新资源食品玛卡
哪些人适合吃玛卡 吃玛卡有哪些效果
哪些人适合吃玛卡吃玛卡有哪些效果玛卡是促进卵子的增加与活力，帮助受孕，刺激生殖器官，活化卵巢功能回复到最佳状态的神奇绿色食品。
玛卡与人参、灵芝、芦荟一样，都是国家批准不久的新资源食品，食字号营养品。
玛卡（MACA又译玛咖），是一种生长在海拔3500米以上高寒山区的珍稀纯天然植物，它含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱等，其中所独有的珍贵物质玛卡稀、玛卡酰胺，被科学家誉为"荷尔蒙发动机"它又被称为"南美虫草"、"秘鲁国宝"、"植物伟哥"等。
在欧美及亚洲的台湾、香港、日本、韩国等国家和地区，食用玛卡早已成为一种时尚，是全球十大畅销保健品之一。
玛卡的适用人群：女人：1、有痘痘、雀斑、皱纹；改善睡眠，调节便秘，排除毒素，痘痘、皱纹色斑不见了，皮肤变得光滑细嫩；2、身材走形的女性：调节内分泌，松弛、偏小的乳房再度丰满，身材S曲线；3、内分泌失调的女性：改善睡眠，调经补血，调节内分泌恢复到平衡状态；4、爱美怕老的女性：化妆品只能“锦上贴花”，只有调节身体机能到年轻状态，才能根源上变美丽；5、失眠、压力大的女性：改善睡眠、提高睡眠质量、减缓压力、消除疲劳；6、月经不调、痛经、有妇科炎症的女性：调理月经、消除炎症、瘙痒、异味，做健康女人；7、更年期女人：改善睡眠，不烦躁，调理内分泌，起色红润，家庭和谐。
男人：1、经常熬夜、抽烟、喝酒疲劳乏力导致肾脏受损；2、白天无神、夜间无力、腰酸腿疼、四肢无力、神疲体倦、失眠健忘、耳鸣目眩、头痛头晕；3、尿急尿频、淋沥不尽、脱发早衰；4、前列腺、阳痿、早泄、肾虚、勃起功能障碍、性能力下降等男性问题；5、容易疲劳、精力特别差，夫妻生活总是不如意，需要强身补肾。
如果想改善以上问题，玛卡必不可少！。
玛咖是什么
玛咖是什么？玛咖（又名玛卡、马卡，maca，学名lepidium meuenii），是一种十字花科独行菜属一年生或者两年生的草本植物，原产于南美洲秘鲁海拔3500米以上的安迪斯山区，可在无肥料、缺氧、昼夜温差大、长期冰封的独特环境下吸收土壤之精华而正常生长。
数千年来，一直作为当地居民的重要食物来源，因其具有丰富的营养价值和保健功效，被人们视为安第斯山神赐予的珍贵礼物，更有“秘鲁国宝”和“南美人参”的美誉。
虽然玛咖在秘鲁安第斯山区是传统食品，但是国际上人们对其了解也是在20世纪90年代才开始逐渐增多，玛咖在抗疲劳、增强生育能力、缓解女性更年期综合征等方面的药食两用特性受到很多科学家的极大关注，尤其是其全面的营养价值和抗贫血方面的作用更是获得联合国粮农组织（FAO）和国际植物遗传资源研究所（IPGRI）的大力推崇，玛咖独特的保健功效也是其在国际保健食品领域的市场不断扩大。
这也越来越引起我国科研工作者的重视。
玛咖在中国进入21世纪后，玛咖的现代科学研究更佳深入，例如在玛咖科学种植、化学成分分析、传统保健功效挖掘等方面的研究成果日益增多。
我国幅员辽阔，地理条件优越，很多高海拔山区非常适合玛咖的种植。
1999年开始，在秘鲁华侨王亚楠先生的馈赠和大力支持下，作者所在的华中科技大学生命研究科学与技术学院玛咖研究中心，率先在国内系统的开展了玛咖科学研究和新品研发，先后在国家和地方政府系列合计项目的支持下，尤其是在致力于发展我国玛咖产业的企业界朋友的大力支持下，在玛咖微繁殖及种苗培育、栽培地选择及种植技术、采后储藏加工、功效物质基础及其作用机理、以及深加工等方面开展了全方位的系统研究，取得了一些列的成果，2003年，我国首部著作《国际两种-要是两用植物MACA》，总结玛咖传统历史、近50年的国际研究以及研究成果，尤其是巨青玛咖精片的问世，推动了我国玛咖科研及产业发展。
玛咖在我国云南、西藏、新疆等地大面积种植成果，且总产量稳定上升，单从种植面积来看，云南玛咖种植得到了地方政府的大力支持，2012年底已经如破1.5万亩，而且2013年全国种植面突破5万亩。
