厘米或更短些。
（3）控制含水量要使青贮原料的含水量在60%~75%。
（4）装窖方法铡短的原料要及时装填。
装窖前，在窖底部先填一层10~15厘米厚的切短秸秆或干草，以便吸收多余的青饲料水分。
在窖壁四周可铺设塑料薄膜，以加强密封，防止漏气渗水。
装填时要分层装入，每层20~30厘米厚时要踩实，然后再继续装。
高水分原料添加粗干草或难贮原料添加含碳水化合物的原料混合青贮时，也要与青贮原料间层装填，或分层混合青贮。
装填时要特别注意四角与靠壁部位的紧实，到装满窖并超出窖口1米时为止。
青贮壕可用拖拉机碾压，小型窖用人力踩实，装窖最好一次性完成。
（5）封窖方法窖在装满后，将窖口密封，其方法有两种，一是用塑料薄膜封顶，即用无毒塑料薄膜将窖口盖严封闭，密封后在薄膜上盖一层土踏实，土层厚30~50厘米；另一种是在青贮料上边覆盖10厘米以上的铡短的干草，摊平四边盖严，在干草上再压上土，土层厚度50厘米以上，踏实防止漏气。
（6）管理要点青贮窖（壕）密封后，要经常检查，如发现窖顶有裂缝时，及时覆土压实，防止漏气渗水。
青贮饲料的饲喂方法和需注意事项
青贮饲料的饲喂方法和需注意事项
青贮饲料经过30－40天便能完成发酵过程，此时即可开窖取用。
但在，在使用青贮饲料时还是要注意一些方法的。
下面具体介绍青贮饲料的饲喂方法和需注意事项，供参考。
1、要分层取用青贮饲料
取用青贮饲料时，要从窖的一端开始，按一定的厚度，从表面一层层地往下取，使青贮饲料始终保持一个平面。
取用青贮料要避免泥土、杂物混入。
2、青贮饲料的取用量要适当
每次取青贮饲料数量以够饲喂1天为宜，不要一次取料长期饲喂，以免引起饲料腐烂变质。
用量视家畜的年龄、生产水平、体质状况而定，一般山羊每天每只喂1.5－2.5千克。
另外，每次取料厚度不能少于7公分，否则会引起二次发酵。
3、青贮饲料取料后要及时封口
取料后应及时密封窖口，以防青贮饲料长期暴露在空气中造成变质。
4、要由少到多饲喂青贮饲料
青贮饲料具有酸味，刚开始饲喂时，有些家畜不习惯采食，喂量宜由少到多，逐渐增加，使其有个适应过程。
怀孕家畜要少喂，怀孕后期应停喂，防止引起流产。
冰冻青贮饲料必须化冻后再喂。
青贮饲料变质后，应及时取出废弃，以免引起家畜中毒或其它疾病。
5、青贮饲料要合理搭配
青贮饲料虽然是一种优质粗饲料，但它不能作为家畜的唯一饲料，必须与其他饲料如精饲料、干草等合理搭配饲喂，以保证家畜的营养需要。
6、青贮饲料的酸性处理
酸度过大的青贮饲料，应先加以处理。
可用5－10%的石灰水中
和后再喂，或在其中添加12%的小苏打溶液，以降低酸度。
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青贮饲料的操作要领
青贮饲料是将切碎的新鲜玉米秸秆，通过微生物厌氧发酵和化学作用，在密闭无氧条件下制成的一种适口性好、消化率高和营养丰富的饲料，是保证常年均衡供应家畜饲料的有效措施。
用青贮方法将秋收后尚保持青绿或部分青绿的玉米秸秆较长期保存下来，可以很好地保存其养分，而且质地变软，具有香味，能增进牛、羊食欲，解决冬春季节饲草的不足。
同时，制作青贮料比堆垛同量干草要节省一半占地面积，还有利于防火、防雨、防霉烂及消灭秸秆上的农作物害虫等。
青贮玉米秸秆方法甚多，这里仅介绍最基本的一般青贮法，便于广大农村普及推广。
1．挖窖应选择土质坚实，地势高燥，背风向阳，雨水不易冲淹的地方建造青贮窖。
