我国葡萄市场与产业调查分析报告
葡萄的需求分析报告
葡萄的需求分析报告需求分析报告：葡萄一、引言葡萄是一种受人们喜爱且经济价值较高的水果之一，具有丰富的营养成分和特殊的风味。
本需求分析报告将对葡萄的需求进行分析，以便了解市场需求的状况和未来发展趋势，为相关企业的决策提供参考。
二、市场背景葡萄是人们日常消费较多的水果之一，在市场上有着广泛的销售渠道和消费群体。
葡萄可以用于直接食用、制作果汁、葡萄酒、葡萄干等多种形式，适合不同消费场景和需求。
目前，葡萄市场呈现出稳定增长的趋势，消费者对高质量、健康、绿色的葡萄产品有着持续增长的需求。
三、市场需求分析1.味道和品质需求：消费者对口感独特、甜度适中、风味独特的葡萄有着较高的需求。
他们往往更偏好口感鲜嫩、果实饱满、果粒清晰的葡萄，并对因季节或采摘时间不同而味道有所变化的葡萄具有较高的兴趣。
2.健康需求：葡萄被广泛认为是一种健康食品，富含维生素C、维生素K、膳食纤维等多种营养成分，对促进消化、维持心血管健康等方面具有积极作用。
因此，消费者对健康葡萄的需求较为强烈，特别是有机葡萄和无农药残留的葡萄。
3.外观需求：良好的外观是吸引消费者购买的重要因素之一、消费者往往更偏好葡萄外观色泽鲜艳、表面光滑、没有疤痕或腐烂现象的葡萄。
4.方便性需求：随着生活节奏的加快，消费者对方便食用的葡萄需求也在增加。
例如，消费者更偏好葡萄种子较少、果粒饱满易于剥离的葡萄品种；同时，小包装的葡萄更适合消费者的个人食用和携带。
5.新鲜度需求：消费者对新鲜度有着较高的要求，更偏好当地产地的新鲜葡萄，尤其是在季节交替时。
此外，及时采收、迅速上市的葡萄更能满足消费者对新鲜葡萄的需求。
四、市场发展趋势基于对市场需求的分析，未来葡萄市场可能会有以下发展趋势：1.多样化的品种：随着种植技术的进步，新品种的葡萄将不断被引进和培育，以满足消费者对于多样化口感、风味和外观的需求。
2.绿色、健康的葡萄产品：消费者对绿色、健康食品的需求逐渐增加，未来市场上对有机葡萄、无农药残留葡萄等高品质产品的需求将更为旺盛。
葡产业调研报告
葡产业调研报告葡萄产业调研报告一、引言葡萄是一种世界广泛种植的水果，因其种植和加工的用途多样化而备受关注。
本次调研旨在了解葡萄产业的发展现状、市场需求和未来趋势，为相关产业提供参考和建议。
二、葡萄产业的现状分析1. 历史发展葡萄的种植历史悠久，世界许多国家都有葡萄种植的传统。
中国葡萄种植起步较晚，但近年来经过发展和推广，中国已成为世界葡萄产业的重要力量。
葡萄的栽培面积不断扩大，品种也在逐渐丰富，满足了国内外市场的需求。
2. 生产情况葡萄的主要生产区域集中在北方的河北、山东、新疆等省份，以及南方的云南、广东等省份。
这些地区的气候和土壤适合葡萄的生长，产量相对较高。
同时，各地已建立起不同规模的葡萄种植基地和农业园区，提供了优质的种苗和技术支持。
3. 市场需求随着人们生活水平的提高和对健康的重视，葡萄及其加工制品逐渐成为广大消费者的首选。
葡萄汁、葡萄酒等产品受到了越来越多的关注和需求。
同时，葡萄的食用价值也得到了广泛认可，热带地区的进口市场也在不断扩大。
三、葡萄种植的挑战和机遇1. 挑战葡萄种植面临的主要挑战包括气候变化、病虫害防控和市场竞争等。
气候变化导致温度和降雨量的不稳定，给葡萄的生长和收成带来一定的不确定性。
病虫害对葡萄的产量和质量影响较大，农民需要加强防控技术和管理能力。
与此同时，市场上葡萄产品的竞争也日益激烈，如何提高产品品质和营销能力成为种植者需要面对的问题。
2. 机遇葡萄种植的机遇包括技术创新和市场需求扩大。
随着科技的发展，种植者可以通过利用先进的种植技术和设备提高葡萄的产量和质量，减少病虫害的发生和损失，优化葡萄的品种和口感。
