化工基础知识
化工原理基础知识
化工原理基础知识一·流体1一般而言，物质的存在状态有三种；气态液态和固态。
通常将气体和液体统称为流体。
2 流体具有三个主要特征：具有流动性抗剪应力抗张力的能力很小；无固定形态，随容器的形态而变化；在外力作用下其内部发生相对运动。
3流体有两种流动形态：层流湍流水流质点做平行于管轴的直线运动，与旁侧的水质点并无宏观的混合，这种流动形态，称为层流。
水流质点除了沿着管道向前流动各质点还做不规则的杂乱运动，且彼此互相碰撞并相互混合，质点速度的大小和方向随时发生变化，这种流动形态，称为湍流。
二．离心泵1离心泵的主要构件：包括泵轴泵壳填料函轴承叶轮按机械结构可分为闭式半闭式和开式三种叶轮，一般多采用闭式叶轮。
按吸液方式分为单吸式叶轮和双吸式叶轮两种。
泵壳的作用是：汇集从叶轮流出的液体；进行能量转化；轴封装置的作用是：防止泵内的高压液体沿间隙漏出或外界空气漏入泵内。
2离心泵的类型按泵所输送液体的性质可分为水泵、耐腐蚀泵、油泵和杂质泵等。
按吸液方式可分为单吸泵和双吸泵；按泵体内叶轮数目又可分为单级泵和多级泵。
3离心泵的安装与使用泵的安装高度必须低于允许安装高度，以免出现气蚀和吸不上液体的现象。
在管路布置时应可能减小管路的流动阻力。
离心泵在启动之前必须使泵内灌满所输送的液体。
离心泵应在出口阀关闭时启动，以使其启动功率最小。
停泵前应先关闭出口阀门，以免压出管路的液体倒流入泵内使叶轮受冲击而损坏。
运转中应定时检查、保养和润滑等，确保泵的安全正常运行。
三真空泵真空泵是在负压下吸气、一般在大气压下排气的输送机械，用来维持工艺系统要求的真空状态。
特别是当希望维持较高的真空度时需要用专门的真空泵。
真空泵分为：水环真空泵、往复式真空泵、喷射泵。
四．传热1传热的三种基本方式：热传导、热对流、热辐射。
2根据冷热流体的接触情况换热器中的两流体接触方式如下：直接接触式换热蓄热式换热间壁式换热3在换热器中变温传热时两流体若以相反的方向流动，称为逆流；若以相同的方向流动称为并流。
化工基础入门知识资料
化工基础入门知识资料化工基础是学习化工的第一步，它主要包括化工原理、化学反应、物理化学、化学工程等方面的知识。
以下是化工基础入门知识资料的详细介绍。
一、化学反应基础1.化学反应类型化学反应根据反应物和生成物的物质状态可以分为气态反应、液态反应和固态反应。
根据反应的速率又可以分为瞬时反应、缓慢反应和爆炸反应。
2.化学反应平衡化学反应在接近一定时间后往往会趋于平衡状态。
平衡时反应物与生成物浓度、压力、温度等物理量保持不变。
同时，反应物与生成物浓度的比例也始终保持不变，这就是化学平衡常数。
3.化学平衡常数对于一般的化学反应，可以用化学平衡常数来描述反应物与生成物之间的平衡状态。
化学平衡常数与温度有关，一般情况下，化学平衡常数随着温度的升高而增大。
4.化学平衡的影响因素影响化学平衡的因素很多，比如反应物浓度、温度、压力、催化剂等等。
根据不同的反应而言，不同的影响因素可能会产生不同的效应。
二、化工原理1.物质分类化工原理的基础是物质分类，物质可以按照化学成分的不同进行分类，通常分为无机物和有机物两大类。
其中，有机物是由碳、氢、氧、氮、硫等元素组成的化合物，无机物则不包含碳或者只包含极少量的碳元素。
2.化学反应化学反应是化学工业中最基本的操作之一，大部分化学工业生产过程都离不开化学反应。
化学反应包括酸碱反应、氧化还原反应、配位反应等多种形式。
3.化学平衡化学反应平衡是化学反应中一种非常重要的现象，它决定了反应的方向、反应速率以及反应最终达到的状态。
