商务中心主管一日工作标准流程酒店前厅部
酒店前厅部工作流程
标准程序部门：前厅部岗位号码：FO/SP/001生效日期：2010年7月19日批准：项目：大堂副理日工作流程总经理A班工作时间：8:00AM——4:00PM工作流程：1、提前十分钟着装签到上岗。
2、与夜班大堂副理交接班,阅读工作日志及交接相关物品。
3、检查前厅部各岗位员工的仪容仪表、着装、站姿、精神面貌是否符合标准，发现问题及时处理。
4、检查大堂公共设施，各指示牌放置、内容、灯光控制、宣传品、卫生等状况，发现问题及时进行督导报修。
5、跟夜班副理交办的未尽事宜、遇有重要事宜向部门经理汇报。
6、了解当日酒店有无重大活动、客房出租情况，有无重要客人预抵、在店及预离、有无过生日客人。
7、协助前台为员工解决疑难问题，并征询客人意见。
8、查看是否有VIP房预订并检查房间卫生状况及特殊需要，VIP客人到店时亲自引领进房后，办理入住手续。
9、征询客人意见（至少三件）。
10、巡视外围车场卫生及车辆秩序。
12、14：00PM到客房抽查VC房的卫生及设施设备情况，并做好记录。
13、与客房部一起处理好DND房。
B班工作时间：3:30PM——10:00PM工作流程：1、提前十分钟着装签到上岗。
2、与A班副理交接工作，阅读工作日志及交接相关物品。
3、检查前厅各岗位员工的仪容、仪表、着装、站姿、精神面貌是否符合标准，发现问题及时处理。
4、检查大堂公共设施、公共秩序，发现异常及时处理。
5、检查大堂公共区域卫生情况，发现问题及时督导PA清扫。
6、17：00清理当日所有欠费房及NB房。
7、检查“当日团队资料单”，核对叫早、用餐时间、下行李及离店时间，及团队的其它细节要求是否落实。
同时要关注第二天早到的团队情况，提前督促各岗位做好接待准备工作。
8、巡视所有灯饰及空调开启情况。
9、检查预订单是否有未到房，指导前台员工及时联系确认。
及时处理预订未到房，保证客房出租率。
10、9：00PM点检查当天实际抵店客人的房租、押金、相关支付单、抵离店日期、团队房的房费及免费房签批、陪同房租等是否正确完整，RC与电脑是否相符。
广州白天鹅宾馆前厅部操作程序-商务中心操作规程
商务中心操作规程商务中心概述商务中心在酒店中的职能及地位要紧职能为客人提供各种高效的秘书效劳。
为客人提供及传递各种信息。
直截了当或间接为宾馆争取客源〔特别是商务旅客〕。
商务中心的地位商务中心是前台部的一局部，是现代高级宾馆的重要标志之一，是客人〔特别是商旅客人〕常到之处。
它通过各种秘书效劳为商务旅客的商务活动提供方便，为客人提供一个“办公室外的办公室〞，籍此为前台部的争取商务客源。
商务中心组织结构图商一、一个胜任的文员的标1.熟悉本职责范围和活动司的〕。
2.执行任务中，维持清醒不必不人提醒。
3.礼貌待人，乐于助人。
4.积极提建议，供上司考5.处理咨询题善于随机应完成。
6.保守机密、忠诚可靠。
7.博览群书，及时向上司提供必要的信息。
8.积极学习经营和顾客知识，以扩展自己的资历。
9.有一定口头、笔头汇报、总结、指示、通知、书信等表述能力和速记能力。
10.勤奋工作，努力完本钞票职任务，必要时还善于调动不人的协助并督导其完成。
11.压力之下能维持沉着，紧张时态度自如。
12.躯体健康。
二、文员共同职责：1.制订和使用各种业务报表。
2.正确使用并保卫办公室的用品、、计算机及办公机器。
3.正确处理各种有关的文书、函件、资料以及整理回档。
4.接待并引见来访者。
5.打印文稿〔中、英文〕。
6.做好各种记录〔日程、大事、要事、会议等〕。
7.调查研究。
8.督导资历较浅的职员。
9.尊重上司，完成上司交代的各种事务，乐于关怀上司担负一定份量的日常工作甚至加班加点。
10.拥有必备的参考书籍〔字典、专业书籍等〕。
三、行规1.假设某日因故不能上班，应在开始上班时即打通知的你的领导或同事〔缘故、时刻〕。
2.不向无关人员透露企业机密〔亲属、朋友等一切无权过咨询的人〕。
3.不随便发泄个人怨愤。
4.主动体贴、协助他人并与他人合作。
5.仪容端庄、整洁、大方，语言谈吐洗练、得体、有礼。
6.不用上班时刻打私人和接待私人来访、办个人私事。
7.严守时刻〔上下班、饭后准时返回、应约等〕。
五星级酒店前厅部岗位职责及制度程序
目录CATALOGUE第一章前厅部组织结构图ORGANIZATION CHART (1)第二章前厅部岗位职责POSITION RESPONSIBILITIES OF F.O DEPARTMENT ············· 2-232.1 前厅部经理F.O Manager (2)2.2 前厅部秘书F.O Secretary (3)2.3 大堂副理Assistant Manager (4)2.4 前台接待经理Reception Manager (6)2.5 前台接待员Receptionist (7)2.6 预订员Reservation Clerk (9)2.7 总机督导Operator Captain (11)2.8 总机话务员Operator (12)2.9 首席礼宾司Chief Concierge (13)2.10 迎宾员Door man (14)2.11 行李员Bell man (16)2.12 商务中心督导 B.C Captain (17)2.13 商务中心文员 B.C Clerk (18)2.14 商场经理Gift Shop Manager (20)2.15 商场员工Seller (21)2.16 医务室医生Infirmary Doctor (22)第三章前厅部各岗位操作程序F.O DEPARTMENT STANDARD OPERATION PROCEDURE第一节前厅部各岗位每日工作内容F.O Department Check List ··················································24-393.1.1 前厅部经理F.O Manager Check List (24)3.1.2 大堂副理Assistant