另外，随着国内外市场对葡萄及其加工产品的需求不断增加，合理规划和开发市场，提供个性化的产品和服务，将会带来更多的机会和收益。
四、发展建议1. 政策支持政府应加强对葡萄产业的扶持力度，制定相关政策法规并加强执行，提供资金支持和技术培训，鼓励农民发展葡萄种植业务。
2. 人才培养加强对葡萄种植技术人才的培养和培训，提高种植者的综合素质和管理能力，推广先进的葡萄种植技术和管理经验。
新疆葡萄调研报告
新疆葡萄调研报告摘要本文对新疆地区的葡萄产业进行了调研，分析了新疆葡萄栽培的优势和面临的挑战。
通过研究，发现新疆地区具备得天独厚的自然条件和资源优势，葡萄产业在该地区有着巨大的发展潜力。
然而，葡萄种植仍然面临诸多问题，包括技术瓶颈、市场开拓困难等。
为了进一步发展新疆葡萄产业，应加强科技创新、提高品质和加大市场推广力度。
1. 引言新疆地区凭借独特的自然条件和气候环境，成为中国重要的葡萄产区之一。
新疆的葡萄栽培业发展迅速，产量和质量也不断提高。
然而，新疆葡萄产业仍然面临一系列挑战，如技术瓶颈、市场开拓等。
本次调研旨在深入了解新疆葡萄产业的现状和未来发展趋势，为政府和企业提供参考和建议。
2. 自然条件和资源优势新疆地处内陆，气候干燥，日照时间长，昼夜温差大，同时拥有丰富的土壤和水源资源。
这些自然条件为葡萄种植提供了得天独厚的优势。
新疆的葡萄品种多样，既有进口品种，也有本土优质品种。
葡萄种植面积逐年扩大，而且新疆的葡萄质量和口感在国内外市场上都享有良好的声誉。
3. 葡萄产业现状目前，新疆的葡萄产业主要集中在塔里木盆地、伊犁河谷和吐鲁番盆地等地区。
各地都有大规模的葡萄种植基地和加工企业。
新疆的葡萄主要有鲜食和酿酒两个市场。
其中，酿酒葡萄产业发展较为成熟，而鲜食葡萄市场还有一定的潜力等待开发。
自2010年以来，新疆的葡萄产量和产值呈现快速增长的趋势。
4. 面临的挑战尽管新疆的葡萄产业表现出良好的发展势头，但仍然面临一系列挑战。
首先，葡萄栽培技术方面存在瓶颈，如节水灌溉、无土栽培等。
此外，市场开拓也是一个重要问题，新疆的葡萄需要更多的渠道进入国内外市场。
另外，气候变化和病虫害问题也影响了葡萄产量和质量。
5. 发展建议为了进一步发展新疆的葡萄产业，应采取以下措施：- 加强科技创新，提高葡萄栽培技术水平。
研究新的栽培模式、病虫害防控技术等，提高葡萄产量和品质。
- 加大市场推广力度，拓宽销售渠道。
通过参加展览会、开展促销活动等方式，提高新疆葡萄在国内外市场的知名度和影响力。
吐鲁番葡萄调研报告
吐鲁番葡萄调研报告吐鲁番是我国重要的葡萄产区之一，其独特的气候和土壤条件使得吐鲁番的葡萄品质优良，受到了广大消费者的喜爱。
为了进一步了解吐鲁番葡萄的生产情况和市场需求，我进行了一次详细的调研，现将调研结果汇报如下。
一、葡萄生产情况分析根据我在吐鲁番进行的调研，了解到吐鲁番的葡萄种植面积约为10万亩，主要集中在葡萄沟、火焰山等地。
吐鲁番的气候干燥，年降水量少，加上独特的温度条件，为葡萄的种植提供了良好的环境。
吐鲁番的葡萄主要以葡萄干为主，干葡萄的产量约占总产量的70%，而生鲜葡萄的产量相对较低。
二、吐鲁番葡萄品种分析在吐鲁番的葡萄种植中，最常见的品种是黑提、白提等传统葡萄品种。
这些品种早熟，具有耐旱性好、产量高等特点，是吐鲁番葡萄的主导品种。
此外，近年来，一些国外葡萄品种也开始引入吐鲁番，如赤霞珠、长相思等，这些品种在市场上受到了消费者的追捧。
三、吐鲁番葡萄销售市场分析吐鲁番的葡萄销售市场主要包括本地市场和外地市场。
本地市场主要在吐鲁番市以及周边城市销售，主要以生鲜葡萄为主。
而外地市场则包括了全国各地，大部分以葡萄干的形式销售。
