畜禽生物安全体系
畜禽健康养殖及其生物安全体系的构建
畜禽健康养殖及其生物安全体系的构建动物疫病是危害畜牧业生产和发展的最主要因素，已成为制约养殖业发展的主要瓶颈之一。
与养殖业发展和集约化饲养程度的提高相比，我国畜禽养殖方式和水平未能得到同步提升。
一方面对致病机理认识不足，难以做到有效防控动物疫病;另一方面忽视动物的生理特点和基本福利，追求经济利益最大化而滥用添加剂、激素、疫苗等，造成严重的动物健康问题和日益复杂的疫病流行状况。
动物疫病不仅直接关系畜牧业的发展，而且关系到经济发展、人民健康和社会稳定。
防控家禽疫病，不仅要从疫病流行三个基本环节加强综合防制，更要在宏观上积极进行动物健康养殖体系及其生物安全保障体系的规划、建设与完善，以充分发挥人类活动对动物传染病流行过程的重大作用与积极影响。
本文仅就畜禽健康养殖及其生物安全体系的构建阐述如下：1、建立和健全各级畜禽防疫体系和兽医卫生监督控制体系转变动物防疫观念，将动物防疫定位由保障动物健康和畜牧经济发展，提升到保护人类健康与安全，并实现动物防疫工作由以保护动物健康为核心提升到向以保护人类健康与安全为核心的转变。
准确定位动物防疫工作，建立和健全各级畜禽防疫体系和兽医卫生监督控制体系，以保障防疫规划、措施及各项兽医法规的贯彻执行。
畜禽防疫体系和兽医卫生监督控制体系的工作，是一项与农业、商业、外贸、卫生、交通等部门密切相关的系统工作。
完善政府的社会管理和提高公共服务职能，必须依靠政府，从全局出发，统一部署，各相关部门密切配合，建立、完善动物产品生产全过程的动物防疫监管机制。
建立兽医相关职能责、权、利统一的垂直管理体制与体系，特别是建立和完善垂直管理的官方兽医体制，是实现对动物的饲养、管理、屠宰、加工、销售等各个环节实行全程监控的有效体制。
官方兽医体制的完善可切实将动物防疫工作的重点，由治标为重点的结果监控转变为标本兼治、重在治本的全程监控。
2、以区域化和标准化的安全养殖小区建设为核心坚持“预防为主”的原则，牢固树立生物安全意识，以区域化和标准化的安全养殖小区建设为核心，大力推进动物健康养殖与动物生产生物安全体系的构建和完善。
建立畜禽场生物安全体系保证畜禽健康生长
３ 分娩 时仔猪缺 氧 ． ２
仔猪死 胎中大 约７ ％～ ０ ０ ９ ％是在 分
才 引 发 一 系 列 的 临 床 症 状 。 经 常 不 断 地 进 行 环 境 及 畜 禽
娩 时 缺 氧 窒 息 而 死 亡 的 ， 因 此 母 猪 分 娩 时 的 管 理 是 极 其
重要的。
体 的消毒 ，杀灭 病 原体 ，使畜禽 接触病 原 的机全 减少 ，
环 境 发 生 了 很 大 的 变 化 ， 畸 形 胎 增 多 造 成 胚 胎 死 亡 。 还 可 使 公 猪 精 子 数 量 减 少 ，死 精 和 畸 形 精 子 增 多 ， 活 力 下 降 ，此 时 配 种 后 会 使 母 猪 受 胎 率 和 胚 胎 成 活 率 显 著 降
低。
１ 引进种畜的检疫
螺旋 体病 等 。
粪便 ，干燥后再喷洒 消毒药 。一般每周消毒 １ 次，特 殊情
况 ，消 毒 １ ｄ 次，。
５ 其他方面因素
母猪 的年龄 ，公 猪 的精液质 量 、交配 及 时与否 等 因
素 ， 都会 影 响 卵 子 受 精 和 胚 胎 存 亡 。 总 之 要 把 胚 胎 和 胎 儿 死 亡 降 低 到 最 低 限 度 ， 主 要 加 强 妊 娠 母 猪 的 饲 养 管 理 ， 在 夏 季 妊 娠 前 ３ 保 持 母 猪 凉 爽 周 的 环 境 ，保 证 良好 的 卫 生 条 件 ， 特 别 要 对 配 种 前 的 公 、 母 猪 的 生 殖 道 进 行 消 毒 ， 尽 可 能 减 少 子 宫 的 感 染 ， 实 行 复 配 法 ， 提 高 受 胎 率 ，凡 经 常 出 现 少 产 或 屡 配 不 孕 的 母 猪 应 予 以淘 汰 ，这 些措 施 均 能 提 高 胚 胎 的 存 活 率 。