玛卡系列产品简介及营养
玛卡——全球瞩目的保健食品玛卡Maca是十字花科植物玛卡独行菜Lepidium meyenii Walp．形似萝卜样肥大的根茎,原产于秘鲁中部基宁Jinin及帕斯科Pasco附近4000米以上的安第斯山区,该地区低温、强风,生态条件恶劣,不适于其他作物生长,因而玛卡便成了生活在高山地区印加人的食物来源之一.它的鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用,也可以晒干后用水或牛奶煮熟食用,当地土着人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用.食用玛卡可使体力增强、精力充沛、消除焦虑、提高性功能,因而其在当地民间有“秘鲁国宝”和“南美人参”的美誉.最近,Maca频繁出现于因特网和国内外的报刊杂志上,说明其保健作用已在全球范围内受到广泛青睬.联合国粮农组织：1992年罗马宣言向世界推荐玛卡为多功能食品.中华人民共和国卫生部2011年5月18日批准玛卡为“新资源食品”卫生部公告 2011年第13号.长期以来,国际植物学和医药专家对玛咖的营养成分和药理作用研究,验证了玛咖在提高哺乳动物生育力、抗疲劳、抗抑郁等方面的作用.至今为止,国际研究者们揭示了玛咖具有的多种独特药用保健价值：增强精力、改善性功能、提高生育力、治疗更年期综合征及其相关症状、抗抑郁、抗贫血.而且最近日本的科学研究又发现,玛咖还具有潜在的治疗白血病的功效.因此,玛咖的药用保健价值得到国际医药公司和保健品公司的广泛关注,越来越多的玛咖产品从美国、秘鲁、日本、澳大利亚、西班牙、英国、法国等国纷纷推出,产品功能以增强精力、改善性功能和缓解女性更年期综合征为主,而且玛咖产品的形式也由早期的玛咖粉末、玛咖饮料等向玛咖胶囊、玛咖片剂、玛咖浓缩口服液、玛咖复方保健品、玛咖提取精华胶囊等第二代玛咖产品发展.玛咖迅速成为国际保健品市场中的一颗新星,受到广大消费者尤其是中老年人群、体育运动员、健美爱好者、女性更年期综合征患者的广泛喜爱.近几年全球玛咖产品的年销售额近40亿美元,而且销售量呈快速增长趋势.玛咖营养食品因其具有独特功效且食用安全而备受各国消费者认可.国际知名媒体ABC美国广播公司、Discovery电视台、CNN电视台、中国中央电视台新闻30分等竞相对玛咖进行了报道,很多国际权威组织也接受并开始使用玛咖.美国NASA美国太空总署给予玛咖权威保证,开始把玛咖作为太空飞行员的食粮,根据美国NASA的说明,太空飞行员在执行重要且危险的任务时,必须经常保持好体力,而且要维持头脑清晰、反应能力在最佳状态.国际足联也认定了一种玛咖产品作为日韩世界杯足球运动员用以快速恢复疲劳的指定产品.欧美和日本的很多患有更年期综合征的妇女也开始求助于玛咖等对内分泌系统具有调节作用的天然药草,用以缓解热潮、心悸、抑郁、骨质疏松等症状.可见长期的科研论证和实践已经使天然植物玛咖的独特作用深人人心.2003年4月,中央电视台旅游卫视频道对MACA和国内的研究开发情况进行了报道.2010年6月中国中央电视台科技中国栏目又对开封宝天健生物科技有限公司玛卡产品的研发和生产上市情况进行了专题报道.开封宝天健生物科技有限公司是宝天健生物科技香港有限公司设于大陆的专门从事营养食品和健康相关产品研究、生产的专门机构.为将世人瞩目的玛咖介绍给我国人民,使玛咖能很好地为我国人民的健康服务.目前公司和秘鲁达尔塞斯玛卡公司合作,引进秘鲁原产玛卡粉,在国内首家研究开发生产上市了玛卡系列产品玛卡咀嚼片、玛卡营养酒和玛卡葡萄酒.◆玛卡咀嚼片是该公司采用现代生物发酵技术自主研发生产的功能型营养食品.◆玛卡营养酒是该公司采用现代生物发酵技术结合中国传统酿酒技术联合河南嘉泰酒业有限公司在国内首家研发生产上市的营养型玛卡白酒38°.其酒质特点琥珀黄色,清亮透明、窖香浓郁、甜绵爽净、纯正协调、余味悠长.