九年级化学元素与人体健康
九年级化学人教版下册《化学元素与人体健康》课件
牛奶、豆浆、海产 品、木耳、野菜等
海带、紫菜、加碘盐
根据你所知道的知识连线
必需的元素 氟
硒 锌 碘 铁 钙
缺乏后症状
表皮角质 化和癌症
龋齿
食欲不振、 生长迟缓、 发育不良
贫血
佝偻病， 骨质疏松
甲状腺肿大
食物来源
鳕鱼、鲑鱼、 沙丁鱼等
芝麻、动物内脏、 大蒜、海鲜类、菌类 肝脏、瘦肉、蛋、 鱼、豆类、芹菜
。
A.分子
B.元素
C.单质
D.原子
(2)“抗坏血酸”又称维生素C,人体内缺乏维生素C会引起
。
A.坏血病 B.氟骨病
C.甲状腺肿大 D.食欲不振
(3)钙是人体内含量最高的金属元素,是构成人体的重要组分。儿童缺钙易
患佝偻病和发育不良。缺钙者可以在医生的指导下口服葡萄糖酸钙溶液
来补钙,如图为某品牌“葡萄糖酸钙口服溶液”的部分说明。
不对，因为淘米时次数过多，会造成维生素和 人体必需元素的大量损失。
根据你所知道的知识连线
必需的元素 氟
硒 锌 碘 铁 钙
缺乏后症状
表皮角质 化和癌症
龋齿
食欲不振、 生长迟缓、 发育不良
贫血
佝偻病， 骨质疏松
甲状腺肿大
食物来源
鳕鱼、鲑鱼、 沙丁鱼等
芝麻、动物内脏、 大蒜、海鲜类、菌类 肝脏、瘦肉、蛋、 鱼、豆类、芹菜
mg,你建议他每天应该服用该品牌口服液
支来补充钙摄入量的不
足。
提升训练1
1.在人体所含的元素中,质量分数最高的金属元素是 ( ) A.氢 B.氧 C.钙 D.铁
2.人体必需的元素有20多种。下列属于人体必需的微量元素的是 ( ) A.氧 B.硒 C.铅 D.碳
人教版初中化学九年级下册第十二单元课题2化学元素与人体健康教学设计
在教学过程中，教师应关注学生的学习需求，充分调动学生的主观能动性，引导他们主动探究、积极思考，使学生在知识、能力、情感等多方面得到全面发展。
二、学情分析
本节课的授课对象为初中九年级学生，他们在前期化学学习中，已经掌握了基本的化学知识，如元素周期表、化学反应等。在此基础上，学生对化学元素与人体健康的联系已有一定了解，但尚不深入。此时，他们正处于青春期，对身体健康的关注程度较高，对营养、保健品等方面的话题较为敏感。因此，在教学过程中，应结合学生的生活实际，引导他们运用所学知识分析、解决实际问题。
2.学生在小组内分享自己的观点，共同探讨合理的解决方案。
3.各小组向全班汇报讨论成果，教师进行点评，总结合理饮食的重要性。
（四）课堂练习
1.教师发放练习题，内容包括判断题、选择题和填空题，旨在巩固所学知识。
2.学生独立完成练习题，教师巡回指导，解答学生的疑问。
3.教师选取部分题目进行讲解，强调易错点，帮助学生巩固知识点。
1.教师通过展示一组图片，如健康的人体、运动员比赛、骨骼结构等，引导学生关注人体健康。
2.提问：“同学们，你们知道人体健康与化学元素有什么关系吗？”让学生思考并回答。
3.教师总结：人体中的化学元素对我们的健康起着至关重要的作用，今天我们将学习这些元素的作用及其食物来源。
（二）讲授新知
1.教师介绍人体中的常量元素和微量元素，如氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、钠、铁、锌、硒等。
（五）总结归纳
1.教师引导学生回顾本节课所学内容，总结化学元素与人体健康的关系。
2.学生分享自己的学习收获，如了解到的化学元素作用、如何合理搭配饮食等。
人教版九年级化学下册第十二单元课题2 化学元素与人体健康 教案
人教版九年级化学下册第十二单元课题2 化学元素与人体健康教案一、教学目标1.理解化学元素对人体健康的重要性；2.掌握常见化学元素对人体健康的作用及摄取方式；3.培养学生合理摄取化学元素的意识，提高人体健康水平。
二、教学重点1.学习常见的对人体健康有影响的化学元素；2.讨论化学元素的摄取方式及人体健康问题。
三、教学内容1.常见对人体健康有影响的化学元素；2.不同化学元素的作用及摄取方式；3.人体健康问题与化学元素的关系。
