美国食品级测试列表(FDA)
各国食品级测试列表(EU,LFGB,FDA,DGCCR
各国食品级测试列表（EU,LFGB,FDA,DGCCRF等随着社会经济的发展，电饭锅，果汁机，咖啡机等各种电子电气食物制作产品的普及给我们的生活带来极大的便利。
人们在注重生活品质的同时，也日益关注食品的安全问题，但往往忽视了与食品相接触材料的安全性。
其实在日常使用中，有害物质可能会从电子产品与食品相接触的的材料中迁移至食品，进而影响人类健康。
该问题已引起各方关注，各个国家也不断出台和更新食品级材料的法律法规，维护消费者安全。
常见的各国食品级法规如下：❖欧盟——EC/1935/2004❖德国——LFGB（原来的LMBG）❖法国——French DGCCRF 2004-64❖美国——FDA CFR 21 parts 170-189❖意大利——D.M.21/03/73❖日本——《日本食品卫生法》第II节食品级测试适用范围：各种和食品接触的材料，包括金属、塑料、硅橡胶、涂层、玻璃、陶瓷、木材、纸张等。
常见食品级材料所涉及的产品包括：◆电饭煲、烤炉、咖啡机等与食品接触的电器产品；◆食品储藏用品、菜板、不锈钢等厨具；◆碗、勺、杯、盘、刀叉等餐具；◆食品包装材料。
各国对食品接触材料的管控不仅仅反映在法规当中，也体现在政府的实际行动当中，各国都有相关的政府机构对产品进行抽查和追踪，一旦发现不合格产品，将公开通报不合格产品，并采取召回、退关等强制行动。
欧洲食品饲料快速预警系统（RASFF）历年公布的预警数据表明，中国（包括大陆地区和香港）已经成为案例通报最为频繁的产品产地，这引起了欧盟各成员国和众多企业的高度关注。
宁波捷通凭借丰富的认证检测经验，长期以来为企业提供全面的食品级材料测试服务，包括塑料、金属、陶瓷、橡胶、不粘涂层等各种产品材质，协助企业确认产品能满足欧盟、美国、日本等国的各项严格要求。
食品级材料实验室测试服务食品级测试服务是通过测试与食品接触的材料（常见的有PP塑料、硅橡胶、不锈钢、陶瓷、玻璃、不粘锅等有机涂层、木头、竹制品等）的化学参数、生物参数以及感官参数，对产品成分和安全性进行分析。
美国FDA食品接触材料相关检测标准
美国FDA食品接触材料相关检测标准
随着食品生产技术的日益多元化，食品安全问题已经不仅仅限于食品本身，还包括与食品直接或间接接触的材料。
这些材料包括食品容器、包装材料、餐厨具等，统称为食品接触材料。
由其导致的食品安全问题越来越受到社会各界的关注。
食品接触材料的测试也称为“食品级测试”。
欧盟和美国对食品接触材料管控非常严格，要求出口到欧盟及美国的产品必须通过相应的测试认证。
我国对不同的食品接触材料也有着严格的卫生要求。
因此，无论是出口或是在国内销售的食品接触材料，都必须通过相应的质量安全检测。
莱德凭借专业的技术人才及实验室，针对不同的产品类型、出口国家等，为客户提供全面的检测、认证及咨询服务。
在食品接触材料方面，我们能够为您提供以下FDA检测标准要求：
美国要求
欧盟要求
中国要求。
2020年最新食品接触材料美国 FDA测试项目
50%乙醇萃取
正庚烷萃取
苯乙烯嵌段聚合物
水萃取
FDA 21CFR 177.1810
FDA 21CFR 177.1810
50%乙醇萃取
溶解度
脲醛树脂
水萃取
（除酒精饮料外湿性或湿脂肪性食物）
FDA 21CFR 177.1900
FDA 21CFR 177.1900
正庚烷萃取（油包水、表面有游离油脂食物）
水中丙烯腈残留（除酒精饮料外湿性或脂肪性食物）
丙烯腈-苯乙烯共聚物（务必确认属于哪个类型：1.丙烯腈/苯乙烯共聚物，由66%~72%的丙烯腈28%~34%的苯乙烯聚合。接触食品类型是不含酒精的饮料。2.丙烯腈/苯乙烯共聚物，由45%~65%的丙烯35%~55%的苯乙烯聚合。（若属此类，则只需测试“残留丙烯腈单体含量”）3..丙烯腈/苯乙烯共聚物，由66%~72%的丙烯28%~34%的苯乙烯聚合。接触样品的类型是酒精含量最高为8%的饮料。
