40-5-经济型酒店服务质量提升研究及策略选择
40-5-关于经济型酒店服务创新问题研究及策略选择(1)
关于经济型酒店服务创新问题研究及策略选择（1）摘要：20世纪90年代中后期，随着国内居民收入水平的提高和国内旅游的兴起，满足大众阶层住宿消费需求的经济型酒店应运而生。
经济型酒店有别于高星级酒店的高定位、高价格，以实惠的价格和清洁、快捷、安全、舒适的住宿服务为广大普通消费者带来实惠，得到市场的认可。
近几年来经济型酒店的快速增长，经济型酒店的竞争也越来越激烈，那么经济型酒店如何获取核心竞争力，如何进行服务创新。
本文将通过对服务创新研究和大连经济型酒店发展现状介绍，深入分析经济型酒店中的服务创新应用。
大连经济型酒店所面对的客源市场和行业环境尤其特殊性，针对这些特殊性，探寻大连市经济型酒店所应采取的服务创新模式。
提出适合经济型酒店发展的服务创新的策略，对提高经济型酒店的经营管理水平，促进健康快速发展有非常重要的理论意义和现实意义。
关键词：服务创新；经济型酒店；现状一、相关理论概述1.1服务创新的基本理论1.1.1服务创新的概念和特征Schumpeter的创新理论认为创新不仅是开发新产品、开拓新市场，还是发现新的生产要素和组合并引入到新的经营组织的过程，并且其把创新分为五种：产品创新、市场创新、要素创新、过程创新和组织创新1。
由于Schumpeter主要论述的是技术创新，因此产品创新和过程创新是其创新理论的重要内容。
但是熊彼特在1939年提出的系统创新理论中开始研究服务创新，这是服务创新最早的记录。
后来不同的学者开始基于不同的背景，从不同角度的研究服务创新，并获得许多成果。
对于服务创新研究的起源，也是不同学者有不同看法。
蔺雷和吴贵生认为Barras于1984年提出的“逆向产品周期理论”是系统的服务创新研究开始的标志，这是较为普遍的对服务创新研究的认识。
蔺雷和吴贵生认为对服务创新的理解应该从两个方面来考虑，从广义上讲，服务创新是一切与服务有关或并且针对服务的创新行为活动，不管服务是存在于服务业还是制造业。
从狭义上讲，服务创新是仅仅指发生在服务业中的创新行为活动。
经济型酒店服务质量提升研究
经济型酒店服务质量提升研究随着旅游业的快速发展，经济型酒店作为低价位、高性价比的住宿选择，受到越来越多消费者的青睐。
酒店服务质量的提升一直是经济型酒店发展面临的重要挑战之一。
本文旨在探讨如何提升经济型酒店的服务质量。
经济型酒店可以通过提高员工素质来提升服务质量。
员工是服务产业的重要组成部分，他们的水平直接影响着酒店的服务质量。
酒店应加强员工培训，提高员工的专业技能和服务意识。
酒店可以通过激励机制，提高员工的积极性和主动性，使员工能够更好地为客人提供优质的服务。
经济型酒店可以加强与供应商的合作，提升服务质量。
酒店的服务质量不仅取决于酒店自身的运作，还与供应商的质量、供应链的稳定性等相关。
酒店应选择优质的供应商，建立长期稳定的合作关系，并加强与供应商的沟通和协作，共同提升服务质量。
经济型酒店可以加强酒店设施的升级和维护，提高服务质量。
酒店的设施是客人体验酒店服务的重要因素之一。
酒店应加强设施的维护和保养工作，及时修缮设施，确保设施的正常运转。
酒店也可以适当地增加一些新的设施，提升客人的舒适度和便利度。
经济型酒店可以通过引入科技手段来提升服务质量。
随着科技的发展，智能化、自助化已经成为酒店业的发展趋势。
酒店可以引入智能化设备，如自助办理机、智能房卡、在线预订系统等，提升客人的体验和便利度。
酒店也可以通过数据分析和人工智能等技术手段，提升服务的精细化和个性化水平。
经济型酒店可以通过加强品牌建设来提升服务质量。
品牌是消费者选择酒店的重要因素之一。
酒店应注重品牌形象的塑造，建立良好的品牌声誉，提高消费者对酒店服务质量的认知和认可度。
