校园奶茶店的营销策划
奶茶店的企业策划书(优秀范文五篇)
奶茶店的企业策划书(优秀范文五篇)第一篇：奶茶店的营销策划方案一、行业背景随着我国居民生活水平的提高和消费观念的变化，饮料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。
同时随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高，饮料市场对品种的需求也在发生变化，享有“饮料新贵”之称的奶茶饮料开始成为饮料市场上最亮丽的风景。
然而，在人们品尝清爽可口的奶茶饮料背后，奶茶饮料市场却是波涛汹涌，大战在即。
昨天的奶茶饮料“七杯茶”在遭遇“黑潮”与“快三秒”的突围后，由于缺乏创新与有效的营销战略，已经逐渐被二者越抛越远。
而当黑、快的交战不断升温的同时，其他饮料商家也已经“磨刀上阵”了。
尽管奶茶饮料市场群雄并起，并已形成了几大品牌共同掌握市场的局面，但仍有许多企业在全力跟进，抢夺市场份额。
面对巨大的市场潜力和激烈的市场竞争，新兴饮品应该如何以挑战者的身份进入这个奶茶饮料市场？公司应该如何发展呢？市场前景何在呢？二、店铺介绍1、店铺名称：青春行2、店铺结构：一支富有朝气蓬勃，时刻关注商场动态需求，具有创业精神齐心协力的团队。
3、店铺运营状况：本店实行全日营业制，营业时间为上午八点―晚上十点，考虑到奶茶店在春夏秋冬会出现淡季和旺季之分，我们将根据实际情况，适当在时间和人员上进行合理调整。
4、产品服务与特色：本店主要提供一系列奶茶产品，如：茶饮料、沙冰、刨冰、烧仙草、奶昔，咖啡等，店内现代化简单格调，设有舒适隔开的小雅间，供顾客闲聊休息，店内设有无线网络，可供带有笔记本的顾客无线上网休闲。
5、本店宗旨：服务顾客，提供优质服务，把快乐带给大家，让大家在‘青春行’中感受到春日里的清新、夏日里的凉爽、秋日里的想念、冬日里的温暖。
6、本店目标：坚持自主创新，不断提高奶茶的质量，坚守自己的品牌，将本品牌发展成为市场著名品牌，并在整个湖南奶茶市场中打下一片天空。
三、店铺选址与设计方案〈1〉店铺选址：商业城步行街优势：1、消费人群多，商业城步行街是集中全市人流量最多的，最具市场的地段。
校内饮品店营销策划方案
校内饮品店营销策划方案一、背景介绍饮品店是大学生校园生活中不可或缺的一部分，各类饮品店在校园内竞争激烈。
本文将针对一家校内饮品店制定一套营销策划方案，以提高其市场竞争力和盈利能力。
二、目标市场分析1. 目标客户：大学生群体，以年轻人为主。
2. 客户需求：提供优质、营养、美味的饮品；提供一个休闲、社交、学习的场所。
3. 竞争分析：校园内竞争激烈，包括咖啡店、茶饮店、奶茶店等。
需要通过差异化和创新来区别竞争对手。
三、市场定位和品牌塑造1. 市场定位：本饮品店主要面向大学生群体，注重提供健康、天然、高品质的饮品和服务。
2. 品牌塑造：通过注重品质、创新和社交等特点，打造一个时尚、健康的品牌形象，强调与时尚、健康生活方式的关联。
四、产品策略1. 产品线扩展：除传统饮品外，推出新颖创新的产品，如特色饮品、手工茶饮等，满足不同口味需求。
2. 品质保证：选择优质原料，严控生产工艺，确保饮品营养丰富、口感好。
3. 种类丰富：提供各类咖啡、茶饮、奶茶、果汁等，满足不同消费者偏好。
五、价格策略1. 根据不同产品定价：根据成本和市场需求定价，不同饮品定价灵活，以提高销售额和盈利能力。
2. 引入会员制度：推出会员卡，为会员提供折扣和积分，增加顾客忠诚度。
