环境工程微生物学概述课件ppt课件
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环境工程微生物学精品PPT课件
生物圈(biosphere) 是地球上最大、最复杂的生
态系统。
2
2．生态系统的组成 生态系统有四个基本组成： 环境（无机环境） 生产者（植物） 消费者（一级、二级……） 分解者或转化者（微生物）。
3．生态系统的结构： 生态系统具有明显的三维空间结构，由于环境 条件在空间上的差异性，造成生物的分布也出 现明显的水平和垂直分布。
3
生态系统的组成
能源：太阳辐射
环 境
生物代谢产物：CO2、O2、H2O、无机盐
条 媒质：水、大气、土壤
生件 态
基质：砂、岩石泥土
系
其他环境条件：温度、pH
统 生 生产者：植物群落、藻类等 物 群 消费者：动物群落
落 分解者：异养微生物、原生动物及微型后生4动物
池塘生态系统
组
成
生产者----浮游植物和水生植物 消费者 ----鱼、虾、浮游动物
0.04
－
真菌
119 50 14 6 3
藻类
25 5 0.5 0.1 － 19
我国各主要土壤的含菌量(万/g干土)
土类
地点
细菌
放线菌
真菌
暗棕壤
黑龙江呼玛
2,327
612
13
棕壤
辽宁沈阳
1,284
39
36
黄棕壤
江苏南京
1,406
271
6
红壤
浙江杭州
1,103
123
4
砖红壤
广东徐闻
507
39
11
磷质石灰土 西沙群岛
分解者 ----细菌和真菌
无机环境 ----阳光、水、氧气等
5
4. 生态系统的功能 主要表现在生物生产、能量流动、物质 循环和信息传递。
态系统。
2
2．生态系统的组成 生态系统有四个基本组成： 环境（无机环境） 生产者（植物） 消费者（一级、二级……） 分解者或转化者（微生物）。
3．生态系统的结构： 生态系统具有明显的三维空间结构，由于环境 条件在空间上的差异性，造成生物的分布也出 现明显的水平和垂直分布。
3
生态系统的组成
能源：太阳辐射
环 境
生物代谢产物：CO2、O2、H2O、无机盐
条 媒质：水、大气、土壤
生件 态
基质：砂、岩石泥土
系
其他环境条件：温度、pH
统 生 生产者：植物群落、藻类等 物 群 消费者：动物群落
落 分解者：异养微生物、原生动物及微型后生4动物
池塘生态系统
组
成
生产者----浮游植物和水生植物 消费者 ----鱼、虾、浮游动物
0.04
－
真菌
119 50 14 6 3
藻类
25 5 0.5 0.1 － 19
我国各主要土壤的含菌量(万/g干土)
土类
地点
细菌
放线菌
真菌
暗棕壤
黑龙江呼玛
2,327
612
13
棕壤
辽宁沈阳
1,284
39
36
黄棕壤
江苏南京
1,406
271
6
红壤
浙江杭州
1,103
123
4
砖红壤
广东徐闻
507
39
11
磷质石灰土 西沙群岛
分解者 ----细菌和真菌
无机环境 ----阳光、水、氧气等
5
4. 生态系统的功能 主要表现在生物生产、能量流动、物质 循环和信息传递。
环境工程微生物基础PPT课件
根据环境微生物的基础研究和应用层次分析，相关工 程所涉及的学科范围可概述如下：
• （1）环境微生物工程的建立和运行均需对有关微
生物进行基础研究，涉及到微生物学、细胞学、生 理学、生物化学、分子生物学和遗传学等；
• （2）环境微生物工程中构建新菌株要涉及到基因
工程、细胞工程、酶工程和分子遗传学等学科；
（3）微生物制剂和污染现场修复工程：将发酵 装臵安故在野外处理现场，源源不断地提供菌体， 用于治理目标水和土壤环境，使环境微生物目标 菌株在净化环境中始终占据优势，这是室内与室 外环境微生物工程相结合的一种方式。但是，大 量的野外环境微生物工程并无发酵耀相随。环境 微生物以菌体的固体或液体的形式，或以微生物 的其他生物制品的形式投放于目标环境之中，达 到清除污染的目的。
• （3）环境微生物工程中污染物的降解转化及监测
评价涉及环境化学、环境生物学、环境地学、环境 卫生学、环境毒理学和环境监测与评价等；
