原始社会人类的技术与科学知识的萌芽
第一章 原始社会
3、父系氏族公社的产生
• 原因：农业和畜牧业的发展，使男子在生产中 的地位加强；随着剩余产品的出现，私有观念 引起对继承制度的改革。
• 居妇家制改为居夫家制。原来不稳固的对偶婚 逐步过渡到一夫一妻制 。
• 个体家庭又称一夫一妻制家庭或专偶制、单偶 制家庭，这种家庭萌芽于对偶家庭之中，在父 权制家庭酝酿成熟，最后从父权家庭里分离出 来，形成独立的经济单位。
中期自二三十万年前到四五万年前，相当于古人 类发展阶段的早期智人阶段。
晚期自四五万年前至一万五千年前，相当于古人 类发展的晚期智人阶段。此时不仅石器制作技术 有了更新的发展，而且人工取火已普遍推广。
中石器时代：
旧石器时代到新石器时代的过渡，考古学上通常 又将其划归新石器时代。大约距今15000年前－1 万年前。细石器；主要标志是弓箭的发明 。
• 随着人类生活水平的提高，人口的不断增长，狩猎经济所 提供的动物产品已难以满足人们的需要，而定居生活的出 现又为驯养动物提供了必要的条件，于是畜牧业产生了。
农业和畜牧业的产生的影响：
首先，大大提高了劳动生产率，为人类提供了比较丰富的 稳定的食物来源，这就有可能供养日益增长的人口。
其次，扩大了人类共同体的规模，在人类历史上第一次出 现了村落或可以被称为村镇的定居地。
第五节 原始文化
• 文字的产生 • 科学知识的萌芽 • 原始艺术 • 原始宗教
1、文字的产生
◎ 原始社会的语言与文明时代的文字。 交往范围的扩大与文字产生的客观需要。 文明与文字的同步性和联系性。
◎ 诸多文字雏形的共性 具体性和非抽象性。 无固定的读音。
◎ “结绳文字”抑或结绳记事法。 ◎ “图画文字”抑或图画表意法。 ◎ 象形文字的萌芽。
第一章 原始社会
中国科学技术史稿
中国科学技术史稿张帅20094022004阅读方法：1.检索阅读2.分析阅读作业步骤：1.课本的各章节的简述2.读后感第一章原始技术和科学知识的萌芽（距今约一百七十万年至四千多年前）一伟大的祖国，古老的文明二劳动工具的制造和火的使用石器的制造火的使用三从采集狩猎到原始农牧业农业和畜牧业的起源原始耕作技术动物的驯养四原始工艺技术制陶蚕丝的开始利用和原始纺织技术建筑交通工具五自然科学知识的萌芽天文学知识的萌芽数学知识的萌芽其它科学知识的萌芽原始的医和药六原始自然观第二章技术和科学知识的积累（夏、商、西周时期约公元前21世纪——公元前770年）一奴隶制度的出现和科学技术二青铜时代和青铜冶铸技术三农业生产技术以农业为主的自然经济的开始形成耕作制度耕作技术园艺、蚕桑和畜牧四手工业技术建筑纺织染色制陶技术的进步和原始瓷器的出现酿酒五初期的天文学和数学天文学数学六物候和地学知识的积累《夏小正》和物候知识有关气象、地形和地图的记述七初期的医药学巫和医德分化药物与汤液医疗工具与卫生保健八天命观与阴阳五行说的起源天命观的形成阴阳、五行和八卦说第三章古代科学技术体系的奠基（春秋战国时期公元前770——前221年）一社会大变革与科学技术二铁器时代的到来与冶铁技术生铁、钢和铸铁柔化术的出现冶铁业的兴起与铁器的逐渐普及找矿经验和采矿技术三精耕细作传统的开始形成与生物学知识《吕氏春秋·上农》等篇所反映的精细耕作技术植物生态学和动植物分类学知识四大型水利工程的兴建灌溉工程运河工程和堤防工程五《考工记》——手工业救赎规范的总汇《考工记》的产生车辆的制造弓箭的制作钟、鼓和罄等乐器的制造练丝、染色和皮革加工技术城市和宫室的规划设计数学知识六《墨经》中的科学知识光学知识力学知识和时空观几何学知识及其它七天文学和数学的进步对行星和恒星观测的数量化天象观测的重要成果古四分历法算筹、筹算和十进位值制八地学著作的出现《山海