社区厨艺大赛策划方案
厨艺大赛策划书

厨艺大赛策划书一、活动主题“味蕾盛宴,厨艺争锋”二、活动目的本次厨艺大赛旨在为广大厨艺爱好者提供一个展示自我、交流厨艺的平台,激发大家对烹饪的热情,弘扬中华美食文化,同时增进社区居民之间的互动与交流,丰富大家的业余生活。
三、活动主体具体参与人员,例如社区居民、学生、职工等四、活动时间及地点时间:具体日期地点:详细地址五、前期准备1、宣传推广(1)制作精美的宣传海报,张贴在社区公告栏、学校食堂、单位宣传栏等显著位置。
(2)利用社交媒体平台,如微信公众号、微博等发布活动信息和报名渠道。
(3)在社区、学校、单位等场所进行现场宣传,发放活动传单。
2、报名事宜(1)设置线上和线下两种报名方式,线上通过指定邮箱或微信小程序报名,线下在指定地点填写报名表格。
(2)报名时需提供个人基本信息、参赛菜品名称及简介。
(3)规定报名截止日期,并在截止后对报名信息进行整理和筛选。
3、场地布置(1)根据活动规模和需求,选择合适的场地,如社区活动中心、学校礼堂等。
(2)在场地内设置比赛区、观众区、评委区等不同区域,确保比赛流程顺畅。
(3)布置舞台、音响设备、灯光等,营造良好的活动氛围。
4、物资准备(1)准备比赛所需的食材、调料、厨具等物资,确保品质新鲜、齐全。
(2)为评委和观众准备桌椅、餐具、饮用水等。
(3)购买奖品、证书、纪念品等,用于表彰优秀选手。
5、人员安排(1)邀请专业厨师和美食专家担任评委,确保评判的专业性和公正性。
(2)招募志愿者负责现场的引导、服务、秩序维护等工作。
六、比赛规则1、比赛形式本次厨艺大赛分为初赛和决赛两个阶段。
初赛采用分组淘汰赛制,每组选手在规定时间内完成指定菜品的制作,评委根据菜品的色香味形等方面进行打分,每组得分前两名晋级决赛。
决赛采用自由创作赛制,选手在规定时间内自由发挥,制作一道特色菜品,评委根据菜品的创意、难度、口感等方面进行综合打分,评选出最终的获奖选手。
2、比赛流程(1)初赛选手签到,抽取比赛号码和分组。
厨艺比拼活动策划书5篇

厨艺比拼活动策划书5篇厨艺比拼活动策划书怎么写?厨房到厨艺这是一个质的改变,我们下厨做饭不仅仅是为了吃饭,更为了享受创作艺术品的乐趣,享受生活,品味生活,把厨房里的每一件厨具、调味品都看成是一件艺术品。
这里给大家分享一些关于厨艺比拼活动策划书,希望能帮到各位。
厨艺比拼活动策划书1活动背景:一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求,另一方面也是为了丰富同学们的校园生活,扩大《我的大学》校园记者站的影响,让更多的同学了解我们,支持我们,并加入我们,在齐心协力壮大我们社团队伍的同时,让自己的能力得到锻炼。
活动目的:为了锻炼我们学生的组织协调能力,丰富大学生的业余生活,改善餐厅的伙食质量,加强各个餐厅间的交流学习。
活动意义:为了让学生体验生活,认识生活,从而让学生意识到食堂师傅们的辛苦,加强对学生的思想教育。
活动目标:让学生对食堂的饭菜偶尔的不合口表示理解,对食堂师傅们的辛劳表示感谢,缓解下学生与餐厅之间的矛盾。
活动时间:____年4月23日下午两点活动地点:一餐和二餐之间活动对象:全院同学资源需要:七个餐厅各自备好土豆,青椒,莲藕,葱、姜和蒜,瘦肉,水果,等活动开展:(—)活动准备阶段宣策部负责海报的绘制和张贴,绘制报名表,评委名单,礼仪小姐报名表,评委评分标准表(责任人---部长)外联部负责拉赞助(责任人----部长)组织部负责组织前期报名(责任人----部长)摄影部负责全程跟踪拍照(责任人---部长)(二)活动举办阶段初赛:1、做菜常识问答和水果拼盘(各餐厅自主选择水果,做完可向同学拍卖,拍卖所得归各餐厅所有)。
2、测试问题见附件1。
决赛:(参赛人数为7名厨师长,21名参赛选手,14名监督员,每场共计42人)形式:以系为单位,一个系对应一个餐厅,组成七个小队。