（4）环境微生物工程中对污染物测量和自动化控 制涉及信息科学、电子工程技术、仪器分析和计算 机科学等； （5）应用发酵工程技术使污染物净化和资源化或 建立清洁生产工艺的环境微生物工程要涉及工业微 生物学和化工机械学等； （6）在自然环境中建立环境微生物修复工程要涉 及土壤学、水力学、气象学和生态学等； （7）对环境微生物工程进行预算和评价要涉及经 济学、法律学、环境规划管理和系统工程等。
生物修复(Bioremediation)是近几年兴起的生 物治理技术，它最初的主要目标是利用微生物清 除土壤和水体（包括地下水）中的污染。由于高 新生物技术系统的利用和对其他传统技术的改革 与创新，使得生物修复发展成一项颇具生命力的 产业。环境微生物在生物修复工程中占据中心位 臵。因为生物修复面对的是自然环境，所以其他 因素，包括植物、动物和理化等因素对生物修复 的影响也不可忽视。
第04章环境工程微生物学课件
6.抑制剂对酶促反应的影响 抑制剂对酶促反应的影响 有些物质可减弱、抑制、破坏酶活性，称为抑制剂。 有些物质可减弱、抑制、破坏酶活性，称为抑制剂。 重金属离子（ ）、CO CO、 如：重金属离子（Ag+、Hg2+）、CO、H2S等。 抑制剂作用机理： 抑制剂作用机理： a.竞争性抑制 a.竞争性抑制 b.非竞争性抑制 b.非竞争性抑制
k 3 [ E ][ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱS ] v= K m + [S ]
从米－门公式可知，酶促反应速度与[E]和[S]有关。 从米－门公式可知，酶促反应速度与[E]和[S]有关。实 [E] 有关 际上，也要受到温度、pH、激活剂、抑制剂的影响。 际上，也要受到温度、pH、激活剂、抑制剂的影响。 1.[E]对酶促反应的影响 1.[E]对酶促反应的影响 理论： 理论：当底物分子浓度足够时 酶促反应速度与[E]成正比， [E]成正比 ，酶促反应速度与[E]成正比， 即当[S]足够大时，[E]越大 [S]足够大时 越大， 即当[S]足够大时，[E]越大， 酶促反应速度越快。 酶促反应速度越快。 实际： [E]达到一定浓度时， 实际：当[E]达到一定浓度时， 达到一定浓度时 酶促反应速度就趋于平缓。 酶促反应速度就趋于平缓。
第二节 微生物的营养
营养:微生物获得和利用营养物质的过程。 营养 微生物获得和利用营养物质的过程。 微生物获得和利用营养物质的过程 营养物质:能够满足机体生长、 营养物质 能够满足机体生长、繁殖和完成各种生理 能够满足机体生长 活动所需要的物质。 活动所需要的物质。 营养物质是微生物生存的物质基础， 营养物质是微生物生存的物质基础，而营养是微生物 维持和延续其生命形式的一种生理过程。 维持和延续其生命形式的一种生理过程。 微生物不断获得营养物质，将其变成细胞组分， 微生物不断获得营养物质，将其变成细胞组分，并将 废弃物排出体外的过程称为新陈代谢。 废弃物排出体外的过程称为新陈代谢。
第05章环境工程微生物学PPT课件
由于加速期和减速期持续时间很短，则把加速 期并到停滞期，把减速期放到静止期中。故， 将生长曲线粗分为四个生长期。
2021/3/12
7
微生物生长曲线
2021/3/12
8
1.停滞期
停滞期特点
• 生长速率等于零
•细胞合成新的成分
– 补充消耗的材料
– 适应新的培养基或别的培养条件
• 细胞形态变大或变长
• 对外界不良环境敏感
2021/3/12
18
（二）连续培养
一方面连续进料，另一方面又连续出料。 原理：进料=补足营养(“污染物”)
出料=稀释菌浓度、毒物浓度
它又分为两种： 1)恒浊连续培养 2)恒化连续培养。
2021/3/12
19
1）恒浊连续培养
恒浊——培养基浊度恒定（实质是细菌数量恒定）
以浊度为控制指标。 当浊度大时，加大进水流速，降低浊度； 当浊度小时，降低流速，提高浊度。
2021/3/12
33
小结
1.污水处理生物处理构筑物内pH控制在6.5～8.5 之间。 2.微生物培养基中应该加入缓冲物质。 3.污泥厌氧处理时，也要控制好pH，一般在 6.6～7.6，最好控制在6.8～7.2之间。
