接待贵宾的礼仪知识

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公务接待接待、会务工作礼仪规范

公务接待接待、会务工作礼仪规范

招待、会务工作礼仪规范一、对于招待工作1、怎样迎接客人?一是确立迎送规格。

往常依据身份相当的原则,即主要迎送人与主宾身份相当,当不行能完整平等时,可灵巧变通,由职位相当的人或由副职出头。

其余迎送人员不宜过多。

二是掌握到达和走开的时间。

正确掌握贵宾到达和走开的时间,提早通知全体迎送人员和相关单位。

若有变化,应实时通知相关人员。

迎接人员应提早到达迎接地址,不可以太早,更不可以太迟,甚至迟到。

送他人员则应在客人走开以前到达送别地址。

三是合时献上鲜花。

迎接一般贵宾,一般不需要献花。

迎接十分重要的贵宾,能够献花。

所献之花要用鲜花,并保持花束整齐、娇艳。

忌用菊花、杜鹃花、石竹花、黄色花朵。

献花的时间,往常由小孩或女青年在参加迎送的主要领导与主宾握手以后将花献上。

能够只献给主宾,也可向全部贵宾分别献花。

四是不一样的客人按不一样的方式迎接。

对大量客人的迎接,可预先准备特定的标记,让客人从远处即可看清;对初次前来,又不认识的客人,应主动探询,并自我介绍;而对照较熟习的客人,则不用介绍,仅向前握手,互致问候即可。

五是留下一准时间。

客人到达住所后,不要立刻安排活动,要给对方留下必定的时间,而后再安排活动。

2、怎样称号、介绍和握手?对于称号。

国际上,对男子往常称先生,对女子往常称夫人、女士、小姐。

此中对已婚女子称夫人,对未婚女子称小姐;而对不认识婚姻状况的女子可称小姐,年龄稍大的可称女士。

对地位高的官方人士,还可直接称其职务、阁下。

迎接一批客人,怎样介绍呢?是先介绍客人,仍是先介绍主人?往常由礼宾工作人员或欢迎人员中身份最高者,先将前来欢迎的人员按其身份从高到低挨次介绍给贵宾。

在介绍两个人相互认识时,怎么介绍呢?是先介绍男士,仍是先介绍女士?是先介绍年幼者,仍是先介绍年长辈?是先介绍身份低者,仍是先介绍身份高者?是先介绍未婚女士,仍是先介绍已婚女士?西方是先卑后尊,我国是先尊后卑,西方与我国正好相反。

陪伴介绍客人,就是怎样握手的问题?伸手序次:由尊者决定。

接待贵宾的礼仪知识

接待贵宾的礼仪知识

接待贵宾的礼仪知识篇一:ViP接待的礼仪标准会所接待流程一、基本流程先入为主,第一印象,一见钟情举止表情比有声语言更能打动人心三秒钟印象:60%举止仪容表情40%声音语气内容站姿的基本要求是挺直、舒展,线条优美,精神焕发。

头部抬起,面部朝向正前方,双眼平视,下颌微微内收,颈部挺直。

双肩放松,保持水平,腰部直立。

身体的重心放在两脚之间。

双臂自然下垂,处于身体两侧,右手搭在左手上,贴在腹部。

两腿呈“V”字形立正时,双膝与双脚的跟部靠紧,两脚尖之间相距一个拳头的宽度。

两腿呈“T”字形立正时,右脚后跟靠在左足弓处。

1、见到顾客距离店铺门口1.5米外走来时,门前岗位店员应立即在店铺内门侧而立,为顾客开门,或面带微笑主动迎向顾客,对顾客说“您好,欢迎光临欧柏兰奴会所店”。

进去接待处区域内其他代购起立躬迎“欢迎光临”。

下雨天气时或顾客需要引导进店时,店员应主动到店外为顾客撑伞并陪同顾客前往店铺,为顾客开门并将雨伞妥善处理,再请顾客进入店铺。

若顾客是第一次前来,则将顾客引至服装展示区,右手指引顾客客在内侧走,店员在外围带动,途中注意引导提醒,拐弯或有楼梯台阶的地方应使用手势,并提醒顾客“这边请”或“注意楼梯”“有台阶,请小心”等。

到达展示区向顾客详细介绍服装,欧柏兰奴文化等,并主动询问“您想买什么样式的衣服,是自用还是送人?”若是老顾客前来,则将顾客引至接待桌“您好请坐”,按照以前与顾客交流和跟踪的情况,根据其需求做重点的讲解,同时介绍店铺新上市服装。

