七年级生物下册 4.2.2《消化和吸收》预习课件 新人教版
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人教版4.2.2《消化和吸收》馒头在口腔中的变化课件
2、学生回答
•
3、解答并导入新课——这两种重要交 通工具 诞生于 第一次 工业革 命时期 。那么 ，第一 次工业 革命最 先发生 在哪个 国家？ 其间有 哪些重 要发明 创造？ 工业革 命给人 类带来 了哪些 影响？ 本节课 我们一 起探讨 。（板 书课题 ，引入 新课）
•
第 一 部 分 ： 第一次 工业革 命
• 请1-4组同学按实验方案一进行 实验
• 请5-8组同学按实验方案二进行 实验
分析实验现象
试管
1
2
3
现象
结论
分析实验现象
培养皿 1
2
3
现象
结论
得出结论
根据探究实验的实验现象可以分析得出：馒头变甜 与_唾___液__的__分__泌____、_牙__齿__的__咀__嚼___、__舌__头__的___搅__拌__有关。
唾液是一个变量。
制订计划
试管
1
2
探究唾液对馒头的消化作用 唾液/清水
牙齿的咀嚼与
舌头的搅拌
试管
1
2
探究牙齿咀嚼与舌头的搅拌
唾液/清水
对馒头的消化作用
牙齿的咀嚼与 舌头的搅拌
制订计划
试管 1
2
试管
1
2
唾液/清 清水 唾液
水
牙齿的 馒头碎 馒头碎
咀嚼与 屑
屑
舌搅头拌一的个变量搅：拌唾液 搅拌
唾液/清 唾液 水
•
1.阅读教材，归纳第二次工业革命兴 起的条 件和特 点。(从 政治、 经济、 自然科 学等方 面思考)
•
提示：(1)政治上：通过资产阶级革命 和改革 ，资本 主义制 度在欧 美进一 步巩固 和扩大 。
七年级生物下册 2.2 消化和吸收课件 新人教版PPT
消化腺
消化液
消化酶
唾液腺
唾液
唾液淀粉酶
胃腺
胃液
胃蛋白酶
肝脏
胆汁
乳化脂肪 不含消化酶
胰腺
胰液
含消化糖类、脂
肪、蛋白质的酶
肠腺
肠液
含消化糖类、脂 肪、蛋白质的酶
人体消化营养物质的主要器官——小肠
流入何处 口腔 胃 小肠
小肠
小肠
淀粉、蛋白质、脂肪的消化
唾液
淀粉
口腔
胃液
蛋白质
胃
麦芽糖 多肽
胰液、肠液 小肠
淀粉分解形成的麦芽糖有甜味； 2.淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝。
1. 为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味? 2.实验所需温度为多少？为什么?检验的试剂是什么？ 3、你认为会出现什么样的变化?原因是什么? 4.该实验的结论是什么？
食物的消化
实验探究: 馒头在口腔中的变化?
馒头碎屑与 2毫升唾液 搅拌混合。
请同学们自学课本P28—30内容, 尝试完成以下思考题： 1、消化系统的组成？各部分的作用？ 2、淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程？ 3、食物的消化过程包括几个过程？
消
消化道
化
口腔
系
统
的
组
成
小肠
咽 食道
胃 大肠 肛门
消化系统的组成和功能
口腔
牙齿：咀嚼食物，舌：搅拌食物并使 食物与唾液混合均匀
咽
食物的通路
消
化 营
淀粉
脂肪
养 物
蛋白质
质
的
百
分
比
口腔 食道 胃 小肠 大肠
1.图中____曲Y 线表示脂肪的消化过程。 2.淀粉、脂肪、蛋白质各在消化道什么地方开始被消化？ 答：淀粉（口腔）、蛋白质（胃）、脂肪（小肠）。 3.D（小肠）中含有______、_____ 、______等消化液。
七年级生物下册4.2.2消化和吸收课件(新版)新人教版
牙齿咀嚼， 舌的搅拌、 唾液腺则可分泌唾液
（3）食物进入口腔后会发生什么变化？
唾液初步消化食物中的淀 粉，分解为麦芽糖
探究：馒头在口腔中的变化
• 探究 馒头在口腔中的变化 • 放一块馒头在嘴里细细咀嚼，慢慢地 你能感受到甜味。 • 口腔是消化系统的第一站，里面有牙 齿、舌和唾液腺导管的开口。 • 馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅 拌以及唾液的分泌都有关？
2
唾液淀粉酶 淀粉 口腔
麦芽糖
生活温馨提示：
1、吃饭要细嚼慢咽。 2、不要边吃饭边喝饮料酒水。 3、饭凉了要加热再吃。
胆汁的作用 能观察到什么现象了呢?