Manager (25)3.1.3 前台接待经理Reception Manager (27)3.1.4 总机/商务中心督导Operator/B/C Captain (29)F.O 管理实务3.1.5 首席礼宾司Chief Concierge (30)3.1.6 预定员Preservationist (31)3.1.7 前台接待Receptionist (32)3.1.8 礼宾员Concierge (35)3.1.9 商场员工Seller (36)3.1.10 总机话务员Operator (37)3.1.11 商务中心文员B/C Clerk (39)第二节前台程序与标准F.O Standard Operation Procedure ·········································40-733.2.1 受理电话预订Room Reservation by Calling (40)3.2.2 传真、信函订房Room Reservation by Fax、Letter (41)3.2.3 来店预订操作Room Reservation on the Spot (42)3.2.4 变更预订的处理Booking Amendment (43)3.2.5 散客入住程序FIT Check-in (44)3.2.6 散客离店程序FIT Check-out (46)3.2.7 残疾人接待程序Handicapped Check-in (48)3.2.8 团队入住Group Check-in (49)3.2.9 团队离店Group Check-out (50)3.2.10 长住客人接待服务Long-staying Guests Service (51)3.2.11 更换长住客人房卡Long-staying Guests Room-key Change (52)3.2.12 宾客推迟离店Delay Check-out (53)3.2.13 处理双锁门，开双锁门Room Double Lock (54)3.2.14 贵重物品寄存Handing Safe Deposit Changing (55)3.2.15 调换房间/调整价格Room/Rate Changing (56)3.2.16 处理折扣Handle the Rebate Changes (58)3.2.17 房间异常报告处理Room Discrepancy Report (59)3.2.18 行政楼层客人接待Executive Floor Guest Arrival (61)3.2.19 行政楼层客人离店Executive Floor Guest Departure (62)3.2.20 客房没有准备好Room not Ready on Arrival (63)3.2.21 处理宾客留言Message handling (64)3.2.22 查询客人房号Room Number Inquire (65)3.2.23 总台物品转送Guest’s Articles Send/Transfer (66)F.O 管理实务3.2.24 VIP 信息更改VIP information Change (68)3.2.25 办理房间房租变更手续Room Charge Changing (69)3.2.26 房间分配Room Allotment (70)3.2.27 房间钥匙管理Room-key Management (72)3.2.28 建立客史档案Set up Guest’s History (73)第三节大堂副理程序与标准Assistant Manager Standard Operation Procedure .......................74-84 3.3.1 贵宾入住VIP Check-in (74)3.3.2 接待重要团队宾客VIP Group Check-in (77)3.3.3 展房/介绍酒店Show Rooms/Hotel Tours (78)3.3.4 处理宾客投诉Complain Handling (79)3.3.5 处理宾客遗留物品Handling Guest’s Properties Left B ehind (80)3.3.6 处理宾客房门锁失灵Room lock Out Of Order Handling (81)3.3.7 突发事件的处理步骤Urgent/Accident Handling (82)3.3.8 处理宾客拒付电话费Handling the Refusal to Payment for Telephone ·84第四节礼宾部程序与标准Concierge Standard Operation Procedure ................................ 85-102 3.4.1 迎宾员Door Man Standard Operation . (85)3.4.2 行李员Bell Man Standard Operation (88)3.4.3 处理宾客邮件、信件Guest’s Postal Items、Letters Handling (95)3.4.4 处理宾客物品转交Guest’s Articles Transfer (96)3.4.5 一、二楼公共区域寻人服务Public Area Paging Service (97)3.4.6 客人行李寄存服务Guest’s Luggage Store Service (98)3.4.7 提供出租车服务Car Rental Service (99)3.4.8 委托代办服务Concierge Service (100)3.4.9 资料收集及整理Data Collect and Arrange (101)第五节总机程序与标准Operation Standard Operation Procedure ...............................103-110 3.5.1 接转内外线电话Phone Call