牧场生物安全管理制度
牧场生物安全管理制度一、总则牧场是畜牧养殖业的重要基地，是畜禽等动物的栖息地和生产场所。
为了保障牧场的生物安全，保护畜牧养殖业的稳定发展，制定本制度。
二、管理目标牧场生物安全管理制度的管理目标是确保牧场内外的动植物资源不受到病害和有害生物的侵害，保障畜牧生产的安全和稳定。
三、管理原则1. 预防为主。
加强对牧场疾病和害虫的预防工作，实施早期预警机制，及时发现和控制疫情和害虫危害，确保牧场生物安全。
2. 安全第一。
牧场生物安全是最重要的，任何行为都不能以任何理由损害生物安全。
3. 综合治理。
通过综合治理手段，建立起有效的牧场生物安全管理制度，保障动植物资源的健康和稳定。
四、管理内容1. 动植物检疫（1）严格贯彻执行动植物检疫法律法规，定期对牧场进行检疫。
（2）建立检疫档案，对患病动植物进行隔离和治疗。
（3）对进出牧场的动植物进行登记和检疫。
2. 疫病防控（1）建立健全的疫病预警机制，定期对牧场进行疫病监测和报告。
（2）加强牲畜的免疫工作，确保畜牧业的生产安全。
（3）对发病动物进行隔离和治疗，防止疫情蔓延。
3. 害虫防治（1）建立健全的害虫监测和预警机制，及时发现和控制害虫侵袭。
（2）定期进行害虫防治工作，采取物理、化学、生物等综合手段防治害虫。
（3）对害虫的防控工作进行记录和汇总，进行长期监测，确保牧场的环境卫生。
4. 牧场清洁（1）加强牧场内外环境的清洁工作，保持牧场的整洁卫生。
（2）对牲畜粪便和废弃物进行集中处理，防止细菌和虫害滋生。
（3）加强环境监测和采样，提高环境卫生质量。
5. 安全生产（1）制定安全操作规程，加强人员培训，保障牧场工作人员的安全生产。
（2）加强牧场设施和设备的维护和检修，确保设施设备的安全运行。
（3）建立隐患排查和整改制度，对可能存在的安全隐患进行及时排查和整改。
六、管理措施1. 严格执行《畜牧法》《野生动植物保护法》等法律法规和有关政策。
2. 加强和畜牧业相关的科学研究和技术推广，提高对牧场生物安全管理的科学性。
加强生物安全体系建设提高畜禽疫病防控水平
毒 ，工作 靴要踩 过盛 消毒 液 的消毒池 消毒 后进入 生
产 区。不 建议 使用对 皮肤 和黏膜 造成 伤害 的紫 外线 消毒 方式 。 杜绝 饲养 员在 不 同场 和舍之 间互相 串 门。 建议 场 区采 用 闭路监 控设 施进行 管理 ，杜 绝非 生产
灭和 减 少病 原 、 切 断传 播途 径 、 增 强 动 物抵 抗 力 、 降 低易 感性 。 只有 健全 了畜禽 生产 的生 物安 全体 系 ， 才 能从源 头上 提 高疫病 防控 水平 。 健全 生物 安全体 系 ，
具体 贯穿在 畜禽 生产 全过 程中主 要包 括 以下几个 关
键环 节 。
及人 员 消毒更 衣 间。大 门应 为常 闭状 态 ， 非请 莫入 。 ２ 严格 规范 人 员管理 在疫 病传 播媒 介 中， 人员 是最危 险 的因素 。 畜禽 场应 建 立 严格 的 消毒 隔 离制 度 对人 员进 行控 制 ， 进 入场 区 的工作 人 员应在 更衣 间淋浴 后更 换生 产 区工 作服， 戴 工作 帽和 口罩 ， 穿工 作 靴 ， 经 消 毒液 洗 手 消
将整 个 场分 区规划 ， 包 括行 政 办 公 区 、 生活区、 生产