食品接触材料
试材料
测试项目
评价标准
测试标准
陶瓷，玻璃和搪瓷
铅、镉溶出量
FDA CPG 7117.06/07
FDA CPG 7117.06/07
溶出铅、镉测试
加州65
FDA CPG 7117.06&07
擦拭铅（针对有外部装饰）
NIOSH 9100
杯边附加铅镉溶出量测试
(针对杯边2cm内有花纹的样品) *
三聚氰胺树脂(密胺)
水萃取的氯仿可溶萃取物 （除酒精饮料外湿性或脂肪性食物）
FDA 21CFR 177.1460
FDA 21CFR 177.1460
正庚烷萃取的氯仿可溶萃取物 （油包水、表面有游离油脂食物）
FDA食品级检测内容及方法简析
美国FDA食品级材料认证FDA是美国食品药品管理局的简称；FDA的宗旨是通过确保美国食品的安全、卫生、健康和正确标识以及化妆品的安全和正确标识；FDA的职责是确保美国本国生产或进口的食品、化妆品、药物、生物制剂、医疗设备和放射产品的安全；FDA被公认为是世界上最大的食品与药物管理机构之一；FDA是美国政府在健康与人类服务部(DHHS)和公共卫生部(PHS)中设立的执行机构之一；FDA涉及食品级材料的法令。
食品级测试适用范围：各种和食品接触的材料，包括金属、塑料、硅橡胶、涂层、玻璃、陶瓷、木材、纸张等。
常见食品级材料所涉及的产品包括：电饭煲、烤炉、咖啡机等与食品接触的电器产品；食品储藏用品、菜板、不锈钢等厨具；碗、勺、杯、盘、刀叉等餐具；食品包装材料。
常见材料的FDA食品级测试要求：■有机涂层, 金属和电镀制品要求U.S. FDA CFR 21 175.300.去离子水浸取法、8%酒精浸取法、正庚烷浸取法■纸制品要求U.S. FDA CFR 21 176.170氯仿可溶萃取物（去离子水浸取法、8%酒精浸取法、50%酒精浸取法、正庚烷浸取法）■木材要求U.S. FDA CFR 21 178.3800五氯苯酚PCP■ABS要求U.S. FDA CFR 21 181.32 or 180.22.去离子水浸取法、3%醋酸浸取法、8%酒精浸取法、正庚烷浸取法■丙烯酸树脂（Acrylic）要求U.S. FDA CFR 21 177.1010总提取物（in water,8％,50％alcohol fraction,heptane）去离子水、8%酒精KMnO4 oxidizable extractive(in water,8％,50％alcohol fraction)Ultraviolet-absorbing(in water,8％,50％alcohol fraction)Ultraviolet-absorbing(in heptane fraction)■食品容器的密封圈，密封衬垫要求，如硅橡胶圈U.S. FDA CFR 21 177.1210氯仿可溶萃取物（去离子水浸取法、8%酒精浸取法、正庚烷浸取法）■EVA要求U.S. FDA CFR 21 177.1350氯仿萃取■三聚氰氨树脂(密胺)要求U.S. FDA CFR 21 177.1460氯仿可溶萃取物（去离子水浸取法、8%酒精浸取法、正庚烷浸取法）■尼龙塑料要求U.S. FDA CFR 21 177.1500密度、熔点、盐酸中的溶解度、去离子水浸取法、95%酒精浸取法、乙酸乙脂浸取法、苯浸取法■PP要求U.S. FDA CFR 21 177.1520密度、熔点、正己烷浸取法、二甲苯浸取法..■ PE,OP要求U.S. FDA CFR 21 177.1520密度、正己烷浸取法、二甲苯浸取法■ PC要求.U.S. FDA CFR 21 177.1580水回流萃取、50％酒精回流萃取、正庚烷回流萃取■PET要求U.S. FDA CFR 21 177.1630 .