《旅游学概论》第七章：旅游产品
《旅游学概论》课程标准
《旅游学概论》课程标准课程名称：旅游学概论课程代码：3225总学时：30学分：2适用专业：酒店管理、旅游管理第一部分课程描述一、课程概述1.课程定位本课程是旅游管理专业的基础必修课程。
它主要研究旅游学理论的结构框架，以及旅游管理各专业课在学科中地位。
2.课程作用《旅游学概论》是一门系统性很强的课程，通过对该门课程的学习，应使学生树立系统研究的思想，掌握旅游学理论的基本原理和基本知识，较为全面地认识旅游者、旅游资源和旅游业以及它们的相互关系，认识旅游活动以及由其而引发产生的各种现象与关系的本质。
同时利用最新的资料，扩大学生的思维空间，培养学生独立思考的能力，通过案例的分析，训练学生解决实际问题的能力，为学习其它相关的专业基础课和专业课打下牢固的基础，为他们将来从事旅游管理、科研等工作打好基础。
二、课程设计思路以人类的旅游活动为出发点，以研究旅游三要素（旅游主体、旅游客体、旅游媒体）及其相互关系为核心，通过介绍旅游现象的历史演进与发展现状，探讨旅游发展的基本规律，阐述旅游活动和旅游业的构成要素以及它们之间的关系，介绍我国发展旅游的方针和政策，从而使学生对旅游现象和旅游学科有一个概括而全面的认识。
三、课程培养目标通过本课程的学习，使学生全面了解旅游业的基础上能够对一些旅游问题进行专业的思考。
能够根据所掌握的旅游知识，触类旁通，特别是对旅游业中各相关部门、企业的工作有大致的把握。
第二部分教学内容与要求一、教学设计及学时安排本课程总参考学时数：30学时。
其中：理论课30学时，实践课0学时，其分配学时如下所示：二、教学内容与要点绪论了解旅游学应知：了解本课程的结构体系、研究意义应会：掌握旅游学的定义。
应做：掌握旅游学的结构体系第一章旅游的产生和发展第一节旅游的产生第二节旅游的缓慢发展（封建社会）第三节近代旅游与旅游业的开端第四节现代旅游迅速发展的原因第五节中国现代旅游的发展历程应知：理解迁徙、旅行和旅游的差别，理解旅行的产生与三次社会大分工的关系，理解旅游产生的社会背景和根本原因应会：掌握封建时代欧洲旅游的主要形式，掌握封建时代中国旅行的主要形式，掌握中国封建社会时期旅游发展的有利因素，理解产业革命对旅游发展的影响，了解托马斯·库克对旅游发展的贡献，了解中国近代的社会经济背景及其对旅游发展的影响应做：掌握中国现代旅游发展的两大阶段，以及每个阶段发生的有关旅游的事件和时间。
《旅游产品开发与规划》教学大纲
《旅游产品开发与规划》教学大纲编写说明本教学大纲是根据旅游管理专业本科培养目标要求和课程教学计划而编写。
为旅游管理专业旅游策划方向本科教学的专业限选课。
旅游产品开发与规划是区域旅游开发学的重要内容，也是该门课程的深化与细化。
旅游开发是根据旅游地自然、社会、经济条件，通过科学的调查、评价、规划、建设、经营、管理，运用适当的资金、技术手段，使未被利用的资源得以利用，已被利用的资源在深度和广度上得到加强，并对资源、市场、商品、人才、环境保护等进行综合研究，确定开发方向，搞好相应的设施配套，使旅游业得以发展。
旅游开发是以资源为中心的综合性开发。
包括资源、市场、产品、商品、环境等的一系列开发和旅游设施的综合配套建设。
区域旅游开发就是在旅游资源分布相对一致的空间范围内，依据区域自然地域、历史联系和一定的经济、社会条件，根据旅游者的需要，开发旅游资源形成有特点的旅游空间，即各种类型的旅游区。
