药用植物学-伞形科

伞形科植物鉴别的重点


叶和叶柄基部的形状。 叶鞘？ 花序类型及特征，伞形？复伞形？ 总苞、小总苞苞片的数目及形状（宽狭、长短、 分裂程度）。 花的形状、颜色、花萼的情况。 花柱的长短、花柱基（又称花盘）的形态特征。 双悬果的形状，有无刺毛。分果压扁方式（背腹 或两侧）。
叶鞘
胡萝卜的茎叶和花序
大叶柴胡 Bupleurum Longiradiatum Turcz.


根茎弯曲，坚硬、棕 色，基生叶有长柄， 卵状、椭圆形或宽披 针形，叶片宽2-2.5厘 米，有平行脉9-11条。 复伞形花序多数；果 实长圆状椭圆形，暗 褐色，被白粉。
大叶柴胡Bupleurum longiradiatum Turcz.根 茎弯曲，坚硬、棕色，基 生叶有长柄，卵形、椭圆 形或宽披针形，叶片宽2— 2.5厘米，有平行脉9—11 条；复伞形花序多数，果 实长圆状椭圆形，暗褐色， 被白粉。盛产于东北地区， 含有柴胡毒素及柴胡酮醇 等有毒成分，故现在已不 作药用。
（上位花盘）
伞形科花果模式图
果实的横切面
1.背棱 2.中棱 3.油管 4.维管束 5.侧棱
伞形科几属植物果实横切图 1.当归属 2.藁本属 3.柴胡属 4.胡萝卜属
当归属Angelica
Байду номын сангаас
当归
白芷、杭白芷 重齿当归
药材“当归”
药材“白芷” 药材“独活”


ANGELICAE SINENSIS RADIX
多年生草本。具香气。 叶为2～3回三出式 羽状全裂，或近复 叶，末回裂片卵形 或近卵形。复伞形 花序；伞辐9～30， 小总苞片2～4；花 白色。双悬果椭圆 形，分果果棱5条， 侧棱有宽翅，每棱 槽中有油管1，合生 面有2个油管。 根（药材名：当归） 为补血药，有补血、 活血、调经、滑肠 的功效。
当归的现代研究
大叶柴胡 Bupleurum Longiradiatum Turcz.
柴胡属Bupleurum
草本。单叶，全缘，具叶鞘；叶脉呈弧状 排列。复伞形花序；通常有总苞和小总苞；花 通常黄色。双悬果椭圆形或卵状长圆形，两侧 略扁平；横切面圆形或近五边形；每棱槽中有 油管1～3，多为3，合生面2～6，多为4，或全 部不明显。 本属植物多供药用，如柴胡、狭叶柴胡、 竹叶柴胡、黑柴胡、银州柴胡、兴安柴胡等， 但应注意大叶柴胡有毒，应注意鉴别。
柴胡属Bupleurum

柴胡
狭叶柴胡 大叶柴胡
药材“北柴胡”
药材“南柴胡” 有毒植物


BUPLEURI RADIX
柴胡



Chaihu BUPLEURI RADIX 本品为伞形科植物柴胡Bupleurum chinense DC. 或狭叶柴胡Bupleurum scorzonerifolium Willd.的 干燥根。按性状不同，分别习称“北柴胡”及“南 柴胡”。春、秋二季采挖，除去茎叶及泥沙，干燥。 和解表里，疏肝升阳。 柴胡皂苷a和柴胡皂苷d的总量不得少于0.30％。
茴 香Foeniculum vulgare Mill.药材名小茴香，果实入药，有驱风 祛痰、散寒、健胃、止痛之效。含芳香油及脂肪油，药典规定含 反式茴香脑不得少于1.40%。
P268
伞形科
Umbelliferae Apiaceae
主要内容
药用概况 伞形科重点属及主要药用植物
当归属
柴胡属
伞形科的主要识别特征
药用概况
本科植物共有280属，约2500种，广布于北温带、 亚热带和热带。我国有97属，590余种，全国均产。已 知药用55属，234种。
本科常用的药用植物有当归*、白芷*、杭白芷*、


当归主要成分是挥发油，其中含有正丁烯酜内酯为 解痉有效成分；另含多糖、有机酸、维生素、氨基 酸等。有效成分是阿魏酸。 当归补血活血、调经止痛功效的实质是促进机体造 血功能，当归具有抑制血小板聚集、抗血栓、降血 脂，抗心肌缺血、抗心律失常和扩张血管、降低血 压，调节子宫平滑肌功能，以及增强免疫功能等作 用。当归尚有抗辐射、抗损伤、保肝等作用。
胡萝卜的复伞形花序
萼齿小， 花瓣5， 位于花序 周边的花 外侧花瓣 扩大；雄 蕊与花瓣 同数互生， 复伞形花 序的中央 具红色花。
胡萝卜 Daucus carota L.花解剖
A.花纵切：子房下位，中轴胎座，2室，每室有1枚胚珠，上位花盘
胡萝卜果实解剖 A双悬果 B果实腹面 C果实背面 D种子 E心皮柄 F果柄 G主棱 H次棱
柴胡Buleurum chinense DC.
柴胡的弧形脉图
伞辐3～8
狭叶柴胡 Bupleurum scorzonerifolium Willd.

