酒店企业发展方案
酒店行业发展方向与创新思路

酒店行业发展方向与创新思路一、引言随着全球旅游业的快速发展和人们对旅行需求的不断增加,酒店行业扮演着极为重要的角色。
然而,随之而来的竞争也日益激烈。
为了在这个市场中立足并取得进一步发展,酒店企业需要找到适应当前时代要求的途径。
本文将探讨酒店行业的发展方向以及创新思路。
二、环境分析:当前酒店行业所面临的挑战1. 供给过剩:随着住宿平台和在线预订平台的兴起,酒店供给不断增加,导致市场供需矛盾加剧。
2. 用户体验升级:现代旅行者对于住宿要求越来越高,他们更看重舒适性、便利性和个性化服务。
3. 运营成本上升:人工成本、租金以及各种经营费用的增长使得酒店运营变得更加困难。
三、发展方向:满足市场需求与提升竞争力1. 专注核心差异化:酒店企业应该明确自身定位和特色,以强调独特性和个性化服务为顾客带来真正的价值。
例如,可以打造主题酒店、文化酒店以及生态友好型酒店等。
2. 投资科技创新:人工智能、大数据以及无人化技术等科技手段将在未来发挥重要作用。
通过引入这些技术,酒店可提高效率、降低成本,并为客户提供更加个性化的服务。
3. 加强合作与联盟:与其他旅游产业链上的企业展开合作,打造综合性的旅行体验,如与航空公司、旅游景点、租车公司等形成紧密合作关系,共同满足旅行者的需求。
4. 市场多元化拓展:除了传统的商务酒店市场,还可以拓展高端奢华市场、家庭度假市场以及长租公寓市场等。
酒店企业需要根据不同市场需求灵活调整资源配置和运营策略。
四、创新思路:为用户提供更好体验1. 个性化服务:通过使用大数据分析用户偏好和喜好,提供定制化的服务。
例如,为客人提供个性化的餐饮推荐、按摩理疗或其他特殊需求。
2. 数字化体验:结合智能科技,酒店可以提供无接触式入住及退房流程、手机应用预订服务以及在线支付等。
这样不仅提高了效率,也提升了用户体验。
3. 设备升级与创新:借助现代技术,酒店可以引入智能家居设备、虚拟现实技术和增强现实技术等创新工具,为客人带来全新的住宿体验。
整理2020年酒店企业三年发展战略规划

2020年JUNE 2021酒店企业三年发展战略规划附件:北海市文化产业发展规划(2015-2020年)二0一五年十二月目录一、产业现状分析(一)产业规模(二)产业结构(三)存在问题二、优势与条件(一)自然资源优势(二)人文资源优势(三)社会经济优势(四)区位发展优势三、发展目标与发展战略(一)总体目标(二)具体目标1.经济指标2.社会指标3.工作计划(三)发展战略四、产业布局与产业门类(一)产业布局(二)产业重点(三)产业门类1.文化旅游业2.文化科技业3.影视动漫业4.演出娱乐业5.工艺美术业6.文化服务业7.文化制造业五、保障措施(一)政策保障(二)组织保障(三)平台保障(四)机制保障附表:重点项目安排(建设)为进一步贯彻落实中共中央“十三五”规划建议中提出的“文化产业成为国民经济的支柱性产业”的指示精神,以及我国正在实施的“一带一路”战略,依据广西壮族自治区关于加快文化产业发展的重要决定,谋划好北海市“十三五”文化产业的发展,带动区域经济结构的优化调整和产业升级,以适应我国当前经济新常态的变化需要,特编制本规划。
本规划编制范围包括北海市所辖县区及相关海域和海岛。
规划期为2015年到2020年,规划期的重点为“十三五”时期。
一、产业现状分析(一)产业规模。
文化产业总量不断扩大。
2014年,北海市文化产业增加值达到23.84亿元,同比增长17.22%,占GDP的比重2.78%,规模以上文化企业达到28家,文化产业正在逐渐成为北海市国民经济新的经济增长点。
文化品牌建设效果初显。