经》《禹贡》《管子·地员》九医学理论的初步建立医药学的发展和名医扁鹊《黄帝内经》的整体观、脏腑经络说和阴阳五行论《黄帝内经》的防治思想、病因说及解剖学知识十诸子百家的自然观和学术争鸣唯物主义和无神论思潮的兴起天地为什么不坠不陷天与地的相对关系问题宇宙本原和宇宙无限性问题第四章古代科学技术体系的形成（秦汉时期公元前221——公元220年）一封建制度的巩固与科学技术二农业科学技术和水利工程牛耕法与新型农具代田法和区种法《氾胜之书》园艺、养马、蚕桑的发展水利工程三生产工具、兵器的铁器化和冶铁技术的成熟生产工具和兵器铁器化的完成冶铁新技术炒钢、百炼钢和铸铁脱碳钢技术四天文学体系的形成和杰出的科学家张衡历法体系的形成天文仪器和天象记录论天三家——盖天、浑天和宣夜说张衡及其成就五数学体系的形成《九章算术》的出现《九章算术》的内容简介《九章算术》的意义及其影响六地图测绘技术与疆域地理志马王堆出土的地图《汉书·地理志》的编纂气象知识七医药学体系的充实与提高《神农本草经》——现存最早的药物学专著张仲景与《伤寒杂病论》华佗的成就八造纸术和漆器工艺造纸术的发明和蔡伦的革新漆器的发展与兴隆九建筑、交通及防治技术秦汉长城木结构与砖结构技术驰道与栈道水陆交通与船舶技术马王堆出土的纺织品纺织机械十学术思想和王充《论衡》董仲舒的“天人感应”说及其影响古、今文经学派的对立及其影响王充及其《论衡》十一中外交通和科技文化交流海路交通陆路交通科技文化的交流第五章古代科技体系的充实和提高（三国、两晋南北朝时期公元220——581年）一三国、两晋南北朝时期的社会状况二贾思勰和农学著作《齐民要术》贾思勰的农学思想《齐民要术》反映的北方干旱地区农业技术南方的农业生产技术三天文学的一系列新发现岁差和大气消光现象太阳、五星视运动不均匀性的发现若干天文常数精度的提高星图与浑仪、浑象四杰出的数学家刘徽和祖冲之刘徽及其数学成就祖冲之及其科技成就五地学的新进展地记的编纂裴秀和制图六体郦道元和《水经注》关于植物找矿的认识六医药学体系的完善和发展王叔和与《脉经》皇甫谧和《针灸甲乙经》陶弘景和《神农本草经集注》药物炮灸葛洪和《肘后方》与迷信的斗争七炼丹术和化学炼丹术和化学的关系早期的炼丹著作炼丹术中的化学知识八制瓷、灌钢和建筑技术制瓷技术的成熟灌钢法和鼓风技术佛教建筑九机械制造的新成就马钧及其成就运输工具兵器和军事技术十自然观和宇宙论方面的论争玄学、道教、佛教的唯心主义自然观唯物主义自然观的发展宇宙论的各学派第六章古代科学技术体系的持续发展（隋唐五代时期公元581——960年）一经济和科技文化繁荣的大帝国二农业生产技术的提高农业生产的兴盛南方水田整地技术农田水利和灌溉工具茶树栽培和茶叶加工农学著作三冶金和纺织技术大型铸件和炼银技术纺织机术四都市建设和桥梁工程长安城洛阳城木结构建筑和砖塔赵州安济桥五地理学的成就和大运河的开凿贾耽及其贡献李吉甫和《元和郡县图志》玄奘和《大唐西域记》对海陆变迁和潮汐的认识大运河的开凿和利用六算经的注释和数学的发展数学教育王孝通和《辑古算经》“十部算经”的注释二次内播法的创立实用算术的发展七天文学和杰出的天文学家一行定期法的应用浑仪与浑象的改进一行及其成就天文常熟精度的进一步提高八雕版印刷术的发明和造纸技术雕版印刷术的发明造纸技术九炼丹术和化学的发展炼丹术的发展炼丹设备矿石药物和化学药物十中医药学的进步医药机构与医药教育、法令巢元方和《诸病源侯论》第一部国家药典——唐《新修本草》孙思邈《千金方》和王焘《外台密要》外科治疗藏医十一中外交往和科学技术交流的发展中外交往概况与朝鲜的交流与日本的交流与印度的交流与中亚、西亚各国的交流十二柳宗元、刘禹锡的自然观柳宗元的自然观刘禹锡的自然观十医药学的全面发展《经世证类备急草》等的修订