醒醒葡萄酒
红葡萄酒的保健作用、红葡萄酒的饮用原则
液。
2、原料的选择和处理。
适宜酿酒的品种。 -选择颜色较深的、粒小皮厚的、新鲜的、成 熟的葡萄。
适宜的采摘时间。 -自家葡萄采收时,应选择天气晴朗,朝露已干到 中午前的一段时间为好。
适宜的成熟度。
红葡萄酒的主要营养成分
一、红葡萄酒的养生作用
一．葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营 养物质，对人体发育有不同的补益；
二．葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每 天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的 不良胆固醇，促进消化；
三．葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防 止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统 的正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用；
防治心血管病
葡萄酒中含有较多的花色苷、 前花青素、 单 宁等多酚类化合物，这些物质具有明显的扩张 血管、增强血管通透性的作用。
适量饮用葡萄酒，特别是红葡萄酒可使高密度 蛋白在体内增加和减低血液中的胆固醇和血脂 的含量，因而能减轻动脉粥样硬化和心脏病。
抗衰老
葡萄酒中许多成份能在人体内起到抗氧化 物的作用。
葡萄酒也可对神经运动中枢起作用，给人以舒适、 愉 快的感觉。这种精神平衡状态，使我们的思维更为敏捷, 判断更为准确,精神因为愉快。因此对于那些由于焦虑而 受神经官能症折磨的人，饮用少量的葡萄酒既可平息焦 虑的心情，又可避免服用有副作用的镇静剂。
预防癌症
PART ONE
葡萄皮中含有白藜芦醇，其抗癌性能在数百种人 常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞 变，并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡 全果酿制的，故是预防癌症的佳品。
葡萄酒好评30字145条
葡萄酒好评30字145条《葡萄酒好评30字145条》这是优秀的好评怎么写文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！1、喜欢红丝绒，喜欢高甜度，不是甜酒那种甜，除西拉之后又找到一种适合我的口感2、品牌好，质质量优，用了满意，而且价格便宜，畅流也是很快，下会还会继续光顾的3、物流很快，三天就收到了！价格实惠质量也不错已经在这家店买了三次很划算！4、简直速度太快啦，比任何地方买都划算，包装特别专业、喜欢可以下手哈。
绝对的满意还会再来…^_^5、赶上双十一的价格，非常实惠！一下子买了两箱慢慢喝，经常喝这牌子的红酒，口感纯正。
6、这款来自新西兰怀拉拉帕产区的黑皮诺干红，果香芬芳，口感浓郁，感觉不错。
7、比超市买的便宜多了，品牌旗舰店不用担心是假酒，螺旋盖女孩子开起来也很方便。
8、快递速度很快哦酒的颜色很漂亮味道还不知道留着跨年和男朋友一起喝嘻嘻猫猫友情出镜9、整箱6支装很棒包装的很好没有破损扔好店推荐必出精品哈哈就等过朋友回来一起品尝了10、一直喝袋鼠，非常大爱的红酒品牌，霞多丽喝过几次，口感也非常好，这次买了三箱，能喝到双11了！11、是扔品质上过来的，非常棒的一次购物，这性价比也太高了呢！第一次喝红酒，感觉不错12、说句实话，外国酒价格虚不知底，但若同价位的外国真酒的话，还是外国红酒有底蕴13、评价晚了，商家很细心还送了海马刀，谢谢！酒还没有细品，品过之后再追评。
14、这个是在一次部门聚会的时候品尝到的，味道不错，葡萄酒均为半干红酒。
包装安全。
