槐花麦饭蒸多长时间
本文整理于网络，仅供阅读参考
槐花麦饭蒸多长时间
作为陕北人来说，对于槐花麦饭这种食物并不陌生。槐花麦饭是陕西地方小吃当中的一种，每到槐花开放的时节，每家每户都会制作槐花麦饭食用。那么，大家知道槐花麦饭需要蒸煮多长时间吗?其实一般来说，需要上水蒸十几分钟即可。但是根据食材分量来说，也会有些差异。
槐花麦饭是陕西地方小吃，主料有槐花，辅料有面粉、玉面、蒜、盐、辣椒油等。陕北人做槐花麦饭的方法，一般是把花序上的花朵摘下来、洗干净，用开水烫烫，
将水分捏去，再拿专门的“擦子”把土豆擦成扁丝，把土豆丝和槐花放到盆子里，倒入适量面粉搅匀，上笼蒸20分钟左右，蒸好后，用调好的汁子(一般是蒜泥、辣子面、味精、葱花、酱油和醋放在碗里泼些油)拌着吃，味道好极了。叫槐花洋芋“擦擦”。
做法
食材
主料
槐花500克
辅料
面粉适量、玉面适量、蒜3瓣、盐1勺、辣椒油1勺
步骤
1、准备好槐花最好选择花骨朵状态的，不要选已经开花的。
2、玉米面和面粉以1：2的比例混合均匀备用。只用其中一本文整理于网络，仅供阅读参考
样也可以，但两者混合一起使用口感更丰富营养也更好。
3、把槐花洗净沥水，撒上玉米面和面粉的混合粉，可以分批逐次地添加，这样更利于操作。
4、充分拌匀，使得每一个槐花都沾上粉。
5、上锅隔水蒸十分钟。
6、蒸槐花的同时，把蒜洗净加盐捣烂，加适量辣椒油和清水，兑成料汁儿，浇到蒸好的槐花上即可享用啦。
陕北人做槐花“麦饭”的方法和关中人略有不同，我们一般是把花序上的花朵摘下来、洗干净，用开水烫烫，
将水分捏去，再拿专门的“擦子”把土豆擦成扁丝，把土豆丝和槐花放到盆子里，倒入适量面粉搅匀，上笼蒸20分钟左右，蒸好后，用调好的汁子(一般是蒜泥、辣子面、味精、葱花、酱油和醋放在碗里泼些油)拌着吃，味道好极了叫槐花洋芋"擦擦"。
包子需要蒸多长时间
第 1 页 包子需要蒸多长时间
蒸包子的时间不是特别的长，一般情况下15到20分钟左右，这也要看具体包子的大小，使用热水蒸还是用冷水蒸，蒸好的包子一定要再闷2到3分钟以后再打开盖子，这时候包子才彻底的熟了，做包子的时候比较重要的就是和面，要做成皮薄馅大的包子，和面是比较重要的。我们来了解一下具体的内容。
★发面包子需要蒸多长时间
蒸锅中放的水量是蒸帘和锅底中间或者偏上一点点的位置就可以，水太多容易造成下面那层馒头的底部被水烫过而发粘，水太少没有足够的蒸汽会干锅而且馒头会发死；蒸帘在摆入生坯之前要往上面倒一点油用手或刷子抹开就可以了；全程用大火蒸，锅出蒸汽后开始计时，一般根据面食的大小多少而蒸15~20分钟。蒸好后，等2-3分钟开盖，即可。
★具体做法 第 2 页
★材料面团：精面粉500g，干酵母5g，温水300g，糖一小勺，馅料：白菜一大颗，香菇25朵，麻油一汤勺，盐适量，糖少许，鸡精适量★做法先将酵母放入温水中溶解，静置一小会儿。面粉筛过后，加入1。揉成光滑面团，盖上湿布，放入温暖处发酵。面团发成原先两倍大便可。做馅料，将白菜洗干净后切碎，放入适量盐，等到白菜出水后，挤干白菜的水分。将香菇中加入一点点水蒸5分钟（微波炉高火转2分钟也行），蒸好后切成小丁，挤干水分，与3混合，加入麻油，按照自己的口味适量加盐和鸡精，放一点点糖吊鲜味。面团发好后，搓成长条，用到切成一个个的小剂子，擀成包子皮，不要太薄。放入馅料，包成包子。包好的包子静置醒20分钟后上笼蒸8分钟左右。
★小诀窍
看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更 第 3 页 香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。白菜和香菇中的水分一定要挤干，香菇一定要蒸熟。
南瓜粉蒸肉蒸多长时间
第 1 页 南瓜粉蒸肉蒸多长时间