Connecting and Exchanging (103)3.5.2 处理直拨长途电话Long Distance Call Service (104)3.5.3 前厅部总机免打扰服务Do Not Disturb Call Service (105)3.5.4 叫醒服务Wake-up Service (106)3.5.5 电话咨询服务Telephone Information Service (107)3.5.6 电话寻人服务Paging Service by Telephone (108)3.5.7 发布天气报告Weather Forecast Service (109)3.5.8 话务台维护与保养Maintenance of A.B.E Equipment (110)第六节商务中心程序与标准Business Center Standard Operation Procedure ························ 111-1203.6.1 接收传真Fax Receiving (111)3.6.2 接收客人委托向外发出传真Fax Sending (112)3.6.3 提供打字服务Taping Service (114)3.6.4 复印服务Copying Service (115)3.6.5 代办快件Mail Express Service (116)3.6.6 提供翻译服务Translation Service (117)3.6.7 提供文件装订服务Binding Service (118)3.6.8 提供电话服务Public Telephone Service (119)3.6.9 商务中心设备维护及保养Maintenance of B\C Equipment (120)第七节商场程序与标准Gift Shop Standard Operation Procedure ································121-1243.7.1 零售商品进货制度Stock with Goods (121)3.7.2 商场换货服务How to Handling Guest Changing Goods (122)3.7.3 售后服务After Sale Service (123)第四章前厅部各项管理制度F.O DEPARTMENT MANAGEMENT SYSTEM ······················125-1474.1 前厅部行为规范The F.O Dept Staff Behavior Standard (125)4.2 前厅部各岗位规章制度The F.O Dept Regulation System (129)4.3 总台考核条例Evaluation Rules of Front Desk (133)4.4 礼宾部考核条例Evaluation Rules of Concierge (136)4.5 商场考核条例Evaluation Rules of Gift Shop (139)4.6 商务中心考核条例Evaluation Rules of Business Center (144)F.O 管理实务4.7 总机考核条例Evaluation Rules of Operator (146)第五章前厅部各部门运转表格F.O DEPARTMENT OPERATE FORM ··································148-185前厅部组织结构图ORGANIZATION CHART前厅部经理岗位职责JOB RESPONSIBILITY OF F&O DEPT.MANAGER一、岗位名称：前厅部经理Job Name ：F&O Dept.Manager二、岗位级别：经理Job Title :Manager三、直接上司：驻店经理、总经理Immediate Superior:G.M、R.M四、下属对象：接待经理、大堂副理、前厅各岗位督导Immediate Subordinate:Reception Manager、A.M、F&O Captain五、岗位概要：Job Description:直接管理所有前厅部员工并确保正确履行前厅职责。
酒店前厅主管岗位职责(三篇)
酒店前厅主管岗位职责酒店前厅主管（Front Desk Supervisor）是酒店前厅部门的管理人员，负责协调和监督前厅部门的日常运营。
他们的职责包括但不限于：1. 管理前厅团队：指导、培训和管理前厅员工，确保他们熟悉工作流程、了解酒店政策和程序，并能够高效地执行工作职责。
2. 客人服务：确保客人在入住和退房过程中得到优质的服务体验。
解答客人的问题和投诉，并及时解决客人的需求和问题。
3. 预订管理：监督和协调客房预订，确保预订信息准确无误，并根据房间供应情况进行合理安排。
4. 前台运营：管理前厅的日常运营，包括登记入住和退房手续，处理客人付款，发放房卡和安全箱密码，提供客房信息和服务等。
5. 安全管理：负责维护前厅区域的安全和秩序，在紧急情况下采取适当的措施并及时向上级报告。
6. 报表和统计：整理和分析前厅部门的运营数据，如房间入住率、客人满意度等，并向上级汇报工作成果和运营情况。
7. 协调合作：与其他部门紧密合作，如客房部、餐饮部等，确保酒店各部门间的协调和良好合作，提供整体优质的客户体验。
8. 培训发展：持续培训和发展前厅团队，提高他们的技能和服务水平，为酒店提供专业和高效的服务。
总而言之，酒店前厅主管负责领导和管理酒店前厅部门，确保客人满意度和运营效率的最大化，并与其他部门密切合作，共同提供优质的酒店服务。
酒店前厅主管岗位职责（二）酒店前厅主管的职责包括：1. 管理前台部门：负责安排和监督前台部门的日常运营，包括接待、登记入住和退房手续等工作。
2. 酒店客户服务：确保客人在酒店入住期间得到满意的服务，处理客人的投诉和问题，确保客人满意度。
3. 团队管理：负责招聘、培训和管理前厅部门的员工，并确保团队工作高效。
4. 调度和安排工作：协调前厅员工的工作安排，保持工作流程的顺畅。
