21种家常营养早餐的做法
简单早餐的做法100种

简单早餐的做法100种以下是100种简单早餐的做法:1. 烤面包片2. 煎鸡蛋3. 酸奶与水果4. 燕麦粥5. 水煮蛋6. 烤土豆7. 炒饭8. 炒面9. 热牛奶与麦片10. 煎香肠11. 烤玉米12. 芝士夹13. 烤豆腐14. 煮粥15. 烤花生酱面包16. 煮紫薯17. 蛋饼卷18. 蒸馒头19. 炒香菇20. 炒豆芽21. 糖醋排骨22. 豆腐花23. 烤三明治24. 煎蕃茄鸡蛋25. 温热奶茶26. 拌粉丝27. 蒸鸡28. 炒牛肉29. 煎鳕鱼30. 豆腐煲31. 香蕉片与可丽饼32. 腌黄瓜33. 水果沙拉34. 水煮豆腐35. 炒宽粉36. 蒸南瓜饼37. 凉拌黄瓜38. 蒸饺39. 炒辣椒炖豆腐40. 烤甜薯41. 煮鸡蛋面42. 炒黑木耳43. 烤苹果44. 温热果汁45. 清炒蔬菜46. 煮饺子47. 拌炒豆腐48. 烤鸡蛋卷49. 煮杂粮粥50. 拌韭菜51. 炒豆角52. 烤橘子53. 温热白粥54. 清炖瘦肉55. 香蕉酸奶56. 拌炒豆芽57. 烤蛋糕58. 煮南瓜稀饭59. 凉拌海带丝60. 炒番茄炖豆腐61. 烤蓝莓饼干62. 温热豆腐汤63. 煮青菜面64. 炒豆腐丝65. 烤香蕉66. 蒸香菇滑鸡67. 拌蒜蓉豆腐68. 烤草莓69. 温热鲜肉粥70. 芒果沙拉71. 炒金针菇72. 煎番茄炒土豆73. 烤香葱饼74. 煮鸡蛋粉丝75. 温热牛肉粥76. 拌炒豆干77. 烤杨桃78. 清蒸鲈鱼79. 炖鸡蛋豆腐80. 拌炒冬瓜丝81. 烤桃子82. 温热蔬菜汤83. 蜂蜜柚子片84. 炒空心菜85. 煎韭菜盒子86. 煮蛋面87. 烤菠萝88. 煮白粥89. 凉拌豆皮90. 炒豌豆尖91. 烤栗子92. 温热番茄汤93. 拌炒黑豆芽94. 烤酸柚95. 清炒豆苗96. 煎白萝卜丸子97. 煮糯米粥98. 凉拌海带99. 炒螺丝100. 烤椰子注意:以上菜谱仅为参考,具体口味可根据个人喜好调整。
高中生营养早餐50例

高中生营养早餐50例下面为您推荐50例营养早餐:海绵蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麦片2、西芹炒百合+花卷+红薯小米粥+橙3、面包+木耳炒鸡蛋+赤豆粥+煮马蹄4、肉末茄子青菜面+干果+牛奶5、猪肉白菜豆腐粉条包+玉米小米粥+胡萝卜西芹炒马蹄+白煮蛋6、糖三角+八宝粥+小蘑菇炒蛋+橙7、肉松面包+山药黑豆核桃杏仁芝麻糊+青椒炒蛋8、窝窝头+青豆玉米炒马蹄+银耳炖雪梨+白煮蛋9、草莓酱夹心土司+虾皮炖蛋+草莓牛奶麦片10、菠菜三明治+紫薯奶昔1紫薯松糕+水果羹+白煮蛋12、酥粒辫子面包+紫甘蓝拌菠菜+核桃芝麻牛奶麦片13、水果三明治+青瓜炒蛋+牛奶炒米14、豇豆包+青瓜焖茭白+红薯+糖水荷包蛋15、芋头饼+水果小圆子16、玉米青豆粥+胡萝卜莴笋炒笋+白煮蛋+草莓17、奶酪面包卷+虾皮炒蛋+香蕉牛奶麦片18、果酱面包+玉米+白煮蛋+黑芝麻糊+草莓19、青瓜蛋饼+小米红枣红薯粥+提子20、甜甜圈+八宝粥+崇明糕+白煮蛋2水果可丽饼+牛奶22、黄油卷+白煮蛋+圣女果+苦菊+牛奶麦片23、生菜粥+香葱蛋饼+橙24、鹌鹑蛋三明治+牛奶25、海绵蛋糕+椒盐杏鲍菇+火龙果+牛奶麦片26、蛋饼+胡萝卜山药炒芹菜+樱桃+小圆子27、蛋花汤+香肠卷+橙28、小米大米粥+枸杞拌菠菜+烤面包+白煮蛋29、玉米粥+葱香面包+西葫芦炒蛋+圣女果30、葱油饼+拌黄瓜+牛奶麦片3牛奶松饼+白粥+小白菜+紫布李32、南瓜豆包+牛奶麦片+松籽玉米33、红薯粥+面包+烘蛋+猕猴桃34、罗宋汤+刺猬馒头+提子+干果35、印度飞饼+煎小香肠+胡萝卜西兰花+面糊+哈密瓜36、萝卜牛肉卷+玉米粥+煎饺+橙37、面包+冰糖雪梨荷包蛋+炒筒篙菜38、小餐包+草莓牛奶麦片+炒白菜+鸡蛋39、面包+牛奶麦片+草莓+鸡蛋40、紫薯米糊+包子+橙4鼠小弟和丘比三明治+牛奶42、萝卜丝红椒蛋饼+冰糖雪梨43、苹果煎饼+红薯粥44、迷你蒸饺+铜锣烧+牛奶麦片+鹌鹑蛋45、高汤土豆泥+章鱼馒头+牛奶46、蘑菇菠菜面+草莓47、萝卜排骨粥+玉米+炒小菠菜+猕猴桃48、山楂果酱土司+水果牛奶麦片+煮蛋49、山楂果酱三明治+荷包蛋麦片+缤纷蔬菜沙拉50、红薯小米粥+向阳糕+炒白菜+桔子。
