四年级下科学教学反思-食品包装物上的信息教科版
教科版四年级下册科学《食物包装上的信息》教案PPT课件公开课教学设计教学反思
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过程与方法根据食品的保质期、配料表等信息，正确选择适合的食品。
在观察食品包装信息的活动中，促进分析处理信息能力的提高郎。
情感态度价值观在了挣解食品包装信息的活动中，再加强学生关注自身健康生活员的意识。
【教学重点】观察磋食品包装袋或包装盒上的信悟息。
【教学难点】会比载较几种食品的保质期、配料集，正确选择合适的食品。
【习教学准备】每位学生准备: 惶食品包装袋若干。
为每珍位学生准备:食品生产日期移、保质期记录单。
教师掷准备:不同类型的食品包装屡袋，可以考虑透明与1 / 4不透明约的、不同材质的、透气与不毕透气的、奶粉袋等。
【教学骏过程】一、引入无论是式营养的搭配，还是食物的保促存，都需要了解食物的相关讯信息，从哪里能够得到这些鞠信息呢？二、探究过程 1、穿观察食品包装袋或包装盒贝观察活动：仔细观察包装饲袋上的介绍，你能从中获得拎哪些信息？小组观察、交流坷、汇报。
讨论：A.食品为砍什么会有这么多种不同的包令装呢? 需要避光的食物攫，包装一般是不透明的；怕沼磕碰的食物，包装大多比较学硬实；肉制食品多为真空包悦装B.我们从食品包装透袋上能获得哪些信息呢? 鱼食品的名称、配料、营养者成分、生产日期、保质期、打储存要求、食用方法、生产氯厂家C.一般的包装袋令上有哪几类信息呢? 食滥品的配料、营养成分、保质霞期和保存方式 2、调查昌了解食品的配料投影仪出示殷一份牛奶饼干的配料表。
食物包装上的信息教学反思
《食物包装上的信息》教学反思教师在课堂教学的过程中，着眼于发现同学的优点和优点，观察同学的细微变化，寻找闪光点，并和时给予激励，为同学营造一个支持性的环境，激励同学不时的大胆尝试，不时增强同学胜利的愿望，是达到课堂有效性的一个很好手段。
比方这堂课中，我针对同学的具体想法与做法给予适当的激励评价，“你们组真会发现！”“你的见识真广！”“你说的很有道理！”“你们组想的真周到，给奶奶选了这么好的食物，在家里也一定是个好孙子吧！”……课堂教学是一个动态生成过程，经常会出现一些出人意料的情况。
教师假如能和时捕获这些稍纵即逝的机会，通过和时的、巧妙的激励性评价，进行对话交流评价，促进师生、生生心灵沟通，往往会有意外的收获。
只有在宽松、愉悦、不时获得鼓励的环境中，同学的思维才会变得活跃，教师要和时抓住同学稍纵即逝的新奇、独特的想法，给予赞扬，使同学的发明性思维得以发展；鼓励同学勇于尝试，并在失败面前不气馁。
所以，将激励作为一条教学原则贯穿于教育与教学的始终，往往会有意想不到的效果。
教师在课堂教学的过程中，着眼于发现同学的优点和优点，观察同学的细微变化，寻找闪光点，并和时给予激励，为同学营造一个支持性的环境，激励同学不时的大胆尝试，不时增强同学胜利的愿望，是达到课堂有效性的一个很好手段。
比方这堂课中，我针对同学的具体想法与做法给予适当的激励评价，“你们组真会发现！”“你的见识真广！”“你说的很有道理！”“你们组想的真周到，给奶奶选了这么好的食物，在家里也一定是个好孙子吧！”……课堂教学是一个动态生成过程，经常会出现一些出人意料的情况。
教师假如能和时捕获这些稍纵即逝的机会，通过和时的、巧妙的激励性评价，进行对话交流评价，促进师生、生生心灵沟通，往往会有意外的收获。
只有在宽松、愉悦、不时获得鼓励的环境中，同学的思维才会变得活跃，教师要和时抓住同学稍纵即逝的新奇、独特的想法，给予赞扬，使同学的发明性思维得以发展；鼓励同学勇于尝试，并在失败面前不气馁。
《食品包装上的信息》课后反思.