通过本课程的学习，学生要掌握以下基本内容：1、旅游产品开发对区域旅游业发展的重要意义和作用；2、旅游产品的基本知识；3、旅游产品开发的基础理论；4旅游产品开发与规划的实践发展；5、旅游产品开发与规划的基本方法和操作规范；6、旅游产品开发与规划的应用。
本课程教学以教师讲授为主，穿插课堂讨论、案例分析等教学环节，在条件具备的情况下，可以安排学生到具体的旅游地产品项目中参观考察或参与具体旅游产品开发规划的实践操作。
全课程教学由课堂讲授、课堂讨论、课外作业、案例分析、野外考察、课程设计六个部分组成。
课程采用多媒体设备进行教学。
本课程建议课时：18学时课时分配表章节教学内容学时安排第一章旅游产品及其相关概念一、旅游产品的概念二、旅游产品的相关概念2第二章旅游产品分类一、旅游产品分类的原则与方法二、重要旅游产品类型三、旅游产品生命周期与开发策略2第三章区域旅游产品开发规划一、区域旅游产品开发规划概述二、云南旅游产品开发实例分析2第四章以产品为中心的旅游规划模式一、以旅游产品为中心的旅游规划模式概述二、旅游产品开发定位分析三、旅游产品开发控制性框架四、重点旅游产品的确定2第五章旅游产品组合战略一、旅游产品组合战略概述二、旅游产品组合的方法三、区域旅游组合模型及示例2第六章旅游产品开发的意境流设计一、旅游产品开发意境流的理论基础二、旅游产品形象策划和示例分析2第七章旅游线路设计包装一、旅游线路的概念和分类二、旅游线路设计2第八章旅游景区产品开发一、旅游景区概述二、旅游景区的开发2期末考查2目录第一章旅游产品及其相关概念第一节旅游产品的概念第二节旅游产品的相关概念：旅游资源；旅游目的地；旅游景区；旅游项目第二章旅游产品分类第一节旅游产品分类的原则与方法第二节重要旅游产品类型第三节旅游产品生命周期与开发策略（自学）第三章区域旅游产品开发规划第一节区域旅游产品开发规划概述第二节云南旅游产品开发实例分析第四章以产品为中心的旅游规划模式第一节以旅游产品为中心的旅游规划模式概述第二节旅游产品开发定位分析；一、M性分析；二、P性分析第二节旅游产品开发控制性框架：一、旅游产品开发模式；二、旅游产品类型设计第四节重点旅游产品的确定第五章旅游产品组合战略第一节旅游产品组合战略概述第二节旅游产品组合的方法：一、波斯顿咨询公司产品组合法；二、一般选举组合法第三节区域旅游组合模型及示例第六章旅游产品开发的意境流设计第一节旅游产品开发意境流的理论基础第二节旅游产品形象策划和示例分析第七章旅游线路设计包装第一节旅游线路的概念和分类第二节旅游线路设计第八章旅游景区产品开发第一节旅游景区概述第二节旅游景区的开发第一章旅游产品及其相关概念一、教学目的与要求在旅游学概论、旅游经济学、旅游开发学等课程的学习基础上，深化对旅游产品概念与内涵的理解。
旅游学概论旅游市场
4．旅游市场是旅游部门和企业获得供求信息 的源泉。
第二节 旅游市场的划分
一、旅游市场划分的概念和意义 1.概念
旅游市场划分或旅游市场细分就是将全部旅游市场依 据旅游者的某种或某些特点划分为不同的消费者群的 过程。对旅游市场进行细分的重要性在于，任何一个 旅游目的地和旅游企业都难以有足够的实力吸引和满 足所有各类旅游消费者的需要，因而有必要在众多的 旅游消费者中，选择某些适合自己经营能力的市场部 分作为自己的目标市场。首先就需要在市场调研的基 础上对旅游市场进行细分，然后根据自己的供给能力 和竞争实力从中选定有利于自己经营的目标市场。