学生早餐食谱大全及做法

学生早餐食谱大全及做法
1. 香蕉麦片。
材料,香蕉、麦片、牛奶。
做法,将香蕉切片,放入碗中,倒入适量麦片,然后倒入适量牛奶,搅拌均匀即可。
2. 蛋饼。
材料,鸡蛋、面粉、蔬菜、盐、油。
做法,将鸡蛋打入碗中,加入适量面粉搅拌均匀,然后加入切碎的蔬菜和少许盐,搅拌均匀。
平底锅烧热后,倒入适量油,倒入蛋液,煎至两面金黄即可。
3. 燕麦粥。
材料,燕麦、水、牛奶、蜂蜜。
做法,将燕麦放入锅中,加入适量水,大火煮沸后转小火煮至燕麦熟软,然后加入适量牛奶和蜂蜜,搅拌均匀即可。
4. 豆浆油条。
材料,豆浆、油条。
做法,将豆浆倒入碗中,搭配炸好的油条,简单易做,营养丰富。
5. 水果麦片杯。
材料,水果、麦片、酸奶。
做法,将切碎的水果放入杯中,倒入适量麦片,然后倒入适量酸奶,搅拌均匀即可。
6. 火腿三明治。
材料,面包、火腿、生菜、番茄、鸡蛋。
做法,将火腿、生菜、番茄、煎蛋夹在两片面包中,简单易做,口感丰富。
7. 煎饼果子。
材料,煎饼、鸡蛋、油条、葱花、甜面酱。
做法,将煎饼放入平底锅中加热,加入鸡蛋、油条、葱花,煎至金黄,涂上甜面酱,卷起即可食用。
以上便是我为大家分享的学生早餐食谱大全及做法,希望能够帮助大家在学习生活中享受美味的早餐,保持健康的体魄。
希望大家都能在忙碌的学习生活中,不忘为自己的身体健康着想。
祝大家早餐愉快,学习顺利!。
二十二款适合儿童的营养早餐

二十二款适合儿童的营养早餐二十二款适合儿童的营养早餐早餐又叫早点、过早、早饭,是指在早上享用的餐。
一般集中在早上六点至八点。
下面为大家带来二十二款适合儿童的营养早餐,快来看看吧。
1、海绵蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麦片。
2、西芹炒百合+花卷+红薯小米粥+橙。
3、面包+木耳炒鸡蛋+赤豆粥+煮马蹄。
4、肉末茄子青菜面+干果+牛奶。
5、猪肉白菜豆腐粉条包+玉米小米粥+胡萝卜西芹炒马蹄+白煮蛋。
6、糖三角+八宝粥+小蘑菇炒蛋+橙。
7、肉松面包+山药黑豆核桃杏仁芝麻糊+青椒炒蛋。
8、窝窝头+青豆玉米炒马蹄+银耳炖雪梨+白煮蛋。
9、草莓酱夹心土司+虾皮炖蛋+草莓牛奶麦片。
10、菠菜三明治+紫薯奶昔。
11、紫薯松糕+水果羹+白煮蛋。
12、酥粒辫子面包+紫甘蓝拌菠菜+核桃芝麻牛奶麦片。
13、水果三明治+青瓜炒蛋+牛奶炒米。
14、豇豆包+青瓜焖茭白+红薯+糖水荷包蛋。
15、芋头饼+水果小圆子。
16、玉米青豆粥+胡萝卜莴笋炒笋+白煮蛋+草莓。
17、奶酪面包卷+虾皮炒蛋+香蕉牛奶麦片。
18、果酱面包+玉米+白煮蛋+黑芝麻糊+草莓。
19、青瓜蛋饼+小米红枣红薯粥+提子。
20、甜甜圈+八宝粥+崇明糕+白煮蛋。
21、青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果。
22、菜肉馄饨+蛋煎面包+橙子。
拓展阅读:春季宝宝喝什么汤暖胃春季是万物生长的季节,也是宝宝长身体的大好时机,因此家长一定要注重宝宝每日营养摄入的均衡和丰富,科学地给宝宝调理饮食,让宝宝更好地成长。
那么,宝宝春季保健汤品食谱有哪些呢?芡实鲫鱼汤材料:鲫鱼一条(约150克),芡实15克,淮山15克。
做法:1、将鲫鱼剖开,去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色,盛出待用。
2、将煎好的鲫鱼与芡实、淮山同放入砂锅内,加入适量的清水,大火煲1小时,以食盐调味,即可食用。
营养功效:此汤具有补气、健脾、固肾的功效,尤为适合脾胃虚弱、食欲不振、大便不调的小儿食用,能增强他们的脾胃功能。
莲子百合汤材料:莲子15克,干百合15克,鸡蛋1个,白糖适量。