窖形一般有圆形与长方形两种，窖壁平直光滑，不透水，不透气。
窖的宽度一般应小于深度，较好的比例是1:1.5-2，利于原料本身重量将其压实，并能降低损耗量。
窖的大小应根据青贮数量及养畜头数来决定，圆形的一般直径在1.7-3米之间，深度以3-4米为宜，底部要呈锅底形。
规模养畜场宜采用长方形窖，宽度在 1.7-3米之间，深度以2.3-3.3米为宜，长度随青贮数量而定。
长方形窖的边角应呈圆形，以利原料的下降和压实。
为减少青贮料的损失，窖底和四周应铺一层塑料薄膜。
2．计量青贮窖容量的计算，应根据原料的含水量与切碎程度，先掌握单位体积(立方米)青贮料的重量,(如玉米秸在含水量少的情况下，切得细碎的每立方米重量为430-500公斤；切得较粗的为380-450公斤)，然后乘以窖的容积(圆形窖是3.14×半径2×窖深；长方形窖是窖长×窖宽×窖深，单位均为米)，即得出窖内青贮料的重量(公斤)。
3．制作青贮原料最好当天割当天贮。
装窖前检查窖底与壁是否铺好“垫底”，窖边是否铺好芦席(防原料受污染与泥土进入窖内)，而后开机铡草(切碎长度不应超过3.3厘米)，边铡碎边装，尽量避免切碎的原料在窖外暴晒过久。
装入窖内的原料要随时摊开。
如原料过干，应均匀洒些水。
每装30厘米左右就需压实一次。
窖的四周更应特别注意压紧，用石
杵夯实或靠拖拉机镇压更好。
逐层装满，高出地面0.5-1米呈圆顶形时封窖。
封窖时，先用塑料薄膜围盖一层，加一层软干草，再加土夯实，并将表面拍光滑。
封好后，应在距离窖口四周1米处挖一条排水沟，并经常检查窖顶部有无下陷现象。
如发现下陷，应重新修复，防止空气与雨水进入。
1、窖贮
窖贮是一种最常见、最理想的青贮方式。
虽一次性投资大些，但窖坚固耐用，使用年限长，可常年制作，贮藏量大，青贮的饲料质量有保证。
根据地势及地下水位的高低可将青贮窖分为：地下、地上和半地下三种形式。
（1）选址：一般要在地势较高、地下水位较低、背风向阳、土质坚实、离饲舍较近、制作和取用青贮饲料方便的地方。
（2）窖的形状与大小：窖的形状一般为长方形，窖的深浅、宽窄和长度可根据所养牛羊的数量、饲喂期的长短和需要储存的饲草数量进行设计。
青贮窖四壁要平整光滑，最好用砖或石头垒砌，再用水泥抹上。
也可以用土坯砌成土窖，但底面和四周要用水泥抹面，或全部用塑料薄膜铺面，一定要注意防止渗水和漏气。
要能够密封，防止空气进入，且有利于饲草的装填压实。
窖底部从一端到另一端须有一定的坡度，或一端建成锅底形，以便排除多余的汁液。
一般每立方米窖可青贮全株玉米500-600公斤。
（3）制作过程：原料切割的长度一般为1cm—3cm左右（如过长则不利于压实，切的短，装填时可以压的更实，有利于排除其中的空气。
也有利于以后青贮饲料的取用，牲畜也便于采食减少浪费），切短后的青贮原料要及时装入青贮窖内，可采取边粉碎边装窖边压实的办法。
装窖时，每装20至40厘米左右时就要踩实一次（若有机械进行压踏更为理想），特别要注意踩实青贮窖的四周和边角。
同时检查原料的含水量（一般要求在65%左右），尽可能缩短青贮过程中微生物有氧活动的时间。
如果当天或者一次不能装满全窖，可在已装窖的原料上立即盖上一层塑料薄膜，次日继续装窖。
青贮原料一般要求含糖不得低于 2.0%（如果原料中没有足够的糖分，就不能满足乳酸菌的需要）。
青贮玉米含有较丰富的糖分(一般在4%以上)，所以青贮时不需添加其他含糖量高的物质。
切记在青贮过程中一定要压实，否则氧气残留过多，会导致部分原料发生霉变，这是导致青贮失败的主要原因之一。
