校园及其周边食品安全监管工作情况汇报
校园及其周边食品安全监管工作情况汇报
校园及其周边食品安全监管工作情况汇报一、引言随着经济发展和生活水平提高，人们对于食品安全问题越来越关注。
尤其是在校园食堂和周边食品市场，受众群体大多为学生和年轻群体，他们更加注重食品的品质和安全。
因此，校园及其周边食品安全监管工作显得尤为重要。
本文旨在对近年来校园及其周边食品安全监管工作的情况进行汇报。
二、监管机构校园及其周边食品安全监管主要由以下机构负责：1.食品药品监管部门根据《食品安全法》相关规定，国家食品药品监督管理总局及其下属的省市食品药品监管部门负责统一监督管理食品生产、经营与使用安全。
2.教育部门教育部门负责统一规划、组织、指导和管理全国中小学生营养与健康教育工作。
并就校内食品卫生安全状况给予指导和督查。
3.地方政府地方政府负责本地区食品生产、经营与使用安全监督管理。
并积极组织、协调、指导地方有关部门和学校食堂，确保校园及其周边食品安全监管有效落实。
三、监管方式针对校园及其周边食品安全监管的特点，各监管机构采用了多种监管方式。
1.日常监管食品药品监管部门按照相关法律法规和标准，对生产经营单位定期和不定期进行监督检查，对发现的违法违规行为及时处理。
教育部门和地方政府定期对学校食堂进行食品安全检查，发现问题及时指导整改。
2.专项检查食品药品监管部门、教育部门和地方政府联合开展专项检查，如学校“双随机”抽查检查、校园周边无证经营和流动小摊等专项检查，确保学生食品安全。
3.信息公开食品药品监管部门建立食品安全信用评价制度，加强信息公开和监管执法公示工作，营造食品安全舆论氛围，促进学生对食品安全的认知，形成大家共同关注食品安全的良好氛围。
四、监管成果1.学校食堂卫生得到明显改善经过近年来各级监管机构的不断努力，学校食堂卫生状况得到了明显改善，厨房设施、操作规范、菜品质量等均得到了大幅提升。
2.校园周边无证经营得到有效遏制针对学校周边无证经营和流动小摊，各级监管机构加强了监管力度，督促经营者申请相关许可证件，严厉打击违法违规行为，有效遏制了无证经营的发展。
校园及周边食品安全整治工作总结汇报
校园及周边食品安全整治工作总结汇报校园及周边食品安全整治工作总结汇报为了确保学生的身体健康和安全，我们学校在过去的一段时间里开展了一系列的校园及周边食品安全整治工作。
在这次总结汇报中，我将介绍我们的整治工作内容、达到的成果以及存在的问题和改进措施。
一、整治工作内容1. 加强食品安全知识宣传教育我们在全校范围内开展了食品安全知识宣传教育活动，通过组织讲座、展板宣传、宣传资料发放等形式，向学生普及食品安全知识，提高他们的食品安全意识和自我保护能力。
2. 食堂食品质量整改针对食堂食品质量问题，我们与食堂合作方进行了沟通，强调食品质量的重要性，并制定了相关的质量监管措施。
我们加强了对食品原材料的把关，要求供应商提供合格的食品材料，并定期对食堂进行食品安全检查，确保学生用餐的安全和卫生。
3. 周边食品安全整治针对周边的食品安全问题，我们加强了与当地食品监管部门的合作，加大了对周边餐饮店的监督检查力度。
我们要求周边餐饮店提供合格的食品，并及时清查不符合标准和危害学生身体健康的食品。
4. 建立食品安全检测机制为了确保食品的安全性，我们在校园内建立了食品安全检测机制。
每个食堂和周边餐饮店都配备了专业的食品安全检测设备，对食品进行抽检，并建立了统一的检测标准和相关的记录和报告制度。
二、达到的成果通过我们的努力和整治工作，我们取得了一定的成果：1. 学生食堂食品质量得到了明显改善，合格率和满意度有了明显提高。
2. 校内食品安全意识普及率大幅度提高，学生更加注重食品安全问题，自觉保护自己的健康。
3. 对周边餐饮店的监督和检查力度加大后，发现了一些存在安全隐患的店铺，并及时要求其改正。
4. 建立的食品安全检测机制为学校提供了科学、准确的食品安全数据和信息，帮助我们及时发现和解决问题。
三、存在的问题和改进措施虽然我们取得了一定的成果，但也存在一些问题，需要进一步改进和解决：1. 食品安全监管责任不到位：我们认识到学校食品安全工作需要进一步加强，相关各部门和人员需要明确自己的责任，履行好食品安全监管的职责。