六、促销策略1. 新品促销：推出新品首周打折、试饮等促销活动，提高顾客试用的机会和购买意愿。
2. 节日促销：在重要节日举办促销活动，比如情人节、圣诞节等，推出特别礼盒或套餐。
3. 社交媒体推广：通过微博、微信等社交媒体，定期发布优惠信息，吸引更多顾客。
七、渠道策略1. 线上渠道：建立网上订购平台，提供外送服务，方便顾客就餐。
2. 线下渠道：与校内学生组织合作，进行联合推广活动，增加知名度，扩大影响力。
3. 宣传资料：制作宣传海报、传单，放置在校园公告栏、宿舍楼等地方，提高品牌曝光率。
八、营销活动策划1. 主题活动：定期举办主题活动，如音乐节、艺术展览等，吸引学生参与，提高店铺知名度和活跃度。
大学生奶茶店营销策划方案
大学生奶茶店营销策划方案一、市场调研分析1. 目标市场分析：大学生是奶茶消费的重要人群，他们具有消费力且对新鲜事物更加敏感。
根据调查显示，大学生奶茶消费群体以女性居多，年龄主要集中在18-25岁之间。
大学生奶茶消费市场潜力巨大，但同时竞争也很激烈。
2. 竞争对手分析：在大学校园中，有很多奶茶店，包括国际连锁品牌和本土品牌，如喜茶、清茶等。
这些品牌在品质、创意、服务等方面竞争激烈。
因此，大学生奶茶店需要通过独特的品牌定位和差异化的产品来脱颖而出。
3. 消费者需求调查：给大学生奶茶店定位的基础是了解消费者的需求。
通过问卷、访谈等方式，了解大学生对奶茶店的需求、购买决策过程、喜欢的口味、奶茶消费习惯等。
根据调查结果，为奶茶店的产品设计和服务提供更好的参考。
二、品牌定位和目标1. 品牌定位：将大学生奶茶店定位为专注于品质和创意的时尚奶茶品牌。
强调健康、新鲜、优质的原料和创新的产品口味，让大学生感受到品牌的个性与独特。
2. 目标：a. 吸引大学生群体作为主要消费者；b. 打造品牌美誉度和影响力，成为大学生中的奶茶品牌代表；c. 实现销售额的稳定增长。
三、产品和服务策略1. 产品策略：a. 开发特色口味：根据大学生的口味偏好，开发出一系列特色奶茶口味，包括经典口味和创新口味。
例如，可以推出与当地特色结合的口味，或是推出季节限定口味。
b. 冷热饮均有：满足不同季节和天气的需求，提供冷饮和热饮两种选择。
确保冷饮的口感清凉爽口，热饮的温度适宜。
2. 服务策略：a. 快捷方便的点单流程：提供线上点单和外卖服务，方便大学生随时随地购买。
同时设置分店取货点，减少等待时间。
b. 人性化的服务：培训员工提供友善、耐心的服务；设计舒适的用餐环境，让顾客有好的用餐体验。
3. 价位策略：a. 市场实际定价：根据市场调研结果，对竞争对手的定价进行比较，确保产品价位在市场合理范围内，并考虑到大学生群体的购买力。
b. 产品套餐策略：提供针对大学生的套餐优惠，例如学生折扣，生日优惠等，增强顾客粘性。
校园饮品营销策划书3篇
校园饮品营销策划书3篇篇一《校园饮品营销策划书》一、市场分析（一）校园饮品市场现状目前校园内的饮品消费市场具有较大的潜力。
学生群体对于各类饮品有着较高的需求和消费意愿，包括奶茶、果汁、咖啡等。
（二）竞争态势校园内已经存在一些饮品店，竞争较为激烈，但也存在一定的市场空白和机会。
（三）消费者分析学生群体注重饮品的口感、价格、品牌形象以及购买的便利性。
二、产品策略（一）产品定位打造高品质、多样化、具有特色的饮品系列。
（二）产品种类推出奶茶、水果茶、鲜榨果汁、特色咖啡等。
（三）产品特色强调新鲜、健康、独特的口味和配方。