化学平衡可以通过平衡常数来描述反应物和生成物之间的关系。
三、物理化学1.物理化学基础物理化学是物理和化学的交叉学科，它主要研究物质在热学、热力学、电磁学、光学等多个方面的物理性质和化学性质。
2.热力学基础热力学主要研究物质在热力学平衡状态下的状态变化和热量交换。
热力学的核心是热力学第一定律和第二定律。
3.化学动力学基础化学动力学研究化学反应的速率及其影响因素，包括反应物浓度、温度、催化剂等。
化工小知识
化工小知识
化工是研究和利用化学变化来制造物质的科学和技术领域。
以下是一些化工的基础知识：
1. 分子和化学式：化学物质由分子构成，分子由原子通过化学键结合而成。
化学式是描述化学物质组成的符号表示，如
H2O表示水分子。
2. 反应类型：化工涉及多种反应类型，包括酸碱中和反应、氧化还原反应、沉淀反应等。
3. 质量守恒定律：化工反应中，反应前后的物质总质量保持不变，即质量守恒定律。
4. 能量守恒定律：化工反应中，能量在反应前后保持不变，即能量守恒定律。
5. 催化剂：催化剂是能够加速化学反应速率但本身不参与反应的物质。
6. 反应速率：反应速率是指反应物在单位时间内的消失量或生成量，常用摩尔浓度变化量表示。
7. 化学平衡：化学反应达到平衡时，反应物和生成物的浓度保持不变，且反应速率相等。
8. 化学工程：化工涉及到化学实验、过程设计、设备操作等工
程方面的知识，用于生产化学品和改进生产过程。
这些是化工的一些基础知识，化工涉及的领域非常广泛，包括药品、塑料、涂料、肥料、能源等。
化工基础知识
化工基础知识1.什么是精馏？答：在化学工业中，经常要求将含有多种组份的混合溶液分离为接近纯净的单一组份。
精馏就是根据各种组份相对挥发度的不同，多次而且同时运用部分汽化和部分冷凝的方法，使混合溶液得到较完全分离，以获得接近纯组份的操作。
2.什么是泛塔，有什么危害？答：泛塔又称液泛，因加热量过大或真空度变化而引起塔内上升气体流速增大，导致釜底大量液体被带到塔中，随着液位的不断上升，越来越多的填料被液体淹没，最后导致泛塔。
其危害是发生液泛后，塔内压降急剧增大，塔效率急剧降低，精馏塔无法正常工作。
3.按操作压力和操作方式精馏可分为几类？答：按操作压力分有：常压精馏、减压精馏、加压精馏。
按操作方式分有：间歇精馏、连续精馏。
4.什么是表压，什么是真空度？答：比较绝对压力与大气压的数值，若绝对压力高于大气压，高出的部分就是表压；若绝对压力低于大气压，低出的部分就称为真空度。
5.什么是回流？答：回流就是将塔顶上升蒸汽经冷凝器冷凝后的凝液全部或部分的引回塔顶的操作。
6 .填空1atm =( 760) mmHg ；1.0bar =( 0.1) Mpa ; 1atm=101325Pa 7.什么是泡点？答：液体混合物在一定的压力下加热到某一温度时,液体中出现第一个很小的气泡,即刚开始沸腾,则此温度叫该溶液在指定压力下的泡点温度,简称泡点.8 什么是沸点？答：当纯液体的饱和蒸气压等于外压时,液体就会沸腾,此时的温度叫该液体在指定压力下的沸点.9什么是共沸物？答：又称恒沸物，是指两组分或多组分的液体混合物，在恒定压力下沸腾时，其组分与沸点均保持不变。
这实际是表明，此时沸腾产生的蒸汽与液体本身有着完全相同的组成。
共沸物是不可能通过常规的蒸馏或分馏手段加以分离的。
按操作过程的连续性来分精馏过程可分为连续精馏流程、间歇精馏两种流程。