北海市近年来重点打造了合浦汉文化、南珠文化、贝雕文化、工艺美术、水彩画、老街文化、文化科技等一批具有一定影响力的文化品牌;依托北海银滩、涠洲岛、星岛湖等海洋生态资源,并整合当地的海洋文化资源,着力培育了滨海文化旅游品牌;依托北海历史文化资源打造和培育了《碧海丝路》、《珠还合浦》、《咕哩美》等精品演艺品牌;南珠、贝雕、角雕、编织等特色民间工艺品品牌的影响力和市场价值也得到进一步提升。
酒店经营管理方案

酒店经营管理方案我们将积极推行经营创新,不断引入新的理念、技术和管理方式,提高酒店的竞争力和市场占有率。
我们将注重市场调研和顾客需求的分析,根据市场变化及时调整经营策略,不断提升酒店的服务品质和形象,为顾客提供更加优质的住宿、餐饮、会议等服务。
1.3员工培训我们将加强员工培训,提高员工的专业素质和服务水平,使员工能够更好地为顾客提供优质的服务,同时也提高员工的满意度和忠诚度,为酒店的长期发展打下坚实的基础。
2.经营目标2.1市场占有率我们将不断提升酒店的服务品质和形象,加强市场营销和宣传推广,争取在当地市场中占有更大的份额。
2.2经济效益我们将通过提高经营效率和管理水平,降低成本,增加收入,实现酒店的良性发展和经济效益的最大化。
2.3员工满意度我们将注重员工的培训和激励,提高员工的工作满意度和忠诚度,为酒店的长期发展提供稳定的人力资源。
3.经营策略3.1市场营销策略我们将注重市场调研和顾客需求的分析,根据市场变化及时调整经营策略,加强宣传推广,提高酒店的知名度和美誉度,争取在当地市场中占有更大的份额。
3.2产品创新策略我们将不断引入新的餐饮、会议等产品,提高产品质量和服务水平,满足顾客多样化的需求,增加酒店的竞争力和市场占有率。
3.3成本控制策略我们将加强成本控制,降低酒店的运营成本,提高经营效率,为酒店的经济效益和长期发展打下坚实的基础。
酒店作为传统产业和信息技术的结合体,需要将有限的企业生命和无限的服务有机结合起来,创造出优势。
我们深知只有不断改进和完善,才能提高服务质量。
因此,我们主张建立利益共同体,以人为本、以市场为本、以效益为本的经营方针,塑造高档形象、争取客源、创造服务特色和赢取良好口碑。
我们的企业精神是勤奋、努力和忠诚,不争第一,只做最好。
我们的企业信念是以顾客为中心、以市场为导向,渗透到各个环节,并配以先进的信息技术,以保证整个环节迅速响应市场。
在发展战略方面,我们致力于加强酒店品牌管理,树立独有特色的形象,为商务客人营造出具有某特色的兴旺的商业气氛。
星级酒店工作思路及经营管理方案

星级酒店工作思路及经营管理方案
随着经济发展和人民生活水平的提高,星级酒店在现代社会中
扮演着越来越重要的角色。
作为一种高端服务行业,星级酒店的经
营管理成为了企业成功的关键。
下面从工作思路和经营管理两方面,探讨星级酒店的发展策略。
一、工作思路
1.注重服务品质
星级酒店服务质量是影响客户满意度和口碑的关键因素。
酒店
的一切服务都应以客户为中心,注重满足客户需求,让客户获得尽
善尽美的服务体验,提高品牌影响力和竞争力。
2.强化营销策略
为了提升酒店知名度和市场占有率,酒店需要更好地制订营销
策略,广泛开展营销活动。
通过多种途径,如网站、微博、微信等,向广大客户传递酒店品牌,提升客户消费意愿。
3.加强人力资源管理
向客户提供良好的服务离不开酒店员工的辛勤付出。
因此,酒
店需要加强人力管理和培训工作,提高员工的服务意识和素质。
同时,酒店需要注重员工的激励机制,提高员工的工作积极性和效率。
4.强化合作与沟通。
投资酒店企业策划书3篇