三、价格策略（一）定价原则结合成本和市场需求，制定具有竞争力的价格。
（二）价格体系设置不同档次的价格，以满足不同消费层次的学生需求。
四、渠道策略（一）校内店铺在校园内选择合适的位置开设饮品店。
（二）线上渠道建立线上销售平台，提供外卖服务。
五、促销策略（一）开业优惠开业期间推出打折、买一送一等优惠活动。
（二）会员制度设立会员积分、消费返券等制度，增加顾客粘性。
（三）节日促销在重要节日和校园活动期间进行针对性促销。
（四）社交媒体推广利用、微博等社交媒体进行宣传和推广。
六、营销活动（一）举办饮品品鉴活动邀请学生免费品尝新品，收集反馈意见。
（二）与校园社团合作赞助校园活动，提高品牌知名度。
（三）开展创意营销比赛鼓励学生参与，增强品牌互动。
七、人员管理（一）招聘和培训专业的饮品制作人员和服务人员。
八、成本预算（一）店铺租赁及装修费用。
（二）设备采购及原材料采购费用。
（三）人员工资及营销费用。
九、盈利预测根据市场分析和销售目标，预测不同阶段的盈利情况。
十、风险评估与应对（一）分析可能面临的风险，如市场竞争加剧、原材料价格波动等。
（二）制定相应的应对措施，如不断创新产品、优化成本等。
篇二《校园饮品营销策划书》一、市场分析（一）目标市场本饮品营销主要针对校园内的学生群体。
学生们在学习和生活中对饮品有较大的需求，无论是课间解渴还是课后休闲，饮品都是他们的常见选择。
中学奶茶店营销文案策划
中学奶茶店营销文案策划尊敬的家长和同学们：大家好！我们是一家专门为中学生服务的奶茶店，致力于为青少年提供健康、美味的饮品。
在这个充满竞争的市场中，我们一直秉持着“诚信经营、质量第一”的理念，为广大学生朋友们提供优质的服务。
我们的奶茶店位于校园附近，环境优雅，设施齐全，是学生们放学后放松的好地方。
我们的奶茶是由精心挑选的上等茶叶和新鲜牛奶制作而成，口感浓郁，回味无穷。
我们还提供各种口味的珍珠奶茶、芋头奶茶、烧仙草等特色饮品，让您品尝到不同的口味。
为了增加大家对我们奶茶店的了解，我们制定了以下几点营销策略：1. 优惠活动：为回馈广大客户的支持，我们将不定期举办一些优惠活动，如满减、第二杯半价等活动，让您在品尝美味的同时还可以享受到实惠。
更有每月生日特别优惠活动等特殊优惠。
2. 社交媒体推广：我们将在微信、微博等社交媒体平台上建立官方账号，定期发布最新的优惠信息和活动通知，吸引更多的客户关注。
同时，我们还将利用抖音、快手等短视频平台，拍摄各种与奶茶相关的视频，增加品牌曝光度。
3. 校园宣传活动：我们将在附近的中学校园内进行宣传活动，如派发传单、举办品味比赛等，吸引更多的学生来到我们的店铺品尝奶茶。
我们还将定期举办各种文化活动，吸引更多的学生到我们的店里消费。
4. 合作联盟：我们将积极与周边的中学合作，成为学校活动的指定供应商，定期为学校举办的各项活动提供饮品服务，建立长期合作关系。
同时，我们还将与其他相关行业进行合作，如零食店、书店等，共同推出联合活动，扩大我们的客户群体。
尊敬的家长和同学们，我们将一如既往地为您提供品质优良的奶茶和优质的服务，让您感受到家一般的温暖。
欢迎您们光顾我们的奶茶店，我们期待您的光临！谢谢！。
学校开一家奶茶店营销方案范文（通用5篇）
学校开一家奶茶店营销方案学校开一家奶茶店营销方案范文（通用5篇）为了保障事情或工作顺利、圆满进行，通常需要提前准备好一份方案，方案指的是为某一次行动所制定的计划类文书。