10.在蒸馏分类中，按其操作压力来分，可分为常压蒸馏、加压蒸馏、减压蒸馏三种11 什么叫化工单元操作答：如流体的输送与压缩、沉降、过滤、传热、蒸发、结晶、干燥、蒸馏、吸收、萃取、冷冻、粉碎等一些基本加工过程称为化工单元操作。
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• 甲醇合成所选用的空速的大小，既涉及合成反应 的醇净值、合成塔的生产强度、循环气量的大小 和系统压力降的大小，又涉及到反应热的综合利 用。
• 当甲醇合成反应采用较低的空速时，气体接触催 化剂的时间长，反应接近平衡，反应物的单程转 化率高。由于单位时间通过的气量小，总的产量 仍然是低的。由于反应物的转化率高，单位甲醇 合成所需要的循环量较少，所以气体循环的动力 消耗小。
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• 甲醇合成是放热反应，依靠反应热来维持 床层温度，那么若空速增大，单位体积气 体产生的反应热随醇净值的下降而减少； 空速过大，催化剂温度就难以维持，合成 塔不能维持自热则可能在不启用加热炉的 情况下使床层温度跨掉。
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4)入塔气体组成
• 氢碳比的控制对甲醇合成的影响：甲醇由CO、CO2与H2反应 生成，反应如下：
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什么是沸点？
• 沸点：1个大气压下，液体沸腾时的温度。 • 如在1个大气压下水的沸点为100℃,甲醇
的沸点64.7 ℃. • 1个大气压下，液氧的沸点约90K(-183
℃ )，液氮沸点约77K (-196 ℃).
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7、甲醇合成主要的化学反应？试分析影
响甲醇合成的工艺因素及工艺条件的选择。
• 甲醇合成反应是多项铜基催化剂上进行的 复杂的、可逆的化学反应。
• 主反应有：
•
CO+2H2
CH3OH+102.5kJ/mol
•
CO2+3H2
CH3OH+H2O+59.6kJ/mol
•
CO+H2O
CO2+H2+41.19
kJ/mol
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• 甲醇合成反应为放热、体积缩小的可逆反 应，温度、压力及气体组成对反应进行的 程度及速度有一定的影响。下面围绕温度、 压力、气体的组成及空间速度对甲醇合成 反应的影响来讨论工艺条件的选择。
化工基础知识
化工基础知识化工基础知识是指化工学科最基本的理论、原理、方法和技术，是化工工程师必须掌握的基本内容。
下面将介绍一些重要的化工基础知识。
1. 化学反应原理：化学反应是化学变化的过程，是化学反应工程的基础。
化学反应原理包括反应热力学、反应动力学和化学平衡等内容。
热力学研究反应系统的能量变化，动力学研究反应速率和反应机理，平衡研究反应系统达到最终状态时的状态。
2. 物质平衡：物质平衡是化工过程设计的基础，涉及物质在化工过程中的输入、输出和转化。
物质平衡可以用质量平衡和物质计量来计算，常用的方法包括物料的输入输出检测和流程图的绘制。
3. 能量平衡：能量平衡是热力学系统中能量变化的描述，涉及热力学图表、热平衡计算和热力学过程分析。
能量平衡通常通过测量传热和计算热量的输入和输出来进行。
4. 流体力学：流体力学是研究流体力学特性和其运动规律的学科，包括流体的密度、压力、粘度以及流体运动的速度和方向等。