吐鲁番葡萄的销售渠道主要有批发市场、超市、电商平台等，其中，电商平台的销量占比逐年增长。
根据调研结果显示，吐鲁番的葡萄销售价格相对稳定，但在生鲜葡萄销售季节（夏季）略有波动。
四、消费者需求和反馈分析通过调研及与消费者的交流，了解到不同消费者对吐鲁番葡萄的需求也存在一定的差异。
一方面，部分消费者更注重葡萄的口感和品质，希望能够购买到果实饱满、口感鲜美的葡萄；另一方面，也有一部分消费者更注重葡萄的营养价值，他们更倾向于购买无添加剂、无农药残留的有机葡萄。
因此，在生产和销售中，要针对不同的消费群体有针对性地提供不同类别的葡萄产品，满足不同需求。
综上所述，吐鲁番的葡萄生产情况良好，具有较大的市场潜力。
在未来的发展中，可以进一步优化种植结构，引入更多的优质葡萄品种，提高葡萄的品质和口感。
葡萄市场调查报告总结
葡萄市场调查报告总结根据对葡萄市场的调查和分析，以下是对葡萄市场的报告总结。
1. 市场概述：葡萄市场在过去几年中呈现出稳定的增长趋势。
葡萄被广泛用于鲜食和酿酒产业，同时也被用于制作葡萄干和果汁。
消费者对健康食品的需求增加，促使了葡萄市场的增长。
2. 市场规模：根据调查数据，葡萄市场的规模在过去五年中逐渐扩大。
消费者对天然和有机产品的需求增加，使得有机葡萄的销售额也在增加。
3. 市场趋势：调查数据显示，消费者对品质和口感优良的葡萄越来越感兴趣。
他们更愿意购买精选的品种和有机葡萄。
此外，葡萄干和葡萄汁市场也有不错的增长潜力。
4. 市场竞争：葡萄市场存在激烈的竞争，供应商之间的价格战和品质竞争很常见。
一些大型种植园和酒庄在市场上占据着重要的份额，但也有一些小型农场和酿酒厂通过提供独特的品种和有机产品来获得竞争优势。
5. 市场机会：尽管市场竞争激烈，但仍存在一些机会。
增加对特殊品种和有机葡萄的投资，以满足消费者的特殊需求，可以成为市场的突破口。
此外，扩大出口业务和开拓新的市场也是增加销售额的机会。
6. 市场挑战：葡萄市场面临一些挑战，例如气候变化对种植和收成的影响，以及农药使用的负面效应。
此外，市场需求和消费趋势的变化也可能对市场份额产生影响。
供应商需要密切关注市场动态，并灵活调整策略以应对挑战。
总之，葡萄市场是一个持续增长的行业。
消费者对品质和健康食品的需求不断增加，为供应商提供了机会开拓市场。
然而，市场竞争也很激烈，供应商需要关注市场趋势和消费者需求的变化，以保持竞争优势。
目前葡萄发展现状分析报告
目前葡萄发展现状分析报告markdown# 目前葡萄发展现状分析报告## 引言葡萄是一种广泛种植和消费的水果，具有丰富的营养价值和广泛的用途。
在我国，葡萄种植业发展迅速，品种丰富多样，经济效益显著。
本报告旨在分析目前葡萄发展的现状，从种植面积、产量、质量和市场需求等方面进行评估和展望。
## 1. 种植面积和产量目前，我国葡萄种植面积持续增长。
据统计数据显示，过去十年里，葡萄种植面积年均增长约5%，其中以北方地区为主。
这一趋势主要受益于技术进步，改良品种的引进以及政府支持政策的推动。
与种植面积相比，葡萄产量的增长相对较慢。
主要原因是受气候影响较大，特别是南方地区的高温和湿度不利于葡萄的生长。
另外，一些地方的病虫害防控措施滞后也对产量形成一定的制约。
然而，通过科学栽培、精细管理和品种改良等措施，产量仍在逐步增加。
## 2. 葡萄质量葡萄质量是消费者关注的重要因素。
目前，我国种植的葡萄品种多样，品质也有较大差异。
一些地方已经形成了以特色品种为主导的产区，比如新疆的提子和山东的葡萄。
这些特色品种在口感、香气和营养成分上均具有优势。
然而，农药残留和品质不稳定等问题仍然存在。
在种植和采摘过程中，滥用农药和不规范操作可能导致农药残留超标。