投资酒店企业策划书3篇篇一投资酒店企业策划书一、前言随着经济的快速发展和人们生活水平的提高,酒店行业迎来了广阔的发展空间。
本策划书旨在为投资酒店企业提供一份全面、系统的规划,帮助投资者更好地了解酒店行业和市场,制定合理的投资策略。
二、酒店概述1. 酒店名称:[酒店名称]2. 酒店类型:[酒店类型,如商务酒店、度假酒店等]3. 酒店位置:[详细地址]4. 酒店规模:[客房数量、餐厅数量、会议设施等]5. 酒店特色:[独特的服务理念、特色餐饮等]三、市场分析1. 目标市场商务旅客度假游客会议组织者2. 市场需求经济增长带动旅游消费增加人们对高品质酒店的需求不断上升会议和活动市场的持续发展3. 市场竞争分析周边酒店的竞争情况找出竞争优势和差异化策略四、酒店运营策略1. 服务理念以客户为中心,提供优质、个性化的服务培养员工的服务意识和专业素养2. 营销策略制定灵活的定价策略加强线上线下推广与旅行社、企业等建立合作关系3. 质量管理建立完善的质量管理体系定期进行客户满意度调查持续改进服务质量五、投资预算1. 初始投资:[X]元酒店建设和装修费用设备采购费用人员招聘和培训费用市场推广费用2. 运营成本人力成本物资采购成本水电费等日常开支营销费用3. 盈利预测分析不同阶段的收入和利润情况制定合理的盈利目标六、风险评估与应对1. 风险评估市场风险经营风险财务风险法律法规风险2. 应对措施加强市场调研,降低市场风险优化运营管理,提高抗风险能力合理规划财务,确保资金安全关注法律法规变化,及时调整经营策略七、结论篇二投资酒店企业策划书一、前言随着经济的快速发展和人们生活水平的提高,酒店行业迎来了广阔的发展空间。
本策划书旨在为投资酒店企业提供一份全面、系统的规划和指导,帮助投资者在激烈的市场竞争中取得成功。
二、市场分析1. 目标市场:根据酒店的定位和特色,确定目标市场,包括商务旅客、旅游度假者、会议组织者等。
2. 市场需求:分析目标市场的需求特点,如对酒店设施、服务质量、价格等方面的要求。
酒店2023年度经营工作计划部署7篇

酒店2023年度经营工作计划部署7篇酒店2023年度经营工作计划部署【篇1】前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,就此作出20__年工作计划:一、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率酒店经过了__年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对__的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。
因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。
要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。
二、加强各类报表及报关数据的管理今年是__,将会有世界各国人士因__而来到__,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。
同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。
三、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。
同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。
四、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。