15、宝贝发货速度很快，三天就到了，包装很好，没有一点破损，酒非常好喝，小瓶很方便，喝完下次还来16、一直喝袋鼠，非常大爱的红酒品牌，霞多丽喝过几次，口感也非常好，这次买了三箱，能喝到双11了！17、酒感觉还不错，这个活动价格购买的挺划算，包装严实没有破损情况，相信天猫国际18、在盒马超市有看到过这个酒，旗舰店做活动价格比盒马还要便宜，可以囤一些19、宝贝收到了，物流很快，正好端午和家人一起享受，口感很好，会一直回购的20、不错的，拿回家就喝了，导入杯子酒香浓郁，好喝,不刮喉，酒味纯正，不错不错大爱21、不错的，拿回家就喝了，导入杯子酒香浓郁，好喝,不刮喉，酒味纯正，不错不错大爱22、这个居然没有木塞･ω･｀)我家也没其它塞子，只好上保鲜膜先顶着。
醒红酒的方法
醒红酒的方法醒红酒是指将红酒从瓶中倒入一个容器中，让其与空气接触一段时间，以使其味道更加丰富，口感更加柔和。
正确的醒酒方法可以有效地提升红酒的品质，让人们更好地享受红酒的美味。
下面将介绍几种常见的醒红酒的方法，希望对您有所帮助。
第一种方法是倒入玻璃杯中。
这是最简单的醒酒方法之一。
将红酒倒入玻璃杯中，让其与空气接触，可以让红酒中的香气更加充分地释放出来。
一般情况下，建议将红酒倒入玻璃杯中后静置5-10分钟，让其慢慢醒酒。
这种方法适用于一些年轻的红酒，可以让其口感更加柔和，更加易饮。
第二种方法是使用醒酒器。
醒酒器是一种专门用来醒酒的器具，它可以让红酒与更多的空气接触，从而更好地释放出红酒的香气和口感。
使用醒酒器的方法也很简单，只需要将红酒倒入醒酒器中，然后等待一段时间即可。
一般情况下，建议等待15-30分钟，让红酒充分醒酒。
这种方法适用于一些年份较长的红酒，可以让其更好地展现出复杂的香气和口感。
第三种方法是倒入醒酒瓶中。
有些红酒的醒酒时间比较长，这时可以将红酒倒入一个干净的醒酒瓶中，然后让其静置一段时间。
这样可以让红酒与更多的空气接触，从而更好地醒酒。
一般情况下，建议等待30分钟到数小时不等，具体时间可以根据红酒的年份和品质来决定。
这种方法适用于一些高档的红酒，可以让其充分展现出复杂的香气和口感。
总的来说，醒红酒的方法有很多种，选择合适的方法可以让红酒展现出更好的品质。
无论是倒入玻璃杯中、使用醒酒器，还是倒入醒酒瓶中，关键在于让红酒与更多的空气接触，让其充分醒酒。
希望以上介绍的方法对您有所帮助，祝您享受美味的红酒时光。
醒醒葡萄酒
除 了 酒 中 的沉 淀 物 与 开 酒 时 偶 尔 散 落在 酒 中的酒塞 碎末 。 同时
通 过 醒 酒 的一 系 列 动 作 ， 使 葡 萄 酒进 行 了有 效的 氧化 作用 ，
醒酒 的 目的
如仙 女魔 杖 的当头 一 棒 ， 青蛙
大 部 分 的 葡 萄 酒 是 可 以从 这 个 氧化 的过 程 使酒 更 加 圆润 ，
香 气 而 杀 死 一 款 价 格 不 菲 的 好 话 ， 要 提 前 清 洗 它 ， 持 干 净 能 摇 杯 ，这 样 也 阻碍 了 葡 萄 酒 也 保
酒 。 不 能忘记 当把 酒从 醒酒 器 卫 生 。 也
香气 的散 发 。 酒 杯 的材 质 应 该 是 无 色 透
专业 品酒杯 的选 择
汽 泡酒 杯 ： 个杯 形 的 酒杯 这
也 就 是 说 它 们 可 以控 制 葡 萄 酒 对 家 乡 的葡萄 酒 ， 一个 葡 萄 酒 最 能 发 挥 出香 槟 与汽 泡 酒 的特 每 的氧 化 程 度 ，从 而 决 定 葡 萄 酒 产 区都 有 他 们 当 地 的特 色 酒杯 点 。 香槟 与汽 泡酒 需要 充满 到酒
酒 失 去 它 的 新 鲜 清 爽 的 味 道 ， 去 。 更重 要 的是 在 使用 醒 酒 器 摇杯 。酒杯 的容量 要 大 ， 于葡 便 失 去活 力 。 于 年老 的葡 萄酒 来 之 前 要 认 真 地 清 洗 它 ，它 应 该 萄 酒 能 在 杯 里 面充 分 的 运 动 。 对
说 ， 酒 要 特 别 小心 ， 有 不 慎 是 干 燥 的 ，没 有 异 味 的 ，干 净 醒 稍
一
杯 葡 萄 酒 大 致 有 ９分 升 ，如
就不 就 有 可 能 使 它 失 去 酒 中珍 贵 的 的 。如 果 您 同 时 使 用 过 滤 网 的 果酒 杯 太小 或者 倒 酒 太满 ，
起泡葡萄酒的最佳喝法是怎样
起泡葡萄酒的最佳喝法是怎样起泡葡萄酒的最佳喝法是怎样不同的葡萄酒有不同的喝法，那么品尝起泡葡萄酒呢?起泡葡萄酒的最佳喝法是怎样的?下面跟店铺一起去了解一下吧!起泡葡萄酒的最佳喝法品尝起泡酒时，除了要求背景为白色，光线明亮以及保持口腔干净之外，干净的酒杯也十分重要。