化工过程中的流体力学计算可以用来优化管道设计、分离设备和混合设备的选型和运行。
5. 传质过程：传质过程是物质在物理和化学过程中通过不同相界面的传递和转化。
传质过程包括扩散、对流和传质平衡等，常用传质模型包括菲克定律、斯特拉维安定律和质量对数平衡。
6. 反应器设计：反应器设计是化工工程中的重要环节，涉及到反应器的选择、尺寸和运行条件的确定。
反应器设计需要考虑反应物的转化率、反应速率、反应温度和压力等因素。
7. 分离过程：分离过程是将混合物中的组分物质分离出来的过程。
常用的分离过程包括蒸馏、萃取、吸附和结晶等。
分离过程的选型需要考虑分离效果、能耗和操作难度等因素。
8. 化工安全：化工安全是化工工作中最重要的因素之一，涉及到化工过程中的安全生产、事故预防和紧急救援等。
化工安全需要遵循国家相关的安全法律法规和标准，采取合理的工艺措施和安全控制措施。
以上是一些重要的化工基础知识，化工工程师必须了解和掌握这些基础知识才能够进行化工过程的设计、运行和优化。
化工方面的基础知识
化工方面的基础知识
化工方面的基础知识包括以下几个方面：
化学基础知识：包括化学基本概念、反应原理、化学平衡等，是学习化工专业的基础。
工程基础知识：包括数学、物理学和计算机科学等相关基础知识，以便应用于化工工程中的计算、模拟和数据分析等方面。
化工原理：了解化工过程中的质量守恒、能量守恒和动量守恒等原理，学习化工系统的建模和分析方法。
反应工程：学习化学反应的原理、动力学和热力学，掌握反应器设计、操作和优化等方面的知识。
分离工程：了解分离技术，包括蒸馏、萃取、吸附、膜分离等方法，以及相平衡和传质过程等相关知识。
单元操作：学习化工中常见的单元操作，如混合、搅拌、传热、传质等操作的原理和设计。
物料平衡：掌握物料平衡的方法和技巧，包括流程图绘制、物料流量计算和能量平衡等方面。
此外，还需要了解化工生产过程中的安全知识，如危险品的管理、安全操作规程等。
同时，也需要掌握一定的环保知识，了解化工生产对环境的影响以及如何采取措施减少污染。
化工基础知识
化工基础知识培训1.表压的概念：表压力(相对压力）：如果绝对压力和大气压的差值是一个正值，那么这个正值就是表压力，即表压力=绝对压力—大气压〉0;大气压是地球表面上的空气柱因重力而产生的压力。
它和所处的海拔高度、纬度及气象状况有关；绝对压力是介质(液体、气体或蒸汽)所处空间的所有压力.绝对压力是相对零压力（绝对真空)而言的压力例：某管道绝对压力为201。
325Kpa,大气压力为100Kpa(表压=201。
325-101.325) 2.真空度概念：若所测设备内的压强低于大气压强，其压力测量需要真空表。
从真空表所读得的数值称真空度。
真空度数值是表示出系统压强实际数值低于大气压强的数值；真空度=大气压强—绝对压强3.绝压的概念：绝对压力是介质(液体、气体或蒸汽）所处空间的所有压力。
绝对压力是相对零压力而言的压力;绝对压力=大气压力+表压力4.压强的法定单位:在国际单位制中，压强的单位是帕斯卡(Pa），简称帕，即牛顿／平方米。
压强的常用单位有千帕、标准大气压、托、千克力／厘米2、毫米水银柱等等。
(之所以叫帕斯卡是为了纪念法国科学家帕斯卡）5.压强单位之间的换算：6.过滤的概念:借助粒状材料或多孔介质截除水中悬浮固体的过程。
过滤是指分离悬浮在气体或液体中的固体物质颗粒的一种单元操作,用一种多孔的材料(过滤介质)使悬浮液（滤浆）中的气体或液体通过（滤液），截留下来的固体颗粒(滤渣）存留在过滤介质上形成滤饼.过滤操作广泛用于各种化工生产中，尤其是用于分离液体中的固体颗粒，也有用于分离气体的粉尘，如袋滤器。