5. 绩效监测：监督前台员工的绩效，制定并执行工作标准，并定期评估员工的表现。
6. 报告和记录：准确记录客户信息和房间预订，向上级领导报告前厅部门的运营情况。
酒店商务中心操作标准程序(15项)汇总
微笑道别、服务热情、礼貌
程序项目
3. 受理客人复印服务程序
管理类别
商务中心
执行部门
Deptartment
商务中心
辖管区域
Section
商务中心
实施岗位
Performer
商务中心文员
督导落实
Supervised by
前厅部主管
工作步骤
工作标准及要求
一，问清客人复印要求
1.“您好，××先生/女士，请问有什么可以帮助您吗？”
如客人要求复印的份数多，要在复印第一页后，与客人确认复印效果
三、核对
1. “××先生/女士，这份是您的原件，这份是复印件”
2.“××先生/女士，您需要装订吗？”
操作要点：
熟知本酒店复印收费标准
注意不能复印“反动”及“国家机密”文件
彩色复印按国家规定
如有无法解决的问题，要通知电脑部相关人员帮助解决
四、结账
3. 注意计时
操作要点：
必须在客人上网前告知收费标准
提前询问客人对电脑语言系统的要求，根据客人需要提供中文或英文的电脑系统
上网期间关注客人，及时提供帮助
给客人提供茶水
如有无法解决的问题，要通知电脑部相关人员帮助解决
二、适时为客人提人有时使用酒店的邮箱收发邮件，对于有红头、反动的文件，应予以关注，不可收发此类文件给对方，安抚住店客人并及时通知保安部
操作要点：
面带微笑，服务热情、礼貌
程序项目
4. 受理客人租用电脑服务程序
管理类别
商务中心
执行部门
Deptartment
商务中心
辖管区域
Section
商务中心
实施岗位
酒店前厅管理制度及流程
一、前言酒店前厅是酒店对外展示形象的第一窗口，也是客人入住、退房及日常咨询的主要场所。
为了确保酒店前厅工作的有序进行，提高服务质量，特制定本制度及流程。
二、管理制度1. 人员管理（1）前厅部工作人员需具备良好的职业道德和服务意识，熟悉酒店各项规章制度。
（2）员工需按时参加培训，提高自身业务水平。
（3）员工应服从部门管理，团结协作，不得擅自离岗。
2. 考勤制度（1）员工应按时上下班，不得迟到、早退。
（2）事假、病假需提前向部门申请，经批准后方可休假。
（3）严禁代人签到、请假。
3. 仪容仪表（1）员工需按照酒店规定统一着装，佩戴工号牌。
（2）保持个人仪容仪表，站、立、行姿势要端正、得体。
（3）上班时间不得私自穿着或携带工服外出酒店。
4. 劳动纪律（1）严禁携带私人物品到工作区域。
（2）严禁携带酒店物品出店。
（3）严禁在工作时间无故窜岗、擅离职守，下班后不得擅自在工作岗位逗留。
（4）上班时间严禁打私人电话，干私活。
5. 客户服务（1）前台接待人员需热情、礼貌、耐心地接待每一位客人。
（2）为客人提供问讯、代办、预订、接待等各项服务。
（3）准确、及时、优质、高效地办理各项业务。
（4）严格遵守酒店收费标准，确保价格透明。
6. 保密制度（1）员工需严格执行客人资料保密制度，非经部门经理及酒店管理人员批准不得擅自打印、复印报表。
（2）废报表应送商务中心进行销毁，行李员送报表至各部门需妥善保管。
三、工作流程1. 客人入住（1）接待员询问客人需求，为客人办理入住手续。
（2）为客人提供房间钥匙，并告知房间设施及使用方法。
（3）记录客人入住信息，包括姓名、联系方式、入住时间等。
2. 客人退房（1）接待员通知客房部客人即将退房。
（2）客人办理退房手续，结清房费。
（3）回收房间钥匙，并告知客人退房后如有遗留物品可联系酒店。
3. 客人咨询（1）接待员耐心倾听客人咨询，为客人提供相关信息。
（2）若无法解答客人问题，及时向上级汇报。
酒店前厅部岗位职责与规章制度及工作标准程序
前厅部岗位职责与规章制度及工作标准程序目录第一节前厅部组织结构图-----------------------------------------------------------3第二节前厅部工作职责--------------------------------------------------------------4第三节前厅部岗位职责--------------------------------------------------------------4一、前厅部经理岗位职责--------------------------------------------------------4二、前厅部经理助理岗位职责--------------------------------------------------4三、前台主管岗位职责-----------------------------------------------------------4四、总台领班岗位职责-----------------------------------------------------------5五、订房员岗位职责--------------------------------------------------------------5六、接待员岗位职责--------------------------------------------------------------5七、大厅效劳处领班岗位职责--------------------------------------------------6八、迎宾员岗位职责--------------------------------------------------------------6九、总机领班岗位职责-----------------------------------------------------------6十、大厅行李员岗位职责--------------------------------------------------------6十一、话务员岗位职责---------------