商业计划书案例-奶茶
奶茶店的企业策划书(优秀范文五篇)

奶茶店的企业策划书(优秀范文五篇)第一篇:奶茶店的营销策划方案一、行业背景随着我国居民生活水平的提高和消费观念的变化,饮料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。
同时随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高,饮料市场对品种的需求也在发生变化,享有“饮料新贵”之称的奶茶饮料开始成为饮料市场上最亮丽的风景。
然而,在人们品尝清爽可口的奶茶饮料背后,奶茶饮料市场却是波涛汹涌,大战在即。
昨天的奶茶饮料“七杯茶”在遭遇“黑潮”与“快三秒”的突围后,由于缺乏创新与有效的营销战略,已经逐渐被二者越抛越远。
而当黑、快的交战不断升温的同时,其他饮料商家也已经“磨刀上阵”了。
尽管奶茶饮料市场群雄并起,并已形成了几大品牌共同掌握市场的局面,但仍有许多企业在全力跟进,抢夺市场份额。
面对巨大的市场潜力和激烈的市场竞争,新兴饮品应该如何以挑战者的身份进入这个奶茶饮料市场?公司应该如何发展呢?市场前景何在呢?二、店铺介绍1、店铺名称:青春行2、店铺结构:一支富有朝气蓬勃,时刻关注商场动态需求,具有创业精神齐心协力的团队。
3、店铺运营状况:本店实行全日营业制,营业时间为上午八点―晚上十点,考虑到奶茶店在春夏秋冬会出现淡季和旺季之分,我们将根据实际情况,适当在时间和人员上进行合理调整。
4、产品服务与特色:本店主要提供一系列奶茶产品,如:茶饮料、沙冰、刨冰、烧仙草、奶昔,咖啡等,店内现代化简单格调,设有舒适隔开的小雅间,供顾客闲聊休息,店内设有无线网络,可供带有笔记本的顾客无线上网休闲。
5、本店宗旨:服务顾客,提供优质服务,把快乐带给大家,让大家在‘青春行’中感受到春日里的清新、夏日里的凉爽、秋日里的想念、冬日里的温暖。
6、本店目标:坚持自主创新,不断提高奶茶的质量,坚守自己的品牌,将本品牌发展成为市场著名品牌,并在整个湖南奶茶市场中打下一片天空。
三、店铺选址与设计方案〈1〉店铺选址:商业城步行街优势:1、消费人群多,商业城步行街是集中全市人流量最多的,最具市场的地段。
奶茶创业计划书5篇

奶茶创业计划书5篇不忘初心,努力追梦某某创始人周某某毕业于东北师范大学外语系,她在大学期间担任过班干部,是学生会成员,还是奖学金获得者,在求学期间不断丰富社会阅历,做过多种兼职,从某种意义上说,她在大学期间就已经初涉销售行业。
毕业后,周某某做了两年的英语教师,虽然很热爱这份神圣的职业,但心中一直还怀揣着当外企高级白领的梦想,于是她放弃了教师的工作,义无反顾去追逐自己心中的那个梦。
而后,周某某在全美500强企业做培训顾问,因出色的业绩,被提拔为分公司经理,2002年左右,周某某已经有三四十万的年薪,但因个人原因在2006年离职,结婚生子创业。
周某某的创业和许多人一样,并非顺风顺水,但她不忘初心,立大志也做小事,积极应对挑战,有条理地分析和解决问题,功夫不负有心人,获得了如今的成功。
风靡魔都,销量高涨与一般粗放式的奶茶品牌不同,某某将新鲜熬煮的五谷杂粮和时尚奶茶跨界组合,每日早晨熬煮新鲜的芋圆、青稞、芋头等五谷杂粮,承袭中西方潮流饮食文化,传承上海弄堂阿姨的用心与亲切,专业提供好喝、可口、卫生、健康的优质奶茶,实力凸显中国健康茶饮力量,掀起时尚茶饮新浪潮。
凭借良好的产品品质,某某受到了众多消费者的青睐,门店顾客源源不断,同时某某还借助互联网技术,打造优秀的消费者互动维护系统,将健康茶饮+门店+移动互联网平台相融合,开启有着深度粘性的O2O盈利模式,产品销量一路飙升。
某某奶茶品牌隶属上海倍璞实业有限公司,现已成功注册商标,公司创建于2022年11月,总部坐落于魔都——上海,地处市中心黄金地段,办公、仓储,及培训区域总面积近6000平方米,规模庞大,并与国内外知名原料生产商合作,实力雄厚,值得信赖。