学校周边食品安全专项整治工作总结（精选3篇）
学校周边食品安全专项整治工作总结（精选3篇）学校周边食品安全专项整治篇1我局以9至10月为重点时段，以校园及周边200米范围内的儿童食品摊点为重点对象，集中开展了专项整治行动，现将工作开展情况汇报如下：一、提高认识，加强领导。
及时召集各中队召开儿童食品和校园及周边食品安全专项整治工作专题会，要求采取有效措施，全力做好儿童食品和校园及周边食品安全专项整治工作，认真排查安全隐患，加强巡查整治，全面落实监管责任，确保广大师生的身体健康和生命安全。
二、加强宣传，营造氛围。
结合食品安全宣传活动，多渠道、多形式地宣传食品安全有关法律法规，不断深化食品安全宣传教育工作，向食品摊点主和广大师生宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全科普知识，进一步提升大家的食品安全消费意识，营造依法经营、广大师生共同关注的良好氛围，活动期间，共发放宣传资料200多份。
三、突出重点，开展集中整治。
结合我区实际，以9至10月为重点时段，以校园及周边200米范围内的儿童食品摊点为重点对象，集中开展了专项整治行动。
对校园及周边200米范围内的儿童食品摊点逐一进行执法检查，认真检查食品经营条件，清理和规范食品经营条件、标准和相关要求，做到不漏一户，不存盲区，整治期间，每星期开展一次集中检查，共出动执法人员105人次，执法车辆21车次，检查校园及周边200米范围内的儿童食品摊点18户。
四、打破常规，加强日常巡查。
调整工作作息时间，打破常规的执法作息时间，将学生的下课时间、放学时间作为整治的重点时段，在这个时段，加大对学校周边的巡查密度，加大处罚力度，及时处置各类食品安全违法行为，严防食物中毒事故的发生。
通过两个月的专项集中整治，有效加强了对校园及周边食品摊点的监管，净化了食品市场，保障了广大师生的身体健康和生命安全，维护了市容市貌，取得了预期效果，今后，我局将进一步采取有效措施，巩固整中整治成果，长期保持市容环境的整洁有序和广大师生的身体健康和生命安全。
校园食品整治工作总结8篇
校园食品整治工作总结8篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作计划、总结报告、条据文书、合同协议、规章制度、应急预案、自我介绍、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as work plans, summary reports, policy documents, contract agreements, rules and regulations, emergency plans, self introductions, teaching materials, essay summaries, other sample essays, etc. If you want to learn about different sample essay formats and writing methods, please stay tuned!校园食品整治工作总结8篇工作总结是我们日常应用写作的一种，可以让我们在工作上少走弯路，实际的工作内容是工作总结的依据，只有这样才能提高工作的可控性和可预测性，下面是本店铺为您分享的校园食品整治工作总结8篇，感谢您的参阅。
学校食品安全专项检查情况汇报3篇
学校食品安全专项检查情况汇报3篇学校食品安全专项检查情况汇报第1篇为汲取实验学校食堂事件经验教训和及时开展＂3.15＂晚会曝光问题＂辣条＂清理下架工作，于20xx年3月14日晚和3月16日下午，前后召开2次紧急会议，研究部署学校食品安全专项检查方案，举全局之力历时4天对我县所有学校及周边食品安全进行了专项检查，现将检查情况汇报如下：一、检查对象以全县28所学校31个学校食堂及校园周边餐饮服务单位、副食经营店为重点检查对象。