其核心营养价值是调节人体腺体和免疫,抗疲劳、提升精力.具有补肾健脾、提神健脑、促进新陈代谢和血液循环、提高机体免疫力和抵抗不良环境的能力,同时调节机体的生理平衡、消除疲劳、增强运动的耐力,并富有营养性.◆玛卡葡萄酒是该公司采用现代生物发酵技术结合传统葡萄酒技术联合烟台金色庄园葡萄酒有限公司在国内首家研发生产上市的玛卡干红葡萄酒.玛卡葡萄酒在中华5000年葡萄酒文化的基础上,融合中医养生理念,以秘鲁安第斯山特产珍稀植物、联合国粮农组织向世界推荐多功能食品、中国卫生部新资源食品——玛卡与世界着名葡萄酒产地之原产进口葡萄酒, 经生物发酵技术酿造而成.玛卡干红葡萄酒其核心价值在于：纯天然植物原料,不含任何化学添加剂；采用低温生物发酵技术,营养成分得以最大保留；具有浓郁的葡萄果香和玛卡独特的幽芳,酒香优雅、滋味醇厚、酒体丰满、酸甜适口；富含玛卡的多种营养物质和功效成分,兼具葡萄酒的营养元素,具有抗疲劳、提升精力、平衡机体营养元素等营养功能.该酒在2011烟台国际葡萄酒节期间,由烟台葡萄酒局组织的专家品鉴会上给予了：“玛卡与葡萄有机融合开发生产玛卡酒是国际首创,并已申报国家发明专利,这在世界葡萄酒产业中属一大创新,是对该行业的一大贡献.……玛卡葡萄酒风味独特,口感柔和,与普通葡萄酒相比,兼具葡萄酒的果香和玛卡独有的幽香,滋味醇厚,酸涩适度,尤其兼具葡萄酒和玛卡的双重营养元素,更能适合大众需求,对亚健康状态的改善有良好的帮助.……”玛卡作为FAO推荐的经济作物和中华人民共和国卫生部批准的新资源食品含有人体必需的营养物质和生物活性成分.玛卡的营养物质见表1——4.玛卡的生物活性成分主要有以下几种：生物碱类—玛卡酰胺、玛卡烯；芥子油苷—异硫氰酸酯；植物甾醇以及次生代谢物牛磺酸、植物多酚、皂角苷、类黄酮、香豆素、花色素胺等.。
玛咖——新能源营养食品
玛咖——新能源营养食品一、玛咖介绍玛咖为十字花科独荇菜属植物。
其需要特殊的环境和气候。
它要求海拔3500---4500米，气候恶劣而土地肥沃，日夜温差达40度以上，这样的地方在全世界都是很少见的。
主产于南美安第斯山区。
即使这样少的土地，种一次玛咖后，土地要休养七年以上用以恢复肥力，否则土地不能耕种。
玛咖被联合国粮农组织推荐食用的安全食品，完全没有任何副作用。
但与其他普通农作物不同的是，玛咖是一种半野生植物，不需要施肥，也不能够施肥。
在海拔4000米以上的恶劣条件下，那里几乎是生命禁区，根本没有任何昆虫和杂草，当然也不会使用化学除草剂或杀虫剂，玛咖分为白、黄、紫等颜色，颜色越深表示品质越好。
紫玛咖是较为稀少，是玛咖品种中的极品。
二、玛咖的历史1992年－国际植物遗传资源研究所将玛咖列为珍稀植物。
1998年－美洲植物疗法研究所出版玛咖专著《玛卡（Maca）秘鲁药用和营养植物》。
2000年－国际登山组织联盟（UIAA）指定产品。
2001年－美国食品与药品管理局（FDA）通过了玛咖保健药品进入美国的论证。
2001年－美国为在玛咖中发现的两种新物质命名为玛咖烯和玛咖酰胺。
2001年－美国太空总署（NASA）首次将玛咖作为宇航员的太空粮食。
2001年－中国中央电视台“新闻30分”专题报道玛咖最新研究成果。
2001年－中国兴奋剂及运动营养测试研究中心确认玛咖不含国际奥委会禁用成分。
2001年－中国工程院院士肖培根《MACA－全球瞩目的保健食品》一文发表。
2002年－玛咖成为韩日世界杯运动员指定营养品。
2002年－中国卫生部正式批准玛咖进入中国。
2011年－我国卫生部第13号公告批准玛咖粉作为新资源食品。
三、玛咖的成份茗高科（北京）医学院研究院玛咖含蛋白质10.2%、脂肪2.2%、碳水化合物59%、纤维8.5%、灰分4.9%。
含有丰富的人体必需的氨基酸，如：精氨酸（9.94%）、天门冬氨酸（9.17%）、谷氨酸（15.6%）和赖氨酸（54.5%）等。
玛卡与中药材也可以搭配用效果其实更好!