方案应该怎么制定才好呢？以下是小编为大家收集的学校开一家奶茶店营销方案范文（通用5篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
学校开一家奶茶店营销方案1一、背景分析国际经济学家预测未来五年最具前途的九大行业，快餐业和休闲业占据二个席位；休闲餐饮是21世纪餐饮业的发展方向，其市场前景，行业利润远远超过传统餐饮；“民以食为天，百业餐饮为王！”餐饮业是一个永远充满活力的行业。
西式快餐将是21世纪最热门的行业之一。
西式快餐中最为火爆的还是奶茶店，在境外餐饮业中占据的比例是：美国35%、欧洲30%、日本20%、香港10%，而在中国，即使在广州、深圳、上海这一比例也仅为5%，所以奶茶市场还有很大的开发潜力。
新的社会环境下，大学生就业形势已日渐严峻，为此，国家为鼓励大学生创业出台了一系列的优惠政策，大大减小了投资风险。
奶茶店行业投入少，见效快，收入稳定，风险小，无技术难读。
对于刚踏入社会创业的大学生来说，这是一个很好的选择。
二、外部环境分析（一）竞争者分析1、产品竞争者：七杯茶（工大东门店）、奶熊奶茶店（五食堂附近）和90°炭烧咖啡（二食堂附近）。
2、竞争者4P分析：三、顾客分析（一）谁是我们现有的和潜在的顾客？1、人口统计特征：性别、年龄、收入、职业等。
现有的顾客：主要是工大的学生为主。
潜在的顾客：工大附近小区的居民，所以得加大宣传力度。
2、地理特征：地段，流动人口数。
现有的顾客：五食堂附近寝室的学生和附近其他店的店员。
潜在顾客：五食堂是出学校的重要的餐饮地带，所以其他要在五食堂吃饭的所有工大同学是我们的重要潜在顾客。
3、心理与行为特征：意愿、兴趣和生活方式等。
现有的顾客：喜欢喝奶茶的学生和附近居民。
潜在顾客：经好友介绍或者被店子名气吸引过来的顾客。
学校附近奶茶店的营销方案范文（精选6篇）
学校附近奶茶店的营销方案学校附近奶茶店的营销方案范文（精选6篇）为了确保事情或工作有序有力开展，常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案，方案是有很强可操作性的书面计划。
方案应该怎么制定才好呢？下面是小编精心整理的学校附近奶茶店的营销方案范文（精选6篇），仅供参考，欢迎大家阅读。
学校附近奶茶店的营销方案1一、市场概况近年来，珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军，短短几年内便以一种锐不可当的气势风靡中国。
其市场发展潜力巨大，利润空间巨大。
据国际权威调研机构AC-尼尔森调研数据显示，消费者对奶茶产品的认可度非常高，从台湾流传到大陆已有10年之久，消费群体已非常成熟。
目前，现调奶茶铺的数量仍然直线攀升并规模连锁化。
小饮品、大市场，投资小、门槛低、见效快，奶茶行业以其旺盛的生命力20多年来长期占据个人创业榜首位。
时至商机无限的20xx 年，珍珠奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快消行业的脚步、引领饮料行业消费的主流。
就当今奶茶市场现状而言，珍珠奶茶行业接近饱和，市场上有各种各样的品牌，其中以地下铁，港饮之都最受消费者欢迎。
而西苑诸多奶茶店主要是低端消费为主，顾客主要为在校学生。
相对于地下铁、港饮之都，销售量明显低于前者，口碑没有前者的好。
二、经营策略1、原料原材料严格把好质量关，选取原汁原味的天然资源，保证了口味的正宗与地道;把握恰当的奶、茶、水的比例，正是解决了选材与配比比例的问题。