金、元四大家和医药学流派的形成法医学著作《洗冤录》和解剖学知识针灸和外科医术十一瓷器和冶金的发展名闻中外的名窑瓷器冶金技术十二建筑与桥梁技术城市建设的变化《营造法式》反映的木构建筑技术砖塔建筑技术的发展辽代应县木塔元代木结构技术的新发展桥梁建造技术十三纺织技术薛景石与《梓人制造》水力大纺车纺织品及制造技术十四中外科技交流对外贸易的兴盛及其影响科学技术的中外交流十五张载和朱熹的自然观张载与唯物主义自然观的发展朱熹的自然观第八章传统科学技术的缓慢发展（明清时期上1368——十七世纪）一资本主义萌芽及其缓慢发展二郑和下西洋和造船航海技术郑和远航的历史发展背景先进的造船和航海技术横渡印度洋的宝贵记录三先进的冶金技术空前的生产规模采矿技术焦炭、活塞式风箱和机车的使用炒钢工艺的新成就灌钢法的发展古代钢铁技术体系综述最早的炼锌技术四黄河、大运河的治理和盐碱地的改造黄河的治理大运河的疏浚盐碱地的改造五“一岁数收”技术与新作物的改进“一岁数收”技术新作物的引进农学的新成就蚕桑的发展六建筑技术的普遍提高规模宏大的宫殿建筑群明代的万里长城精巧的园林艺术兄弟民族建筑七商业数学与珠算商业数学的发展珠算的广泛应用八声学知识的新发展十二平均律的发明建筑上的声学效应九传染病学和外科成就温病学说的创立人痘接种的发明外科总结性著作《外科正宗》十地方志的科学价值地方志著作大量增加珍贵的科学史料十一明末著名科学家及著作李时珍和《本草纲目》徐光启的科学活动和《农政全书》徐霞客和《徐霞客游记》宋应星和《天工开物》十二“理学”、“心学”的泛滥和启蒙思想的影响“理学”和“心学”的泛滥对“理学”、“心学”的批判及早期启蒙思想家影响第九章西方科学技术的开始传入（明清时期，下十七世纪——1840年）一没落中的封建社会二耶稣会传教士来华及影响传教士来华的政治背景传入的西方科学技术知识三对待西方科学技术知识传入的政策和态度对西方科学技术知识传入的政策对待传入的西方科学技术知识的三种不同态度四康熙帝和清初全国地图的测绘康熙帝和自然科学清初全国地图的测绘五西方天文、数学知识传入后取得的成就《崇祯历书》和《数理精蕴》的编纂王锡阐和梅文鼎的成就六其它科技成就明、清瓷器赵学敏和《本草纲目拾遗》王清任和《医林改错》吴其睿和《植物名实考》七乾嘉学派对科学技术发展的影响古典文献的考证脱离实际的学风阻碍科学技术发展第十章近代的科学技术一近代中国的社会鸦片战争前后的中国社会和闭关自守政策的破产十八世纪和十九世纪前半叶西方科学技术的进步早期的改良主义思潮及影响二洋务运动和西方科学技术知识的大量传入洋务运动近代工厂矿山的建立科学技术书籍的编译三各种自然科学知识的传入著名数学家李善兰和近代数学知识的传入近代物理学知识的传入近代化学知识的传入和著名化学家徐寿近代天文学知识的传入1840年以来的地学进化论等生物学知识的传入四各种技术知识的传入铁路的兴建和杰出的工程师詹天佑近代冶金技术的传入传入的其它各种工业技术五西方医学知识的传入六二十世纪初期的中国科学和技术洋务运动的失败从戊戌变法到辛亥革命学制的改革，留学生的派遣和学会的创立五四运动和中国近代科学技术结语一科学技术是在历史上起推动作用的革命力量二科学技术发展的社会条件三关于中国古代科学技术体系问题四中国科学技术在近代落后的原因第一章原始技术和科学知识的萌芽（原始社会）社会背景：原始社会，人类发展的初级阶段。
八年级历史与社会上册 1.2《原始农业和先民的家园》教案 人教新课标版
第二课原始农业和先民的家园教案一、教学整体设计●教学目标1．知识与技能。
①世界主要农作物和驯化动物的起源地。
②新石器时代的代表河姆渡氏族和半坡氏族。
③河姆渡氏族和半坡氏族距今的年代、生活的地区、生活的环境、生活和生产方式；新石器时代人们的精神生活。