2021/3/12
34
三、氧化还原电位 用Eh表示，单位为V或mV。 氧化环境时， Eh为正，充满氧气时，上限为+820mV；还 原环境时，mV为负，充满氢气时，下限为-400 mV。
2021/3/12
16
4）衰亡期 特点： • 细胞以指数速率死亡； • 细胞变形退化。
2021/3/12
17
影响衰亡期的因素
•与菌种的遗传特性有关: 有些细菌的培养经历所 有的各个生长时期，几天以后死亡, 有些细菌 培养几个月乃至几年以后仍然有一些活的细胞；
2021/3/12
7
微生物生长曲线
2021/3/12
8
1.停滞期
停滞期特点
• 生长速率等于零
•细胞合成新的成分
– 补充消耗的材料
– 适应新的培养基或别的培养条件
• 细胞形态变大或变长
• 对外界不良环境敏感
2021/3/12
18
（二）连续培养
一方面连续进料，另一方面又连续出料。 原理：进料=补足营养(“污染物”)
出料=稀释菌浓度、毒物浓度
它又分为两种： 1)恒浊连续培养 2)恒化连续培养。
2021/3/12
19
1）恒浊连续培养
恒浊——培养基浊度恒定（实质是细菌数量恒定）
以浊度为控制指标。 当浊度大时，加大进水流速，降低浊度； 当浊度小时，降低流速，提高浊度。
2021/3/12
33
小结
1.污水处理生物处理构筑物内pH控制在6.5～8.5 之间。 2.微生物培养基中应该加入缓冲物质。 3.污泥厌氧处理时，也要控制好pH，一般在 6.6～7.6，最好控制在6.8～7.2之间。
2021/3/12
34
三、氧化还原电位 用Eh表示，单位为V或mV。 氧化环境时， Eh为正，充满氧气时，上限为+820mV；还 原环境时，mV为负，充满氢气时，下限为-400 mV。
2021/3/12
16
4）衰亡期 特点： • 细胞以指数速率死亡； • 细胞变形退化。
2021/3/12
17
影响衰亡期的因素
•与菌种的遗传特性有关: 有些细菌的培养经历所 有的各个生长时期，几天以后死亡, 有些细菌 培养几个月乃至几年以后仍然有一些活的细胞；
环境工程微生物学_第三版(周群英_王士芬_著)课件(绪论)25页PPT文档
同的生物之间的系统发育研究。
细菌域 Domain bacteria
古（生）菌 域 Domain archaea
真核生物域 Domain eukary ota
紫色细菌 叶绿体 蓝细菌 黄杆菌 产液菌属
线粒体
甲烷球菌属
甲烷杆菌属
真菌
植物
革兰氏阳性细菌
甲烷八叠球菌属
极端嗜盐菌
无硫绿细菌
热球菌属
伪变形虫
栖热胞菌属
4、食品、药物、工程学
二、微生物的分类和命名
“微生物”不是分类学上的概念。
（一）微生物的分类
分类单元：界、门、纲、目、科、属、种 关于：域（p6、p30）
生物五界分类系统
魏泰克的五界分类系统
原核生物界、原生生物界、真菌界、动物 界和植物界。
王大耜的六界分类系统 病毒界、原核生物界、真核原生生物界、真 菌界、பைடு நூலகம்物界和植物界。
一、微生物学的发展沿革（补充） （一）微生物学的奠基
微生物学是在19世纪末期，在法国学者巴斯德和 德国学者科赫等人工作的基础上建立起来的。
巴斯德（1822—1895）
证明酒、醋的酿造过程：微生物引起的发酵。 酒变酸是有害微生物作用； 提出了巴斯德消毒法
证实了传染病是由病原微生物引起的 否定自生说。
例如 B. Subtilis AS 1.398和B. Subtilis BF 7.658是枯草 杆菌的两个菌株，前者可生产蛋白酶，后者可生产 α-淀粉酶。
出现在分类学文献中的学名，往往还加上首次定名 人（外加括号）、现名定名人和现名定名年份，但 在一般使用时，这几个部分总是省略的。
Bacillus subtilis （Ehrenberg）Cohn 1872
细菌域 Domain bacteria
古（生）菌 域 Domain archaea
真核生物域 Domain eukary ota
紫色细菌 叶绿体 蓝细菌 黄杆菌 产液菌属
线粒体
甲烷球菌属
甲烷杆菌属
真菌
植物
革兰氏阳性细菌
甲烷八叠球菌属
