胡萝卜对动物生产性能的影响
饲料加工工艺对饲料营养成分及动物生产性能的影响
饲料加工工艺对饲料营养成分及动物生产性能的影响饲料加工工艺对饲料的营养成分和动物生产性能有着重要的影响。
不同的饲料加工工艺可以影响饲料中的营养成分的消化利用率、动物生长速度、饲料转化率和生产性能等方面。
饲料加工工艺可以改变饲料的粒度和颗粒度。
粒度和颗粒度的改变可以影响动物对饲料中的营养成分的消化和利用。
较细的粒度和颗粒度可以增加饲料的比表面积，提高动物对饲料的消化率。
研磨和粉碎可以将饲料细化，提高饲料中的能量、蛋白质和其他营养成分的消化率。
在实际应用中，通过粗磨和细磨的方法可以控制不同动物对饲料中营养成分的消化速度，以满足不同生长阶段的动物的生长需求。
饲料加工工艺可以改变饲料中的纤维素含量和纤维素的结构。
纤维素是动物饲料中的一种粗纤维，常常是动物饲料中的限制营养素之一。
通过加工工艺，可以改变饲料中纤维素的降解性和可消化性，提高饲料中纤维素的消化利用效率。
糊化和盐浸处理等工艺可以部分降解纤维素的结构，增强纤维素的可溶解性，提高动物对纤维素的消化利用效率。
通过添加酶制剂和发酵处理等方法，可以降低饲料中纤维素的含量和降解纤维素的难度，提高动物对纤维素的消化利用率。
饲料加工工艺还可以改变饲料中的抗营养因子含量和活性。
抗营养因子是指能够影响动物对其他营养成分消化和吸收的物质，如酚类物质和酶抑制剂等。
通过加工工艺，可以降低饲料中抗营养因子的含量和活性，提高动物对其他营养成分的消化和利用效率。
高温处理可以破坏饲料中的抗营养因子，降低其活性。
通过发酵处理和添加酶制剂等方法，可以降低饲料中抗营养因子的含量和活性。
饲料加工工艺可以提高饲料中的可溶性和可生物利用的营养成分的含量。
通过加工工艺，可以改变饲料中的营养成分的可溶性和可生物利用性。
糊化处理可以使淀粉和其他碳水化合物转变为可溶性和可生物利用性更强的形式，提高动物对这些营养成分的利用效率。
畜禽养殖中的动物行为对生产性能的影响研究
畜禽养殖中的动物行为对生产性能的影响研究畜禽养殖业是农业中的重要支柱产业，对于保障粮食和肉类供应具有重要作用。
然而，要提高畜禽养殖的生产性能，除了科学管理和良好的饲养环境外，动物行为也扮演着重要的角色。
本文将研究畜禽养殖中动物行为对生产性能的影响，并探讨如何优化行为管理以提高畜禽养殖的效益。
一、食欲与进食行为动物的食欲和进食行为直接影响其饲料摄入量和生长发育速度。
例如，在畜禽养殖中，饥饿时动物会表现出剧烈的进食行为，使其能够更快地摄入饲料，从而促进生长。
因此，在饲喂策略上，要确保动物能够充分获得饲料，从而提高生产性能。
二、活动行为与遛放时间动物的活动行为与其生产性能密切相关。
在畜禽养殖中，适当的活动对于动物的骨骼发育和肌肉力量具有重要作用。
因此，合理安排遛放时间，让动物能够进行适量的活动，有助于提高其生产性能。
此外，在遛放过程中，也要注重动物的安全和福利。
三、社交行为与群体效益动物的社交行为对其生产性能有着显著的影响。
例如，鸟类的社交行为可以提高其繁殖效益，而在奶牛的养殖中，适当的社交行为有助于提高乳汁产量。
因此，在畜禽养殖中，合理安排动物的群体环境，提供良好的社交条件，有助于提高生产性能。