酒店也可以加强与其他同行业品牌的合作，推动整个行业的服务质量提升。
经济型酒店要提升服务质量，可以从多个方面入手。
通过提高员工素质、加强与供应商的合作、升级设施、引入科技手段和加强品牌建设等措施，可以有效提升经济型酒店的服务质量，满足消费者的需求，推动酒店的可持续发展。
经济型酒店服务质量提升研究
经济型酒店服务质量提升研究
经济型酒店是指价格相对较低，服务相对简单的酒店。
在竞争激烈的市场环境下，提
高经济型酒店的服务质量是其能否生存和发展的关键。
本文将从人员培训、服务创新和客
户需求等方面探讨如何提升经济型酒店的服务质量。
人员培训是提升经济型酒店服务质量的基础。
酒店员工作为酒店服务的直接提供者，
其素质和技能直接影响着服务质量。
酒店应加强员工培训，提高员工的专业素质和服务意识。
培训内容应包括礼仪、沟通技巧、服务技能等方面。
酒店还可以通过设立奖励机制，
激励员工提供更好的服务。
服务创新是提升经济型酒店服务质量的重要途径。
传统的经济型酒店主要以提供住宿
为主，服务相对单一。
而现在，随着消费者需求的变化，经济型酒店也应该适应市场需求，提供更多元化的服务。
可以在酒店内增加自助餐厅、健身房等设施，提供早餐、小吃等服务，增加客人的选择余地。
酒店还可以引入科技手段，例如自助办理入住、在线预订等，
提高服务效率和客户体验。
经济型酒店应根据客户需求进行服务提升。
客户需求是服务质量改进的出发点和归宿点。
酒店可以通过问卷调查、评价反馈等方式了解客户的需求和意见，针对性地改善服务。
根据客户反馈，酒店可以增加无线网络覆盖范围、提供更多种类的床品等。
酒店还可以通
过与附近景点、商业区合作，推出各种优惠活动，吸引更多客户。
提升经济型酒店的服务质量需要加强人员培训，实施服务创新和关注客户需求。
只有
不断完善服务质量，经济型酒店才能在激烈的竞争中立足，并提高市场占有率。
经济型酒店服务质量提升对策研究论文
经济型酒店服务质量提升对策研究论文经济型酒店作为旅游行业的重要组成部分，其服务质量的提升对于酒店的经营和发展具有重要意义。
本文将从提升经济型酒店服务质量的角度，探讨对策和方法，以期为经济型酒店的管理者提供参考。
一、加强员工培训员工是酒店服务的重要组成部分，他们直接接触客人，承担着服务品质的传递。
因此，合适的培训计划是提高服务质量的关键。
首先，要进行新员工培训，包括酒店的服务标准、沟通技巧等方面的培训；其次，要定期进行岗位培训，让员工能够不断改进技能，提高服务质量。
此外，还要激励员工参与培训，增加他们对于个人发展的动力。
二、提升前台服务前台是酒店服务的窗口，直接决定了客人对整个酒店的第一印象。
服务质量的提升需要在多个方面进行改进。
首先，应加强前台人员的应变能力，确保能够通过热情、友好和专业的态度应对各种问题和投诉。
其次，应提供便捷的入住和退房流程，减少客人的等待时间。
最后，应加强对客房信息的记录和更新，以提供更准确的服务。
三、优化客房设施客房设施是客人入住体验的重要组成部分，对于提升经济型酒店的服务质量具有重要的影响。
一是要确保客房设施的基本功能正常，如空调、热水、卫生间等；二是要提供舒适的床具和寝具，确保客人的睡眠质量；三是要提供良好的洗浴用品和卫生纸等生活用品，确保客人的居住质量。
四、增加附加服务经济型酒店通常提供基础的住宿服务，如果能够增加一些附加服务，将会增强客人的入住体验，提升服务质量。
例如，可以提供免费的早餐服务，提供免费的Wi-Fi服务，提供洗衣和熨烫服务等。
这样一来，客人将会感受到更多的价值和关怀，从而提高对酒店的满意度。
五、加强客户关系管理客户关系管理是提升经济型酒店服务质量的重要手段。
一是要建立客户信息数据库，记录客人的偏好和福利，实时掌握客人的需求；二是要进行定期的客户满意度调查，了解客人对于酒店服务的反馈和建议；三是要开展客户回访活动，关心客人的入住体验，加强与客人的沟通和联系。