４ 生产 区全 面消毒 灭源
一
畜 禽场 中每一 批畜 禽转栏 或 出栏后 ，应 将舍 中 切能 移 出的设 备设施 移 出清 洗 、消毒 晾干 后待 下 批用 。房舍 中的垫料 粪污应 彻 底清 除打扫 干净 并
区 、粪污 及病 死畜禽 处理 区等 。在 生产 区 中要 将不 同生产 阶段 的畜禽 群 安置 在 不 同 区域 相 互 隔离 ， 日
龄小 的安 置在 上风 向且 非人员 必经之 路上 。每 一 区
畜牧业的生物安全管理和疾病控制策略
畜牧业的生物安全管理和疾病控制策略畜牧业是农业领域中的重要组成部分，对于社会经济的发展和人民生活的改善起着至关重要的作用。
然而，随着畜牧业规模的不断扩大和国际贸易的增加，畜牧业的生物安全管理和疾病控制策略变得愈发重要。
本文将探讨畜牧业中的生物安全管理和疾病控制策略，并提出相关建议。
一、畜牧业的生物安全管理生物安全管理是指在生物领域中预防、控制和消除威胁人类和动物健康的危害因素的科学方法和措施。
在畜牧业中，生物安全管理包括以下几个方面：1. 畜禽养殖环境的卫生管理畜禽的生长环境对其健康状况具有至关重要的影响。
因此，确保养殖场的卫生管理至关重要。
首先，要加强养殖场的清洁和消毒工作，定期清理粪便、浸泡消毒设备等。
其次，要确保饲养环境的通风良好，并定期检查和清理水源、饲料和床材等，以预防病原体的传播。
2. 畜禽种群的健康监测和管控畜禽种群的健康监测对于发现和预防疾病具有重要意义。
建立健康档案、定期进行常规体检和疫苗接种等是确保畜禽种群健康的关键步骤。
此外，应加强疫情监测和报告制度，一旦发现疾病疫情，能够及时采取措施控制和防止进一步传播。
3. 动物运输和交易的生物安全管理动物运输和交易是畜牧业中常见的活动，但也是传播疾病的潜在途径。
因此，对于动物运输和交易过程中的生物安全管理十分重要。
要求运输车辆、容器和设备符合卫生要求，并对动物进行隔离和检疫，以确保运输过程中疾病的有效控制。
二、畜牧业的疾病控制策略疾病控制是保障畜禽养殖业健康发展的关键，下面介绍几个畜牧业中常见的疾病控制策略：1. 疫苗接种计划疫苗接种是预防和控制疾病的重要手段之一。
制定并执行合理的疫苗接种计划，对重要传染病进行疫苗免疫，可以降低动物发病率，减少经济损失。
此外，增加疫苗研发和应用的投入，提高疫苗的质量和效果，也是疾病控制的关键策略。
2. 疾病监测和预警体系建立畜牧业疾病监测和预警体系，可以及早发现和应对潜在疫情。
通过动物疾病监测、病原体检测和采样调查等手段，及时获取疫情信息，并对高风险区域和种群进行重点监测和防控，以最大程度保护畜禽健康。
禽畜场生物安全防控制度
一、总则为加强禽畜场生物安全管理，保障人民群众身体健康和生命安全，维护生态平衡，根据《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国畜牧法》等法律法规，结合本地区实际情况，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本地区所有禽畜场，包括养殖场、孵化场、种畜禽场、屠宰场等。
三、生物安全防控制度内容1. 生物安全风险评估（1）建立生物安全风险评估制度，对禽畜场进行风险评估，包括病原微生物、动物疫病、生物安全设施等。
（2）对风险评估结果进行分类管理，明确防控措施。
2. 生物安全设施建设（1）禽畜场应按照生物安全要求，设置隔离区、消毒区、观察区等。
（2）生物安全设施应定期检查、维护，确保正常运行。
3. 生物安全管理制度（1）制定生物安全管理制度，明确各级人员的生物安全责任。