每队由一名厨师长,同一个系的3名参赛选手,和不同系的两名监督人员组成。
厨师长主要负责指挥,操作全有选手自行完成。
1、活动开始前,厨师长可与各自的组员们自行交流,加强配合的默契度,然后做出一桌菜肴,三素三荤(其中两素两荤为共同菜,一素一荤为各自自选的本餐厅个特色餐)。
社区厨艺大赛活动方案

社区厨艺大赛活动方案社区厨艺大赛活动方案篇一根据北京市的统一部署,20xx年北京市将举办全民健康生活方式行动厨艺比赛活动。
我区将按照全市统一要求组织开展全民健康生活方式行动厨艺比赛活动。
现就比赛工作制定如下方案:一、比赛目标进一步贯彻落实市政府《健康北京人—全民健康促进十年行动规划》,广泛动员社会力量,营造促进健康生活方式的舆论环境和社会氛围,促进居民形成健康饮食和健康生活的观念,提高居民改善饮食营养和膳食结构的能力。
二、比赛时间20xx年8月三、比赛主题主题:健康厨艺,快乐生活四、组织领导海淀区健康促进工作委员会负责此次活动的组织实施。
成立“海淀区全民健康生活方式行动厨艺比赛活动办公室”(以下简称“区比赛办公室”),具体负责比赛工作的组织管理、协调督导。
办公室设在区疾病预防控制中心。
各街镇及各相关社区卫生服务中心也要成立比赛工作组织领导机构,由主管领导牵头负责,设置专职或兼职工作人员组织落实。
五、工作分工(一)区卫生局:负责牵头组织协调全民健康生活方式行动厨艺比赛活动。
(二)区疾控中心:负责具体组织全民健康生活方式行动厨艺比赛活动的开展,落实比赛场地、设备及联系媒体报道比赛活动。
(三)各街镇:负责组织本辖区健康示范社区、健康示范单位、健康示范食堂及健康示范餐厅符合条件的参赛队参与全民健康生活方式行动厨艺比赛活动。
(四)各有关社区卫生服务中心:负责选拔本辖区符合条件的选手参与全民健康生活方式行动厨艺比赛活动,并负责本辖区参赛队参赛内容的指导工作。
六、工作安排(一)启动阶段(20xx年6月12日前)海淀区全民健康生活方式行动厨艺比赛活动办公室下发活动通知,召开协调会,公布大赛活动信息。
公布报名热线,号召符合条件的参赛队参赛。
各部门、街镇确定负责人和联系人,制定具体实施方案,组织符合条件的参赛队报名。
(二)推广和报名阶段(20xx年6月中旬—8月3日)健康示范社区、健康示范单位、健康示范食堂及健康示范餐厅各参赛队自行到活动指定网站北京市海淀区疾病预防控制中心网站下载报名表报送至辖区所在社区卫生服务中心,本次比赛采用组队报名的方式,每队准备现场制作2个菜,一个全素菜,另一个荤素搭配菜。
厨艺大赛方案策划4篇

厨艺大赛方案策划厨艺大赛方案策划精选4篇(一)活动目的:促进厨艺交流,展示厨艺才华,提升参赛者的烹饪技能和创新能力。
活动主题:厨艺大赛活动时间:预计活动时间为一天,具体时间根据参赛人数和活动规模确定。
活动地点:根据参赛人数和活动规模确定合适的场地,可以选择餐厅、展览中心或者学校食堂等场所。
参赛运营方式:个人和团队参赛两种方式,个人参赛者需自备食材和器具,团队参赛者由主办方提前准备好厨房设备和基本食材。
活动流程:1. 报名阶段:- 在各大社交平台和相关宣传渠道发布活动信息,吸引参赛者报名。
- 报名方式可以是线上填表或线下报名,提交个人信息和烹饪经验。
- 设立报名费用,作为活动经费来源之一。
2. 审核阶段:- 主办方组织专业厨师团队对报名者进行审核,筛选出合格的参赛者。
- 审核标准包括对参赛者的烹饪经验、技能和创新能力的评估。
3. 赛前准备:- 主办方根据参赛人数和活动规模准备场地、厨房设备和基本食材。
- 安排参赛者在活动前进行厨艺培训和指导,提高参赛者的烹饪技巧和创新意识。
4. 比赛阶段:- 比赛分为个人赛和团队赛两个阶段进行。
- 参赛者在规定时间内完成指定菜品的烹饪,并按照要求装盘。
- 由专业评委团对每道菜品的味道、创新和装饰进行打分评价。