顾客就坐后,接待店员应引问顾客喝点什么(水、茶、咖啡),其他店员应主动配合送上饮料,说道“请用水/茶/咖啡”。

所有饮料、餐点必须使用托盘,再用双手递送给顾客a、白开水顾客选择白开水,则给顾客送上一杯柠檬水,水不宜超过水杯四分之三位置(店铺需要提前准备,泡好柠檬水)B、茶顾客选择茶,则给顾客送上一杯柚子茶c、咖啡顾客选择咖啡,则给顾客送上一杯卡布奇诺,(咖啡按照规定一律使用卡布奇诺,配小调羹、一包白糖,除顾客有特殊要求)2、根据卖场的情况,选择对销售有利路线及服装陈列次序,引领顾客参观选购产品,店员始终与顾客之间前后行走距离为半步,店员在前引导顾客并进一步解说,从而让顾客对产品有更直观的了解和认识。

贵宾接待管理制度

贵宾接待管理制度

贵宾接待管理制度一、前言贵宾接待是一个组织面向外部重要客户、合作伙伴或领导人员所设立的专门服务机构。

良好的贵宾接待管理制度,不仅可以展现组织的诚意和实力,还可以提升组织形象,增进合作关系,确保贵宾来访的顺利和愉快。

因此,建立一套科学、规范的贵宾接待管理制度对于任何一个组织来说都是非常重要的。

本文将从贵宾接待流程、贵宾接待礼仪、贵宾接待人员选拔、培训和考核等方面,介绍一套完善的贵宾接待管理制度。

二、贵宾接待流程1.贵宾接待需提前安排:组织在接到贵宾来访通知后,需要立即启动贵宾接待程序,及时安排接待人员和相关服务设施,确保贵宾来访时一切井然有序。

2.贵宾接待流程:(1)接待前准备:* 接待人员需提前了解贵宾的基本信息,包括姓名、身份、所在单位及职务等。

* 确保接待场所的卫生整洁、设施设备齐全。

(2)接待流程:* 贵宾到达时,接待人员需要迎接并主动帮助贵宾解决一切问题。

* 带领贵宾参观相关场所或设施,并提供相关讲解或解说。

* 安排贵宾与相关人员进行会面,交流合作事宜。

* 为贵宾提供饮食和休息服务。

(3)接待结束:* 与贵宾道别时,需要表示感谢与欢迎贵宾再次光临。

* 安排专人送贵宾至离开场所的地点,并协助其离开。

三、贵宾接待礼仪1.形象礼仪:接待人员需要以整洁、干净的仪容出现在贵宾面前,面带微笑,举止大方得体。

2.语言礼仪:使用规范、礼貌的语言进行交流,尊重贵宾的权利和感受,避免出现鲁莽、粗鲁的语言行为。

3.行为礼仪:在贵宾面前要举止得体、谦逊有礼,不可过于随意或过于热情,更不可出现言语或行为上的冒犯。

4.服务礼仪:对贵宾需要真诚热情地提供优质的服务,确保贵宾享受专属的贵宾待遇。

四、贵宾接待人员选拔、培训与考核1.选拔要求:接待人员需要有较强的服务意识,较强的交际能力,较好的团队协作能力。

对外形象和仪表举止有较高的要求。

2.培训内容:(1)接待礼仪:对接待礼仪进行系统地培训,包括形象礼仪、语言礼仪、行为礼仪和服务礼仪。

候车贵宾室服务礼仪及接待流程

候车贵宾室服务礼仪及接待流程

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接待贵宾流程礼仪

接待贵宾流程礼仪

接待贵宾流程礼仪1、确认时间,确认酒店,拿接待牌并提示客人,在机场迎接;车上和客户所聊话题可以是轻松愉快的,比如讯问客户旅途状况,简洁城市特色或者文化特点等2 如果没有实现商量好,可以在车上问客人的行程打算,然后再具体定,一般是先把客人送到你预定的的酒店,有时候是客人自己预定。

和客户敲定酒店星级,房间(一人一间,还是share room, 楼层,吸烟区和非吸烟区等等细节, 酒店挑选上要注意, 很多酒店号称5星, 结果连3星的水平都没有, 然后就近安排(距离工厂近的地方或者距离机场近的酒店), 安排妥当以后, 告知客户具体饭店地址电话一般是先接送至酒店后, 将访问时行程和工厂资料等文件交给客户, 敲定第二天参观访问事项, 也有客户直接先去工厂参观, 务必提前让工厂准备3、如果是客人先休息,那离开前先确定去酒店接客户来公司的时间;有时候客人直接去参观注意:与外商协商确定谈判的日程安排,对各个时间段的衔接要精确和细致,如在哪个酒楼吃饭,吃什么菜等等。