文章目录*一、南瓜粉蒸肉蒸多长时间*二、南瓜粉蒸肉的制作技巧*三、南瓜粉蒸肉的食疗作用
南瓜粉蒸肉蒸多长时间 1、南瓜粉蒸肉蒸多长时间
南瓜蒸肉是由南瓜和猪肉为主要食材做成的一道美味菜品,具有咸鲜味,味道鲜美、口感润滑。粉蒸肉要蒸多久。关于南瓜粉蒸肉蒸的时间,一般是大火蒸开,中火蒸15分钟(根据量调整时间)左右,再转小火蒸约1.5小时(按量而灵活调整)。一般蒸牛肉要比猪、羊肉时间稍微长一点,所蒸的肉要先放白酒、醋(白醋也行)白糖、花椒粉、胡椒面、少许食用油、盐、少许生抽、蒸肉粉等(拌料按自己喜欢添加)腌制1-2小时,再入锅里蒸。但是具体的时间跟做法也有很大的关系。
2、南瓜粉蒸肉做法一
主料:五花肉400克、南瓜约600克、蒸肉粉2盒、葱1根
辅料:酒1大匙、酱油1大匙、甜面酱1大匙、辣豆瓣酱1/2大匙、糖1/2大匙、蒜末1茶匙
做法:五花肉洗净、去皮,切厚片,先将所有调味料加2大匙清水调匀,再将五花肉放入腌半小时。南瓜洗净、去皮,并将瓜瓤刮净后切厚片,铺在蒸碗内垫底。将蒸肉粉拌入五花肉中,均匀裹上一层后,铺在南瓜上,入锅以大火蒸半小时。葱切末,撒在蒸好取出的粉蒸肉上,并淋入一大匙熟油,使葱花起香即可。 第 2 页 3、南瓜粉蒸肉做法二
材料:南瓜1个(重约1000克),猪五花肉400克,绍酒1茶匙,酱油1汤匙,甜面酱10克,炒米粉70克,鸡粉、白糖、葱姜末各适量。
方法:先将南瓜洗净削去外皮,用小刀在瓜蒂处开一个小盖子,挖出瓜瓤。五花肉洗净,切成大厚片,放在碗内,加入绍酒、酱油、甜面酱、白糖、鸡粉、葱姜末拌匀,再放入炒米粉拌匀,装入南瓜中,盖上盖子,上旺火蒸2小时取出,盛入汤盆内即可。
4、南瓜粉蒸肉做法三
原料:南瓜1个,五花猪肉400克,黄酒、酱油、红糖、老汤、葱、姜、花椒粉、食用油、味精适量。
做法:将南瓜表面切成一个方形切口,将里面的瓤挖干净,待用。将五花肉洗干净,切成薄片,葱、姜切成末,待用。把黄酒、花椒粉、葱姜末、酱油、红糖、老汤、食用油、味精一起调好放入南瓜内,再将洗干净的五花肉放入南瓜内,将南瓜放在盘上,上笼蒸熟即可。
粘豆包蒸多长时间
第 1 页 粘豆包蒸多长时间
文章目录*一、粘豆包蒸多长时间*二、大黄米面粘豆包做法*三、粘豆包的吃法和储存方法
粘豆包蒸多长时间 1、粘豆包蒸多长时间
一般蒸20分钟左右,具体做法如下。
主料:面粉200g,水100g,酵母3g,白砂糖1小勺,豆沙馅适量。
1.1、面粉里面加入水,酵母,1小勺的糖揉匀成光滑的面团。
1.2、盖上保鲜膜放温暖处发酵到2倍左右的大小。
1.3、取出揉揉排出空气,分成均匀的等份。
1.4、将所有的小圆团擀成中间厚边缘薄的圆皮。
1.5、包入豆沙馅。
1.6、将收口朝下。
1.7、将每一个稍微戳一下,成高高的圆柱形。
1.8、所有的做好后,蒸屉刷一层薄油,把生坯放上去,饧发45分钟左右。
1.9、好了后,冷水入锅,中火蒸上20分钟左右。
2、粘豆包的好处
2.1、赤小豆含有蛋白质、维生素b1、维生素b2、烟酸、钙、铁等营养成分,有消脂减肥的功效。 第 2 页 2.2、利尿消肿
豆沙包富含皂角甙,可以刺激肠道,有利尿,解酒解毒的功效,可以治疗心脏病和肾病、水肿。
2.3、降脂减肥
豆沙包富含膳食纤维,可以润肠通便、降血压血脂、平衡血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥。
2.4、催乳
豆沙包含有丰富的叶酸,可以帮助产妇、乳母催乳。
3、粘豆包的热量
一个粘豆包的热量是234 大卡(100克)。
粘豆包是一种源于满清的食物。满清人传统上喜欢粘性的食物,有帮助于在阴冷的气象里长时间地施行户外活动,如打猎等。到现在为止在满清地区十分的存在广泛,是许多人寒冬饭桌不可以或缺的主角。 粘豆包普通是在寒冬着手的时刻制造,而后放入户外的缸中保留度过冬天。一切工艺源自于自然产生的,属传统自然产生的食物的典范。粘豆包不惟营养平衡,更海涵了古老的文化传授继承,是糙粮暗探的先河。
