冷冻南瓜饼怎么做
厨房美食菜谱：软糯香脆的南瓜饼的做法
厨房美食菜谱：软糯香脆的南瓜饼的做法
现在是南瓜上市的季节，几乎每家超市都有卖。
南瓜除了可以做菜，也可以做很多小点心，比如南瓜派、南瓜饼、南瓜粥等等。
特别是南瓜饼，甜甜糯糯香香的，非常好吃。
现在既然是吃南瓜的季节，当然要做一道南瓜饼来吃吃喽。
食材
主料：
老南瓜200g
水磨糯米粉
油适量
步骤
1.老南瓜一块，洗净
2.切块蒸熟
3.准备糯米粉200克
4.用汤匙把蒸熟的南瓜去皮压成南瓜泥，按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团
5.把面团滚成长条，分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼，
6.锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至
两面金黄色即可。
7.香脆软糯的南瓜饼出炉了
小贴士：做南瓜饼是可以多做一些，做好后放冰箱冷冻室随吃随取。
厨房美食菜谱：南瓜饼的做法_6
厨房美食菜谱：南瓜饼的做法
南瓜饼是我喜欢吃的，但是都没自己亲自做过，买的南瓜饼呢，总是觉得南瓜很少，吃过最好吃的南瓜饼应该是苏大学校里面的，但是已经很久很久没有去过苏大了，这次正好买了一个大南瓜，周末在家就尝试做个南瓜饼吧，也可以当下周的早餐。
食材
主料：
南瓜500g
糯米粉
白糖适量
白芝麻适量
步骤
1.南瓜去皮洗干净。
2.洗净的南瓜切成块。
3.南瓜块放到盘子里，上锅蒸10分钟。
4.蒸好的南瓜稍微凉一下。
5.用勺子把蒸好的南瓜压成泥状。
6.加入糯米粉和适量的白糖搅均匀。
7.用手揉成光滑的面团。
8.取适量的面团用手压成合适大小的圆形，两面都粘上白芝麻。
9.电饼档预热后，倒入适量的油。
10.放入南瓜饼，两面煎至金黄色即可。
小贴士：1.如果是那些特别甜的南瓜，就不用再放糖了，免得很腻。
2.不喜欢吃太糯的饼，可以加些面粉，不需要全加糯米粉。
厨房美食菜谱：南瓜饼的做法_14
厨房美食菜谱：南瓜饼的做法
南瓜饼口味是香脆，营养价值也很高。
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。
食材
主料：
南瓜400g
糯米粉
白糖适量
步骤
1.南瓜去皮切小块
2.用大火蒸熟后，南瓜倒入盆中，趁热用大勺子捣成南瓜泥
3.准备糯米粉
4.白糖
5.南瓜泥放凉后，按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉（太干的话加少许水），直到成南瓜面团，以不沾手为准
6.把面团分成若干小块，揉圆，轻轻拍扁，做成造型
7.加热平底锅，放少许油，转中小火，放入南瓜饼
小贴士：揉面团的时候，如果是冬天，天气很冷，可以稍微加点温水，这样可以增强米粉的粘性.。
2023年南瓜饼的家常做法
2023年南瓜饼的家常做法
2023年南瓜饼的家常做法一
材料：南瓜，糯米粉，白糖，油适量
1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟。
也可以放蒸锅里蒸熟，或者放在碗盘里加少量的.水，蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟。
2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖；准备适量的糯米粉和白砂糖。
3、将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉。
4、如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可。
5、把面团分成若干小块，揉圆；把面团压扁，用心形模具压刻出心形。
6、平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。
2023年南瓜饼的家常做法二
材料：南瓜250克，糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克，豆沙馅50克
1、将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，趁热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油拌匀，揉和成南瓜饼皮坯。
2、豆沙搓成圆的馅心；取南瓜饼坯搓包上馅，压成圆饼。
3、锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放入油中用小火煎，炸至南瓜饼发脆时即好。
2023年南瓜饼的家常做法三
材料：糯米粉400克，南瓜250克，白糖50克，生油25克，豆沙200克
1、南瓜切成块，放入蒸笼里蒸熟，冷却后剥去外皮。
2、将熟南瓜搅成糊状，加糯米粉和糖揉成粉团，散放到蒸笼里蒸熟。
3、倒入涂过油的盆里冷却，再搓成长条，摘成12只坯子。
4、将坯子用手按扁，成旁边薄中间厚的圆形皮子，包上豆沙后按成饼形，即成南瓜饼生坯。
5、将平锅烧热，放生油。
再将生坯放入锅内，用小火煎成两面微黄色即成。