玛卡与中药材也可以搭配用,效果其实更好!我医文化历史悠久中药材就是其中重要的一局部流传至今的?本草纲目??千金方?等。
那么新资源食品玛卡与传统中药材合理搭配能对人体或病理发挥出怎样不同的效果呢？传统中药材与新资源食品玛卡定义：传统中药材是指在一特定自然条件、生态环境的地域内所产的药材。
因其特有成分或药性可以发挥一定的药物作用对改善或治疗相应疾病有效。
新资源食品是我国无食用习惯的新发现、新引进的食品如玛卡在云南引种成功营养不亚于原产地。
差异：传统中药材有偏滋补类有偏治疗类。
滋补类中药材如人参、虫草、灵芝等看个人体质的承受度治疗类中药材受其药性的影响如天麻、三七等往往具有较明显的特定成效。
而新资源玛卡营养丰富无无副作用有滋补养生成效和一定的疗养作用。
根本合适所有人食用。
那么养生玛卡可以和中药材搭配疗病养生吗？常见搭配有哪些？有好处？玛卡与中药材5种搭配玛卡三七三七有很好的活血补血成效对于血虚或血瘀型月经不调熟吃三七配合玛卡的滋补、调节子宫内分泌的作用有很好的滋养调经效果。
另一方面中药三七对前列腺炎有较好效果特别对下焦瘀阻型前列腺炎大最有效。
玛卡对前列腺炎有一定的预防和调节作用。
两者搭配对前列腺炎有更好的效果。
最正确吃法：炖汤、冲饮。
禁忌：外感风寒、性月经、妇不宜吃三七。
另需注意三七生吃与熟吃的区别。
玛卡黄芪黄芪自古是补气食材特别能提升人体脾肺之气。
玛卡营养丰富能补给五脏营养更好地发挥出黄芪的补气作用反之又促进五脏对玛卡营养的吸收。
对于肺气缺乏易感冒脾湿乏力精力缺乏脾胃虚寒易便溏的人有很好的改善效果。
最正确吃法：煮水、煮粥备注：玛卡同样可配合人参、西洋参补气类药材。
禁忌：感冒间不可以吃黄芪；阴虚、湿热体质慎吃黄芪需与清热、利湿的药材配伍。
玛卡石斛石斛自古是滋阴品玛卡富独特生物碱对人体阴平衡有双向调节作用。
玛卡与石斛搭配对于内分泌失调或长体质虚弱造成的阴两虚疲惫力、肝肾亏虚、脾胃不和等病症有滋阴补养的双向调和效果。
千年净土至尊良品——西藏鲁朗玛卡
纯有机羊粪肥种植的原则，不使用任何化肥、农药。
对出现病虫的植株采用生物防治，以确保西藏玛卡的纯净，绿色。
鲁朗得天独厚的地理环境，以及与原产地秘鲁高原玛卡生态种植园区种植条件相等，纯生态、绿色的种植标准成就了西藏鲁朗玛卡的纯天然与高品质，在这片未曾耕种的千年净土上，繁育了最纯净的生态高原植物—西藏鲁朗玛卡。
粗大的根茎，是玛卡的胚轴。
玛卡在原产地秘鲁又有秘鲁人参的别称。
其成分含量的多寡也是取决于根须丰富的多少。
根须越发达，有效化学成分及营养成分含量越高。
品质越上乘。
其发达的根须及茎痕褶皱的表皮也是区别于其他十字花科植物如甘蓝、芜菁（圆根）及萝卜的同属十字花科植物的主要特征。
玛卡主要食用的部分是成熟玛卡膨大的根茎部丰富的根须与茎痕重要生理作用的甲状腺激素。
其中玛卡烯和玛卡酰胺对生育力及精子和卵泡质量的提高有显著效果。
因此玛卡烯及玛卡酰胺是玛卡中最为重要的活性成分，也是鉴别玛卡品质的重要依据。
增强运动能力、增强生育力等重要生理活性的物质基础。
其中对人体非常有效的赖氨酸及提高卵泡及精子质量及流动性的精氨酸和果糖，其含量在玛卡中都是较高的。
玛卡在传统上用于解决人畜生育能力，这与玛卡的叶脉似玛卡植物的异体芥子油苷，被广泛应用于再生荷尔蒙。
同时通过大剂量喂食去势白鼠的试验表明玛卡具有雄性激素样作用，并通过调节内分泌相关激素改善前列腺功效和精囊的发育与成熟。
同时玛卡在改善睡西藏玛卡种植开发有限公司作为开创玛卡在中国种植开发先河的企业，自始至终遵循“抱璞守真”，标准、规范、理性、科学的严谨态度，恪守纯粹、生态、环保、天然、无公害、无污染、品质可靠、功效变异玛卡。
