水果市场分析与营销策划(DOC)
橙子市场营销策划方案

橙子市场营销策划方案一、市场分析1.1 市场背景随着人们生活水平的提高,健康意识的增强以及对高纤维水果的需求不断增加,橙子作为一种常见且廉价的水果在市场上有着广阔的发展空间。
橙子富含维生素C,对人体健康有益,并具有口感酸甜、汁多味美、口感独特等特点,深受消费者的喜爱。
1.2 市场规模及增长趋势据统计,全球橙子产量约为2000万吨,主要集中在中国、巴西、美国等国家。
中国作为世界上最大的橙子生产国和消费国,橙子市场规模庞大且不断扩大。
根据数据显示,中国橙子产量约为7000万吨,年消费量约占全球总量的40%以上。
随着人们对健康生活的追求,市场上对高品质橙子的需求不断增加。
消费者对橙子的品质要求越来越高,对纯天然、无污染的橙子产品有更高的偏好。
橙子市场未来将呈现出稳定增长的趋势。
二、市场定位和目标2.1 市场定位本次营销策划的橙子产品将定位于高品质、纯天然的健康果汁,旨在满足消费者对高品质橙子的需求,提供新鲜、纯天然的橙子制品。
定位于中高端市场,主要面向追求健康生活、对食品质量有较高要求的消费者。
2.2 目标市场根据市场调研结果,我们将主要定位于以下人群:1) 年龄在20-45岁之间,注重健康生活的中青年消费者。
2) 高收入群体,有一定的经济实力和消费能力。
3) 食品安全意识较高的消费者,对食品质量和原料来源有较高要求。
三、市场推广策略3.1 产品定位我们的产品主要是新鲜橙子果汁,以橙子为原材料,采用先进的果汁提取技术,保持橙子的新鲜度和口感。
不添加任何化学添加剂,保证产品的纯天然性和无污染。
3.2 产品特点1) 健康:橙子富含维生素C,具有抗氧化、美容养颜的功效,对消费者健康有益。
2) 新鲜:选用新鲜优质橙子作为原材料,保证新鲜度和口感。
3) 味道独特:橙子果汁酸甜可口,适合各种人群口味。
4) 纯天然:无任何添加剂,保持橙子原汁的纯天然特点。
3.3 市场宣传为了提高产品的知名度和美誉度,我们将采取多种市场宣传方式,包括但不限于:1) 媒体宣传:通过报纸、杂志、电视等媒体进行广告宣传,提高品牌知名度。
水果批发市场营销策划方案

水果批发市场营销策划方案一、市场概况1.市场背景水果作为日常生活中必不可少的食品之一,市场需求一直保持稳定增长。
随着人们生活质量的提高和对健康饮食的重视,水果市场发展潜力巨大。
然而,当前市场上水果批发市场竞争激烈,市场份额分散,市场规模有限。
2.市场现状目前,水果批发市场主要分布在城市的农产品批发市场、农产品超市和电商平台。
价格相对较低,但质量和售后服务有待提高。
市场上供应的水果种类丰富多样,满足消费者不同的需求。
3.市场规模根据市场调研数据显示,我国水果批发市场的规模约为XXX亿元,年复合增长率XX%。
未来几年,水果批发市场的规模有望进一步扩大,消费者对于水果的消费需求将持续增长。
4.市场机会在当前市场竞争激烈的情况下,仍然存在一些机遇可以挖掘。
首先,消费者对于新鲜、有机、安全的水果需求增加,对于供应链管理要求提高;其次,电商平台的快速发展,为水果批发市场提供了新的销售渠道;再次,人们健康意识的增强,导致水果消费量的增加。
二、市场定位1.市场定位目标我们的目标市场定位是以高品质、新鲜、有机的水果为主要卖点,以提供安全健康的水果产品为使命,满足品质要求较高的中高端消费者的需求。
2.市场定位策略(1)产品定位:提供新鲜、有机、安全的水果,加入健康元素,迎合市场对健康饮食的需求。
(2)价格定位:以高品质、高价格方式进行定价,确保消费者获得物有所值的优质产品。
(3)渠道定位:与主流电商平台合作,拓展线上销售渠道;与农产品批发市场、超市进行合作,提高线下销售量。
三、市场竞争分析1.主要竞争对手目前,市场上主要的竞争对手有:(1)农产品批发市场:传统的水果批发市场,供应种类较多,价格相对便宜,但产品质量、服务品质参差不齐。
(2)农产品超市:以连锁超市为代表,销售多品种水果,价格相对较高,但服务较好,质量有一定保障。
(3)电商平台:以天猫、京东等为代表,提供了广泛的品种选择,价格相对较高,但方便快捷。
2.竞争优势(1)供应链管理:与农场直接合作,确保货源的新鲜和品质,消费者可以享受到更好的水果。
市场水果营销策划书方案

