“发酵床养鸡培训”见实效
发酵床养鸡制作技术(详细实例版)
发酵床养鸡制作技术（详细实例版）发酵床养鸡的好处，与发酵床养鸡相似，达到节省70%劳动力，节约用水，提高鸡肉品质，显著改善鸡的外观，显著降低发病率（特别是呼吸道疾病等），鸡舍几乎闻不到臭味，改善了劳作环境，与传统养鸡法相比有着天壤之别，并达到零排放，不污染环境，增加经济效益的目的。
由于体现了鸡的福利，减少了氨味对鸡的影响，满足了鸡的习性，鸡的抗应激能力大大增强，发病率大大减少，管理起来得心应手，这是发酵床养鸡给养殖户带到的最直观的好处。
一次建设可以使用3年以上，使用到期后的垫料也是优质的有机肥料。
在发酵床养鸡舍内，只要保持有益微生物的优势，是很容易形成一个良性的微生态平衡的，整个鸡舍处于一个有益菌占绝对优势的环境中，清爽没有异味，有益菌已深入到环境中每一个角落，显著增强了鸡的非特异性免疫力，减少了用药量，从而靠自身的免疫力和环境微生物的帮助，达到了抵御疾病的目的，与传统的养鸡模式的臭气熏天，苍蝇满天，疾病不断等形成天壤之别。
发酵床养鸡的鸡舍建设发酵床养鸡的鸡舍建设根据当地风向情况，选地势高燥地带建设，可以建设大棚发酵床养鸡舍，大棚两端顺风向设定，长宽比为3比1左右，高3.5米左右，深挖地下30公分以上，北方则要40公分以上（也可以在泥土地面上四周砌30-40公分高度的挡土墙，但同时鸡舍也需加高30到40公分），以填入垫料。
地上式的更为简单一些，也适用于旧鸡舍的改造，只需要在旧鸡舍内的四周，用相应的材料（如砖块、土坯、土埂、木板、或其他当地可利用的材料）做30～40公分高的挡土墙即可，地面是泥地，垫料30～40公分的垫料，加入菌液即可以了。
也可以采用半地下式的，即把鸡棚中间的泥地挖一点，如挖15公分深，挖出的泥土，可以直接堆放到大棚四周，作为挡土墙之用，起到了就地取材的作用。
总之，只要空出高度为30～40公分的空间，放置发酵床垫料即可，再在上面盖上养鸡的大棚即可。
建设简单的大棚，以24×8米的大棚为例，面积为192平方米，造价不到8000元，而建设相应的砖瓦结构鸡舍，需要4～5万元。
发酵床养鸡技术的探究与改进
文章 编 号 ： １ ６ ７ ３ — １ ０ ８ ５ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ２ — ０ ０ ２ １ — ０ ４
１ 技 术 的 整 体 性 研 究
近几 年来 ，发 酵床 养 鸡技 术在 南 京 地 区推 广
普 及 率很 高 ，养 殖 户 已实 实在 在地 感 觉 到发 酵 床 养 殖 的优 越 性 ，养 殖环 境 显著 改善 ，生 产性 能 也 有 所 提 高 ，是一 项 深受 欢 迎 的主 推技 术 。但 是 在 实 践 中 ，可 持续 的成功 案 列并 不 多 ，究 其原 因很 多 ，有 些 场 户 缺乏 对 家禽 生 理 需 求 的基 本 理 解 ， 养 殖 棚舍 过 于简 单 ，缺 乏对 小 环境 因子 的有 效 调 节 ，不 能 满足 生 产基 本 需 求 ；有些 场 户在 技 术 环 节 的各 因子协 调 性上 把 握 不好 ，造 成 死床 ；有 些 场 户 由于 规划 不 佳 ，地 下水 位 高 ，渗 透漏 现 象 严 重 ，不 利 于发 酵 床制 作 。为 此 ，我 们组 织 大 专 院
Ｒｅ ａ ｌ — Ｔ ｉ ｍｅ Ｐ ＣＲ 定 量 分 析 ，得 到 ２组 发 酵 床 ０～
析 二者 之间 的产蛋率差 异极 显著 （ Ｐ ＜ ０ ． ０ １ ） ，死 淘 率 差异 显著 （ Ｐ ＜ ０ ． ０ ５ ） 。特别 要指 出的是冬 天气 候 严 寒期 ，棚舍 密 闭 ，单 层 薄膜保 温 禽舍 舍 内气 温 也很低 ，发酵 床效 果 不佳 ，死 床现 象 严重 ，鸡 群
５ ２． ５ ％
５ ２ ． ０ ％
５１ ． ５％
能大 幅 降低 。夏 天炎 热期 ，光 照 强度 大 ，单层 薄
膜 保 温 发 酵 床 禽 舍 鸡 群 热 应 激 严 重 ，啄 癖 现 象 多 ，
阳台发酵床养鸡,不臭!