（2）加强员工生物安全培训，提高生物安全意识。
4. 病原微生物管理（1）严格执行病原微生物管理制度，防止病原微生物传播。
（2）对病原微生物进行分类管理，加强监测、检测。
5. 动物疫病防控（1）严格执行动物疫病防控制度，及时发现、报告、处置动物疫病。
（2）加强动物疫病监测、预警，提高防控能力。
6. 消毒与灭源（1）制定消毒与灭源方案，对禽畜场进行定期消毒。
（2）对禽畜排泄物、尸体等进行无害化处理。
7. 食品安全（1）严格执行食品安全制度，确保禽畜产品安全。
（2）加强饲料、兽药等投入品管理，防止药物残留。
8. 应急处置（1）建立应急处置机制，对突发生物安全事件进行快速处置。
（2）加强应急物资储备，提高应急处置能力。
四、责任与义务1. 禽畜场负责人是生物安全防控的第一责任人，应认真履行以下义务：（1）组织实施本制度，确保生物安全防控措施落实到位。
（2）加强员工生物安全培训，提高生物安全意识。
（3）定期检查、维护生物安全设施，确保其正常运行。
2. 员工应自觉遵守生物安全防控制度，履行以下义务：（1）认真学习生物安全知识，提高生物安全意识。
（2）严格执行生物安全操作规程，防止病原微生物传播。
养殖场生物安全体系构建
养殖场生物安全体系构建作者：马冠华来源：《新农村》2012年第05期摘要：良好的生物安全措施是规模畜牧业取得较高经济效益的保证，因此把好生物安全这道关，是规模畜牧养殖的首要工作。
文章介绍了生物安全措施在规模畜牧业生产中的背景，并阐述了规模猪场生物安全体系的具体内容。
关键词：生物安全安全措施规模猪场生物安全体系就是防止疫病在地域之间和动物之间的传播所采取的措施。
是为阻断致病病原(病毒、细菌、真菌、寄生虫)侵入畜(禽)群体、为保证畜禽等动物健康安全而采取的一系列疫病综合防范措施,是较经济、有效的疫病控制手段。
生物安全体系主要着眼于为畜禽生长提供一个舒适的生活环境,从而提高畜禽机体的抵抗力,同时尽可能地使畜禽远离病原体的攻击。
对一个养猪场而言,生物安全包括两个方面:其一是外部生物安全,防止病原菌水平传入,将场外的病原微生物进入场内的可能降至最低。
其二是内部生物安全,防止病原菌水平传播,降低病原微生物在场内从患病动物向易感动物传播的可能。
2010年春季,养猪形势持续低迷,猪病更是雪上加霜,混合感染增多,给养猪业特别是小规模养猪户带来了严重损失。
如何预防猪病发生、减少养猪户损失已成为养猪业内共同的话题。
猪场生物安全体系,应做好以下几方面的工作。
一、畜牧业生物安全体系建立的背景食品安全是当今社会普遍关心的热门话题，再加上猪流感疫情的出现，造成人感染死亡的事件。
一时间传统大众媒体和非专业人士对对疫情的各种情况进行偏面的报道。
这些不真实的宣传对消费者造成极其严重的误导，谈猪色变，因而出现了这么一种趋势，人们开始抵制牲畜产品。
本来我国畜牧业的现状就是小规模组成大群体。
与发达的西方国家存在着根本上的差距，生产水平自然不能和西方来比较，畜病控制在我们国家有着特殊的艰巨性和复杂性。
如此严峻的形势必将关系到畜牧业的兴衰成败，甚至可能连累为畜牧业提供饲料原料的种植业、从事畜牧的产业工人、饲料加工企业、兽药生产企业及运输业。
关于畜禽场生物安全体系中动物福利的一些思考
生 产方 式 中 ， 视 动 物福 利 一 方 面可 以确 保 家 畜 的 重
健 康生 长 ， 而 提 高其生 产 性能 ， 时也 降低 了规模 从 同 化 、 约 化 养 殖 的 风 险 和 影 响 。 而 且 ， 当 今 世 界 集 在 上 ， 多 国 家 和 地 区 已 经 把 动 物 福 利 和 国 际 贸 易 紧 很 密挂 钩 ， 物福 利 潜在 的 贸易 壁垒 不可 小觑 。因此 ， 动 必须更 新 观念 ， 视动 物福 利 问题 。 重