玛咖概述
玛咖——国家新资源食品玛咖——健康养生领域的新宠玛咖——平衡荷尔蒙的专家玛咖，也称安地斯参，生长在南美洲平均海拨4,000米以上的安地斯山。
抗风、抗寒、抗旱、耐贫瘠，适应空气稀薄的环境，能在昼夜40度温差下存活，营养丰富且均衡，是人类迄今发现的最具有食用和药用价值的珍稀物种。
与其说玛咖很“神奇”很有“魔力”，不如说它“与众不同”更为贴切。
史料记载，人类食用玛咖已有5000多年的历史。
玛咖自古以来就是古印加人的食物来源之一。
它富含55种人体必需的营养元素，蛋白质高达14％以上，脂肪低，热量高，具备多种保健和治疗功能。
玛咖能直接作用于人的脑垂体，激发人体各器官的原有功能，加速分泌荷尔蒙，促使身体从人的正常饮食中汲取营养，活化细胞，达到精力旺盛和身体健康。
玛咖不直接向体内补充或增加营养，而是通过玛咖中的多种生物碱及活性物质自然调节和改善内分泌系统。
这也是玛咖养生与传统养生在理念上的最大不同，玛咖将养生推向了一个更加科学的层面。
玛咖中有两种物质是独一无二的：玛咖烯和玛咖酰胺，而且已被证实用化学方法无法合成。
这两种物质对调节人的内分泌系统起着重要的作用，是荷尔蒙的一种替代，虽然它自身并不含有任何荷尔蒙，但对全面调理人体肌能、平衡内分泌作用广泛，所以专家形象地将玛咖比喻成荷尔蒙发动机和内分泌调节器，称玛咖是能自然恢复人体脏器功能的生物工具，是启动健康的金钥匙。
玛咖无毒副作用，不会给人体造成依赖。
国内外研究成果和临床实践证实，玛咖除用于调节内分泌系统，提高荷尔蒙水平外，多用于直接改善睡眠、恢复体能、激发脑力、活化细胞、增强性能力，干预亚健康，坚固免疫系统。
联合国粮农组织（FAO）早在1992年就认定玛咖为无毒、无副作用的安全食品，并列入了安全食品名录。
2001年，玛咖通过了美国食品与药品管理局（FDA）的认证，在安全和效果上得到了首肯。
国际兴奋剂及运动营养测试研究中心对玛咖作出了未发现含有国际奥委会禁用药物成分的结论。
玛卡系列产品简介及营养
玛卡——全球瞩目的保健食品玛卡(Maca)是十字花科植物玛卡独行菜Lepidium meyenii Walp．形似萝卜样肥大的根茎，原产于秘鲁中部基宁(Jinin)及帕斯科(Pasco)附近4000米以上的安第斯山区，该地区低温、强风，生态条件恶劣，不适于其他作物生长，因而玛卡便成了生活在高山地区印加人的食物来源之一。
它的鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以晒干后用水或牛奶煮熟食用，当地土著人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。
食用玛卡可使体力增强、精力充沛、消除焦虑、提高性功能，因而其在当地民间有“秘鲁国宝”和“南美人参”的美誉。
最近，Maca频繁出现于因特网和国内外的报刊杂志上，说明其保健作用已在全球范围内受到广泛青睬。
联合国粮农组织：1992年罗马宣言向世界推荐玛卡为多功能食品。
中华人民共和国卫生部2011年5月18日批准玛卡为“新资源食品”（卫生部公告 2011年第13号）。
长期以来，国际植物学和医药专家对玛咖的营养成分和药理作用研究，验证了玛咖在提高哺乳动物生育力、抗疲劳、抗抑郁等方面的作用。
至今为止，国际研究者们揭示了玛咖具有的多种独特药用保健价值：增强精力、改善性功能、提高生育力、治疗更年期综合征及其相关症状、抗抑郁、抗贫血。