1毫升 花生油 + 5滴水 摇匀
(1)
1毫升 花生油 + 5滴胆汁 摇匀
(2)
(1)
(2)
胆汁没有消化食物的酶，但是能乳化脂肪， 使脂肪变成微小颗粒，可以增大脂肪酶与 脂肪的接触面积，这有利于脂肪的消化。
脂肪的消化
胆汁 脂肪 肝脏 脂肪微粒
肠液、 胰液 小肠
甘油和脂肪酸
技 能 训 练
解 读 曲 线 图
未 被 消 化 营 养 物 质 的 百 分 比
——
淀粉 脂肪
口腔
食道
胃
小肠
大肠
1.图中____ Y 曲线表示脂肪的消化过程。 2.淀粉、脂肪、蛋白质各在消化道什么地方开始被消
化？
答：淀粉（口腔）、蛋白质（胃）、脂肪（小肠）。 3.D（小肠）中含有______ 胆汁 、_____ 胰液 、______ 肠液 等消化液。
消化：食物在消化道内分解成可以被 细胞吸收的物质的过程。
消化系统的组成
消化道 消化 系统 消化腺 口腔→咽→食道→胃→小 肠→大肠→肛门 唾液腺、肝脏、胰腺（大 消化腺）、胃腺、肠腺 （小）等。
4.2.2 消化与吸收 课件(共23张PPT)人教版七年级生物下册
麦芽糖
（2）淀粉遇碘__变__蓝__，而麦芽糖遇碘_不__会__变__蓝___。
实验探究过程
（1）提出问题：馒头的变甜是否与牙的咀嚼、舌的搅拌 以及唾液的分泌都有关？ （2）作出假设：
馒头的变甜与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都 有关系 （3）制订并实施计划。 （4）规范操作。
模拟实验
• 1.能否在人的口腔中做这些实验？
3.糖类、蛋白质、脂肪起始消化的器官是（ B） A.胃、小肠、大肠 B.口腔、胃、小肠 C.口腔、胃、肝脏 D.口腔、小肠、大肠
4.下列消化液中哪项消化食物起的是物理变化（ C） A.胰液 B.胃液 C.胆汁 D.肠液 5.不参与淀粉的消化，但参与蛋白质消化的消化液是 （ C）
• 在人的口腔中，实验现象无法观察，唾液的分泌也不可控制， 因此，要探究这些问题，只能通过模拟实验来进行。
• 模拟牙齿的咀嚼：把馒头块捏或切成碎屑 • 模拟舌头的搅拌：用玻棒搅拌或摇晃试管 • 模拟唾液的分泌：取自己新鲜的唾液（重要） • 如何取新鲜的唾液？ • 1.小组指定一个同学；2.先漱口；3.棉絮吸取；4.含少量水吐出；
１.牙齿、舌和唾液的作用，有什么区别和联系？ 牙齿能切碎和磨碎食物，舌能使食物与唾液充分混合，唾 液能使淀粉开始发生变化。 联系：牙齿的切碎与磨碎以及舌的充分搅拌，能使唾更加 充分地与食物碎屑混合，更好地促使淀粉发生变化 ２.口腔中有什么物质使淀粉的性质发生了变化？
口腔中唾液淀粉酶，能使部分淀粉充分转变成麦芽糖
人体的消化系统是由消化道和消化腺组成 的
消化系统的组成与功能
消化道:消化食物和吸收营养物质的场所。
（口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门）
消化腺:分泌消化食物的消化液(一般含消化酶) 。
人教版七年级生物下册4.2.2《消化和吸收》课件(27张PPT)
口腔：初步消化淀粉 胃：初步消化蛋白质 小肠：消化的主要器官
1.将食物切断、磨碎，与消
化液充分混合； 2.食物中的大分子有机物在
消化酶的作用下分解为能被
细胞吸收的小分子有机物。
知识拓展
你听说过阑尾及阑尾炎吗？
位置：细长弯曲的盲管，在腹部 的右下方。
特点：阑尾像条蚯蚓，其长短各
人不同。到了老年，它还会萎缩， 甚至很难找到它。
消化道
胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺
胃腺
消化腺
肠腺
胰腺
肝脏
对号入座
说出胃、肝、胆、唾液腺的位置
胃在腹 腔左上部
唾液腺散布于
各部口腔粘膜内
肝在腹
胆在腹 腔左上部
腔右上部
故事会
西瓜籽历险记
一位小朋友吃西瓜时，不小心将西瓜籽咽了下去。这些西瓜籽在这个
小朋友体内经过了一天的历险过程。它们先遇到像轧钢轨机似的上、下尖
毛细血管
2.其他吸收器官
胃：吸收少量的
水、无机盐和酒精
大肠：长度一般为1.5米，内表面无 环形皱襞，没有绒毛状突起。能吸 收少量的水、无机盐和部分维生素。
小结
营养器官及营养物质的吸收过程
胃：吸收少量的水、无机盐和酒精 小肠：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、 脂肪酸、水、无机盐、维生素 大肠：吸收少量的水、无机盐和部分
胆固醇又称胆甾醇，一种环戊烷多氢菲的衍生物。
胆固醇是动物组织细 胞所不可缺少的重要 物质，它不仅参与形 成细胞膜，而且是合
成胆汁酸、维生素D
以及甾体激素的原料。 主要来自动物内脏、
蛋黄、奶油及肉类
总结收获
食物的消化
看看我们学到了什么？
营养物质的吸收
1.小肠是消化吸收的主要器官
人教版生物七年级下册：4.2.2 消化和吸收 课件 (共37张PPT)
口腔
肠液、胰液中的酶
麦芽糖
葡萄糖
小肠
淀粉开始消化的部位是（口腔 ），（小肠 ） 是消化的主要场所。
胃液、肠液、胰液
2.蛋白质
胃、小肠
蛋白质开始消化的部位是（ 胃 （ 小肠 ）是消化的主要场所。
氨基酸
），Biblioteka 胆汁3.脂肪小肠
脂肪 肠液、胰液 微粒 小肠
甘油+脂肪酸
脂肪只在（ 小肠 ）中消化
三、营养物质的吸收
消化腺
消化腺 唾液腺 消化液 唾液
胃腺
胃液
肝脏 （最大）
胆汁
胰腺
胰液
肠腺
肠液
作用
所含 的酶 排放 部位
消化 淀粉、
杀菌
初步消化 乳化脂肪， 消化 蛋白质 帮助脂肪 糖类、 消化 蛋白质、 脂肪
唾液淀粉 胃蛋白酶 无 酶
多种酶
口腔
胃
十二
十二
指肠
指肠
消化 糖类、 脂肪、 蛋白质 多种酶
小肠
主要的消 化场所：
组胃
胃腺
成 小肠
胰腺
大肠
肠腺
肛门
消化腺
消
唾液腺 分泌
唾液
化
系
胃腺 分泌 胃液
统
的 组
肝脏
分泌 胆汁
成
胰腺 分泌 胰液
肠腺 分泌 肠液
唾液可 初步消 化淀粉
胃液可 初步消 化蛋白 质
胆汁可初步 消化脂肪
胰腺分泌的胰液 和肠腺分泌的肠 液含多种消化酶 ，能消化多种营 养物质。
绒毛之间有肠腺
消化腺 流入的部位
唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺
唾液
胰液 胆汁 胃液 肠液
肠液、胰液中的酶
麦芽糖
葡萄糖
小肠
淀粉开始消化的部位是（口腔 ），（小肠 ） 是消化的主要场所。
胃液、肠液、胰液
2.蛋白质
胃、小肠
蛋白质开始消化的部位是（ 胃 （ 小肠 ）是消化的主要场所。
氨基酸
），Biblioteka 胆汁3.脂肪小肠
脂肪 肠液、胰液 微粒 小肠
甘油+脂肪酸
脂肪只在（ 小肠 ）中消化
三、营养物质的吸收
消化腺
消化腺 唾液腺 消化液 唾液
胃腺
胃液
肝脏 （最大）
胆汁
胰腺
胰液
肠腺
肠液
作用
所含 的酶 排放 部位
消化 淀粉、
杀菌
初步消化 乳化脂肪， 消化 蛋白质 帮助脂肪 糖类、 消化 蛋白质、 脂肪
唾液淀粉 胃蛋白酶 无 酶
多种酶