一般的外商对午餐很随便,一份盒饭也可以!七安排参观和谈判1 第二天准时至酒店接客户(不同国家的客户对时间的观念会有不同, 我方一般提早10分钟在酒店大堂等候2 接到工厂或者办公室之后, 根据行程表进行参观访问和会谈, 安排专人记录会议内容,如果第一次接触, 应安排多媒体会议室, 双方可以用投影幻灯对各自的企业进行介绍3 谈判谈判技能主要是练出来的,不是学习或者理论可以造就的。

你需要多与人交流,包括多去一些市场进行买卖训练,甚至讨价还价的训练。

谈判的基础上互信互利,要保证自己的盈利基础上想办法为客户盈利是很重要的。

谈判的顺序,参观公司工厂的顺序,陪同人员的级别,产品介绍的专业性和正确性,务必给客人留下专业的好印象,切忌不能一问三不知,当然这些都来源于平时工作经验的积累和学习4,一定要随身带着笔记本随时记录客户的要求,询问的款式,以便在邮件回访时有针对性。

让所有客人了解自己公司的操作方式,能使客人更倾向于合作,对于敏感问题保持沉默,矜持的习惯应该避免。

迎接贵宾的接待礼仪流程

迎接贵宾的接待礼仪流程

迎接贵宾的接待礼仪流程
迎接贵宾的接待礼仪流程通常包括以下步骤:
1. 提前准备:了解贵宾的姓名、职务、背景等资料,并对所需准备的工作进行策划和安排,确保一切准备工作就绪。