5. 颁奖仪式:- 在比赛结束后,组织颁奖仪式,表彰个人和团队的优胜者。
- 颁发奖杯、奖牌和证书等奖励参赛者。
- 进行获奖者的致辞和感谢发言。
活动推广:1. 在各大社交平台发布活动信息,吸引更多人关注和参与。
2. 利用媒体和宣传渠道发布活动新闻稿,提高活动知名度。
3. 主办方与相关餐饮企业进行合作,进行跨品类的宣传推广。
4. 利用口碑营销,鼓励参赛者和观众分享活动的照片和感受。
活动收益:1. 报名费用收入可以作为活动的经费来源,用于活动准备和开支。
2. 增加品牌曝光度和知名度,提升主办方在厨艺领域的影响力。
3. 促进与餐饮企业的合作,带来商业机会和潜在客户。
注意事项:1. 活动期间保证食品安全和卫生,遵守相关的食品安全法律法规。
厨艺比拼方案(通用8篇)

厨艺比拼方案(通用8篇)厨艺比拼方案第1篇一、活动目的本次活动以放松心情、增进凝聚力,营造团结、和谐的'精神氛围为宗旨。
二、活动要求站内领导及在站不当班人员。
三、活动时间20xx年3月16日四、活动内容厨艺大比拼五、比赛内容及规则在站员工共10人,采取抽签决定两人一组,共分成5组,两人组合后,将配合完成两个菜肴(一荤一素)的制作,办公室制定好菜谱,菜谱共5组菜,每组2道菜(一荤一素),3组参赛人员用抽签方式决定完成哪2道菜。
六、评审人员由站长、助理、核销进行品尝评比七、奖励办法评委根据菜的色、香、味,按荤菜、素菜分别评出一等奖各1个,二等奖各1个,三等奖各1个。
厨艺比拼方案第2篇为了丰富校园文化生活,提升食堂饮食服务水平,营造校园的美食文化氛围,龙腰校区膳委会于3月8日下午3点在校区第二食堂举办了龙腰食堂“厨艺大赛”活动。
在这场别开生面的比赛中,来自龙腰校区两个食堂的厨师向现场的同学们展示了他们各自的高超厨艺。
经过一番蒸、抄、煮、炸,一盘盘凝聚者参赛厨师汗水的色相味俱全的菜肴浮现在同学面前。
比赛的评选方式分为家常菜系列和特色菜系列,评委们从色、香、味、形对参赛的菜肴等方面给予了严格的评审。
台上比赛进行得如火如荼,台下互动现场气氛热烈,主持人围绕着“健康饮食,特色饮食”的主题,与观众展开了别开生面的问题抢答,现场膳委会工作人员顾不得喝一口水,协调着现场的所有工作,保证了比赛的顺利进行。
最后经过评委们的严格评选,奖项终于产生了。
获得家常菜系列一等奖的是第二食堂的“荔枝肉”;二等奖为第一食堂“荔枝肉”;获得特色菜系列一等奖的是第一食堂的“海蛎抱蛋”;二等奖为第二食堂“宫爆鸡丁”。
在比赛过程中总务处副处长余煦明老师,龙腰校区办主任林志斌老师,软件系辅导员林文志老师、院、系学生会主席参与到活动中来为参赛选手打气,增添选手信心,让在场的同学们增长了不少饮食健康、饮食艺术知识,获益匪浅。
厨艺大赛虽然结束了,但那浓浓的菜香却让我们回味无穷。
厨艺技能大赛策划书3篇

厨艺技能大赛策划书3篇篇一《厨艺技能大赛策划书》一、大赛主题“舌尖上的创意,厨艺展风采”二、大赛目的1. 提供一个展示厨艺的平台,激发参与者的创造力和烹饪热情。
2. 促进烹饪技艺的交流与提升,丰富员工的业余生活。
3. 营造健康、和谐的企业文化氛围。
三、参赛对象全体员工四、大赛时间[具体时间]五、大赛地点[详细地点]六、大赛流程1. 报名阶段([具体时间区间 1])发布大赛通知,明确报名方式、要求和截止时间。
员工自愿报名,填写报名表格并提交相关厨艺作品简介。
2. 初选阶段([具体时间区间 2])由评委对报名作品进行初步筛选,选出一定数量的优秀作品进入决赛。
公布进入决赛的选手名单。
3. 决赛准备阶段([具体时间区间 3])通知进入决赛的选手,告知决赛规则、流程和注意事项。
选手准备决赛所需食材、调料和烹饪器具。
4. 决赛阶段([具体时间区间 4])选手按照规定时间和要求现场烹饪参赛作品。
评委根据作品的色香味、创意、烹饪技巧等方面进行打分。
现场观众进行投票,评选出“最受欢迎作品奖”。