《食品包装上的信息》课后反思《食品包装上的信息》课后反思各位老师：大家好！我是亚沟中心小学的教师，我叫张迎春，下面我就我们组孙立业老师执教的《食品包装上的信息》这一节课作一下课后反思。
《食品包装上的信息》是科学四年下册《食物》单元的最后一课.随着人们生活水平的不断提高，加工后的食品已成为人们的主要补充食品.食物的包装虽然是生活中常见的，却经常被人们所忽视。
这节课教学目的旨在通过学生对常见的食物包装袋（或包装盒）的观察研究，培养学生能有意识地关注自己日常生活中的科学，学会收集相关的信息，并能对收集的信息资料进行初步的分析和整理，达到科学地生活。
本课是一堂实践性很强的课，看似简单，实则难上。
所以在这节课中我们设计的活动尽量贴近实际生活，充分融合学生的生活实际和已有的知识，研究材料体现科学课程的开放性，是学生自己平时常吃的食物的包装袋，让学生充分感受到生活中处处有科学，并为学生科学地选择食品进行了针对性教育。
课上用生活中的一个小片断超市购物引入新课，用实物即食物包装作为观察研究对象，然后通过小组观察最大限度地获取食品包装上的信息，并加以整理分类，最后确定人们最关注的信息是“食品保质期”，而后进行重点观察和讨论得出结论，食品的保质期是一个变量，它会随着许多因素而改变保质的日期，食品的加工方式、包装方式，保存方法，添加不同的添加剂等都会决定食品保质期的长短。
本课的重点就是了解影响食品保质期长短的不同原因，并在日后的生活中能正确购买和保存食品。
本节课在分析、处理信息的过程中，我们让学生产生问题，再通过观察比较，联系学生已有的知识及生活经验和实物，引导学生抓住主要问题进行探讨，通过一找信息二记保质期三比较四议论五选择，这样的过程，让学生在小组合作探讨中认识保质期的意义，并能根据食品的保质期，辨别食品的优劣，正确选择合适的食品。
这样，突破了本节课的重点和难点，体现了“科学学习以探究为核心”的理念。
根据学生的实际，在教材内容的基础上，我们设计了三个观察活动，找包装上的信息，比较食品的保质期及观察分析影响食品的不同保质期的因素。
四年级下册科学教学反思-食物包装上册的信息教科版
四年级下科学教学反思-食物包装上的信息教科版本课是一节公开课。
这节课就好比一首韵律十足的歌，每个环节就相当于一个个音符，轻重缓急，抑扬顿挫，课堂就是显示音符的琴键，孩子们的思维、语言、观察、实验都是跳动的音符。
若按照教材内容进行教学，就显得平铺直叙，学生学习起来就比较乏味。
1、观察材料的可研究性。
本课所用的全部食物包装均是学生搜集的。
学生带来的食物包装在学生的眼中只是喜欢，有一定的盲目性，包装上有英文、日文、韩文、繁体字等不同标识的，让学生眼花缭乱，老师就应该摒弃。
学生自由选择的食物包装，大多数包装的保质期都是12个月，少数是八月、十月不等，由于食物包装保质期区别不明显，学生无法比较出保质期的不同。
因此，学生带来的材料不具备课堂研究的“有结构材料”的特点。
课前，先将相同或相近的保质期的放在一起，分成三组，一组是短期包装包装，一组是六月至十月的包装，第三组是12个月以上的包装。
小组成员每人任选一组，不得重复选择，这样小组成员所拿到的食物保质期会有很大的差别，学生也能顺畅地比较出包装上的差别，找到规律也就水到渠成。
教师把起作用不大的观察材料转变成“有结构的材料”，教学效果就大不一样。
2、本课选择的食物包装并不复杂，每人一种食物包装。