对于具体的旅游企业而言，则可在此基 础上以旅游者的某些特点为标准作进一 步的细分。
第二节 全球国际旅游客流状况
国际旅游客流量 国际旅游客流分布格局 国际旅游客源分布格局 国际旅游客流规律
一、国际旅游客流量
战后，全球旅游业迅猛发展
表7-1 1950-2000年全世界国际旅游人 次和收入
年份
1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1999 2000
增长率（%） 占世界份额（%）
2.31 3.24 5.34
10.39 7.56 7.00
4
意大利
3550.5
14.32
6.00
5
中国
6
英国
7
墨西哥
2605.5 2500.0 2173.2
（3）旅游市场与旅游市场营销。由于市场一词是从英文 Market 翻译、借鉴过来的，从一开始就没有区别 Market 和Marketing的实质意义。例如，有人认为旅游 市场包括四个部分：旅游者、产品、推销、价格。很显 然，这里的旅游市场在很大程度上指的是旅游市场营销。 虽然旅游市场营销的核心是市场，但两者并不等同。
《旅游学概论》第七章：旅游产品.ppt
专题旅游产品是为满足人们特定旅游需求而开发的旅 游产品。这里的特定旅游需求是指旅游者有着除观光、休 闲、度假以外的带有明确主题的旅游目的，其目的可能是 修学、教育、科考、探险或宗教等。旅游者明确主题的目 的性对专题旅游产品的开发提出了资源、技术、人才方面 的更高要求。
第三节 旅游产品的价值与价格
二、旅游产品价格的决定因素 (一)价值
旅游产品的价值是旅游产品价格内在的根本性决定因 素。价值是价格的基础，产品价格是凝结在产品中的社会 劳动的货币反映，价格变化必然要随旅游产品所含价值量 的变化而变化。
(二)成本
旅游产品成本是决定旅游产品价格的最基本的因素。 旅游产品成本是开发、创造及实现旅游产品过程中所支付 的各种费用的总和。主要包括旅游设施的物化劳动转移部 分和旅游企业职工劳动报酬的补偿部分。
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(三)旅游目的地角度的组合旅游产品概念
“从旅游目的地的角度出发，旅游产品是指旅游经营者 凭借旅游吸引物、交通和旅游设施，向旅游者提供的用于满 足其旅游活动需求的全部服务。”即旅游产品经营者向旅游 者提供的旅游服务与物质实体的总和。
(NEW)李天元《旅游学概论》(第5版)笔记和课后习题详解
目 录第一章 旅游的产生与发展1.1 复习笔记1.2 课后习题详解第二章 旅游的概念、性质和特点2.1 复习笔记2.2 课后习题详解第三章 旅游者3.1 复习笔记3.2 课后习题详解第四章 旅游资源4.1 复习笔记4.2 课后习题详解第五章 旅游业5.1 复习笔记5.2 课后习题详解第六章 旅游组织6.1 复习笔记6.2 课后习题详解第七章 旅游市场7.1 复习笔记7.2 课后习题详解第八章 旅游的影响8.1 复习笔记8.2 课后习题详解第一章 旅游的产生与发展1.1 复习笔记一、原始社会早期的人类迁移活动人类旅行和旅游活动，是社会经济发展的产物并随着社会经济的发展而演进。
（1）在原始社会的前期，人们的社会活动基本上也只限于在自己的氏族部落范围内进行。
（2）截止到新石器时代中期，由于缺乏劳动剩余物，人类还不存在有意识的自愿外出旅行的需要。
由于社会经济条件的限制，这一时期人类客观上既无开展旅行的物质基础，主观上亦无外出旅行的愿望。
