食品安全整治汇报材料
食品安全工作汇报六篇
食品安全工作汇报六篇最近发表了一篇名为《食品安全工作汇报六篇》的范文，感觉写的不错，希望对您有帮助，重新整理了一下发到这里。
食品安全工作汇报六篇篇一进一步规范食品经营管理，净化食品市场，维护食品市场秩序和社会稳定，有效防止食品安全事件的发生，按照《xx市20xx年食品安全工作实施意见》和《20xx年食品安全工作目标分解表》的安排及xx市委、市政府对我市食品安全工作要求，结合我局实际，认真开展了食品安全工作，现将我局20xx食品安全工作总结如下：一、加强领导，完善监管机制我局按照xx市食安办食品安全工作的部署，局领导高度重视，制定了专项整治方案、应急预案和工作计划，成立了食品安全专项整治领导小组，由局党委书记、局长杨水源任领导小组组长，明确了责任人和责任科室，层层落实食品安全专项整治工作，。
我局与市政府签订了食品安全责任书，食品安全专项整治工作按计划、按部署稳步推进，生猪屠宰管理、酒类专卖管理及商务执法，按照相关法律、法规建立了工作制度，对外公布了举报电话，健全了案件查处抄报制，进一步规范和完善我局的行政执法工作。
二、食品安全专项整治情况今年来，我局按照食品安全工作要求，采取日常监管、专项整治、部门联合执法等多种形式规范了食品经营环境，以节日市场整治为重点，开展了“元旦、春节、五.一、国庆”食品安全专项整治工作，并制定了方案，落实了措施。
以农村和城市结合部、旅游沿线为重点区域，以生猪、酒类食品为重点内容，严厉打击了注水猪肉、病害猪肉和假冒伪劣酒类商品的违法经营活动，出动执法人员480人次，热门思想汇报车辆100台次，共出动行政执法检查90次，收缴假冒国家名优白酒680余瓶，下达整改通知书40份。
通过日常监管和专项整治，生猪屠宰市场、酒类流通秩序明显好转，确保了肉品和酒类食品安全。
三、强化监管，推进生猪产品质量溯源体系(一) 加强对定点屠宰厂(场)的监管，督促屠宰企业完善和落实生猪购销台账、屠宰加工、检疫检验、消毒及安全等项制度。
食品安全专项整治工作汇报经典5篇
食品安全专项整治工作汇报经典5篇学校食堂卫生安全是一项直接关系到我校师生身体健康和生命安全，关系到我校教育教学工作的正常开展，我校为进一步加强在食品卫生安全方面的工作预防和控制食物中毒，食源性疾病的发生，确保广大师生员工饮食卫生安全，根据《凉州区教育局关于开展学校食品安全专项整治活动月方案的通知》精神，在全校范围内开展“食品卫生安全专项整治”活动，消除食品卫生安全隐患，具体措施如下：一、成立领导小组、加强领导提高认识我校领导班子对学校的食品卫生全权负责，认真检查，随时监督、加强管理。
由专项小组负责，向全体师生加强思想教育、提高认识，“整改专项小组”责成各班主任、本着对学生负责的精神，继续加强教育、提高认识。
二、组成检查小组、集中检查、有的放矢由许真任组长的检查小组对伙房进行了认真核查，对各种食品的抽样检查结果显示：这些商品来货渠道正规，学校伙房卫生状况基本符合要求。
三、确立规章制度，定期抽查、责任到人1.与学校外小卖部商议，具体要求如下：(1)严禁学校外小卖部出售“三无食品”(2)严禁学校外小卖部出售过期变质食品。
2.学校伙房设专门管理人员、具体要求如下：(1)要采购放心肉、无公害蔬菜。
(2)伙房要做到空气清新，地面、墙面整洁、无积尘蛛网、卫生状态良好、餐具摆放有序。
四、明确监督方案。
为保证食品安全整改工作落到实外，收到实效，明确监督方案。
主要有以下三点：1.学校伙房、校外小卖部应对全体师生的健康与安全负责、随时随地接受全体师生的监督。