氯仿可溶萃取物（去离子水浸取法、8%酒精浸取法、95%酒精浸取法、正庚烷浸取法）■ PS 要求U.S. FDA CFR 21 177.1640苯乙烯单体残留■聚枫树脂（Polysulfone resin）要求U.S. FDA CFR 21 177.1655去离子水浸取法、3%醋酸浸取法、50%酒精浸取法、正庚烷浸取法■聚亚氨树脂（PU）要求U.S. FDA CFR 21 177.1680耐磨测试、去离子水浸取法、8%酒精浸取法■苯乙烯要求（Styrene block polymer）U.S. FDA CFR 21177.1810去离子水浸取法、50％酒精回流萃取、溶解度、分子量、玻璃化转变温度■MMA、MBS要求.. U.S. FDA CFR 21 177.1830Non-volatile residueKmnO4 oxidized water extractivesKmnO4 oxidized 8% ethanol extractivesUV absorbing water extractivesUV absorbing 8% ethanol extractivesUV absorbing n-heptane extractives■脲醛树脂（UF）要求U.S. FDA CFR 21 177.1900去离子水浸取法、8%酒精浸取法、正庚烷浸取法■PVC要求U.S. FDA CFR 21 175.300去离子水浸取法、正庚烷浸取法、8%酒精浸取法、VCM单体残留■聚脂树脂（Polyester resin）要求U.S. FDA CFR 21 177.2420氯仿可溶萃取物（去离子水浸取法、8%酒精浸取法、50%酒精浸取法、正庚烷浸取法）■橡胶要求（SBS,TPR,TPE）硅胶等弹性体U.S. FDA CFR 21 177.2600去离子水浸取法、正己烷浸取法(只针对脂肪类食物接触)■镀银制品要求U.S. FDA CPG 7117.05铅萃取■陶瓷、玻璃、搪瓷器皿要求U.S. FDA CPG 7117.06,07溶出铅、镉测试■金属要求U.S. FDA CFR 175.300 & CPG 7117.05去离子水浸取法、8%酒精浸取法、正庚烷浸取法、铅萃取。
美国食品认证之 FDA测试项
Molecular weight Glass transition points
氯仿可溶提取物-去离子水
Net chloroform soluble extractives in distilled
Water
Net chloroform soluble
氯仿可溶提取物-50%乙醇 extractives in 50%
1680
FDA 21CFR 177.1580
—— US states law/regulation
1680
FDA 21CFR 177.1630
1120
660 *如果为内表面单面涂层必
须是可承装液体，否则需送
双面涂层或空白样品；
*如果外表面为涂层无法盛
装液体,需送送双面涂层或
660
空白样板，
*如果是胶水类样品，需要
序号
类别
测试项目 水提取物
项目英文名 Distilled Water Extractive
1
树脂和聚合物涂层 Organic resin coatings
正庚烷提取物
N-heptane Extractive
8%乙醇提取物
8% Ethanol Extractive
2
纸和纸板 Paper and Paperboard
*如果外表面为涂层无法盛 装液体,需送送双面涂层或
660
空白样板，
*如果是胶水类样品，需要
客户自己做成涂层后送样检
测或提供处理方法。
660
1980
FDA 21CFR 175.300
560
560
560
560
需提供容器总面积,容器水
660
容量，样品为橡胶密封件
食品级FDA测试表
I, II, III, IV-A, IV-B,
VI-B,VII
水
VI-A
8%乙醇
〇G冰箱冷冻贮存。
（在容器内不需加热处理）
I，II，III，IV-B，VII
水
〇H冷冻贮存(在使用前需加热处理).