而且最近日本的科学研究又发现，玛咖还具有潜在的治疗白血病的功效。
因此，玛咖的药用保健价值得到国际医药公司和保健品公司的广泛关注，越来越多的玛咖产品从美国、秘鲁、日本、澳大利亚、西班牙、英国、法国等国纷纷推出，产品功能以增强精力、改善性功能和缓解女性更年期综合征为主，而且玛咖产品的形式也由早期的玛咖粉末、玛咖饮料等向玛咖胶囊、玛咖片剂、玛咖浓缩口服液、玛咖复方保健品、玛咖提取精华胶囊等第二代玛咖产品发展。
玛咖迅速成为国际保健品市场中的一颗新星，受到广大消费者尤其是中老年人群、体育运动员、健美爱好者、女性更年期综合征患者的广泛喜爱。
近几年全球玛咖产品的年销售额近40亿美元，而且销售量呈快速增长趋势。
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受理单位
国家卫生部法律监督司食品化学监 督管理处
国家食品药品监督管理局
谢
谢
审批部门
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国家食品药品监督管理局
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卫新食准字0第x x号
国食健字G x x x x x
分类
新资源食品
保健食品
新资源食品的标签和 保健食品的功能只能在限定 说明书禁止以任何形 功能限定 的27种功能范围内，不能任 式宣传或暗示疗效及 意扩大。 保健作用 新资源食品适宜任何 只适宜于某个或几个功能失 适用人群 人群食用 调的特定人群食用;对该项 功能良好的人无必要食用
保健食品申报的27项功能：
(1)增强免疫力▲ (2)辅助降脂 (3)辅助降糖 (4)抗氧化 (5)辅助改善记忆 (6)缓解视疲劳 ● (7)促进排铅 (8)清咽功能 (9)辅助降血压 (10)改善睡眠▲ (11)促进泌乳 (12)缓解体力疲劳▲ (13)提高缺氧耐受力 ▲ (14)对辐射危害有辅助保护功能▲ (15)减肥 (16)改善生长发育 (17)增加骨密度▲ (18)改善营养性贫血 (19)对化学性肝损伤有辅助保护▲(20)祛痤疮 ● (21)祛黄褐斑● (22)改善皮肤水分 ● (23)改善皮肤油分● (24)通便功能 (25)对胃粘膜损伤有辅助保护功能 (26)调节肠道菌群 (27)促进消化 注：
以上标有▲的项目只做动物试验， 标有●的项目只做人体试验，其他项目人体、动物试验均须做。
分类
新资源食品
保健食品
新资源食品生产经营企业在投产半 保健食品生产企业在投产半年前必 年前必须提出该产品卫生评价和营 须将该保健食品向国家食品药品监 养评价所需的资料，包括:理化性质 督管理局注册审批。注册前必须在 (成分分析、杂质、有害物质的鉴定) 国家食品药品监督管理局确定的检 审批要求 安全性毒理学评价，质量标准草案， 验机构进行安全毒理学实验功能学 生产工艺，使用范围，用量、残留 (包括:动物试验/人体试验、稳定性 (或迁移)量及检验方法;营养评价包 试验等），产品的说明书内容必须 括:营业成分、消化吸收和生物学效 真实该产品的功能和成分必须与说 应。 明书一致
新资源食品与保健食品之区别
分类
新资源食品
保健食品
定义
指声称具有特定保健功能或者以补充维 指在我国新发现，新研制(含新工 生素、矿物质为目的的食品。即适宜于 艺和新技术)或新引进的无食用习 特定人群食用，具有调节机体功能，不 惯或仅在个别地区有食用习惯的 以治疗为目的，并且对人体不产生任何 食品或食品原料。 急性、亚急性或者慢性危害的食品。