当时人类迁移活动所具有的被迫性和求生性，都说明这种活动不属于现今意义上的旅行或旅游活动。
二、人类旅行需要的产生与发展1人类旅行需要产生的背景（1）历史上的三次社会大分工①第一次社会大分工，是畜牧业和农业的分工，游牧部落与农业部落间的产品交换现象开始萌发，但由于当时生产力低下，劳动剩余物甚少，这种交换实际上并不普及，而且这不多的交换也仅限于在相邻部落间进行。
②第二次社会大分工，是指原始社会末期，手工业从家庭生产中分离出来，成为专门性的行业。
由于社会分工范围的扩大，特别是由于生产技术的进步和生产率的提高，使劳动剩余产品数量增多，从而使产品交换的范围和数量都得以扩大。
很多产品，特别是手工业产品的生产目的就是为了交换。
在这种情况下，交换本身也就演变成为一种重要的社会职能。
③第三次社会大分工，是指到原始社会瓦解和奴隶社会形成时期，随着产品生产和交换的发展，开始出现了专门从事易货贸易的商人阶级。
旅游学概论知识点总结
旅游学知识点识记第一章•旅游发展的历史沿革一、产业革命对旅游的影响1、加速了城市化的发展2改变了很多人的工作性质3阶级关系的新变化4技术的进步二、托马斯•库克与旅游的发展(一)1841年的活动1. 参加者的公众性2. 组织工作的严密性3. 团队规模前所未有4. 这次活动为托马斯•库克旅行社的建立奠定了基础和提供了经验(二）1845年的活动1. 目的：纯商业盈利行为2. 出行时间：改变了之前的当日往返一日游，进行了历时一周的过夜旅游3. 旅游前做了大量的筹备安排工作4. 组织编写《利物浦之行手册》，据信是世界上第一本这类体裁的旅游指南5. 托马斯•库克不仅亲自担任该旅行团的陪同和导游，还聘雇地方导游，这是旅行社聘用地导的最早先例第二章•关于旅游活动的基本认识一、名词解释1、旅游：是人们出于移民和就业任职以外的其他原因离开自己的常住地，前往异国他乡的旅行和逗留活动所引起的各种现象和关系的总和。
2、旅游活动：一个人到其（生活和工作的）惯常环境以外的某地去旅行、在该地连续停留时间不超过一年的活动，其出行的主要目的不是去该地从事就业性活动。
3、国内旅游：指一个国家的居民离开自己的常住地或惯常环境，到本国境内的其他地方开展的旅游活动4、境内旅游：发生在本国境内的旅游活动，其内涵包括本国居民的国内旅游活动和海外来访入境旅游活动。
5、国民旅游：指参加者为本国居民的旅游活动，其内涵包括本国居民的国内旅游和出境旅游活动6、国际旅游：指一个国家的居民跨越国界，到其他国家和地区开展的旅游活动。
7、出境旅游：本国居民跨越国境到其他国家或地区去旅游。
8、入境旅游：其他国家的居民前来某国或地区旅游。
9、大众旅游：（1）旅游活动的大众化，即旅游活动参加者人员范围已经扩展到普通的劳动大众，旅游和度假已经发展成为普通大众享有的权利。
旅游活动开展形式中的大众型模式10、奖励旅游：包括企业、社会团体和政府机构在内的各种组织为了表彰和奖励那些工作业绩突出的员工和工作人员，而特别为其组织的免费旅游和度假活动11、季节性：一年中各月份会呈现某些月份的接待量较大，某些月份较小这样一种规律性的变化格局。
旅游学概论第七章ppt课件
总体性旅游产品
Access Amenities
Ancillary Services
回
单项性旅游产品 ——旅游企业面向旅游市场提供的设备 和服务，或指旅游企业借助一定的设施 和设备面向市场提供的服务项目。