2.全体师生有权利对小卖部的“三无产品”过期食品、变质食品进行举报。
3.全体师生有权利对食堂变质的饭菜进行监督。
总之、在这次整治活动中全校师生员工团结一致、思想统一，学校投入了大量的人力、物力。
虽然存在一些不足，如卫生做得不够好、有些制度要求没有落实，还不大符合上级要求。
但我们学校有信心搞好这次学校食品卫生整改，切实保障全校师生食品饮食安全。
食品安全专项整治工作汇报经典篇2 在这里我就__县开展农村食品安全专项整治和儿童食品专项整治工作情况作一简要汇报：一、农村食品专项整治工作情况根据省政府农村食品安全专项整治工作电视电话会议精神和市食品药品安全委员会的要求，我县从x月份开始，在全县范围内组织开展了农村食品安全专项整治工作，针对社会上反映的农村食品安全的热点、难点问题，开展了农村食品源头污染、农村食品生产加工工业、农村食品流通环节和农村餐饮业的整治。
食品安全整改报告(9篇)
食品平安整改报告(精选9篇)食品平安整改报告(精选9篇)食品平安整改报告1 商务局严格按照食品平安法律法规，标准标准，质量控制体系认真开展了所监管的生猪定点屠宰企业，酒类流通备案，“万村千乡市场工程‘农家店’”超市进展了自查自纠工作。
局党组召开专题会议，局属各单位召开了自己所监管的企业会议，共计10余次，发放调查问卷600余份，进了食品平安自查自纠工作。
一、查出存在的问题1、生猪定点屠宰企业。
各乡镇食品经营处人员，债务包袱重，设备、设施简陋，没有才能承当对病害肉销毁的经济损失；近几年肉品供给渠道增多，加之私屠滥宰的冲击，造成食肉平安无法得到保障。
2、酒类经营户。
执行随附单制度不够好，有个别酒类经营户拒不执行酒类随附单制度。
3、“万村千乡市场工程”。
在乡镇及村庄上的个别小超市存在销售假冒伪劣产品坑农、害农现象。
二、整改措施1、加大检疫力充，协调畜牧，卫生检疫部门，建立检验检疫中心，添置必要的检验检疫设备；加大生猪产品市场监管力度，对所有商品经营户进展索要票证，未经检验合格的一律不准进入市场销售。
2、加大执法力度。
对拒不执行酒类随附单制度的酒类经营户进展依法查处，问题严重的依交司法机关追究刑事责任，确保人民群众喝上“放心酒”。
3、加大对“万村千乡市场工程”农家店的监管。
自流通企业配货中心至乡镇小超市进展全程监管，真正让“万村千乡市场工程”变成人民群众的“放心工程”食品平安整改报告2 20xx年12月8日—12月22日，xxx食品药品监视所、市教体局食安办及xx镇中心校学校食堂食品平安专干，结合对xx镇十一所中小学及九所幼儿园的食堂食品平安工作进展了专项检查，针对学校食堂食品平安方面存在的问题进展了指导和反响，及时下大了整改通知书，现对本次检查中发现的问题及整改情况进展汇报如下：一、本次检查中存在的主要问题〔1〕厨房排风措施不到位〔2〕厨房防蝇措施不到位〔3〕进货台账填写不标准〔4〕员工习惯不良，不能及时着装〔5〕安康证过期〔6〕库房通风不及时，有异味〔7〕进货台账和陪餐记录不一致〔8〕台账票据填写不标准，缺购货单位责任人〔9〕添加剂使用不太正规〔10〕操作间有蝇子。
关于食品安全专项整治的工作总结范文（精选5篇）
食品安全专项整治的工作总结关于食品安全专项整治的工作总结范文（精选5篇）时光在流逝，从不停歇，一段时间的工作已经结束了，回顾这段时间的工作，在取得成绩的同时，我们也找到了工作中的不足和问题，是时候在工作总结中好好总结过去的成绩了。
那么如何把工作总结写出新花样呢？以下是小编收集整理的关于食品安全专项整治的工作总结范文（精选5篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