四、环境适应行为与应激反应动物的环境适应行为与其应激反应直接关系到其生产性能。
在养殖环境中，经常会面临各种应激因素，例如气候变化、疾病感染等。
动物的适应行为和应激反应能力会影响其产蛋率、产奶量等指标。
因此，在畜禽养殖中，合理管理动物的环境，加强其适应能力，对于提高生产性能具有重要意义。
综上所述，畜禽养殖中的动物行为在生产性能中起着不可忽视的作用。
通过优化食欲和进食行为、合理安排活动时间、考虑社交行为和环境适应行为等因素，可以提高畜禽养殖的效益。
未来的研究中，我们还需进一步探索动物行为与生产性能之间的关联，并开展相关技术的应用研究，致力于实现畜禽养殖的可持续发展。
家禽饲养环境对其生产性能的影响
家禽饲养环境对其生产性能的影响家禽饲养业是农业领域中的一个重要组成部分，它直接关系到家禽的生产性能以及产品质量。
家禽饲养环境作为影响因素之一，对家禽的生长发育、繁殖能力以及免疫力等方面都有着重要的影响。
本文将就家禽饲养环境对其生产性能的影响进行论述。
I. 温度对家禽生产性能的影响温度是家禽饲养环境中的一个重要参数，过高或过低的温度都会对家禽的生产性能产生不利影响。
在高温环境下，家禽容易出现中暑、体温升高等问题，影响其食欲和饲料的消化吸收，导致生长速度减缓、饲料转化率下降。
而在低温环境下，家禽的代谢会增加，能量消耗较大，从而影响其生长发育及免疫系统的正常功能，导致生产性能下降。
II. 光照对家禽生产性能的影响光照是家禽饲养环境中另一个重要因素，对家禽的生产性能有着直接的影响。
适宜的光照条件可以促进家禽的生长发育和繁殖能力，提高其生产性能。
光照可以影响家禽的激素分泌、食欲和饲料摄取量，进而改善家禽的生长速度和饲料转化率。
此外，光照对家禽的免疫系统也有一定的调节作用，可以增强家禽的抗病能力，减少疾病发生的概率。
III. 空气质量对家禽生产性能的影响空气质量是家禽饲养环境中不可忽视的因素之一，它直接关系到家禽的呼吸系统健康和免疫系统的正常功能。
空气中过高浓度的氨气、二氧化碳等有害气体会对家禽的生长发育产生负面影响，降低其生产性能。
此外，空气中过高浓度的微尘、细菌等也会增加家禽的疾病风险，导致生产性能的下降。
因此，合理控制家禽饲养环境中的空气质量，保持良好的通风换气是提高家禽生产性能的重要措施。
IV. 饲料管理对家禽生产性能的影响饲料管理是家禽饲养中关键的环节之一，它直接决定着家禽的营养摄取和生产性能的表现。
合理的饲料配方和投喂管理可以提高饲料的利用率，促进家禽的生长发育和繁殖能力。
此外，饲料中营养物质的含量和消化率也会对生产性能产生影响。
因此，在家禽饲养中，需要根据不同生长阶段的需求，科学配制饲料，并采取合理投喂管理措施，以提高家禽的生产性能。
维生素A和β-胡萝卜素在反刍动物中的应用
⑦ 维生素 Ａ可 以促进类 固醇激 素的形成 ． 而奶 牛的许
多 类 生 殖 激 素 （ 激 素 和 孕 酮 ） 属 于类 固 醇 激 素 雌 多
过去 人们认 为 Ｂ 胡萝 卜 物 ．而较 新 的研 究认 为 １ ３ 一 胡萝 卜 素是一 种生理 抗氧化 剂 ． 可以保 护卵泡 和子宫 细胞 免受氧 化反应 的破坏 ． 助 于卵巢 内类 固醇 的合 有