酒店运营分析方案

酒店运营分析方案一、绪论酒店是一个综合性服务企业,酒店运营涵盖了酒店资源整合、酒店市场推广、酒店服务质量管理等多方面内容。
酒店运营分析方案旨在通过对酒店运营环境、市场需求、运营效益、服务质量等方面的全面分析,为酒店的运营决策提供数据支持和指导建议。
二、酒店运营环境分析1. 宏观环境分析宏观环境是酒店运营的外部环境,包括政策法规、经济形势、社会文化等方面的因素。
政策法规的变化会影响酒店的经营行为和经营效益,经济形势的变化会影响酒店的客源市场和消费能力,社会文化的变化会影响酒店的服务需求和消费行为。
通过对宏观环境的分析,可以为酒店的战略规划和决策提供依据。
2. 行业环境分析行业环境是酒店运营的竞争环境,包括竞争格局、市场特征、竞争动态等方面的因素。
酒店行业的竞争格局常常处于不断变化之中,市场特征和竞争动态也会随着时间和空间的变化而发生变化。
通过对行业环境的分析,可以为酒店的竞争战略和市场推广提供依据。
三、酒店市场需求分析1. 客源市场分析客源市场是酒店的主要市场,包括本地客源市场、外地客源市场和国际客源市场。
本地客源市场是指酒店所在地区的客户群体,外地客源市场是指酒店周边地区的客户群体,国际客源市场是指酒店所在国家和地区以外的客户群体。
通过对客源市场的分析,可以为酒店的市场定位和市场拓展提供依据。
2. 产品需求分析产品需求是酒店客户对酒店产品的需求,包括客房产品、餐饮产品、会议产品、娱乐产品等方面的需求。
通过对产品需求的分析,可以为酒店的产品开发和产品升级提供依据。
四、酒店运营效益分析1. 经营成本分析经营成本是酒店的日常经营支出,包括人力成本、物料成本、能源成本、营销成本等方面的支出。
通过对经营成本的分析,可以为酒店的成本控制和成本管控提供依据。
2. 经营收入分析经营收入是酒店的经营收入,包括客房收入、餐饮收入、会议收入、娱乐收入等方面的收入。
通过对经营收入的分析,可以为酒店的经营增收和经营效益提供依据。
2024酒店年度工作规划范本

2024酒店年度工作规划范本2024年度酒店工作规划1. 提升服务质量:- 建立和培训一个专业高效的酒店员工团队,确保所有员工具备必要的技能和知识来提供优质的服务。
- 定期进行员工培训和评估,不断提升员工的专业素养和服务能力。
- 定期召开客户满意度调研会议,听取客户的反馈意见,及时改进和优化服务,提高客户满意度。
2. 提升酒店品牌形象:- 加强市场营销和品牌推广力度,通过各种渠道和媒体宣传,提升酒店的知名度和美誉度。
- 定期更新酒店网站和社交媒体平台内容,增加线上曝光度,吸引更多客户。
- 参加相关行业展会和活动,与合作伙伴建立更紧密的合作关系,开拓新的客源市场。
3. 提高运营效率:- 优化酒店的管理流程和业务流程,减少不必要的人力、物力和时间的浪费。
- 引入先进的信息技术系统,提供更快捷、准确的服务,提高工作效率。
- 不断优化供应链管理,提高采购和库存管理的效率,降低成本并保证物品的及时供应。
4. 开拓新业务领域:- 根据市场需求和客户需求,开发新的业务领域或增加新的服务项目,提供多样化的选择给客户。
- 推出特色产品或服务,与竞争对手区分开来,打造独特的酒店品牌。
- 参与并积极推动当地旅游和活动,与当地机构和组织建立合作关系,扩大酒店的业务范围和市场占有率。
5. 注重环境保护和可持续发展:- 开展酒店环境保护活动,降低能源消耗和废物排放,推广绿色出行和资源节约的理念。
- 引入环保产品和设备,提高酒店的能源利用效率和环保水平。
- 加强员工环保意识教育和培训,推广可持续发展的理念,共同建设绿色酒店。