阳台发酵床养鸡，不臭发表评论没用过发酵床以前，一直觉得养鸡又脏又臭，甚至现在很多农村里的人都不养鸡了，嫌脏！用过发酵床以后，才明白世上还有黑天鹅！用了发酵床以后，才知道不臭，不臭，真的不臭！种花养菜什么的，直接挖发酵床里已经被发酵的鸡粪土，真是一举多得!有蛋吃、有花看、菜也绿油油！大号泡沫箱制作方法和大家分享一下：100克玉米粉加四分之一包活力99（不明白的大家可以自己搜索一下）加水静置一小时。
半蛇皮袋的锯沫加水湿润，一小时后把盆里调好的水混进锯沫拌匀，锯沫的湿度以手捏锯沫成型但不滴水为宜。
夏天温度高，放两天以后差不多就可以了，用手伸进锯沫，里面暖暖的，表示发酵床已经开始工作了。
因为鸡会啄泡沫，所以就用废弃的户外地垫铺在里面，周边用透明胶带胶好！本发酵床成本低制作简单，一看就会，适合阳台族养两只鸡以内的爱鸡蛋人士。
鸟笼价格好像是25块，泡沫箱3块钱，活力99，10块一包，可以用很多次，泡沫箱里面的东西是废弃物利用所以不算钱，总共加起来大概30块钱，从现在开始，你就不用每天清理鸡粪闻到那不舒服便便味啦！希望更多人能享受无臭养鸡的乐趣！首先我很感谢前辈的经验分享，如今我作为前辈也希望把一些疑问就我所能范围内解答，仅供参考哦！1.长1米，宽0.8米，高1米，这么点儿面积的房子，能够几只鸡生活啊？答：一平方米的发酵床可以养4-6只鸡，太多太少都不太好。
2.请问你家是顶楼带平台的那种吗？平台大概多大？你家住的是几楼？呵呵，好好奇哦？答：我家住顶楼六楼，七楼有露台，面积30平米左右，到底多大也没量过。
3.请教个问题：如果鸡和发酵床晒不到太阳，鸡会生病吗？答：我家的是能晒到太阳的，所以很抱歉，不太清楚呢。
不过发酵床的原理就是益生菌较多，也没臭味，应该不太会生病吧？4.佩服顺便问问发酵床是什么东东有啥作用？答：是一种能够除臭，能够分解鸡粪便的发酵剂和一些玉米粉加水混进很多加了水的锯木堆，然后把它们放在一个适当高度的空间里，就成了传说中的发酵床。
农村养鸡培训实施方案
农村养鸡培训实施方案一、培训目的。
农村养鸡是一项重要的农业产业，对于提高农民收入、促进农村经济发展具有重要意义。
因此，开展农村养鸡培训，旨在提高农民养鸡的技术水平，增加养鸡产业的效益，推动农村经济的持续健康发展。
二、培训内容。
1. 养鸡基础知识培训，包括饲养环境、饲料配制、饲养管理等方面的基础知识，帮助学员建立养鸡的基本概念和技能。
2. 养鸡疾病防控培训，介绍常见的养鸡疾病及防治方法，提高学员对养鸡健康管理的认识和能力。
3. 养鸡市场营销培训，教授养鸡产品的销售渠道、市场营销策略等知识，帮助学员提高养鸡产品的销售能力。
4. 养鸡技术创新培训，介绍养鸡行业的最新发展趋势和技术创新，激发学员的创新意识和实践能力。
三、培训方式。
1. 线下培训，组织专业的养鸡技术人员到农村地区进行现场培训，结合实际情况进行指导和示范。
2. 线上培训，利用互联网平台进行远程培训，通过网络直播、视频教学等形式，将养鸡知识传播到农村地区。