四、教学过程1. 导入（5分钟）通过展示一些日常生活中与化学元素相关的事例，引起学生对化学元素与人体健康的注意。
2. 讲解化学元素与人体健康的关系（15分钟）讲解常见对人体健康有影响的化学元素，如钙、铁、锌等，以及这些元素在人体中的作用和所需的摄取量。
同时，引导学生思考不同化学元素摄取不足或过多对人体健康可能造成的影响。
3. 分组讨论不同化学元素的作用及摄取方式（20分钟）将学生分为小组，每个小组选择一个化学元素进行讨论，包括该元素对人体健康的作用、摄取方式、不足或过多的后果等。
每个小组选择一名代表展示讨论结果。
4. 元素摄取量的计算及实践（20分钟）教师引导学生使用相关数据计算自己每日所需的化学元素摄取量，并根据计算结果给予合理的膳食建议。
并结合实际情况，让学生在小组内制定一个实际可行的饮食计划。
5. 总结与评价（10分钟）让学生回顾本节课学到的内容，并进行小结。
教师给予积极评价和反馈，鼓励学生提出疑问并解答。
五、教学延伸1.学生可自主搜集更多关于化学元素与人体健康的信息，并进行展示和分享；2.鼓励学生观察日常饮食中化学元素的摄取情况，结合知识进行评估。
六、教学评估1.讨论中小组展示的内容是否正确、完整，并能给出合理的解释；2.学生能否正确计算出自身所需的化学元素摄取量，并给出合理的膳食建议。
七、教学反思本节课通过讲解和小组讨论的方式，使学生了解到化学元素对人体健康的重要性，并培养了合理摄取化学元素的意识。
化学元素与人体健康知识点
化学元素与人体健康知识点1.碳(C)：碳是有机分子的基本构成元素。
人体内大量的有机分子，如蛋白质、脂肪和碳水化合物都包含碳。
这些有机分子在能量转化和细胞功能中起重要作用。
2.氧(O)：氧是呼吸和细胞代谢中必需的元素。
氧气进入肺部，通过呼吸，与血液中的红细胞结合，然后分输到全身各个组织和器官，以支持细胞的能量和功能。
3.氮(N)：氮是构成氨基酸和蛋白质的关键元素。
氨基酸是构成蛋白质的基本组成部分，而蛋白质则在身体中扮演着许多重要角色，如构建和修复组织、运输分子和调节酶的活性。
4.钙(Ca)：钙是人体中含量最丰富的矿物质之一、它不仅是骨骼和牙齿的构建单位，还参与神经传导、血液凝固和肌肉收缩等生理过程。
5.镁(Mg)：镁是身体需要的重要矿物质之一、它参与骨骼、酶活性、神经传导和肌肉收缩等多种生物化学过程。
镁还有助于维持正常的心律和血压。
6.磷(P)：磷是构成DNA、RNA和ATP（细胞能量的储存和传递分子）的关键成分。
磷还是骨骼和牙齿的重要组成部分，而且参与细胞信号传导和酶催化反应。
7.钠(Na)和钾(K)：这两个元素是维持正常细胞功能和神经传导的电解质。
钠和钾之间的浓度差异产生了细胞膜上的电位差，这对神经和肌肉活动至关重要。
8.铁(Fe)：铁是血红蛋白的关键组成部分，它能与氧结合并在体内运输。
铁还参与细胞呼吸和DNA合成等过程。
缺铁可导致贫血和能量不足。
9.锌(Zn)：锌是许多酶的辅助因子，参与许多生物化学反应，如免疫系统的调节、DNA合成和细胞增殖。
10.硒(Se)：硒是一种抗氧化剂，与多种酶一起，保护细胞免受氧化应激的损伤。
它还参与免疫系统的功能和甲状腺激素的合成。
人教版(五四制)九年级化学 化学元素与人体健康 课件
人体中所 含元素 (50多种)
以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素情
势存在的： O、C、H、N（人体中含量 共
前四位的元素，共占人体质量的96%）
11
种 常量元素（含量>0.01%）：钙、 以无机 磷、钾、硫、钠、氯、镁（共占
❖ 化学元素能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康， 有些元素是构成人体组织的重要材料。
下面研究一些元素对人体健康的影响：
铁
健
氟
锌
康
钠
❖钙 钙使得骨骼和牙齿 具有坚硬的结构支 架。幼儿及青少年 缺钙会得佝偻病和 发育不良，老年人 缺钙会产生骨质疏 松，， 能帮助氧气 的运输，缺 铁会引起贫 血。
