2018年高考生物高考考点完全题：考点9酶与atp 含解析
生物高考一轮复习资料 专题二 第3讲酶和ATP-解析版
观测指标：产生气泡的速度和多少，或观察带火星的木条复燃情况。
9
实验：验证酶具有专一性
实验材料：蔗糖溶液、淀粉溶液、唾液淀粉酶、蔗糖酶、碘液、斐林试剂等
请回答：
（1）选择哪种指示剂并说明理由？
（2）请写出实验设计思路和预期结果和结论。
（1）只能选斐林试剂。不选碘液是因为碘液无法检测蔗糖是否水解；蔗糖和淀粉都是非还原糖，水解后的产物都是还原糖，所以选择斐林试剂检测蔗糖和淀粉是否水解。
实验设计思路写法一样。
探究性实验的实验目的为一个疑问句，结果与结论要写出所有可能出现的结果和对应的结论；验证性实验的实验目的是一个陈述句，结果和结论都应与实验目的中的假说一致。
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实验目的：验证酶具有高效性
实验材料：过氧化氢溶液、肝脏研磨液、FeCl3溶液等，请写出实验的自变量、因变量和观测指标。
自变量：催化剂的种类
第3讲 酶和ATP
[考纲要求]
1.酶在代谢中的作用(Ⅱ)；2.ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ)。
[问题清]
序号
问题
答案
是否掌握
1
酶的归纳：
(1)本质
(2)来源
(3)作用
(4)作用原理
(5)特性
（1）大多数是蛋白质，少数是RNA
（2）活细胞
（3）催化作用
（4）降低化学反应的活化能
（5）专一性：只能催化一种或一类反应
限制性核酸内切酶
（限制酶）
基因工程中识别特定的碱基序列，并催化特定位置的磷酸二酯键断裂（如EcoR 识别-GAATTC-序列，并催化碱基位G和A的核苷酸之间的磷酸二酯键断裂）
DNA酶
催化DNA水解成脱氧核苷酸
淀粉酶
2018高考生物备考百日闯关专题04酶和ATP附解析
2018高考生物备考百日闯关专题04酶和ATP附解析●考试大纲Ⅰ：对所列知识点要知道其含义，能够在试题所给予的相对简单的情境中识别和使用它们。
Ⅱ：理解所列知识和其他相关知识之间的联系和区别，并能在较复杂的情境中综合运用其进行分析、判断、推理和评价。
●考情概要考纲要求三年高考2016上海、海南、江苏、新课标Ⅱ卷20151. 酶在代谢中的作用Ⅱ年江苏、海南2014天津2016海南、新课标Ⅰ卷2015年海南20142. ATP在能量代谢中的作用Ⅱ海南、江苏、新课标Ⅱ卷●名师综述从近几年高考生物试题看，酶和ATP的知识点主要侧重于考查酶的特性及影响酶活性的因素的实验设计和曲线分析、ATP的形成与利用等方面，且所占分值比重较大。
命题的角度往往是联系生活实际综合考查影响酶活性的因素，且多以图表、曲线及实验信息题的形式呈现，着重考查学生的识图及分析、判断能力。
命题的形式既有选择题，也有简答题，但往往以简答题为主。
简答题常将三者联系在一起综合考查。
ATP是细胞内的直接能源物质，各种生命活动的供能均通过ATP，因而ATP不仅是历年高考的重要考点，而且可串联多个知识点，从多个角度切入命题。
如与线粒体、叶绿体的结构相联系，与ATP与ADP相互转化相联系，与细胞内各种供应相联系等。
呈现方式可以是纯文字题，生理图形题，组合式选择题等。
易错点为：ATP的结构中所含的糖是核糖，不是脱氧核糖；含有腺嘌呤核糖核苷酸，不是腺嘌呤脱氧核糖核苷酸。
无氧呼吸第二阶段不产生ATP；根细胞中虽然没有叶绿体，但可以进行细胞呼吸产生ATP；只要是活细胞，都可以产生ATP，同时也都可以利用ATP。
复习策略：对酶的相关知识的复习：要结合蛋白质的有关知识理解酶的化学本质及影响酶活性的因素，结合分泌蛋白的有关知识理解酶的合成及分泌机制。
借鉴教材实验，设计探究酶的高效性、专一性及其活性受温度和pH影响的方案。
同时要注意知识形式的转换，如将温度、pH等对酶活性的影响转换为坐标曲线图，并对各区段进行分析总结。
高考生物复习考点：酶与ATP
考点酶与ATP【易错点分析】一、酶1.酶本质的探索2.酶的本质和作用原理（1）酶的本质化学本质绝大多数是蛋白质少数是RNA合成原料氨基酸核糖核苷酸合成场所核糖体细胞核（主要）来源一般活细胞中均能产生生理功能具有生物催化功能（2）酶的作用机理酶和其他催化剂均能降低化学反应的活化能，分析如下：①图中ac和bc段分别表示无催化剂催化和有酶催化时反应进行所需要的活化能。