3. 实践培训，组织学员到养鸡示范基地进行实地观摩和实践操作，提高学员的实际操作能力。
四、培训对象。
农村养鸡培训的对象主要是农村养殖户和农民合作社成员，他们是农村养鸡产业的主要从业者，提高他们的养鸡技术水平对于推动整个产业的发展至关重要。
五、培训效果评估。
为了确保培训的效果，需要对培训学员进行定期的跟踪调查和评估，了解他们在养鸡技术、管理和市场营销方面的改进和提高情况，及时发现问题并进行调整和改进。
六、培训保障措施。
为了保障培训的顺利开展，需要做好以下几项保障措施：1. 提供专业的培训教材和工具，帮助学员系统学习和掌握养鸡知识和技能。
2. 提供培训补贴和奖励措施，激发学员的学习积极性和参与度。
3. 建立健全的培训管理机制，确保培训的组织、实施和评估环节都能够得到有效的管理和监督。
七、总结。
农村养鸡培训实施方案的制定和实施，对于促进农村养鸡产业的发展，提高农民收入，推动农村经济的繁荣具有重要意义。
发酵床养殖肉鸡技术
接影 响养 殖效益 的高低 。为提 高育雏 成活率 ，购买鸡 雏
时必须 严把质量 关，除注 重 品种 优 良外 ，还 必须保证 来 自非疫区，确保种源可靠、禽种 纯正和 肉鸡苗健康 。
３ 养殖密度 ． ２
发酵床养 肉鸡 ，一般控 制养殖密度 与 网
上 肉鸡养 殖密度 相同 ，冬 季可适 当增 加 ，夏 季应适 当减 少 。发 酵床养 肉鸡密度 ：ｌ ７ ～ 日龄 ３ 只， ～ ５日龄 ２ ３ ｍ 。８ １ ５
２１ 菌种 的选择 ．
成品菌种 的微 生物 种类主要含有 芽孢
杆菌、酵母 茵 、乳 酸菌 等 ，其 中优势 菌种 为芽孢杆菌 。
在 选 购 成 品 菌 种 时 按 下 列 要 求 由正 规 单 位 生 产 制 作 ，包
２ 发酵床制作
在 肉鸡舍 内利用一 些高效 有益 的微生物 与锯 末、稻
充一 次（～ 个 月） ６８ 。这 和 其 他 发 酵 床 技 术 （ 菌 种 ） 个 月 要 或 每
合 。然后把 菌种和米糠 充分 混合 均匀 ， 目的 是使 菌种 与 营 养物充分 混合，混 合 同时将液 态菌种 稀释后用 喷雾 器
均 匀喷洒 ，最后将喷 洒菌种 的预 混物与 垫料加水 充分 混 合 均匀 ，使 垫料 整 体 水分 的湿 度 达 到３ ％－ ０ ５ － ％时 最适 ４
发酵床养 殖 肉鸡 是 以因地 制宜 的养殖 舍和有利 于活
壳 、麸皮 （ 米糠 ） 按一 定 比例 掺拌 均匀 并调整 水分堆积 发 酵 ，使有益 菌大量 繁殖 ，经充 分发酵后 ，铺于鸡 舍地面 上（ ０ ｍ厚） 约４ ｃ ，鸡 将粪便直接排泄在发酵床上，通过人工
翻耙 ，使鸡粪和 垫料 充分混 合 ，通过有 益微生物菌群 的 分解 发 酵 ，使 鸡 粪 中 的有 机 物质 得 到 充 分 的分解 和 转 化 ，可有效控 制ＮＨ３ ２ 等有 害气 体的产生 ，优 化鸡 的 、Ｈ Ｓ 生长环境 ，从而达 到粪 污减排 的 目的。 肉鸡 发酵床制 作 时可采用集 中统 －￥ 作 和鸡舍 内直接 制作两 种方法 。应 Ｕ 注意水分含量，发酵床垫料铺垫厚度为２ － ０ｍ。 ０－ ｃ ４