市场水果营销策划书方案市场水果营销策划书方案水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。
下面是有市场水果营销策划书,欢迎参阅。
市场水果营销策划书范文1一、策划概要水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。
随着人们生活水平的提高,水果的消费也渐渐成为人们日常生活中的主要消费需要。
而近几年来,各个城市的冷饮摊上增加了一类切开来卖的水果,商人们把哈密瓜、菠萝、西瓜等削好,切成块状、条状进行销售。
这种方式贩卖的生意非常红火,为了满足这方面的需求,我们特推出"校园水果吧"。
"校园水果吧"主要是针对校园水果这方面的消费空白,让同学们能够有一个能够放心食用水果的环境。
"校园水果吧"作为新兴的水果消费模式,相对水果超市等还属于一个弱势的存在。
我们团队通过深入市场调研之后,分析其优势劣势,并针对其优势、特点作出相应的策划方案,以扭转人们传统的水果消费理念,促进校园水果吧这种新兴消费模式的发展。
以下就是我们团队准备的营销策划方案。
二、市场环境(一)宏观环境分析中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。
通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。
10%的家庭消费水果在50-80元之间。
只有10%的家庭消费水果在50元以下。
随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。
我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。
大学生相对来说要好上一些(年人均55kg),作为更注重健康生活方式的社会群体,大学生们更加倾向于水果的消费,因此大学生水果市场的前景是被普遍看好的,有着广阔的发展空间。
"水果吧"作为一种新兴的产业,已在一些地方崭露头角。
水果的营销策划方案

水果的营销策划方案一、市场分析在进行水果的营销策划时,首先需要进行市场分析,了解当前水果市场的发展趋势、主要竞争对手以及目标消费群体的需求。
二、目标定位基于市场分析的结果,确定水果的目标定位,即要将产品定位为高端消费市场、中端消费市场还是大众市场,并进一步明确产品的定位和差异化特点。
三、产品策划1.品种选择:根据市场需求和目标定位,选择适合目标消费群体的水果品种,如苹果、橙子、西瓜等。
2.供应链管理:建立可靠的供应链体系,确保水果的新鲜度和质量可靠。
3.包装设计:设计符合产品定位和消费者喜好的包装,突出产品的特色和品质。
四、定价策略对于水果的定价策略,可以根据产品的品种、产地、品质等因素来进行定价,并结合市场需求和竞争对手的价格进行合理的定价。
五、渠道策略1.线下渠道:通过与超市、农贸市场等零售商进行合作,在各类销售点设立水果专区,增强产品的曝光度。
2.线上渠道:利用电商平台和社交媒体等渠道进行水果的销售和推广,提高产品的市场覆盖率。
六、促销策略1.打折促销:定期推出促销活动,如打折、满减等方式,吸引消费者购买水果。
2.赠品促销:购买指定水果即可获赠小礼品或者优惠券等,增加消费者的购买欲望。
3.合作营销:与其他相关行业进行合作,共同推出联合促销活动,提高品牌知名度和销售额。
七、品牌建设通过打造独特的品牌形象和标识,加强品牌的宣传和推广,提升消费者对产品的认知和忠诚度。
八、售后服务建立完善的售后服务体系,提供及时回应和售后保障,加强消费者对产品的信任度和满意度。
九、监测与调整定期进行市场监测和消费者调研,了解市场变化和消费者需求的变化,并根据需求的变化进行相应的调整和优化。
综上所述,水果的营销策划方案需要结合市场分析、目标定位、产品策划、定价策略、渠道策略、促销策略、品牌建设、售后服务以及监测与调整等因素,以确保水果产品的销售和市场竞争力的提升。
通过科学有效的策划方案,可以推动水果市场的发展,提高水果行业的盈利能力和品牌价值。
苹果水果营销策划方案