清洗香槟杯时，应该避免使用洗洁精或洗涤剂。
因为这些洗剂用品如果残留于酒杯中就会阻碍杯壁上气泡的附着，影响起泡酒的外观评价。
不过万一出现这种情况，我们还可以通过口腔来感觉酒中的气泡。
评价起泡酒首先用到的是听力观察，你可能会对此感到疑惑。
当你慢慢拔出瓶塞时，瓶内气体因压力逐渐释放，发出“嘶嘶”的声音，而当瓶塞完全拔出时，你会听到清脆悦耳的“啪”声。
不过要注意，开启起泡葡萄酒时应该尽量控制动作幅度，减小开瓶时的声音，避免瓶内的二氧化碳散出过多。
除了与一般葡萄酒类似的色调、色泽、香气、口感等常见的评价要点外，起泡葡萄酒的外观中还有一个重要的评价指标——气泡。
起泡酒的外观评价包含以下几个描述指标：1、慕丝(Mousse)(葡萄酒倒入杯中时形成的泡沫)2、气泡圈(Cordon)(围绕在酒杯边缘的气泡)3、气泡大小(微型、小型、中型或大型)4、气泡持久性：包括气泡的数量、气泡产生的速度以及气泡的持续时间。
如果一瓶刚打开的起泡葡萄酒没有出现气泡，你首先应该检查一下封瓶的软木塞。
如果这个软木塞已经变得干硬或者过于松动，那么就说明这款酒储存不当或软木塞出现了问题。
老年份香槟总是可以显示出更微小的气泡，这主要是因为它们在陈酿的过程中，逐渐失去了大量二氧化碳。
一般来说，便宜的起泡酒，产生的气泡会迅速消散。
而老年份香槟的气泡会更为精细。
下文是对于一款新世界起泡酒的描述：“This began with large bubbles that vanished quickly. It's mostly chardonnay and pinot noir, with a nice combination of flavors - pear, honeysuckle, citrus, pear and buttery flavors. It went very well with a variety of food types. This was by far the favorite of the evening. ”这篇描述可以翻译为：这款酒刚入杯时气泡大，且持续时间极短，迅速消散。
用葡萄酿酒的制作方法
用葡萄酿酒的制作方法嘿，朋友们！今天咱就来讲讲怎么用葡萄酿酒，这可是个超级有趣的事儿哟！你想想看，那一串串晶莹剔透的葡萄，就像小宝石似的，咱能把它们变成美味的葡萄酒，多棒啊！首先呢，咱得选好葡萄。
就跟挑朋友似的，得找那些长得精神、没毛病的葡萄。
可别弄些烂的、破的，那可不行。
咱要的是新鲜饱满、甜甜蜜蜜的葡萄，这样酿出来的酒才好喝呢！选好了葡萄，接下来就得把它们洗干净啦。
就像给它们洗个舒服的澡一样，把灰尘啊、杂质啊都洗掉。
不过可别洗得太狠了，把葡萄表面那层天然的酵母都给洗掉咯。
洗完葡萄，就得把它们弄碎啦。
哎呀，这就像给葡萄来个“大变身”。
你可以用手捏，感受一下那葡萄在手里爆开的感觉，挺好玩的呢！或者用个专门的工具也行，把它们捣得碎碎的。
然后呢，把这些碎葡萄放进一个大容器里。
这容器就像是葡萄的“新家”，它们要在里面开始奇妙的旅程啦。
这时候，你就得让它们静静地待着，发酵。
这发酵的过程啊，就好像是葡萄们在开派对，热热闹闹的。
你会看到它们咕嘟咕嘟地冒泡泡，可有意思啦！在这期间，你可别闲着呀。
时不时地去看看它们，就像关心好朋友一样。
看看有没有什么问题，温度合不合适呀之类的。
过了一段时间，发酵得差不多了，就得把葡萄渣过滤掉啦。
这就像是给葡萄酒来个“大扫除”，把那些不要的东西都清理掉。
过滤完后，葡萄酒就初步成型啦！不过这还没完呢，还得让它再继续陈酿一段时间。
这陈酿的过程就像是葡萄酒在慢慢成长，变得越来越成熟、越来越有味道。
你说，这是不是很神奇？从一颗颗葡萄变成了美味的葡萄酒，就像变魔术一样！等你喝到自己亲手酿的葡萄酒时，那感觉，肯定特别棒！就像是自己创造了一个小小的奇迹。
咱中国人不是常说，自己动手，丰衣足食嘛。
这用葡萄酿酒不也是一样的道理？自己酿的酒，喝起来那叫一个香！而且还能和朋友们一起分享这份快乐和成果，多有意思呀！所以啊，大家都别犹豫啦，赶紧动手试试吧，相信你们一定会爱上这个过程的！。
醒醒吧!吃黑芝麻丸不能防秃喝葡萄酒也不能减肥!