2、商品种类覆盖范围广：珍珠奶茶口味多样，有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青苹果奶茶、乌龙奶茶、抹茶奶茶、鸳鸯奶茶、柠檬奶茶等等众多系列，迎合每个人的口味，广受欢迎。
此外，除奶茶外，还兼有果汁销售。
3、市场定位物美价廉、即买即走的奶茶饮品。
4、价格在价格策略上，产品的价格低于或等于同行的价格，处于被动状态，定价紧跟同行业。
5、渠道多采用加盟店的渠道方式。
而且奶茶店加盟一直是以连锁经营的方式出现。
主要的渠道模式是：总公司——加盟店——消费者。
奶茶店的营销策划方案（通用5篇）
奶茶店的营销策划方案奶茶店的营销策划方案（通用5篇）为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展，常常要根据具体情况预先制定方案，方案可以对一个行动明确一个大概的方向。
那么什么样的方案才是好的呢？下面是小编精心整理的奶茶店的营销策划方案（通用5篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
奶茶店的营销策划方案1一、广告宣传在店面周围、食堂及学生公寓公告栏张贴活动海报，定期派发奶茶店外卖卡，增加店铺知名度。
例如:针对2店位置不是很优越，从宣传下手，开学对于新生加大宣传力度，增加外卖服务，学校内消费规定的额度可以免费送，利用网络，微信微博qq可以提前预定，到时要把店的二维码做成名片形式发送给学生。
二、活动方案1、设置三天小杯奶茶免费品尝，让学生对奶茶店的奶茶口味有深刻的了解。
也可以达到吸引眼球的目的。
2、开展一周买三送一即买三杯送一杯的活动，增加客流量，提升知名度。
3、买三送一的活动结束后可以采取积分卡形式，（积分根据店内奶茶价格自行调整）不同价格对应不同积分，满20个积分即可换一杯奶茶。
4、捆绑式销售。
（针对情侣）店内价格较高的奶茶任选2杯即可赠送一块巧克力糖。
5、在店内增设意见簿，及时吸纳意见做出调整。
6、增加外卖服务，满3杯或者满十元起送。
（店内人手不足可以招聘学生兼职，采取一单报酬5角钱或一杯报酬5角钱，价格自行设定）。
奶茶店的营销策划方案2临近“双11”狂欢购物节，各大电商平台正如茶如火在做准备，奶茶店也可以借此热度增加店铺关注度。
1、节前造势预热节前进行宣传，告知顾客具体的活动时间形式，活动当天会有路过的消费者进店消费。
线下可以通过派发传单告知，也可以提前半月在店前放置海报或拉横幅，让顾客提前知道活动信息。
2、用新媒体宣传年轻消费群体是当下互联网的主要活跃用户，利用新媒体平台，比如小红书、微信朋友圈，抖音等主流平台的传播优势，让活动信息更广泛准确传递给用户，是奶茶店线上宣传的好选择。
3、游戏互动环节策划一些游戏互动的趣味活动，在节日当天选择现场单身男女互动做游戏，赢得比赛的人就奖励一杯奶茶或小纪念品；活动前需要借助朋友圈、微博、传单、海报等方式宣传推广。