经济型酒店服务质量提升研究
经济型酒店服务质量提升研究经济型酒店应重视员工的培训和素质提升。
员工是酒店的第一形象代言人，在提供服务的过程中与客户直接接触。
只有培训好的员工，才能更好地为客户提供优质的服务。
酒店应该加强员工培训，提高员工的服务意识和职业素养，增强员工的沟通和解决问题的能力。
经济型酒店可以通过引入科技手段提升服务质量。
现代科技的发展给酒店业带来了很多机遇。
通过智能化技术，酒店可以实现更高效的管理与服务。
在酒店前台设置自助办理入住设备，客人可以自行完成办理入住手续，节省时间和人力成本。
在餐厅，酒店可以采用电子点菜系统，提高点餐效率。
酒店还可以通过互联网平台提供在线预订、查询和评价等服务，方便客人随时随地进行交流和反馈。
经济型酒店可以通过创新服务模式来提升服务质量。
传统的经济型酒店往往以低价位和简约实用为卖点，而忽略了提供个性化和差异化的服务。
酒店可以尝试引入一些创新的服务模式，通过提供特色化的服务来吸引客户。
可以在餐厅推出一些特色菜品，或者根据客户的需求提供定制化的服务，让客户感受到与众不同的体验。
经济型酒店可以加强与供应商的合作，提高服务质量。
酒店的服务质量不仅仅取决于自身的能力，还与供应商的质量和服务息息相关。
酒店应该选择有经验和信誉良好的供应商，确保提供的物品和服务的质量可靠。
酒店应该与供应商建立长期稳定的合作关系，以便能够获得更好的支持和服务。
经济型酒店服务质量的提升需要酒店本身和相关各方的共同努力。
酒店应该加强员工培训与素质提升，引入科技手段提高服务效率，创新服务模式提供差异化的服务，加强与供应商的合作，从而提高经济型酒店的服务质量，满足客户的需求。
经济型酒店服务质量提升研究
经济型酒店服务质量提升研究经济型酒店是最受欢迎的酒店类型之一，它们通常价格低廉，服务简单，受到预算有限的旅客的青睐。
随着旅游业的不断发展，越来越多的经济型酒店开始关注提升服务质量，以吸引更多客人并提升竞争力。
本文将对经济型酒店服务质量提升进行研究，探讨该领域的相关问题和解决方案。
我们将分析目前经济型酒店服务面临的问题。
由于价格低廉，经济型酒店通常会在人员配备、设施设备等方面存在一定的缺陷，这可能导致服务质量不高。
由于员工数量不足，可能会造成服务不及时、不全面的问题；由于设施设备陈旧，可能会导致客人体验不佳。
由于价格低廉，经济型酒店通常会吸引到一些客人对服务质量要求不高的客群，这也增加了经济型酒店提升服务质量的难度。
然后，我们将探讨提升经济型酒店服务质量的方法。
经济型酒店可以从人员培训入手，提升员工的专业素质和服务意识。
通过培训，员工可以更好地理解客人的需求，提升服务水平。
经济型酒店可以通过改善设施设备来提升服务质量。
更新老化设施，增加高品质床品，提供更加舒适的客房环境。
经济型酒店可以通过引入科技手段提升服务质量，比如引入自助服务设备、智能客房设备等，提升客人体验。
经济型酒店可以通过引入差异化服务来提升竞争力。
比如为客人提供特色早餐、定制服务等，吸引更多高品质客人。
我们将探讨经济型酒店服务质量提升的意义。
经济型酒店服务质量提升不仅可以提升客人满意度，增加复购率，还可以提升经济型酒店的品牌形象和竞争力。
随着经济型酒店市场竞争的加剧，提升服务质量已经成为经济型酒店必须面对的挑战。
只有不断提升服务质量，经济型酒店才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
经济型酒店服务质量提升是一个重要课题，目前面临的问题较多，但通过采取适当的方法，可以有效提升服务质量，提升品牌影响力和竞争力。
未来，随着经济型酒店市场的进一步发展，服务质量提升将成为经济型酒店发展的关键因素之一。