饭店：住宿接待服务 交通企业：交通客运服务 旅行社：导游服务、旅游信息咨询服务
3）差异性
旅游企业提供的服务不可能完全相同， 同一位服务人员提供的服务也不可能始 终如一。
与以生产产品为主的工业企业相比，旅 游企业往往不易制订和执行服务质量标 准，不易保证服务质量。
4）服务与消费同时性
对旅游企业而言，企业的服务过程和顾 客的消费过程同时发生。消费者必须到 服务场所才能接受服务，或旅游企业必 须将服务送到消费者手中。
回
开展旅游目的地形象促销活动
1. 利用大众媒体进行宣传 2. 事件营销 3. 开发和建设旅游目的地营销系统 突出主题： ✓ 杭州：休闲之都 ✓ 海南：东方夏威夷 ✓ 香港：动感之都 ✓ 新加坡：新感觉、新形象、新加坡 ✓ 中国主题游
回
目的地营销系统是一个网络营销平台，旅游 企业、旅游管理部门和旅游者都可以通过这 个平台来实现自己的目的。
回
思考题：
1. 简述旅游产品的特点。
2. 作为旅游企业的管理人员，你认为应 如何去评判一线员工的服务质量？
3. 简述旅游市场营销的概念。
4. 作为旅游目的地国家的旅游业的客源 市场是指哪些市场？
2）不可储存性
客机起飞之后，民航公司未售出的机票， 就像烂苹果一样，永远失去了销售的机 会。
由于服务的不可储存性，如果某个时期 市场需求量低，旅游企业的生产能力就 无法得到充分的利用；而在市场需求量 超过生产能力时，旅游企业就无法接待 一部分顾客，从而丧失一部分营业收入， 甚至会永远失去一部分顾客。
【2024版】《旅游学概论》课程标准
可编辑修改精选全文完整版《旅游学概论》课程标准一、课程名称旅游学概论二、适用专业本课程标准适用：旅游管理专业、酒店管理专业三、课程性质课程内容具有较强的综合性、实践性和前瞻性。
起着引导学生入门及培养学生初步了解和掌握的基本理论与时代理念的作用。
通过学习与掌握本课程主要内容、基本原理和一般方法，能综合运用于对实际问题的分析与解决旅游实际问题的能力，为以后学习其它专业课程和从事实际工作奠定基础。
四、教学目标通过旅游学概论教学，使学生了解和掌握旅游以及旅游活动的历史、定义、特征、分类、发展特点及趋势，对旅游者、旅游资源、旅游业及其主要行业应有的基本认识；了解旅游组织作用，以及重要国内外旅游组织基本情况；理解旅游市场的含义、市场细分及其标准、国际国内客源市场基本情况规律；学会全面辩证分析旅游活动对经济社会环境的影响等。
（一）知识目标通过旅游学概论教学，使学生了解和掌握旅游以及旅游活动的历史、定义、特征、分类、发展特点及趋势，对旅游者、旅游资源、旅游业及其主要行业应有的基本认识；了解旅游组织作用，以及重要国内外旅游组织基本情况；理解旅游市场的含义、市场细分及其标准、国际国内客源市场基本情况规律；学会全面辩证分析旅游活动对经济社会环境的影响等。
（二）能力目标采用理论教学与实践教学相结合的教学方法。
培养学生对实际旅游问题分析解决能力；通过问题讨论等途径，培养学生独立思考能力；在掌握本门课程理论知识的同时，广泛阅读了旅游相关的资料，培养自主学习能力；（三）素质目标（人文素质目标）本课程通过多学科角度认识旅游，广泛阅读，案例分析等突进，培养学生较宽泛的综合人文素质、综合辩证思维素养，培养紧跟旅游时代变化创新，不断进取发展意识和创新精神。
通过教学方法使用和内容的讲解，培养学生团队职业素养，激发爱国情操和使命感。
具有健康的体魄、心理和健全的人格，养成卫生习惯和良好的行为习惯（勤洗手、戴口罩等）。