极端嗜盐菌
无硫绿细菌
热球菌属
伪变形虫
栖热胞菌属
4、食品、药物、工程学
二、微生物的分类和命名
“微生物”不是分类学上的概念。
（一）微生物的分类
分类单元：界、门、纲、目、科、属、种 关于：域（p6、p30）
生物五界分类系统
魏泰克的五界分类系统
原核生物界、原生生物界、真菌界、动物 界和植物界。
王大耜的六界分类系统 病毒界、原核生物界、真核原生生物界、真 菌界、பைடு நூலகம்物界和植物界。
一、微生物学的发展沿革（补充） （一）微生物学的奠基
微生物学是在19世纪末期，在法国学者巴斯德和 德国学者科赫等人工作的基础上建立起来的。
巴斯德（1822—1895）
证明酒、醋的酿造过程：微生物引起的发酵。 酒变酸是有害微生物作用； 提出了巴斯德消毒法
证实了传染病是由病原微生物引起的 否定自生说。
例如 B. Subtilis AS 1.398和B. Subtilis BF 7.658是枯草 杆菌的两个菌株，前者可生产蛋白酶，后者可生产 α-淀粉酶。
出现在分类学文献中的学名，往往还加上首次定名 人（外加括号）、现名定名人和现名定名年份，但 在一般使用时，这几个部分总是省略的。
Bacillus subtilis （Ehrenberg）Cohn 1872
环境工程微生物学第一章
2020/4/21
1.2 微生物学的研究内容
• 微生物学(Microbiology)：研究微生物生命活 动规律的一门学科。内容包括研究微生物的形 态结构、分类、生态、营养代谢、生长发育、 遗传变异等。其目的是认识、利用、控制和改 造微生物，为人类造福。
– 环境微生物学：研究人类生存环境与微生物之间的 相互关系与作用规律的科学，它着重研究微生物对 人类环境所产生的有益与有害影响，阐明微生物、 污染物与环境之间相互关系及作用规律。
醇
高浓度有机 无毒废水
2020/4/21
酵母和光合 细菌
单细 胞蛋
白
• (5)、基础研究
– 微生物降解转化污染物的机理深入到基因DNA的分子水 平
– 从基因DNA组成结构的变化追溯到相关的生理生化学的 变化及其代谢功能的变化
– 从环境微生物中分离鉴定出特定降解污染物的基因，并 应用该基因构建高效降解污染物的基因工程菌
工程净化的原理。
2020/4/21
1.6 环境工程微生物学的发展 及研究现状
• (1)、土著菌的开发利用
自然环境 中微生物
驯化
石油污染 垃圾
尾矿废水
农药生产 废水
废弃塑料 印染废水
2020/4/21
1.6 环境工程微生物学的发展 及研究现状
• (2)、构建遗传工程菌
2020/4/21
1.6 环境工程微生物学的发展 及研究现状
Methanospirillum Haloferax
Methanopyrus
Sulfolobus
Streptomyces
链霉菌属Thermus Thermomicrobium
Chloroflexus Thermotoga
1.2 微生物学的研究内容
• 微生物学(Microbiology)：研究微生物生命活 动规律的一门学科。内容包括研究微生物的形 态结构、分类、生态、营养代谢、生长发育、 遗传变异等。其目的是认识、利用、控制和改 造微生物，为人类造福。
– 环境微生物学：研究人类生存环境与微生物之间的 相互关系与作用规律的科学，它着重研究微生物对 人类环境所产生的有益与有害影响，阐明微生物、 污染物与环境之间相互关系及作用规律。
醇
高浓度有机 无毒废水
2020/4/21
酵母和光合 细菌
单细 胞蛋
白
• (5)、基础研究
– 微生物降解转化污染物的机理深入到基因DNA的分子水 平
– 从基因DNA组成结构的变化追溯到相关的生理生化学的 变化及其代谢功能的变化
– 从环境微生物中分离鉴定出特定降解污染物的基因，并 应用该基因构建高效降解污染物的基因工程菌
工程净化的原理。
2020/4/21
1.6 环境工程微生物学的发展 及研究现状
• (1)、土著菌的开发利用
自然环境 中微生物
驯化
石油污染 垃圾
尾矿废水
农药生产 废水
废弃塑料 印染废水
2020/4/21
1.6 环境工程微生物学的发展 及研究现状