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营销策划所在院系：经济与管理学院专业班级：市场营销09-4 论文题目：校园奶茶店营销策划组员姓名：指导教师：***2011年12月25日目录1、企业简介 (4)2、市场环境分析 (4)2.1外部环境分析 (4)2.1.1竞争者分析 (4)2.1.2 经济环境和市场前景 (5)2.1.3 文化 (5)2.2、顾客分析 (6)2.2.1 谁是我们的主要顾客 (6)2.2.2 如何使用？ (6)2.2.3 如何购买？ (7)2.2.4 何时购买？ (7)2.3、内部环境分析 (7)2.3.1 营销目标对象 (7)2.3.2 吾饮良品文化 (7)2.3.3 吾饮良品经营理念 (8)2.3.4吾饮良品店面装修风格 (8)2.3.5 成长历程 (8)2.4、SWOT分析 (9)2.4.1 S (Strength) 优势： (9)2.4.2 W (Weakness) 劣势： (9)2.4.3 O (Opportunity) 机会： (9)2.4.4 T (Threat) 威胁： (10)3、营销策划方案 (10)3.1、营销目标 (10)3.1.1 广告宣传活动 (10)3.1.2 促销方案： (10)3.1.3 营销目标 (11)3.2战略和战术 (11)3.2.1 促销目标 (11)3.2.2 市场定位 (11)3.2.3 营销组合策略 (12)4．战略实施 (12)4.1 营销组合 (12)4.1.1产品 (12)4.1.2价格 (13)4.1.3 分销 (13)4.1.4 促销 (13)4.1.5 公关广告 (13)4.2注意事项 (14)4.3 参考文献 (14)1、企业简介吾饮良品是派乐餐饮中国管理有限公司旗下专业的港式饮品品牌。
派乐餐饮（中国）管理有限公司旗下包括派乐汉堡、吾饮良品两个知名品牌，分别在西式快餐及奶茶饮品领域取得标志性成果。
创立于2005年的“吾饮良品”源自香港，集10余年派乐餐饮连锁经验为一体，一经推出，便以独树一帜的“新锐港式靓饮”特色定位，“年轻、时尚、潮流”的品牌气息深入人心，加上专业的培训制度、严格的原料供应体系与先进的物流体系，使其迅速从众多的同行业竞争品牌中脱颖而出。
2、市场环境分析2.1外部环境分析2.1.1竞争者分析（1）主要竞争者和特性品牌竞争者：1、避风塘奶茶—上海避风塘美食有限公司旗下的知名奶茶品牌，拥有8年历史，品牌辐射全国，现有超过1000家门店。
人文分店已经有了4年的历史，深受学生的喜爱。
2、魔幻水吧—自有品牌。
饮品质优价廉，独特的留言墙和电影票代售对学生有极大吸引力，有大量忠诚顾客。
3、牛仔很忙—长沙台众旗下品牌。
位于教学楼和宿舍区以及居民区之间，位置优越，且该品牌利润率高。
一般竞争者：1、吾饮良品—派乐餐饮旗下品牌，在全国开设超过800家门店。
理工分店位于两校之间，地理位置极佳，客流量大。
顾客对饮品的反应一般，但该店完善的外送系统吸引了大量顾客。
2、QQ奶茶—在后街开业不久的一家奶茶店，尚处于成长期。
但该店促销手段多样。
3、大台北奶茶—依托台湾名牌招徕了一部分顾客，饮品口感差但价格便宜。
2.1.2 经济环境和市场前景70年代的人喝开水，80年代的人喝可乐，90年代的人喝奶茶。
随着时代的进步，人们手中开始有了闲钱，越来越讲究品质生活，尤其在冬天，边逛街手中捧着一杯暖烘烘的奶茶是个不错的选择。
珍珠奶茶产业发源于我国台湾省，如今已遍布全球，是休闲饮品的主流之一，深受消费者欢迎，占据许多地区市场。
我国奶茶制品近十年来出现跨越式发展，正逐步成为继碳酸饮料，矿泉水和果汁饮料之后的主流品种，饮料结构和消费趋势的改变将为奶茶制品生产创造巨大的发展空间，从市场的发展趋势来看，主导市场是奶茶口味。
淮南这几年迎来了高速发展的机会，淮南几大高校学生这一巨大的消费群体对奶茶的需求量也是非常大的，并且目标市场顾客拥有着较强的购买力。