健脾养胃的儿童早餐食谱

健脾养胃的儿童早餐食谱为宝宝准备早餐,既要考虑营养均衡,又要兼顾口感和制作的简便性。
下面介绍的这些早餐食谱,不仅简单易做,而且营养丰富,有助于健脾养胃,为宝宝提供一天的活力。
一、虾滑汤食材:虾仁、淀粉、蛋清、胡椒粉、紫菜、鸡蛋、调味品做法:虾仁剁成虾泥,加入淀粉、蛋清、胡椒粉,朝一个方向搅拌均匀。
水开后,用小勺将虾泥一勺一勺地放入锅中,形成虾滑。
放入紫菜,再将鸡蛋打散倒入锅中形成蛋丝。
加入适量的调味品,煮沸后即可享用鲜美的虾滑汤。
二、鸡蛋土豆饼食材:土豆、鸡蛋、盐、胡椒粉、番茄酱、黑芝麻做法:土豆擦成丝,洗去淀粉,水开后下锅焯水三分钟。
加入少许盐和胡椒粉拌匀,再加入两个蛋清搅拌均匀。
平底锅刷油,将土豆丝整理成蜂巢状,中间放上蛋黄。
小火慢煎至两面金黄,刷上番茄酱,撒上黑芝麻即可。
三、菠菜鸡蛋卷食材:菠菜、鸡蛋、盐做法:菠菜切段,焯水煮熟后挤干水分备用。
碗中打入鸡蛋搅散,放入菠菜和少许盐搅拌均匀。
锅热刷油,倒入菠菜鸡蛋液,小火煎至表面快凝固时轻轻卷起来。
四面微微煎一下后盛出,切成小段即可。
可蘸点番茄酱食用,口感更佳。
四、菠菜饼食材:菠菜、鸡蛋、面粉、芝麻做法:菠菜洗净焯水后打成汁,过滤后加入鸡蛋、面粉搅成糊状。
加入适量芝麻拌匀备用。
平底锅刷油,倒入菠菜面糊摊平成一个圆形。
等到饼的底部煎至金黄时翻面继续煎另一面直至熟透即可出锅。
五、饭团食材:午餐肉、玉米粒、米饭、海苔碎、黄瓜、沙拉酱做法:午餐肉煎至金黄后切丁备用。
玉米粒焯水煮熟备用。
米饭加入适量海苔碎、玉米粒、黄瓜丁以及沙拉酱拌匀后揉成团状即可食用。
六、土豆饼食材:土豆、盐、淀粉、牛奶做法:土豆切块蒸熟后取出捣成泥状,加入少许盐、淀粉以及适量牛奶抓拌均匀后揉成面团至不粘手为止。
取适量面团做成圆饼状备用。
平底锅刷油后放入土豆饼小火煎至两面金黄色即可出锅享用美味的土豆饼了!七、胡萝卜鸡蛋羹由于原文中的胡萝卜鸡蛋羹做法描述较为混乱且不完整,这里给出一个常见的胡萝卜鸡蛋羹做法以供参考:食材:胡萝卜、鸡蛋、盐、生抽、香油或者核桃油做法:胡萝卜洗净去皮切小块放入辅食机中加适量清水打成汁。
寒露养生食谱营养早餐简单

寒露养生食谱营养早餐简单
寒露养生食谱营养早餐简单不要标题
1. 燕麦果仁酸奶粥:将燕麦片和果仁放入锅中,加入适量水慢慢煮熟,倒入酸奶中搅拌均匀即可。
2. 紫薯蛋白粥:将紫薯切块后放入锅中,加入适量水煮熟,倒入鸡蛋白液中煮至凝固即可。
3. 杂粮豆浆糊:将糙米、燕麦片、杂豆等杂粮放入搅拌机中,加入适量水搅拌均匀,然后将混合物倒入锅中加热,煮至熟糊状即可。
4. 蔬菜煮鸡蛋:将青菜、胡萝卜等蔬菜切成小块,放入开水中烫熟,然后将鸡蛋煮熟切成块,将蔬菜和鸡蛋拌匀即可。
5. 草莓鲜奶燕麦片:将燕麦片放入碗中,加入适量鲜奶浸泡片刻,然后加入新鲜的草莓切片搅拌均匀即可。
6. 香蕉蛋糕:将香蕉捣碎,加入鸡蛋和少量面粉调成面糊,倒入模具中用蒸锅蒸熟即可。
7. 葱花番茄鸡蛋饼:将鸡蛋打散,加入葱花和番茄块,调入适量盐搅拌均匀后倒入平底锅中煎熟即可。
8. 进口乳酪搭配全麦面包:将全麦面包片放入烤箱中稍微烤一下,然后搭配上进口乳酪,做个简单的乳酪三明治即可。
9. 花生米粥:将花生米放入锅中,加入适量水慢慢煮熟,煮至米粒烂熟时可加入适量糖或蜂蜜调味。
10. 坚果燕麦酸奶杯:将燕麦片和坚果放入果仁碗中,加入适量酸奶拌匀,可加入蜂蜜或枫糖浆调味,放置冰箱中冷藏片刻后即可食用。
希望以上的食谱能给您带来健康又美味的早餐选择。
高考一日三餐营养食谱大全

高考一日三餐营养食谱大全菜谱中的每一道菜品都有其独特的特点和风味,可以根据自己的口味来进行选择。