5. 颁奖仪式([具体时间区间 5])公布大赛最终成绩,颁发各类奖项。
七、大赛奖项设置1. 一等奖[X]名,颁发证书和丰厚奖品。
2. 二等奖[X]名,颁发证书和精美奖品。
3. 三等奖[X]名,颁发证书和实用奖品。
4. “最受欢迎作品奖”[X]名,颁发证书和特别奖品。
八、大赛宣传1. 在公司内部宣传栏、群等发布大赛通知和相关信息。
2. 制作宣传海报,张贴在公司显眼位置。
3. 邀请公司领导在员工大会上进行动员宣传。
九、大赛组织与保障1. 成立大赛组委会,负责大赛的策划、组织、协调和执行工作。
2. 邀请专业评委,确保评选的公正性和权威性。
3. 提前准备好大赛所需的场地、设备、食材、调料等物资。
4. 安排专人负责现场秩序维护和安全保障工作。
十、大赛预算1. 奖品费用:[X]元。
2. 宣传费用:[X]元。
3. 场地布置费用:[X]元。
厨艺大赛活动策划书(3篇)

厨艺大赛活动策划书(3篇)厨艺大赛策划书篇一面对和谐安稳的生活,社区居民都希望在各个领域中展现出自己的才华。
为了能让出国留学在生活中更好的展现自己的风采,*社区决定承办此次活动,让出国留学的多才多艺在社区居民内形成一道美丽的风景线。
一活动名称Show·Time厨神大赛二、活动宗旨弘扬饮食文化,展现社区居民风采三、活动背景为了进一步创造文明和谐的出国留学生活环境,丰富广大社区居民的业余文化生活,提高居民的动手能力和培养社区居民之间的团结协作精神,由***社区第二届"厨神大赛"将正式拉开序幕。
四、活动目的(1)通过此次活动,宣传饮食健康及饮食文化,在组织厨艺活动的同时让社区居民学会健康饮食;(2)通过此次活动,锻炼公司居民的动手能力,丰富社区居民的生活,营造良好的生活和学习氛围。
五、活动时间、地点活动报名时间:20xx年10月24日-11月1日活动准备时间:20xx年11月3日活动比赛时间:20xx年11月3日18:00正式开始活动比赛地点:***社区广场六、面向对象***社区全体居民七、活动流程:(1)报名工作本次比赛以*为单位,参赛居民在社区范围内自行组队,男女不限,每队2人,人数在10以下的队伍之间可以自由组合结队。
10月24日-11月1日期间请各队以邮件形式发送社区出国留学报名,包括:队员、菜名、原料、配料等,报名表见附件。
(2)裁判将邀请社区各部门领导及大众评审担评委(3)材料准备请各代表队自己准备所需材料,**科将给每队报销费用70元(70元费用包括2道菜,其中要保证至少一荤)。
我们将为大家准备通用材料:油、盐、醋、酱、酱油、糖、料酒、大料、花椒、葱、姜、蒜、淀粉、香油、盘子、刀、漏勺等,如果还有其他需要请及时跟我们联系。
(4)活动决赛1、相关工作人员提前一个小时到达比赛现场,并对比赛用的设备设施、原材料备料等进行检查,确保比赛正常进行;2、评审团提前十分钟到达比赛现场,核对比赛选手资料及菜品介绍;3、比赛选手提前20分钟到达比赛现场,清洁双手,整理着装,做好比赛前的准备工作;4、比赛正式开始后开始计时,每道菜以二十分钟为上限;5、菜品制作后,参赛选手应现场对菜品进行简单介绍;6、评审团综合评分,并当场公示,并书面记录其味型、特色、营养价值、加扣分依据等;八、评分细则:比赛实行百分制作品整体美观:30分作品的味道:60分时间控制:10分九、颁奖典礼根据决赛成绩,评出一等奖一名,二等奖两名,三等奖三名及其他奖项若干,具体视报名情况另行邮件通知:一等奖150元二等奖100元三等奖50元纪念奖若干。
社区厨神赛活动策划方案

社区厨神赛活动策划方案一、活动目标社区厨神赛活动的目标是通过厨艺比拼,提升社区居民的烹饪技巧和食品安全意识,增加居民之间的交流和互动,营造和谐的社区氛围。
二、活动内容1. 比赛分组根据参赛居民的家庭人数和居住楼栋,将参赛居民分为不同的小组。
每个小组由4-6个家庭组成,共设置5个小组。
