七年级生物下册第二章人体的营养第二节消化和吸收教学初中七年级下册生物
人教版七年级生物下册第二章：第二节 ：消化和吸收(第二课时) 教案
七年级 生物 学科二次备课稿
章 节 课 题 第二节 消化和吸收（第二课时） 课型 新授课
教 学 目 标 1.阐述食物的消化过程
2.分析小肠的结构和功能的关系，说出与其相适应的特点
3.尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图
教 学 重 点 阐述食物的消化过程
教 学 难 点 分析小肠的结构和功能的关系，说出与其相适应的特点
教学辅助手段 课本、学思练、多媒体课件、教学视频
教 学 过 程 个性化修改
一、温故互查（2分钟幻灯片1）
以两人为一小组，互相叙述完成下列知识点：（见学思案）
二、情境导入（1分钟）
教师引导学生复习回顾上一节课学习的内容，导入今天要学习的知识———第二节：消化和吸收的第二课时。
展示课题、学习目标（课件展示）
三、讲授新课 ：
1. 让学生阅读课本28-29页内容，小组讨论完成学思案上的问题1-6在学生讨论和回答的过程中老师给予一定的指导和帮助。同时师生共同总结一下知识：（幻灯片4-8）
（1）淀粉的消化：淀粉的消化是从口腔开始的。在口腔中，唾液中的唾液淀粉酶将淀粉初步分解成麦芽糖。淀粉和麦芽糖到达小肠后，进一步被小肠里的胰液和肠液中的酶分解成葡萄糖。
淀粉 麦芽糖 葡萄糖
（2）蛋白质的消化：蛋白质的消化是从胃里开始的。在胃中进行初步消化后进入小肠，并在肠液和胰液中的酶的作用下，进一步被分解成氨基酸。
蛋白质 多肽等 氨基酸
（3）脂肪的消化： 脂肪的消化主要在小肠中进行。肝脏分泌的胆汁虽然没有消化酶，但能乳化脂肪，使其变成微小的颗粒。在肠液和胰液中的酶的作用中，最后被分解为甘油和脂肪酸。
脂肪 脂肪微粒 甘油 + 脂肪酸 口腔唾液淀粉酶 小肠里的胰液和肠液中的酶
【人教版】2019年春七年级生物下册：第二章 人体的营养第二节 消化和吸收
第二节 消化和吸收
第2课时 食物的消化过程和营养物质的吸收
一．教学目标：
1、知识与技能：消化和吸收的概念；消化道的组成和消化酶的作用；牙齿的结构和功能胃和肠的结构特点；消化腺的位置和功能；蛋白质、糖类和脂肪的化学性消化过程。
2、过程与方法：学会使用放大镜观察小肠绒毛；用对比实验来研究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。
3、情感态度与价值观：培养健康的饮食习惯。
二．重点和难点：
重点：分析小肠的结构和功能。
难点：探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。小肠与吸收功能相适应的结构特点。
教法建议：
关于吸收的概念可以从“细胞需要营养，而人体的营养是由消化系统摄取的，这些营养如何从消化系统到达肌体各部分的细胞呢？”这一问题的讨论引出。
关于吸收的主要器官是小肠，可由学生讨论得出，并通过观察小肠实物或利用录像让学生对小肠表面大，小肠绒毛壁薄，小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管等适于吸收的特点有较为直观的认识。
关于吸收的过程是比较抽象的，建议先看录像《消化吸收》后半段，里面的动画可以帮助学生理解这一过程，然后再归纳总结。其中脂肪酸和甘油的吸收途径是容易弄错的，因此要特别强调一下。
教学过程设计：
：
问题：1.食物经过消化最终形成哪些物质？
2.真正需要这些营养的是什么？
这些在消化道中的营养成分怎样才能到达需要它们的每个细胞呢？细胞又如何利用它们呢？这就是我们要在第一节学习的内容--营养物质的吸收。
营养物质只有进入循环系统，才能被运送到机体各部分需要它们的细胞处，这一过程就是"吸收"。
哪些物质能进入循环系统被吸收呢？食物中的蛋白质、脂肪和糖类在消化管内消化成小分子后被吸收，而食物中的水、无机盐和维生素，不经过消化，在消化道内直接被吸收。
在消化道的哪些部分营养成分可以进入循环系统呢？那些部位得具备什么特点呢？先由学会讨论，再总结。（学生应该能想到：面积大，结构薄，有丰富的毛细血管和毛细淋巴管）