这里为大家整理了关于高考一日三餐营养食谱大全,方便大家学习了解,希望对您有帮助!高考一日三餐营养食谱大全1、早餐:红薯粥、鲜肉烧卖上午点心:酸奶、全麦面包午餐:糖醋小排、蘑菇炒青菜、白菜豆腐汤下午点心:白煮蛋、香蕉晚餐:红烧带鱼、海带肉丝、上汤西兰花夜宵:鱼肉小馄饨2、早餐:牛奶煮鸡蛋、2片全麦面包、一片火腿午餐:凉拌莴笋、蘑菇豆腐、萝卜小排汤、米饭晚餐:葱烧海鱼一条、炒杭白菜、番茄蛋汤、米饭点心:一份酸奶/苹果3、早餐:一杯牛奶(250ml—300ml)、蒸蛋羹(一个鸡蛋)、两只面包、一杯鲜果汁或一个水果午餐:肉片炒竹笋、黄豆海带炖小排汤、清炒小白菜、米饭晚餐:葱烧海鱼一条、肉丝豆腐汤、凉拌黄瓜、米饭4、早餐:牛奶、鸡蛋、面包、花生酱水果加餐:苹果第1页共11页午餐:米饭、酱牛肉、西芹、百合杂菌汤晚餐:米饭、糖醋鲫鱼、青椒土豆丝、菠菜蛋汤加餐:酸奶5、早餐:黄瓜肉片、面一碗、酸奶一杯、水果一个午餐:西芹炒百合、红烧鸡翅、鸡毛菜、米饭晚餐:油焖茄子、凉拌马兰头、鲫鱼豆腐汤、米饭点心:牛奶6、早餐:牛奶、煎鸡蛋、全麦切片面包午餐:炒三丁(茭白、青椒、肉丁)、凉拌金针菇、土豆汤、米饭晚餐:盐水基围虾、青菜蘑菇、粟米蛋花羹、米饭点心:香蕉7、早餐:酸奶、烧卖、鸡蛋午餐:滑熘里脊肉、清炒蓬蒿菜、酸辣汤、米饭晚餐:清蒸带鱼、卷心菜、炒木耳、番茄蛋汤、米饭点心:梨8、早餐:莲子百合瘦肉粥、牛奶、全麦面包午餐:红烧鳊鱼、凉拌黄瓜、芹菜肉末羹、丝瓜毛豆汤、米饭晚餐:糖醋小排、黄豆芽、油豆腐、蚝油生菜、米饭点心:橙子9、早餐:牛奶、豆沙包、粥午餐:蚝油牛肉、清炒菠菜、冬瓜排骨汤、米饭晚餐:香菇炖鸡、家常豆腐、刀豆土豆条、米饭点心:苹果10、早餐:牛奶、菜肉水饺午餐:清蒸鸽子汤、香菇烧菜心、凉拌黄瓜、米饭晚餐:炝拌莴苣腐竹、红烧带鱼、紫菜蛋花汤、米饭点心:橙子11、早餐:牛奶、奶油刀切馒头、水蒸蛋午餐:西葫芦炒肉片、清蒸鲈鱼、炒青菜、米饭晚餐:宫爆鸡丁、绿豆芽、青椒蒜泥、海带汤、米饭点心:梨12、早餐:牛奶、牛肉芹菜盖浇面、水果一个午餐:芙蓉鸡片、萝卜咸肉汤、炒豇豆、米饭晚餐:鱼香茄子、山药肉片、鲫鱼豆腐汤、米饭点心:酸奶一份13、早餐:牛奶、小笼包、菜粥午餐:丝瓜烧毛豆、韭菜干丝、红烧肉、米饭晚餐:烩双菇肉片、盐水虾、鸡毛菜、米饭点心:猕猴桃14、早餐:牛奶、千层饼上午点心:白煮蛋、猕猴桃午餐:五彩虾仁、胡萝卜炒卷心菜、油豆腐粉丝汤下午点心:黑芝麻糊、苹果晚餐:红烧鲫鱼、清炒荷兰豆、金针菇炒肉片第3页共11页夜宵:银耳莲子羹15、早餐:玉米粥、荷包蛋、淡馒头上午点心:酸奶、达能饼干午餐:青椒胡萝卜牛柳、家常豆腐、冬瓜虾皮汤下午点心:麦片、鸭梨晚餐:红烧鲳鱼、清炒豌豆苗、菌菇汤夜宵:枸杞鸽蛋汤16、早餐:牛奶、香菇菜包上午点心:核桃粉、白煮蛋午餐:红烧大排、芹菜香干、酸辣汤下午点心:芒果、小清方蛋糕晚餐:红烧鳊鱼、山药木耳炒、京葱小肉丸、菠菜汤夜宵:红豆羹17、早餐:肉末菜粥、花卷、卤香干上午点心:酸奶、芝麻糕午餐:红烧狮子头、清炒莴笋丝、紫菜蛋汤下午点心:火龙果、白煮蛋晚餐:天麻鸽子汤、盐水虾、袖珍菇炒毛菜夜宵:绿豆百合汤18、早餐:番茄鸡蛋面上午点心:酸奶午餐:糟溜鱼片、素什锦、黄豆猪蹄汤下午点心:西瓜晚餐:菠萝鸭片、白米虾炒韭菜、发菜银鱼羹夜宵:燕皮馄饨19、早餐:荠菜肉大馄饨午餐:清蒸童子鸡、青椒胡萝卜、厚百叶罗宋汤下午点心:酸奶、哈密瓜晚餐:红烧鳝筒、双菇炒菜心、蛤蜊炖蛋夜宵:牛奶、西米露20、早餐:豆浆、黑洋酥包上午点心:奶茶、云片糕午餐:肉末蒸蛋、蒜泥杭白菜、萝卜虾皮汤下午点心:嘎勒果、巧克力饼干晚餐:红烧黄鱼、清炒草头番茄、豆瓣肉末汤夜宵:酒酿小圆子21、早餐:牛奶、锅贴上午点心:柳橙午餐:酱鸭腿、上汤米苋肉、骨头海带汤下午点心:八宝粥晚餐:茄汁鱼片、香椿芽拌豆腐、丝瓜蛋汤夜宵:桂圆莲子羹22、早餐:酸奶、小笼包上午点心:番茄白煮蛋第5页共11页午餐:红烧小肉、蒜泥油麦菜、荠菜豆腐羹晚餐:油爆虾、青椒茭白炒肉、丝凉拌黄瓜夜宵:红枣小米粥菜谱大全做法酱香茄子主料:紫茄子500克配料:肉末500克。
100个教你如何打造精致早餐的小贴士

100个教你如何打造精致早餐的小贴士如今,越来越多的人开始关注健康和营养,早餐作为一天中最重要的一餐,其重要性也逐渐被人们所认知。
但是,许多人却因为忙碌的生活节奏而无法享受美味又健康的早餐。
