健康饮食 从我做起
健康饮食从我做起

健康饮食从我做起健康饮食是我们维持身心健康的重要一环。
饮食习惯直接关系到我们的健康状况,因此,从现在开始,我们都应该努力追求健康的饮食方式。
本文将介绍一些关于健康饮食的重要知识和实践方法,希望能给大家提供一些有益的参考。
第一部分:均衡饮食的重要性均衡饮食是健康饮食的基础。
它指的是摄入各类食物,并合理搭配,以保证身体获取到足够的能量和营养物质。
一个均衡饮食包括五大类食物:谷物、蔬菜、水果、蛋白质食物和脂肪食物。
这些食物所提供的营养成分互补,能够满足身体各种需求。
同时,控制饮食中的热量,避免过量摄入,也是保持身体健康的关键。
第二部分:了解营养需求了解自身的营养需求非常重要,因为不同的人在不同的生命阶段有不同的需求。
例如,儿童和青少年需要更多的营养来支持他们的生长和发育;孕妇则需要更多的蛋白质和微量元素来维持胎儿的健康。
为了满足自身的营养需求,我们可以参考食物营养成分表,了解各类食物所含的营养成分,并根据自身需要进行选择。
第三部分:选择健康的食材选择健康的食材是保证饮食健康的重要一步。
新鲜的食材比加工食品更有益健康,因为它们含有更多的维生素和矿物质。
此外,选择有机和无农药的食材也是一种良好的选择,可以避免人体暴露于化学物质。
尽量选择多样化的食材,以确保摄入不同种类的营养物质。
第四部分:合理搭配食物合理搭配食物是保证摄入均衡营养的重要策略。
不同的食物相互作用,可以增加身体对某些营养物质的吸收能力。
例如,搭配富含维生素C的食物和富含铁质的食物可以提高铁质的吸收效果。
此外,搭配富含蛋白质的食物和富含纤维的食物也可以减缓血糖的上升速度,有益于血糖的控制。
第五部分:控制食量和饮食频率食量的控制非常重要,因为过量的摄入会导致体重增加和各种健康问题的发生。
我们可以通过控制饭菜的分量,避免食物浪费和暴饮暴食的情况发生。
此外,饮食频率也需要合理安排。
多数人应该控制在每天三餐,并根据自身需求添加适量的小食,以保持能量的平衡。
演讲稿关于饮食健康的演讲稿6篇

演讲稿关于饮食健康的演讲稿6篇讲话稿的语言应避免冷僻词汇和难懂的句子结构,事先撰写好演讲稿能够消除咱们的紧张情绪,作者今天就为您带来了演讲稿关于饮食健康的演讲稿6篇,相信一定会对你有所帮助。
演讲稿关于饮食健康的演讲稿篇1尊敬的老师,亲爱的同学:大家好!今天我们演讲的题目是《健康饮食从我做起》。
每个家庭的健康都与食物密切相关。
随着经济和社会的不断进步,人们的饮食文化日益多样化,食品卫生与安全成为人们非常关注的话题。
最近注意到一个情况,就是每天我们学校附近的小店和街边小贩都在卖一些三不食品和垃圾食品,而我们的一些同学却乐此不疲的买着吃着。
但有多少人知道吃了它们不仅会导致肥胖,还会使大量细菌侵入人体,引起胃肠道炎症。
因此,为了自己的健康,请提醒我们的朋友少吃这种食物。
为了健康饮食,我们必须做到以下几点:1.不要在街边小店买街边小吃或者垃圾食品,去一些正规超市买吃的。
2.购买所需食品时,请注意生产日期、保质期、qs生产许可证标记等。
3.找品牌买,尽量买一些品牌食品。
4.少吃油炸食品和零食,多吃蔬菜和水果等营养食品。
5.不要买价格明显过低的食物,也不要贪小失大。
注意以上几点,就可以放心吃了。
俗话说“民以食为天”。