大黄米面粘豆包做法 主料:黄米面一半,普通面粉一半酵母粉 红豆馅。
鸡蛋羹蒸多长时间
第 1 页 鸡蛋羹蒸多长时间
文章目录*一、鸡蛋羹蒸多长时间1. 鸡蛋羹蒸多长时间2. 鸡蛋羹蒸时的注意事项3. 鸡蛋羹的营养价值*二、鸡蛋羹不能和什么一起吃*三、鸡蛋的美容偏方
鸡蛋羹蒸多长时间
1、鸡蛋羹蒸多长时间 鸡蛋羹的做法:鸡蛋2个,温水少许,食用油几滴,酱油1勺,醋半勺,香油适量,将鸡蛋打散,搅打均匀。倒入少许温水,继续搅打。搅打过程中会有很多沫沫,搅打均匀后要撇去浮沫。倒入炖盅或小碗,滴几滴食用油。盖上盖子或用保鲜膜覆盖,避免起泡泡。水开后上蒸笼,大火蒸15分钟。将酱油、香醋,香油加少许纯净水调匀成调味汁。将料汁倒入蒸好的鸡蛋羹即可。
鸡蛋羹:鸡蛋用清水洗净后,磕入碗中。用筷子将鸡蛋打散后,倒入70克温开水。接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶,用筷子朝一个方向搅拌至均匀,用滤网过滤一下。把过滤好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中。封上保鲜膜,冷水放入蒸锅盖上锅盖。水开后转中火蒸10分钟关火,取出浇上调好的鲜味汁和香油就可以吃了。
2、鸡蛋羹蒸时的注意事项 忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会出现小蜂窝,影响 第 2 页 蛋羹质量,缺乏嫩感,营养成分也会受损。也不宜用热开水,否则开水先将蛋液烫热,再去蒸,营养受损,甚至蒸不出蛋羹。忌猛搅蛋液。在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡,搅溶解后蒸时蛋液不会溶为一体。蛋羹若在蒸制前加入调味品,会使蛋白质变性,营养受损,蒸出的蛋羹也不鲜嫩。蒸制时间忌过长,蒸气不宜太大,锅盖不要盖严,留一点空隙,边蒸边跑气。
3、鸡蛋羹的营养价值 鸡蛋羹里面还有非常丰富的蛋白质和钙物质,可以有效的补充孩子在发育的关键阶段对于钙物质的高需求量。老年人多吃一些鸡蛋羹补充体内所需要的钙物质。也可以有效地降低自身出现骨质疏松问题的几率。大大增强自身骨骼的韧性与强度,摆脱多种骨科疾病的危害。鸡蛋羹中的鸡蛋清也富含了人体所必须的8种氨基酸,增强皮肤的润滑度,有利于延缓自身皮肤衰老的进程。鸡蛋羹也可以有效地补充体内所需要的钙铁磷等多种营养成分,可以有效的降低老年人朋友出现动脉粥样化和冠心病问题的几率。鸡蛋羹中还富含卵磷脂这种独特的物质,卵磷脂这种物质可以有效地帮助老年人朋友,达到一个降血压,降血糖的功效。
蒸鲳鱼得多长时间
本文整理于网络，仅供阅读参考
蒸鲳鱼得多长时间
很多人平时都喜欢吃鲳鱼，鲳鱼不经营养丰富，而且还具有滋补的功效，经常吃鲳鱼，不仅可以预防心血管疾病，而且还能抗衰老，防止癌症的发生，鲳鱼的吃法是很多的，比较常见的吃法就是红烧鲳鱼或者是清蒸鲳鱼，一般情况下，清蒸鲳鱼大多数大火蒸上5分钟就可以，下面介绍倾城鲳鱼的做法。
准备材料：鲳鱼、食盐、料酒、柿子椒、蒸鱼豉油、葱、姜、红椒
做法：
1、将鲳鱼剖干净之后洗净，在鱼背上划出几条刀口；
2、将切好的鲳鱼放在碗中，加入少许食盐、姜片和料酒腌制15分钟左右；
3、取一个盘子，在底下铺上一层葱姜丝，把鲳鱼摆上去；
4、将鲳鱼连盘子一起放在锅中，开大火蒸5分钟，关火后蒸2分钟；
5、取出蒸好的鲳鱼，在上面浇上蒸鱼豉油，并淋上热油，点缀一些红椒即可。
鲳鱼怎么做好吃
【茄汁鲳鱼】
准备材料：鲳鱼、番茄酱、白糖、料酒、淀粉、姜片、胡椒粉
做法： 本文整理于网络，仅供阅读参考
1、将鲳鱼处理干净，洗净后沥干；