今天,我们就来分享一些100个打造精致早餐的小贴士,让早上的饮食更为营养且丰富。
一.精选早餐菜谱1. 炒鸡蛋饭:把事先煮熟的白米饭和打散的鸡蛋一并翻炒,调味料可根据口味添加,健康又美味。
2. 燕麦粥:将燕麦和水混合,煮沸后加入果汁、切碎的水果和坚果。
3. 苹果蛋饼:打散一个鸡蛋,加入切碎的苹果和调味料,慢慢煎至两面金黄色即可。
4. 芒果酸奶冰沙:将切碎的芒果、冰块和酸奶混合,疏松均匀即可。
二. 快捷早餐小点心5. 面包:面包是早餐中最常见的食品之一,可以配以牛油或果酱,口感Q弹且美味。
6. 酸奶:酸奶含高蛋白和钙质,能够帮助维持肠道的健康。
7. 坚果:含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,可以作为早餐小点心或加入麦片中。
8. 水果:富含维生素和天然糖分,早上吃水果可以提高饱腹感,也有助于调节身体机能。
三. 精致美食创意9. 早餐沙拉:将生菜、水果、腰果、拌入柠檬汁和蜂蜜的酱汁中,口感清甜爽口。
10. 薯饼三明治:将切碎的土豆、洋葱、绿椒和辣椒煎至成饼,嵌入三明治中,口感鲜美又咸香。
11. 酸辣汤:将生姜、大葱和辣椒炒至香,加入高汤、菇类和碎鸡肉等材料,让早餐更加丰富多彩。
12. 早餐比萨:将薄饼切片,加入芝士、蛋清、火腿和草莓,烤至金黄色,口感设计极高。
四. 自然健康饮食13. 热柠檬水:将半个柠檬切片,加入开水和一匙蜂蜜,有助于提高免疫力和肠胃健康。
14. 爱尔兰藻粉:富含大量的藻酸和纤维素,能够帮助身体排毒和增强免疫力。
15. 姜汁茶:将姜切片、加入蜂蜜和柠檬,能够舒缓肠胃不适。
16. 绿茶:富含抗氧化剂和茶多酚,有助于补水和提高免疫力。
五. 早餐美味搭配17. 爆米花和葡萄干18. 燕麦片和枸杞19. 蒸饺和牛奶20. 葡萄和牛肉干21. 橙汁和香蕉22. 咖啡和饼干23. 燕麦粥和南瓜子24. 花生酱和面包六. 创意“膳食配方”25. 燕麦粉+全麦片+牛奶+蓝莓26. 葡萄干+燕麦+蜂蜜+花生酱27. 鸡蛋+西红柿+乳酪+烤饼28. 鲑鱼+黄瓜+酸奶+柚子29. 青柠+薄荷+蜂蜜+切片橙七. 做早餐的5大注意事项30. 早餐面食要选用高蛋白和低脂肪的材料。
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21种家常营养早餐的做法。
早餐很重要,有精力一定要亲自下厨做早餐哦!一、皮蛋瘦肉粥材料:大米,皮蛋,油条,猪肉,香葱。
调料:盐。
做法:1、先将大米淘洗干净,然后放入一个容器,加入适量盐和清水泡上一会,大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。
2、猪肉洗净,放入锅中煮熟,不用切,取一小块直接煮就可以了,也不用调味,煮熟后捞出晾凉,然后用手撕成肉丝。
当然,放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。
3、取来汤锅,注入清水烧开,然后放入刚才泡好的大米,紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁,煮开后转小火,慢慢熬制,时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右,至粥软糯粘稠就可以了,如果并不强求这些,那米熟了就可以,也同样好喝,最后根据口味的需要再适当的加些盐调味,香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁,吃的时候撒到粥里就可以了。
二、海鲜云吞面材料:方便面(用龙须面最好,家里正好有方便面我就用了),馄饨(自己包也好,买现成也好),大虾,油菜,高汤(骨头汤、鸡汤均可),紫菜,香菇,香葱,海米。
调料:盐,鸡粉,胡椒粉,香油。