2. 接待场所布置:根据贵宾的身份和来访目的,提前对接待场所进行布置。

保持整洁、舒适的环境,并为贵宾准备足够的座位、饮品、资料等。

3. 接待人员着装:接待人员需穿着整洁、得体的服装,体现出专业和礼仪懂得,以给贵宾留下好的第一印象。

4. 迎接贵宾:在贵宾到达接待场所前,接待人员要提前准备好,准备迎接贵宾。

迎接时,可以用微笑、握手等方式表达热烈欢迎,并称呼贵宾的姓名和职务。

5. 呈递名片:如果双方尚未互相了解且并未事先交换名片,则可以在适当的时机呈递名片,以便进一步了解对方。

6. 引领贵宾:接待人员应主动引领贵宾进入接待场所,介绍场所的布置和设施,并根据贵宾需求提供必要的帮助与指导。

7. 提供饮品和款待:根据贵宾的喜好和文化习俗,为其提供饮品和款待,如茶、咖啡、点心等。

8. 提供信息与解答疑问:接待人员要主动提供相关信息和解答
贵宾的疑问,提供所需的文件、资料等,并以专业、礼貌的态度服务贵宾。

9. 与贵宾交流:在接待过程中,接待人员要注意倾听贵宾的发言,关注其需求和意见,并进行适当的交流和沟通。

10. 遣送贵宾:在接待结束后,接待人员要亲自遣送贵宾离开接待场所,并表达感谢与欢迎再次光临的话语。

以上是一般的贵宾接待礼仪流程,具体的流程和步骤可根据实际情况和贵宾的特殊需求进行调整。

会见贵宾时座次的尊卑礼仪

会见贵宾时座次的尊卑礼仪

会见贵宾时座次的尊卑礼仪会见贵宾时座次的尊卑礼仪会见客人时,中国人的传统讲究是:“坐,请座,请上座;茶,上茶,上好茶。

”基层公务员在会客时,对于让座的问题应予以重视。

具体而言,基层公务员在会见时让座于人有两点注意事项。

一方面,必须遵守有关的惯例;另一方面,则必须讲究主随客便。

从总体上讲,会客时基层公务员通常应当恭请来宾就座于上座。

会见时的座次安排,大致有如下五种主要方式。

(一)相对式它的.具体做法,是宾主双方面对面而坐。

这种方式显得主次分明,往往易于使宾主双方公事公办,保持距离。

它多适用于公务性会客。

它通常又分为两种情况。

1.双方就座后一方面对正门,另一方则背对正门。

此时讲究“面门为上”,即面对正门之座为上座,应请客人就座;背对正门之座为下座,宜由主人就座。

2.双方就座于室内两侧,并且面对面地就座。

此时讲究进门后“以右为上”,即进门后右侧之座为上座,应请客人就座;左侧之座为下座,宜由主人就座。

当宾主双方不止一人时,情况也是如此。

(二)并列式它的基本做法,是会宾主双方并排就座,以暗示双方“平起平坐”,地位相仿,关系密切。

它具体分为两类情况。

1.双方一同面门而座。

此时讲究“以右为上”,即主要宜请客人就座在自己的右侧。

若双方不止一人时,双方的其他人员可各自分别在主人或主宾的一侧按身份高低依次就座。

2.双方一同在室内的右侧或左侧就座。

此时讲究“以远为上”,即距门较远之座为上座,应当让给客人;距门较近之座为下座,应留给主人。

(三)居中式所谓居中式排位,实为并列式排位的一种特例。

它是指当多人并排就座时,讲究“居中为上”,即应以居于中央的位置为上座,请客人就座;以其两侧的位置为下座,而由主方人员就座。

(四)主席式它主要适用于在正式场合由主人一方同时会见两方或两方以上的客人。

此时,一般应由主人面对正门而坐,其他各方来宾则应在其对面背门而坐。

这种安排犹如主人正在主持会议,故称之为主席式。

有时,主人亦可坐在长桌或椭圆桌的尽头,而请其各方客人就坐在它的两侧。

请简述贵宾的接待技巧

请简述贵宾的接待技巧

请简述贵宾的接待技巧
贵宾接待是一项需要高度专业和礼仪的工作,关系到企业形象和客户满意度。

以下是一些常见的贵宾接待技巧:
1.热情迎接:
第一印象至关重要。

用热情友好的微笑迎接贵宾,传递出亲切感。

2.礼貌用语:
使用恰当的礼貌用语,如“您好”、“请”、“谢谢”,彰显专业和细致的服务态度。

3.仪表整洁:
穿着得体、仪表整洁是基本的要求,展现出专业和可信赖的形象。

4.主动沟通:
主动询问贵宾的需求和期望,及时提供帮助,确保贵宾在整个过程中感到被重视。

5.耐心倾听:
细心聆听贵宾的需求和问题,确保理解准确,以便更好地解决问题或提供服务。

6.提前准备:
对于重要的贵宾,提前了解其喜好、习惯,为其准备好相应的服务,提高个性化的接待水平。

7.引导与陪同:
在需要的情况下,提供引导和陪同服务,确保贵宾顺利完成所需的事务。

8.周到关怀:
在接待过程中,注意贵宾的身体状况,提供适当的关怀,确保其舒适度。

9.处理问题:
如果贵宾遇到问题或不满意,应及时处理并提供解决方案,展现出解决问题的能力。

10.送别礼仪:
在贵宾离开时,表示感谢并进行礼貌的送别,表达对其光临的感激之情。

11.保持专业形象:
在整个接待过程中,保持专业、亲切、礼貌的形象,以提高客户对企业的信任度。

这些贵宾接待技巧有助于建立积极的客户关系,提升企业形象,确保贵宾对服务的满意度。

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接待贵宾的礼仪知识
篇一:ViP接待的礼仪标准
会所接待流程
一、基本流程
先入为主,第一印象,一见钟情举止表情比有声语言更能打动人心三秒钟印象:60%举止仪容表情40%声音语气内容
站姿的基本要求是挺直、舒展,线条优美,精神焕发。

头部抬起,面部朝向正前方,双眼平视,下颌微微内收,颈部挺直。

双肩放松,保持水平,腰部直立。

身体的重心放在两脚之间。

双臂自然下垂,处于身体两侧,右手搭在左手上,贴在腹部。

两腿呈“V”字形立正时,双膝与双脚的跟部靠紧,两脚尖之间相距一个拳头的宽度。

两腿呈“T”字形立正时,右脚后跟靠在左足弓处。

1、见到顾客距离店铺门口1.5米外走来时,门前岗位店员应立即在店铺内门侧而立,为顾客开门,或面带微笑主动迎向顾客,对顾客说“您好,欢迎光临欧柏兰奴会所店”。

进去接待处区域内其他代购起立躬迎“欢迎光临”。

下雨天气时或顾客需要引导进店时,店员应主动到店外为顾客撑伞并陪同顾客前往店铺,为顾客开门并将雨伞妥善处理,再请顾客进入店铺。

若顾客是第一次前来,则将顾客引至服装展示区,右手指引顾客客在
内侧走,店员在外围带动,途中注意引导提醒,拐弯或有楼梯台阶的地方应使用手势,并提醒顾客“这边请”或“注意楼梯”“有台阶,请小心”等。