以上是2024年度酒店工作规划的范本,可以根据实际情况进行调整和优化。
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西游酒店企业进展策划案经营篇第一章:从酒店进展规律探究当前酒店的运做思路第二章:对酒店现有经营体制下的治理模式的分析第三章:酒店市场细分与部门目标性经营第四章:酒店销售的几个要素与常用方法第一章:从酒店进展规律探究当前酒店的运做思路任何酒店的进展都无非经历了以下四个进展过程。
1、市场切入时期(开业试运营)达到差不多市场准入和消费者渐次同意时期。
2、稳定经营时期(酒店进展初期)指对销售市场,酒店对治理方式、经营定位、服务措施、产品种类、消费价格等内容进行相对稳定的经营联时期。
3、治理与销售提升成熟时期(酒店进展中期)指对酒店各项治理工作进行行业性提升以及注重市场外向开拓时期。
4、集团化进展时期(酒店进展后期)指酒店的品牌化扩张时期,进行酒店连锁以及多元化经营进展的最终时期。
在这四个过程中,每一个过程对酒店宏观的治理体系和经营模式都有着逐渐提高的要求,它既不可能进行进展时期的跳级,也不应固守某一时期而不进行进展变革。
酒店进展的时期越高,所需要的投入就越大,所费时刻就越长,对企业的综合要求也就越高,同时利润和品牌阻碍力度就越大。
从酒店试运营时期到最终的集团化进展目标,随着治理方式的进展决定酒店经营的进展。
也决定着酒店综合实力的进展,从那个行业进展规律当中,现进行对本酒店的治理分析。
1:市场切入时期由于酒店在本县餐饮市场长达10年的基础性经营,确定了从酒家到酒店的规模化扩张。
受品牌潜在因素和顾客关系体系阻碍。
相对减少了经营风险。
这是品牌转移对经营产生的直观阻碍。
此外,由于选择的置业地段的优势。
酒店的设施相对先进的优势,同时同行业内竞争对手一直存在的经营无核心竞争力的市场优势。
使酒店能够迅速完成这一时期的市场完成。
2:稳定经营时期酒店在第二进展时期中通过多部门的整体多面经营与多元化(价格)产品市场定位,依托酒店的硬件优势。
差不多上也完成了现在期经营进展目标3:企业完善·市场拓展时期这一时期是酒店进展的当前目标,因此策划的内容也围绕本时期做重点分析。
在酒店顺利完成市场切入与相对稳定的经营局后。
酒店就面临企业治理的行业化完善和市场的外在拓展。
通过分析,我们发觉前2个时期中,治理有着相对粗放型的特点,而经营也围绕着特定区域(本县范围)内的大致市场定位,我们简单称做:治理依托酒店模式。
经营采纳酒家方法。
解释为,治理在这2个时期工作内容只是为使酒店正常稳定运营为目的(保持当前单一性利润性经营),而采取的一种相对单一性治理模式。
而经营中,服务、产品、酒店品牌的树立,以及新型酒店客户关系相对依旧处于初级时期。
因此在当前,酒店进展的需求决定了对酒店当前治理的更高要求,甚至是需要专门大跨度的思维转变。
酒店为了进展的宏观治理需求,在那个时期应该树立:企业化治理·行业化(达到星级涉外饭店的经营需求和特点)经营的进展思路。
4:集团化进展时期:(酒店进展后期)略第二章:对酒店现有经营体制下治理模式的分析假如企业当前进展的任务确定为完善企业治理。
开发市场拓展时期,那么首先要确立一种新和治理模式用于进展诉求。
即上节所讲的:以企业治理为酒店时期性治理模式。
以行业性经营高端要求进行经营。
以下是对这一治理模式的具体分析。
1:经营与市场之间的关系:有什么样的市场决定什么样的经营,依照市场的需求进行经营定位。
因此那个市场分析具有当前明显特征以及潜在市场的预测。
企业在市场中的优势、劣势、机遇和挑战(SWOT的策划分析)通过综合的分析来确定酒店销售方案。