做法:1、将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,这样做出来比较好看,将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发,有心情的可以做个十字花刀,让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末。
2、材料都准备好后,取来汤锅,放入适量清水,烧开,然后下入面条和馄饨,煮熟后捞出,我用的是方便面,稍煮一下就可以先捞出了,由于现在是夏天,所以煮好的面条可以过下水。
3、如果有高汤的话,味道会更好,现在也就可以另起锅烧开高汤了,如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了,烧开后放入虾仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,盐,鸡粉,香油调味,最后将馄饨和面条放入调好味的汤中,撒上香葱末即可。
三、肉末旋饼材料:开水面团1份(后附开水面团做法)内馅:肉馅,葱花,椒盐,(还可以放入少量虾皮)。
做法:1、将肉馅,葱花,椒盐搅拌均匀;将开水面团揉匀,搓成长条。
2、将搓好的长条分成若干小份,擀成圆形的面皮,用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上,卷起。
3、卷成长条状后再卷成蜗牛状,稍压扁,轻轻地擀一擀,这样一个肉末旋饼就做好了。
4、依次做好所有的小饼,放入平底锅中煎熟即可,也可以用炉温200度的烤箱烤熟。
开水面团做法:材料:中筋面粉300克,沸水150克,冷水60克。
1、将面粉过筛后,在面粉中倒入沸水,用筷子将面粉与沸水混拌成粗粒状。
2、用手搓揉。
3、再酌量加入冷水。
4、将冷水完全揉进面团。
5、醒面后,面团的光滑度有明显变化,这时即可用擀面杖整形成各种开水面面食。
四、美味卷饼材料:春饼,酱肉,黄瓜,葱白。
调料:甜面酱,辣椒酱。
做法:1、将黄瓜洗净,切条;葱洗净切粗丝;酱肉切厚片备用。
2、将春饼放入蒸锅蒸5分钟,取出铺平,抹上一层甜面酱和辣椒酱,然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝,包裹严实卷成卷状,斜刀一切为二就可以了。
五、家常蛋饼材料:中筋面粉300克,冷水450毫升,淀粉1大匙,盐少许,色拉油2大匙,鸡蛋1个,葱末少许做法:1、将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。
这些材料的用量要自己根据需要缩减。
当早餐的话就要减少分量了。
这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。
2、平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮,待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操作,用锅铲将鸡蛋搅散,使蛋液均匀的覆盖在面皮上,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起,这样才能裹得成型。
3、卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色,成金黄就可以拿出来了,切块装盘就可以吃了。
六、番茄火腿蛋饼材料:鸡蛋3个,番茄半个或1/4个,洋葱1/4个,火腿1片,盐、胡椒粉各少许(可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。
)做法:1、准备好材料,都很普通常见。
2、鸡蛋打入碗中,2-3个。
3、西红柿洋葱火腿切成丁。
4、取出平底锅,加热,倒入少许油,用中火将洋葱炒香。
5、加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。
这时可以倒入蛋液。
6、待蛋液即将凝固时,将蛋饼卷起,煎成金黄色出锅切成段即可。