二、检查时间及方式（一）检查时间：20xx年3月18日至21日。
（二）检查方式：共分5个检查小组，以明查暗访、突击回访等方式进行。
三、检查情况在检查过程中，严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等要求，对学校食堂的持证情况、食品原料进货查验记录制度落实情况、食品存储及使用情况、设施设备运转情况、从业人员管理情况、各项食品安全制度落实情况等进行了全面检查。
期间共出动执法车辆15台次、执法人员104人次，检查学校食堂31个，下发责令改正通知书31份，立案6件；检查校园周边副食店89家，立案12家。
四、存在的问题（一）共性问题1、冷藏食品未粘贴专用标识标签;2、调味品摆放混乱、未设专柜保管;3、留样食品不规范，未使用留样称;4、抽油烟机不能及时抽油烟（排放能力较差）;5、食堂工作人员个人卫生及穿戴要求不符合规定;6、进出货台账记录不规范、甚至存在时间段的缺失;7、采购的粉条、花生、鸡蛋、海带等不能提供合格证;8、校园周边的副食店特别是农村中小学附近销售过期食品较多。
（二）个性问题1、部分食堂留样盒不符合标准;2、部分食堂冰柜血渍清理不到位;3、部分食堂未使用专用食品包装袋;4、部分食堂有留样记录超前记录的行为;5、部分食堂的防蝇、防尘措施不到位;6、部分食堂从业人员健康档案存在缺失;7、部分食堂的食品经营许可证负责人未更换;8、部分食堂采购的食品原料存在囤积、不新鲜的情况。
校园及周边食品安全整治工作总结5篇
学校及周边食品安全整治工作总结5篇学校及周边食品安全整治工作总结篇1为进一步规范学校及周边食品生产经营秩序，净化饮食消费环境，除去食品安全隐患，确保不发生群体性食品安全事件，切实保障广阔师生身体健康和生命安全，依据湘食安委办[20xx]5号文件精神，xx市食安委组织相关成员单位今后年4月3日至10月15日，在全市范围内开展了学校及周边食品安全专项整治行动。
现将整治工作情况总结如下：一、高度重视，细心组织这次专项整治工作，我市食安委高度重视，召开了市食安委全体成员工作会议，对专项整治工作进行了认真部署，并订立了专项整治工作方案，成立了专项整治工作领导小组。
由市食安委主任杨理鸾任组长，市食安委副主任蒋启军任副组长，市食药监局、工商局、教育局、质监局、城管局等9个单位的负责人为成员，专项整治工作领导小组下设办公室（设市食安办），由市食安办主任易作光任办公室主任。
明确了分工，落实了责任，强化了监管，确保专项整治行动坚固结实有序地开展。
二、工作开展情况此次专项整治工作重点对象是学校食堂、学校内部及学校周边食杂店餐饮店和学校周边食品摊贩，重点检查内容是责任落实情况、进货索证索票情况、清洗消毒卫生情况、从业人员健康情况、食品加工制作管理情况及添加剂使用管理情况等内容。
4月17日，我市食安办组织市食药监局、工商局、质监局、城管局、教育局执法人员到群峰乡中心学校、湾溪乡中心学校、湾溪乡中心幼儿园开展学校及周边食品安全监管联合执法检查。
此次联合执法行动拉开了我市学校及周边食品安全专项整治行动集中整治阶段的序幕。
当日联合执法检查，共发觉食品安全隐患5处，立刻责令责任主体订立整改措施；发觉问题食品1种，查扣问题食品4公斤。
此次专项整治行动，我市实行联合执法检查和分块实施检查相结合的方式进行。
到10月15日止，市食药监局专项整治检查共出动执法车辆98台次，执法人员392人次。
共检查中、小学校、职业学校45所，幼儿园26所，食堂从业人员309人。
校园食品安全隐患排查整治工作情况报告范文8篇
校园食品安全隐患排查整治工作情况报告范文8篇校园食品安全隐患排查整治工作情况报告第1篇一、检查重点本次专项检查的重点是：对辖区内学校幼儿园食堂及其周边是否建立主食品安全责任制;是否具有餐饮服务许可证;环境卫生是否整洁;布局流程程是否合理;加工制作、冷藏、消毒等设备是否完善从业人员健康证明是否有效;索证索票制度是否落实;清洗消毒是否到位;加工管理制度是否落实;是否落实有关原料来源、进货渠道、索证验收、台账记录等规定、是否存在违法使用食品添加剂行为。