上海倍璞实业有限公司以年轻一族为主流消费对象,以专注健康现煮奶茶“某某”为主营,集产品研发、原料配送、开店培训、营销策划多项业务于一体,致力于打造享誉全国的小微型奶茶连锁加盟品牌。
上海倍璞实业有限公司内部职能部门齐全,分工合理,组建了70多人的专业团队,其中,70%以上的员工都是本科学历,这为某某奶茶品牌的发展提供了强有力的人才保障。
商业计划书-奶茶店

商业计划书-奶茶店一、项目背景和市场分析奶茶是一种以茶为基础,添加奶精或奶粉、糖浆或者新鲜水果等制作而成的一种风味独特的饮品。
近年来,奶茶在中国市场上逐渐风靡,成为了年轻人喜爱的时尚饮品。
据统计,中国奶茶市场年增长率超过20%,预计到2025年,中国奶茶市场的规模将达到1000亿元人民币。
基于这个背景,我计划开设一家奶茶店。
二、项目描述1.店铺选择:选取繁华商圈或学校附近作为店铺的选址,以保证足够的流量和消费者群体。
2.产品定位:提供多种口味的奶茶,并且根据消费者的需求提供定制的选择,以满足个性化的需求。
3.品质保障:采用优质的茶叶原料,并严格的生产工艺,确保产品的口感和品质。
4.创新开发:不断推出新口味和新产品,以吸引消费者的关注和尝试。
5.店面装修:采用时尚简约的装修风格,营造轻松愉悦的用餐环境。
三、市场分析1.竞争情况:奶茶市场竞争激烈,各个品牌纷纷进入这个市场。
但是由于市场容量大,仍有足够的发展空间。
2.消费者需求:随着年轻人对生活品质的追求,奶茶作为一种时尚饮品,深受消费者的喜爱。
3.消费者群体:以年轻人为主要消费群体,尤其是在校大学生和年轻白领。
4.发展机会:奶茶市场发展前景广阔,随着消费者对健康、美味和个性化饮品的需求增加,奶茶店有很大的发展潜力。
四、经营策略1.产品策略:提供多种口味和选择,满足不同消费者的需求。
2.价格策略:设定合理的价格,既要保证利润,又要吸引消费者。
3.推广策略:使用社交媒体和线下宣传相结合的方式,提高品牌知名度。
4.服务策略:提供优质的服务,倾听消费者的声音,并及时调整经营策略。
五、经营预测和盈利模式1.进货成本:优化供应链,采购优质的茶叶和原料,控制进货成本。
2.人力成本:根据实际需求招聘合适的员工,并提供培训,提高员工的服务和操作水平。
3.运营成本:包括租金、水电费、设备维护等,通过精细的管理和控制,将运营成本降到最低。
4.盈利模式:通过产品销售和提供外卖服务盈利,并考虑增加一些附加服务,如奶茶制作课程、特别定制等,增加额外的收入。
奶茶的创业计划书(通用5篇)

奶茶的创业计划书奶茶的创业计划书(通用5篇)在快速变化和不断变革的今天,大家逐渐认识到创业计划书的重要性,创业计划书是一份全方位的商业计划,主要是帮助投资商对项目做出评判,从而使企业获得融资。
我敢肯定,大部分人对拟定创业计划书都很头疼,以下是小编帮大家整理的奶茶的创业计划书(通用5篇),欢迎阅读与收藏。
奶茶的创业计划书1一、项目介绍小店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。
我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。
我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。
通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。
二、行业分析奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。
目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。
同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3.5元左右,和市场平均价格相同。
我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。