2．过程与方法。
①通过分析实物资料，培养了解、分析历史的能力，分析新石器时代先民的社会生活，了解先民丰富的物质生活，明确农耕、畜牧、定居是史前时代的巨大进步。
②通过对比河姆渡居民和半坡居民的房屋，了解自然环境因素、地理环境和气候特点对人类生活以及历史进程的影响，感悟并思考人与自然的相互关系，知道历史上人类活动与自然环境是相互作用、相互影响的。
③通过观察岩画、器物的图片和实物（陶塤、小口尖底瓶）来了解先民的精神生活。
3．情感、态度与价值观。
①通过对出土文物图片的分析，体会史前时代的历史是先民不断努力创造的，从中体会到我们的先民们的勤劳、勇敢和智慧，培养热爱祖国的思想感情。
②通过陶塤的试吹、小口尖底瓶的汲水实验，培养动手能力和勇于探究的精神以及对先民、对祖先的敬慕之情，激发珍惜今天幸福生活的思想感情。
●教学重点与难点教学重点：通过实物资料了解新石器时代先民们的物质生活和精神生活。
教学难点：通过实物资料了解新石器时代先民们的物质生活和精神生活。
重难点突破：教师通过一个个带有启发性的问题以及一组组出土文物的图片，使学生分析出先民的物质生活和精神生活；教师利用具体实物，如：吹奏陶塤和小口尖底瓶汲水的实验，使学生切身体会先民的精神生活以及科学知识的萌芽。
●教学准备（教具、学具准备）用塤吹奏的乐曲、陶塤、小口尖底瓶、水桶。
二、教与学的过程●新课导入【播放】用塤吹奏的乐曲。
【提问】请大家猜一猜这首优美的乐曲是用什么乐器吹奏的？【提问】这个陶塤是老师从陕西买来的，谁知道陶塤是什么时候发明的？（这是新石器时代远古先民发明的乐器。
）【承转】可见，当时人们的生活已经相当丰富了，与北京人、山顶洞人相比，当时人们的生活出现了怎样的变化？这节课我们来共同学习第二课《原始农业和先民的家园》。
中外教育思想史 第一章 原始社会的教育
二,夏,商,西周的学校
(一)夏,商的学校
从我国古代社会经济和文化教育总的发展来看, 从我国古代社会经济和文化教育总的发展来看,夏朝应该已 经正式建立学校. 经正式建立学校. 夏代有" 三种学校的雏形. 夏代有"庠" xiáng "序" "校"三种学校的雏形. 射也" 夏后氏以射造士" 说明夏是用射箭的技术 "序者,射也", "夏后氏以射造士",说明夏是用射箭的技术 序者 射也 训练学子. 训练学子.
(二)西周的教育制度 1.官学体系 1.官学体系
西周时,学校教育形成了典型的"学在官府, 西周时,学校教育形成了典型的"学在官府, 官师合一"官学体制,学校分为两大系统, 官师合一"官学体制,学校分为两大系统, 即 学校有国学,乡学之分. 学校有国学,乡学之分. 国学设在天子,诸侯所在的都城. 国学设在天子,诸侯所在的都城.
西周的教育制度
西周的学校教育体系
西周学校课程内容
西周初期: 西周初期:因为政权立足未稳,需要加强军事 实力,学校教育的主要任务是练兵习武,力图把 学生培养成为"执干戈以卫社稷"的武士. 西周后期: 西周后期:由于政权的稳定,学校教育的重心 开始转向礼,乐.学校已不再重视军事训练,而 变成了专门学习礼,乐的场所.西周的小学除学 习礼,乐外,还要学习读,写,算的知识.
3.学在官府,官师合一 学在官府, 学在官府 造成了学术官守的原因主要有: 造成了学术官守的原因主要有: 惟官有书,而民无书; 惟官有书,而民无书; 惟官有器,而民无器; 惟官有器,而民无器; 惟官有学,而民无学. 惟官有学,而民无学. 西周学校的教师都由官吏兼任,官即是师,师即 西周学校的教师都由官吏兼任,官即是师, 是官.国学的教官由大司乐主持 乡学的教师 的教官由大司乐主持; 是官.国学的教官由大司乐主持;乡学的教师 由大司徒主持. 由大司徒主持.