2、把处理好的鲳鱼放在盘中，加入料酒、盐、葱姜片和少许胡椒粉搅拌均匀，腌制20分钟；
3、在腌制好的鲳鱼上面撒上一层淀粉备用；
4、将适量番茄酱和白醋、白糖一起搅拌，调成汤汁；
5、在锅中放油，烧至六成熟时放入鲳鱼榨汁两面金黄；
6、锅内留底油，放入姜蒜片煸出香味倒入味汁翻炒，加入少许水淀粉勾薄芡；
7、把炸好的鲳鱼放入有汤汁的锅中，翻炒几下盛入盘中，把汁液淋在鲳鱼上即可。
【土豆烤鲳鱼】
准备材料：鲳鱼、土豆、料酒、糖、盐、酱油、辣椒酱、胡椒粉、姜、葱
做法：
1、将土豆去皮后切成厚片备用；
2、鲳鱼处理干净之后在背部划几道口子，放在碗中，加入料酒、糖、盐、酱油、辣椒酱、胡椒粉、姜、葱等调料腌制20分钟；
3、把土豆片加入到鲳鱼中一起搅拌均匀；
4、在烤盘上垫上一层锡纸，刷上一层油，先将土豆片摆上去，浇上一些腌汁和油；
槐花的功效作用及禁忌
槐花的功效作用及禁忌
槐花为豆科植物槐的干燥花及花蕾，在我国大部分地区均产，是我国传统中药材之一，而槐花有着明显的功效、作用与禁忌。以下是由店铺整理关于槐花的功效作用及禁忌的内容，希望大家喜欢!
槐花的功效与作用
槐花能润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。 清热凉血，适用于大肠癌患者引起的便血，血色鲜红，以及癌术后便血等症。
1、凉血止血宜炒用，清肝泻火宜生用。
2、槐花主要用于便血、尿血、痔血，还可配合仙鹤草、白茅根治疗咯血、衄血等。
3、可以之煎水代茶饮，亦可与夏枯草、菊花、黄芩等同用，以增清肝泻火明目之效。
槐花的禁忌
槐花虽然美味，但在食用时也有一些禁忌。由于槐花比较甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。同时，过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。
槐花的食用方法
槐花采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭)，中国不少地区都有这一**惯，做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外，在制作粥、汤时也可加入槐花。
槐花的吃法
1、槐花饺子：在槐花含苞待放尚未完全开绽之时采摘，用清水洗净沙尘，入锅稍微煮一下，断生即可;把槐花从锅里捞出，放在清水里冲泡，以去掉青气，然后用手挤干水分，摊在竹帘上，放在阴凉通风处晾干，收藏，备用。要做饺子馅时，取出干槐花若干，用热水充分浸泡后，用手挤干水分;鲜韭菜或蒜黄适量，择净洗净切碎;粉皮或粉条适量，用开水煮软煮透，切碎;鲜鸡蛋数个，煎熟，切碎。以上3种用料的总和应与槐花等量，即各占总量的1/2，加入精盐、芝麻油和少许花椒粉，拌匀即成。
2、槐花菜：把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，象一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开;
3、槐花糕：把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放时嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好象那槐花已经进入了你的五脏六腑……
灌汤包蒸多长时间
本文整理于网络，仅供阅读参考
灌汤包蒸多长时间
提到包子，人们首先想到的就是早餐，没错，在全国各个地区，人们更喜欢在早餐的时候吃包子。不过也有很多朋友喜欢在中餐或者晚餐的时候吃，也没有谁规定包子必须哪一顿饭才能吃，完全就是随心所欲。包子的种类有很多，灌汤包是最具有特点的包子之一，那么，灌汤包蒸多长时间最合适?