五、课程内容（一）课程设计思路《旅游学概论》课程的教学内容依据旅游本质的内涵及其发展表现分类分为四大板块：旅游的历史发展、旅游活动基本概念与分类、旅游活动构成或参与要素、旅游活动的影响。
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第一节 第二节 第三节 第四节 第五节
旅 游 产 品
学习目的与提要
通过本章的学习， 通过本章的学习，认识旅游 产品的概念、特点、 产品的概念、特点、构成和 分类； 分类；了解旅游产品价值与 价格的确定， 价格的确定，旅游产品的开 发程序与产品组合； 发程序与产品组合；认识旅 游产品的销售与促销； 游产品的销售与促销；学会 从比较的角度全面认识旅游 产品； 产品；学会如何开发旅游产 本章分五节来学习： 五节来学习 品。本章分五节来学习：
第二节 旅游产品的构成与分类
一、旅游产品的构成 二、旅游产品的类型
一、旅游产品的构成
旅游产品构成的表现形式主要有三种： 旅游产品构成的表现形式主要有三种：有的旅游产品 纯粹是由各种非物质的、 纯粹是由各种非物质的、弥漫于一定空间却没有可感知的 实物形态的人文或社会要素构成的； 实物形态的人文或社会要素构成的；有的旅游产品又完全 是由物质要素构成的； 是由物质要素构成的；大多数旅游产品则是由物质的和非 物质的要素共同构成。 物质的要素共同构成。
(三)旅游目的地角度的组合旅游产品概念
“从旅游目的地的角度出发，旅游产品是指旅游经营者 从旅游目的地的角度出发， 凭借旅游吸引物、交通和旅游设施， 凭借旅游吸引物、交通和旅游设施，向旅游者提供的用于满 足其旅游活动需求的全部服务。”即旅游产品经营者向旅游 足其旅游活动需求的全部服务。 者提供的旅游服务与物质实体的总和。 者提供的旅游服务与物质实体的总和。
旅游产品的概念与特点 旅游产品的构成与分类 旅游产品的价值与价格 旅游产品的开发和组合 旅游产品的销售与促销
第一节 旅游产品的概念与特点
一、旅游产品的概念 二、旅游产品的特点
一、旅游产品的概念
旅游产品的概念不但是旅游学的重要基础概念， 旅游产品的概念不但是旅游学的重要基础概念，也是 旅游理论研究的起点。 旅游理论研究的起点。目前我国旅游理论界尚未形成一个 统一的和权威的旅游产品概念， 统一的和权威的旅游产品概念，在很大程度上影响了整个 旅游学科理论的发展。 旅游学科理论的发展。
(二)综合性
旅游产品的综合性表现在它是旅游者在旅游活动中购 使用、利用和消费的各种物质产品和服务产品构成的， 买、使用、利用和消费的各种物质产品和服务产品构成的， 其中不仅包含劳动产品，而且包含非劳动的自然创造物， 其中不仅包含劳动产品，而且包含非劳动的自然创造物， 既有物质成分，又有社会精神成分，是一种组合型产品。 既有物质成分，又有社会精神成分，是一种组合型产品。 旅游产品的综合性是由旅游活动的性质决定的。 旅游产品的综合性是由旅游活动的性质决定的。
(二)旅游需求角度的总体旅游产品概念
“从旅游者的角度出发，旅游产品是指旅游者花费一定 从旅游者的角度出发， 的时间、费用和精力所换取的一项经历。 的时间、费用和精力所换取的一项经历。”旅游者从离家外 出直至完成全程旅游活动并返回家中为止的全部旅游经历又 由两大部分组成： 由两大部分组成：一部分是往返于居住地与旅游目的地之间 的旅行经历；另一部分是在旅游目的地逗留期间的活动经历。 的旅行经历；另一部分是在旅游目的地逗留期间的活动经历。