7.热量传递的基本公式：热传递的基本公式为：Φ=KA △TΦ:为热流量。
WK：总导热系数.W/（m2.℃)A:传热面积。
m2△T热流体与冷流体之间温度差。
8.冷凝的概念：高温气体物质由于温度降低而凝结成为非气体状态（通常是液体）的过程.9.冷却的概念:使热物体的温度降低而不发生相变化的过程10.分子筛的概念：分子筛是一种具有立方晶格的硅铝酸盐化合物，主要由硅铝通过氧桥连接组成空旷的骨架结构，在结构中有很多孔径均匀的孔道和排列整齐、内表面积很大的空穴。
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第一讲化工基础知识培训1. 表压、绝压、真空度：（1）表压强，简称表压，是指以当时当地大气压为起点计算的压强。
当所测量的系统的压强等于当时当地的大气压时，压强表的指针指零。
即表压为零。
（2）绝对压，或称为真实压，是以绝对零压为起点计算的压强。
或真空为起点计算的压强，绝对压强，简称绝压。
（3）真空度，当被测量的系统的绝对压强小于当时当地的大气压时，当时当地的大气压与系统绝对压之差，称为真空度。
此时所用的测压仪表称为真空表。
关系：表压=绝对压力-大气压力（101.325kpa）绝压=表压+大气压力（101.325kpa）;真空度=大气压强-绝对压强2.常用压强/压力单位：帕、兆帕、千帕、巴、公斤1Mp=10公斤=1000千帕=1000 X 0.01巴=10巴，即0.1Mpa=1ba3.过滤:是在推动力或者其他外力作用下悬浮液（或含固体颗粒发热气体）中的液体（或气体）透过介质，固体颗粒及其他物质被过滤介质截留，从而使固体及其他物质与液体（或气体）分离的操作。
4.冷却：指使热物体的温度降低而不发生相变化的过程。
冷凝：是气体或液体遇冷而凝结，如水蒸气遇冷变成水，水遇冷变成冰。
两者区别有：（1）冷却只是温度降低，不发生相变化；而冷凝气体或液体遇冷而凝结，发生了相变化，如水蒸气由气体变成了液体水。
（2）冷却会发生温度的变化，温度会大大的较低；而冷凝物体快速遇冷，形态发生变化，如由气体变成液体，但温度未发生改变。
5.分子筛：是一种具有立方晶格的硅铝酸盐化合物，主要由硅铝通过氧桥连接组成空旷的骨架结构，在结构中有很多孔径均匀的孔道和排列整齐、内表面积很大的空穴。
此外还含有电价较低而离子半径较大的金属离子和化合态的水。
由于水分子在加热后连续地失去，但晶体骨架结构不变，形成了许多大小相同的空腔，空腔又有许多直径相同的微孔相连，这些微小的孔穴直径大小均匀，能把比孔道直径小的分子吸附到孔穴的内部中来，而把比孔道大得分子排斥在外,因而能把形状直径大小不同的分子，极性程度不同的分子，沸点不同的分子，饱和程度不同的分子分离开来，即具有“筛分”分子的作用，故称为分子筛。
目前分子筛在冶金，化工，电子，石油化工，天然气等工业中广泛使用。
气体行业常用的分子筛型号：A型: 钾A(3A),钠A(4A),钙A(5A),X型: 钙X(10X),钠X(13X)Y型: 钠Y,钙Y6.质量分数：指溶液中溶质质量与溶液质量之比。
也指化合物中某种物质质量占总质量的百分比。
质量分数也可以指化合物中各原子相对原子质量（需乘系数）与总式量的比值，即某元素在某物质中所占比例。
计算公式：ω(B)＝m（B）/m ；式中ω(B)的量纲为1，也可用百分数表示。