食品安全专项整治的工作总结1某区产品质量和食品安全专项整治工作总结为深入贯彻落实国务院产品质量和食品安全专项整治电视电话会议精神，切实解决我区产品质量特别是食品安全方面存在的问题，8月底以来，根据省、市政府的统一部署，我区各镇街道、各相关部门行动迅速，责任明确，围绕三个重点，在注重治标的同时，着力治本，专项整治工作取得了初步成效。
一、以政策宣传为重点，营造专项整治氛围。
一是注重企业层面的法律法规宣传，着力提高生产经营者的责任意识。
8月下旬，区质监分局专门召开了全区食品生产企业《特别规定》宣贯会，宣传和讲解国家法律对食品企业的要求。
结合排查和执法检查，质监人员每到一家就把《特别规定》和《南湖区不安全食品召回实施细则》送到企业主的手中。
区工商分局为贯彻《特别规定》，专门印制了5000份“告食品经营单位”的书面通知，对辖区内的所有食品经营单位挨家挨户进行上门发放。
二是充分利用媒体优势，在注重正面宣传的同时，加大对食品违法行为的曝光力度。
8月底以来，嘉兴电视台、嘉兴电台、嘉兴日报、南湖晚报、嘉兴广播电视报等媒体先后20多次报道了我区专项整治的工作情况，一些严重的食品违法违规行为被及时曝光。
二、以食品安全为重点，开展全面整治。
一是各部门行动迅速，按照责任分工实行了地毯式检查。
质监分局以糕点、豆制品、酱腌菜、饮用水、冷饮等五类食品为整治重点，分区域开展全面的执法检查，共出动人员452人次，检查小企业、小作坊127家，并对其中的6家进行了立案查处。
工商分局开展了农村放心店“回头看”活动，组织各农村放心店、监督站（点）进行自查，再由各工商所复查，对发现的问题立即予以整改处理，确保农村放心店、监督站（点）符合标准和要求。
食品安全专项整治工作汇报5篇
食品安全专项整治工作汇报5篇缺乏一种自信的精神，这往往导致一些本来是萌芽了的天才走向自我扼杀。
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自市政府部署在全市开展食品安全大检查和专项整治行动以来，我局严格按照上级有关要求和部署，多措并举、多管齐下、加班加点对全县的食品生产经营市场进行全面的检查，载至3月30日，我局共出动执法人员286人次，检查经营户243户次，下架封存无检验报告食品50公斤，没收过期变质食品68公斤，现将有关情况汇报如下：一、领导重视，全面安排部署。
自市政府部署此项工作以来，我局多次召开党组会进行专题安排部署，确定了突出重点、齐头并进的整治原则。
并成立了以局长高志勤为组长、李立明为副组长的专项整治领导小组，明确了组织领导、责任目标和任务，召开了由局机关全体人员参加的专题会议，进行动员部署，集中时间、人员、精力全面深入地开展了食品安全大检查和专项整治行动。
二、突出重点，加大对过期变质食品的检查整治力度。
严格按照上级要求，快速反应，沉着应对，果断出击，合力攻坚，第一时间将过期变质食品清扫出食品经营市场，自专项整治开展以来，我局组织人员对全县的食品经营户开展了拉网式排查，对流通环节所有过期变质食品下架没收处理，使全县流通领域过期变质食品得到大大的进化。
三、抓住难点，多措并举解决食品经营户不索证索票，不索要食品检验报告的问题。
自专项整治行动部署以来，我局组织执法人员对辖区所有食品经营业户进货台账、索证索票情况进行了摸底检查，执法人员随机抽取食品样品，经营者查找相应的台账和相关的票证，大部分业户都能找到相关台账和票证，台账建立、索证索票制度达到70%。
但是还是有一些食品经营者记录不完整、不明确或未索证索票、票证保留不完备。