生 素 Ａ 既 具 有 相 似 的生 理 功 能 ． 时 也 有 着 自身 独 特 同 的 作用 。 生 素 Ａ 和 Ｂ 胡 萝 卜 在 畜 禽 养 殖 业 中广 泛 维 一 素 应 用 ． 文重 点 介 绍 它 们 在 反 刍 动 物 中 的应 用 。 本 １ 对 反 刍 动 物 繁 殖 性 能 的 影 响 维 生素 Ａ对 反 刍动物 繁殖 性 能具 有重 要作 用 已
胡萝 卜 素对反 刍动物繁 殖 、 免疫 和生产 性能 的影 响 ： 关键词 维生素 Ａ； 一 Ｂ 胡萝 卜素 ； 刍动 物 ； 胃 反 瘤
中图分 类号 Ｓ ｌ ．９ ８ ６７
维 生 素 Ａ 是 反 刍 动 物 所 必 需 的 一 种 脂 溶 性 维 生 素 ． 胃 微 生 物 不 能 合 成 ． 须 由 日粮 中 添 加 或 提 供 瘤 必 维 生 素 Ａ 原 植 物 饲 料 中 的 类 胡 萝 卜素 是 维 生 素 Ａ
维生 素 Ａ 在繁殖 中的作 用机 理表 现 在 以下两个
繁殖 能力 、机体 的免疫 机能 以及动 物 的生产性 能 ， 尤
其 是 不 同 形 式 的 维 生 素 Ａ 转 运 结 合 蛋 白 以及 维 生 素
方 面 ： 维生 素 Ａ具 有维持 上皮细 胞结构完 整与 功能 ①
Ａ酸 细胞核受体的发现 ．进一步 证明维生素 Ａ不仅具 健 全 的作 用 ．奶 牛 子 宫 内 膜 覆 盖 着 柱 状 上 皮 细 胞 ． 因 有脂溶性 维生素的营养功能 ．同时也具有 调节机体代 此 ． 牛 维 生 素 Ａ 缺 乏 时 子 宫 恢 复 和 子 宫 疾 病 的 治 疗 奶 谢 的激素功能 。 一 萝 卜 Ｂ胡 素做为一种维生素 Ａ原与维 较 困难 ．并 且 卵巢和 卵泡 的发育都 与上皮 细胞有 关 ：
畜禽养殖中的环境对动物生产性能的影响研究
畜禽养殖中的环境对动物生产性能的影响研究畜禽养殖是农业生产中重要的组成部分，对于实现食品安全和农村经济发展具有重要作用。
然而，环境因素对动物的生产性能有着显著的影响。
本文将对畜禽养殖中的环境对动物生产性能的影响进行研究。
一、温度对动物生产性能的影响温度是畜禽养殖中最主要、最直接的环境因素之一，对动物的生长、发育和繁殖具有显著的影响。
在高温环境下，动物会出现食欲减退、消化功能下降等问题，导致生产性能下降。
而在低温环境下，动物会出现寒冷应激、呼吸道疾病等问题，同样也对生产性能产生不利影响。
因此，合理的温度控制对于保障动物的生产性能至关重要。
二、空气质量对动物生产性能的影响空气质量是畜禽养殖环境中一个重要的环境因素，直接影响着动物的呼吸系统和健康状况。
畜禽舍内空气质量差、缺氧或过高的氨气浓度等情况会导致动物呼吸困难、免疫力下降等问题，从而降低了动物的生产性能。
因此，保持良好的通风换气和定期清洁畜禽舍对于改善空气质量和提高动物生产性能至关重要。
三、饲料与饲水质量对动物生产性能的影响饲料和饲水是畜禽生产的重要组成部分，质量的好坏直接影响着动物的生产性能。
饲料中的营养成分不平衡、缺乏维生素和矿物质等都会影响动物的生长发育和繁殖能力。
同时，饲水中的水质问题也会给动物的健康和生产性能带来负面影响。