所以形势是比较乐观的。
2.1.3 文化以奶茶沙冰为代表的香港潮饮文化源于台湾奶茶文化。
珍珠奶茶源自台湾的“泡沫红茶”文化，较一般饮料不同的是，珍珠奶茶杯底覆有厚厚的“珍珠”——好喝又好吃，是它最大的卖点。
回顾珍珠奶茶流行的历史，可以看到台湾早期的珍珠奶茶诞生于泡沫红茶店，最初多半强调奶茶必须新鲜现做。
上世纪90年代后期，“自动封口机”的引入为珍珠奶茶带来革命性的变化。
台湾许多新的投资业者，如乐立杯、休闲小站、大联盟、快可立等，最早开始采用自动封口机开始拓展连锁外带饮料店业务。
从此，外带式的珍珠奶茶店成为主流，也因为连锁店的参加，商人可以将珍珠奶茶拓展到全世界。
而连锁式珍珠奶茶出现后，为了口味管理与加快生产速度，不少连锁店将改现调奶茶为事先调好的奶茶。
事先调好的奶茶多半也不是在开店前以红茶跟奶精调出，而是总店直接以奶茶粉的形式提供到店里，加水即可。
台湾奶茶90年代登陆香港，台湾的连锁店快速地在香港各区开业，譬如休闲小站、快可立等。
由此，奶茶文化成为一种潮流，并壮大发展成为包含奶茶文化、茶文化、葡挞糕点文化的潮饮文化。
香港回归后，潮饮文化传入内地，并得到极大发展。
2.2、顾客分析2.2.1 谁是我们的主要顾客1、学生消费者基本特征：正在求学或独立工作、生活，敢于梦想的一代，没有经济负担，依靠父母提供的生活费生活、学习。
消费者个人收入特征：学生的生活费用大部分集中在1000元以下消费者职业状态：大部分时间在校。
生活方式描述：喜欢标新立异，新鲜事物的第一个使用者，是购买新产品的尝试者，有非常强烈的消费欲望，非理性，而且敢于超前消费2、附近的年轻居民消费者基本特征：才毕业，年轻有活力，刚刚开始独立生活，敢于尝试新的东西。
消费者个人收入特征：刚刚开始依靠自己的收入生活，月收入一般在1000—3000元，多半是月光族。
消费者职业状态：白天工作，晚上回家。
生活方式描述：喜欢标新立异，敢于尝试新鲜的事物，但是由于刚刚参加工作，压力较大。
有强烈的消费欲望，消费非理性，没有消费规划。
综上所述：我们的目标客户应当以校内学生为主，附近的年轻居民为辅。
2.2.2 如何使用？顾客的购买批量：一般以一人一杯为主。
顾客是否需要辅助品：学生顾客需要提供一些娱乐道具，例如桌游、棋牌类等等。
2.2.3 如何购买？顾客一般会直接到店内购买。
选择在店内享用，也可以选择打包或叫外卖。
2.2.4 何时购买？季节性差异：存在季节性差异。
炎热的夏季喝冰镇饮料的比较多，而寒冷的冬季一般顾客会选择热饮。
促销活动的影响：促销活动会加大我们产品的销量。
我们的目标顾客对价格比较敏感。
情景因素的影响：店内布置的颜色、气味、灯光和音乐都会或多或少的影响消费者的购买行为。
而消费者之间的相互影响，相互模仿，相互跟随也会影响个别顾客的购买。
最后终端服务人员的一个眼神、一个笑容、一句话、一个动作都可能直接影响到顾客的购买决策和心理定位。
2.3、内部环境分析2.3.1 营销目标对象吾饮良品以学校学生和附近年轻居民为营销目标。
在校园中奶茶的消费主体还是女生和情侣，所有吾饮良品营销目标为女生以及情侣。
2.3.2 吾饮良品文化我们的愿景：成为世界级的快速饮品店。
我们的使命：以最低的价格、最快的速度为顾客提供世界级质素饮品。
我们的品牌哲学：饮在此、乐在此。
我们的经营哲学：高质低价、永续经营。
我们的饮品制作哲学：尊重每一杯饮品、尊重每一位“铁丝”。