说白了,人每天都要吃喝,食物是人类赖以生存的物质。
食物的质量决定了人类的生活质量。
所以,食物一定要安全健康。
同时也呼吁食品安全,这和你我有关。
希望生产者不要再为食品安全脸红,中国人不要再为食品安全担忧,国家不要再为食品安全丢脸。
现在,让我们一起行动起来,消除有害食品,倡导绿色食品!希望同学们听完我的演讲,能健康饮食,健康成长。
谢谢大家!演讲稿关于饮食健康的演讲稿篇2亲爱的老师同学们:大家早上好!我今天演讲的主题是合理饮食和健康成长。
俗话说,“民以食为天。
”日常饮食是我们生存的基础,食物是补充身体营养最有效的方式。
食物的质量直接关系到我们的健康。
尤其是我们的青少年正处于生长发育的黄金时期,但有些学生自制力不强,经常为了一些食欲而吃路边摊上不卫生的食物。
小学饮食安全教育标语

一、饮食安全,从我做起1. 饮食安全无小事,健康生活每一天。
2. 营养均衡是关键,食品安全记心间。
3. 健康饮食,快乐成长,从我做起。
二、食品安全,共同守护4. 食品安全,人人有责,共筑健康家园。
5. 呵护食品安全,守护生命健康。
6. 食品安全,从源头抓起,共筑美好未来。
三、认识食品安全,远离食源性疾病7. 了解食品安全知识,远离食源性疾病。
8. 食品安全,从选购到烹饪,步步把关。
9. 认识食品添加剂,合理使用,健康生活。
四、科学饮食,健康成长10. 科学搭配,营养均衡,健康成长。
11. 三餐定时定量,饮食规律,身体倍儿棒。
12. 健康饮食,从小事做起,快乐成长。
五、警惕食品安全隐患,预防食源性疾病13. 警惕食品安全隐患,预防食源性疾病。
14. 食品安全无小事,小心谨慎保健康。
15. 做好食品安全防护,远离食源性疾病困扰。
六、食品安全,从小培养16. 食品安全,从小培养,从小事做起。
17. 培养良好的饮食习惯,从小做起,从我做起。
18. 食品安全教育,从小抓起,从小培养。
七、关爱食品安全,共建和谐校园19. 关爱食品安全,共建和谐校园。
20. 食品安全,你我共参与,共建美好校园。
21. 食品安全,从我做起,共创美好校园。
八、食品安全,法律法规先行22. 食品安全,法律法规先行,保障人民健康。
23. 遵守食品安全法规,共创美好生活。
24. 食品安全法规,深入人心,共建和谐家园。
九、食品安全,健康生活25. 食品安全,健康生活,幸福人生。
26. 食品安全,健康生活,幸福家庭。
27. 关注食品安全,享受美好生活。
十、食品安全,责任重大28. 食品安全,责任重大,使命光荣。
29. 坚守食品安全岗位,守护人民健康。
30. 食品安全,重于泰山,责任在我。
通过以上标语,我们希望能够引起广大师生对饮食安全的高度重视,增强食品安全意识,共同营造一个安全、健康的饮食环境。
让我们携手努力,为孩子们的健康成长保驾护航!。
健康饮食从我做起演讲稿优秀8篇

健康饮食从我做起演讲稿优秀8篇健康饮食从我做起演讲稿1尊敬的老师、亲爱的同学们同学们:大家上午好!今天,我的演讲题目是“关爱生命远离垃圾食品”。
近期,我在放学的时候,经常发现很多同学一出校门便奔向门口的小卖部,不一会儿,一个个手中便出现了一袋袋的“战利品”,一边迫不及待的往嘴里塞一边愉快的聊着天,感觉“美味极了”!再说说我们的午托部,一些同学仗着爸妈不在身边,经常挑食、不吃饭。