(二)度假旅游产品
由于度假旅游具有旅游度假地点的相对固定、 由于度假旅游具有旅游度假地点的相对固定、在度假 地停留时间相对较长、对旅游环境质量和休闲娱乐设施要 地停留时间相对较长、 求较高以及度假旅游者常常多次反复在同一度假地消费等 特点，使度假旅游产品开发对资源、环境的依赖性强， 特点，使度假旅游产品开发对资源、环境的依赖性强，更 加注重休闲与康乐项目的开发。 加注重休闲与康乐项目的开发。
(二)旅游产品的要素构成
(1)旅行。 (1)旅行。旅游活动的异地性决定了旅行是实现旅游 旅行 的前提。 的前提。 (2)旅游住宿 旅游住宿。 (2)旅游住宿。 (3)旅游餐饮 旅游餐饮。 (3)旅游餐饮。 (4)旅游景观。 (4)旅游景观。 旅游景观 (6)旅游娱乐。 (6)旅游娱乐。 旅游娱乐 (5)旅游购物。 (5)旅游购物。 旅游购物
(三)不可分离性
旅游产品一般都是在旅游者来到生产地点时， 旅游产品一般都是在旅游者来到生产地点时，供给方 才开始生产并交付使用的。 才开始生产并交付使用的。也就是说旅游从业人员生产产 品时，也正是旅游者消费的时刻。 品时，也正是旅游者消费的时刻。即旅游产品的生产过程 与消费过程是同时进行的， 与消费过程是同时进行的，生产与消费不但在时间上不可 分离，而且在空间上也是不可分离的。 分离，而且在空间上也是不可分离的。所以旅游产品具有 生产与消费不可分离的特征。 生产与消费不可分离的特征。
(五)不可转移性
不可转移性包含两层含义： 不可转移性包含两层含义：其一是旅游产品所有权 的不可转移。由于旅游产品的不可储存性， 的不可转移。由于旅游产品的不可储存性，使旅游产品 在交易完成后便消失了，旅游者不但没有“实质性” 在交易完成后便消失了，旅游者不但没有“实质性”地 拥有旅游服务， 拥有旅游服务，而且也不导致与旅游服务相关的设施设 备的所有权的转移，而只是有限的使用权的转移。 游产品在空间上的不可转移。 是旅游产品在空间上的不可转移。旅游产品进入流通领 域后，其本身仍然固着在原定的地点， 域后，其本身仍然固着在原定的地点，旅游者只能到旅 游产品的生产地进行消费。 游产品的生产地进行消费。形成旅游产品销售过程中与 有形的物质产品销售完全不同的“客款同流”的特点。 有形的物质产品销售完全不同的“客款同流”的特点。
(四)旅游市场营销角度的整体旅游产品概念
旅游产品是指“通过交换以满足某种需求和利益的有形 旅游产品是指“ 物体和非物质的无形服务。 整体旅游产品包括三个层次： 物体和非物质的无形服务。”整体旅游产品包括三个层次： 核心部分—— ——吃 形式部分——类型、 ——类型 核心部分——吃、住、行、游、购、娱；形式部分——类型、 品质、价格、商标、形态；延伸部分——售前服务、 ——售前服务 品质、价格、商标、形态；延伸部分——售前服务、售中服 售后、服务。 务、售后、服务。 广义的旅游产品概念、 广义的旅游产品概念、旅游目的地角度的组合旅游产品 概念和旅游市场营销角度的整体产品概念实质上是相同的， 概念和旅游市场营销角度的整体产品概念实质上是相同的， 都将旅游产品定义为“旅游服务与物质产品的总和” 都将旅游产品定义为“旅游服务与物质产品的总和”，其不 足之处在于， 足之处在于，旅游产品的存在形式并非只有服务实体组合这 一种形式。 一种形式。
二、旅游产品的特点