重点是三中食堂经营管理是否规范、食品原料是否定点集中采购、是否违规加工出售凉菜.是否制定有食物中毒事故应急处置预案。
二、主要做法及成效1、对辖区内学校、幼儿园及周边商店查处无证照经营、超范围经营食品以及经销假冒伪劣、“三无”过期、腐烂变质食品的违法行为进行查处。
2、是对货台帐，索证索票，挂牌等食品监管制度进行检查，本次共查食品经营店18户。
责令限期整改两户，没收小麻辣食品15袋。
3、是对学校幼儿园食堂及周边小餐馆、小吃店原材料不符合餐饮业原材料采购和使用规定，对食堂、餐馆、小吃店以及食品经营者的卫生条件，废弃物处理等方面进行严格检查，发现问题及时要求整改。
三、存在问题1、是学校、幼儿园及周边个别商店还存在过期或小麻辣食品，虽然没有造成重大事故，但存在安全隐患;2、是个别小吃店的从业人员没有餐饮服务许可证，健康难以保证;3、是校园周边的流动摊点卫生较差，食品安全难于保证。
四、下一步工作措施1、是迅速切实可行的工作方案，集中人力、物力，对学校、幼儿园食堂及其周边的食品进行长期监督。
2、是继续搞好学校、幼儿园及周边食品安全工作。
定期对学校、幼儿园及周边食品安全工作进行检查，对存在的问题使其进行限期或当场整改。
校园食品安全隐患排查整治工作情况报告第2篇为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。
学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。
校园及其周边食品安全监管工作情况汇报
校园及其周边食品安全监管工作情况汇报一、背景随着社会经济的发展，校园及其周边的餐饮行业不断发展，为广大师生提供了丰富多样的美食选择。
但与此同时，也存在着一些饮食安全隐患，如食品安全问题引发的食物中毒事件、食品添加剂超标等问题，给广大师生的身体健康带来了威胁。
为了维护广大师生的饮食安全，校园及其周边的餐饮行业需要做好食品安全监管工作。
本文将对校园及其周边食品安全监管工作进行汇报。
二、食品安全监管工作情况1. 食品安全监管机构校园及其周边食品安全监管主要由校园及其周边的市场监管部门负责，他们通过对市场主体开展食品安全监管、督查、考核等一系列工作，确保市场主体依法从事食品经营活动。
2. 食品安全监管措施（1）监管对象校园及其周边食品安全监管的对象主要包括校园内的餐饮点、超市等食品销售业态，以及周边的餐饮店、夜宵摊等。
（2）监管范围食品安全监管的范围主要包括食品销售环节、制作过程、原材料采购等。
在销售环节，监管部门会对校园内的食品销售点和周边的餐饮店进行不定期检查，对其销售的食品进行检测，确保食品的质量安全。
在制作过程，监管部门会对校园内的食堂、周边餐饮店等进行定期抽查。
在抽查中，监管人员会对食品制作的卫生情况、设备是否符合卫生标准等进行检查，确保食品的制作过程安全、卫生。
在原材料采购环节，监管部门会对食品销售点进行跟踪调查，及时发现采购的食品是否安全、合格。
同时，监管部门还会及时通报市场上出现的食品安全事件，加强对市场的监管力度，确保从原材料到销售环节的安全。
（3）监管措施监管部门采取的主要监管措施包括：指导、培训、督查、检查、处罚等。
其中，督查和检查是主要的监管方式，通过加强监管力度，发现问题并及时处理，确保食品安全。
3. 食品安全相关法律法规目前，食品安全监管主要依据以下法律法规：•《中华人民共和国食品安全法》•《中华人民共和国预包装食品标识管理办法》•《中华人民共和国食品添加剂使用标准》监管部门通过以上法律法规建立了相应的食品安全监管制度，确保监管工作得以规范、有序开展。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
校园及其周边食品安全监管工作情况汇报校园及其周边食品安全监管工作情况汇
报
学校及周边食品安全，关系着学校师生的身体健康和生命安全，关系着社会的和谐稳定，是食品安全监管工作的关键节点所在。