所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。
三、产品/服务介绍小店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。
奶茶店创业计划书5篇

奶茶店创业计划书5篇奶茶店创业计划书【篇1】一、企业类型:小型奶茶店公司名称:With U奶茶店现在奶茶在中国甚至世界各地都变成了“宠儿”,人们越来越爱喝奶茶。
“奶茶文化”充满生活中的每时每刻,无论在家里、办公室还是各种社交场合,人们都在品着奶茶奶茶。
奶茶逐渐与时尚、现代生活联系在一起。
遍布各地的奶茶屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,我们甚至还可以在里面学习,奶茶丰富着我们的生活。
也缩短了你我之间的距离。
奶茶逐渐发展为一种文化。
随着奶茶这一有着悠久历史饮品的广为人知,奶茶正在被越来越多的中国人所接受。
二、创业优势:而且现在社会的竞争越来越大,人们的压力越来越大,每天都很繁忙,大家都希望在繁忙之后找一个舒适、优雅、安静的环境来放松自己,奶茶厅是一个非常好的选择,特别是室内的环境和气氛非常适合人们休息、放松和交谈。
伴随着经济的发展和潮流趋势,奶茶店越来越受大家的青睐,特别是对于年轻的朋友们。
就经济情况而言,我们的大部分消费者都是年轻人,经济情况都不能接受太高的消费,所以一些高级场所和大型的奶茶厅不适合他们,而我们将会变成他们的首选。
而且目前就现在消费群体和趋势而言,这方面目前市场竞争较少,投资也不是很高。
三、选址:奶茶店发展很重要的一个因素就是选址,如果地址不太好,环境不太好,那么奶茶店就倒闭了一半,我们的小型奶茶店主要应开在临近比较多公司和学校的地方,这样交通便利,消费群体也在周围,非常方便。
四、装修:除了地址外,最能决定奶茶店的运营情况的重要因素之一就是装修。
1、店内面积:50—70。
2、店内装潢:奶茶厅是一个温馨舒服的地方,人们常常约上几个好朋友做一块聊聊天喝点东西,为了让顾客们之间的谈话不会被别人听见和打扰,所以店内采用卡座式,将店内分成许多小隔间,用门帘和木板隔开,为了让顾客更有安全感和隐私感,坐在里面不会感觉很拘束,可以随心所欲。
(1)模拟风景:大海、沙漠、森林、草原……(2)意境式:西式涂鸦、中国风山水、中外宫廷……(3)复古式。
奶茶店创业管理商业计划书(通用6篇)

奶茶店创业管理商业计划书(通用6篇)奶茶店创业管理商业计划书1一,概况1)项目名称:XX奶茶店2)经营范围:1、主打各式口味奶茶,咖啡,冷热饮等2、兼营甜品等各类个性小吃。
可外送上门。
3)项目投资:5万元4)场地设置:XX街XX号(XX学校附近),面铺大小3045平方米。
5)企业类型:服务型;按个体工商户登记注册。
二,市场分析1)如今奶茶店行业的竞争比较激烈,一些人流量比较多的街道平均都有三到四家的奶茶店,但是同时我们也可以看出市场的需求量是很大的。
不然这些店铺也不可能生存下来,所以只要能够打响店铺的声望还是有利可寻的。
根据奶茶店的规模不同盈利的情况也不同,所以由于刚起步人手不足,所以估计开始时每天能卖100杯左右,之后会有所提升2)如今的奶茶店已经非常普遍,所以要想在这个市场生存下去就必须要打起自己的招牌,所以品牌效应很重要,我们要做到别人没有的,与众不同,这样才能够吸引到顾客,除了质量保证,服务态度也非常重要。
我们在服务态度上面也要让顾客满意,让他们愿意下一次在来消费,同时接受更多的人前来消费。
这两点是吸引顾客最为重要的因素。
3)竞争对手的主要优势是开业时间长,群众有消费惯性心里,喜欢去他熟悉的奶茶店消费,所以对于我们这些新开张的店铺,如何能将顾客吸引过来,这是很大的挑战。
4)我们将对奶茶包装进行创新,让人有一种新鲜感,在产品方面会随着店铺经营发展。
逐渐推出新的产品,让顾客能持续感受到新鲜感以及我们的诚意。