②若将酶变为无机催化剂，则b在纵轴上向上移动。
用加热的方法不能降低活化能，但会提供能量。
3.酶的特性（1）表示酶高效性的曲线（图1）图1 图2①与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。
②催化剂只会缩短达到化学平衡所需的时间，不改变化学反应的平衡点。
（2）表示酶专一性的曲线（图2）①在A反应物中加入酶A，反应速率较未加酶时明显加快，说明酶A催化A反应物的反应。
②在A反应物中加入酶B，反应速率和未加酶时相同，说明酶B不催化A反应物的反应。
（3）温度、pH对酶活性的影响图a图b 图c①图a说明：①在最适pH时，酶的催化作用最强，高于或低于最适pH，酶的催化作用将减弱；过酸、过碱都会使酶失活；不同的酶最适pH不同。
②图b说明：①在一定温度范围内，随温度的升高，酶的催化作用增强，超过这一范围酶催化作用将减弱；低温只会抑制酶的活性，而高温会使酶失活。
③图c说明：反应溶液中酸碱度的变化不影响酶作用的最适温度。
5.酶相关实验探究的“宜”与“不宜”（1）若选择淀粉和淀粉酶探究酶的最适温度，检测底物被分解的试剂“宜”选用碘液，“不宜”选用斐林试剂，因为用斐林试剂鉴定时需水浴加热，而该实验中需严格控制温度。
（2）在探究酶的适宜温度的实验中，“不宜”选择过氧化氢（H2O2）和过氧化氢酶作实验材料，因为过氧化氢（H2O2）在常温常压时就能分解，加热的条件下分解会加快，从而影响实验结果。
（3）在探究pH对酶活性影响时，“宜”保证酶的最适温度（排除温度干扰），且将酶溶液的pH调至实验要求的pH后再让反应物与底物接触，“不宜”在未达到预设pH前，让反应物与酶接触。
高三生物酶与ATP试题答案及解析
高三生物酶与ATP试题答案及解析1.下列图中，①表示没有酶催化的反应曲线，②表示有酶催化的反应曲线，E表示酶降低的活化能。
下图能正确表示E的为【答案】C【解析】活化能为分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。
①②曲线顶点对应值与反应开始时对应值的差，分别表示没有酶催化和有酶催化的活化能，故①②曲线顶点对应值的差表示酶降低的活化能，C正确。
【考点】本题考查酶相关知识，意在考查考生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论能力。
2.对下列相关模型的叙述正确的是( )A．图1中表示细胞周期，a、c段用秋水仙素处理能诱导染色体加倍B．图2中的温度在a、b时酶分子结构改变、活性较低C．图3中bc段和de段CO2吸收量减少，C3含量下降D．图4中造成cd段下降的原因在有丝分裂和减数分裂中是相同的【答案】D【解析】图1中bc段表示一个完整的细胞周期，a或c段用秋水仙素处理能诱导染色体加倍，A 错；图2中的温度在a时，酶活性较低，b时酶分子结构改变、活性较低，B错；图3中bc段光照强度增大，气孔关闭，CO2吸收量减少，C3含量下降，de段光照强度下降，CO2吸收量减少，C3含量增多，C错；图4中造成cd段下降的原因在有丝分裂和减数分裂中是相同的，都是着丝点的分离，D正确。
【考点】本题考查细胞周期、酶、光合作用、细胞分裂，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构。
3.在实验课上比较H2O2在不同条件下的分解，我们在以下4只试管中分别加入3ml新制的体积分数为3%的H2O2溶液，相关叙述不正确的是（）A．上述对各试管实验现象的记录是正确的B．②③④加快H2O2分解的原理是相同的C．试管①在这个实验中是用来做对照的D．本实验因变量的检测还存在其他方法的【答案】B【解析】上述对各试管实验现象的记录是正确的，A正确；②③④加快H2O2分解的原理是不相同的，③④都是降低反应的活化能加快反应速率，B错；试管①在这个实验中是用来做对照的，C 正确；本实验因变量的检测还存在其他方法的，例如卫生香的燃烧情况，D正确。