2:经营与治理之间的关系:有什么的经营决定什么样的治理,同时治理的好坏也就决定经营销售的成功与否,让治理为经营这一核心服务。
让经营作为治理的任务和目标。
3:治理核心和部门治理的关系:治理核心表示酒店的最高决策层。
而各经营与治理部门的首要领导层我们称为2级治理部门,再按级不分为基层治理部门。
在企业治理中。
治理的先进性表现在使企业高层决策者从烦琐的日常治理事务中解脱出来,为企业宏观进展与部门协调组织进行工作。
而在酒店的现有治理体系中,采纳的酒店化治理模式则显示出其不足。
现在来进一步讲明酒店化治理模式和企业化治理模式不同。
所谓的酒店治理模式是指在酒店进展初级时期,相对粗放型的一种治理方法。
而企业化治理模式是在酒店治理的基础上,对市场与治理组织的科学细分。
随酒店进展时期和目标的转化而进行的职能完善。
这种治理模式的改革是酒店当前的重问题。
同样,在酒店治理模式下经营的方式也就依旧采纳了酒家的经营方式,在酒店规模化的经营中,治理创新和经营创新并未成为利润的制造者。
(利润制造绝大因素是酒家的餐饮品牌在本县的阻碍以及硬件设施的领先)在提出的以行业性经营的方式中,利润的制造者关键确实是酒店的软件,如治理制造价值,服务制造企业价值观树立酒店新的市场品牌。
现举例分析各环节中这2者矛盾。
1:部门组成:酒店初级时期。
经营部门的组成有:销售部与各经营单位构成。
然而由于各种因素,其存在的周期不长也并未发挥其对作用。
要紧缘故是初级时期的进展目标2、酒店销售没有设立专业的部门和人力投入:酒店销售部门的设立不应该按照酒店经营状况来考虑是否成立和必要。
因为,1销售的一个特点确实是依照市场和企业的当前特点解决当前的问题,一个酒店当前也许是赢利时期。
但不代表在市场中的竞争优势就会长期的存在。
就会得到市场的普遍认可。
企业的进展是资金和经验的双重积存。
是否能够形成自我的经营和治理的先进经验,举例一些酒店不单一通过资金输出开设地点连锁酒店,也向外输出自己的治理人员,这事实上确实是经验的输出。
而销售是其中一个重要的部分。
因此,酒店的销售部门是任何时候都需要的,是为解决企业市场中产生的问题而设立的专门机构。
3、酒店与外界市场一直存在信息的阻碍:酒店销售的产品是软件和硬件2个方面,软件是服务,硬件是产品。
但在县内,一直不注重行业信息收集和市场信息搜集。
如此存在着酒店和市场的连接断层,处于自我中心的经营格局。
如此的结果是酒店大力投入的产品和服务差不多不够满足市场需求,而消费者在酒店又得不到自己希望的产品和服务。
达不成这种买卖的意向。
而行业信息收信的重要性,在于学习行业内的先进治理经验,同时关于酒店新的销售思维的吸纳运用。
4、销售作用得不到体现,一直是企业部门组成机构的空白。
附录:(市场状况)县内酒店行业经经营现状:1、酒店核心竞争力无法体现,特色式经营差异化不明显。
行业竞争的核心是企业品牌的竞争,它是企业综合实力的象征。
也是企业市场优势的集中体现,更是企业进展的最终诉求。
而在目前县内酒店行业间的品牌从形象的树立到市场竞争,都无法体现。
产品与服务差异化差不多没有区不,给市场的概念趋向于雷同。
2、价格竞争的单一性和不良性进展趋势,各酒店市场开拓的围城现象。
由于县内酒店销售机构的不健全。
在市场的定位上是个相对模糊的范畴。
同时,由于县内酒店对自我经营注重固有的模式,往往不适合当前的需要和长期的进展考虑,单一性注重市场当前的利益和份额,忽略企业自我创新与外在市场的开拓。
价格竞争就势所必定。
而价格战是一个行业整体成熟后的必定产物。
相当于当前的行业现状。
这种做法只是一种盲目和行为。