七、香菇鸡肉粥材料:大米半杯,香菇2朵,鸡胸肉半块(鸡腿肉也可以),玉米粒适量,胡萝卜一小块,盐1匙做法:1、大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。
2、转小火后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮,样子会非常诱人、漂亮,我这么觉得。
3、鸡胸肉洗净,我喜欢用刀随意的片成小片,形状不必规则。
切成你满意的任意形状都可以。
我没有腌渍鸡胸肉,没有做任何处理。
你随自己的喜好可以提前将它调一下味。
4、等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会,等他们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟,我喜欢这个时候加入鸡胸肉,这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。
5、最后加入一点盐调一下味就好了。
香喷喷热乎乎的,做成稀饭也不错,大人小孩都适合。
八、八宝水波蛋需要准备的材料:鸡蛋2个,猪肉10克,豌豆10克,胡萝卜10克,香菇10克,虾仁10克,青笋10克,鱿鱼10克,盐1小匙,白糖少许,料酒少许,水淀粉少许做法:1、鸡蛋打散,加入适量30度左右的温水,再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀,用滤网过滤到蒸碗中,蒸碗盖上保鲜膜,待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅,盖上锅盖,留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。
2、将其他所需原料洗净,全部切小丁备用。
3、取来小汤锅,加入适量清水烧开,先放蔬菜丁,再放肉丁、虾丁,把需要的原料都焯烫一遍。
4、再取来小锅烧热,锅内不用放油,加入一点点高汤,再加入刚刚焯烫过的所有原料,再加入盐,白糖,料酒调一下味,烧开后,用水淀粉勾芡,将蒸好的蛋羹取出,把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。
九、火腿卷蔬菜用到的材料:火腿4片,胡萝卜35克,圆白菜35克,洋葱35克,芦笋、蘑菇等等你喜欢的蔬菜都可以,各需35克,奶酪片或奶酪丝,适量盐、白胡椒粉适量做法:1、需要的材料和准备工作:火腿切片,蔬菜切粗丝,奶酪片折叠一下再切成条。
2、处理蔬菜丝:将除了洋葱之外的蔬菜汆水,加入两勺盐在滚水中,取出沥干水。
放入大容器中,加入盐胡椒粉搅拌。
3、做火腿卷(如图):将火腿摊平,放上拌好的蔬菜,再放上奶酪条顺势卷起,并用牙签固定。
做好的火腿卷可以用平底锅稍稍加热,至里面的奶酪融化为即可。
还可以用微波炉加热,喜欢奶酪多的可以再火腿片上再盖上一片。
做成焗烤的,只需将火腿卷并排放入烤箱,再在上面均匀的撒上奶酪丝,放入预热200度的烤箱,烘烤约六分钟,直至奶酪融化成金黄色即可。
十、虾排三明治材料:鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋。
调料:沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。
做法:1、鲜虾只取虾仁,清洗干净后剁成茸,或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器,加入少许盐,料酒,胡椒粉,腌渍一小会,盐一定要少放哦。
2、鸡蛋加入少许清水打散,然后倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可以将蛋饼对折。
3、用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟,小火慢煎即可。