因此，合理配置饲料和优质饲水的供应对于提高动物生产性能至关重要。
四、环境适应能力对动物生产性能的影响动物的环境适应能力直接决定了它们在特定环境下的生产性能。
一些繁殖适应性强的品种在恶劣环境下的生产性能可能会高于其他品种，而不同品种的动物对于环境的适应能力会存在差异。
因此，在畜禽养殖中选择具有良好环境适应能力的品种对于提高动物的生产性能具有积极意义。
综上所述，畜禽养殖中的环境因素对动物的生产性能有着显著的影响。
温度、空气质量、饲料与饲水质量以及环境适应能力都是影响因素的重要方面。
通过合理调控这些环境因素，可以提高畜禽生产的效益和可持续发展能力，进一步推动农村经济的繁荣。
饲料加工中的胡萝卜素添加
饲料加工中的胡萝卜素添加胡萝卜素是一种广泛存在于植物中的天然色素，其主要功能是作为动物维生素A的前体，对动物的生长发育和健康具有重要意义。
在饲料加工中，胡萝卜素的添加可以提高饲料的营养价值，增强动物的免疫力，提高繁殖性能等。
本文将详细探讨饲料加工中胡萝卜素的添加及其作用。
胡萝卜素的来源和性质胡萝卜素是一类具有四个连续的β-紫罗兰酮环的碳氢化合物，具有较强的抗氧化性能。
自然界中的胡萝卜素主要存在于植物性食物中，如胡萝卜、南瓜、甜椒等。
胡萝卜素的化学稳定性较好，不易被降解，因此在饲料加工和储存过程中保持较高的稳定性。
胡萝卜素在动物营养中的作用1. 作为维生素A的前体维生素A对动物的生长发育、视觉、免疫系统和繁殖性能等方面具有重要作用。
然而，动物体内不能自行合成维生素A，必须通过食物摄入。
胡萝卜素作为维生素A的前体，在动物体内可以转化为维生素A，满足动物对这些营养物质的需求。
2. 增强免疫力胡萝卜素具有很强的抗氧化性能，可以清除体内的自由基，降低氧化应激，从而增强动物的免疫力。
研究发现，饲料中添加适量的胡萝卜素可以提高动物对病原微生物的抵抗力，降低疾病发生的风险。
3. 提高繁殖性能胡萝卜素对动物的繁殖性能具有显著的促进作用。
研究表明，饲料中添加胡萝卜素可以提高动物的受精率、胚胎成活率等指标，从而提高繁殖性能。
4. 改善肉质和蛋品质饲料中添加胡萝卜素可以改善动物的肉质和蛋品质。
研究发现，胡萝卜素可以提高肉鸡的肌肉颜色和嫩度，提高鸡蛋的蛋黄颜色和营养价值。
胡萝卜素在饲料加工中的添加方式胡萝卜素在饲料加工中的添加方式主要有两种：直接添加和预混合添加。
直接添加是指将胡萝卜素直接加入到饲料中，适用于少量添加的情况。
预混合添加是指将胡萝卜素与其他饲料添加剂一起预混合，然后再加入到饲料中，适用于大量添加的情况。
胡萝卜素添加量的确定胡萝卜素的添加量应根据动物的种类、年龄、生理状态和生产目的等因素来确定。
一般而言，家禽和家畜的饲料中胡萝卜素添加量为50-200毫克/千克，水生动物的饲料中胡萝卜素添加量为100-500毫克/千克。
发酵β-胡萝卜素对蛋鸭生产性能及蛋黄色泽的影响
２０ ０ ６年 第 ｌ ２
发 酵 ｌ胡萝 卜素对 蛋 鸭生产性 能 ３ 一 及 蛋黄 色泽 的影 响
任 延 利 齐德 生 郭 万 英。 ’ ’ ’
（ 华中农业大学动物科技学院， ” 武汉 ４ ０ ７ ； 湖北省武汉星辰现代 生物工程公 司， ３ ００ 。 武汉 ４ ０７ ） ３００