与北柴胡的不同点： 根皮红棕色或黑棕色， 茎基密覆叶柄残余纤 维。叶线状披针形， 宽5mm左右，有3-5条 平行脉，叶缘白色， 骨质。每棱槽中有油 室5-6个，结合面油管 4-6个。
重齿毛当归、柴胡*、川芎、藁本、白花前胡、防风*、
茴香、明党参、羌活、积雪草、窃衣、阿魏、新疆阿
魏（树脂入药）等。
某些种类有食用价值，为常见栽培的蔬菜，如芹 菜、芫荽、胡萝卜、欧芹等。 有的供做食品香料或工业用香料，如茴香、莳萝 等。有的可做饲料，如欧防风。 还有一些属于有毒植物，如毒参、毒芹、芹叶钩 吻(Conium maculatum)、斑叶毒芹(Cicuta maculata) 和愚人欧芹(Aethusa cynapium, 即毒欧芹)等。
杭白芷
白芷的现代研究




1.抗炎作用 2.解热镇痛作用 3.解痉作用 4.对心血管的作用 5.抗菌作用 6.抗癌作用

7.光敏作用
光敏活性物质可用来治疗白 癜风。异欧前胡素为治疗银 屑病的有效成分，临床用红 斑量测定证明有效。


8.抗辐射作用 9.其他作用
白芷含挥发油和多种香豆素。有效成分欧前胡素具 有抗菌、平喘及抗过敏等作用。
ANGELICAE SINENSIS RADIX
当归*

甘肃五个宝 归芪黄参草

Danggui ANGELICAE SINENSIS RADIX 2010年版一部-124 本品为伞形科植物当归Angelica sinensis (Oliv.) Diels 的干燥根。主产于甘肃，主要为栽 培。秋末采挖，除去须根及泥沙，待水分稍蒸发 后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。 补血活血、调经止痛。 含阿魏酸（C10H10O4）不得少于0.050%。
白芷Angelica dahuica： 多年生草本。株高1-2米。 根粗大，圆锥形，黄褐色， 有香气。 茎直立、粗壮，中空，绿色 或者紫红色。 茎下部叶有长柄，2-3回羽 状全裂。茎顶部叶柄膨大成 囊状或阔兜状。 复伞形花序，伞辐18～70, 花白色。 双悬果侧棱有阔翅。棱槽中 有油管1个，接合面2个。
茎顶部叶柄膨大 成囊状或阔兜状
伞辐 18～70
幼果序
杭白芷Angelica dahurica (Fisch. ex Hoffm.) Benth. et Hook. f. var. formosana (Boiss.) Shan et Yuan 主要特点： 植株矮小； 茎和叶鞘黄绿色。 根上部近方形，皮 孔大而突出。
当归*Angelica sinensis (Oliv.)Diels



多年生草本。具香气。 叶为2～3回三出式羽状 全裂，或近复叶，末回 裂片卵形或近卵形。 复伞形花序；伞辐9～30， 小总苞片2～4；花白色。 双悬果椭圆形，分果果 棱5条，侧棱有宽翅，每 棱槽中有油管1，合生面 有2个油管。
本科植物主要含有挥发油、香豆素、黄酮
类化合物、三萜皂苷及生物碱等。挥发油常与
树脂伴生而贮于油管中。 这些成分具有多种生理活性，可用以治疗 某些疾病，其中部分已获得初步疗效和成果。
挥发油中除萜类成分外，主要含有多种内酯成分。如当 归中含有正丁烯酜内酯butylidene phthalide，为解痉有效 成分。 香豆素是本科的特征成分。主要为香豆素衍生物及呋喃 骈香豆素衍生物，如伞形花内酯umbelliferone，白花前胡 甲素、乙素praeruptorin。蛇床子主要有欧芹酚甲醚osthol， 二氢山芹醇、佛手内酯、蛇床子素cnidiadin等成分。 三萜类皂苷如柴胡皂苷saikosaponins存在于柴胡属中； 极少数植物中含有生物碱如川芎中含有可以治疗冠心病的川 芎嗪（四甲基吡嗪tetrathylpyrazine），毒参属Conium含 有毒的毒参碱coniine等。 有毒的聚炔类化合物也是另一化学特征，如毒芹属 Cicuta植物含有的毒芹毒素cicutoxin。
狭叶柴胡 Buleurum scorzonerifolium Willd.
柴胡的现代研究
1、解热、退热作用平稳可靠； 有效成分为挥发油，柴胡皂苷。 2、镇静、镇痛，有解除胸闷胀痛，开郁调经作用； 有效成分为总皂苷、皂苷元。 3、抗菌，对结核杆菌有抑制作用； 抗炎，有效成分为皂苷。 4、抗肝损伤作用； 5、抗病毒，对流感病毒有强烈的抑制作用，对第1型 脊髓灰白质炎病毒引起的细胞病变具有抑制作用.
ANGELICAE DAHURICAE RADIX
白芷




Baizhi ANGELICAE DAHURICAE RADIX 本品为伞形科植物白芷Angelica dahurica (Fisch. ex Hoffm.) Benth. et Hook. f.或杭白芷Angelica dahurica (Fisch. ex Hoffm.) Benth. et Hook. f. var. formosana (Boiss.) Shan et Yuan 的干燥 根。产于河南者称“禹白芷”。产于河北安国者称 “祁白芷”，产于浙江的称“杭白芷”。 散风除湿，通窍止痛，消肿排脓。用于感冒头痛、 眉棱骨痛，鼻塞，鼻渊，牙痛，白带，疮疡肿痛。 本品含欧前胡素（香豆素类）不得少于0.080%。