到达展示区向顾客详细介绍服装,欧柏兰奴文化等,并主动询问“您想买什么样式的衣服,是自用还是送人?”
若是老顾客前来,则将顾客引至接待桌“您好请坐”,按照以前与顾客交流和跟踪的情况,根据其需求做重点的讲解,同时介绍店铺新上市服装。

顾客就坐后,接待店员应引问顾客喝点什么(水、茶、咖啡),其他店员应
主动配合送上饮料,说道“请用水/茶/咖啡”。

所有饮料、餐点必须使用托盘,再用双手递送给顾客
a、白开水
顾客选择白开水,则给顾客送上一杯柠檬
水,水不宜超过水杯四分之三位置(店铺需要提前准备,泡好柠檬水)B、茶
顾客选择茶,则给顾客送上一杯
柚子茶
c、咖啡
顾客选择咖啡,则给顾客送上一杯卡布奇
诺,(咖啡按照规定一律使用卡布奇诺,配小调羹、一包白糖,除顾客有特殊要求)
2、根据卖场的情况,选择对销售有利路线及服装陈列次序,引领顾
客参观选购产品,店员始终与顾客之间前后行走距离为半步,店员在前引导顾客并进一步解说,从而让顾客对产品有更直观的了解和认识。

店铺销售中或无人时也应该保持挺直优雅的站姿;
a.站立姿势:同上,面带微笑。

B.鞠躬姿势:在站立姿势的基础上以头、颈、背部为直线按相应鞠躬幅度进行。

鞠躬时,目光随整体动作自然下垂,面带微笑。

c.指引姿势:在站立姿势的基础上进行,伸出右手,手指自然收拢、伸直,大拇指紧贴食指,相应方向指引,身体微向前屈,目光随手势指引方向看去,整体动作标准、礼貌、干净利落,同时面带微笑,并配合相应的礼貌用语。

d.递接物品:在站立姿势的基础上进行,递接物品应使用双手,手心向上,目光
注视顾客,面带微笑(并配合相应的礼貌用语)。

3、根据顾客选购衣服的时间(超过1.5小时)及实际确定购买量,提供小点心。

(蛋糕配小叉放在小碟上)
4、顾客离开时,店员站立起身,始终与顾客之间前后距离为半步,店员在前,为顾客拉门送到门口外约一米,并礼貌的向顾客说“欢迎您下次前来,若有问题随时联系,再见”,并重申自己名字,欢迎顾客有问题随时联系提问,待顾客远离店铺,方可离开。

回接待处后,应将原顾客坐过的地方桌椅归位,并随手清洁。

a、如顾客手提物品较多,店员可帮顾客提拿物品并送顾客至驾乘车辆处;
B、雨天时,店员应主动于店铺门口为顾客撑伞并陪同顾客至驾乘车辆处;
c、顾客有需求时或雨、大风等恶劣天气时,应为未驾乘车辆的顾客叫出租车,车到后为顾客开启车门,并恭送顾客。

5、及时将顾客的资料进行整理归类,建立顾客档案并签字(店员),并输入电脑。

同时及时记录“顾客现场接待日记”。

接待人员在3天内必须对新顾客进行二次的电话回访,询问其想法和意见。

对于老顾客则要不定期的电话回访,告之最新的服装上市、促销优惠等等,并邀请顾客再次前来参观。

二、年费会员卡服务介绍
1、会员年卡
每年支付2000年费,即可成为会所尊贵会员并享受以下会员福利:1)预约式专人服务及高级服饰订制;
2)形象设计(发型、妆容、服饰专业设计);
3)免费的会员活动(如香薰沙龙、色彩服饰讲座、茶艺、咖啡文化、花艺沙龙、红酒品鉴会、糕点烘焙体验、读书读诗会等);
4)特约新品预售会、品牌内购活动;
5)特约新品发布会嘉宾;
6)专享名品鲜花、蛋糕订制;
7)特殊的生日回馈;
8)免费尊享优雅下午茶点(两人份)等。