尽管青贮原料在装窖时进行了踩压，但经数天后仍会发生下沉。
这主要是受重力的影响，原料间空隙减少及水分流失的原因。
为此，在装窖时，青贮原料装满后，还需再继续装至原料高出窖的边沿50厘米至80厘米，然后用整块塑料薄膜封盖，再盖1-2层草包片，草席等物，最后用泥土压实，泥土厚度约30厘米至40厘米，并把表面拍打光滑，窖顶隆起成馒头形状。
随着青贮的成熟及土层压力，窖内青贮料会慢慢下沉，土层上会出现裂缝，出现漏气，如遇雨天，雨水会从缝隙渗入，使青贮料败坏。
有的因装窖时踩踏不实，时间稍长，青贮窖会出现窖面低于地面，雨天会积水。
因此，要随时观察青贮窖，发现裂缝或下沉，要及时覆土，以保证青贮成功。
一般经过40天—50天（20-35℃/天）的密闭发酵后，即可取用饲喂家畜。
（保存好的青贮饲料可以存贮几年或更长时间）。
2、包贮
裹包青贮是一种利用机械设备完成秸秆或饲料青贮的方法，是在传统青贮的基础上研究开发的一种新型饲草料青贮技术。
（1）裹包青贮的制作
将粉碎好的青贮原料用打捆机进行高密度压实打捆，然后通过裹包机用拉伸膜包裹起来，从而创造一个厌氧的发酵环境，最终完成乳酸发酵过程。
这种青贮方式已被欧洲各国、美国和日本等世界发达国家广泛认可和使用，在我国有些地区也已经开始尝试使用这种青贮方式，并逐渐把它商品化。
（2）裹包青贮的优点
裹包青贮与常规青贮一样，有干物质损失较小、可长期保存、质地柔软、具有酸甜清香味、适口性好、消化率高、营养成分损失少等特点。
同时还有以下几个优点：制作不受时间、地点的限制，不受存放地点的限制，若能够在棚室内进行加工，也就不受天气的限制了。
与其他青贮方式相比，裹包青贮过程的封闭性比较好，通过汁液损失的营养物质也较少，而且不存在二次发酵的现象。
此外裹包青贮的运输和使用都比较方便，有利于它
的商品化。
这对于促进青贮加工产业化的发展具有十分重要的意义。
（3）裹包青贮的缺点
裹包青贮虽然有很多优点，但同时也存在着一些不足。
一是这种包装很容易被损坏，一旦拉伸膜被损坏，酵母菌和霉菌就会大量繁殖，导致青贮料变质、发霉。
二是容易造成不同草捆之间水分含量参差不齐，出现发酵品质差异，从而给饲料营养设计带来困难，难以精确掌握恰当的供给量。
3、堆贮
平面堆积青贮适用于养殖规模较小的农户，如养奶牛3-5头或者养羊20-50只，可以采用这种方式，平面堆积青贮的特点是使用期较短，成本低，一次性劳动量投入较小。
制作的时候需要注意青贮原料的含水量（一般要求在65%左右），要压实，要密闭。
这些环节会直接影响青贮料的品质。
青贮玉米什么时间采收最理想
优质的青贮原料是调治优质青贮饲料的物质基础。
青贮饲料的营养价值，除与原料的种类和品种有关外，还受收割时期的直接影响。
适时收割能获得较高的收获量和优质的营养价值（注意保持植株的新鲜和清洁，收后防爆晒和堆压发热）。
以玉米为例一般指玉米在乳熟后期至蜡熟前期收获，期间含水量应控制在65%-70%为宜。
如果含水量过高，应在切碎前进行短时间晾晒，除去多余的水分。
青贮玉米乳熟中期产量最高，随着籽粒灌浆和成熟度的提高，全株鲜产量及蛋白质含量有所下降，但乳熟后期至蜡熟前期（即四分之一乳线）全株具有较高的干物质和蛋白质总量，具有适宜青贮的最佳含水量，其青贮后中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）的含量最低，此时消化率最高。