2. 比赛规则(1) 主题:每组选取一个主题进行烹饪,主题可以是特色菜系、健康食谱等。
(2) 时间:每组在比赛前准备时间为60分钟,烹饪时间为90分钟。
比赛结束后,参赛家庭需将自己烹饪的菜品端到评委面前。
(3) 原材料:参赛家庭需要自行购买食材,并保证食材的新鲜和安全。
(4) 设备:比赛场地提供基本的厨房设备,参赛家庭需要自备个人厨具和食材。
(5) 评判标准:评委根据菜品的味道、创意和摆盘等方面进行评分。
评委评分占比分别为味道:40%、创意:30%、摆盘:20%、食材安全:10%。
(6) 禁止作弊:比赛中禁止使用任何已经烹饪好的菜品,必须现场完成所有工作。
3. 嘉宾评委为了保证比赛的公平和专业性,邀请一些在社区有知名度的嘉宾作为评委,如美食博主、餐厅大厨等。
4. 活动时间和地点将活动时间定在周末,地点选择社区的开放区域或者会议室,确保参赛家庭有足够的空间进行烹饪。
5. 活动宣传为了提高活动的知名度和参与度,需要在社区内进行广泛的宣传。
可以通过社区公告栏、微信群、社区电视等渠道进行宣传,邀请居民参与报名。
6. 活动后期活动结束后,可以拍摄比赛过程和结果的照片,发布到社区微信公众号上,让更多的居民了解活动情况。
同时,可以对获奖的参赛家庭进行采访,分享他们的烹饪经验和菜谱。
三、活动预算1. 奖品费用:由于活动是面向社区居民的,可以寻求商家的赞助或者社区协助提供一些实用的家居用品、厨具等作为奖品。
2. 比赛场地费用:如果比赛场地需要支付费用,可以咨询社区管理部门是否可以提供免费或者优惠的场地。
3. 宣传费用:宣传活动需要打印活动海报、制作宣传单页和购买广告位等,需要预先进行费用预算。
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社区厨艺大比拼策划方案
活动主题:“舌尖上的生活”社区厨艺大赛
活动地址:
活动目的:美食在人们心中占有举足轻重的位置因为人们能够在享受美食的过程中让口腹得到满足,同时心情也会变得愉悦。
而对于家庭而已,能够让家人在享受家庭温暖的同时,获得美味的享受。
活动意义:厨艺与金融理财业务,看似毫无关系的两者,其实也有着紧密的联系,因为家庭生活想要过的安心舒适。
所以我们借此厨艺大赛的机会,让社区居民可以在展示自己厨艺的同时,让所有家庭能手能够分享自己对于食物采购与挑选时的心得。
并且能够融入理财产品的观念,对启蓝控股有限公司进行有效的宣传,是本次大赛举办的核心目的与思路。
活动目标群体:家庭主妇。
活动组织
主办单位:
协办单位:
承办单位:
活动日期:1、几月几日—几月几日活动宣传推广期
2、几月几日---几月几日各社区预选大赛
3、几月几日---几月几日某地点举行厨艺大赛决赛
活动详细流程
预赛:以一个社区为单位,在各个社区广场现场制作各自最拿手的私房菜,邀请专业厨师和社区居民代表现场品尝评判,色香味俱全者获胜,炊事灶具和调味品由赞助商提供,原材料由参赛选手各自准备。
各社区有20个参赛名额。
决赛:三个社区选出5名参加决赛的选手,在制定的决赛现场进行最后的厨艺比拼,由专业人士进行评判。
大赛现场流程:1、大赛组委会致辞。
2、主持人介绍莅临嘉宾、评委、参加的社区代表。
3、选手在规定时间内完成菜肴,同时要介绍菜名、制作工序、特色、寓意及回答评委现场提出的相关营养知识问答。
奖项设置:最后选出15名参加决赛
一等奖:
二等奖:
三等奖:
鼓励奖:
需要拉的赞助商有:电磁炉、炒锅、菜刀、砧板、锅铲、调味品、围裙。
比赛赛制:
预赛----决赛2个环节
进制:
20进5 (三个社区)
15进6 (一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名)
媒体推广:本次社区厨艺大赛是由丽水电视台主办,启蓝控股有限公司承办,通过现场拍摄跟踪,录制比赛的预赛和决赛,花絮的全程录制在丽水新闻频道播出。