然后趁着午托老师不注意跑去街边小店买一些所谓的.“极好吃食品”,什么“米线”呀,“肉饼”呀,“辣条”呀等等。
更嚣张的是他们不仅睡前吃,躺在床上还偷吃,午托老师拦都拦不住。
我好奇的问他们这些东西什么味道的,真有那么好吃么?他们的神情告诉我,这个东西确实十分的“美味”。
妈妈总是告诉我,那些“无良”的产品,里边放了很多的“香精”,就像“毒品”一样,会使人痴迷。
为了一探究竟,怀着好奇的心我踏进了小店的门。
拿起他们所谓的“极好吃”食品。
嗯?没有生产日期,没有生产厂家,没有配料表,这不就是所谓的“三无”产品么?不过价格确实便宜,“两毛、三毛、五毛”,最多“一块”,怪不得呢,一分价钱一分货,这么廉价的东西它能好到哪? 相信大家都看过有关“辣条”生产的新闻、图片。
辣条,“出生”在一个狭小昏暗的空间,它们躺在肮脏的、冰凉的地上,工作人员总是光着脚在它们身上肆意“践踏”,老鼠、苍蝇经常在它们身边穿梭,还有那个硕大的沾满灰尘的调料缸。
想想那个场面,真的可以令人呕吐,更别说吃了。
当然,什么事情都不是绝对的,如果你真的想吃,还请你选择到正规的卖场或超市购买,但记得不能多吃呦! 同学们,为了我们的身体健康,请远离这些垃圾食品!健康饮食从我做起演讲稿2尊敬的老师,亲爱的同学:大家好!我是xxx,来自xx班,我非常的感谢大家,因为你们的支持,我才能够站在这里演讲,这次我演讲的主题是关于健康饮食这方面的。
大家都是高中生,手里头都有着不少的零花钱,在家时父母会监管着我们,阻止我们吃那些不健康的东西,但当我们到了学校后,没人管着我们了,很多人就开始放纵起来了。
健康饮食从我做起主题演讲稿(推荐3篇)

健康饮食从我做起主题演讲稿(推荐3篇)健康饮食从我做起主题演讲稿(推荐3篇)健康饮食从我做起主题演讲稿篇1尊敬的老师,亲爱的同学们:大家好!今天,我演讲的题目是:“养成良好的饮食习惯”。
国务院曾对青少年一代做过一个调查,发现同学们在饮食上常存在以下误区:1、早上随便吃一点,甚至不吃饭。
其实早餐十分重要,因为已经十几个小时没有进食了,早上起来急需补充一些身体必须的营养与热量,早上不仅要吃饭,而且还要吃好。
2、用公用餐具就餐。
有些同学为了省事,中午或晚上就在小饭店里随便吃一点,其实,姑且不谈小饭店的卫生条件如何,就是使用公用餐具就存在很大问题,公用餐具不可能认真清洗,更不可能消毒,可以肯定地说,公用餐具上携带了大量病毒与细菌,特别是乙肝病毒,大肠杆菌,感冒病毒等,虽然暂时并未发现有什么异常,但久而久之就会在身体内留下病害,随时都会发病;3、不合理的饮食结构。
由于同学们大多数是独生子女,挑食、厌食者日益增多,很多学生都喜欢吃零食,不爱吃主食的习惯成自然。
中学生是处于生长发育的黄金时期,不仅身体发育需要消耗大量的营养,并且处于紧张的.学习过程中也需要消耗大量的热量,因此同学们这样的饮食习惯严重地影响了正常的生理发育,影响了同学们的身体健康,还影响到同学们的学习效率。
由此看来,养成良好的饮食习惯十分重要。
如何养成良好的饮食习惯呢?同学们应该做到以下几点:1、一日三餐,定时定量,既要保证营养所需,还要考虑到发热量;2、饮食一定要注意卫生,不使用公用餐具,不随便在饮食摊点上就餐;3、不喝酒,不暴食暴饮,不吃冷食;4、不吃零食,特别是小吃,不吃变质过期食品;5、早上要吃好,不要吃得太饱,否则会引起大脑缺血,上午上课犯困。