要想将包装信息的研究贯穿于整个课堂的始终，学生的新鲜感会慢慢消失，对课堂研究兴趣不会太浓。
教师对教学内容处理形式就要多样。
第一部分：单独观察食物包装。
人手一份，先把自己手头的食物包装初步了解。
第二部分：比较食品的保质期，这是本课的重点和难点。
只有自己的一种食物包装是不够的，需要其他同学一起来进行，学生就产生合作的欲望。
师问：同学们每人手里只有一种包装，怎样研究？学生提出：“轮流观察”；“合在一起看，再记录下来”等的合作意识，这是学生根据实际需要参与合作，而不是老师硬把学生拉在一起。
3、深探食物的内包装。
包装现在越来越多的食物中，均注明“不含防腐剂”，原因是纯牛奶系列食品改进了包装工艺，才延长了保质期。
食物包装上的信息教学设计与反思
《食物包装上的信息》是教科版四下年级《食物》单元的最后一课，是学生在探索储存食物的方法后延伸出来的一个观察活动。
随着人们生活水平的不断提高，加工后的食品已成为人们的主要食品。
食物的包装虽然是生活中常见的，却时常被人们所忽视。
学生在日常生活中天天接触到食品的包装袋和包装盒，但他们不善于或者不会故意识地去观察，也不会深入地思量能从这些信息中获得些什么？这节课旨在引领学生故意识地观察常见的食品包装上的信息，通过观察、分析、整理，从中获取一些有价值的内容，从而匡助他们识别食品信息，有效抵制伪劣食品，用科学知识改善生活，提高饮食质量；培养学生搜集、整理信息的能力；培养良好的观察习惯和关注自己的日常生活、关注身边事物的科学态度。
本课的重点是了解食物包装上的信息，难点是探索影响保质期长短的因素。
根据教材特点及学生实际情况，教材作了处理。
1、教材中涉及到对食品包装上的信息的分类，而对这些信息分类的标准很难确定，费时很长，实际价值却很小，因此我们认为单独对学生观察到信息进行分类的意义不大，故将信息的分类渗透在学生观察信息汇报信息这一环节中，空出时间让学生对包装上比较关注的信息作比较深入的探索。
2、食物包装上的重要信息除了书本重点罗列的保质期、配料外，还有其它信息，因此本节课通过重点指导学生处理保质期这一信息，然后让学生学会自主地发现、探索自己需要的其它信息，如：食品的配料……所以配料这一内容没有像课本中那样单独进行教学，而是结合在了解保质期这一环节。
最后研究“食品保质期长短为什么会不一样”，再次讨论“对于同一类食物，选择保质期长好还是选择保质期短好？”这一问题，使学生能合理选择食物。
学生对各种美食很感兴趣，但是对于食物包装上的信息，学生们往往不会去刻意关注，不少值得研究的问题被忽视。
随着生活水平的提高，更多种类的食品浮现在学生面前，食品包装是学生了解食品的主要途径，通过对食物包装袋的研究活动，使学生不仅能对自己吃的食物有感性的认识，并能故意识地关注周围的世界，学会在过程中去发现问题，并能想办法解决一些实际问题，提高食品安全意识和学会挑选安全食品。
《食物包装上的信息》教学反思（通用5篇）
《食物包装上的信息》教学反思（通用5篇）《食物包装上的信息》教学反思（通用5篇）身为一名人民教师，我们的任务之一就是课堂教学，通过教学反思可以有效提升自己的课堂经验，来参考自己需要的教学反思吧！以下是小编帮大家整理的《食物包装上的信息》教学反思（通用5篇），希望对大家有所帮助。