执法人员对未索证索票、未索取检验报告的食品经营户全部下达了责令整改通知书，限期整改。
食品安全责任重于泰山，全面履行监管责任才能遏制问题食品流入市场。
通过一个月以来的集中大检查大整治，全县的食品市场得到了进一步的净化，食品安全意识深入人心。
中学食堂食品安全专项整治工作汇报5篇
中学食堂食品安全专项整治工作汇报5篇篇1一、背景近期，我国食品安全问题频发，引起了社会各界的广泛关注。
为了保障广大师生的身体健康和生命安全，我们针对中学食堂的食品安全进行了专项整治工作。
现将有关情况汇报如下。
二、整治目标本次专项整治工作的目标是提高中学食堂的食品安全管理水平，确保食品采购、加工、储存、供应等环节符合相关法律法规的要求，防止食物中毒等食品安全事故的发生。
三、整治措施1. 加强组织领导：成立了以校长为组长的食品安全专项整治工作领导小组，明确了各成员单位的职责和任务。
2. 完善规章制度：制定了一系列食堂食品安全的规章制度，包括食品采购管理、食品加工操作规程、食品储存保管制度等。
3. 强化人员培训：对食堂从业人员进行了食品安全知识培训，提高了他们的食品安全意识和操作技能。
4. 加强监督检查：建立了定期检查和随机抽查相结合的监督机制，对食堂的食品安全情况进行全面检查，及时发现问题并督促整改。
5. 建立应急机制：制定了食品安全应急预案，明确了应急组织、通讯联络、现场处置等方面的要求，提高了应对食品安全事故的能力。
四、整治成效通过本次专项整治工作，中学食堂的食品安全管理水平得到了显著提升。
具体成效如下：1. 食品安全制度更加完善：各项规章制度得到有效执行，食堂操作流程更加规范。
2. 从业人员素质提高：食堂从业人员的食品安全意识和操作技能明显增强，能够严格按照规章制度进行操作。
3. 监督检查力度加大：通过定期检查和随机抽查，及时发现了多处潜在的安全隐患，并督促食堂进行了整改。
4. 应急能力提升：通过应急预案的制定和演练，提高了应对食品安全事故的能力，确保在发生食品安全事故时能够及时、有效地进行处理。
五、存在问题及建议在本次专项整治工作中，我们也发现了一些问题，建议如下：1. 食品采购渠道需进一步规范：建议加强对食品采购渠道的管理，建立食品采购索证验票制度，确保食品来源可追溯。
2. 食品储存条件需改善：建议加大对食品储存设施的投入，改善食品储存条件，防止食品变质和污染。
食品安全整改报告范文3篇(最新篇)
食品安全整改报告范文3篇食品安全整改报告范文3篇食品安全整改报告范文篇一：关于食品监督检查整改的报告县食品药品监督管理局：201X年10月11日县食品药品监督管理局检查组对我校食堂餐厅进行了检查，根据《食品安全法》和《食品安全操作规范》相关规定，对我校食堂食品购进，验收，储存等方面不规范行为提出了一些问题并限期改正。
一.改正内容及要求如下：1. 保持就餐及操作场所干净整洁，消除蚊蝇。
督促从业人员进行自身健康体检，并定期进行食品安全知识培训。
3. 合理地停摆放食品，做好食品留样工作。
4. 及时检查食品加工设施设备。
5. 督促从业人员进行晨检。
二、检查组上午检查完毕后，我校即刻组织各部门负责人召开会议深刻剖析原因:1、工作人员卫生意识淡化，缺乏卫生知识的学习;2、餐厅的结构存在缺陷，制约相关卫生设施的使用;3、后勤管理工作强度不大，督导执行不力。
三、我校对存在的问题及时纠正，同时组织相关人员学习相关的知识，加强卫生服务意识，制订下一步整改提出了具体措施：1.对就餐场所及操作场所加大卫生打扫力度，保持了就餐及操作场所干净整洁，餐厅排烟排风管道口装上防鼠、防蝇网，并且定期清洗，安装了灭蝇灯，消毒灯。