口腔
胃
十二
十二
指肠
指肠
消化 糖类、 脂肪、 蛋白质 多种酶
小肠
主要的消 化场所：
组胃
胃腺
成 小肠
胰腺
大肠
肠腺
肛门
消化腺
消
唾液腺 分泌
唾液
化
系
胃腺 分泌 胃液
统
的 组
肝脏
分泌 胆汁
成
胰腺 分泌 胰液
肠腺 分泌 肠液
唾液可 初步消 化淀粉
胃液可 初步消 化蛋白 质
胆汁可初步 消化脂肪
胰腺分泌的胰液 和肠腺分泌的肠 液含多种消化酶 ，能消化多种营 养物质。
绒毛之间有肠腺
消化腺 流入的部位
唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺
唾液
胰液 胆汁 胃液 肠液
七年级生物下册4.2.2消化和吸收预习课件新版新人教版
老师没提了一个问题，同学们就应当立即主动地去思考，积极地寻找答案，然后和老师的解答进行比较。通过超前思考，可以把注意力集中在对这些“难点”的理解 上，保证“好钢用在刀刃上”，从而避免了没有重点的泛泛而听。通过将自己的思考跟老师的讲解做比较，还可以发现自己对新知识理解的不妥之处，及时消除知识 的“隐患”。
尖子生好方法:听课时应该始终跟着老师的节奏，要善于抓住老师讲解中的关键词，构建自己的知识结构。利用老师讲课的间隙，猜想老师还会讲什么，会怎样讲， 怎样讲会更好，如果让我来讲，我会怎样讲。这种方法适合于听课容易分心的同学。
2019/5/27
精选最新中小学教学课件
13
thank
you!
2019/5/27
编后语
有的同学听课时容易走神，常常听着听着心思就不知道溜到哪里去了；有的学生，虽然留心听讲，却常常“跟不上步伐”，思维落后在老师的讲解后。这两种情况都 不能达到理想的听课效果。听课最重要的是紧跟老师的思路，否则，教师讲得再好，新知识也无法接受。如何跟上老师饭思路呢？以下的听课方法值得同学们学习：
蛋白质
胃蛋白酶
蛋白质初步消化
（三）食物在小肠中的消化：
蛋白质 淀粉 脂肪
氨基酸 葡萄糖 脂肪酸、甘油
结论：
小肠是主要的消化器官！
营养物质的吸收
人体只能吸收溶于水的营养物质！
消化 消化酶
不能吸收的营养物质
可吸收的营养物质
营养物质的吸收
观察小肠的结构，想一想为什么小肠是消化和吸收的 主它具有巨大的表面积来吸 收营养物质。小肠是人体吸 收营养物质的主要器官。
二、同步听课法
有些同学在听课的过程中常碰到这样的问题，比如老师讲到一道很难的题目时，同学们听课的思路就“卡壳“了，无法再跟上老师的思路。这时候该怎么办呢？
尖子生好方法:听课时应该始终跟着老师的节奏，要善于抓住老师讲解中的关键词，构建自己的知识结构。利用老师讲课的间隙，猜想老师还会讲什么，会怎样讲， 怎样讲会更好，如果让我来讲，我会怎样讲。这种方法适合于听课容易分心的同学。
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编后语
有的同学听课时容易走神，常常听着听着心思就不知道溜到哪里去了；有的学生，虽然留心听讲，却常常“跟不上步伐”，思维落后在老师的讲解后。这两种情况都 不能达到理想的听课效果。听课最重要的是紧跟老师的思路，否则，教师讲得再好，新知识也无法接受。如何跟上老师饭思路呢？以下的听课方法值得同学们学习：
蛋白质
胃蛋白酶
蛋白质初步消化
（三）食物在小肠中的消化：
蛋白质 淀粉 脂肪
氨基酸 葡萄糖 脂肪酸、甘油
结论：
小肠是主要的消化器官！
营养物质的吸收
人体只能吸收溶于水的营养物质！
消化 消化酶
不能吸收的营养物质
可吸收的营养物质
营养物质的吸收