《食物包装上的信息》教学反思1a选择《食物包装上的信息》这节课时我就一直在考虑设计一种由学生经过亲身经历来了解和发现来自食品包装上的信息，从材料的准备以及观察都是由学生自己完成，教师课前也准备了大量的食品包装袋，在教学过程中让学生能接触到更多来自食品包装上的信息；同时考虑到学生的年龄特点，我用彩色笔和卡纸制作了课题，揭示课题马上就能抓住学生，讲到食品没有哪个学生不感兴趣的。
从学生汇报来自食品包装上的信息时，我也一直想是让学生边说边与其交流，还是学生一边汇报教师一边板书记录呢？试教时分别采用了两种方法，后一种方法感觉更加尊重学生，而且详细记录更方便教学活动的开展。
分析整理来自食品包装上的信息是一个培养学生逻辑思维的过程，根据教师的板书记录，学生一一分析整理，很快就会发现食品的保质期和生产日期是我们选择食品时非常关心的问题，再美味的食品由于超过了保质期都要妥善处理，不能食用了。
而后自然引出“为什么有的食品保质期长，有的食品保质期短？”的问题，就此话题展开激烈讨论，在本课以讨论为主的教学中，我一直参与学生之中，有时甚至就一个问题不停地追问，生动而又有趣，师生在互动中都将自己的作用发挥得淋漓尽致。
学生的讨论是很精彩的，给我留下了深刻印象，而且有些学生的思维非常活跃，他们讲述的有关食品的内容甚至涉及到社会上的不良现象：如“三无”产品等。
看来小小的食品包装袋上确实有很多值得我们研究的问题。
当然，这节课也同样给我一些思考：教师应如何组织学生有效的开展讨论活动呢？仅仅是参与其中加入讨论吗？显然不够，因为在本课的教学中我只是作为一名教学活动的参与者，觉得还应该能更加深入地去引导学生探寻问题，今后的教学中我还要继续激励自己一边学习一边探索，相信在新课改的教学道路上一定会有更多的收获。
小学科学_食品包装袋上的信息教学设计学情分析教材分析课后反思
《食品包装袋上的信息》教学设计教学内容：义务教育课程标准实验教科书四年级下册科学《食品包装上的信息》教材分析：这节课共三个环节，1.观察食品包装袋或包装盒。
2.调查了解食品的配料。
3.比较几种食品的保质期。
目的就是引导学生观察常见的食品包装，知道食品包装上的主要信息，学会分析食品的保质期，能正确选择食品。
通过观察与活动，培养学生的观察能力和搜集、整理信息的能力。
教学目标：学会分析食品的配料，保质期，能正确选择食品教学重点：了解食物包装上的信息,能正确选购食物。
教学难点：探究影响保质期长短的因素教学材料：教师准备不同类型的食品包装袋或包装盒。
记录用表教学过程：课前活动：给学生一张记录单，让学生根据要求进行观察记录。
课前谈话：今天我们分成六个学习小组，以小组交流讨论的方式学习一、创设情景、导入课题同学们，今天周老师给同学们带了两个食品，一个带包装一个不带，对比说明包装的重要性，引出要学好食品包装袋上的信息这节课。
二、观察食品包装袋或食品包装盒。
1、师：刚课前老师调查记录单都写好了吗？谁愿意把你的发现跟大家一起来交流一下？学生上台展示课前调查记录单........其他同学补充............三、比较几种食品的保质期：从健康安全角度出发，你最关心的是什么信息？生：保质期和生产日期师：为什么？生：就知道有没有过期了师：你很有安全意识。
除了生产日期和保质期，你还关注什么信息？生：营养成分师：看来你平时很关注食物的营养……师：今天，我们先着重来研究生产日期和保质期这方面的问题，现在老师给同学们布置一个任务，老师在这里给大家准备了几种食物的包装袋，等会请同学们快速找出这些食品包装上的生产日期和保质期，把它记录在记录表上（课件投影出记录表），记录好后，请仔细观察这些数据，小组讨论：从中你能发现哪些信息？能做到吗？请同学们拿出材料开始活动。
