娃娃餐厅：制作南瓜饼
娃娃餐厅：制作南瓜饼
娃娃餐厅：制作南瓜饼第一篇：娃娃餐厅：制作南瓜饼生活活动：香甜南瓜饼活动目标：1、让孩子学习碾的动作，弄碎南瓜。
2、让孩子在南瓜中加入适量糯米粉学习和面团，制作南瓜饼。
活动准备：1、提前将南瓜去皮切成块，隔水蒸熟。
2、每桌若干糯米粉，每人一把勺子和一块南瓜放在盘子里。
活动过程：1、将煮熟的南瓜块分到小朋友的盘中，每个孩子一把勺子将南瓜碾碎。
2、指导幼儿根据南瓜的湿度加入适量糯米粉。
3、轻轻将糯米粉团和成南瓜饼形状，也可和成自己喜欢的南瓜饼形状进行创意制作。
4、教师将幼儿和成的南瓜饼放入低温油中煎炸。
5、煎炸至金黄色的南瓜饼晾凉后请幼儿一同品尝分享。
第二篇：袜子娃娃手工制作教案袜子娃娃一、教学目标：1、知识：知道袜子娃娃的相关知识，和设计的基本内容,了解学以致用的理念。
2、能力：尝试制作和一份富有创意的袜子娃娃。
3、情感：培养观察分析、创新思维。
二、教学重点和难点：重点：了解娃娃的相关知识及设计方法。
难点：如何利用袜子来制作可爱的娃娃。
三、课时3课时四、教学准备：教师：手工材料、范作、课件等。
学生：袜子、棉花、剪刀、缝补工具等。
第一课时五、教学过程：（一）情景导入同学们，在我门生活中都有过大大小小的毛绒娃娃,其实呢，用我们脚上穿的袜子也都有潜在的利用价值和改造价值，这都要等同学们去挖掘与创造。
今天，根据同学们带来的袜子、棉花等材料，我们来设计、制作一个小娃娃。
制作这个小娃娃不仅可以给同学们的生活带来乐趣，更可以当做一份精美的礼物送给亲朋好友。
（二）引导探索，了解新知1、请学生看多媒体PPT照片，对照片上的娃娃外形、色彩和图案进行分析如何拆剪做一个袜子娃娃。
2、给小组分任务研究：(1)还可以结合用什么材料来制作自己的小娃娃？（2）什么样的相框造型与色彩能更好地烘托你的小娃娃？（3）可以用什么缝补手法将小娃娃缝得严密结实美观？（三）学生练习请同学用手中的笔和纸在袜子上设计一下自己下节课要做的袜子娃娃，注意娃娃大小和布料的合理分配。
厨房美食菜谱：南瓜饼的做法_11
厨房美食菜谱：南瓜饼的做法
南瓜饼是一道传统的菜式，南瓜多糖、氨基酸、活性白、类胡罗卜素及多种微量元素，有补脾益气，润肺化痰，美容养颜，特别适合高血压人群，口感外焦里嫩，香甜可口食材
主料：
面粉
去皮南瓜
糖
植物油适量
步骤
1.南瓜洗净去皮，去瓤
2.放入蒸屉蒸熟，撒上白糖
3.放入面粉，和成光滑面团，静置30分钟
4.取出一块面团，放在案板上，撒少许面粉
5.擀成0.5厘米的圆形
6.锅里放油
7.放入饼皮，盖上锅盖，中小火煎制，多观察饼的状态
8.等到鼓起泡，用锅铲翻面
9.煎制两面金黄
10.取出切块，配上几粒水果，外焦里嫩的香甜南瓜饼，就可以吃了
小贴士：糖量根据个人口味加入。
厨房美食菜谱：南瓜煎饼的做法
厨房美食菜谱：南瓜煎饼的做法
上次去菜市，看到南瓜很漂亮，但实在是太大个了，在那里犹豫不决，摊主也很好说话，就切了一半卖给我，做了一次的南瓜豆角包子，还剩下一大半。
家里还剩下一点的糯米粉，原来想着跟面粉一起掺着做饼，谁知道糯米粉已经生虫了，所以今天的南瓜饼就是全面粉做的了，洒了点芝麻在表面，煎过后更是香啊。
今天做的这款早点，正好试用了在好豆上兑换的多用途不沾烤盘，事实证明真的很好用，不过就是小了点，但确实是不沾！
食材
主料：
面粉160g
南瓜
油适量
黑芝麻适量
清水适量
步骤
1.南瓜去皮去瓤。
2.南瓜切薄片，放微波炉里高火4分钟，趁热用擀面
杖捣成糊状。
3.将南瓜糊倒入面粉盆里。
4.揉成光滑的面团，醒20分钟。
5.将醒好的面团搓成长条，切小剂子。
6.取一份面团擀成圆形。
7.表面刷上点清水。
8.洒上点黑芝麻。
9.依次做完全部的南瓜饼。
10.不沾烤盘里放点油（事实证明不用放也行）。
11.将南瓜饼放入烤盘里，小火慢煎。
12.煎至一面焦黄后，翻面继续煎，两面微焦就可以出锅了。
13.香喷喷的南瓜饼，再配上一杯豆浆，营养的早餐就有了。
小贴士：1、南瓜会出水，所以我这次是170克的南瓜配160克的面粉正好合适，不需要再另加水了。
2、南瓜本身已经有点甜味了，想重口味的可以再适当加点糖到南瓜糊中。
如何做南瓜饼才好吃又简单
如何做南瓜饼才好吃又简单南瓜饼是以南瓜为主要材料的一种小食，具有甜糯的口感，可以镇咳化痰，适合肺燥的人群。
很多女生都喜欢南瓜饼，想自己在家制作适合自己口味的南瓜饼，但是又不知道如何做南瓜饼才好吃又简单。
下面给大家介绍几种南瓜饼的做法，大家可以根据做南瓜饼的步骤进行制作，给家人食用，保证他们在食用后都会喜欢。