观察小肠的结构，想一想为什么小肠是消化和吸收的 主它具有巨大的表面积来吸 收营养物质。小肠是人体吸 收营养物质的主要器官。
二、同步听课法
有些同学在听课的过程中常碰到这样的问题，比如老师讲到一道很难的题目时，同学们听课的思路就“卡壳“了，无法再跟上老师的思路。这时候该怎么办呢？
七年级生物下册4.2.2消化和吸收课件新人教版
在消化道壁内的小腺体。食物在消化道的不同部位分别发生怎样
的变化？各种消化腺又有什么作用呢？让我们从食物消化的第一
站—口—腔口里腔面开有始牙探齿讨、。舌和唾液腺导管的开口。唾液腺分泌的唾液，
通过导管流入口腔。吃东西的时候，牙齿将食物切断、磨碎；唾液腺
大量分泌唾液；舌一方面配合牙齿的咀嚼，一方面通过搅拌将食物与
●可以设计一组实验来探究。其中，有的只探究牙的咀嚼和舌 的搅拌作用，有的只探究唾液的消化作用，有的则探究牙的咀嚼、 舌的搅拌和唾液共同的作用。
●淀粉是馒头的主要成分。淀粉没有甜味，但淀粉分解形成的 麦芽糖有甜味。淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝。
●牙的咀嚼、舌的搅拌和唾液的混合都是在口腔里进行 (jìnxíng)的。口腔的温度大约是37 ℃。
分工操作，观察和记录
你们小组观察到的现象是：
。
分析结果，得出结论
哪个试管内的淀粉发生了分解？ 1号试管
。
你们小组得出的结论是： 馒头变甜与唾液的分泌、牙齿的咀嚼和舌的搅。拌都有关系
第十页，共28页。
讨论 ❶ 牙齿、舌和唾液的作用，有什么区别(qūbié)和联系？ 区别(qūbié)：牙齿能切碎和磨碎食物；舌的搅拌能使食物与
现象：不变蓝 变蓝 变蓝
结论：馒头变甜与唾液的分泌，以及牙齿的 咀嚼和舌的搅拌都有关系。
解释：馒头中的淀粉在唾液的作用下转变成麦芽糖
第八页，共28页。
1.碎屑+2毫升唾液 搅拌 37℃ 碘液 不变蓝
2.碎屑+2毫升清水(qīnɡ shuǐ) 搅拌 37℃ 碘液 变蓝
3.块+2毫升唾液 不搅拌 37℃ 碘液 变蓝
唾液充分混合；唾液能使部分淀粉消化成麦芽糖。 联系：牙齿的切碎与磨碎以及舌的搅拌，能使唾液更加充分
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小肠是主要的消化器官！
营养物质的吸收
人体只能吸收溶于水的营养物质！
消化 消化酶
不能吸收的营养物质
可吸收的营养物质
观察小肠的结构，想一想为什么小肠是消化和吸收的 主要场所？
小肠的结构和内壁结构特点， 使它具有巨大的表面积来吸 收营养物质。小肠是人体吸 收营养物质的主要器官。
第二节 消化和吸收
膀巨为 ？人什
，么 吃吃 了了 鸡青 翅菜 不不 会会 长变 翅绿
食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物 质的过程叫做消化。
我们所吃的食物是如何被消化和吸收的呢？
本节预习内容：
口腔 咽
消化系统由消化道
和消化腺组成
食道
胃 小肠 大肠
肛门
什么叫消化？ 就是食物在消化道里被分解的过程。
（一）食物在口腔中的消化：
牙齿的咀嚼，增大了食物与唾液接触的面积；舌的搅拌，使 食物与消化液充分混合。
由于胃腺分泌的胃液中只含有一种消化酶----胃蛋 白酶；它只能将食物中的蛋白质进行初步消化
蛋白质
胃蛋Байду номын сангаас酶
蛋白质初步消化
（三）食物在小肠中的消化：
蛋白质 淀粉 脂肪
氨基酸 葡萄糖 脂肪酸、甘油
结论：