总之,要保证合理的营养供应,养成良好的饮食习惯。
营养学家们的研究证明:早餐吃饱、吃好,对维持血糖水平是很必要的;用餐时不能挑食偏食,要加强全面营养,还要多吃水果和蔬菜。
梁启超曾说过:少年强则国强,少年智则国智。
健康饮食从我做起演讲稿三篇

健康饮食从我做起演讲稿大家好!今天我国旗下演讲的题目是《健康饮食从我做起》。
每一家的健康与食品息息相关,随着经济社会不断进步,人们饮食文化日益多样化,食品卫生与安全成为备受关注的话题。
最近,我注意到一个情况,就是每天都能看到我们学校旁的小商店和地摊小贩在卖一些三无食品和垃圾食品,而我们的一些同学却买得乐此不彼,吃得津津有味。
可又有多少人知道,吃了它们不仅会导致肥胖,更严重的会使大量细菌侵入人体,造成胃肠炎症。
所以,请警告广大朋友为了自己的健康而少吃这类食品。
要健康饮食,就要做到以下几点:1.不购买街边小吃或街边小店的垃圾食品,去一些正规超市购买食物。
2.买所需食品时,要注意生产日期、保质期、QS生产许可标志等等。
3.认准品牌购买,尽量买一些有品牌的食品。
4.少吃油炸食品及零食,多吃蔬菜水果等有营养的食品。
5.不买价格明显过低的食品,不要贪小失大。
注意以上几点,就大致能做到安全饮食了。
俗话说:“民以食为天”。
说得通俗一点就是人们每天要吃和喝,食物是人类赖以生存的物质。
食品的质量决定了人类生命的质量。
因此,食品必须是安全的并且有益健康的。
同时,也呼吁食品安全,关系你我他,但愿生产者不再为食品安全脸红,国人不再为食品安全担心,国家不再为食品安全丢脸。
现在,让我们一起行动起来,杜绝有害食品,倡导绿色食品!希望同学们听了我这次的讲话后都健康饮食,健康地成长。
小学生演讲稿-健康与安全,从我做起江苏省常熟市花溪小学六何佩瑜不知哪位名人说过:“健康是‘1’,健康以外的所有东西是‘1’后面的‘0’。
如果‘1’没有了,那么所有的‘0’也就没有意义。
”看来健康是何等重要。
我以前身体一直不太好,感冒、咳嗽经常发生。
于是在爸爸鼓励下,我开始做运动了,早上起来跑步,课余时间踢毽、跳绳。
结果这些毛病很少出现了。
从中我可以体会到做运动的好处。
同学们让我们手拉手,一起来做运动。
让我们拥有一个健康的身体。
安全是健康的“兄弟”。
谈到安全,我想起了暑假里播出一条新闻,两个苏州小朋友他们来到一条既宽又深,而且没人看守的池塘游泳,由于他们的水性不太好,结果溺水身亡。
安全教育日食品安全健康饮食从我做起

安全教育日食品安全健康饮食从我做起安全教育日:食品安全健康饮食从我做起在当今社会中,食品安全和健康饮食成为了人们关注的焦点。
为了提高广大民众对食物质量和安全的认识,每年的安全教育日被划定为食品安全健康饮食宣传周。
让我们从自身做起,改变不良饮食习惯,增强食品安全意识,为自己和家人的健康保驾护航。
1. 食品安全教育的重要性食品安全是人们生命和健康的重要保障。
然而,长期以来,我们不可避免地遭遇到食品安全问题,如毒奶粉、有毒添加剂、假冒伪劣食品等。
这些事件的发生使人们认识到食品安全问题的严重性,提高了对食品安全教育的重要性的认识。
2. 加强食品安全监管为了确保人们的饮食安全,政府应加强对食品生产和流通环节的监管。