谓 仁者见 仁 、 者见 智 。一 般来 说 ， 智 畜牧业 生 物安 全
体 系分 为狭 义 和广 义两个 概 念 。狭义 上 的生物 安全 是 指 防 止 病 毒 、 菌 、 菌 、 生 虫 、 虫 、 齿 动 物 细 真 寄 昆 啮 和 鸟 类 等 有 害 生 物 进 入 、 染 或 威 胁 正 常 畜 禽 所 应 感 采 取 的 一 系 列 安 全 措 施 ， 时 特 指 “ 禽 场 生 物 安 有 畜
兽 医 管 理 体 制 、 出 境 动 物 检 验 检 疫 等 诸 多 相 关 领 进
域 ， 包括 重 视 动物福 利 的问题 ０ 。 也 ］ ２ 动 物 福 利 的 概 念
利保 护方 面 的工作 仍 有 很 大 的不 足 之 处 ， 要 改 进 需
和加 强 。
动 物 福 利 的 理 念 是 追 求 动 物 与 自然 的 和 谐 共 处 ， 张 一 切 生 命 的 互 动 平 衡 。 我 们 提 倡 重 视 动 主 物 福 利 ， 仅 是 为 了让 动 物 生 活 的 舒 适 ， 保 家 畜 享 不 确 有动 物福 利 ， 时 也是 为 了能 提高 畜禽 的生 产性 能 ， 同 从 而 带 动 经 济 效 益 的 增 长 。 故 在 规 模 化 、 约 化 的 集
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畜禽生物安全体系
畜禽生物安全体系是保障畜禽养殖业可持续发展和安全生产的重要保障措施。
它主要包括畜禽疫病防控、饲料安全、养殖环境安全和产品质量安全四个方面。
建立和完善畜禽生物安全体系，能够有效预防和控制畜禽疫病的传播，确保畜禽产品的质量安全，提高畜禽养殖业的竞争力。
畜禽疫病防控是畜禽生物安全体系的重要组成部分。
畜禽疫病对畜禽养殖业造成了很大的经济损失和社会影响。
建立科学的疫病防控体系，包括疫苗接种、疫情监测、病原鉴定和隔离治疗等措施，能够有效预防和控制畜禽疫病的传播。
饲料安全也是畜禽生物安全体系的重要内容。
饲料是畜禽生产的重要环节，直接关系到畜禽产品的质量安全。
建立完善的饲料安全监管机制，加强对饲料原料的质量检测和管理，严禁使用有毒有害物质和非法添加剂，确保饲料的安全可靠。
养殖环境安全也是畜禽生物安全体系的重要方面。
养殖环境的卫生状况对畜禽的健康和生产性能有着重要影响。
建立科学的养殖环境管理制度，包括养殖场的规划设计、垃圾处理、污水处理和病原体防控等方面，能够减少病原菌的传播和滋生，提高养殖环境的安全性和卫生状况。
产品质量安全是畜禽生物安全体系的最终目标。
建立健全的畜禽产
品质量安全监管体系，包括畜禽产品质量检测、产品追溯和食品安全标准制定等方面，能够确保畜禽产品的质量安全，保障消费者的健康权益。
为了建立和完善畜禽生物安全体系，需要政府、企业和科研机构的共同努力。
政府应加强对畜禽生产的监管和指导，制定相关法律法规和标准，加强疫病防控和饲料安全监管工作。
企业应加强自身管理，提高生产技术水平，确保产品质量安全。
科研机构应加强畜禽生物安全技术的研发和推广，提供科学依据和技术支持。
畜禽生物安全体系是保障畜禽养殖业可持续发展和安全生产的重要保障措施。
建立和完善畜禽生物安全体系，能够有效预防和控制畜禽疫病的传播，确保畜禽产品的质量安全，提高畜禽养殖业的竞争力。
政府、企业和科研机构应共同努力，加强监管和管理，推动畜禽生物安全体系的建设和完善，促进畜禽养殖业的健康发展。