一、做法一1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透）。
如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。
将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出；2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟；3、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。
如此反复，将所有面皮和馅料用完；4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻；5、平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。
二、做法二【原料】：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果【步骤】：1、将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水。
2、加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽。
3、其实大家也看出来了，南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的，只是这一步加工不同：将南瓜面团直接按扁后油煎，就成了南瓜饼。
4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹；也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。
点评：因为南瓜饼是油煎的，所以吃起来又香又甜，并且很有嚼头，很适合在喝午茶的时候来上一两块。
相比之下小南瓜则会显得清淡些。
三、做法三【原料】：南瓜250克,糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克,豆沙馅50g。
【步骤】：①将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。
②豆沙搓成圆的馅心，取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。
南瓜饼(电饼档版)的做法【食谱-你要的家常菜】
南瓜饼（电饼档版）的做法
文章导读
如果为了图方便经常去餐馆吃饭，结果让自己的肠胃出现了问题或疾病，那是得不偿失的，为了我们的健康着想，我们最好还是自己学会一些家常菜做法，自己在家做，南瓜饼
（电饼档版）的做法简单，大多数人都能很快学会。
1、成品图
2、南瓜去皮切块蒸熟（蒸熟后的南瓜里面有水，把水倒掉，这样糯米粉就可以加的少点，南瓜饼更好吃）
3、趁热加白糖搅拌
4、搅拌成泥后放凉一点
5、先加入600克糯米粉（糯米粉先加入一部分，如果太稀再加）
6、搅拌均匀，感觉有点稀
7、再加入300克糯米粉
8、不沾手就可以了，这样就不用再加糯米粉了哦
9、电饼档刷一点点油
10、南瓜饼依次做好后摆入电饼档
11、摆满后按烙饼键
12、差不多两分钟翻面
13、两面煎好后，熟了饼会膨胀，用锅铲压压都软了就是熟了
14、按儿子的要求做了6个大的，里面是豆沙馅。
南瓜饼的各种做法及配方【精选文档】
南瓜饼的各種做法及配方眼下，正是南瓜大量上市的季节。
南瓜好吃又营养，您不妨多买一些储存在家里，既可以蒸着吃，与土豆、红薯、胡萝卜一起熬着吃，煮南瓜稀饭，做南瓜米饭,南瓜连汤面。
您还可以做成各种各样的南瓜饼。
下面就为您介绍几种南瓜饼的做法:配方(一）材料：南瓜,糯米粉,豆沙,油。
制作方法：1.南瓜冼净切块放蒸屉中，大火蒸十五分钟，蒸熟后待凉，用勺子压成泥；2。
在糯米粉中加入少量蒸熟的南瓜泥,揉成面团(注意一定要糯米粉多，南瓜泥少,南瓜泥中含水量非常高，要试着一点一点加，否则面太稀了就没法做了，剩下的南瓜泥可做南瓜粥）；3。
豆沙馅做成球,取适量糯米面搓成球在手掌上按扁，像包汤圆一样包入豆沙馅,糯米面很软，在手上捏就行了;4。
平底锅倒一薄层油，包好馅的糯米球在手掌上按扁，放入锅里，小火煎一小会儿，翻面继续煎；5.南瓜和豆沙都是熟的，糯米也很容易熟，煎好后装盘，南瓜饼即成。
配方二。
材料：糯米粉1杯，粘米粉1杯,南瓜泥1杯,开水1/4杯，豆沙若干。
制作方法：1。