2019版七年级生物下册第二章人体的营养2消化和吸收教案新人教版
- 1 - 第二节 消化和吸收
教学目标 一、知识技能
1.描述人体消化系统的组成和功能。
2.运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理结论。
3.理解消化和吸收的概念和过程。
二、过程与方法
1.了解并能描述人体消化系统的组成。
2.通过动画视频演示法探究馒头在口腔中的变化，提高学生科学研究的能力。
3.分析小肠的结构与其消化和吸收功能相适应的特点。
三、情感、态度、价值观
通过探究馒头在口腔中变化，培养学生的生物科学素养。
重点
难点 重点 1.人体消化系统的组成。
2.食物的消化和营养物质的吸收过程。
难点 1.探究馒头在口腔中的变化。
2.食物的消化和营养物质的吸收过程。
教学准备 多媒体课件、动画视频。
【导学过程】
一、导入新课
旧知回顾：学习新知识前请同学们回顾一下上节课的知识点。
1.回顾：食物里有哪些营养物质呢？
2.每天我们都会吃各种食物以保证我们获取充足的营养。食物的种类各不相同：米饭、馒头、各种蔬菜、水果、肉、蛋、奶等。不同的食物进入消化道将会产生哪些变化呢？
二、讲授新课
1.消化：
食物中的营养物质怎样才能进入人体细胞内呢？水、无机盐、维生素等小分子物质能够直接通过细胞膜被细胞吸收，而淀粉、蛋白质和脂肪等大分子有机物，必须先分解成小分子的有机物，才能被细胞吸收。食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。
2.消化系统： - 2 - 食物的消化是由人体消化系统来完成的。人体的消化系统是由一条消化道和一些能分泌消化液的消化腺组成的。
教师引导学生阅读教材P26内容，并参照教材P29“肝、胆、胰、十二指肠的相互关系示意图”，思考下列问题：构成消化系统的消化器官有哪些？它们之间是如何连接的？各消化腺分泌的消化液流入的部位在哪里？
(1)消化道：
消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官。
(2)消化腺：
- 3 -
一类是位于消化道外的大消化腺，如唾液腺、肝脏、胰腺。它们通过导管开口于消化道。
人教版七年级生物下册第二章第2节消化和吸收优秀教学案例
人教版七年级生物下册第二章第2节消化和吸收优秀教学案例
一、案例背景
本案例背景基于人教版七年级生物下册第二章第2节“消化和吸收”的内容。在教学实践中，我发现许多学生在学习消化和吸收过程中，对复杂的消化系统结构和功能难以理解，导致学习兴趣不高，教学效果不佳。为了提高学生的学习兴趣和理解能力，我设计了一份优秀教学案例。
针对七年级学生的知识深度和认知特点，我以故事化的教学方式引入消化和吸收的概念，将抽象的生物学知识具象化，让学生在轻松愉快的氛围中掌握知识。通过设置互动环节，激发学生的探究兴趣，培养学生合作学习的意识。同时，注重知识拓展，引导学生将生物学与实际生活相结合，提高学生的实践能力。
在教学过程中，我运用多媒体课件、模型等教学工具，直观展示消化系统的结构和功能，帮助学生建立起清晰的认知结构。此外，我还精心设计了具有针对性的练习题，及时巩固所学知识，提高学生的运用能力。
二、教学目标
（一）知识与技能
1. 理解食物的消化和吸收过程，掌握消化系统的组成及功能。
2. 了解各种消化酶的作用，能够解释食物在消化过程中的变化。
3. 掌握营养物质的吸收途径，能够判断哪些食物含有较多的营养物质。
4. 了解食物的消化和吸收对身体健康的重要性，能够提出保持健康饮食的建议。
（二）过程与方法
1. 通过观察模型、图片等，培养学生的观察能力和形象思维能力。
2. 利用多媒体课件，引导学生主动探究消化和吸收的过程，提高学生的实践能力。
3. 设计小组讨论活动，培养学生的团队合作意识和沟通能力。
4. 教师引导学生运用所学知识，分析生活中的饮食问题，提高学生的应用能力。
（三）情感态度与价值观
1. 培养学生对生物学学科的兴趣，激发学生探索生命科学的欲望。