旅游产品的核心是服务，它既不同于有形的物质产品， 旅游产品的核心是服务，它既不同于有形的物质产品， 也与其他服务有区别。 也与其他服务有区别。
(一)效用上的审美与愉悦性
旅游本质是一种审美活动过程，是一项集自然美、 旅游本质是一种审美活动过程，是一项集自然美、艺 术美和社会美之大成的综合性审美实践活动。 术美和社会美之大成的综合性审美实践活动。满足旅游需 求的旅游产品之所以会被购买、消费， 求的旅游产品之所以会被购买、消费，原因就在于它具有 审美愉悦的使用价值，即审美愉悦的实际效用。 审美愉悦的使用价值，即审美愉悦的实际效用。
(一)旅游产品的利益构成
旅游产品的价值并非单纯到仅仅拥有审美和愉悦等方 面。旅游产品价值构成的属性和现代社会激烈的商业竞争 导致旅游产品利益的复合性。 导致旅游产品利益的复合性。旅游产品的利益构成主要包 括核心利益、 括核心利益、展现利益和追加利益三个部分 核心利益。 (1) 核心利益。 展现利益。 (2) 展现利益。 追加利益。 (3) 追加利益。
(一)广义与狭义的旅游产品概念
广义的旅游产品是指， 广义的旅游产品是指，“旅游企业经营者在旅游市场上 销售的物质产品或活劳动提供的各种服务的总和。 销售的物质产品或活劳动提供的各种服务的总和。” 狭义的旅游产品是指“旅游商品 或者旅游购物品 或者旅游购物品)， 狭义的旅游产品是指“旅游商品(或者旅游购物品 ，它 是由物质部门生产，由商业劳动者销售的物品” 是由物质部门生产，由商业劳动者销售的物品”。
二、旅游产品价格的决定因素 (一)价值
旅游产品的价值是旅游产品价格内在的根本性决定因 价值是价格的基础， 素。价值是价格的基础，产品价格是凝结在产品中的社会 劳动的货币反映， 劳动的货币反映，价格变化必然要随旅游产品所含价值量 的变化而变化。 的变化而变化。
(四)专题旅游产品
专题旅游产品是为满足人们特定旅游需求而开发的旅 游产品。这里的特定旅游需求是指旅游者有着除观光、 游产品。这里的特定旅游需求是指旅游者有着除观光、休 度假以外的带有明确主题的旅游目的， 闲、度假以外的带有明确主题的旅游目的，其目的可能是 修学、教育、科考、探险或宗教等。 修学、教育、科考、探险或宗教等。旅游者明确主题的目 的性对专题旅游产品的开发提出了资源、技术、 的性对专题旅游产品的开发提出了资源、技术、人才方面 的更高要求。 的更高要求。
第三节 旅游产品的价值与价格
一、旅游产品的价值 二、旅游产品价格的决 定因素 三、旅游产品价格体系
一、旅游产品的价值
旅游资源是否具有价值不能一概而论， 旅游资源是否具有价值不能一概而论，而应当针对具 体情况作具体的分析。其一，从严格的经济学意义上看， 体情况作具体的分析。其一，从严格的经济学意义上看， 有些旅游资源本身是没有价值的。 有些旅游资源本身是没有价值的。第一是纯粹的自然旅游 资源。第二是人文旅游资源中的各种历史遗产、 资源。第二是人文旅游资源中的各种历史遗产、文物古迹 其二，在现代旅游产业的发展过程中， 等。其二，在现代旅游产业的发展过程中，人们为了旅游 交换的目的而将上述两类旅游资源中的有些部分开发出来， 交换的目的而将上述两类旅游资源中的有些部分开发出来， 在开发、维护和保养过程中付出了大量的人类劳动， 在开发、维护和保养过程中付出了大量的人类劳动，这些 劳动当然会凝结在其上，并形成其价值。其三， 劳动当然会凝结在其上，并形成其价值。其三，作为现代 旅游产业发展中人们纯粹为了旅游目的而新建造的一些旅 游资源。 游资源。