此外，一些地方对葡萄的品质要求不高，存在品种混种和品质不稳定等问题。
因此，加强质量监管和规范化生产是提高葡萄质量的关键。
## 3. 市场需求和消费趋势葡萄是一种受欢迎的水果，在市场上有着广泛的应用。
除了作为生鲜水果直接食用外，葡萄还可以用于葡萄酒、葡萄干、果酱等加工产品的生产。
近年来，我国葡萄加工业发展迅速，需求量逐年增长。
当前，我国葡萄市场主要分为两大类：高端市场和低端市场。
高端市场主要以进口葡萄和特色品种为主，价格较高，主要面向高收入群体。
低端市场以国产普通葡萄为主，价格相对较低，适合大众消费。
然而，当前葡萄市场存在一些问题。
一方面，在高端市场，进口葡萄的份额较大，国内特色品种的竞争力相对较弱。
大泽山葡萄调研报告
大泽山葡萄调研报告大泽山葡萄调研报告一、调研目的和背景大泽山是我国重要的葡萄产区之一，葡萄种植业已成为当地农民重要的经济来源。
为了了解大泽山葡萄产业的发展现状、面临的问题及发展前景，我们组织了此次调研。
二、调研方法我们采用了问卷调查和现场访谈相结合的方式进行调研。
共发放问卷100份，并随机抽取了10名葡萄种植户进行深入访谈。
三、调研结果1. 葡萄种植面积呈持续增长趋势。
由于当地气候适宜，土壤条件良好，越来越多的农民开始将土地用于葡萄种植，使得葡萄种植面积不断扩大。
2. 大部分农户使用传统种植方式。
调研结果显示，大部分农户仍然采用传统的种植方式，如手工浇灌、施肥等。
虽然这样可以降低成本，但也影响了葡萄的品质和产量。
3.缺乏科学管理和技术支持。
农户在种植过程中缺乏科学的管理方法和专业的技术支持，这导致了部分葡萄的品质不稳定，产量波动较大。
4.市场前景广阔。
随着消费升级，人们对于健康食品的需求不断增加，葡萄作为一种天然、营养丰富的水果，具有巨大的市场潜力。
四、问题分析和建议1. 种植方式更新换代。
鼓励农户引进科学种植技术，如滴灌、施肥机械等，提高种植效率和葡萄品质。
2. 建立科学的管理体系。
推动建立葡萄种植的标准化管理体系，培训农户科学种植方法，提高整个产业的水平。
3. 拓展市场渠道。
加大对大泽山葡萄品牌的宣传推广力度，开拓更广阔的市场，将产品推向更多的消费者。
4.加强技术支持。
建立健全的技术咨询服务机制，为农户提供及时、专业的技术指导。
五、调研总结大泽山葡萄产业在面临一些问题的同时也具有广阔的发展前景。
通过采用科学的种植技术和管理方式，加强市场销售渠道的拓展，加强技术支持，可以进一步提高葡萄的品质和产量，促进大泽山葡萄产业的健康发展。
葡萄产业调研报告
葡萄产业调研报告一、引言葡萄是一种重要的水果，在全球范围内都有广泛的种植和消费市场。
本次调研旨在了解葡萄产业的现状、发展趋势以及面临的挑战，为相关决策提供参考依据。
二、调研方法为了全面了解葡萄产业，我们采用了以下调研方法： 1. 文献研究：通过查阅相关文献，了解葡萄产业的历史、发展、市场规模等方面的信息。
2. 实地调研：我们分别走访了葡萄种植基地、葡萄酒生产企业以及水果市场，与种植者、生产者和销售者进行了深入交流。
3. 数据分析：对葡萄产业的市场数据进行收集和分析，得出相关结论。
三、葡萄产业概述葡萄是一种具有悠久历史的果树，其栽培始于几千年前的古代文明。
如今，葡萄产业已经成为全球农业中的重要部分。
葡萄广泛种植于亚洲、欧洲、北美和南美等地，其主要产品包括鲜食葡萄、葡萄干和葡萄酒。
四、葡萄产业的发展趋势1.增长潜力：葡萄及其相关产品在全球范围内的消费市场仍然具有较大的增长潜力。
随着人们对健康食品的需求增加，葡萄作为一种天然的水果，其消费量有望继续增长。
2.品种丰富：随着种植技术的发展，葡萄的品种越来越多样化。
除了传统的鲜食葡萄和葡萄干，越来越多的新品种被培育出来，满足不同消费者的需求。