加强对食品从源头到餐桌的全程监管,完善相关法律法规,加大对违法生产和销售食品的处罚力度,严厉打击食品安全违法行为,为民众提供安全可靠的食品。
3. 食品安全知识普及提升公众的食品安全意识至关重要。
通过多种方式普及食品安全知识,例如举办食品安全讲座、开展社区宣传活动、制作食品安全宣传手册等。
同时,媒体也应加强食品安全警示报道,让公众了解食品安全的重要性和注意事项。
4. 健康饮食的重要性健康饮食是保持身体健康的基础。
我们应该坚持合理膳食,适量摄入优质营养,多吃蔬菜水果,减少高糖、高盐、高脂肪的食物摄入。
此外,养成良好的餐饮习惯,避免过度饮食和吃零食。
5. 建立健康饮食习惯建立健康饮食习惯是一个长期的过程,需要我们从自身做起。
我们可以合理安排饮食,保证三餐定时定量,咀嚼充分,慢慢进食,避免狼吞虎咽。
此外,少食多餐,控制食物摄入量,避免过量进食,减少食物浪费。
6. 倡导绿色餐桌倡导绿色餐桌是保护环境和健康的重要举措。
我们可以选择无公害农产品和有机食品,减少对环境的污染。
此外,餐桌上应尽量摆上各种颜色的食物,保证膳食的均衡性。
7. 家庭、学校和社会的共同努力食品安全和健康饮食的改善需要全社会的共同努力。
家庭、学校和社会应加强食品安全教育,引导人们形成正确的饮食观念和行为习惯。
健康饮食,从我做起

健康饮食,从我做起
健康饮食是维持身体健康和预防疾病的重要手段。
以下是一篇关于“健康饮食,从我做起”的简短作文。
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**健康饮食,从我做起**
在快节奏的现代生活中,健康饮食显得尤为重要。
健康饮食不仅关乎我们的身体健康,也是我们生活质量的体现。
作为一名学生,我认为我们应该从自身做起,培养良好的饮食习惯。
首先,我们应该注重食物的均衡搭配。
每天摄取足够的蔬菜和水果,它们富含维生素和矿物质,有助于增强我们的免疫力。
同时,适量的蛋白质和碳水化合物也是必不可少的,它们为我们的身体提供能量。
其次,我们应该避免过多摄入高糖、高盐和高脂肪的食物。
这些食物虽然美味,但长期过量食用会增加患心血管疾病和肥胖的风险。
再者,定时定量的饮食习惯也非常重要。
不规律的饮食容易导致消化系统的紊乱,影响我们的身体健康。
最后,我们应该学会阅读食品标签,了解食品的营养成分和热量,做出明智的食物选择。
此外,自己动手做饭也是一个不错的选择,这样我们能够控制食物的烹饪方式和调料的使用,更加健康。
总之,健康饮食是一种生活态度,需要我们从日常生活中的点滴做起。
让我们从今天开始,关注饮食健康,享受健康生活。
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这篇作文简洁明了地阐述了健康饮食的重要性,并提出了几点具体的建议,适合作为学生作文的参考。
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健康饮食从我做起
三、三孙玉凝
你们了解盐吗?盐是什么?盐与高血压有什么关系呢?每天吃多少盐才合适呢?高盐饮食的危害有什么?当你了解低盐饮食的重要性,你也许会开始改便自己不良的饮食习惯。
那么就让我们从这里开始我们的健康之旅吧!