2. 教育学生关爱自己的身体健康，形成良好的饮食生活习惯。
3. 培养学生尊重生命、珍惜资源的意识，提高学生的环保素养。
4. 引导学生关注弱势群体，培养学生的社会责任感。
七年级生物下册 人体的营养第二节消化和吸收知能演练提升新人教版
1 第二节 消化和吸收
知能演练提升
一、能力提升
1.馒头中的淀粉在消化道内分解为葡萄糖的过程中,无直接作用的是( )
A.唾液 B.牙齿
C.大肠 D.胰液
2.下列各项中既能消化糖类又能消化蛋白质和脂肪的是( )
A.唾液
B.胰液
C.胆汁
D.胃液
3.各类营养物质在人体消化道内被消化酶消化的先后顺序是( )
①蛋白质 ②无机盐 ③淀粉 ④脂肪 ⑤维生素
A.①②③
B.③①④
C.①②④
D.①④⑤
4.下列关于人体消化的叙述,正确的是( )
A.淀粉在口腔中能被消化成葡萄糖
B.肝分泌的胆汁储藏在肝中
C.小肠是人体消化的主要场所
D.脂肪和蛋白质最早在胃内被消化
5.下图是人体消化系统组成示意图,下列有关叙述正确的是( )
A.胃能将蛋白质初步分解成氨基酸 2 B.肝分泌的胆汁含有消化脂肪的酶
C.小肠内有肠液、胰液和胆汁,利于消化
D.大肠只有消化功能,没有吸收功能
6.消化道中消化淀粉的消化液是由哪些腺体分泌的? ( )
①唾液腺 ②胃腺 ③肝 ④肠腺 ⑤胰腺
A.②④⑤ B.①④⑤
C.③④⑤ D.①③⑤
7.医生从小王消化道的某器官里取出少量液体,经化验发现含有葡萄糖、麦芽糖、氨基酸、甘油和脂肪酸、维生素等物质。则该器官是( )
A.口腔 B.胃
C.小肠 D.大肠
8.将等量的唾液和清水分别滴入盛有等量馒头碎屑的试管甲和试管乙内,搅拌均匀,再将2支试管放在37 ℃的温水中10分钟,取出试管并滴入碘液,发现甲不变蓝,乙变蓝。该实验可以得出的结论是( )
A.唾液不能使淀粉发生变化
B.唾液可以将淀粉转变成麦芽糖
C.唾液可以将淀粉转变成葡萄糖
D.唾液可以将淀粉分解
9.下列有关人体消化和吸收的叙述,正确的是( )
A.食道只有贮存食物的作用,没有消化吸收的功能
B.小肠是人体食物消化和吸收的主要器官
C.胆汁有助于脂肪消化是由于含有消化脂肪的酶
人教版七年级生物下册第2章第2节消化和吸收教学设计
人教版七年级生物下册第2章第2节消化和吸收教学设计
一、教学目标
（一）知识与技能
1. 理解消化系统的组成，掌握口腔、胃、小肠等器官的结构和功能，了解食物在消化过程中的变化。
2. 了解吸收的概念，掌握主要营养物质的吸收过程，如葡萄糖、氨基酸、脂肪等。
3. 能够运用所学知识解释生活中的消化和吸收现象，提高观察、分析和解决问题的能力。
（二）过程与方法
1. 通过观察消化系统的模型、图片等教具，培养学生的观察能力。
2. 通过小组合作探究食物消化和吸收的过程，培养学生的合作意识和探究能力。
3. 引导学生运用图表、流程图等形式，梳理消化和吸收的知识点，提高学生的总结归纳能力。
4. 设计相关的实验活动，让学生亲身参与，增强学生的实践操作能力。
（三）情感态度与价值观
1. 培养学生对生物学科的兴趣，激发他们探索生命奥秘的热情。
2. 通过学习消化和吸收的过程，使学生认识到健康饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。
3. 培养学生的环保意识，让他们关注食品安全问题，增强社会责任感。
4. 培养学生尊重生命、关爱他人的情感，使他们能够关注他人的健康状况，关爱身边的人。
二、教学内容
1. 消化系统的组成及各器官的结构和功能。
2. 食物的消化过程，包括物理性消化和化学性消化。
3. 营养物质的吸收过程，重点介绍葡萄糖、氨基酸、脂肪的吸收。
4. 消化和吸收在人体健康中的作用，以及不良饮食习惯的影响。
5. 生活中的消化和吸收现象，结合实际案例进行分析。
三、教学过程
1. 导入：通过提问方式，引导学生回顾上一节课的内容，为新课的学习做好铺垫。
2. 新课导入：通过图片、模型等教具，直观地展示消化系统的组成和结构，使学生形成清晰的认识。
3. 知识讲解：详细讲解消化和吸收的过程，结合动画、视频等教学资源，帮助学生理解知识点。