1、分小组活动，观察食品的生产日期和保质期。
师：哪个小组愿意把你们的研究成果向大家展示？看看他们的统计结果，你们有什么补充的吗？下面我们再仔细观察一下这些数据，你有什么发现？生：保质期最长的是……3、探讨影响食物保质期长短的因素。
小学科学四年级下册 食物包装上的信息【全国一等奖】
《食物包装上的信息》教学设计及反思教材分析：《食物包装上的信息》是教科版四年级下册《食物》单元的最后一课，它由3个活动组成，一是观察食品包装袋或包装盒；二是比较几种食品的保质期；三是调查了解食品的配料，是学生在探究储存食物的方法后延伸出来的一个观察活动。
随着人们生活水平的不断提高，加工后的食品已成为人们的主要食品。
食物的包装虽然是生活中常见的，却经常被人们所忽视。
学生在日常生活中天天接触到食品的包装袋和包装盒，但他们不善于或不会有意识地去观察，也不会深入地思考能从这些信息中获得些什么这节课旨在引领学生有意识地观察常见的食品包装上的信息，通过观察、分析、整理，从中获取一些有价值的内容，从而帮助他们识别食品信息，有效抵制“三无”食品，学会分析食品的保质期，能正确选择食品；培养学生搜集、整理信息的能力；培养良好的观察习惯和关注自己的日常生活、关注身边事物的科学态度。
学情分析：学生通过《食物》这一单元前面的学习，已掌握了观察、研究食物的方法，能在教师的引导下较深入地思考和分析问题。
四年级的学生从三年级到现在，已经经历了一些观察活动，掌握了一定科学探究学习的能力，另外对生活中的一些现象开始关注，积累的生活经验也较多。
但往往学生关注的内容没有进行过细致入微、深入的研究，并不能发现生活中一些熟识的事物中有着有意义的学问。
学生的这些原有认知和生活经验，为本节课的开展提供了很好的学习基础，同时使学生将科学与生活更好的联系起来，运用科学于生活。
这对学生的生活、学习，科学素养的形成都具有重大的意义。
教学目标：1、通过观察食品包装上的信息，使学生知道可以从食品包装上获取许多有关食物的信息。
2．使学生能根据食品的保质期等信息，正确选择健康的食品。
3、在探究影响保质期长短因素的过程中，使学生养成关注食品信息，科学购物的意识。
教学重点：了解食物包装上的信息，正确选择健康的食品教学难点：探究影响保质期长短的因素教学过程：一．谈话导入1.师：今天，老师有件事想请大家帮个忙，我的邻居王爷爷是位糖尿病患者，他想去超市去买奶粉，望着超市里种类繁多的奶粉，王爷爷不知选哪种好，你能帮帮他吗（出示课件）你认为王爷爷喝哪种奶粉更合适呢生：我认为王爷爷应该选择无蔗糖奶粉。
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小学科学《食品包装物上的信息》教学反思
都说科学课难上,一部分原因是材料准备难。
老师包办，费时费事又束缚学生手脚；学生完全自主，太盲目又浪费材料。
我在上《食品包装物上的信息》一课时就遇到这种情况。
通过三次上课实践，有了一点体会和启示。
第一次：材料费报销，让我左右为难。
“糟糕！忘了叫学生准备材料了。
”课要上，总得有材料吧。
我合计一下，4人小组至少4种食品，小组间略有不同，一共12个小组。
到小店买好计算一下，竟要89.6元。
上课了，学生自然很高兴。
但是统一买来的材料雷同的多，有些也不是学生经常吃的食品。
上完课，看着一大堆食品材料，有些封口已经被撕了，这也正常，毕竟是孩子嘛。