人体中除了11种元素以外的其他元素（约4%）， 如铁、锌、硒、碘等，其含量在0.01%以下，称为 微量元素。这些元素主要以无机盐的情势存在。
人体中元素含量
1.00% 2.00% 3.00%
10.00%
0.35%
0.25% 0.35%
0.05%
18.00%
65.00%
O C H N Ca P K S Na Cl Mg 微量元素
2、食品与卫生、健康密切相关。下列做法不会危害人
体健康的是（ B ）
A、把霉变大米淘净后继续食用 B、用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点 C、用甲醛水溶液浸泡鱼虾 D、用工业石蜡给水果上蜡“美容”
3、如图中为某加碘食盐包装袋上的部分图表文字（I为碘的元 素符号），由此你得到的信息和作出的猜测是（ D ）
课题2 化学元素与人体健康
【思考】你知道组成人体的元素有哪些吗？组成人体的 元素中哪种元素的含量是最多的？
第十二单元 课题2 化学元素与人体健康 知识归纳(含思维导图)课件 初中化学人教版九年级下册
知识归纳
（4）人体中的常量元素：钙 来源：奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类 钙摄入量过多的表现：结石、骨骼变粗 缺钙的表现：（青少年）佝偻病、发育不良；（老年人）骨质疏松 99%存在于骨骼和牙齿中。 成人体内约含钙1.2kg，主要以羟基磷酸钙的形式存在。 （5）钠和钾 Na+：存在于细胞外液，人体内含钠80～120g。 K+：存在于细胞内液，成人每千克含钾约2g。 作用：维持人体内的水分和维持体液恒定的pH。
黄曲霉毒素 存在于霉变食品中，误食会使人中毒
大米、花生、面粉、玉米、薯干和 豆类等霉变食物中含有黄曲霉毒素
重金属盐 易与人体蛋白质反应，使之变性而中毒 汞、铅、镉等重金属中毒
由甲醇及其代谢产物甲醛和甲酸引起，
甲醇
以中枢神经系统损害、眼部损害及代谢 用工业酒精兑制白酒
性酸中毒为主要特征
亚硝酸盐 有毒，致癌物质
缺铁会引起贫血
缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良 缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过 高，会使人中毒 缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长 发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿 大 缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病
知识归纳
二、有损人体健康的因素与物质
（1）对人体健康有害的元素：汞(Hg)、铅(Pb)、镉(Cd)、砷(As)等。
谢谢观看ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
初中化学 人教版 九年级下册
第十二单元 化学与生活
课题2 化学元素与人体健康
思维导图
知识归纳
一、化学元素与人体健康
（1）组成人体的元素共50多种。人体中含量较多的元素有11种。 （2）在人体内含量超过0.01%的元素，称为常量元素。如氧、碳、氢、氮、钙等。 （3）含量在0.01%以下的元素，称为微量元素。如铁、铜、锌、氟、碘、硒等。
鲁教版九年级化学全册10.2化学元素与人体健康教学设计
7.教学评价多元化，注重过程性评价和终结性评价相结合。关注学生在课堂上的表现，如提问、讨论、实践操作等，同时结合课后作业、小测验等，全面评估学生的学习成果。
4.培养学生严谨的科学态度，使学生能够客观地评价化学元素的利与弊，为未来生活和工作打下基础。
二、学情分析