临床应用逐渐深入 。人们认识到 ｐＣ作为一种 Ｖ １１ 试验材 料 — ．
源， 不仅具有 ｖ 的生物学活性， Ａ 其本身对动物体也
具有抗氧化 、 抗肿瘤 、 提高免疫 和繁殖机能及着色等 汉星辰现代生物工程公司提供 ；
重要生理功能 ， 对动物有积极的营养保健作用。目 前， 主要采用化学合成 的 ８Ｃ添加于饲料中发挥作 一
ｆ ｝ － 胡萝 卜 ｐｃｒｔｎ ，－ ） １３ 年首次被 素（— ｏｅｅｌＣ 自 ８ １ ａ ａ Ｗａｅｒｄｒ ｋ ｎｏ ｅ 分离得到 以来 ， 关于 ｆ ｝ － Ｃ的试验研究和
ｌ 材 料 与 方 法
ｐＣ菌粉 （ ． 发酵法生产 ，— Ｃ含量为 １ ） 由武 ： 试验动物 ：Ｏ ６ 周龄的“ 麻杂” 蛋鸭 ； 试验 日粮： 为玉米一 豆粕型 日粮。
用， 但化学合成品潜在 的毒性 限制其在实际生产 中 １２ 饲养试验 ．
试 验于 ２０ ０６年 ９月 ｌ ３日－２ ０ － ０６年 ９ ３ － ＇ 月 １日 的应用。本研究利用三孢布拉氏霉菌通过发酵法获 得ｆ ｝ － Ｃ菌粉 ， 将其作为色素源进行蛋鸭生产性能及 在湖北潜江某养鸭场进行。
蛋黄色泽试验 ， 来提高蛋黄色泽和营养 ， 并可避免合
成色素产生的毒性 。
收稿 日期 ：０６１—１ ２０—０３
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胡萝卜的饲用效果和栽培技术
胡萝卜的饲用效果和栽培技术作者：王丽敏来源：《现代畜牧科技》 2018年第8期摘要：胡萝卜因营养丰富、耐贮存、产量高、适应性强、病虫害少、适口性好，适用于多种畜禽的养殖。
用来饲喂种鸡、奶牛、生猪等都可起到显著的饲喂效果。
为了提高胡萝卜的产量和质量，要掌握科学的栽培技术，做好整地、播种、田间管理以及采收的工作。
关键词：胡萝卜；饲用效果；多汁饲料；栽培技术；整地；播种；田间管理；采收中图分类号：S6 31.2文献标识码：B文章编号：2095-9737(2018)08-0049-01胡萝卜是伞形花科的二年生草本植物，营养价值较高，肉质根含有丰富的蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钙、磷、钾等。
尤其是其中的胡萝卜素含量丰富，经食用后可在肠胃中消化分解生成维生素A，对动物的影响作用极大。
胡萝卜是在养殖业是就用较为广泛的一种多汁类饲料，因其适应性强、易于栽培、产量高、耐贮藏、营养丰富、适宜口性好，适用于多种畜禽的养殖。
现主要介绍胡萝卜在多种畜禽中的使用效果和高产栽培技术。
1 胡萝卜的饲用效果胡萝卜是广泛应用于各种畜禽养殖的优良多汁类饲料，具有适应性强、栽培技术简单、产量高、营养丰富、适口性好、病虫害少、耐贮藏等优点，具有极好的饲用价值。
胡萝卜中的营养含量较高，其中胡萝卜素可在畜禽体内转化成维生素A，对于预防动物夜盲症，提高畜禽的生产性能和繁殖性能都有着重要的作用。
另外，胡萝卜因其耐贮藏，可以在秋春季节青绿多汁饲料短缺的季节补充营养，保证了畜禽全年都能得到均衡的营养供应。
使用胡萝卜饲喂种鸡可以显著的提高繁殖性能。