我拿着材料发票单，寻思着，怎么去向校长报销啊，一节课89.6元，成本也太高了，我也不好意思。
就算校长给我报销了，其他老师会怎么看，怎么想，上科学课就这么浪费，这违背科学思想，科学让我们求真、求实啊。
唉！真是左右为难，还是自己买下，和家人一起“分享”吧。
通过这次上课，我发现由于自己课前的疏忽，没有及时布置学生准备材料，无论报销与否，事实就是成本太高，太浪费，也有部分学生关注的不是食品包装上的信息，而是食品本身如何如何。
同时，老师统一购买材料，学生自主性没有得到发挥，学生的探究欲望没有得到释放，这对科学课程教学是一种扭曲。
第二次：学生自己准备材料，喜忧参半。
不是让学生自主吗？就布置学生自己掏钱吧，这样省事。
但转念一想，不行。
如果真正培养学生，就应该让学生从小培养节约的习惯，同时可避免家长的误解，花钱毕竟是个敏感的话题啊。
从实际出发，我决定让学生回家找一些吃过的、用过后废弃的食品包装物或包装袋，带到学校来上课。
正当为自己富有创意的想法窃喜时，课堂弊端马上显现。
实验桌上的食品袋、食品盒很多，我要求每人带一至二种，但很多人都带来了三四种甚至更多。
在课堂上，学生面对别人拿来的东西嫌脏、不卫生，都不愿意去研究，女学生更不愿意，有的甚至捂着鼻子说恶心。
有的同学把拿来的八宝粥盒里面还有残留物，不小心竟流到了实验桌上，也有吃过很久的牛奶盒……说实话，看了确实叫人不舒服。
同时看到小组中带饼干类的包装袋特别多，罐装的特别少，这样的材料结构也不合理。
从以上的例子可以看出，购买材料，由老师包办，这离科学课的本味远了一
点，这种方法不太合适。
学生自己承办也不行，因为学生自己准备的材料特别“乱”，不利于教学活动的顺利进行。
这堂课的材料准备，怎样才能做到既让学生自己动手做，又能避免准备的材料乱、结构不合理的难题？我思考着，决定再尝试一次。
第三次：学生自主，教师适时介入引导。
看来材料的准备应该考虑到教师学生两个因素的综合运用。
总结前两次上课的得失，我决定把下一个班上课的时间先推一推，放到一星期以后去上，这中间布置学生收集自己近一周内吃过的食品包装物。
同时老师适时提供应准备的材料清单。
到上课前几天，要求小组内先进行清理，每个小组内应有罐装的、袋装的、盒装的、流质的食品的包装材料。
课前，我再检查一下小组内和小组间包装物分布是否合理，若不合适，就及时在小组间调整，并给小组提供必要的食品包装物。
这一堂课由于准备充分，不卫生的情况和结构不合理的情况都不存在了。
特别是这次选用的食品来源于自己平时食用的和家人食用的食品，对于学生来说，这更亲切、更真实、更有趣。
学生研究的积极性很高，能迅速、准确地掌握常见食物的基本信息，如名称、商标；生产日期、保存方法；配料、营养成份；生产厂家、地址、电话；使用方法……同时，老师也提供必要的典型食品，如有的食品本身看不到生产日期和保质期，像甜果冻、泡泡糖，它们的信息显示在大包装袋上。
有的学生拿来的面包包装纸上标签等食品信息已丢失，这些都需要老师及时指导。
第三次上课下来，我发现在材料准备环节中，材料的整合和教师的及时参与非常重要，在教师的指导下学生对上课所使用的材料进行收集、分类，这不仅是课前的准备，同时也是研究成果，准备的过程本身就是学生的一个探究过程，这一过程的工作作好了，不仅能保证课堂教学的顺利进行，而且对学生的探究意识和探究能力的形成有着课堂教学不可取代的作用，它将对学生产生深远的影响。