中国科学技术通史1
中国早期历史的进程
中国历史的上限，若以出土最早的云南元谋人化石为准，距今 约180万年
◆旧石器时代 （约179万年前）：打制石器 猿人（直立人，如元谋人、蓝田人、北京人等） → 古人（早期智人，如马坝人、长阳人、丁村人等） → 新人（晚期智人，如柳江人、山顶洞人、河套人、峙峪人等） ◆新石器时代 （约1万年前） ：磨制
席文
席文（Nathan Sivin 1931 —） 美国汉学家、历史学家，宾夕 法尼亚大学中国文明和科学史 教授，哈佛大学科学史博士 著述甚多，如中国科学与文明 中的医学部分，Contemporary Atlas of
China， Science in Ancient China. Researches and Reflections等
中国的科学与文明
第一卷 导论/入门方针(Introductory Orientations) 李约瑟著， 王铃协助；1954 第二卷 科学思想史(History of Scientific Thought) 李约瑟著， 王铃协助；1956 第三卷 数学、天学和地学 (Mathematics and the Sciences of the Heavens and Earth) 李约瑟著，王铃协助；1959 第四卷 物理学及相关技术(Physics and Physical Technology) 第五卷 化学及相关技术 (Chemistry and Chemical Technology) 第六卷 生物学及相关技术(Biology and Biological Technology) 第七卷 社会背景(The Social Background) 李约瑟研究所正在完成李约瑟未完成的部分
通过中国科技史学会、《自然科学史研究》等多种学术 期刊、各类大众传媒、大量科学史专著和工具书的出版 ，科技史已赢得较为广泛的社会认同。
1科学技术的起源
一、科学技术的起源科学技术的起源是和人类的起源紧密联系在一起的。
原始社会是人类发展的幼年时期，也是科学技术发展的幼年时期。
这一时期，原始技术的发展极其缓慢，而科学只是以萌芽状态存在于生产技术之中。
（一）人类的起源与进化（1）人类的起源现代科学认为，现代人与现代猿有着共同的祖先。
现代猿也叫现代类人猿，共有四种，包括生活在赤道非洲的大猩猩、黑猩猩以及生活在东南亚的猩猩和长臂猿，它们与人类都是由古猿进化而来的。
人类与类人猿的一个主要区别是人类直立行走，另一个区别是人类的拇指比任何猿类都大，而掌部相对较短，从而增加了人手的灵活性和动作的准确性。
人类是从1000多万年以前的古猿进化而来的。
考古学家在埃及开罗发现了迄今为止世界上最古老的猿类化石——埃及猿。
后来又经历了腊玛古猿（大约距今1400万～800万年）和南方古猿（大约距今420万～100万年）。
恩格斯在《劳动在从猿到人转变过程中的作用》（载于《自然辩证法》一书）中将人类的起源过程分为“攀树的猿群”、“正在形成中的人”和“完全形成的人”三个阶段。
（2）人类的进化：人类学家通过对人类体质与智力的研究，认为原始人类自出现以后，其进化大致经历了早期直立人（大约距今380万年～100万年）、晚期直立人（大约距今100万年～30/20万年）、早期智人（大约距今30/20万年～5万年）和晚期智人（大约距今5万年～1万年）四个发展阶段。
晚期智人后期，大约距今1.5万年，人类进入了由旧石器时代到新石器时代的过渡阶段，即中石器时代。
这个时期石器制作细小，考古学界称“细石器文化”。
（二）原始技术的起源原始社会主要经历了以打制石器为主要标志的旧石器时代和以磨制石器为主要标志的新石器时代。
在旧石器时代，人们最主要的技术发明是打制石器、火的使用和弓箭的制造；在新石器时代，则主要是磨制石器和原始农牧业的起源、原始手工业的起源与发展以及文字的发明。
（1）打制石器石器制造对于人类具有划时代的意义，从此自然界分化出一个以人为主体的人类社会。
科学技术发展简史知识点及试题{含答案}