生产实际表明，每天使用适量的胡萝卜饲喂种鸡可以将产蛋率提高2. 5%、受精率提高0. 5%、孵化率提高2. 4%，并且种公鸡的精液品质也得到了明显的提高；使用胡萝卜饲喂奶牛可以显著提高奶牛的产奶量和乳脂率。
研究表明，通过合理的饲喂胡萝卜可将产奶量提高18. 5%左右，但是注意在使用胡萝卜饲喂奶牛时要将其切碎后再饲喂，以免引起肠道梗塞，并且最好生喂，否则会破坏其中的营养素，而且胡萝卜还不能作为单纯的能量饲料使用，要搭配其他类饲料才可发挥其应有的饲用价值；使用胡萝卜饲喂种猪可以提高繁殖性能，在冬春季节饲喂胡萝卜可以代替青绿饲料，并且效果较好，可以改善种公猪的精液品质，增强性欲。
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胡萝 Ｉ ＼对 动 物 生 产 性 能 的 影 响
孟 范 涛 （ 辽宁省法库县种畜禽监督管理站 辽宁法库 １ １ ０ ４ ０ ０ ）
胡 萝 卜（ Ｃ ａ ｒ ｒ ｏ ｔ ） 为伞 形 科 ， 复伞 形 花 序 顶 生 ， 花 极小 ， 白色 或淡 粉 色 。果 实为 小 而带 刺 的双 悬 果 ， 每 半含 １ 粒 种子 ， １ 年 生或 ２年 生 的根菜 。原产 地 中海 沿岸 ， 我 国栽 培甚 为 普 遍 ， 以 山东 、 河南 、 浙江 、 云 南 等 省 种植 最 多 ， 品质亦佳 ， 秋冬 季 节 上 市 。每 １ ０ ０克
提高 １ ８ ． ５ ％、 乳脂 率提 高 ０ ． ４ ％。饲喂 时要注 意胡 萝 卜
７ ． ６ ～ ８ ． ３克 ，铁 ０ ． ６毫 克 ，维生 素 Ａ原 （ 胡萝 卜 素） １ ． ３ ５ － １ ７ ． ２ ５毫克 ，维 生素 Ｂ ０ ． ０ ２ ～ ０ ． ０ ４毫克 ，维 生素 Ｂ ０ ． ０ ４ ～ ０ ． ０ ５毫 克 ，维 生素 Ｃ １ ２毫克 ，另 含果 胶 、 淀 粉、 无 机盐 和 多种氨基 酸 。各 类 品种 中尤 以深橘 红色 胡萝 ｂ 素含 量最 高 。胡 萝 卜 富含糖 类 、 脂肪 、 挥发 油 、 胡萝 ｂ 素、 维生 素 Ａ、 硫胺素 、 核黄素 、 花青素、 钙、 铁 等 营养成分 ， 具有适应 性强 、 易栽培 、 产量 高 、 耐 贮 藏、 病虫 害少 、 营养 丰 富 、 适 口性 好 等优 点 ， 不仅 适 于
３天 ，妊 娠 率 由 １ ９ ９ ９年 的 ８ ６ ． ７ １ ％提 高 到 ２ ０ ０ ０年 的 ９ ０ ． ３ ８ ％及 ２ ０ ０ １ 年的９ ２ ． ７ ６ ％。死 胎 、 木 乃伊 发 生率 由 １ ９ ９ ９年 的 ５ ． ６ ３ ％下 降 到 ２ ０ ０ ０年 的 ３ ． １ ２ ％及 ２ ０ ０ １年 的３ ． ０ ３ ％。 种公 猪精 液 品质 明显提高 ， 性 欲逐年 增 强 ， 死精 率 由原来 的 ３ ３ ％下 降到 １ ５ ％。
胡 萝 卜中 约 含 蛋 白质 ０ ． ６克 ，脂 肪 ０ ． ３克 ，糖 类
验， 分 为 ２个 试 验 组 ， 一 组 每 天 每 牛 喂胡 萝 卜１ ０千