开题报告经济型酒店服务质量提升研究及策略选择
开题报告经济型酒店服务质量提升研究及策略选择开题报告经济型酒店服务质量提升研究及策略选择一、选题目的本文通过分析当前国内存在的经济型酒店服务质量问题，阅读大量国内外经济型酒店服务质量的资料，对前人理论成果进行了分析研究，试图在理论研究上能够有所突破。
二、选题意义随着旅游业的迅速发展，酒店服务行业面临着巨大的机遇。
但是随着游客的增多，经济型酒店的数量也与日俱增，游客需求日益多样化，如何在众多的竞争者中获得竞争优势，是每一个经济型酒店应该考虑的首要问题。
酒店业的特点决定了其服务质量直接影响到酒店的生存和发展，因此如何提升经济型服务质量是摆在酒店企业面前的一个非常迫切的问题。
近年来，游客数量增长十分迅速，市场迅速扩大。
但是，经济型酒店的生存状况绝对不容乐观，游客对服务质量抱怨的情况时有发生，长此以往，酒店的声誉必然受到影响。
因此，如何提升经济型服务质量，改进服务水平，必须提升到战略的高度去考虑。
服务质量能否提高以及提高到什么样的水平对关系到经济型酒店的长远发展，具有举足轻重的地位。
三、文献综述目前国外的研究主要是集中在酒店管理方面的研究，通过找到高效的酒店管理模式提高酒店服务质量，要想提升酒店服务质量就必须从酒店管理模式上多努力。
王认为完善现代酒店质量管理体系是提升酒店服务质量的有效途径。
他认为制订科学的服务质量标准和服务规程,并以这些标准和规程对员工的工作行为进行控制是保证现代星级酒店服务质量稳定性的主要手段。
制订质量规范和标准,现代酒店要对各服务项目的日常管理和服务环节建立质量标准,制定工作规范和工作程序,使员工的服务行为有章可循。
唐从管理制度的角度阐述了提高酒店服务质量的方法。
她表示必须走新型全面质量管理之路。
制度须强制执行才有效，对违规、违纪者及时给予应有的处罚，只有责权分派，才能各司其职。
黄对酒店服务的现状进行了分析，提出提高酒店服务质量必须不断强化酒店管理层及员工的服务意识。
酒店管理的日常工作的中心工作就是提高酒店服务质量，这样就要求不但普通员工要有很强的服务意识，对于酒店管理层来说更需要树立服务意识和服务观念。
经济型酒店服务质量提升研究
经济型酒店服务质量提升研究随着经济的发展和人们生活水平的提高，旅游业和酒店业也得到了极大的发展。
在酒店业中，经济型酒店由于价格相对较低，受到了越来越多消费者的青睐。
由于价格低廉、服务不够完善等原因，经济型酒店在服务质量方面也存在着一定的问题。
提升经济型酒店的服务质量成为了当前酒店业中亟待解决的问题之一。
本文将重点分析经济型酒店服务质量提升的研究，为经济型酒店提供改进方案和意见建议。
一、经济型酒店服务质量现状分析经济型酒店通常以价格优势吸引消费者，但在服务质量方面却并不尽如人意。
一方面，经济型酒店的服务人员素质参差不齐，服务态度不够热情、专业水平不高等问题频发；设施设备老化、卫生状况不佳、食品安全隐患等问题也令消费者感到担忧。
这些问题都严重影响了经济型酒店的服务质量，降低了消费者的满意度和忠诚度，甚至会导致消费者的投诉和不再选择该酒店入住。
提升经济型酒店的服务质量是当务之急。
二、经济型酒店服务质量提升策略1.提升服务人员素质服务人员是酒店服务的重要组成部分，其素质和态度直接关系到消费者的满意度。
经济型酒店应该加强对服务人员的培训和教育，提高其服务意识和专业水平。
还可以通过激励机制激发服务人员的工作热情，提高他们的工作积极性。
经济型酒店也可以考虑引进新的管理制度，例如实行员工轮岗制度，让服务人员在不同岗位间轮岗学习，提升其综合素质和能力。
2.改善设施设备和保障卫生安全经济型酒店通常因为价格低廉，对设施设备的投入相对较少，导致设施设备老化、卫生状况堪忧等问题。