第一篇古代科学技术第一章人类的起源和科学技术的萌芽一、人类的起源1、古猿人出现的时间距今约250-400万年，即地质年代的新生代的第四纪初2、劳动使猿变成了人二、石器和弓箭1、制造工具是人与动物的本质区别2、使用石器生产的时代称为石器时代，分为旧石器时代和新石器时代。
3、人类早在260万年前就学会使用石器生产了。
4、大约在14000年前，旧石器时代末期，原始人发明了弓箭。
弓箭的发明和使用是人类认识和改造自然中迈出的具有重大意义的一步。
三、火的利用和人工取火方法的发明1、人类在50万年前就学会了用火。
2、火的使用和人工取火方法的发明具有划时代的意义和世界性的解放作用。
它表明人类第一次征服一种自然力，并且最终把人和动物彻底分开。
四、农业和畜牧业的出现1、农业和畜牧业的出现标志着原始人结束了依赖天然食物而生存的历史，表明人类可以在自然界中创造自己所需要的生活必需品。
发生在从旧石器时代向新石器时代的过渡时期，即大约1万年前。
2、最早出现农业生产的地区是西亚。
3、农业生产从最初的刀耕火种到耕锄农业，新石器时代后期人们已经懂得灌溉技术和施肥技术。
主要农具有木？、石？石犁。
4、大约一万年前，人们已经懂得饲养动物。
人类最初驯养的动物有猪、羊、牛、鸡、狗。
畜牧业从农业中分离出来是人类社会的第一次大分工。
5、由采集经济发展到农业经济，由渔猎经济发展到畜牧经济是人类继使用火之后的又一伟大创举。
农业和畜牧业的生产不同于简单的采集和渔猎，它要求有较丰富的自然知识，要懂得动植物的生长规律，要学会育种，要有一些天文、气象、土壤等方面的知识，这些知识就是人类对自然界的最初的认识，也可以说是自然科学知识的萌芽。
五、制陶技术和手工业的出现1、陶轮的发明是科技史上的一件大事，它是人类最早的加工机械。
公元前7000-5000年，我国河南仰韶和西亚地区居民都已经掌握这种制陶技术。
2、制陶业的发展促成了手工业的出现，手工业的出现是人类社会的第二次大分工。
科学与技术的起源发展
一、科学与技术的起源发展在人类社会发展的原始社会时期。
这阶段的人有了意识，他们的认识水平、社会生产能力都非很低。
随历史长河向前推进，正因为人的生产方式有了进步，从而使得人类文明缓慢地从低级演变到高级文明。
在人类生产工具产生与发明的进程中出现了技术的萌芽。
原始社会最重要的发明要数火的发明，那时的人类通过学会利用火这一工具，能够烹饪食物和驱走野兽。
这是原始人类区别其他动物最明显的特征之一。
锄的发明使得原式农耕栽培、养殖技术成为可能。
人类进步过程就是技术发展的过程，技术促进了人类进步，人类多的进步又使技术向前推进。
虽然原始社会的技术非常落后，但始终是存在的。
科学这段时期没有丝毫的踪迹，当时的人类还不具备探索自然科学所需的高级意识形态，还未形成辨证的思维，从而科学是不存在与原始社会的。
在这个时期人类社会形成了高级意识形式，由此人类开始以他们的理解方式解释所观察到的自然形象，比较初级的探寻这些自然现象的内在原因。
与原始社会变比，此时人类的生活生产水平和思维水平普遍提高。
古代的自然科学就这样的环境下产生。
恩格斯指出：“科学的产生和发展一开始就是由生产决定的。
[1]”在十六世纪以前，科学与技术的发展缓慢。
进入资本主义时期，资本主义的生产方式的推动下近代的科学与技术的发展迅猛。
现代意义的自然科学在西方产生和发展起来了, 以牛顿为代表的经典力学体系和微积分的建立与发展为标志，在经过两段时期的迅猛发展，成为了现代的科学系统。
随着这个时期自然科学的产生和发展,蒸汽机的方面和航海技术的发展，由以英国为代表兴起的工业革命的推动下,近代技术发展进步得更全面了。
科学与技术的革命推动现代科学与技术的进程。
二、科学与技术的关系科学与技术关系紧密，一般“科学”与“技术”连着出现，甚至简称为“科技” [2]，科学与技术变成同一范畴的两个概念。
科学与技术之间的关系是辩证统一的关系[3]。
科学的任务在于揭示自然和社会的本质属性与内在联系。
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项目 早期 中期 精选粘土 晚期 淘洗并加入煅料 如白陶） （如白陶） 使用快轮结合拼接技术