4、将煎好的虾饼、蛋饼,还有奶酪片,西红柿,全麦面包分别改刀切成大小一致的方片,下脚料吃掉即可。
5、最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了,别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。
最后可用牙签固定。
十一、法式吐司材料:白吐司4片,果酱适量,鸡蛋2个,鲜奶125毫升。
做法:1、鸡蛋打散后与鲜奶拌匀,成鲜奶蛋液备用。
2、吐司去边后均匀的抹上果酱,每2片相叠粘合,再对切成三角形,放入鲜奶蛋液中裹一下。
3、平底锅加入适量橄榄油以中火烧热,转中小火,轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起,放入锅中,将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。
4、吃的时候可以撒上些糖粉,或者搭配蜂蜜。
十二、水果燕麦牛奶材料:即食燕麦片2大匙,鲜奶1杯,苹果1/4个,香蕉1/2根,葡萄干若干。
做法:1、燕麦片用半杯热开水冲泡。
2、香蕉去皮,切片,苹果切丁。
3、鲜奶加入燕麦片中拌匀,再加入香蕉,苹果,撒上葡萄干就可以吃了。
十三、土豆沙拉三明治需要的材料:黑米吐司5片,土豆1个,鸡蛋1个,苹果半个或1个,沙拉酱适量,盐、白胡椒粉少许做法:1、土豆洗净,去皮切厚片,土豆片用水洗净一下,再取来小汤锅,注入适量清水,放入土豆片和洗净的鸡蛋,把两样一起煮熟。
2、苹果洗净去皮,切大块,浸泡在淡盐水中,以防变色,呆会土豆煮好后再一起切碎。
3、土豆煮好后取出切小丁,苹果也切小丁,水煮蛋切碎,一起放入容器,再加入沙拉酱搅拌均匀。
4、黑米吐司切成任意形状,或者用你做饼干的小模具压成各种形状。
5、把处理好的面包片烤一下,用烤箱或用平底锅不放油烘烤一下都可以。
这步最好别省略。
6、把土豆沙拉夹入吐司即可。
这类三明治很适合聚餐时制作,不管是年轻朋友聚会,还是讨好小朋友,都很适用。
十四、蓝带猪排材料:猪里脊肉一块,起司2片,火腿2片,鸡蛋1个,面粉少许,面包屑少许,盐、胡椒粉各适量做法:1、准备一块里脊肉,或用现成的里脊肉片,准备的肉片不宜太小。
2、把整块里脊肉片片成两片,最好薄一点。
3、然后用肉锤轻轻敲打,是肉片变薄变大,敲打的时候垫上保鲜膜。
4、将敲打好的肉片放入大盘,加入少许盐和胡椒粉腌制一会。
5、趁这个时候准备一些面粉。
6、一份面包屑。
7、一份蛋液。
8、将肉片铺平,现在上面铺一层火腿。
9、在一层起司片。
十五、蔬菜浓汤准备一下材料:西红柿、胡萝卜、洋葱、芹菜、大蒜1瓣、高汤、(用鸡汤就行,现在天冷了,熬汤的机会越来越多,若手头上没有现成的高汤用,可以用个汤宝代替。
)盐少许,胡椒粉少许,鲜奶油(也可以用牛奶代替)做法:1、把这些蔬菜洗净,切成小块,大蒜不用切。
2、取一个小汤锅,放到火上,不用加油,烧热后倒入所有蔬菜和大蒜,把这些材料炒软,然后加入清水或高汤盖满这些材料。
3、如果你加的是清水,可以扔一小块汤宝进去~用小火慢慢煮,煮到所有材料软烂再关火。
4、煮好的汤放到一边晾一下,然后再倒进搅拌机,将食物打碎。
5、跟做其它浓汤一样,打过的浓汤还要再倒回锅中,开火继续煮,加盐和胡椒粉调料,最后加入鲜奶油即成,食谱书上常说:“久炖再搅打、再回锅炖,是浓汤鲜香的法门。
”你也亲手验证一下吧。
浓汤倒回到锅中煮的时候,要经常搅拌,以免浓汤溅出来烫到自己。
6、选个咖啡杯,盛入浓汤,用欧芹碎(超市有卖,比如新世界超市,家乐福)点缀一下,你说浪漫能有多难,这一杯简简单单的浓汤就可以带给你们不少气氛。
十六、豆腐汉堡排要准备的材料:豆腐小半块,肉馅适量,胡萝卜少许,香菇1个,姜末少许,盐1小匙,料酒1小匙,生抽1小匙,淀粉少许,香油少许,胡椒粉少许,面粉、蛋液、面包糠、适量做法:1、豆腐整个放入开水锅中,焯烫一下取出,放入容器捣成泥状,如果你的豆腐出了很多的水,可以用小的过滤网过滤去多余的水分,然后加少许的盐和胡椒粉调味,放在一边备用。