南瓜饼的几种做法
南瓜饼的几种做法南瓜饼的做法一材料蒸熟南瓜泥，糯米粉，面包糠做法1.煮熟南瓜泥加糯米粉混合。
2.揉成粉团。
3.分成小块，上笼蒸熟。
4.放在抹油的盆中冷却。
5.搓成长条在分成大小相当的胚子。
6.将胚子按扁，包入豆沙馅。
7.将面团按扁成饼状，外面裹一层面包糠备用。
8.平底锅烧热放油，小火将南瓜饼煎至两面发黄即可。
小诀窍这种南瓜饼的做法因为事先面团已蒸熟，所以最后煎的时候比较省事，不用担心面团熟不熟的问题，稍微煎一下就可以了。
只是在包馅的时候有点粘手，手上抹点油会好操作一点～～南瓜饼的做法二材料1.半个南瓜2.面粉随意揉出来的面手感舒服就可以了3.红豆馅或芝麻馅也可以自己决定做法红豆馅做法：先用高压锅把红豆煮熟，把他捣成泥即可1.用高压锅把南瓜煮熟，去皮捣成泥。
倒入面粉，和面要和得均匀2.将和好的面粉搓成圆形按扁，加入红豆馅搓成圆在按扁。
3。
把做好的东西在锅中炸，就可以食用了提示：可以按照同样的方法，把南瓜换成紫薯，抹茶粉不用煮等，这样做出来彩色的会很好看你也可以试着用别的东西。
南瓜饼的做法三材料南瓜200克，糯米粉1碗约100克左右，糖2汤，油做法1.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软。
2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。
3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分然后揉成较干的面团，个人经验，面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。
4.把面团分成十分，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯。
5.油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，比原来稍大，要注意翻动，以免糊掉，把两面煎成金黄色，就可上碟了。
吃南瓜大米粥宝宝健康南瓜含有丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素是维生素A的前驱物，它会转变为维生素A，而维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白在视觉上扮演重要的角色，一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果。
但要注意不可使用过量，否则宝贝就会变成“黄皮”宝贝。
厨房美食菜谱：南瓜饼的做法
厨房美食菜谱：南瓜饼的做法
老耿舅舅带回几只南瓜，每天就切点烧汤，补充点维生素，但天天吃一样的还是有点腻，换个口味了，南瓜饼做起！
食材
主料：
南瓜1块
油适量
薄饼干适量
芝麻适量
糯米粉适量
步骤
1.准备好原料。
2.南瓜去皮切块进锅里小火烧熟。
3.煮熟的南瓜放凉，加人糯米粉。
4.加入糯米粉的量和南瓜拌匀后能成团就可以，揉匀后醒半小时。
5.取适量的面团放饼干上。
6.再用一片饼干加在面团上面，轻轻压扁。
7.再在四面粘上芝麻。
8.油锅里小火炸至两面金黄，中间微微凸起。
9.放凉就可以吃了。
小贴士：1.煮南瓜的时候不需要加水，最小的火慢慢加热成熟，中间注意观察，以免烧焦。
2.炸南瓜饼的时候火候也不宜大，小火就行。
3.还可以在里面包上点馅料。
厨房美食菜谱：南瓜饼的做法_1
厨房美食菜谱：南瓜饼的做法
老公今天休假，晚上得空把宝宝交给老公带会儿，自己做了这道简单快手的南瓜饼，因为时间限制没添加芝麻，也没包豆沙，就简单着南瓜饼哈。
食材
主料：
南瓜250g
糯米粉
糖适量
油适量
步骤
1.南瓜削皮切薄片上锅蒸熟
2.蒸熟后的南瓜明显水分较多
3.把南瓜倒进面盆里加入，趁热加入白砂糖，白砂糖的量可依据个人口感衡量
4.把南瓜压成泥，也可用料理机来做
5.再把糯米粉倒入面粉里和南瓜泥搅拌
6.和成一个表面光滑的面团
7.揪成差不多大小的小剂子
8.双手搓面团然后压扁
9.起油锅，五分热的时候下锅油炸
10.等锅里的南瓜饼开始膨胀了就表明已经熟了，装盘晾凉了就可以吃了
小贴士：白砂糖最好在南瓜刚出蒸锅的时候就加进去，那样比较容易化开来。
南瓜饼的做法大全
南瓜饼的做法大全【南瓜饼的做法一】【原料】南瓜、糯米粉、食用油、红豆馅、白芝麻【做法】①南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透）。
如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。
将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出。
②南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟。
③取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。
如此反复，将所有面皮和馅料用完。
④将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻。