5)同时,选址位于学校附近,人流量较大,同时学生为奶茶主要消费人群,租金虽然相对较高,但有足够的价值三,前期(三个月)成本预算1)注册费,店面租金费1万元2)装修费5000元3)设备、原材料购买费1万5千元4)前期推广宣传费5000元5)流动备用资金5000元6)员工(3名)薪酬1万元四,盈利情况(预估)奶茶店消费方式为直接将产品或服务销售给顾客,预估前三个月每月平均销售收入可以达到1万5千到1万8千元,除开营销费,公共事业费,维修费,折旧费,保险费等各项成本以及税务,预计净收入可达8000到12000元左右五,营业风险预估1)早期市场开发困难作为刚刚起步的企业,早期市场开发是最大困难,尤其是附近竞争对手已经占据一定份额。
奶茶商业计划书

奶茶商业计划书一、市场分析。
奶茶饮品在中国市场已经成为一种非常受欢迎的饮品,尤其是年轻人群体。
随着生活节奏的加快,人们对于方便、美味的需求也在不断增加。
奶茶的口感多样,口味丰富,受到了广大消费者的喜爱。
因此,奶茶市场具有巨大的发展空间和潜力。
二、商业定位。
我们的奶茶店定位于为年轻人提供高品质、多样化的奶茶产品。
我们将采用精选的原料,注重产品口感和品质,力求为消费者带来最佳的品味享受。
同时,我们将注重店面装修和氛围营造,打造一个舒适、时尚的消费环境,吸引更多的年轻人前来消费。
三、产品介绍。
我们的奶茶产品将包括经典奶茶、鲜果奶茶、芝士奶盖茶等多种口味,满足不同消费者的口味需求。
我们将注重原料的新鲜和品质,确保每一杯奶茶都能够给消费者带来美味的享受。
四、营销策略。
我们将采用多种营销手段来推广我们的奶茶产品。
首先,我们将通过社交媒体平台进行线上推广,利用微信、微博等平台进行宣传,吸引更多的年轻消费者关注我们的产品。
其次,我们将在学校、商业街等人流密集的地方进行活动推广,吸引更多的目标消费者。
同时,我们还将推出会员卡、优惠券等营销活动,吸引更多的消费者前来消费。
五、经营管理。
我们将注重员工培训和团队建设,提高员工的服务意识和专业水平,确保每一位消费者都能够得到满意的服务体验。
同时,我们将注重成本控制和供应链管理,确保产品的品质和成本的平衡,提高企业的盈利能力。
六、发展规划。
我们将以市场为导向,不断推陈出新,不断创新,不断提升产品品质和服务水平,吸引更多的消费者。
同时,我们还将积极开拓新的销售渠道,扩大产品的销售范围,实现企业的可持续发展。
七、总结。
奶茶市场是一个充满机遇和挑战的市场,我们将以创新为动力,以品质为根本,不断提升自身的竞争力,实现企业的长期发展和稳定经营。
我们相信,在未来的市场竞争中,我们的奶茶产品将会赢得更多消费者的喜爱和认可,成为市场的佼佼者。
奶茶店的详细创业计划书范文(通用5篇)

奶茶店的详细创业计划书范文(通用5篇)奶茶店的详细创业计划书范文(通用5篇)日子如同白驹过隙,我们的工作又进入新的阶段,为了在工作中有更好的成长,写好计划才不会让我们努力的时候迷失方向哦。
你所接触过的计划都是什么样子的呢?下面是精心整理的奶茶店的详细创业计划书范文(通用5篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
奶茶店的详细创业计划书范文(通用5篇)1一、市场分析:蜜菓奶茶店就是一个资金投入低,消费人群广,回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了人工和日常开销外,蜜菓奶茶加盟店经营管理不用太多的周转金,非常适合小本自主创业。
一般一家蜜菓奶茶店都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回成本,但是蜜菓奶茶店重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略,靠的是独特的蜜菓奶茶文化。
近两年,蜜菓奶茶在我国大江南北遍地开花,不论城市大小,不论男女老少,消费水平高低,蜜菓奶茶称谓日常街头的一个时常显现的亮点,走在繁华的闹市街头,很容易寻找到。