南瓜洗净切成小块，蒸30分钟至熟，待凉后用搅拌机（blender）打烂，倒入布口袋，挤去水份，制成南瓜泥;2。
将南瓜泥混入糯米粉、粘米粉中，再加开水,搅拌揉匀，揉成柔软均匀的南瓜面团,醒10分钟;3.再将南瓜面团分成小块，压扁作皮，包上豆沙作馅，拍成厚约1cm小圆饼. 旺火蒸15分钟，南瓜饼即成。
温馨提示：1。
鲜南瓜含有90％以上的水份,所以，南瓜蒸熟后，增加了一道挤水的工序，这样可使南瓜饼中南瓜的含量增加；2.制作南瓜泥时，一般都将南瓜去皮，其实南瓜皮很有营养，弃之可惜，采用连皮做南瓜泥，这样做的南瓜泥不仅营养更丰富，而且色泽更金黄。
配方三材料：南瓜250克，糯米粉250克,奶粉25克，白砂糖40克，豆沙馅50g.制作方法：1。
将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、油拌匀,揉和成南瓜饼皮坯；2。
豆沙搓成圆的馅心，取南瓜饼坯搓扁包上馅，压成圆饼；3.锅内注入清油，待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即可。
厨房美食菜谱：小南瓜南瓜饼的做法
厨房美食菜谱：小南瓜南瓜饼的做法
这个款南瓜饼是第一次做。
之前一直见很多人做过，我自己没做过，今天在家尝试着做了一下，这个要做得高一点，这样的时候塌下去不会太厉害。
食材
主料：
南瓜
自制豆沙适量
糯米粉适量
白糖适量
枸杞少许
步骤
1.准备食材:南瓜半块，糯米粉适量，白糖适量，豆沙馅适量。
枸杞少许。
2.南瓜去皮，用刀切块。
3.用不锈钢的碗把南瓜装起来，电压力锅内胆里面放适量的水，按米饭键就好了！
4.南瓜煮熟了以后把它取出来，放适量的白糖，趁热用擀面杖碾碎。
5.放入适量的糯米粉，和成面团。
这个面粉先一点一点的放。
怕一次性倒多了，太干了就只能用牛奶和面了。
6.和成这种不粘手的面团就好了。
7.用手揉圆，然后再按点包子豆沙馅。
我每个剂子是20克。
8.揉成圆形，再用牙签分成对半分。
再分成对半分。
9.做好了以后，在上面插一个枸杞就好了。
10.开水上锅蒸七八分钟就好了。
11.不烫手就可以吃了。
小贴士：1，这个南瓜饼用牙签压的时候不要压太紧了，要不然蒸出来的话更本就不好看了。
2，这个用糯米粉做出来就比较粘。
蒸熟了以后晾冷，再取出来就容易取了。
3，这个包豆沙馅的时候要多包一点，不让里面空太
多，要不蒸出来就是扁的了。
4，里面也可以放一点马苏里拉奶酪。
这样吃的时候就会拉丝。
5，可以用蒸锅把南瓜蒸熟。
南瓜饼的家常制作方法步骤
南瓜饼的家常制作方法步骤
南瓜饼的做法：
1、南瓜 削皮，切块，尽量薄片，尽量小块，熟的比较快。
省时一些。
2、大概这样的厚度，蒸20分钟，压烂的时候比较容易，不多大力气就能轻松完成。
3、分200克南瓜泥出来。
加糖，按你喜欢的甜度。
我没有称。
但应该是100克，甜度就可以了。
加了一点牛奶，就有点稀的样子就可以了。
这样做出来的馅，又有甜度又有奶香和南瓜香味，会可口一些。
4、剩下的南瓜泥，先加150克糖。
用南瓜泥的温度把糖融化。
然后加牛奶加面粉。
不粘手就可以，揪出一个面团，用面粉涂手，和面团表面。
这样不会粘手。
摊开面团，舀一勺南瓜泥，包包子一样把口收紧，再滚一下面包糠。
大概就是这样，因为怕放在盘子里，会黏盘子。
我直接在锅里加油，把锅都涂了一层油。
做好一个南瓜饼就放一个在锅里，应该收口不大紧，有点露馅，所以，口朝上都摆好了。
才开火。
5、煎的时候，要把锅里的南瓜饼都受热到，把锅倾斜到每个南瓜饼的位置，停留一会。
中火，无法确定时间和火候，可以。
煎一会，用铲子把南瓜饼铲起来一点。
看看底面的焦有没有满意。
煎到满意的焦面就翻面。
外皮脆，内陷甜，真的还不错。
连不爱甜食的阿姨都吃了两个。
如果精力比较充沛可以考虑把饼做小一点。
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生活活动：香甜南瓜饼
活动目标：
1、让孩子学习碾的动作，弄碎南瓜。
2、让孩子在南瓜中加入适量糯米粉学习和面团，制作南瓜饼。
活动准备：
1、提前将南瓜去皮切成块，隔水蒸熟。
2、每桌若干糯米粉，每人一把勺子和一块南瓜放在盘子里。
活动过程：
1、将煮熟的南瓜块分到小朋友的盘中，每个孩子一把勺子将南瓜碾碎。
2、指导幼儿根据南瓜的湿度加入适量糯米粉。
3、轻轻将糯米粉团和成南瓜饼形状，也可和成自己喜欢的南瓜饼形状进行创意
制作。
4、教师将幼儿和成的南瓜饼放入低温油中煎炸。
5、煎炸至金黄色的南瓜饼晾凉后请幼儿一同品尝分享。