如果食用盐吃多了不仅会引起高血压,还很引起更多的疾病,如冠心病,肾脏病,脑血管疾病,超重,肥胖,胃癌,骨质疏松,哮喘等健康问题。
食盐,又称餐桌盐,是对人类生存最重要的物质之一,也是烹饪中最常用的调味料。
盐的主要化学成份氯化钠(化学式NaCl)在食盐中含量为99%,部份地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。
同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病,添加了碘的食盐叫做碘盐。
盐的主要成分是氯化钠,摄入体内后血管里的氯化钠浓度升高,血液的晶体渗透压则上升,组织液就会进入血管,使血管里液体体积增加,液体多了,对管壁的压力也就大了,则血压升高。
因为对于高血压病的流行病学调查,盐摄入量高的地方高血压病的发病率也相应升高,提示高盐饮食与高血压病有正相关,减少盐摄入,可以降低高血压病的发病率,这些都是一些统计学的概念,对于盐与高血压病发病的机制目前尚未清楚,减盐防控高血压是根据统计数据制定的政策,并不是说就一定能预防血压升高,因为每个人的体质都是不一样的,但是对于整体人群来说,是有利的,这是一个概率问题,低盐饮食有利于降低高血压病发病及血压的控制。
摄入盐含量过多是高血压的最主要诱发因素。
钠和氯离子会增加细胞外液,使钠和水发生潴留,致使细胞间液和血容量增加,因而血压升高。
世界卫生组织建议健康的成年人每天的盐摄入量不宜超过6克,即普通矿泉水盖子的一半。
食盐是日常生活中不可缺少的调味料,也是人体钠和氯离子的主要来源,对维持人体生命活动有着重要的作用。
现代医学研究表明,如果摄入过多的盐,可增强淀粉酶活性,从而促进淀粉消化和小肠吸收游离葡萄糖,可引起血糖浓度增高,导致病情加重。
高血压为冠心病的危险因子,多数糖尿病患者伴有高血压和肥胖,多
吃盐会使血压升高,不利于高血压的防治,故必须限盐。
糖尿病患者饮食以偏清淡为好,应该在科学的指导下进行低盐饮食。
人的生命与健康既离不开盐,但是吃多了盐又会带来负作用。
一个成年人,每天吃5克盐即可满足身体需要。
国内外的医学专家通过多次的调查、实验后认为:长期吃盐过多是引起高血压的一个重要原因。
例如生活在北极的爱斯基摩人,每天吃盐在4克以下,没有发现他们之中有高血压病。
而日本北部居民每天吃盐高达26克,高血压发病率为40%;其他地区的人每天吃盐10-15克,高血压发病率为8%-10%。
据报道,美国格利伯曼统计了27个国家的调查结果,证明盐摄入量与血压的舒张压高低成正比。
我国也作过多次高血压流行病学调查,据29个省、市、自治区对15岁以上450万人的调查表明,我国北方患病率高于南方。
北方农村一些地方,每人每日吃盐量达18~20克,说明吃盐多与高血压之间有着密切关系。
健康血压,从“盐”要求
三、三王奕惠
盐已逐步被世界公认为健康的“秘密杀手”。
因为盐不但可以使不少人血压增高,而且还会直接损伤全身各处的血管,引起血管硬化,导致心肌梗死或肾衰退。
目前,我国每人平均食盐摄入量为16克至20克,致使心脑血管病发病率高达8%。
因此,了解盐是人类有效防治高血压的基础。
俗话说“病从口入”,要拥有一个健康的身体,首先必须管好你的嘴!这是医生和专家的忠告。
控盐行动,从我做起,从今日做起!