手里拿着一杯蜜菓奶茶,男女青年的身影,口感新鲜、味美。
都是现做现卖,由多种可口的原料配成。
随着市场的竞争越来越激烈,消费者对产品的质量越来越高。
原材料价格一涨再涨。
加上一些商家为保证利润,不断降低原料品质,导致现在蜜菓奶茶市场一片混乱。
蜜菓奶茶已经成为近一段时间来垃圾食品的代名词,通过我们对消费者的调查了解,真正的原因还是在于蜜菓奶茶口味的问题。
口味不断推陈出新、变化多、形成众多系列,消费者选择广。
现在我们最大的竞争对手就是学校外的蜜菓奶茶,我们要从价格上与他们竞争。
二、蜜菓奶茶店的设备选购:由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。
由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源。
具体使用过程中的注意事项:1、封口盖必须与杯口直径大小一致,而且购买时要检查一下封口盖,是否有十字花刀,这样可以给顾客带来方便。
我们会一大包的卖,这样可以节约成本。
2、杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。
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商业计划书项目名称:香yoyo奶茶店负责人:仙草百搭所在班级: Queen 联系电话: 4XX电子邮件201X年 XX 月 XX 日目录第一部分:摘要 (3)公司简介 (3)(1)促销计划和广告策略 (3)(2)价格策略 (3)2.消费者需求 (4)第二部分:公司概述 (5)主营业务:奶茶 (5)兼营业务:果汁,饮料 (5)第三部分:产品介绍 (6)第四部分:市场分析 (8)(1)促销计划和广告策略 (9)(2)价格策略 (9)(3)营销队伍和管理 (9)(4)营销渠道 (9)(1)市场环境因素 (9)(2)消费者特点 (10)(3)产品的特性 (10)第五部分:生产规划 (10)一、店面本身的情况 (10)二、店面的装潢 (10)三、奶茶的制作和技术: (11)A. 制作原料(由供应商以最优价提供) (11)B.制作奶茶的技术(随着研究的深入和进展不断变化和改进) (11)C. 培养创新能力 (11)四、原料 (12)五、产品制造过程 (12)六、质量控制 (12)七、原料采购周期:一般定为3~4天 (12)第六部分:人员及组织结构 (12)第七部分:财务规划 (13)一、融资战略 (13)1、金融资本 (13)2、资金来源 (13)二、第一年成本支出预算计划 (14)1、门面租金 (14)2、装修 (14)3、基本设备 (14)4、职工薪酬 (14)5、宣传费用 (15)三、盈利能力分析 (15)第八部分:风险分析 (16)一、市场风险及对策 (16)1、市场风险 (16)2、对策 (16)二、技术风险及对策 (17)三.管理风险及对策 (17)四、财务风险及对策 (17)第九部分:附录 (18)市场调查 (18)‘ (20)第一部分:摘要公司简介公司名称:香yoyo奶茶店主要产品:奶茶业务范围:销售奶茶,果汁,饮料等营销策略:(1)促销计划和广告策略(2)价格策略公司战略目标:第一、二年:建立自己的品牌,收回初期投资,积累无形资产,第二年后开始盈利。
尽管在南昌奶茶店很多,但是我们会提高公司知名度,使市场占有率最大化,。
预计本阶段在南昌的市场占有率达到20%;第三、四年:进一步扩展公司项目,开发新品与规范流程两手抓。
使公司拥有一定品牌影响,扩大公司影响范围,为以后占领更大市场打下基础。
预计本阶段在南昌的市场占有率达到40%,并开始建立省内连锁分店,向经济较好的地区扩展。
第五、六年:对公司进行进一步完善,扩大建设规模,随着公司不断壮大,打造一个国际知名的奶茶公司核心竞争力分析:我公司推出的奶茶饮品除了结合了香飘飘,优乐美,相约等奶茶的各种优点,不仅注重于产品的质量,口感,包装,我们的产品更加注重对身体的调养,真正做到健康,好喝的茶饮料。