美味灌汤包
食材
主料猪肉350g辅料油适量面粉1碗姜适量水淀粉适量开水适量味极鲜酱油适量冬瓜适量花椒适量
步骤
1.先把花椒油做出来，晾凉备用。
2.先取一半面粉，倒入滚开的水，边倒水边搅拌。
3.然后再倒入另一半面粉，加入凉水和匀。
4.和好面团后，放一边醒10分钟。
5.把猪肉切成小丁。
6.放入姜末拌匀。
7.倒入花椒油拌匀。
8.倒入酱油拌匀。
9.再倒少许水淀粉拌匀。 本文整理于网络，仅供阅读参考
10.放入冬瓜粒。
11.最后把肉馅充分拌匀。
12.把醒好面团揉成长条，再切成均等的剂子。
13.然后把剂子按扁，擀开，包入肉馅。
14.依次摆入蒸锅后，醒10分钟。大火开锅15分钟，再焖3/5分钟。ok!
小贴士
1.炸花椒油的时候不要把花椒炸糊。
2.冬瓜要切成大颗粒。
3.面团要一半开水和面，再用凉水把另一半和到一起。
4.有时间还是把肉自己切一下，自己切的肉丁要比买的肉馅好吃很多。
灌汤包，一般选用烫面，易定性，口感好，最重要的是不易吸取水份，则尽最大保留了浓汤。如果是普通的发面做皮，再多的汤也会被发面吸干。
灌汤包，俗称汤包，也称灌汤小笼包，是汉族西关小吃，起源于北宋时期，流行于中国各地。灌汤包外形美，其内容也精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。著名产地有开封，西安，广州等地。
灌汤包有汤，是因为在普通肉馅，或三鲜馅中掺入一定比例鸡冻儿，就是用老鸡熬制的浓汤，冷却后凝固，像果冻一样的东西在活制馅心的时候加入一定比例的鸡冻，因为成固体暂时不会本文整理于网络，仅供阅读参考
槐花茶的功效与作用
槐花茶的功效与作用
槐花在北方可能比较常见，那你知道常见的槐花泡茶喝有哪些功效与作用吗?接下来请跟着店铺了解槐花茶吧。
槐花茶的功效与作用
具有清热，凉血，止血的功效。清热降压，治肠风便血，痔血，尿血，血淋，崩漏，衄血，赤白痢下，风热目赤，痈疽疮毒。并用于预防中风。有较强的凉血止血功效，收敛，消炎，镇痛，降血压，强化血管。
槐花茶中含有较多的芸香甙，维生素A和维生素C的含量也较高。这些成分有明显的软化血管作用，能够减少毛细血管的渗透性及脆性，增强毛细血管的抵抗力，对高血压病患者有防止脑血管破裂的功效。此外，槐花茶中的成分还有扩张冠状血管、改善心肌循环、降低血压等作用。
槐米茶中的氨基酸能促进生长，构成身体组织;形成激素，调节生理机能;合成抗体，增加抵抗力;合成酶，帮助消化和吸收。
槐花的营养价值
槐花含芦丁(即芸香苷,Rytub)、槲皮素(Quercetin)、鞣质、槐花二醇(sophoradiol)、维生素A等物质。
其中每100克槐花含碳水化合物17.00(克),脂肪0.70(克),硫胺素0.04(毫克),烟酸6.60(毫克),钙83.00(毫克),蛋白质3.10(克),铁3.60(毫克),核黄素0.18(毫克),磷69.00(毫克),胡罗卜素400.00(微克),维生素A67.00(微克),纤维素2.20(克),维生素C30.00(毫克)。
花蕾含丰寓的芦丁(芸香苷),水解生成槲皮素、葡萄糖及鼠李糖;并含有桦术素及槐二醇。花也含芦丁,但含量较少。
吃槐花的好处
将槐花采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭),中国不少地区都有这一习惯,做法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外,在制作粥、汤时也可加入槐花。 槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
生槐花的功效与作用
生槐花的功效与作用
生槐花的功效和作用：
中医认为生槐花苦寒之性较强，长于清肝泻火，清热凉血。多用于血热妄行，肝热目赤，头痛眩晕，疮毒肿痛。炒槐花：苦寒之性缓和，并破坏了酶的活性，利于保存有效成分。其清热凉血作用弱于生品，止血作用逊于槐花炭而强于生品，用于脾胃虚弱的出血患者。槐花炭：清热凉血作用极弱，收涩之性增强，偏于止血。用于咯血、衄血、便血、痔血、崩漏下血等多种出血证。