1、溶于水或水包油型低或高脂肪含量乳状液。
2、溶于水，高或低游离油或脂肪。
I，II，IV-B
水
III, IV-A
水，正庚烷
V
正庚烷
〇D盛装热食物或巴氏消毒小于66℃
II, IV-B, VI-B
水
III, IV-A
水，正庚烷
VLeabharlann 正庚烷VI-A8%乙醇
〇E室温盛装食物并贮存
（在容器内不需加热处理）
I, II, IV-B, VI-B
水
III, IV-A
水，正庚烷
V, VII
正庚烷
VI-A
8%乙醇
〇F冰箱冷藏贮存。
水
III，IV-A，VII
水，正庚烷
*为必选项，否则测试无法进行
IV、奶制品及其改性奶制品
A.低或高脂肪含量的油包水状乳状液；
B.低或高脂肪含量的水包油状乳状液。
V、低含水量的脂肪和油
VI、饮料：
A.含酒精的饮料
B.不含酒精的饮料
VII、烧烤食品
III，IV-A，VII
水，正庚烷
〇B热水消毒
II
水
III, VII
水，正庚烷
〇C盛装热食物或巴氏消毒，超过66℃
II, IV-B
使用条件*
食物类型
模拟液
食物类型分类*
〇A高温加热消毒（例：超过100℃）
美国食品级法规
a）U.S. FDA CFR 21 175.300for Organic coating, metal and electroplating (except silver plated)有机涂层, 金属和电镀制品要求b）U.S. FDA CFR 21 176.170for Paper and paper cardboard纸制品要求c) U.S. FDA CFR 21 176.170 for WoodU.S. FDA CFR 21 178.3800 for Wood木材要求d) U.S. FDA CFR 21 181.32 or 180.22 for ABSABS 要求e) U.S. FDA CFR 21 177.1010 for Acrylic丙烯酸树脂要求f) U.S. FDA CFR 21 177.1210for Closure with sealing gaskets for food containers食品容器的密封圈，密封衬垫要求，如硅橡胶圈g) U.S. FDA CFR 21 177.1460 for Melamine resins三聚氰氨树脂要求h) U.S. FDA CFR 21 177.1500 for Nylon尼龙塑料要求，如Nylon6, Nylon66, Nylon610, Nylon6/66, Nylon6/12, Nylon12T 等i)U.S. FDA CFR 21 177.1520 for PPPP要求j) U.S. FDA CFR 21 177.1520 for PEPE 要求k) U.S. FDA CFR 21 177.1580 for PCPC要求l) U.S. FDA CFR 21 177.1630 for PETPET要求m) U.S. FDA CFR 21 177.1640 for PSPS要求n) U.S. FDA CFR 21 177.1655 for Polysulfone resin聚枫树脂要求o) U.S. FDA CFR 21 177.1680 for PU resins聚氨树脂要求p) U.S. FDA CFR 21 177.1830 for MMA,MBSMMA, MBS 要求q) U.S. FDA CFR 21 177.1900 for Urea-formaldehyde resin脲醛树脂要求r) U.S. FDA CFR 21 175.300 for PVCU.S. FDA CFR 21 177.1975 for PVCPVC 要求s) U.S. FDA CFR 21 177.2420 for Polyester resin聚酯树脂要求t) U.S. FDA CFR 21 177.2450 for Polyamide-imide resin聚酰胺-酰亚胺树脂u) U.S. FDA CFR 21 177.2600 for Rubber橡胶要求，如SBS, TPR,TPE 等v) U.S. FDA CPG 7117.05 for Silver plated镀银制品要求w) U.S. FDA CPG 7117.06,07 for Ceramic, glass, enamel food ware 玻璃，陶瓷，搪瓷食品器皿要求。
美国食品级接触材质的FDA认证检测要求