这是我们的优势,也是我们战胜其他品牌,战胜周围其他店面,成为“奶茶之王”的一个重要法宝。
消费者特征与习惯1.消费者特征青年人是主力军,且调查显示,女性最常喝奶茶的比例高于男性,这与女性消费者看重奶茶饮品的健康、时尚特性不无关系,因为奶茶对皮肤有滋润美白功效,其中的椰果是粗纤维食品,既可以填饱肚子,又绝对不含脂肪,所以美容瘦身是女性多于男性选择奶茶的主要原因之一。
2.消费者需求既然是奶茶店,就一定要在保证店面的清洁与舒适,光这还远远不够,还要把店布置的富有特色,不落俗套,所以店面装修很重要,让消费者在外面就有种想进来逛逛的欲望。
当然这只是表面的包装,奶茶的质量跟包装才是顾客最看中的,所以制作奶茶的每一道制造工序都会经过安检局的严格检验,绝不会出现掺假,缺斤少两的现象。
由于消费者大都是年轻情侣,所以一定要给他们营造一个舒适,安静,浪漫,优雅的气氛,尽管是一杯奶茶,也能品出幸福的味道。
可以开展一些有特色的促销活动:比如,情侣买可赠送情侣对勺;买三杯以上获赠可爱的饰品;小店要有自己的特色,比如有卡通形象,或者制造供情侣用的Y型吸管。
可以在店名上方加几个小射灯,最好是发粉色光,晚上看起来很漂亮,温馨。
第二部分:公司概述公司名称:香yoyo奶茶店公司类型: 股份制公司公司宗旨:热情·竭诚·质优公司业务:主营业务:奶茶兼营业务:果汁,饮料公司的短期目标:积极发展第一阶段:通过广泛的宣传,促销,吸引顾客第二阶段:公司发展处于上升阶段,通过热情周到的服务树立良好的品牌形象,一方面留住原有的顾客,另一方面开拓新的客源。
第三阶段:针对不同的顾客的需求,不断的推出新的品种公司的长期发展目标:占领100%的客源市场,为消费群体提供最优质的服务,实现利润的最大化。
公司的经营理念:以创新灵活的经营模式来吸引广大消费群体以无可挑剔的优质服务来满足广大消费群体以安全舒适的环境来方便广大消费群体以公益感恩的企业文化来回报广大消费群体公司的企业文化:全心全意的服务于广大的消费群体,让他们在安全舒适的环境中体验轻松与美味。
让奶茶的凉爽驱走你夏日的酷暑!让奶茶的温暖驱走冬日的严寒!公司的独创性:经过对广大消费群体的调研,对奶茶市场的独立分析,采取和广大消费群体间相互协作的方式,已浪漫的气氛,温馨的环境,选择的多样,营造具有思维和经营上的创新之处奶茶店的设备:封口机,封口膜,杯子,吸管,搅拌机,饮水机,容器第三部分:产品介绍珍珠奶茶发源于台湾省,于冰奶茶内加入粉圆。
煮熟的粉圆外观乌黑透亮,遂以“珍珠”命名,故称“珍珠奶茶”。
如今已遍布全球,是休闲饮品的品种之一,深受消费者欢迎。
珍珠奶茶不仅口味鲜美,而且口感新鲜,现场制作,由多种原料配成,品种多,口味佳,植物蛋白等营养丰富。
奶茶有红豆奶茶、麦香、红茶、香奶茶等等。
添加物有珍珠,椰果、沙冰、刨冰等,更有各种水果奶茶,西瓜奶茶,木瓜奶茶等等。
我们奶茶店还推出招牌奶茶,我们自己创制搭配的口味,衬托不同的心情物语,给消费者不同的味觉感受。
珍珠奶茶市场空间极度宽阔,需求量大。
作为一家大学生自己创业的奶茶公司,具有独特的优势和劣势。
竞争优势是我们是大学生自己创业。
我们有灵活的头脑,以诚信为本,善于抓住市场的优势。
同时我们的消费主体是学生,价钱便宜合理又美味的奶茶对她们产生的吸引力是特别大的。
大学生自主创业可以免税收,同时学校可以提供相应的优惠条件和支持帮助,可以降低经营成本。
经营过程中,创业学生既能够积极参加社会实践,积累共同创业、具体工作经验。
又可以因为公司的赢利赚取工资,分享经营所带来的利润。
竞争劣势是学生经营公司,缺乏经营管理经验,缺乏科学决策能力。
前期资金投入少,缺乏雄厚资金实力。
同时在校内,大型超市附近各有几家奶茶经营店,其占有的市场份额。
对我们的业务开展具有一定的挑战。
但是既然选择了正确的经营方向,我们将把握我们独特的经营理念,不畏艰苦,坚持经营。