而从西医的角度看，槐花含芦丁即芸香苷，Rytub、槲皮素Quercetin、鞣质、槐花二醇sophoradiol、维生素A等物质。芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血。所以槐花多作为为治疗便血的常用药，用于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血、衄血。一般为煎服，10~15g，外用适量，脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。
生槐花的医用价值
据现代药理研究证实，槐花含芸香甙、槐花二醇、葡萄糖和葡萄糖醛酸及鞣质，可减少毛细血管通透性，有抗炎作用，可使毛细血管致密，抑制渗出，在试管内对病毒及皮肤真菌有抑制作用。在临床药用方面，生槐花治疗多种皮肤疾病均获良效。
玫瑰糠疹：躯干、四肢近端可见大小不等的圆形、椭圆形红色皮疹，上附糠秕样鳞屑，皮疹长轴与皮纹走向一致，微痒。取生槐花配野菊花、银花、生地、丹皮、白茅根、地肤子，水煎服。凉血散风止痒。
银屑病：皮疹发生发展迅速，皮肤潮红，皮疹多呈点滴状，鳞屑掩盖不了红斑，痒甚，伴口干咽痛，便干尿黄。取生槐花配白茅根、生地、赤芍、紫草根，水煎服。清热凉血活血。
过敏性紫癜：皮损为针尖至榆钱大小的瘀点、瘀斑或斑丘疹，多发于下肢伸侧，伴口苦咽痛。取生槐花配板蓝根、紫草根、白茅根、生地、丹皮、地榆炭，水煎服。清热凉血，止血消斑。
多形性红斑：手、足、颜面部出现黄豆大至蚕豆大圆形红色斑丘疹，中央凹陷，呈暗紫色，有的中心出现水疱，形如彩虹状，自觉疼痛或微痒，伴发热、口干咽痛。取生槐花配板蓝根、白茅根、生地、茜草根、车前草、生石膏，水煎服。清热凉血，解毒除湿。
槐花的功效与作用及禁忌
槐花的功效与作用及禁忌槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭)，中国不少地区都有这一习惯，做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外，在制作粥、汤时也可加入槐花。
槐花的功效：
槐花又叫槐蕊，槐花的功效：凉血止血、清肝明目，槐花的的作用：治肠风便血、痔疮下血、尿血血淋、肝热头痛、目赤肿痛，槐花用药禁忌：脾胃虚寒者慎服槐花，槐花可以煎水代茶饮，槐花亦可与夏枯草、菊花、黄芩等同用，以增清肝泻火明目之效。
药名：槐花
功效分类：凉血止血药。
别名：槐蕊
性味：味苦；性微寒。
归经：肝经；肺经；心经；大肠经。
功效：凉血止血；清肝明目。
主治：肠风便血；痔疮下血；血痢；尿血；血淋；崩漏；吐血；衄血；肝热头痛；目赤肿痛；痈肿疮疡。
用法用量：内服：煎汤，5-10g；或入丸、散。外用：适量，煎水熏洗；或研末撒。
来源：槐花为豆科植物槐的花及花蕾。
炮制方法：
1、槐花：除去杂质及灰屑。
2、槐花炭：将净槐花入锅内，炒至焦黑色，存性，略喷清水，取出晾干。
3、炒槐花：取净槐花，照清炒法炒至表面深黄色。
槐花的作用：
中医认为其味苦、性微寒，归肝、大肠经；入血敛降，体轻微散；具有凉血止血，清肝泻火的功效；主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，痈疽疮疡。
槐花（洋槐）味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
1、槐花治衄血不止：槐花、乌贼鱼骨等分。半生半炒，为末，吹鼻。(《世医得效方》)
2、槐花治大肠下血：槐花、荆芥穗等分。为末，酒服一钱匕。(《经验方》)
3、槐花治中风失音：炒槐花，三更后仰卧嚼咽。(《世医得效方》)
4、槐花治脏毒，酒病，便血：槐花(半两炒，半两生)，山栀子一两(去皮，炒)。上为末，每服二钱，新汲水调下，食前服。(《经验良方》槐花散)