解决这一问题的关键是加大对设施设备的更新改造投入，提升设施设备的质量和服务水平。
在保障卫生安全方面，经济型酒店需要建立健全的卫生管理制度，加强对食品安全的监管和控制，确保消费者的身体健康和安全。
3.完善服务流程和提升服务质量经济型酒店在提升服务质量方面还可以通过完善服务流程，提高服务效率和质量。
可以引入智能化设备，提升办理入住、结账等流程的便捷性和高效性；也可以加强对消费者需求的了解，根据消费者的需求和反馈，调整和改进服务内容和质量，提升消费者的满意度和体验。
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经济型酒店服务质量提升研究及策略选择摘要：随着酒店业的不断发展，市场竞争的不断加剧，各酒店为提高经济效益和知名度，都在不断的加强酒店管理和提升酒店服务质量。
同时，2008北京奥运会和2010上海世博会的成功举办以及越来越多的国际大型活动将在我国举行，也对我国酒店服务质量的要求日益增加。
因此如何找到一种有效提升酒店服务质量的方法就成为如今的研究热点，本文着重分析当前国内存在的酒店服务质量问题，收集大量国内外酒店服务质量资料，通过对前人理论成果的分析研究，提出自己的观点，试图在理论研究上能够有所突破。
关键词：酒店管理；服务质量；对策目录摘要 (I)目录 (I)前言 (1)一、酒店服务质量的概念 (2)(一)服务的概念 (2)(二)服务质量的概念 (2)1.服务质量的定义 (2)2.服务质量的内涵 (3)（三）硬件方面 (3)1．酒店内外装修 (3)2．酒店设施设备 (4)（四）软件方面 (5)1.酒店服务人员 (5)2.酒店管理人员 (5)3.酒店管理措施 (5)二、酒店服务过程中存在的问题 (6)（一）酒店方面 (6)（二）员工方面 (6)三、酒店服务质量对酒店发展的影响 (7)（一）经济效益 (7)（二）顾客的满意度 (7)四、提升酒店服务质量的对策 (8)（一）服务理念 (8)（二）服务意识 (8)（三）管理方法 (9)五、总结 (11)参考文献............................................ 错误!未定义书签。
致谢................................................ 错误!未定义书签。
前言酒店行业是一个古老的行业，至今已有数千年的历史。
随着人类的进步、社会经济的发展，科学文化、技术和交通的发达，酒店行业的地位也在逐日增加。
回顾过去的20年，中国酒店业的发展历经了80年代初的茫然无措，到90年代开始的突然启动，再回归到现在的生机盎然。
历经23年的风雨兼程，生命力愈加旺盛。
中国的酒店业是最早向外资开放的行业之一，早在1982年就出现了第一家合资酒店“北京建国酒店”，在此后的二十年中，中国酒店业更是伴随着国际酒店业的发展与渗透，取得了良好的发展趋势。
中国行业信息研究网发布的《2012-2013年中国酒店行业发展研究报告》主要从国内外市场现状及我国酒店行业发展背景、市场生产供需关系、竞争格局、品牌建设、渠道发展、价格战略等方面入手客观公正分析行业状况，通过科学的数理模型推测未来市场规模，对产品的发展趋势进行预测，并给出行业发展建议。
随着酒店业供需关系的变化和市场竞争的激烈，加上金融危机的影响，酒店的经营管理理念和方法需不断的更新和提高。
服务质量是酒店的核心价值，对外要让客人满意，就要学会发现和了解宾客的需求，有必要建立和完善宾客信息收集和分析系统，确保获得准确、可靠的信息，动态的掌握以及不断满足宾客的需求。
以客人的需求为导向。
客人的需求也有共同的一面，规范服务能满足多数客人；客人的需求又有差异性，在规范服务的基础上，提供个性化服务。
优质服务，不仅要能满足宾客的显性需求，更要能预见性地满足宾客的隐性需求。