3.技术创新：种植技术的创新对葡萄产业的发展起到了重要的推动作用。
例如，新的灌溉和施肥技术可以提高葡萄产量和品质，生物技术的应用可以提高葡萄的抗病能力。
4.产业升级：葡萄产业正面临着从传统种植向现代化种植的升级转变。
现代化种植技术的应用可以提高生产效率和产品质量，同时降低生产成本。
五、葡萄产业面临的挑战1.气候变化：气候变化对葡萄产业造成了一定的影响。
极端天气事件（如干旱、高温等）可能会导致葡萄产量和品质的下降。
2.病虫害防控：葡萄生长过程中容易受到各种病虫害的侵害，对产量和品质造成威胁。
病虫害防控是葡萄产业中的一个重要问题。
3.市场竞争：葡萄产业市场竞争激烈，不仅仅是国内市场，国际市场也存在激烈竞争。
提高产品质量和品牌形象是保持市场竞争力的关键。
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我国葡萄市场与产业调查分析报告我国是世界最大的鲜食葡萄生产国和消费国，葡萄产业已成为农民增收的新增长点，更是部分贫困地区脱贫攻坚的重要依托产业。
为摸清我国葡萄产业发展情况，对近5年我国葡萄产业发展情况进行调查分析，对葡萄主产区新疆和河南等进行了实地调研，发现我国葡萄种植面积增速放缓，面积稳定在1000万亩以上；产量持续增加，2018年达1366.7万吨，成为世界上第一产量大国；消费量持续增长，年消费量基本保持1000万吨左右；价格波动与产量和季节性有较大关系；优质葡萄需求与日俱增，消费模式多样化，新机遇带来新挑战，推动葡萄产业的转型升级与高质量发展。
一、葡萄产业发展现状（一）生产状况分析1.种植面积持续增加，稳定在1000万亩以上。
上世纪80年代以来，中国葡萄的种植面积呈现波动增长趋势。
1980-1990年，我国葡萄栽培面积在45万亩的基础上缓慢发展；1991-2003年，葡萄产业规模逐渐发展壮大，2003年种植面积达631.5万亩，之后略有回落；2007-2015年快速增长，2015年达到峰值，为1198.5万亩；2016-2018年趋于平稳，种植面积稳定在1050万亩左右。
图1 1980-2018年全国葡萄种植面积数据来源：《中国农业年鉴》2.产量持续增长，保持在1000万吨以上。
近40年来，中国葡萄产量持续快速增长，成为世界第一产量大国。
1980-1990年，我国葡萄产量90万吨以下；1990-2000年低速增长，到2000年末，总产量达328.2万吨；2012年产量首次突破1000万吨，达1000.6万吨；2016-2018年趋于平稳发展，2018年产量达1366.7万吨。
图2 1980-2018年全国葡萄总产量数据来源：《中国农业年鉴》3.种植区域分布集中。
我国葡萄主产区集中在新疆、陕西、河北和山东等历史优势种植区。
2018年新疆、陕西、河北、云南和山东种植面积分别为214.4、70.1、62.7、61.5和54.3万亩，占比分别为19.7%、6.4%、5.8%、5.7%和5.0%。
5个省份种植面积达462.9万亩，占总面积的42.6%。
表1 2018年葡萄种植面积和区域分布表数据来源：《中国统计年鉴》《中国农业年鉴》4.品种结构持续优化，夏黑和阳光玫瑰发展迅速。
近年来，我国葡萄品种结构进一步优化，品种多样性更加丰富。
鲜食品种中巨峰、红地球、玫瑰香等品种栽培面积占葡萄栽培总面积的70％以上；巨玫瑰、早黑宝、醉金香等品种及刺葡萄优良单系发展较快；夏黑无核和阳光玫瑰等巨峰系品种，火焰无核和克瑞森等无核品种因抗性强、口感好、品质优，所占比重进一步增加，尤其是阳光玫瑰面积快速增加。
（二）消费状况分析1.鲜食葡萄消费呈增长趋势。
我国鲜食葡萄消费量逐年增长，2014年消费量916万吨，2015-2017年均在1000万吨以上，2018年略有减少，为943万吨。