醒醒吧！吃黑芝麻丸不能防秃喝葡萄酒也不能减肥！Estela“吃太多黑芝麻反而可能会加重脱发”登上了热搜榜，秃头星人傻了眼，说好的保健功效呢？这也不怪黑芝麻丸，实在是商家的广告口号太响亮。
在葡萄酒界，也流传着不少谣传，这些你都听过吗？The news that “eating too much black sesame may aggravate hair loss" has been widelydiscussed. Are the health care effects deceptive？This is not to blame for the black sesameballs. It is really that the merchant"s advertising slogan is too loud. In the wine industry，thereare many rumors. Have you ever heard of them？黑芝麻丸估计怎么也想不到，自己冲上热搜的原因，竟是因为“吃太多黑芝麻丸可能会加重脱发”，作为众多“秃头小宝贝”中的一员，我看着桌上的黑芝麻丸陷入了深深的沉思。
原来，吃黑芝麻丸不仅不防脱发，还会加重脱发以及长胖？黑芝麻被赋予这样的“大任”也许并非它所愿，其实仔细想想，黑芝麻的油脂含量那么高，再加上糖或蜂蜜制成小小的丸子，这不就是油脂+糖分吗？对于内分泌失调所导致的溢脂性脱发患者而言，正是加重了体重和血脂指数，让油脂分泌更旺盛，体重还蹭蹭蹭往上涨，怎么可能还有助于防秃？无奈商家的广告口号实在太响，脱发也过于来势汹汹，这才让不少人被蒙蔽了双眼。
不仅是黑芝麻丸，人们对于葡萄酒似乎也有很多误解。
这些江湖上流传已久的谣言，你都听说过哪些？从条形码能看出原产地，没有条形码是假酒84代表西班牙，780代表智利，30-37代表法国，80-83代表意大利。
034格林童话--鼓手
034鼓手一天傍晚，一位年轻的鼓手独自走在田野上，来到一片湖边，看见岸上摆着三件小小的白色亚麻衬衫。
“多么精致的亚麻呀，”说着，他把其中一件塞进了口袋里。
他走回家去，没再想捡到的东西，便上床睡觉。
正要睡着，他觉得有人在叫他的名字。
仔细听听，他听见一个很轻很轻的声音对他说：“鼓手，醒醒，鼓手，醒醒，”因为夜很黑，他看不见人，却觉得有个影子在床前晃动。
“你想要什么?”他问。
“把我的衬衣还给我，”那个声音回答，“昨天晚上你从湖边把它拿走了。
”“告诉我你是谁，”鼓手说，“你就会重新得到它。
”“唉，”那声音答道，“我是一位强大的国王的女儿，可却落入了巫婆的魔掌，被囚禁在玻璃山上。
每天我都得同我的两个姐姐在湖里洗澡，没有了衣服我无法再飞回去。
我的姐姐们已经走了，我却不得不留下来。
求求你，把我的衬衣还给我吧!”“别着急，可怜的孩子，”鼓手说，“我非常愿意还给你。
”他从口袋里取出衣服，在黑暗中递给了她。
她—把抓过去，想这就走。
“等一等，”鼓手说，“也许我能帮你哩。
”——“你只有登上玻璃山，把我从巫婆的魔法中解救出来，才能够帮助我。
但你到不了玻璃山。
就算你近在山前了，你也没法上去啊”“凡是我想做的，我总能做到，”鼓手说，“我同情你，而且我什么都不怕。
只是呢，我不认识通往玻璃山的路。
”“那条路穿过食人者居住的大森林，”公主回答，“其他情况我不能告诉你。
”接着，他听见她飞走了。
天一亮，鼓手便出发了。
他把鼓挂在身上，毫无畏惧地径直走进森林。