联系：在一定温度下的饱和溶液中溶质的质量分数= 溶质质量/溶液质量X100%= 溶解度/（溶解度+100g）X100%7.气体摩尔分数：是某气体的物质的量，也就是摩尔数除以混合气体的总的质量，也就是总摩尔数。
8.液体摩尔比：是某种液体的量也就是摩尔数除以混合液体的总的物质的量，也就是摩尔数。
例如：4mol的乙醇和6mol的水的混合液，那么乙醇的摩尔分数为？4/（4+6）X100%=40%9.泡点：在温度一定的情况下，开始从液相中分离出第一批气泡的压力，或在压力一定的情况下，开始从液相中分离出第一批气泡的温度。
10.露点：在温度一定的情况下，开始从气相中分离出第一批液滴的压力，或在压力一定的情况下，开始从气相中分离出第一批液滴的温度。
11.沸点：是液体沸腾时候的温度，也就是液体的饱和蒸气压与外界压强相等时的温度。
12.熔点，即在一定压力下，纯物质的固态和液态呈平衡时的温度，也就是说在该压力和熔点温度下，纯物质呈固态的化学势和呈液态的化学势相等，而对于分散度极大的纯物质固态体系（纳米体系）来说，表面部分不能忽视，其化学势则不仅是温度和压力的函数，而且还与固体颗粒的粒径有关，属于热力学一级相变过程。
13.精馏：精馏是利用混合物中各组分挥发度不同而将各组分加以分离的一种分离过程，常用的设备有板式精馏塔和填料精馏塔。
精密精馏的原理及设备流程与普通精馏相同，只是待分离物系中的组分间的相对挥发度较小，因而采用高效精密填料以实现待分离组分的分离提纯。
14.精馏段：是进料口以上，从进料塔板上一块直到塔顶的部分，就是精馏塔的精馏段。
15.提馏段：提馏段是进料口以下，从进料塔板开始直到塔釜的部分。
常用的高效填料包括：规整填料（丝网波纹填料）和散装填料（网环(Dixon)填料、网鞍(McMahon)填料）。
16.回流比：精馏操作中，由精馏塔塔顶返回塔内的回流液流量L与塔顶产品流量D的比dao值，即R=L/D。
17.污泥回流比：曝气池中回流污泥的流量与进水流量的比值。
18.最小回流比：当回流比减小至某一数值时，理论上为达到指定分离要求所需板数趋于无穷大，这是回流比的下限，称为最小回流比。
19.最适宜回流比：一般最适宜回流比取最小回流比的1.3-2倍；正常操作回流比取最小回流比的1.1-1.2倍。
20.全回流操作：回流比增大的上限是全回流即进入冷凝器的蒸气在冷凝后全部返回塔中即全回流操作。
21.灵敏板概念：精馏塔操作中精馏段或提馏段某些塔板上温度变化最为显著。
或者说，这些塔板的温度对外界干扰因素的反映最为灵敏，故将这些塔板称之为灵敏板（一般灵敏板比较靠近进料口）。
22.灵敏板温度：即灵敏板塔盘处的感温元件检测温度。
23.精馏塔的结构主要有出口堰高度、液体在板上的流程长度、板间距、降液部分大小及结构，还有阀、筛孔、或泡帽的结构、排列与开孔率。
操作变量主要有气速、回流比、温度及压力等。
24.导热或热传导：由于物体内部分子、原子和电子等微观粒子的热运动，而组成物体的物质并不发生宏观的位移，将热量从高温区传到低温区的过程称为导热。
25.热对流又称对流传热：指流体中质点发生相对位移而引起的热量传递过程。
热辐射：物体由于具有温度而辐射电磁波的现象。
热量传递的3种方式：热传导（导热）、热对流又称对流传热、热辐射。
一切温度高于绝对零度的物体都能产生热辐射，温度愈高，辐射出的总能量就愈大，短波成分也愈多。
26.压缩比：气体被压缩前的体积与压缩后体积的比值。
27.蒸发：使含有不挥发溶质的溶液沸腾汽化并溢出蒸汽，从而使溶液中溶质浓度提高的单元操作称为蒸发。
采用的设备称为蒸发器。