9)尊享全年欧柏兰奴新品6.8折优惠(饰品除外)。

店员需要介绍成为年费会员的好处,并询问顾客并了解顾客需求。

三、顾客生日
1、店铺需在月底前统计出下月生日顾客名单,并逐一打电话祝福并告
知生日优惠。

2、当月生日并且消费总积分超过三万分以上顾客,公司安排赠送生日
礼品一份。

3、当月生日并且办理会所年费卡顾客,店员提前电话预约告知顾客可
以携带三名友人一起前来享受我们特意准备的四人份下午茶,店铺准备四人份精致下午茶并赠送生日礼品一份。

生日下午茶标准(英式三层塔一份、红茶一壶、一磅生日蛋糕一个)流程要点
篇二:国宴招待贵宾的礼仪
国宴招待贵宾的礼仪
以下是小编为大家收集的求职礼仪常识,仅供参考!
什么是国宴?
国宴是xx或国务院总理为外国元首、政府首脑来访而举行的正式宴会。

国宾来访的另一个重要礼仪活动就是摆国宴。

国宴的隆重就在于一个“国”字,以国家名义招待外国贵宾,处处体现国家形象,因而是最高规格的宴请形式,如宴会厅内正面悬挂国旗,演奏国歌,国宴请柬、菜单、座位卡、席间乐的曲目单,甚至所使用的餐具上均饰有国徽图案等。

国宴的隆重,也可从出席者的服饰上看出来。

出席国宴的人员均着正式服装。

西方时兴穿大礼服,男士身穿黑色燕尾服,扎领结;女士则穿露背长裙,1986年英国女王访华欢迎宴会,英方男女客
人就是那样。

而我方人员出席国宴时,男士一般穿深色西服或中山装,而女士多穿中式上衣配长裙或旗袍。

国宴规模、席位
过去,欢迎国宾的宴会在人民大会堂二层的大宴会厅举行。

自上世纪80年代后期起,改在人民大会堂一层的西大厅举行(中外双方在东大厅进行正式会谈之后,即在西大厅出席宴会,非常方便)。

现在西大厅的国宴一般是十来桌。

主桌上除我方领导人、国宾外,一般安排双方正部长级以上的人员以及双方的大使就座,其余各桌按身份高低,依次排列。

各桌的主人面朝同一方向,每桌的主要客人座位在主人右手边,翻译则在主要客人的右手边。

国宴的程序
国宴一般是晚7时开始,时间不超过1小时15分钟。

宾主双方的陪同人员先入席等待,待宴会开始时,国
宾和配偶在我方领导人陪同下步入宴会厅,这时军乐队奏欢迎曲。

宴会进行中间,席间乐一曲接一曲,都是中国和来访国著名的乐曲。


会结束后,国宾在我方领导人陪同下,走向乐队,向乐队致谢。

最后,国宾在我方领导人陪同下步出宴会厅,至北大厅中央握手告别。

原来,国宴上主人和客人讲话,一般是安排在热菜之后或宴会开始时。

主人讲话后,演奏客方国歌;客人讲话后,奏主方国歌。

1990年7月1日起,我国国宴上取消了讲话做法,于是奏国歌的时间便放在宴会开始时,即当我方领导人陪同国宾到达宴会厅主桌座位时,先在座位前站立,待奏完双方国歌后再落座。

先奏客方国歌,后奏主方国歌。

演奏两国国歌时,全体肃立,停止走动和交谈(摄影记者除外)。

而自XX年起,国宴上不再演奏国歌,因为国宴往往是在欢迎仪式后举行,欢迎仪式上已经奏过国歌,时间不长再奏国歌,显得有些重复,故而减少了一次。

国宴的礼仪与服务
国宴上,男服务员身穿黑色西服,扎领结;女服务员身穿美观、高雅的旗袍。

他们上菜斟酒动作娴熟,服务周到、热情。

入座后,服务员随即为每位客人摆好荤素搭配的冷盘,吃过冷盘后上汤(这是西餐习惯,与中餐不同),然后是上荤菜、素菜。

第一道菜往往是该宴会的代表菜,最为名贵。

热菜一般是三荤一素(现在一般是2-3道菜),依次端上,即待宾客吃完一道菜后,换上新餐盘,再由服务员及时端上另一道菜。

主菜后是甜点、水果。

国宴用酒,过去主要以茅台为主,自1988年10月,国宴停止使用茅台酒等一切烈性酒。

青岛崂山的矿泉水、青岛啤酒、五星啤酒,由于出口量比较大等原因,如今在国宴上很少能见得到了。

新一代的北京。

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