我们将以实事求是的态度,热情周到的服务,积极的开展创业的道路。
我们的奶茶定价为元一杯~3元不等。
根据不同的口味及配料,根据我们的批发配料等计算,我们的成本是在一杯。
所以我们会有足够的利润,这个价格也对学生一族具有大的吸引力。
第四部分:市场分析市场概况:客源市场描述:①主要以吃饭逛街的学生为主。
②消费者分析:对于大多数学生来说,会经常带着杯奶茶逛街吃饭。
③奶茶从发展到现在还是拥有很多的消费者。
产品分析:产品投资小,利润大,可以新增新品种奶茶,可以兼售咖啡果汁等饮料,生产工艺简单,利于投资和创业,我们是以奶茶制作工艺的精湛,制作种类的多样为基础提供给顾客最美味的奶茶产品和最满意的服务。
行业竞争状况分析:(1)附近主要的竞争品牌有七杯茶,避风塘,立顿。
(2)对于新开奶茶店会对学生产生些新鲜感,并且周边有三所学校,客源充足,消费潜力大。
(3)经调查,附近虽然也有几家奶茶店,但都只是传统意义上的珍珠奶茶,因此要扩大市场,我们也将变革创新,做市场的领军人,多元化产品结构,学习先进经营管理经验,可以融入果粒等发展新品种奶茶,从此提升竞争力。
营销策略:(1)促销计划和广告策略①宣销并进,在终端店促进是课踩用优惠销售和赠送礼品等方式,在保证销量的同时,带动品牌的成长。
②对于不适合逛街的冬夏季,我们可以推出购买8杯以上就送货上门,很适合宅寝室的学生。
③为提高奶茶的知名度,进行广告宣传,邀请消费者免费试尝等策略。
(2)价格策略我们的奶茶定价为元一杯~3元不等。
根据不同的口味及配料。
根据我们的批发配料等计算。
我们的成本是在一杯。
所以我们会有足够的利润。
这个价格也对学生一族具有大的吸引力。
(3)营销队伍和管理提高前后台的有效协同的响应能力,科学规范的管理流程,提高店员的素质和职业习惯。
(4)营销渠道通过租用店铺经营奶茶店。
主要影响因素:(1)市场环境因素选好地段和店面,把握“客流”就是“钱流”原则在人流熙攘的热闹地段开店,成功的几率往往比普通地段高出许多。
客流量较大的地段有:①城镇的商业中心(即我们通常所说的“闹市区”);②车站附近(包括火车站、长途汽车站、客运轮渡码头、公共汽车的起点和终点站);③医院门口(以带有住院部的大型医院为佳);④学校门口;⑤人气旺盛的旅游景点;⑥大型批发市场门口。
(2)消费者特点由于主要客源是师生群体,因此在寒暑假期间会出现销售量会锐减的情况。
(3)产品的特性产品的生产受客观因素较小,自由性比较大,投资成本低,但是也有可能会因在经营过程中出现销售低峰导致原材料的挤压,因此在次期间应加大营销部促销与宣传,采取降低价格等方式减少经营损失。
第五部分:生产规划一、店面本身的情况店面可位于每天人流量相当可观的繁华地段,面积需达到40平米,且除了对外的店面外,还应有两间小房间,一间用来作为员工进行奶茶加工的工作室,另一间就作为卫生间。
二、店面的装潢店面装修关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。
在装潢前请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。
为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。
三、奶茶的制作和技术:A. 制作原料(由供应商以最优价提供)以奶茶为主要原料,加上珍珠,西米等,可根据不同口味要求选择合适的原料和设备(如封口机、封口膜、杯子、吸管、搅拌机、饮水机、容器、巴台匙、冰格、冰夹、密封罐等)。
B.制作奶茶的技术(随着研究的深入和进展不断变化和改进)首先,接受免费技术培训(即如何做出美味的奶茶的技术)。
为了更好的掌握技术,我们决定组织人员进行专门的培训。
其次,自行充分掌握泡制奶茶的技术。
在成功开店以及掌握有原料也有现货之后,我们必须安排至少5天的时间做技术的熟练和产品的制作。
最后,后期技术更新。
鉴于我们要进行自我研究新产品来赢取客人的喜好,我们要提前预定新样品和材料。