------------------------------------------7十二、商务中心领班岗位职责------------------------------------------------7十三、商务中心文员岗位职责------------------------------------------------7十四、票务员岗位职责---------------------------------------------------------7第四节规章制度------------------------------------------------------------------------8一、前厅部制度---------------------------------------------------------------------8二、总台规章制度------------------------------------------------------------------8三、大厅效劳处规章制度---------------------------------------------------------8四、总机房、音控室规章制度---------------------------------------------------9五、商务中心规章制度------------------------------------------------------------9第五节前厅部工作程序与标准-----------------------------------------------------10一、预订的程序与标准-----------------------------------------------------------10（一）预订---------------------------------------------------------------10（二）预订---------------------------------------------------------------10（三）更改预订---------------------------------------------------------------11（四）取消预订---------------------------------------------------------------11（五）VIP客人的预订申请------------------------------------------------11（六）预订单存档------------------------------------------------------------12（七）客人历史档案建立与查询------------------------------------------12（八）经预订未抵达客人---------------------------------------------------13（九）担保预订---------------------------------------------------------------13二、接待的程序与标准-----------------------------------------------------------13（一）客人历史的建立与查询---------------------------------------------13（二）有担保预订但未低达的情况的处理------------------------------14（三）团体房间的分配------------------------------------------------------14（四）散客分房---------------------------------------------------------------15（五）住店客人换房---------------------------------------------------------15（六）预订散客入住登记手续的办理-------------------------------------15（七）VIP客人入住登记手续的办理-------------------------------------16（八）团队和住登记手续的办理-------------------------------------------17（九）长住客人的接待效劳-------------------------------------------------17（十）未预订客人入住登记手续的办理----------------------------------18（十一）客人晚离店-----------------------------------------------------18（十二）投诉的处理-----------------------------------------------------19（十三）为客人留言-----------------------------------------------------19（十四）预抵客人信件及的处理--------------------------------20三、总机效劳的程序与标准------------------------------------------------------20（一）答复客人问询----------------------------------------------------20（二）VIP客人叫早效劳----------------------------------------------------21（三）散客叫早效劳----