葡萄市场供给主要来自国内生产。
图3 2014-2018年中国鲜食葡萄消费量数据来源：中国产业信息网2.消费模式多样化，电商带动线上消费。
我国葡萄消费以鲜食为主，销售渠道以水果超市、商店、零售窗口为主，生鲜农产品电子商务、冷链物流和水果连锁店快速发展，丰富了葡萄购买渠道和选购方式。
3.优质葡萄需求量与日俱增，优质、传统、一般品种价格差别较大。
随着居民收入水平提高和消费升级，消费者更加青睐优质、特色、品牌葡萄。
水果批发市场价格监测数据显示，优质葡萄品种批发价高至每公斤40元左右，一般品种为16-20元，传统品种仅为6-10元，优质葡萄价格高且不愁销路。
（三）进出口分析近5年来，我国鲜食葡萄进口量增加、进口额小幅波动，出口量和出口额显著增加，2018年进出口量小幅下降，但仍保持贸易顺差态势。
智利、秘鲁和美国是我国鲜食葡萄主要的进口来源国，泰国、印度尼西亚、越南和马来西亚等周边的亚洲国家和地区是我国鲜食葡萄的主要出口国。
2018年，从智利、秘鲁和美国3国进口的鲜食葡萄分别为11.8万吨、4.6万吨和1.1万吨，进口量合计占比75.3%；出口到泰国的鲜食葡萄在9万吨以上，出口量占比32.5%。
进口单价每公斤2.5美元，同比增0.3%；出口单价每公斤2.5美元，同比降5.1%。
（四）价格分析国内葡萄价格两极分化明显，不同地区、品种、上市月份价格差异显著。
2019年葡萄市场售价高于2018年，大多数地区市场均价比上年每公斤高1.0元。
据商务部统计，2019年全国葡萄市场平均批发价维持在每公斤8-14元。
葡萄价格与上市时间密切相关，4月份葡萄价格上涨到每公斤11元，5月最高达14元。
随着葡萄进入盛果期（6-10月）价格一路下滑，至10月底跌至谷底，每公斤8元，12月受节日消费影响略有翘尾回升。
从2015-2019年葡萄价格变化趋势看，葡萄市场最高售价均出现在5月底6月初，此时南方早熟葡萄和北方温室促成葡萄尚未大量上市；最低售价出现在9月底至10月上旬，此时期是北方露地葡萄大面积成熟集中上市的时间。
图4 2015—2019年葡萄价格走势数据来源：中华人民共和国商务部（五）成本收益分析葡萄种植成本主要包括化肥和农药开支。
与农户相比，合作社还包括人工、农机和地租费用，因此合作社生产成本相对较高。
2020年2-5月，通过对河南洛阳、许昌和商丘具有代表性的葡萄种植户和合作社调研发现，农户生产成本相对较低，但合作社具有规模生产优势，化肥和农药综合使用率较高，有机肥用量较多，果品品质较高，销售单价高于农户，综合看来合作社收益略高于农户。
二、葡萄产业发展前景展望（一）种植面积增速放缓，产量持续增加。
近年来，随着土地流转速度加快，在较高种植收益驱动下，我国葡萄种植面积和产量迅速扩张。
由于新品种引进、新模式、新技术、新设施的推广，葡萄种植效益逐年提高。
特别是传统上不能种植葡萄的南方地区种植面积持续增加，预计在无重大气候灾害的前提下，未来我国葡萄产量仍将继续保持增加趋势。
（二）消费持续增长，加工消费增长较快。
随着饮食观念改变和购买能力提升，农村居民葡萄消费水平不断提高。
加工消费将成为消费的重要增长点。
收入增长和消费升级有利于推动葡萄加工产品需求。
为防控鲜果价格波动风险，稳定收益预期，企业致力于延长产业链条，扩大加工产能。
（三）鲜食葡萄进口量稳中有增，出口量继续增长。
随着居民收入水平提高、消费结构升级，鲜食葡萄进口仍将有一定的上升空间。
葡萄品质提高有助于开拓国际市场，预计出口量将继续保持增长趋势。
（四）市场价格稳中有升。
随着葡萄产量上升，供给量整体充足，价格上涨动力偏弱，生产经营成本尤其是人工成本将持续增加，加上葡萄品质整体提升，预计价格将波动上涨。