发酵床养鸡技术概述及应用
现代句群饲养是一项集养殖、企业管理、设备维护 等科技含量较高的系统性综合工程，由于观念上存在落 后的情况，品质和市场难以把控，进一步带动生态自然 养殖模式技术在本地发展。虽然短期经济效益能满足生 活后便安于现状，但长期持续则可能会导致总体效益随 之下降，不仅仅是经济，也包括了周边的生态环境，从 目前现状来看，虽然部分养殖户在观念方面强化了生态 管理，但仍然会为了实现利润的增长而忽环境质量，盲 目发展经济效益在未来必然会逐渐退出市场。
livestock science | 畜禽养殖科学
பைடு நூலகம்
发酵床养鸡技术概述及应用
沙凤琴1，马风琴2，田云飞3，张敬忠4 （1.甘肃省张家川回族自治县畜牧技术推广站，甘肃 张家川 741500； 2.甘肃省张家川回族自治县世界银行贷款畜牧综合发展项目办公室，甘肃 张家川 741500； 3.甘肃省张家川回族自治县刘堡镇农业农村综合服务中心，甘肃 张家川 741599；
4.甘肃省张家川回族自治县敬孝养殖农场，甘肃 张家川741507）
摘要：禽类传统养殖手段的效益较低，如果控制不当可能会引发风险问题，为此发酵床技术应运而生，该技术目前已经在 我国多个地区进行推广应用，所取得的综合效益较强。发酵床其作为一种新型养鸡技术手段，不仅能够利用益生菌的发酵 作用将鸡粪及时降解，而且能够实现资源循环利用，进一步降低养殖中对环境造成的污染和危害。该文对发酵床养鸡技术 的应用进行分析，并提出具体措施。 关键词：发酵床；养鸡；技术应用 中图分类号：S831 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2022.14.013
发酵床养鸡好处
发酵床养鸡技术（一）发酵床养鸡由发酵床养猪技术演化而来，是发酵床养殖技术的创新和发展。
发酵床用于平养鸡效果很好。
也适合饲养散黄肉鸡、麻羽肉鸡、土肉鸡、以及产蛋鸡等，但对于笼养鸡不适合。
目前已经有发酵床试用于养鸡的例子。
发酵床养鸡与传统的垫料上养鸡比较，虽然都要在鸡舍地面上铺垫料，但在垫料中发生的生物化学变化和垫料所起的作用有本质不同。
一般垫料养鸡中垫料较薄，鸡粪在垫料中的生物化学反应易腐败过程为主，不具有发酵功能，对鸡粪分解作用不大，垫料主要吸附鸡粪水分和臭气的作用，不明显产热，垫料比较湿，鸡舍内臭气较重。
相反，发酵床养鸡的垫料较厚，要求达到40厘米左右，添加有专门的发酵菌种，垫料具有特殊的发酵功能，发酵能彻底分解鸡粪，鸡舍内几乎没有臭气，发酵产生热量，热量又把鸡粪中的水分蒸腾到空气中，垫料基本保持干爽。
发酵床养鸡与发酵床养猪的原理基本一样，但由于粪便数量、生活习性和饲养管理方式不同，发酵床养鸡的操作与发酵床养猪有所不同。
与发酵床养猪相比，发酵床养鸡的粪较少，发酵负荷小，而且鸡不会拱掘垫料，鸡扰动垫料仅限与表层（白羽肉鸡对垫料的扰动更轻），鸡舍平均温度也比猪舍高，肉鸡基本不吃垫料，垫料在使用过程中的消耗很小。