九年级的学生已经具备了一定的化学基础，对元素周期பைடு நூலகம்、化学方程式等基本概念有了初步的了解。在此基础上，他们对化学元素与人体健康的关系充满好奇，但可能对具体的元素功能和摄入量认识不足。学生对生活中的健康问题关注度高，但往往缺乏将化学知识应用于实际生活的能力。因此，在教学过程中，应注重激发学生的兴趣，引导他们将所学知识与生活实际相结合，提高学生的健康素养。同时，针对学生的个体差异，教师需关注不同学生的学习需求，提供个性化的指导，使他们在掌握知识的同时，培养科学思维和解决问题的能力。
4.能够运用化学知识解释一些生活中与人体健康相关的问题，提高解决问题的能力。
（二）过程与方法
在学习过程中，引导学生采用以下方法与过程：
1.通过观察、分析、讨论的方式，使学生了解人体化学元素的分类、功能及食物来源。
2.运用实例分析，培养学生关注生活中的化学元素与健康问题，提高学生的实际操作能力。
3.利用图表、实物展示等教学手段，帮助学生形象地理解化学元素在人体中的作用。
4.布置课后作业，让学生结合所学知识，分析家庭成员的元素摄入状况，并提出改进措施。
五、作业布置
1.请同学们结合本节课所学的化学元素与人体健康知识，分析并记录自己及家庭成员的日常饮食中可能存在的元素摄入不足或过量的问题，并提出合理的改善建议。
人教九年级化学下第十二单元课题2化学元素与人体健康教学设计
8.课后作业：布置有关化学元素与人体健康的练习题，巩固所学知识。
二、学情分析
九年级的学生已经具备了一定的化学基础知识，对化学元素有一定的了解，但在化学元素与人体健康关系的认识上可能较为模糊。学生对实验探究感兴趣，但部分学生对理论知识的学习积极性不高。此外，学生在分析问题、解决问题的能力上存在一定差异，需要教师在教学过程中给予关注和指导。
3.营养素的作用：介绍人体内必需的六大营养素，分析它们的功能、食物来源和合理膳食的原则。
4.生活实例：举例说明化学元素在生活中的应用，如补铁酱油、加碘盐等。
5.小组活动：分组讨论化学元素与健康的关系，总结常见的化学元素缺乏症及其预防方法。
6.实践探究：进行实验，观察化学元素对人体健康的影响，如观察缺铁性贫血的实验。
-通过查阅资料，培养学生收集信息、整理信息的能力，并拓宽知识视野。
4.让学生撰写一篇小论文，探讨“如何通过合理膳食改善国民健康”，要求论点明确，论据充分。
-这篇小论文能锻炼学生的写作能力和逻辑思维能力，同时加深对合理膳食重要性的认识。
5.分组进行一次课堂展示，每个小组选择一种化学元素，制作PPT或海报，介绍该元素在人体内的作用、缺乏症以及富含该元素的食物。
1.教师引导学生对本节课的内容进行回顾，分享学习收获。
2.学生总结化学元素与人体健康的关系，明确合理膳食的重要性。
3.教师强调本节课的重点和难点，提醒学生加强课后复习。
4.布置课后作业，要求学生在课后进一步巩固所学知识，培养良好的学习习惯。
五、作业布置
1.请学生完成课本第十二章课题2的课后习题，重点复习化学元素与人体健康的关系，以及六大营养素的功能和食物来源。
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生命、善待亲人、与世无争、平平淡淡比什么都好。”恩师的话让我深受教育。
和恩师相识后，每次到阿克苏出差，或者是节假日，我都要去拜访恩师，恩师住在市委家属院，楼房面积不大，但十分温馨，文化味浓厚。恩师有一个书房，大概五平米大小，墙上挂着他年轻时的 照片，书柜里摆满了各类书籍，大多是文学作品，还有100多个荣誉证书。客厅阳台上养着许多花，每到春天，各种花卉竞相绽放，满屋飘香。
恩师和师母没有把我当外人，把我当亲儿子一样看待，别人请他们外出吃饭，也总要把我也带上，顺便介绍朋友让我认识，我也把恩师当亲人，有什么事情，也愿意给恩师讲，他总是认真的听，并 给我指点迷津。在这座美丽的小城，恩师和师母让我感受到了家的温暖，让比努力重要，和恩师相识一年多后，为了让我有一个更好地发展环境，他亲自帮我修改个人简历，将我推荐给阿克苏市领导，带着我找领导签字。在恩师的努力下，我顺利调到阿克苏市工作， 从此我的命运有了一个新的变化。到阿克苏市工作后，我没有落脚的地方，于是恩师和师母商量，让我住进了他儿子的房间，那时我工资不高，在恩师家里吃住都是免费的，这份恩情让我终身难忘。