2018年高考生物真题分类汇编---酶和ATP
_____________________________________________________。_ (3) 根 据 表 格 简 要 写 出 探 究 该 酶 催 化 作 用 的 最 适 温 度 的 实 验 思 路 ： _______________________________________________________ ____________________________________________________。_ 15．某兴趣小组围绕酶的特性进行如下两个实验： 实验一：已知酚氧化酶的本质是蛋白质， 能使无色的酚氧化生成褐色的物质， 比如酚氧化酶可引起果蔬酶促褐变， 也是引起果汁褐变的最主要因素。 将含有酚 氧化酶的提取液分装在甲、乙、丙三支试管内，然后进行以下操作： 第一步：甲试管不做处理，乙试管加入蛋白酶，丙试管滴加强酸物质。 第二步： 10 分钟后，向三支试管内分别加入 2 mL 缓冲液。 第三步：再向每支试管内加入 2 mL 酚类物质，并观察三支试管内溶液的颜 色变化。 (1)预测实验结果： 甲、乙、丙三支试管内的颜色分别为 ________、________、 ________。 (2)实验分析：试管甲、丙对照，可得出的结论是 ______________ ____________________________________________________。_ (3)知识拓展：酚氧化酶的合成是否需要酶的催化？ ______；是否需要 ATP 提供能量？ _______________________________。_ 实验二：验证淀粉酶的专一性，设计以下三种方法方案。
图所示的实验结果。回答下列问题：
得到如
(1)纤维素酶能够催化纤维素水解成 ________，该产物可与 ________试剂在加 热时生成砖红色沉淀。 (2)该实验中以 _________作为因变量；纤维素酶的作用机理是 ___________。 (3)若在 t 1 之前，乙组实验温度提高 10 ℃，那么乙组酶催化反应的速率会 ______________。 (4)若在 t2 时向丙组反应体系中增加底物的量，其他条件保持不变，那么在 t3 时，丙组产物总量 ________，原因是 ________________________________。_ 14．如下图所示实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响， 先将酶和 乳汁分别加入 2 个试管，然后将两个试管放入同一水浴环境中持续 15 min，再将 酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录凝乳所需要的时间，通过多次实验， 记录在不同温度下凝乳所需要的时间，结果如下表所示：
广东省深圳市2017-2018学年人教版高三生物大题专题专练：酶与ATP(word解析版)
酶与ATP1．图中曲线甲表示在最适温度下，某种酶促反应速率与反应物浓度之间的关系。
其余两条曲线分别表示该酶促反应速率随pH或温度的变化趋势。
回答下列问题（1）曲线甲中，若在A点适当提高温度，反应速率将会；在B点适当增加酶的浓度，反应速率将会。
（2）曲线丙中，H点代表该酶的。
（3）若想要短期保存该酶，应选择图中的和两点。
（4）研究温度对酶活性的影响实验通常选择（填“淀粉酶”或“过氧化氢酶”）。
2．加酶洗衣粉中添加了多种酶制剂，如碱性蛋白酶制剂和碱性脂肪酶制剂等。
这些酶制剂不仅可以有效地清除衣物上的污渍，而且对人体没有毒害作用，并且这些酶制剂及其分解产物能够被微生物分解，不会污染环境。
所以，加酶洗衣粉受到了人们的普遍欢迎，目前在加酶洗衣粉中使用的共有4种：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶。
酶的作用较慢，使用加酶洗衣粉时应将衣物在加酶洗衣粉的温水混合溶液中预浸一段时间。
（1）在洗衣服时，先将洗衣粉加入到沸水中，在逐渐加入冷水到水温20摄氏度时，酶活性（填“上升”、“下降”或“不变”），因为。