所以鸡发酵床垫料比猪发酵床垫料薄。
（二）发酵床饲养鸡的优势1、干净环保发酵过程完全分解了鸡粪，实现了养鸡过程无污染、零排放、不脏不臭。
2、鸡群健康，生长顺利发酵床垫料通过物理吸附、化学中和以发酵过程中的生物化学作用消除了鸡粪中的臭味物质，鸡舍内空气质量改善，提升鸡的健康程度。
发酵功能菌是有益菌，鸡所处环境和胃肠道中有益菌群占绝对优势，有害细菌几乎没有生存空间。
病原菌的代谢大多以腐败过程为主，与发酵过程相反，发酵床抑制了病原菌的生存成长。
发酵床垫料基本保持干爽，也不利于球虫卵囊生存，所以鸡在发酵床上不易感染病原微生物，发生大肠杆菌等肠道感染性疾病和球虫病的概率明显减少。
发酵床发酵提供了持续稳定的温热地面，在天气骤变或供暖设施运行不正常时，鸡舍内温度不易发生骤然起落，减少了由此造成的应激。
发酵床养鸡技术详解
农富康发酵床养鸡技术详解农富康发酵床养鸡的好处有哪些呢?发酵床养鸡的好处，与发酵床养猪相似，达到节省70%劳动力，节约用水，提高鸡肉品质，显著改善鸡的外观，显著降低发病率（特别是呼吸道疾病等），鸡舍几乎闻不到臭味，改善了劳作环境，与传统养鸡法相比有着天壤之别，并达到零排放，不污染环境，增加经济效益的目的。
由于体现了鸡的福利，减少了氨味对鸡的影响，满足了鸡的习性，鸡的抗应激能力大大增强，发病率大大减少，管理起来得心应手，这是发酵床养鸡给养殖户带到的最直观的好处。
一次建设可以使用3年以上，使用到期后的垫料也是优质的有机肥料。
在发酵床养鸡舍内，只要保持有益微生物的优势，是很容易形成一个良性的微生态平衡的，整个鸡舍处于一个有益菌占绝对优势的环境中，清爽没有异味，有益菌已深入到环境中每一个角落，显著增强了鸡的非特异性免疫力，减少了用药量，从而靠自身的免疫力和环境微生物的帮助，达到了抵御疾病的目的，与传统的养鸡模式的臭气熏天，苍蝇满天，疾病不断等形成天壤之别。
发酵床养鸡不仅可以提高肉蛋品质，减少药残，提高出口创汇率的目的，还可以从本质上增强鸡只的品质，顺应了鸡的原始生活本质，如啄食沙砾，用脚刨地等原始生活习惯，例如鸡是有砂囊的，鸡的砂囊能将石头消化，其强烈的粉碎能力，由此可见一斑，若想增强鸡的消化吸收能力，应该在雏鸡时，就给鸡营造鸡原始的啄食沙砾，用脚刨地的环境，垫料中有木屑，可消化利用的玉米芯粉末、秸秆碎秆等，可充分锻炼鸡的砂囊和促进肠子生长的长度，在这种环境和条件下，可比一般普通的鸡盲肠的长度长三分之一。
这样既强化了胃肠的消化功能又锻炼鸡的躯体和内脏，也杜绝了鸡的心理应激反应。
另外，我们知道，传统笼养鸡的消化道极短，这也是造成饲料消化不好，造成鸡粪中仍然含有大量营养物质，如鸡粪的粗蛋白仍然达到了28%左右的主要原因之一，在发酵床中饲养的家禽，消化道长三分之一，从而大大提高了鸡对饲料的消化吸收率，其结果就是：①饲料报酬大大提高，料肉比大大降低，效益大增；②排出的粪便臭味大大减少，减少了发酵床发酵粪便的压力，延长了发酵床的使用寿命和发酵效率；③鸡舍内的空气质量更好，鸡更加健康，最终形成一个良性循环。