2.3.3 吾饮良品经营理念立足于现做潮流休闲饮品这一细分的饮料行业，产品以时尚创意的休闲饮品为主体，结合多元化的特色冰品甜品，以年轻时尚人群为主体目标消费对象，以连锁专卖经营为发展方式，以创新娱乐化营销为突破口，以技术及配送中心为核心主体，实现现做休闲饮品行业的标准化、规模化发展，使吾饮良品最终发展成为领先于同类竞争对手，成为我国现做休闲饮品行业的领导品牌及行业标准的制定者。
公司拥有一批来自知名餐饮、食品及项目管理企业等，具有多年行业经营及管理经验的专业人才。
这支精锐的队伍凭借对国内外餐饮特许连锁经营企业管理的深入研究，将先进的餐饮连锁管理模式与中国餐饮业的实际情况相结合，长期总结积累出了一套切实高效的餐饮项目市场化经营和推广运作。
“高质低价、永续经营！！”2.3.4吾饮良品店面装修风格奶茶消费者基本都是年轻人，店面装修应该突出青春活泼和潮流时尚。
遵照这一消费特点，店面以绿色主色调，兼用了小部分黑色烤漆玻璃，墙面淡白色的乳胶漆，然后吧台用不锈钢的台面或者亚克力，在吧台内的墙上做展示架。
照明方面，尽量使用筒灯，晚上店里光线充足提升店面档次。
墙上挂一些可爱的画，以及便签条，另设留言墙方便顾客，不仅可以完善服务水平，还可以起到招徕顾客的效果。
2.3.5 成长历程吾饮良品各项标准和营运系统都严格按照制定的标准执行，我们相信在派乐餐饮管理有限公司的雄厚力量支持下，吾饮良品在中国也将始终处于快速而健康的成长态势之中。
我们应中国各地消费者的要求，已加快向更多城市拓展，将精品小店做好，做“大”，取得了令人瞩目的成绩。
截至至2009年9月，短短4年间，全国加盟店已达600余家，牢牢确立了“香港第一潮流饮品”的绝对优势，并迅速成为市场广受追捧的“饮品加盟第一品牌”。
吾饮良品，精准的把握港式产品饮食文化特色，敏锐洞察消费者时尚需求，将目标成功的锁定在独树新意的“新锐港式靓饮”的定位上，除了保证规范系统的培训和标准如一的服务外，还加强了新饮品的研发，从而确立了吾饮良品在市场上最受欢迎的品质和地维。
2.4、SWOT分析2.4.1 S (Strength) 优势：1、自有品牌，品牌品种不受限制，选择多多，有特色。
2、地理位置优越，位于理工、工贸，淮师，客流量大。
3、客源广，潜在消费群体基数大。
4、学生群体具有很好的口碑传播效应。
5、价格优势。
6、产品多样，提供电话订购，送货上门服务。
7、一中、三中附近有加盟店，在理工学生、青年群体中有一定知名度。
2.4.2 W (Weakness) 劣势：1、经营成本较高，利润率低。
2、资历小，初创业阶段，品牌不够响亮，资金有限。
3、进入人文市场较其他奶茶店晚，没有竞争优势。
4、市场占有率低。
2.4.3 O (Opportunity) 机会：1、潜在的、固定的顾客群大。
2、目标消费群可引导性强。
3、大学生是奶茶的主要消费群体，市场前景广阔。
2.4.4 T (Threat) 威胁：1、目前附近已经有数家奶茶店，促销手段灵活多样。
市场竞争激烈。
2、早期奶茶店在消费群中已形成较高知名度，对新进入的奶茶店有排斥心理。
3、目前奶茶店的目标消费群还不成熟，消费习惯需要引导。
4、地域内行业过度重叠，同质化严重。
5、其他潜在进入的奶茶店。
3、营销策划方案3.1、营销目标在进行完上述步骤之后，进一步便是确定市场营销的目标及行动方案。
扩大品牌知名度和影响力，提高消费者认知，通过宣传把地下铁的品牌信息精准有效地与消费者实行沟通。