克， 另 一 组 每 天 每 牛喂 胡 萝 卜１ ． ５千克 ， 外 加 饲 料 甜 菜 ｌ Ｏ千克 ， 共试验 ４ Ｏ天 ， 与 不 喂此 ２种 块 根 的奶 牛 比较 ， 单 喂胡 萝 卜的一组 ４ ０天泌 乳 总量 提高 ８ ％、 乳 脂 率 提高 ０ ． １ ％； 喂胡 萝 卜 外加 甜菜 的一组 ， 泌乳 总量
（ 加乳汁更好 ） 混匀 ， 让其 自由饮 用 或 人 工 灌 服 ， 连
用 母 猪 每 头 每 天 Ｏ ． ２ ５ ～ ０ ． ５ ０千克 ，种 公 猪 ０ ． ５ ～ １ ． ０千 克 。饲 喂结果 为 断奶后母 猪 发情 间隔 缩短
一
最好 切 碎后 饲 喂 ， 否则 ， 容 易引起 奶 牛肠 道 梗 塞 。胡 萝 卜 最好生喂 ， 因为蒸煮 会破 坏其 中 的胡萝 ｂ 素、 维 生 素 ｃ、 维 生 素 Ｅ等 。 如果 用胡 萝 卜 下 脚料 喂奶 牛 ， 应 保 证其 质 量 ， 夏 季 不能 喂霉 变 的胡萝 卜， 冬 季 不 能 喂 冰 冻 的胡 萝 卜。新 鲜 的胡萝 卜 茎 叶 含水 多 、 体积大 ， 单 位体 积 的 能量 浓 度很 低 ，所 以不 能单 独 作 为 奶 牛
猪 已经 会 吃料 ， 可把 胡萝 卜（ 红色 的更 好 ） 煮 熟 后 捣 烂， 加 黄 玉米 稀 饭 ， 让其 自由采食 。如 果乳 猪 已患 维
生 素 Ａ缺 乏 症 ，可 把煮熟 的鸡蛋 黄 捣碎 ，加 温 开 水
个分子的胡萝 卜 素在动物体内可转化为 ２ 个分子 的 维 生素 Ａ。其作 用概 括为 ： ①构 成 眼 内视 网膜 细 胞感 光物质视紫红质的成分 ， 维持眼的正常视力。②维持 消 化道 、 呼 吸道 上皮组 织 的完整 和健 全 。③ 维持 动物
正 常 的生殖 机能 。④促 进 动物 正常 生长 发育 。
２ 喂 种 鸡
据 张兆 喜 报道 ， 用３ ６ ０只种 鸡 （ 种公 鸡 ｌ ０只 、 种 母鸡 ３ ５ ０只 ） 随机分 为 ２组 ，每天 每鸡 补饲 胡 萝 卜 ４ ０克 ， 共３ ０天 。结果 提 高产 蛋 率 ２ ． ５ ％， 提高 受 精率 ０ ． ５ ％， 提高孵 化率 ２ ． ４ ％。种公 鸡精 液 品质 明显上 升 。
的 能量饲 料 。
４ 喂 猪
冬、 春季节 ， 青 绿饲 料 缺 乏 ， 乳猪易患维生 素 Ａ 缺乏 症 ， 严 重 者会 发 生死 亡 。防 治方 法 如下 ： 一 是 提 高母 猪乳 汁 中维生 素 Ａ的含量 。母 猪 乳 汁 中维 生 素 Ａ含量 的高 低 ，与饲 料 中胡 萝 卜 素 的供 给有 密 切 关
般 畜禽饲 用 ， 也适 于特养 动物 饲 用 。
１胡萝 Ｉ 、 素 的作用
胡萝 卜 营养丰富 ， 含 有 大 量 的 维生 素 、 单糖 、 淀 粉、 钾、 钙、 磷、 铁等 营养 成分 和 无机 盐类 ， 具有 “ 饲料 人 参 ”的美称 。 未转 化前 胡萝 卜 素 对禽 蛋 、 禽 肉、 鳖 肉
有 着 色作用 ， 可 提高蛋 品 、 肉 品的视 觉 品质 。 转 化后 １
系。经常给泌乳母猪饲喂胡萝 卜 ， 可使母猪分泌出维 生 素 Ａ含量 高 的乳 汁 。乳猪 吃到 维生 素 Ａ含量 高 的 母乳， 不但可预防维生素 Ａ缺乏症 ， 而且对其生长发 育非 常有 利 。二是 直接 给乳猪 补充维 生素 Ａ。如果 乳