• (2)、构建遗传工程菌
2020/4/21
1.6 环境工程微生物学的发展 及研究现状
Methanospirillum Haloferax
Methanopyrus
Sulfolobus
Streptomyces
链霉菌属Thermus Thermomicrobium
Chloroflexus Thermotoga
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virus(0.05 to 0.1 microns) bacteria (0.5 to 1.5 microns) red blood cell (5 microns) lymphocyte (5 to 8 microns)
human sperm (60 microns)
2019 8
简
结构简单
0.8 ～ 1
4 ～ 4.5
大肠杆菌 ( Escherichia coli )
伤寒沙门氏菌 ( Salmonella typhi ) 枯草芽孢杆菌 ( Bacillus subtilis ) 炭疽芽孢杆菌 ( Bacillus anthracis ) 德氏乳细菌
0.5 × （1 ～ 3）
（0.6 ～ 0.7） ×（ 2 ～ 3） （0.8 ～ 1.2） ×（ 1.2 ～ 3） （1 ～ 1.5） × （4 ～ 8） （0.4 ～ 0.7 ）×（ 2.8 ～ 7 ）
1. 概念及其生理功能
固定外形和保护细胞
屏障作用，阻碍某些分子进入
为鞭毛提供力学支点
2019
-
23
2. 细胞壁的化学组成与结构
G＋ 细胞壁厚 （20～80nm） 化学组成：
a 肽聚糖
b 磷壁酸teichoic acid
c 少量蛋白质和脂肪
2019
-
24
肽聚糖单体组分：NAG，NAM，四肽链
2019 25
2019 6
小
形体微小 m级：光镜可见
nm级：电镜可见
2019 7
The white bar above represents 10 microns (0.01mm). Below are some organisms and cells drawn to approximate scale.
影响细菌大小的因素：
菌龄、环境渗透压、代谢产物的积累、pH等
2019
-
20
表1.1 一些细菌的大小
菌名 乳链球菌 ( Streptococcus lactis ) 直径或宽×长度 ( μ m) 0.5～1
金黄色葡萄球菌 ( Staphylococcus aureus )
最大八叠球菌 ( Sarcina maxima )
2019
-
18
1.1 细菌（bacteria）
1.1.1 细菌的个体形态 弧菌 3. 螺旋菌 螺旋菌
螺距、螺数因菌种而异，可作为分类鉴定依据。
4. 丝状菌
2019 19
1.1 细菌（bacteria）
1.1.2 细菌的大小 单位：μm
球菌：用直径表示，0.5～2.0
表示方法
杆菌：宽×长，(0.5～1.0)×(1～5) 螺旋菌：宽×长，(0.25～1.7)×(2～60)
Gram positive bacterial cell wall structure diagram
单细胞
简单多细胞 非细胞结构
9
2019
0.3 微生物的概述
0.3.2 微生物的类群 原核微生物，（细菌） 细胞型微生物 真核微生物，（酵母菌） 非细胞型微生物，（病毒）
2019
-
10
0.3 微生物的概述
0.3.3 微生物的分类
界、门、纲、目、科、属、种 魏泰克 生物五界分类系统： 原核生物界(细菌、放线菌、蓝绿菌) 真核原生生物界(蓝藻以外的藻类及原生动物) 真菌界(酵母菌、霉菌) 动物界 植物界
2019
-
4
0.2 课程研究对象与任务
研究任务 1 微生物在自然环境中存在的基本状况及 活动规律。 2 微生物对化学污染物及其他有利影响。
2019
-
5
0.3 微生物的概述
0.3.1 什么是微生物 微生物 （microorganisms）是 肉眼看不见的，必须在 电子显微镜或光学显微 镜下才能看见的微小生 物的统称。