------------------------------------------------------21（四）团队叫早效劳----------------------------------------------------------21（五）留言----------------------------------------------------------------------22（六）转接----------------------------------------------------------------22（七）客人及人工紧急报警的处理----------------------------------------22（八）消防中心紧急报警的处理-------------------------------------------23（九）机台的保养-------------------------------------------------------------23四、商务中心的工作程序与标准------------------------------------------------24（一）快件效劳----------------------------------------------------------------24（二）发送----------------------------------------------------------------24（三）业务----------------------------------------------------------------25（四）文件打印----------------------------------------------------------------26（五）复印效劳----------------------------------------------------------------26（六）订票效劳----------------------------------------------------------------27五、客人投诉处理程序与标准--------------------------------------------------------27第一节组织机构第二节前厅部工作职责1、负责接待、问讯、预订等工作。
某大酒店前厅部业务技能行政楼层主管日工作流程
某大酒店前厅部业务技能行政楼层主管日工作流程1．检查员工的仪容仪表；2．阅读交班本并签名；3．了解预到、离店、在住客人情况确保提前为客人已做好相关准备工作；查看文件及跟进报表进行落实；4．确保早餐的供应及服务；5．参加前厅部每日例会；6．检查所有设备是否能正常使用；7．检查行政廊内的卫生情况及咖啡茶供应情况, 确保行政廊在整洁的环境下为客人提供服务；8．安排员工检查跟进在住预计离店的客人情况表；9．按要求检查贵宾客人订房的准备工作及房间，确保一切正常；10．做好贵宾客人入住接待工作并及时告之前厅经理和当值大堂副理；11．跟进所有要跟进的事情；12．安排员工就餐；13．迎接贵宾客人到店并陪同到房间或行政楼层接待处；14．与客人建立良好公共关系；15．随时检查行政廊内食品质量及所有工作区域的卫生情况并通知相关部门及时跟进；16．与当值员工开例会；17．接受并有效处理客人投诉；18．与前台保持联系及时得到准确信息；19．协助接待员为客人办理入住、退房手续及提供临时性秘书服务并收集客人意见；20．督导员工收集客人意见并有效记录下来，查看客人意见记录及会议室预订记录；21．检查、测试会所员工专业基础知识，确保会所内工作的相关员工遵守酒店规章制度，并将特别情况上报前厅经理；22．检查客人结帐的帐单及入住登记资料是否与电脑相符；23．检查各种报表及备用金。
行政楼层接待员日工作流程早班1．与前台通宵班同事交班，并拿取行政楼层的各种钥匙、备用金、客房钥匙、行政楼层住客资料；2．打开每一个门；3．开启所有设备、电灯的电源，检查并确保它们能正常使用；4．阅读交班本并签名；5．打印并查看预到、离店、在住客人报表及跟进报表；2．做好早餐前的准备工作；3．开始早餐服务接待并做好登记工作；4．做贵宾订房的入住准备工作，填写果篮单，并告之前厅经理、当值大堂副理、行政楼层经理；5．做好所有当日订房客人的入住准备工作；6．跟进所有要跟进的事情；7．随时检查行政廊内食品质量及所有工作区域的卫生情况并通知相关部门及时跟进；8．更换新报纸；9．十一点钟结束早餐服务；10．清洁行政廊内所有客人用餐的桌子；11．清洁并添加糖盅、牙签盅、盐盅、胡椒盅；12．更换咖啡机内的水；13．更换脏布草；14．摆好咖啡茶时间的食品及饮品；15．做好行政廊内的茶水服务并保持工作区域的卫生；16．在08:30PM之前去总出纳拿备用金；17．为客人办理入住、退房手续及提供临时性秘书服务并收集客人意见；18．检查当日所做的所有帐务，并清点备用金；19．信用卡交易机结帐；20．与下午班交接班。
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项目
标准
流程内容
检查交班工作
详细
查问上一班的交班本，了解上一班的工作情况及遗留问题.阅读有关文件、通知、报表.检查上一班的卫生工作质量.
检查接班工作
详细
检查当班员工的出勤状况、仪容仪表.检查设施设备的正常待用状况.检查各岗位员工的工作准备（包括工具书籍、价目表、计算器、收据、零钱等）了解当天VIP情况.
详细
对当班与下一班的交接工作进行逐项检查，并对下一班工作做出必要的布置.
安排工作
确
1检查与督促员工严格按服务流程工作.
2检查、核对已发和代发邮件，未发邮件如有问题，处理后再安排发出，已发邮件如有问题，立即致电并更正.
3及时解决员工在工作中遇到的难题，自己不能解决的，及时上报.
4营业高峰期参加具体操作.
做好当天的工作记录