4. 小组合作：分组讨论消化和吸收过程中的关键问题，培养学生的合作意识和探究能力。
人教版七年级生物下册第二章 人体的营养 教案
1
第二章 人体的营养
第一节 食物中的营养物质
教学目标
①说出人体需要的主要营养物质。知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。
②了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状。
③加深科学探究的一般过程，进一步提高提出问题，作出假设，制定并实施探究计划，处理数据和分析探究结果的能力。
④让学生关注食物中的营养物质，认同人类的营养物质主要是来自生物圈中的其他生物。
⑤培养学生的团队协作精神和正确的科学态度。
重点难点
①营养物质的类别，探究的一般过程，学生对探究数据的处理。
②探究活动的组织，如何减少实验的误差是该节的难点。
课前准备
教师：
①学生分成4～5人一个小组，选出组长，并进行分工，分别负责操作、记录、处理数据发言。
②测定某种食物中的能量和比较不同蔬菜或水果中维生素C的含量的各种材料用具。
学生： 2 ①调查人们都吃哪些食物。
②以小组为单位讨论，不模仿教材中现成的装置，怎样利用废弃物制作实验装置，各小组带上自制的装置。（其中锥形瓶、温度计、试管夹、铁勺由教师提供）。
③预习无机盐、维生素相关知识，上网查相关资料丰富以上知识。并结合知识自编自演与之相关的病人，课堂上表演。
课时分配：2课时
学习内容 学生活动 教师活动
第二章 人体的营养
第一节 食物中的营养物质
糖类、脂肪、蛋白质的作用、来源。糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并且为生命活动提供能量，来源广泛
认真听题，积极思维并举手回答。
写出两种常吃的食物，查阅教科书第41-42页“常见食物成分表”，并填写在教科书上。
讨论：①食物中含有哪些营养物质呢？
②不同食物所含营养物质的种类和数量是否相同？比较、归纳得出结论。
设疑、提问、引入新课巡视，指导学生查阅表格。观察大多数学生完成后，引导学生对这两种食物的营养成分进行比较，并引导学生讨论，适时给予鼓励性评价。
七年级生物下册预习学案之第二章人体的营养 第二节消化和吸收学案
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学科 生物 课题 第二章人体的营养 第二节消化和汲取 第7课时
预习
目标 1.说出人体需要的主要营养成分；了解主要营养物质的作用和食物X。
2.尝试分析食物中的营养成分；运用科学探究方法测定食物中的能量。
3.关注食物中的营养物质；认同人类的营养物质主要X于生物圈的其他生物。
预习
方法 自主、合作、展示、交流
知识导学： 消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
1.消化系统的组成： 唾液腺→唾液〔唾液淀粉酶〕
消化腺： 胃腺→胃液〔盐酸、胃蛋白酶〕
肝脏→胆汁〔大消化腺，无消化酶〕
胰腺、肠腺→肠液、胰液〔消化糖类、蛋白质、脂肪的酶〕
2.食物的消化：
〔1〕淀粉 口腔，唾液淀粉酶 麦芽糖 小肠中，肠液、胰液中酶 葡萄糖
〔2〕蛋白质 胃中胃蛋白酶 、小肠中肠液、胰液中酶 氨基酸
〔3〕脂肪 胆汁、小肠中肠液、胰液中酶 甘油脂肪酸
3.食物的汲取：小肠是人体汲取营养物质的主要器官。
预习提纲：
1. 食物中的 、 和 都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐渐分解成 的物质才能被人体汲取。这个过程叫做 。消化主要是通过多种 的作用而进行的。
2.口腔中有 酶，胃液中有 酶，肠液、胰液中有消化 、 和
的酶。胆汁也是一种消化液，但是胆汁中没有 ，对脂肪有消化作用。
3．口腔是 系统大开始部位，里面有 、 和 导管的开口。
和 在口腔中不被消化，只有淀粉在 的作用下，局部转变成 ， 优选文档
(最新)2019春七年级生物下册 基础训练 第二章 第二节 消化和吸收