每天必须对餐具进行消毒，并做好记录要求从业人员必须办理健康证，并定期体检，定期组织从业人员进行食品安全知识培训。
3.要求餐厅仓库所有食品物资分类存放，划定区域，做好标识;每天对就餐食品留样，留样食品必须冷藏。
4. 要求餐厅食品加工工具、容器、设备生熟分开，同时做好标识，并且定期清洗维护保养。
5.要求从业人员及班主任每天进行晨检，并作好记录。
以上各项我们已整改完成，期待领导的再次莅临指导，我们将加强卫生管理建设，增强为全校师生服务的观念，同时要认真虚心接受监督检查，并将检查中发现的问题在全校通报批评。
今后我们积极主动做好各项服务工作，加强相关法律法规的学习，认真做好学校自查，及时发现问题，及时解决问题，严格遵守服务规范，从各个方面促进学校的后勤服务工作，敬请领导再次来我校指导工作，并提出宝贵意见。
中学食堂食品安全专项整治工作汇报5篇
中学食堂食品安全专项整治工作汇报5篇第1篇示例：2019年9月10日，我校启动了中学食堂食品安全专项整治工作，为了提升食品安全水平，保障师生的健康和安全。
在学校领导的关心和支持下，全校师生员工积极参与，取得了一定的成效。
现将整治工作情况进行汇报如下：一、整治目标本次食品安全专项整治的目标是全面查找食品安全隐患，即时消除问题，确保学生进餐的安全和健康。
着力解决食品采购、储存、加工、餐饮作业、食堂卫生和饮食安全等方面的问题，为学生提供安全、健康的饮食环境。
二、整治措施1.组织立行全面排查成立由学校领导、食堂管理人员、教师代表及家长代表组成的工作小组，对学校食品采购来源、食品储存条件、食品加工质量、食堂卫生清洁以及食品安全相关证照进行全面排查，发现问题立即整改。
2.规范供应商采购程序对学校食品供应商和食材采购进行重新审核，签订食品安全保障协议，要求供应商提供合格证明和进货报告，严格把关食材的来源和质量，保障食品原料的安全性和卫生条件。
3.对食堂经营管理进行规范加强对校园食堂的管理，制定严格的食品加工操作规程和操作流程，加强食品安全知识培训，提升食品安全意识，严格执行食品安全相关制度和规定。
4.加强检查监督学校增加了食品安全检查频次，加大对食品安全的监督力度，及时对餐饮环境、食品质量等进行抽检，对不合格的食品和环境问题坚决予以整改，确保学生就餐的安全。
三、整治成效通过学校相关部门和食堂管理人员的共同努力，我们取得了初步的成效。
首先在食品采购环节，与供应商签订了食品安全保障协议，保障了食品原料的质量和来源安全。
在食堂管理方面，加强了食品安全知识的培训，提升了食品安全意识，做到了规范的操作流程和操作规程。
最后在检查监督方面，增加了检查监督频次，及时对食品安全问题进行整改，确保了学生的饮食安全。
未来，我们将继续保持食品安全专项整治工作的高压态势，不断完善学校食堂餐饮服务和管理工作，切实加强食品安全相关知识培训，宣传食品安全知识，提升全校师生的食品安全意识，为保障学生的身体健康提供更有力的保障。
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古城镇上河小学
学校食品安全专项整治汇报材料
2016.12.26
古城镇上河小学学校食品安全专项整治汇报材料学校食品安全是一项直接关系到我校师生身体健康和生命安全，关系到我校教育教学工作的正常开展。
为了维护学校的正常教育教学秩序和生活秩序，保证师生生命财产安全，努力营造安全、稳定、文明、健康、和谐的育人环境，学校领导重视、制度健全、管理到位，学校饮食饮水、食品卫生安全工作取得了令人欣慰的成绩。
为确保学校正常的教育教学秩序，为创造良好的育人环境发挥了积极的作用。