美国食品级接触材质的FDA认证、FDA检测要求为：No. Material材质TestItem 测试项目1 175.300有机涂层制品要求去离子水萃取法8%酒精萃取法正庚烷萃取法2 176.170Paper and paper cardboard纸制品要求氯仿可溶萃取物（去离子水浸取法）氯仿可溶萃取物（8%酒精浸取法）氯仿可溶萃取物（50%酒精浸取法）氯仿可溶萃取物（正庚烷浸取法）3 177.1010 for Acrylic丙烯酸树脂要求总提取物,去离子水、8%酒精,正己烷高锰酸钾可氧化萃取紫外吸收(水,8%乙醇,50%乙醇中)紫外吸收(正庚烷中)4177.1210食品容器的密封圈，密封衬垫要求，如硅橡胶圈氯仿可溶萃取物（去离子水浸取法）氯仿可溶萃取物（8%酒精浸取法）氯仿可溶萃取物（正庚烷浸取法）5 177.1240对苯二甲酸1,4-亚环己基二亚甲基酯与间苯二甲酸1,4-亚环己基二亚甲基酯共聚物Water extractives at refluxing temperature for 2 hoursEthyl acetate extractives at refluxing temperature for2 hoursN-hextane extractives at refluxing temperature for 2hours6 177.1340 forEMA乙烯- 丙烯酸甲酯氯仿可溶萃取物（去离子水浸取法）氯仿可溶萃取物（8%酒精浸取法）氯仿可溶萃取物（50%酒精浸取法）氯仿可溶萃取物（正庚烷浸取法）7 177.1350 for EVAEVA要求氯仿萃取（在4种不同模拟液中：水，8%乙醇，50%乙醇，正庚烷）Vinylidene fluoride & hexafluropropene黄原胶(涂层)8 177.1460 for Melamine resins三聚氰胺树脂(密胺)要求氯仿萃取（在3种不同模拟液中：水，8%乙醇，正庚烷））9 177.1500 for Nylon尼龙塑料要求，如尼龙n6, 尼龙66, 尼龙610,尼龙6/12, 尼龙12T等（需要确定尼龙类型。
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电饭锅，食物处理器，面包机，咖啡机等各种电子电气食物制作产品给我们的
生活带来极大的便利。
人们在注重生活品质的同时，也日益关注食品相接触材料的
安全性。
今年来，各个国家不断出台和更新食品级接触材料的法律法规，维护消费
者安全。
各个国家和地区的法律法规和标准多种多样，厨房小
家电的生产企业，进出口商，经销商需要熟知相关的法律法规。
常见的各国食品级法规如下：
国家标准名称标准
欧盟1935/2004/EC Regulation（EC）No.1935/2004
LFGB
德国食品、烟草制品化妆品和其
它日用品管理法
法国法国食品级安全法规French DGCCRF 2004-64
美国美国食品药品管理局FDA
其他意大利、英国、日本
食品级测试适用范围：
各种和食品接触的材料，包括金属和合金、塑料、硅橡胶、涂层、玻璃、陶瓷、纺
织品、木材、纸张等。
常见食品级材料所涉及的产品包括：
电饭煲、烤炉、咖啡机等与食品接触的电器产品；
食品储藏用品、菜板、不锈钢等厨具；
碗、勺、杯、盘、刀叉等餐具；
食品包装材料。
下面主要介绍美国的相关法规
美国FDA
FDA是美国食品药品管理局的简称。
它的宗旨是通过确保美国食品的安全、卫生、
健康和正确标识以及化妆品的安全和正确标识。
它的职责是确保美国本国生产或进
口的食品、化妆品、药物、生物制剂、医疗设备和放射产品的安全，被公认为是世
界上最大的食品与药物管理机构之一：是美国政府在健康与人类服务部(DHHS)和公
共卫生部(PHS)中设立的执行机构之一。
在美国，FDA主要通过食品添加剂申报程序（FAP）来控制大多数与食品接触的产品。
如果一种食品添加剂或与食品接触的材料经FAP程序规定为可以使用，这种材料便
会录入US FDA CFR 21 PARTS 170-189种相应的法规。
制造商应严格按照食品级法
规，生产出合格的与食品接触产品和材料。
一旦食品接触性材料产品通过测试则可
增加企业竞争的砝码，取得固定的客户群，从而取得可观的经济效益。
FDA中对食品接触材料最主要的规定为21 CFR Part 177-2003，即聚合物类物质。
其它规定还有21CFR Part 175-2003，粘合剂和涂覆材料类；
21CFR Part 176-2003，纸和纸板产品
21CFR Part 178-2003，食品添加剂：助剂、生产助剂和消毒杀菌剂常见与食品接触材料FDA认证检测项目如下
另外，出口美国的产品还要符合加州65法令的有关要求。
加州65法令检测项目（食品接触类目前只涉及陶瓷餐具）
1．24小时醋酸铅溶液测试
扁平陶瓷餐具(例如碟子) Pb溶出 <0.226ppm
瓷空心餐具(例如茶杯和水杯) Pb 溶出 <0.1ppm
2．ASTM（美国材料与试验协会标准） C-927测试（测试产品的边唇）Pb溶出 < 0.05 微克/毫升
Cr 溶出 < 4.0微克/毫升
3. 擦拭试验，NIOSH 9100（美国国立卫生研究所测试方法第9100号），
外部装饰的铅必须少于1.0μg或镉少于8.0μg。
外部装饰，包括边缘区，只能使用含有少于0.06%的铅和 0.48%镉所有表面的装饰部分都必须只含有低于4.0μg的铅或是32.0μg的镉。