28.真空泵：从设备或系统中抽出气体使其中的绝对压强低于大气压，此时所用的输送设备称为真空泵。
常用真空泵水环真空泵和喷射泵。
29.化工生产中三大平衡原则：物料平衡、能量平衡、气液平衡。
（1）物料平衡：化工生产中，连续过程，一般操作下属于稳态过程，体系内部没有物料积累，即进出相等。
（2）能量平衡：能量的形式不同，但是可以相互转化或传递，在转化或传递的过程中，能量的数量是守桓的，能量不会凭空消失，这就是热力学第一定律，即能量转化和守恒原理。
（3）气液平衡：汽液平衡，汽相与液相间的相平衡。
它与气液平衡有一些共同的规律，所以有时把它与气液平衡合在一起进行研究。
为简便起见，常把汽相或气相与液相之间的平衡合写成汽（气）液平衡。
习惯上把低于临界温度的气体称为蒸气，简称汽，它可以加压液化；高于临界温度的气相，不能加压液化，称为气体。
30.体积流量：单位时间里通过过流断面的流体体积，简称流量，以Q表示1m3/h=1t/h=0.28l/s31.度32.容积流量：容积流量，国内bai用户常称排气量。
容积du流量是指在所zhi要求的排气压力下，空压机单位dao时间内排出的气体容积，折算到进气状态的量；容积流量单位为：m3/min（立方/分钟）或L/min（升/分钟），1m3（立方）=1000L（升）；一般常用的流量单位为：m3/min（立方/分钟）；容积流量在我国又被称为排气量或铭牌流量。
33.密度：是对特定体积内质量的bai度量，密度是某种物质的du质量与其体积的比值，即单zhi位体积的某种物质的dao质量，叫作这种物质的密度。
其数学表达式是：p=m/v，在国际单位制中，质量的单位是千克，体积的单位是立方米。
通常密度小的物质比较轻，密度大的物质比较重。
34.换热器是指两种不同温度的流体进行热量交换的设备。
换热器的作用是以热量交换为目的的。
按照介质分为水-水换热器和汽-水换热器；按工作原理分为间壁式、直接接触式、蓄热式和热管式换热器；按照换热面形状可分为管式、板式、翅片式等。
35.冷凝器是指使用冷却介质将热流体冷凝下来的换热设备。
分为四大类：（1）水冷却式：如立式壳管式、卧式壳管式和套管式。
（2）空冷式又叫风冷式（3）水-空气冷却式（4）蒸发-冷凝式。
36.换热方式的种类：直接接触式换热：如凉水塔；蓄热式换热：如炼钢、炼焦，装有固体填充物，热冷流体交替流过蓄热器，达到交替换热的目的；间壁式换热：如套管换热气、列管换热器、板式换热器等。
37.饱和蒸汽：一定的温度下,与同种物质的液态(或固态)处于平衡状态的蒸汽所产生的压强叫饱和蒸汽压,它随温度升高而增加。
例如，在30℃时，水的饱和蒸气压为4132.982Pa,乙醇为10532.438Pa。
而在100℃时，水的饱和蒸气压增大到101324.72Pa,乙醇为222647.74Pa。
37.知识拓展：（1）热传递的基本公式：Φ=KA △TΦ：为热流量，W。
K：传热系数，W/（m2.℃）。
A：传热面积，m2。
△T：热流体与冷流体之间的温度差。
（2）雷诺数（Reynolds number）或雷诺准数：一种可用来表征流体流动情况的无量纲数，以Re表示，Re=ρzhivr/η，其中v、ρ、η分别为流体的流速、密度与黏性系数，r为一特征线度。
例如流体流过圆形管道，则r为管道半径。
利用雷诺数可区分流体的流动是层流或湍流，也可用来确定物体在流体中流动所受到的阻力。
例如，对于小球在流体中的流动，当Re比“1”小得多时，其阻力f=6πrηv（称为斯托克斯公式），当Re比“1”大得多时，f′=0.2πr2v2而与η无关。