三、贫困地区发展葡萄特色产业发展情况（一）总体情况为有效推进脱贫攻坚，全国开展了卓有成效的产业扶贫工作，在众多探索实践中，见效快、效益高的葡萄产业备受青睐，作为扶贫支柱产业，对助力贫困地区脱贫致富起到了积极的带动作用。
（二）主要经验做法1.发展种植专业合作社，带动脱贫。
河南宁陵县为民葡萄种植专业合作社，种植面积4600亩，辐射6个村委，306户农户，带动150户贫困户脱贫。
合作社为果农提供生产资料、技术支持、产品销售等服务。
2.推广葡萄家禽种养产业。
河南省现代双飞农业生态园占地面积1500亩，建有葡萄文化观光长廊3500米，温室大棚50个，安置贫困户就业400多人，带动贫困户1000多户，其中350多户已成功脱贫，形成了集科技示范、架下养殖家禽、休闲采摘、旅游观光为一体的葡萄家禽种养产业。
3.打造品牌旅游产业。
葡萄产业已从种植产业向文化、休闲旅游发展，近年来各地均有以葡萄为主题的文化节庆活动。
如“延怀河谷葡萄文化节”“江阴葡萄文化节”，以葡萄产业为抓手带动乡村旅游新业态。
（三）典型案例分析典型案例一：河南省泌阳县典型案例河南省泌阳县铜山乡焦竹园村地处浅山丘陵地带，是豫西的省级贫困村。
2011年，焦竹园村引进优质设施葡萄等种植项目，以公司为龙头，带动农户，共同加入农民专业合作社。
2012年葡萄成功上市，产量110吨，当年销售收入达400余万元。
焦竹园村发展特色产业以来，陆续带动了本村30户、周边900余户贫困户脱贫。
作为一个省级贫困村，焦竹园以葡萄采摘为主打，以葡萄节为平台，充分利用当地资源优势，走“发展葡萄产业，实现脱贫致富”的发展道路，找准了乡村脱贫产业发展的有力抓手。
典型案例二：河南省宁陵县典型案例河南宁陵县是黄河故道地区较大的葡萄生产基地，现有农民专业合作经济组织10余个，通过培训、指导、聘用等方式把农民培养成技术工人支付工资，不仅“授人以鱼”还“授之以渔”，扶贫先扶智，助力贫困户脱贫不返贫。
四、葡萄产业发展存在的问题和面临的风险（一）主要问题1.主栽品种结构单一。
近10年来，国内育成葡萄新品种100余个，但大面积推广不多。
生产主栽品种以国外育成品种为主，鲜食品种多以巨峰和红地球、夏黑以及阳光玫瑰为主；酿酒葡萄生产中，以赤霞珠为主，主栽品种结构单一。
2.精深加工技术落后。
我国品牌葡萄酒香气较弱，缺少产区典型风格，产品同质化严重，缺乏核心竞争力，葡萄综合利用不够，精深加工技术和工艺落后、规模化加工企业少。
3.产业化、组织化程度较低。
我国葡萄产业基本上是以家庭为单位，小生产与大市场矛盾突出。
龙头企业和专业合作社规模小、数量少、发挥作用小，对产业带动能力不强。
（二）风险分析1.春季异常天气风险。
葡萄春季花期持续低温、阴雨寡照等异常天气对葡萄上市时间、规格、产量、病害等均有直接影响，是影响葡萄市场不确定性的重要因素。
2.价格波动风险。
随着农业种植结构调整，葡萄种植面积增幅可能大于预期，供给量大幅增加。
但消费增长较为滞后，加上葡萄产销对接不畅，市场价格波动风险较大。
3.国际贸易风险。
印度和印度尼西亚等国对中国果品准入政策变化，是影响葡萄国际贸易的重要不确定性因素。
五、政策措施建议（一）优化品种结构，提高果品品质。
推广种植早熟、晚熟葡萄品种，调整优化葡萄品种结构，不断提高葡萄品质。
（二）发挥合作社组织力量，强化市场调节手段。
为葡萄产业发展提供专业、快捷的交流和培训服务，制定行业规范，发挥合作社桥梁纽带作用，强化市场调节手段。
（三）引导鼓励精准助力，强化政策资源支持力度。
加大政策和资金帮扶力度，助力专业合作社和种植户发展电子商务、农超对接、精品园艺、观光采摘、体验式消费等新型营销模式，助力葡萄产业发展。