选土用料 挖取粘土
和泥制坯 手工制坯成型
使用陶轮
装饰
无装饰
使用压纹装饰
使用颜料甚至釉料 如仰韶彩陶） （如仰韶彩陶）
烧制
露天堆烧， 发明简易陶窑， 改进陶窑，温度高（ 露天堆烧，温度 发明简易陶窑， 改进陶窑，温度高（约 摄氏度）、受热均 摄氏度）、 低且受热不匀 温度提高， 温度提高，受热 1000摄氏度）、受热均 比较均匀 匀，大量成批烧制 自然冷却 质地松散 出现淋水冷却 较为坚实 质地坚实
第二章
史前人类的技术与科学萌芽
第一节 人类的进化历程
阶段 分期 绝对年代 举例
沂源人、 沂源人、东非人 早期称能人，如元谋人； 早期称能人，如元谋人；晚 期称匠人， 期称匠人，如北京人
400万-100万年前 万 万年前 南方古猿 万 万年前 旧石器早期 200万-30万年前 直立人
万 万年前 尼安德特人 早期智人 旧石器中期 30万-5万年前 公元前五万-1万年 晚期智人 旧石器晚期 公元前五万 万年 克罗马农人 公元前1万 千年 河姆渡文化、 公元前 万-4千年 河姆渡文化、半坡村文化等 新石器 现代人 青铜器 铁器 BC4000-00年从伊朗地区经海路引入 年从伊朗地区经海路引入 公元前
2.农机具的改进 农机具的改进
砍削器 石斧、石刀、石镰
石刀（旧石器时期）
石刀（新石器时期）
石镰与麦种
石镰（新石器时期）
石铲、石锄、石镐 挖掘器 耒 耜 犁
双齿耒 石耜
骨耜
3.对农作物生长规律的认识 对农作物生长规律的认识
冷却 质量
古代陶器（手工拉坯与陶轮拉坯）
3. 制陶技术的意义
（1）陶器的出现改变了史前人 ） 类的饮食方式， 类的饮食方式，从生食为主结合 烧烤， 烧烤，改变为以蒸煮方式加工的 的熟食为主。 的熟食为主。进一步改善了人类 对于食品中营养的吸收。 对于食品中营养的吸收。
（2）古人类首次通过火的作用改变了原始材料的性质，并进一步 ）古人类首次通过火的作用改变了原始材料的性质，
七、原始人类的衣食住行 1.住 1.住
树上巢居→ 地面穴居→ 树上巢居→ 地面穴居→筑巢居住
2.衣 衣
结叶而衣→裁缝兽皮 纺纱制衣 结叶而衣 裁缝兽皮→纺纱制衣 裁缝兽皮
纺纱技术的演进 搓纺 → 轮纺 → 坠纺
纺轮 亚麻
公元前6000年西南亚的人们种植亚麻，提取 年西南亚的人们种植亚麻， 公元前 年西南亚的人们种植亚麻 纤维，编织衣物。大致同期中国开始种植大麻； 纤维，编织衣物。大致同期中国开始种植大麻； 公元前2900年印度人种植棉花，纺纱织布； 年印度人种植棉花， 公元前 年印度人种植棉花 纺纱织布； 公元前2700年中国人植桑养蚕，纺织丝绸； 年中国人植桑养蚕， 公元前 年中国人植桑养蚕 纺织丝绸；
复习思考题
1.如何理解恩格斯所说 “就世界性的解放作用而言，摩擦生 如何理解恩格斯所说 就世界性的解放作用而言， 火还是超过了蒸汽机” 火还是超过了蒸汽机”？ 2.陶器的制作工艺包括那几个阶段？陶器的诞生对于人类的 陶器的制作工艺包括那几个阶段？ 陶器的制作工艺包括那几个阶段 意义如何？ 意义如何？ 3.我国古代的“五谷”、“六畜”都指什么？ 我国古代的“五谷” 我国古代的 六畜”都指什么？ 4.为什么铜器会迅速被青铜器所取代？ 为什么铜器会迅速被青铜器所取代？ 为什么铜器会迅速被青铜器所取代
非洲起源说
第二节
史前人类的技术
一、石器的使用与发展
使用石器狩猎
砍砸器与刮削器 石磨
双孔石刀
木柄石刀
石木组合工具
二、火的使用
1.早期人类用火的过程 1.早期人类用火的过程
自然火（火山、自燃、雷击）（如元谋人） 自然火（火山、自燃、雷击）（如元谋人） ）（如元谋人
↓
保存火种（如北京人） 保存火种（如北京人）
↓
钻木取火、燧石（硫铁矿） 钻木取火、燧石（硫铁矿）取火
二、火的使用
2.火的作用 2.火的作用
(1) (2) (3) (4) (5) (6) 食物加工 取暖 提升适应能力 照明 狩猎（驱赶野兽） 狩猎（驱赶野兽） 开荒（农业） 开荒（农业） 新生产技术 制陶
恩格斯： 恩格斯：