( Lactobacterium delbruckii )
2019
-
21
1.1.3 细菌的细胞结构
基本结构：细胞壁、细胞膜 、细胞质和原核，为所有
细菌细胞所共有
特殊结构：如荚膜、鞭毛、菌毛、芽孢和胞囊等，这 些结构只在某些细菌种类中发现，具有某些特定功能
2019
-
22
1.1.3.1 细胞壁（cell wall）
名词，首字母大写 形容词，首字母小写
2019
-
13
0.3 微生物的概述
0.3.5 微生物的特点
A 个体极小
B 分布极广，种类繁多
C 繁殖快
D 易变异
2019
-
14
第一章 原核微生物
第一节 细 菌
2019
-
15
1.1 细菌（bacteria）
1.1.1 细菌的个体形态
球状
2019
杆状
-
螺旋状
16
2019 2
0.1 微生物与环境工程
0.1.3 微生物在环境工程中应用的优点
— 容易发生变异 — 能在极端环境中生存
— 经济、高效
2019
-
3
0.2 课程研究对象与任务
1
2 3 4
研究对象 微生物的形态、细胞结构及功能，微生物的营 养、呼吸、物质代谢、生长繁殖、遗传与变异 等基础知识。 栖息在水体、土壤等环境中的微生物及其生态 自然环境物质循环与转化 污染水体、污染土壤等修复工程的净化原理
1.1 细菌（bacteria）
1.1.1 细菌的个体形态 单球菌 双球菌 1. 球菌 链球菌 四联球菌 八叠球菌 葡萄球菌
2019
新细胞的排列方式可作为分类鉴定的依据。 -
17
1.1 细菌（bacteria）
1.1.1 细菌的个体形态 单杆菌 2. 杆菌 双杆菌 链杆菌
其排列方式不可作为分类鉴定的依据。
环境工程微生物学
绪 论
2019
-
1
0.1 微生物与环境工程
0.1.1 环境工程面临的问题 0.1.2 微生物对人类生存环境的影响 是宝贵的自然资源；是生物多样性的重要成员； 是环境中有机物的主要分解者； 是参与环境污染物综合利用，变废为宝的积极分子； 某些微生物及微生物代谢产物可污染环境，危害人体 健康； 在特定的环境中可产生大量的CO2等温室气体，有可能 有助于大气温室效应。
2019 11
王大耜 生物六界分类系统
非细胞结构生物—— 病毒界 蓝藻门（蓝绿细菌） 细菌门
原核细胞生物——原核生物界
真核原生生物界 原生动物 真核藻类 真菌界 酵母菌 霉菌 动物界 微型后生动物 高低等动物
细 胞 结 构 生 物
低等植物
2019
植物界
高等植物
-
12
0.3 微生物的概述
0.3.4 微生物的命名 生物学中的二名法： 属名＋种名（斜体拉丁文）
human sperm (60 microns)
2019 8
简
结构简单
0.8 ～ 1
4 ～ 4.5
大肠杆菌 ( Escherichia coli )
伤寒沙门氏菌 ( Salmonella typhi ) 枯草芽孢杆菌 ( Bacillus subtilis ) 炭疽芽孢杆菌 ( Bacillus anthracis ) 德氏乳细菌
0.5 × （1 ～ 3）
（0.6 ～ 0.7） ×（ 2 ～ 3） （0.8 ～ 1.2） ×（ 1.2 ～ 3） （1 ～ 1.5） × （4 ～ 8） （0.4 ～ 0.7 ）×（ 2.8 ～ 7 ）
1. 概念及其生理功能
固定外形和保护细胞
屏障作用，阻碍某些分子进入
为鞭毛提供力学支点
2019
-
23
2. 细胞壁的化学组成与结构
G＋ 细胞壁厚 （20～80nm） 化学组成：
a 肽聚糖
b 磷壁酸teichoic acid
c 少量蛋白质和脂肪
2019
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24
肽聚糖单体组分：NAG，NAM，四肽链
2019 25
2019 6
小
形体微小 m级：光镜可见
nm级：电镜可见
2019 7
The white bar above represents 10 microns (0.01mm). Below are some organisms and cells drawn to approximate scale.