因为它给企业并不能带来实质性的关心,甚至是恶性的。
3、县内酒店以后进展趋势和市场预测1、宏观市场:由于受到本县招商政策和旅游产业的进展。
酒店的商务类与旅游客源会呈现上升趋势。
它给酒店带来了相对新的市场和进展机遇,然而同时关于酒店的服务和产品也提出了更高的要求。
从销售角度,围绕市场的细节与制定营销售战略是必须的。
2、现有市场:通俗是指酒店现在的消费群体。
作为预测,酒店以后竞争中不再是用单一的产品和关系构建这一市场份额,因为产品专门容易被他人模仿,而关系也会受整体因素而发生改变。
酒店并不能完全掌握,以后为风在型的市场,酒店也许注重的是产品的独特性。
对客关系的主动性。
服务的拓展性。
最终依旧围绕品牌这一核心进展上来。
3、西游酒店目前在市场中的竞争形势优势:1硬件设施领先。
2地城品牌的阻碍3消费层次的多元4相对综合性部门经营问题:1、酒店的宏观经营战略呈粗放型2、酒店在产品上还没有形成特色,不易市场识不。
3、部门经营的差异化。
不利于整体的销售连带4,治理职能单一注重运做需求,目标和责任的经营识淡薄第二章:酒店销售的任务和职能1、调研职能:所谓的调研确实是指对经营收益以及市场信息的总结和研究,首先是对经营收益的总结,按照一定时刻,对前一时期酒店整体和部门的经营状况做一数据性的总结和分析,并将整理的经营特点上报治理部门。
做为时期性酒店经营与治理的依据,并在此基础上制定下一时期的销售任务。
使其具有科学性和可行性。
第二是对前一时期的市场信息反馈的总结。
我们通过数据做为制定销售任务的依据。
同时把信息做为制定销售方法的标准。
销售面对的是市场。
市场需求是不断要求企业完善和创新的,否则就会落后于市场。
而这一信息就在于不断的市场搜集和整理。
酒店在收集次类信息上存在2个不足。
一是形式化。
二是被动型。
要把信息收集也做为一项长期的任务来看待,同时要主动去市场搜集,因为市场信息是指引酒店进展的重要凭据。
2、宣传职能:宣传尽管最终是为销售而采取的一种方式然而宣传也是宏观性的,更讲究科学投入。
首先是我们要宣传什么?那个内容相对是庞大的,1品牌2企业文化3产品价格4企业变革5市场需求6促销活动等等。
第二是通过什么宣传?1电视2广播3杂志4报纸5短信6网络7海报8硬件广告。
这事实上是传达的2个方面,1是供2是需把信息通过一个平台告诉市场的过程,信息是多样性的。
而媒介也是各有特点。
它最终追求的是企业品牌的市场建立和销售的达成,因此宣传也是大的任务。
不是通过一次。
或者一个内容就能完成。
3、联系职能:(酒店在销售中普遍会采取会员制)联系职能是为加强企业和消费者的联系,加强信息收集和增强消费者对酒店的忠诚度而进行的一种任务。
内容包括2个方面1是在酒店内:对正在酒店消费的顾客进行产品、服务、价格、环境等综合的市场信息查询。
2是酒店外。
通过电话。
访问等是主动和消费群进行联系。
通过一定的回报和活动组织来加强消费者对企业的了解与信任。
4、服务职能:服务职能是指针对企业市场细分后,有目标性的完善和增加相关软件、硬件的服务。
如商务类型对酒店的要求。
旅游型对酒店的意见。
团队以及个人的需求等等。
都要通过销售这一窗口,健全酒店的服务体系。
弥补服务中的不足。
5、促销职能:每一年度。
依照国家和地城的特点,都存在企业销售和宣传的良好时机。
如节假日。
旅游旺季。
酒店在提早部署相关的促销活动。
通过市场时机,进行微利多销。
新产品推介,或者集中宣传酒店品牌等等。
简单的讲,抓住机会,依照酒店实际需求,集中宣传和销售2个环节。
刺激和引导市场消费。
6、协调职能:酒店销售部门实际是个治理和销售的中间环节。