优质服务不是简单的服务技巧和操作规范的艺术高低，而是发自内心的服务愿望。
提高服务质量意识，是提升酒店品牌的重中之重，注重产品的细节，注重酒店服务的三个标准。
这就要取决于您的职业和专业，取决于您的用心，取决于您的热情，取决于您的服务，在客人快乐中找到自己富有的人生。
未来酒店发展趋势，是为客人提供小宠式服务，在接待安排上更加个性化，有针对性。
市场细分新概念层出不穷酒店业在不断细化市场，提供特色服务的过程中，专家预测今后10年内将出现更多的市场分割，新思维、新概念将会层出不穷。
酒店内部越来越像家，未来不论酒店如何更新其硬件设施，改进服务，关键一点是酒店要更像个家，更具有家庭的特点和温馨的环境。
一、酒店服务质量的概念(一)服务的概念1.服务的基本特征服务是指为他人做事，并使他人从中受益的一种有偿或无偿的活动。
不以实物形式而以提供活劳动的形式满足他人某种特殊需要。
服务是一个涵义非常模糊的概念,服务是帮助,是照顾,是贡献,服务是一种形式。
服务是由服务人员与顾客的一种活动,活动的主体是服务人员,客体是顾客,服务是通过人际关系而实现的,这就是说没有服务人员与顾客之间的交往就无所为服务了.服务包含了销售，所谓的服务是一种态度,是一种想把事情做的更好的欲望,时时站在客人的立场,舍身处地为客人找想及时去了解与提供客人只所需. 服务是一项活动或一项利益有一方向另一方提供本质无形的物权转变.服务的产生,可与某一实体产品有关,也可能无关。
2.服务的历史演变第一：由过去酒店服务行业只是单一满足人们的“食”之需的行业转变为一个道德行业。
第二：变数量服务为质量服务。
传统型的酒店服务往往是“丰盛”、“排场”和“档次”，根据不同的场合、不同的需要是要适当考虑。
但现在中国的酒店更讲究环境、品质和效率。
第三：变单一模式服务为灵活的服务方式。
传统的服务方式比较单一，不够灵活，而现在的酒店更多的讲究热情、周到地为宾客服务，其核心是如何给宾客提供各种方便。
（二）服务质量的概念1.服务质量的定义服务质量是指服务能够满足规定和潜在需求的特征和特性的总和，是指服务工作能够满足被服务者需求的程度。
是企业为使目标顾客满意而提供的最低服务水平，也是企业保持这一预定服务水平的连贯性程度。
服务是服务营销的基础，而服务质量则是服务营销的核心。
无论是有形产品的生产企业还是服务业，服务质量都是企业在竞争中致胜的法宝。
服务质量的内涵与有形产品质量的内涵有区别，消费者对服务质量的评价不仅要考虑服务的结果，而且要涉及服务的过程。
服务质量应被消费者所识别，消费者认可才是质量。
服务质量的构成要素、形成过程、考核依据、评价标准均有其有别于有形产品的内涵。
2.服务质量的内涵服务质量是产品生产的服务或服务业满足规定或潜在要求（或需要）的特征和特性的总和。
特性是用以区分不同类别的产品或服务的概念，如旅游有陶冶人的性情给人愉悦的特性，旅馆有给人提供休息、睡觉的特性。
特征则是用以区分同类服务中不同规格、档次、品味的概念。
服务质量最表层的内涵应包括服务的安全性、适用性、有效性和经济性等一般要求。
服务质量是顾客感知的对象；服务质量既要有客观方法加以制定和衡量，更多地要按顾客主观的认识加以衡量和检验；服务质量发生在服务生产和交易过程之中；服务质量是在服务企业与顾客交易的真实瞬间实现的；服务质量的提高需要内部形成有效管理和支持系统。
好的服务质量不一定是最高水平，管理人员首先要识别公司所要追求的服务水平。
当一项服务满足其目标顾客的期望时，服务质量就可认为是达到了优良水平。
随着经济的发展和市场的日益成熟，市场的划分越来越细，导致每项服务都要面对不同的需求。
企业应当根据每一项产品和服务选择不同的目标顾客。
连贯性是服务质量的基本要求之一。
它要求服务提供者在任何时候、任何地方都保持同样的优良服务水平。