76岁的高大娘在家里吃饭时,忽然无端晕倒在地,不省人事。
家人赶紧拨打120送医院诊治,得出结果是高大娘因动脉硬化引起脑梗塞,即使救治及时也留下了半身不遂的后遗症。
据了解,高大娘常年患有高血压症。
医生表示这与其常年盐摄入过量脱不开关系。
专家表示:高盐饮食是引发高血压发生的主要危险因素之一,正常人减少盐的摄入量,可预防高血压的发生,减少脑卒中,心脏病和慢性肾脏病的发病和死亡。
高血压病人减少盐的摄入量,可改善高血压治疗的效果,减少脑卒中,心脏病和慢性肾脏病的发病和死亡。
注意,成人的正常血压为:收缩压低于140mmHg,舒张压低于90mmHg,而超重/肥胖或腹型肥胖、高盐饮食、长期过量饮酒、长期精神过度紧张是患高血压主要而又可改变的危险因素。
专家建议:
1、每人每天食盐摄入量不超过6克(一个啤酒瓶空盖装平食盐相当于6克)。
2、提倡使用控盐罐、控盐勺,每餐定量使用食盐。
3、建议烹饪时后放盐、少放盐。
4、尝试用醋、植物调味品等来弥补限盐后的口感需求。
5、警惕调味品、方便食品和零食中的盐。
世界卫生组织建议,健康人通过饮食摄取的最佳盐量,每人每日不应超过6克。
如果能长期保持摄入的食盐量低于6克,可使25岁至55岁人群的收缩压降低9毫米汞柱,至55岁时冠心病死亡率可减少16%。
在日常生活中,应养成良好的饮食习惯,多吃清淡饮食,不吃或少吃盐腌食品,改变烹调方法,减少食盐调味食物的摄入,有条件的,可选用低钠、高钾、富硒、加碘保健盐。
减盐,为健康加分
三、三刘春肖
翻开百科全书,我们可以看到关于食盐的注解——“盐,是人类生存所需的重要物质之一,也是烹饪中最常用的调味料之一。
其主要化学成分氯化钠在食盐中的含量为99%,某些食盐品种中会添加碘、硒或者其他的微量元素,用以改善当地人群对某种重要元素的缺乏。
盐为白色晶体,吸湿性强,如果空气湿度超过70%,就会使食盐产生潮解;但相反,空气相对湿度过低的话,就会产生干缩和结块的现象,所以食盐要保存在干燥的密封容器中。
摄入食盐要适量,否则极易引起高血压等疾病。
”
盐,是我们再熟悉不过的一种调味品,可以说,每个人每天都离不开盐。
中国人说自己年长、有阅历,常用“我吃过的盐比你吃过的饭还多”来形容。
而开门七件事“柴米油盐酱醋茶”,更是证明了盐是生活必需品。
然而,最近在全国轰轰烈烈开展的“限盐运动”,却把盐放到了健康的对立面上,高血压、心脏病……似乎食盐已经成了这些常见疾病的罪魁祸首,使得许多人“谈盐色变”。
那么,究竟该如何看待这个似乎被我们熟知,却又好像很陌生的盐呢?
盐的益处
吃饭时菜里如果不放点盐,即使山珍海味也如同嚼蜡。
盐不仅是重要的调味品,也是维持人体正常发育不可缺少的物质。
吃盐过少会造成体内的含钠量过低,产生食欲不振、四肢无力、眩晕等现象,严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心跳加速,肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状。
从营养的角度来讲,食盐是人们生活中所不可缺少的。
盐能维持人体正常的渗透压及体内酸碱的平衡,还能促进胃液分泌,增进食欲。
从烹调的角度来讲,食盐可以调味,能解腻提鲜,祛除腥膻。
把盐撒在食物上,可以短期保鲜。
用盐来腌制食物,还能防止变质。
此外,有针对性地食用添加了碘、硒等微量元素的保健盐,对于人体健康更为有益。
“盐”多必失
法国的一项医学研究显示,法国每年至少有7.5万人因食盐过量而患心脑血管疾病,其中2.5万人因病情严重而死亡,这一数字是法国交通事故死亡人数的
4倍。
高盐饮食,对于健康的害处多多,甚至有可能引发高血压、骨质疏松、感冒、胃病等疾病。
总之,人没有盐是万万不行的,而盐多了,也会影响健康。
所以,我们应该客观地看待食盐。
除了对于健康的影响之外,食盐还被赋予了很多的含义。
因为食盐能避免肉类腐烂,所以成为不朽与永存的代名词。
撒盐被认为能对抗魔鬼,让人免受伤害。
俄罗斯人送给新生儿的四件礼物中就有食盐,用来帮助婴儿避邪。
中国的维吾尔族人甚至把食盐视为生物,他们相信,食盐具有超自然的力量,可以影响人的命运。
另外,盐还有一种特别的用途,就是在雨雪天气用来融化积雪,起到防滑的作用。
时至今日,随着人们健康意识的不断加强,减盐,已经成为了维持健康的必要手段。
尤其是对于习惯高盐饮食的人来说,减盐,是为健康加分的最佳方法。