影响细菌大小的因素：
菌龄、环境渗透压、代谢产物的积累、pH等
2019
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20
表1.1 一些细菌的大小
菌名 乳链球菌 ( Streptococcus lactis ) 直径或宽×长度 ( μ m) 0.5～1
金黄色葡萄球菌 ( Staphylococcus aureus )
最大八叠球菌 ( Sarcina maxima )
2019
-
18
1.1 细菌（bacteria）
1.1.1 细菌的个体形态 弧菌 3. 螺旋菌 螺旋菌
螺距、螺数因菌种而异，可作为分类鉴定依据。
4. 丝状菌
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1.1 细菌（bacteria）
1.1.2 细菌的大小 单位：μm
球菌：用直径表示，0.5～2.0
表示方法
杆菌：宽×长，(0.5～1.0)×(1～5) 螺旋菌：宽×长，(0.25～1.7)×(2～60)
Gram positive bacterial cell wall structure diagram
单细胞
简单多细胞 非细胞结构
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2019
0.3 微生物的概述
0.3.2 微生物的类群 原核微生物，（细菌） 细胞型微生物 真核微生物，（酵母菌） 非细胞型微生物，（病毒）
2019
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0.3 微生物的概述
0.3.3 微生物的分类
界、门、纲、目、科、属、种 魏泰克 生物五界分类系统： 原核生物界(细菌、放线菌、蓝绿菌) 真核原生生物界(蓝藻以外的藻类及原生动物) 真菌界(酵母菌、霉菌) 动物界 植物界
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4
0.2 课程研究对象与任务
研究任务 1 微生物在自然环境中存在的基本状况及 活动规律。 2 微生物对化学污染物及其他有利影响。
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5
0.3 微生物的概述
0.3.1 什么是微生物 微生物 （microorganisms）是 肉眼看不见的，必须在 电子显微镜或光学显微 镜下才能看见的微小生 物的统称。
( Lactobacterium delbruckii )
2019
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1.1.3 细菌的细胞结构
基本结构：细胞壁、细胞膜 、细胞质和原核，为所有
细菌细胞所共有
特殊结构：如荚膜、鞭毛、菌毛、芽孢和胞囊等，这 些结构只在某些细菌种类中发现，具有某些特定功能
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1.1.3.1 细胞壁（cell wall）
名词，首字母大写 形容词，首字母小写
2019
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13
0.3 微生物的概述
0.3.5 微生物的特点
A 个体极小
B 分布极广，种类繁多
C 繁殖快
D 易变异
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第一章 原核微生物
第一节 细 菌
2019
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1.1 细菌（bacteria）
1.1.1 细菌的个体形态
球状
2019
杆状
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螺旋状
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2019 2
0.1 微生物与环境工程
0.1.3 微生物在环境工程中应用的优点
— 容易发生变异 — 能在极端环境中生存
— 经济、高效
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3
0.2 课程研究对象与任务
1
2 3 4
研究对象 微生物的形态、细胞结构及功能，微生物的营 养、呼吸、物质代谢、生长繁殖、遗传与变异 等基础知识。 栖息在水体、土壤等环境中的微生物及其生态 自然环境物质循环与转化 污染水体、污染土壤等修复工程的净化原理
1.1 细菌（bacteria）
1.1.1 细菌的个体形态 单球菌 双球菌 1. 球菌 链球菌 四联球菌 八叠球菌 葡萄球菌
2019
新细胞的排列方式可作为分类鉴定的依据。 -
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1.1 细菌（bacteria）
1.1.1 细菌的个体形态 单杆菌 2. 杆菌 双杆菌 链杆菌
其排列方式不可作为分类鉴定的依据。
环境工程微生物学
绪 论
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0.1 微生物与环境工程
0.1.1 环境工程面临的问题 0.1.2 微生物对人类生存环境的影响 是宝贵的自然资源；是生物多样性的重要成员； 是环境中有机物的主要分解者； 是参与环境污染物综合利用，变废为宝的积极分子； 某些微生物及微生物代谢产物可污染环境，危害人体 健康； 在特定的环境中可产生大量的CO2等温室气体，有可能 有助于大气温室效应。
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王大耜 生物六界分类系统
非细胞结构生物—— 病毒界 蓝藻门（蓝绿细菌） 细菌门
原核细胞生物——原核生物界
真核原生生物界 原生动物 真核藻类 真菌界 酵母菌 霉菌 动物界 微型后生动物 高低等动物
细 胞 结 构 生 物
低等植物
2019
植物界
高等植物
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0.3 微生物的概述
0.3.4 微生物的命名 生物学中的二名法： 属名＋种名（斜体拉丁文）