1
第二节 消化和吸收
知能演练提升
一、能力提升
1.馒头中的淀粉在消化道内分解为葡萄糖的过程中,无直接作用的是( )
A.唾液 B.牙齿
C.大肠 D.胰液
2.下列各项中既能消化糖类又能消化蛋白质和脂肪的是( )
A.唾液
B.胰液
C.胆汁
D.胃液
3.各类营养物质在人体消化道内被消化酶消化的先后顺序是( )
①蛋白质 ②无机盐 ③淀粉 ④脂肪 ⑤维生素
A.①②③
B.③①④
C.①②④
D.①④⑤
4.下列关于人体消化的叙述,正确的是( )
A.淀粉在口腔中能被消化成葡萄糖
B.肝分泌的胆汁储藏在肝中
C.小肠是人体消化的主要场所
D.脂肪和蛋白质最早在胃内被消化
5.下图是人体消化系统组成示意图,下列有关叙述正确的是( )
A.胃能将蛋白质初步分解成氨基酸
B.肝分泌的胆汁含有消化脂肪的酶
2
C.小肠内有肠液、胰液和胆汁,利于消化
D.大肠只有消化功能,没有吸收功能
6.消化道中消化淀粉的消化液是由哪些腺体分泌的? ( )
①唾液腺 ②胃腺 ③肝 ④肠腺 ⑤胰腺
A.②④⑤ B.①④⑤
C.③④⑤ D.①③⑤
7.医生从小王消化道的某器官里取出少量液体,经化验发现含有葡萄糖、麦芽糖、氨基酸、甘油和脂肪酸、维生素等物质。则该器官是( )
A.口腔 B.胃
C.小肠 D.大肠
8.将等量的唾液和清水分别滴入盛有等量馒头碎屑的试管甲和试管乙内,搅拌均匀,再将2支试管放在37 ℃的温水中10分钟,取出试管并滴入碘液,发现甲不变蓝,乙变蓝。该实验可以得出的结论是( )
A.唾液不能使淀粉发生变化
B.唾液可以将淀粉转变成麦芽糖
C.唾液可以将淀粉转变成葡萄糖
D.唾液可以将淀粉分解
9.下列有关人体消化和吸收的叙述,正确的是( )
A.食道只有贮存食物的作用,没有消化吸收的功能
B.小肠是人体食物消化和吸收的主要器官
C.胆汁有助于脂肪消化是由于含有消化脂肪的酶
人教版七年级生物下册第二章第2节消化和吸收教学设计
人教版七年级生物下册第二章第2节消化和吸收教学设计
一、教学目标
（一）知识与技能
1. 理解消化系统的组成及其功能，掌握消化酶的作用和特点。
- 通过观察消化系统模型、实物标本及图片，使学生了解消化系统的构成，包括口腔、食管、胃、小肠、大肠和肛门等器官。
- 通过实验、动画和案例，让学生掌握消化酶的种类、作用机理及分泌部位，如唾液淀粉酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶等。
2. 掌握吸收的原理和过程，了解营养物质在体内的转化与利用。
- 以图文并茂的方式，介绍小肠绒毛的结构和功能，阐述营养物质如何通过小肠绒毛被吸收进入血液循环。
- 引导学生了解不同营养物质的吸收特点，如葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、维生素和矿物质等。
3. 掌握消化和吸收过程中的关键生理现象，如胃酸的分泌、胆汁的作用、胰岛素的分泌等。
（二）过程与方法
1. 采用实验、观察、讨论等多种教学方式，引导学生主动探究消化和吸收的过程。
- 设计实验，如观察淀粉的消化、蛋白质的消化等，让学生亲身体验消化酶的作用。
- 组织课堂讨论，让学生分享观察、实验过程中的发现，培养他们的表达和沟通能力。
2. 运用案例分析、小组合作等方法，培养学生的团队合作能力和解决问题的能力。
- 通过分析具体病例，让学生了解消化和吸收障碍可能导致的问题，如消化不良、营养不良等。
- 小组合作，共同探讨如何保持消化系统健康，提高生活质量。
3. 借助多媒体教学资源，丰富教学手段，提高学生的学习兴趣。
- 利用动画、视频等教学资源，生动展示消化和吸收过程，帮助学生形成直观的认识。
- 结合生活实际，让学生了解消化和吸收在维持人体健康中的重要性。
（三）情感态度与价值观
1. 培养学生关注身体健康，养成良好的生活习惯。
- 通过本节课的学习，让学生认识到保持消化系统健康的重要性，从而关注自己的饮食习惯、作息规律等。
- 引导学生从心理层面关注身体健康，培养积极向上的生活态度。
2. 培养学生的科学素养，提高他们对生物学科的兴趣。