下面就我校食品安全专项整治工作汇报如下：
一、提高认识，加强领导，建立管理体系
学校饮食饮水、食品卫生安全工作责任重于泰山。
为了把学校饮食饮水、食品卫生安全教育工作抓落实，学校成立了食品安全工作领导小组：组长：鲁林负责全面指挥
副组长：张文虎负责食品安全、安全事故上报、秩序维持，负责联系乡卫生院组织救护以及物资供应。
组员：杨斌斌负责教师食堂食品安全、安全事故上报。
各班主任负责学生食品安全秩序，重大食品安全事故应急、救护处理善后处理工作。
将学校饮食饮水、食品卫生安全教育工作纳入到学校日常管理工作当中。
二、适地宣传，加强教育，提高防护意识
为加强学校安全教育工作，要求学校饮食饮水、食品卫生安全教育工作做到有计划、有制度、有检查、有汇报。
同时，学校经常性地利用黑板报、专题讲座、安全教育等多种形式，开展符合学生特点、寓教于乐的食品安全教育，认真开展《中华人民共和国食品安全法》的宣传活动，广泛宣传卫生及食品安全知识，培养师生良好的卫生习惯，增强食品安全意识，提高学生自我防护能
力，全面落实学校食品安全措施，维护广大师生的饮食安全和身体健康。
学校开设的安全教育课专门增加食品安全常识内容，学校还聘请相关人员到学校进行安全工作指导和进行相关讲座，诸多举措提高了全校师生员工的自我防护意识。
三、突出重点，强化措施，推进食品安全工作
1、以安全集中整治活动为主线推进学校食品安全工作。
我们以安全集中整治活动为契机，全体教师分工明确，齐抓共管，形成合力，对学校内部及周边安全隐患进行了排查与汇总，并责令限期整改，使校园安全隐患得到及时排除，学校安全保障体系得以初步建立，学生成长环境得到了进一步净化。
2、做到学校食品安全工作与学校日常教育工作相结合。
学校在日常教育教学工作中时刻将食品安全防范工作放在第一位。
为确保学校教育教学活动的有序进行，学校总务处采取了一系列切实可行的食品安全工作管理措施。
特别是对学校食堂的管理：
第一、学校食堂的食品实行定点采购制度和索证票据制度以及责任追究制度，并落实到位，确保学校饮食饮水、食品卫生安全工作不出差错。
第二、学校食堂虽然不实行承包，而设有专职食品卫生管理员，责任明确。
第三、学校食堂炊事人员有健康证，并定期进行年度检查。
第四、学校食品加工场所卫生条件和空间符合要求，食品采购、贮存、加工等环节的管理情况良好。
第五、食品采购时实行索取票据制度，有保管员验收制度和不合格食品退货制度，坚决杜绝肉制品来路不明或腐蚀、变质、过期、“三无”产品以及假冒伪劣食品的进入。
在些基础上建立了食品原料采购台帐制度，做到查有实据。
第六、餐饮具清洗、消毒基本符合要求。
第七、食品安全保卫制度落实情况良好。
第八、学校自备水源的检测正协调有关部门进行检测，二次供水的水源及蓄水设施周围无污染源，并有卫生防护设施，供水设施能做到定期清洗或消毒，集中供水，设有分散式供水。
第九、后勤处分配专人分管食堂，不定期对食堂进行检查和督导，有效化解学校饮食安全工作风险责任，切实保证学校食品卫生安全。
经过一系列积极有效的工作，学校食品卫生工作不断提高，今后，我们将进一步增强学校饮食饮水、食品卫生工作在学校教育工作中重要地位的认识。
认真贯彻国家教育部、省教育厅、区教育局关于学校安全教育工作的精神，按《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂管理条例》的要求，切实加强对学校饮食饮水、食品卫生工作的管理，进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我校教育事业健康发展作出新的贡献。