（2）某同学想要探究某种加酶洗衣粉中的淀粉酶X的本质是什么，请你帮他设计实验完成该探宄过程。
实验备选材料：淀粉溶液葡萄糖溶液稀释蛋清液淀粉酶X溶液双缩脲试剂斐林试剂碘液试管水浴锅实验过程：①取两支试管，编号为甲和乙②。
③。
预测实验现象，得出相应结论：④若甲试管变紫，乙试管不变紫，则。
⑤。
3．为了从甲、乙、丙三种微生物中获取高性能碱性淀粉酶，兴趣小组的同学在科研人员的帮助下，从上述三种微生物中提取了淀粉酶提取液（提取液中酶浓度相同），进行了如下实验。
实验步骤如下：（1）取四支试管，分别编号。
（2）按下表要求完成操作。
并在表中所列的字母位置，填写相应试剂的体积量（mL）。
（3）将上述四支试管放入37℃的水浴，保温1小时。
（4）取出上述四支试管，冷却后滴入碘液。
（5）观察比较各支试管溶液颜色及其深浅。
实验结果（“﹢”表示颜色变化的深浅，“﹣”表示不变色）：请回答下列问题：（1）填写表中的数值：A为，C的颜色深浅程度为（用“﹢”或“﹣”表示）。
2018年高考生物-酶和ATP-专题练习-答案
酶和ATP答案1~5．CDBAC6．答案（1）肌肉收缩等生命活动细胞呼吸ATP的生成和分解是同时进行的（2）不存在直接为生命活动提供能量（3）①ATP ②葡萄糖溶液肌肉收缩ATP溶液③不可靠；如果外源ATP尚未耗尽，会出现滴加葡萄糖溶液肌肉也收缩的现象，造成葡萄糖也能被肌肉直接利用的假象7．答案（1）酶对化学反应的催化效率pH 单位时间(1h)淀粉剩余量（2）重复淀粉酶盐酸小于pH为3条件下，盐酸催化淀粉水解有干扰（3）1h后，pH为7的条件下淀粉的剩余量小于pH为1条件下淀粉的剩余量8．答案（1）E B-E C降低活化能的作用更显著（2）细胞核或核糖体核糖核苷酸或氨基酸（3）a竞争性随底物浓度的增加，与抑制剂结合的酶的比例减小，抑制作用逐渐减弱并接近正常的最大反应速率（4）含有蛋白酶，把信号肽切去（5）有氧呼吸酶和ATP解析1．解析由图1分析可知，在反应温度为t3时，大部分酶不可逆地变性失活，故由t3下降到t2的过程中，酶活性不会上升，A项错误。
图2只能说明蔗糖酶可以催化蔗糖水解，但是没有设置对照实验，不能证明所起作用的高效性，B项错误。
人是恒温动物，若环境温度由t1到t3，人的体温几乎不变，所以人体内蔗糖酶的活性基本不变，C项正确。
蔗糖酶的活性受温度影响，所以适当提高温度可以提高酶的活性，促进蔗糖的水解，D项错误。
2.解析要说明酶具有催化作用，对照组应该不做任何处理，A项错误。
b组和c组对比，自变量是催化剂类型，说明酶具有高效性，B项错误。
c组和d组对比，只能说明酶的活性受温度影响，C项错误。
c组和e 组对比，唯一不同的是e组没有加入H2O2溶液而是加入等量的水，其目的是排除肝脏研磨液中其他物质对实验结果的影响，D项正确。
3.解析过酸、过碱会导致酶失去活性，酶有最适pH，A项正确。
如题图所示，胃蛋白酶发挥作用的pH范围宽度约为3．8，而胰蛋白酶发挥作用的pH范围宽度约为4．0，B项错误。
在最适pH条件下，胃蛋白酶和胰蛋白酶催化的反应速率不同，C项正确。
三年高考2016_2018高考生物试题分项版解析专题04酶与ATP含解析2
专题04 酶与ATP1．（2018浙江卷，10）ATP是细胞中的能量通货，下列叙述正确的是（）A．ATP中的能量均来自细胞呼吸释放的能量B．ATP-ADP循环使得细胞储存了大量的ATPC．ATP水解形成ADP时释放能量和磷酸基团D．ATP分子中的2个高能磷酸键不易断裂水解【答案】C2．（2017•新课标Ⅱ卷.3）下列关于生物体中酶的叙述，正确的是A．在细胞中，核外没有参与DNA合成的酶B．由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性C．从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法D．唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37 ℃【答案】C【解析】线粒体和叶绿体中也能进行DNA复制，所以也有参与DNA合成的酶，A错误；酶是活细胞产生的，既能在生物体内发挥作用，也能在细胞外发挥作用，只要给予适宜的温度和pH，活细胞产生的酶在生物体外仍然有催化活性，B错误；向某些蛋白质溶液中加入某些无机盐溶液后，可以降低蛋白质的溶解度，使蛋白质凝聚而从溶液中析出，这种作用叫作盐析，可在胃蛋白酶的提取液中加浓（NH4）2SO4使蛋白质凝聚沉淀，C正确；酶在低温环境中保存，D错误。