他走了一会儿，没有看见一个巨人，便想：“我得把这些睡懒觉的家伙唤起来，”于是把鼓挂到胸前，—阵紧擂，吓得树上的鸟儿叽叽喳喳飞了起来。
不一会儿，一个躺在草丛中睡觉的巨人站起身，站直后足有一棵枞树那么高。
“你这个混蛋，”他朝鼓手吼道，“你在这儿敲什么鼓，把我从美梦中吵醒了?”“我敲鼓嘛，”鼓手答道，“是因为有几千人跟在我后面，要凭我的鼓声辨认路。
”“他们来我的森林中干什么?”巨人问。
——“他们想宰了你，从森林中铲除像你这样的怪物。
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醒醒葡萄酒
作者：小屹
来源：《农产品·市场周刊》2008年第34期
葡萄酒世界好比《哈利·波特》中的魔法学校，看似寻常，闯进后才发现其中学问不少，变化更是多端。
一款好酒，醒酒过程一如仙女魔杖的当头一棒，青蛙变王子，扫把变飞船，都在于这个神奇庄重地变化过程。
侍酒师每一次小心翼翼地沉淀或倾斜，也都伴随着无比的尊重与敬意。
如此一个提升品位与增进修养的品酒教程，当麻瓜还是魔法师，学过了自然知道。
醒酒的目的
大部分的葡萄酒是可以从瓶中倒出直接饮用的。
但是有一部分葡萄酒需要经过醒酒器才能更好地表现出它们的品质与特色。
醒酒器可以从两个大的方面改善提高葡萄酒的品质。
经过醒酒，有效地过滤消除了酒中的沉淀物与开酒时偶尔散落在酒中的酒塞碎末。
同时通过醒酒的一系列动作，使葡萄酒进行了有效的氧化作用，这个氧化的过程使酒更加圆润，加快了酒的成熟。
当酒因为陈年而产生沉淀物的时候，几乎都需要用醒酒这个环节来消除这些并无害处但带给口中不快的沉淀物。
根据葡萄酒的种类，年龄的不同，对不同醒酒器的使用及醒酒时间的长短也是不同的。
如何使用醒酒器
醒酒的时间从几十分钟到几个小时甚至几十个小时不等。
醒酒可以使一款年轻的葡萄酒变得圆润与柔顺，使它喝到口中舒服愉悦。
但是如果时间把握不好，醒酒时间过长很有可能使酒失去它的新鲜清爽的味道，失去活力。
对于年老的葡萄酒来说，醒酒要特别小心，稍有不慎就有可能使它失去酒中珍贵的香气而杀死一款价格不菲的好酒。
也不能忘记当把酒从醒酒器倒入酒杯的同时，会加速氧化作用，所以要特别小心。
对于有年份的老酒，一定要倾斜酒杯，使酒沿着酒杯壁缓缓倒入。
在做醒酒之前，根据不同的葡萄酒要计算好用什么形状、什么型号的醒酒器。
醒酒器直径的大小与醒酒器茎的长短直接影响着葡萄酒与空气的接触面积，也就是说它们可以控制葡萄酒的氧化程度，从而决定葡萄酒的气味的散发与滋味的丰富程度。
通常来说，对于一款年轻
的葡萄酒会选用比较扁平的醒酒器，这种扁平的醒酒器有一个宽大的肚子，能够促进氧化作用的进行。
而对于年老的脆弱的葡萄酒来说，要谨慎的选择直径比较小的醒酒器，同时应该选择带有塞子的醒酒器来防止过分的氧化作用，使酒衰老死去。
更重要的是在使用醒酒器之前要认真地清洗它，它应该是干燥的，没有异味的，干净的。
如果您同时使用过滤网的话，也要提前清洗它，保持干净卫生。
专业品酒杯的选择
经过葡萄酒专家无数次的实验证明，相同的一款酒，在不同形状、不同造型的酒杯里会有不同的味道。
酒杯不仅仅是装酒的容器，更重要的是它会提高并展现出酒的品质。
在法国针对家乡的葡萄酒，每一个葡萄酒产区都有他们当地的特色酒杯来饮用他们当地特色的葡萄酒。
对于酒杯的选择，应该注意几个方面：酒杯的形状、容量和它的材质。
普遍用来饮用葡萄酒的酒杯外形一般和郁金香差不多，有一个突起的肚子，根据不同的酒类，肚子的大小与容积都有所不同。