服务标准的执行是最难管理的服务质量问题之一。
对于一个企业而言，服务的分销网络越分散，中间环节越多，保持服务水平的一致性就越难。
服务质量越依赖于员工的行为，服务水平不一致的可能性就越大。
（三）硬件方面1．酒店内外装修酒店装修设计是一门科学，成功的酒店设计装修对酒店建设及运营成本的高低、投资与经营成功与否有着十分重大的关系。
由于一些投资者、设计者不重视或不懂酒店的规划与设计，致使酒店设计中存在很多问题。
总的来看，这些问题的典型表现主要有以下几个方面：（1）无中生有在做酒店设计前，必须先完成市场调研、酒店选址、酒店定位、酒店规模档次确定、项目可行性分析等工作。
有的投资人没有认真做好总体设计的前期工作，就直接开始了酒店设计工作或有的投资人仅凭参观了几家酒店的感性认识，就拍板投资建新酒店，设计单位没有介入到酒店筹建的初期阶段。
（2）全盘模仿设计新酒店没有因地制宜，也没有与满足酒店经营和消费者的需要相挂钩，只是单纯模仿某一家酒店或综合模仿多家酒店，甚至继承了原有设计的一些错误地方（如电视柜、前台接待高台等），导致只是某一酒店的复制，酒店外观设计和功能设计千篇一律，毫无进步与创新。
（3）文化沙漠酒店可以为顾客创造多种文化：建筑文化、服务文化、管理文化、产品文化。
但现在很多新建酒店的设计缺少主题，过分追求时尚，是大量资金、新产品、新材料、新技术的堆砌和拼凑，整个设计没有灵魂、没有特色，甚至局部装饰与酒店的整个氛围很不协调。
很多设计西化现象突出，没有很好地反映我国传统文化和当地文化。
2．酒店设施设备酒店的环境是酒店的门面，环境的好坏直接影响客人消费的心情。
大堂的环境对酒店来说尤为重要，因为这是客人对酒店的第一印象，由于首因效应的存在，大堂的环境必须给予高度重视。
房间布局不合理影响酒店经营。
主要是装修对形势预测不足导致单间利用率不高而标间又不够用的不合理布局。
而且房间之间的隔墙材质选择不当隔音效果极差互相干扰严重影响客人休息。
其次，房内设施不完善而且已陈旧，有待进一步完善。
有一些设备由于客人使用不当严重受损，有待更新。
例如：目前网络普及，很多出行的人有上网的需求，因此，应考虑房内增设宽带；原有的供热设备已老化影响经营和安全，考虑改成太阳能，这样既提高了服务质量又节省费用；考虑将房内增加饮水机等等。
酒店设备采用定点存放，定期盘点保管；严格按操作规范使用；保持设施设备干净、清洁，进行基本维护工作，故障报修。
（四）软件方面1.酒店服务人员当前国内酒店服务整体水平低下，服务质量管理效率不高。
最近很多年以来，我国的很多酒店服务质量水平整体来看是非常低的，很多酒店员工缺乏服务主动性和基本的服务礼节。
有的酒店服务人员对于酒店先进的设施不会操作使用，外语水平也不高，电脑操作熟练度不够等等都是酒店服务质量低下的表现。
另外，酒店服务质量其实是非常抽象的东西，管理层对酒店服务质量的管理意识还非常淡薄，酒店服务的管理能力也不高，管理的手段也比较陈旧，不够科学和完善，这样的酒店提供的服务还远远不能满足当前酒店顾客多样化和个性化的需求。
2.酒店管理人员酒店服务管理人员素质及服务意识有待提高。
酒店业是属于主要靠提供服务来获得经济效益的劳动密集型产业，而酒店服务管理人员的素质及服务意识又决定了酒店服务的质量和水平。
当前我国酒店业正处于快速发展时期，加之酒店薪酬目前还比较低，所以进入酒店业的人员素质及综合水平还有待提高。
另外，酒店员工的服务意识对于提高酒店服务质量来说至关重要，但是目前很多的酒店管理层对服务意识还没有重视起来，对服务管理还是流于形式近几年来，国外旅游者对我国宾馆高星级酒店服务质量总体评价普遍较好。
在对我国高星级酒店服务、餐饮服务、交通服务、娱乐服务、购物服务、导游服务和邮电通讯服务七个方面的服务质量的评价中，满意率最高的一直是高星级酒店服务。