今年以来，我局一直将此项工作作为全局工作的重中之重，坚持日常监管、专项整治、多措并举，不断加大监督执法检查力度，做到提早谋划、综合治理、常抓不懈，校园及其周边食品安全状况不断改善。
现将有关工作情况汇报如下:
一、强化学校内部治理，构筑食品安全监管网
(一)提早谋划，严把食品安全开学关。
每年长达一、两个月的寒暑假，学校食堂长时间停业，难免存在一些食品安全隐患。
为把好学校食堂食品安全开学关，今年春季开学前，局党组召开专题会议，部署全县学校食堂专项整治活动，我们把全县十个乡镇学校划成三个片区，每个片区由一名局党组成员带队，集中全局干部职工，
划片到人，分片包干，与各乡镇工商所、中心学校组成联合检查组，对全县中小学校、幼儿园食堂的食品安全进行了拉网式排查。
重点对学校食堂的环境卫生、餐饮具消毒、冷藏冷冻等设施的运转、从业人员的健康体检以及食材的质量、索证索票和台账登记等情况进行检查，要求学校严格落实校长为食品安全第一责任人等各项食品安全管理制度。
针对检查中发现的问题，下发了《监督意见书》和《责令改正通知书》，历经一个月时间，我们对全县10个乡镇的161所中小学(幼儿园)的165个食堂进行了检查，共下发《监督意见书》165份、《责令改正通知书》16份，销毁过期变质食品及原材料10公斤，立案查处违法行为2起。
并将存在问题抄报县教育行政主管部门，以县食安办的名义督促其整改。
在县教育行政主管部门督促整改的基础上，我局三个专班又组织进行了回头看，促进监督意见和整改工作的落实，确保开学专项整治效果。
各个学校针对检查中发现的问题都进行了积极有效的整改，切实保障了我县的学校食堂食品安全开好头、起好步。
(二)刚性约束，提升学校食堂量化等级。
我县学校食堂量化分级管理从XX年度已全面开展，但量
化等级评定结果并不乐观，a、b等级仅占39.5,。
为进一步强化对学校食堂的食品安全监管，提升学校食品安全保障水平，今年2月18日，我局与县教育局联合下发了《建始县学校食堂XX-XX年餐饮服务食品安全监督量化分级管理等级提升方案》(建食药监发〔XX〕2号)，方案明确要求:XX年全面启动我县学校食堂餐饮等级提升工作，基本消除证照不全的学校食堂，量化分级a、b等级提升至45,以上;XX年全面消除证照不全的学校食堂，量化分级a、b等级提升至70%以上。
根据方案要求，我局进一步强化对学校食堂的日常监管，督促学校查找差距，加大对学校食堂的投入改造力度，刚性约束，完善学校食堂软硬件建设。
经过一学期的整治提升，春季学期末全县学校食堂a、b等级已提升至49.7%，提前完成今年全年的目标任务。
学校在新建、改扩建餐厅之前，主动提请当地食药监管所提前介入、审查设计图纸及设施布局的氛围基本形成。
二、强化校园周边整治，构筑食品安全防护网
为切实保障食药体制改革过渡期间的监管职责不落空、不掉档，进一步加强学校周边食品安全的监管，确保广大人民群众和师生的饮食安全是我们义不容辞的职责。
今年3月，县食安委高度重视，下发了《建始县开展学校周边食品安全专项整治行动实施方案的通知》(建食安〔XX〕1号)，并成立了以县人民政府分管副县长任组长、县食药局局长任副组长、县食品安全委员会成员单位为成员的
建始县学校周边食品安全专项整治行动领导小组，领导小组下设两个整治工作专班。
整治工作专班开展部门联动，自3月31日起，以城区学校为突破口，逐步向乡镇延伸，整治的重点区域是学校周边200米内的食品经营户、经营摊点、餐饮单位、小作坊、小卖部。
整治的重点环节一是学校周边餐饮服务单位，特别是学校周边的小餐馆和饮食流动摊贩;二是学校商店(小卖部)及学校周边食品经营摊点(门店)，特别是学校周边的小商店(超市)、小食品店及流动摊贩等;三是学校周边的食品加工企业，特别是学校周边的小加工点、小作坊和黑窝点等。
整治的重点品种是粮油及米面制品、奶制品、熟肉制品、饮用水、饮料、儿童食品及各种烧烤食品、即食食品、裸装食品。
整治的重点内容是食品经营户的证照是否齐全，进销货台帐和检验报告是否齐全完备，索证索票是否齐全，生产日期和有效期等标识是否清晰有效，是否出售过期、变质、伪劣食品，以及食品安全监督量化分级管理制度的落实情况。