这个凸起的肚子给葡萄酒一个很好的活动空间，利于摇杯。
酒杯的容量要大，便于葡萄酒能在杯里面充分的运动。
一杯葡萄酒大致有9分升，如果酒杯太小或者倒酒太满，就不能摇杯，这样也阻碍了葡萄酒香气的散发。
酒杯的材质应该是无色透明的，光滑的，没有刻花的。
那种厚重的彩色刻花水晶玻璃杯只能带给视觉上的享受而会影响葡萄酒的表现。
酒杯的颜色会严重干扰葡萄酒本身的颜色。
最理想的酒杯是超级薄的水晶杯。
水晶杯有最好的透光度。
汽泡酒杯：这个杯形的酒杯最能发挥出香槟与汽泡酒的特点。
香槟与汽泡酒需要充满到酒杯的腰部，也就是酒杯的横截面最大的部分，这样才能使气泡更好地发散出来。
酒杯的边缘向内收缩变小，能很好地将酒中的气味聚集在杯缘，细细长长的酒杯体能使细腻的汽泡缓慢升腾，给人无限遐想的视觉感受，在汽泡崩裂声中享受香槟酒的魅力。
多功能品酒杯：传统的郁金香形状可以兼容适合几乎所有的葡萄酒。
当然最适合低单宁与低酸的红葡萄酒和由Sauvignon Blanc酿造的白葡萄酒。
它笔直的杯体线条，及向内收缩的杯口都能将香气集中起来，使饮者很快就能体验到品酒的乐趣与快感。
醒酒方法
年轻葡萄酒的醒酒
对于年轻葡萄酒的醒酒是简单而容易操作的。
醒酒的主旨是使酒充分的呼吸，通过氧化作用来柔化葡萄酒，使它跟成熟圆润。
开酒后，可以直接讲酒道入醒酒器，倒入的速度可以是快速的，也不会对酒有什么伤害。
醒酒的时间应该控制在一个小时左右，不要用带塞子的醒酒器，要使醒酒器口敞开。
年老葡萄酒的醒酒
对于有一定年龄的葡萄酒，醒酒的过程要格外慎重与小心。
需要足够的耐心与柔和的手法。
当酒倒入醒酒器后要立刻盖上酒塞。
在醒酒之前，葡萄酒应该直立摆放2天左右，使酒中的沉淀物都沉积在瓶底，这样将酒倒入醒酒器时，沉淀物不会一同倒入酒中。
对于老酒的醒酒，需要一只蜡烛，放在酒瓶的下方，可以使清楚地观察瓶中沉淀物的位置，防止将沉淀物一起倒入杯中。
需要醒酒的葡萄酒单：
有沉淀物的高年份红葡萄酒
波尔多干红葡萄酒：Premiers Crus，Grands Crus，Crus Classes，Grand Crus de Saint-Emilion，Gands Promerols。
罗纳河谷葡萄酒：Hermitage及北罗纳河谷葡萄酒，以及Chateauneuf-du-Pape。
其他法国葡萄酒：高质量的普罗旺斯葡萄酒及Madiran。
意大利葡萄酒：Barolo，Grands vini da tavola，Sassicaia。
西班牙葡萄酒：Vega Sicilia，高质量的Penedes与一部分带有沉淀物的Riojas。
葡萄牙葡萄酒：年份波尔图酒及晚装瓶波尔图(Late-bottled)， Tawny不需要醒酒。
新世界葡萄酒：加州、澳洲与智利的解百纳、西拉葡萄酒。
年轻的红葡萄酒
波尔多葡萄酒：波尔多一些小酒庄葡萄酒。
勃艮第葡萄酒：薄茹莱Cru等级葡萄酒及金坡(Cote d'Or)葡萄酒。
罗纳河谷葡萄酒：几乎所有的红葡萄酒。
法国其他葡萄酒：Chors, Cotes-de-Bordeaux及所有用传统方式酿造的葡萄酒。
白葡萄酒
对于一些白葡萄酒，在饮用前醒酒也是对它品质的提升，比如：卢瓦河的年份干白，格拉芙高质量干白，阿尔萨斯晚收白葡萄酒，德国莱因与穆塞尔产的白葡萄酒，经过橡木桶的西班牙Rioja干白。
不可以经过醒酒器的葡萄酒
非常老的波尔多干红与勃艮第干红，年轻的干白葡萄酒，香槟酒与气泡酒。
（小屹）。