3．（2017•江苏卷.17）为了探究一种新型碱性纤维素酶的去污效能，研究性学习小组进行了相关实验，结果如下图。
由图中实验结果能直接得出的结论是A．碱性纤维素酶对污布类型2的去污力最强B．不同类型洗衣粉影响碱性纤维素酶的去污力C．碱性纤维素酶对污布类型2、3的去污力不同D．加大酶用量可以显著提高洗衣粉的去污力【答案】C4．（2017•天津卷.3）将A、B两种物质混合，T1时加入酶C。
下图为最适温度下A、B浓度的变化曲线。
叙述错误．．的是A．酶C降低了A生成B这一反应的活化能B．该体系中酶促反应速率先快后慢C． T2后B增加缓慢是酶活性降低导致的D．适当降低反应温度，T2值增大【答案】C【解析】T1时加入酶C，A物质减少，B物质增加，可推测酶C催化A物质生成B物质，酶通过降低化学反应的活化能加快反应速率，A正确；由曲线可知，T1~T2间，酶促反应速率加快，超过T2后，酶促反应速率减慢，B正确；T2后B增加缓慢是底物A含量过少所致，C错误；曲线是在最适温度下绘制的，若降低反应温度，则反应速率减慢，T2值增大，D正确。
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考点9 酶与ATP
(共30小题，满分60分)
一、基础小题
1．下图表示物质S在酶E的催化下水解成P的反应图解，下列叙述正确的是( )
S＋H
2O――→
酶E
2P
A．酶E可为该反应提供活化能
B．酶E水解的产物是H
2O、CO
2
等物质
C．若S是麦芽糖，则可用斐林试剂来检测P的生成情况
D．若S代表二肽，则E、P可分别代表肽酶、氨基酸
答案 D
解析酶通过降低活化能提高反应速率；酶的本质是蛋白质或RNA，水解后的产物应该是氨基酸或核糖核苷酸；麦芽糖以及水解产物葡萄糖都是还原糖；若S代表二肽，则E代表肽酶、P代表2个氨基酸分子，D正确。
2．用抗生素处理成纤维细胞后，能抑制内质网的糖基化功能，使细胞分泌的纤连蛋白(FN1)减少，且易被组织蛋白酶水解。
下列有关说法不合理的是( ) A．纤连蛋白的形成离不开内质网
B．糖基化能维持纤连蛋白的稳定性
C．内质网能阻止纤连蛋白的运输
D．组织蛋白酶催化作用具有专一性
答案 C
解析根据题中信息，抑制内质网的糖基化功能，使细胞分泌的纤连蛋白减少，易被组织蛋白酶水解，说明纤连蛋白的形成与内质网的糖基化功能密切相关，糖基化功能与纤连蛋白的稳定性有关，A、B正确；由题干信息可知，该处理中没有涉及内质网运输功能，C错误；酶的作用具有专一性，组织蛋白酶也不例外，
D正确。
3．下列关于酶特性实验设计的叙述中，正确的是( )
A．验证酶的专一性时，自变量一定是酶的种类
B．验证酶的高效性时，自变量是酶的浓度
C．探究温度对酶活性的影响时，自变量是温度
D．探究酶催化作用的最适pH时，应设置过酸、过碱、中性三组
答案 C
解析验证酶的专一性时，自变量可以是酶的种类或反应物的种类；验证酶的高效性时，自变量是催化剂的种类；探究酶催化作用的最适pH时，过酸过碱都会使酶变性失活，应设置更多的pH梯度，分成更多的组。
4．如图表示在不同条件下，酶催化反应的速率(或生成物量)变化。
下列有关叙述中，不正确的是( )
A．图①虚线可表示酶量增加一倍时，底物浓度和反应速率的关系
B．图②虚线表示增加酶浓度，其他条件不变时，生成物量与反应时间的关系
C．图③不能表示在反应开始后的一段时间内，反应速率与时间的关系
D．若图②中的实线表示Fe3＋的催化效率，则虚线可表示过氧化氢酶的催化效率
答案 C
解析酶量增加一倍，反应速率会加快，图①虚线可以表示；酶浓度增加，反应速率加快，但最终生成物量不变，图②虚线可表示；图③可以表示反应的底物量一定时，在反应开始后的一段时间内，随反应的进行，底物不断减少，反应速率逐渐降低；酶具有高效性，图②中的实线表示Fe3＋的催化效率，则虚线可以表示过氧化氢酶的催化效率。