就世界性的解放作用而言，摩擦生火还是超过了 蒸汽机，因为摩擦生火第一次使人支配了一种自然力， 从而最终把人同动物分开。
恩格斯
（1820-1895）
三、弓箭的发明与改进
考古发现的石镞证实， 弓箭出现 于距今28000多年以前。弓箭对于提高 人们的狩猎能力有重要意义。 可以使 人们在较远的安全距离以外捕杀野兽， 从而极大地改进了狩猎生产。
希腊神话人物（欧洲绘画）
石镞-1 石镞 石镞-2 石镞 近代弓箭
四、原始农业的诞生与发展
公元前4000年， 古埃及
第三节 原始人科学知识的萌芽
一、时间的概念 日、月、年的概念，其它时间概念 年的概念， 二、数学的起源 自然数与四则运算的诞生源于产品交换 计算：源自拉丁文 石子） 计算：源自拉丁文Calculus(石子） 石子 几何： 原意为“ 几何：geometry原意为“测地术” 原意为 测地术” 三、物理、化学、生物、医学知识的积累 物理、化学、生物、
促使人类发展出早期的金属冶炼技术 （3）陶轮的使用是人类最早车削工艺的雏形 ）
六、铜的冶炼技术
1.冶铜技术的出现 冶铜技术的出现
孔雀石（碱式碳酸铜）＋ 木炭 → 铜＋二氧化碳 二氧化碳＋水 二氧化碳
2.青铜与铸造技术的出现 2.青铜与铸造技术的出现 铜+锡（或铅） 锡 或铅） 纯铜：柔软，熔点高； 纯铜：柔软，熔点高； 青铜：坚硬，熔点低。 青铜：坚硬，熔点低。
大麻
棉花
蚕
蚕蛾与蚕茧
编织技术的演进
手编 → 针织 → 梭织
3.行 行
车的发明与使用 公元前3500年两河流域发明陶轮； 年两河流域发明陶轮； 公元前 年两河流域发明陶轮 公元前3200年两河流域使用有轴 公元前 年两河流域使用有轴 车轮。 车轮。 船的发明与使用
公元前4300年， 法国南部
公元前5000年，两 河流域、古埃及
五、畜牧业的发展
1.畜牧业的诞生 畜牧业的诞生 2.畜牧业的发展 畜牧业的发展
（1）家畜品种的积累 ） 公元前10000年狗成为中东地区的家畜； 年 成为中东地区的家畜； 公元前 公元前8000年亚洲开始饲养山羊和绵羊； 年亚洲开始饲养山羊和绵羊； 公元前 年亚洲开始饲养山 公元前7000年亚洲开始驯养野猪； 年亚洲开始驯养野猪 公元前 年亚洲开始驯养野 公元前6500年亚洲和非洲开始饲养牛； 年亚洲和非洲开始饲养牛 公元前 年亚洲和非洲开始饲养 公元前5500年亚洲开始驯养原鸡； 年亚洲开始驯养原鸡 公元前 年亚洲开始驯养原 公元前4000年乌克兰人开始养马以供骑乘， 年乌克兰人开始养马以供骑乘， 公元前 年乌克兰人开始养 大约同期，在中国部分地区开始饲养水牛； 大约同期，在中国部分地区开始饲养水牛； 公元前2400年埃及人开始饲养家猫。 年埃及人开始饲养家猫。 公元前 年埃及人开始饲养家猫 （2）家畜用途的拓展 ）
五、制陶技术的发明与发展
1.陶器的发明 . 2.制陶工艺流程 2.制陶工艺流程
取土和泥 拉坯成型 装饰 烧制
公元前6000年小亚细亚人制作粘土陶器；公元前3500年两河流 年小亚细亚人制作粘土陶器；公元前 公元前 年小亚细亚人制作粘土陶器 年两河流 域发明陶轮。 域发明陶轮。
陶轮与陶窑
陶器生产技术的发展
1.农业的诞生 1.农业的诞生
2.农业的发展 2.农业的发展 （1）作物品种的积累 ）
公元前9000-8000年，西亚地区开始种植野麦； 年 西亚地区开始种植野麦； 公元前 公元前7000年左右中国开始种植水稻； 年左右中国开始种植水稻； 公元前 年左右中国开始种植水稻 公元前5500年南亚开始种植柑橘 西南亚始终小麦； 年南亚开始种植柑橘,西南亚始终小麦 公元前 年南亚开始种植柑橘 西南亚始终小麦； 公元前2600年左右小麦传入中国） 年左右小麦传入中国） （公元前 年左右小麦传入中国 公元前5000年前中国开始种植谷子、黍； 年前中国开始种植谷子、 公元前 年前中国开始种植谷子 公元前5000年南美洲开始种植玉米﹔ 年南美洲开始种植玉米﹔ 公元前 年南美洲开始种植玉米 公元前3000年前中国开始种植大豆。 年前中国开始种植大豆。 公元前 年前中国开始种植大豆