⑤平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。
【南瓜饼的做法二】【原料】南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果。
【做法】①将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水。
②加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽。
③其实大家也看出来了，南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的，只是这一步加工不同：将南瓜面团直接按扁后油煎，就成了南瓜饼。
④用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹。
也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。
【点评】因为南瓜饼是油煎的，所以吃起来又香又甜，并且很有嚼头，很适合在喝午茶的时候来上一两块。
相比之下小南瓜则会显得清淡些。
【南瓜饼的做法三】【原料】南瓜250克,糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克,豆沙馅50g。
【做法】①将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。
②豆沙搓成圆的馅心，取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。
③锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。
【南瓜饼的做法四】【原料】南瓜，白糖，糯米粉。
【做法】①将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟。
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冷冻南瓜饼怎么做
大家应该都吃过街边卖的南瓜饼吧,南瓜饼吃起来柔软而又香甜,很多朋友也希望在家尝试去做南瓜饼,接下来我们就为大家分享一些南瓜饼的做法,我们今天的主题是冷冻南瓜饼,其实就是把做好的南瓜饼放在冰箱冷冻就可以了,下面是具体做法
南瓜饼做法一：普通南瓜饼的做法
主料：南瓜
辅料：元宵粉
调料：白糖、椰茸、食用油
南瓜饼的做法：
1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入白糖、元宵粉，然后做成大小同一的圆饼待用；
2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色。
3、装盘撒上椰茸即可
南瓜饼做法二：豆沙南瓜饼的做法
1、把南瓜切块，然后去皮。
2、把南瓜放进锅里蒸熟，直至能捏散成面状为宜。
也可以放入微波炉中加热。
3、把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉（注意：切记不要加
水！），比例是5：4：1（南瓜的比例大一点，做出来的南瓜饼就好吃一点。
）。
然后和成面团，使劲揉，然后捏成一个个圆形物，不要太大，半个拳头大小即可。
4、包入豆沙馅。
5、把锅加热，放入适量花生油，待油锅热了，放入锅里煎，记住不能用火过猛，要用慢火煎，否则会糊的。
如果经验不足，可以一个一个煎。
要有足够的耐心才能煎出金黄色、香甜可口的南瓜饼
做法三:主料:南瓜 (200克) 糯米粉 (90克) 粘米粉 (10克)辅料豆沙馅 (适量) 面包糠 (少许)
1准备好所有食材。
把糯米粉和粘米粉混合拌匀。
2把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。
3盖上盖子，把南瓜碗放入微波炉，分次转8分钟左右，直至南瓜软烂。
4南瓜碗从微波炉中拿出，趁热加入白砂糖，搅拌均匀。
5用汤匙把南瓜压成南瓜泥。
6把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。
7用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状，如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。
8用手把面糊揉成光滑的面团，然后搓成长条，分成大小相当的坯子。
9把坯子放在手中压扁。
10放入适量的红豆沙。
11把放有红豆沙的面团收口，轻轻地在砧板上按成饼状。
12把南瓜饼两面沾上面包糠。
13锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金黄色即可。
看了以上的南瓜饼的做法,是不是感觉非常的简单呢,大家在家做一些冰冻在冰箱里,什么时候吃都是可以的,既可以当做零食吃也可以当做早餐吃,还可以给家人或者送给别人吃,南瓜饼真心觉得美味,所以吃货朋友们心动不如行动,赶快亲手去做一下吧。