苹果水果营销策划方案一、市场调研分析在进行任何一项营销活动之前,首先需要进行市场调研分析,以了解目标消费者的需求、竞争对手的状况和市场趋势。
以下是对苹果水果市场的调研分析结果:1. 目标消费者:苹果是一种广受大众欢迎的水果,适合各个年龄段的人群食用,尤其是女性和儿童。
目标消费者的需求集中在优质、新鲜、健康和口感好的苹果上。
2. 竞争对手分析:在苹果水果市场,竞争对手主要包括其他水果品牌和其他苹果品牌。
因此,我们需要针对竞争对手的特点和策略进行深入分析,找出我们的优势和不足之处。
3. 市场趋势:近年来,消费者对于健康食品的需求增加,苹果作为一种低热量的水果,受到了更多人的青睐。
此外,消费者对于生态环境的关注也在增加,对于无农药、无化肥的有机苹果的需求也在不断增加。
基于以上市场调研分析结果,我们可以制定出以下的营销策划方案。
二、产品定位苹果作为一种常见的水果,在市场上竞争激烈,因此我们需要明确产品的定位。
基于市场调研结果,我们将定位苹果为“优质、健康、新鲜”的品牌形象,以满足消费者追求健康的需求。
三、营销目标1. 增加市场份额:通过有效的市场推广策略,提高销售额,增加市场份额。
2. 提高品牌知名度和美誉度:通过建立品牌形象和提供高品质的产品,提高品牌知名度和美誉度。
3. 拓展市场渠道:与超市、便利店、线上电商等各类销售渠道合作,扩大市场覆盖面。
四、营销策略1. 产品策略:a. 产品品质:确保每个苹果都是新鲜、优质的,对产品质量进行严格控制。
b. 产品包装:采用环保、时尚的包装材料,突出产品的新鲜感和优质感。
c. 产品多样性:推出多个品种的苹果,以满足不同消费者的需求。
2. 价格策略:a. 市场定价:根据市场竞争状况和消费者购买力,合理定价。
b. 促销活动:定期推出折扣、满减、赠品等促销活动,吸引消费者购买。
3. 渠道策略:a. 合作渠道:与各类销售渠道合作,包括超市、便利店、线上电商等。
b. 建立直销渠道:在城市中心区域开设专卖店,提供人工种植、无农药苹果,吸引高端消费者。
市场营销策划方案脐橙

市场营销策划方案脐橙一、市场背景分析脐橙是一种非常受欢迎的水果,具有甜美的口感和丰富的维生素C 含量。
它被广泛种植于中国南方的地区,并供应给全国各地。
然而,在市场竞争日益激烈的环境下,如何更好地推广脐橙品牌,增加销售量,成为市场营销策划的重要问题。
二、市场目标1. 提高脐橙的品牌知名度,成为消费者心目中的首选水果之一。
2. 提高脐橙的市场份额,在竞争对手中占据领先地位。
3. 增加销售量,实现销售额的增长。
三、目标市场1. 大城市居民:大城市人口庞大,消费能力较强,对于健康食品的需求也相对较高。
2. 年轻人群体:年轻人更加注重健康生活,脐橙作为一种营养丰富的水果,具有较高的吸引力。
3. 家庭消费者:家庭消费者是水果市场的主要消费群体,他们具有稳定的消费能力和较高的忠诚度。
四、竞争分析1. 竞争对手:脐橙市场竞争对手众多,主要有其他水果品牌、超市销售、农贸市场销售等。
2. 优势分析:脐橙作为一种优质水果具有天然的甜味、高维生素C含量以及丰富的营养成分,具有天然的竞争优势。
五、市场营销策略1. 定位策略:将脐橙定位为高品质和高营养价值的水果,注重宣传其甜味和维生素C的含量,并以此吸引更多的消费者。
2. 产品策略:将脐橙进行分类,提供多样化的规格和包装方式,以满足不同消费者的需求。
3. 价格策略:采用差异化定价策略,根据产品的不同规格和包装进行定价,以满足不同消费者的购买需求。
4. 渠道策略:与超市和农贸市场等渠道合作,增加产品的销售点,提高产品的可达性和可见性。
5. 促销策略:组织脐橙品鉴会和营销推广活动,向消费者传达脐橙的品牌价值和优势。
6. 品牌传播策略:运用社交媒体和网络营销手段,通过新闻报道、微博和微信等平台宣传脐橙的品牌故事和产品特点。
六、实施方案1. 提高产品质量:注重脐橙的种植和采摘过程,确保产品的新鲜和质量。
2. 建立品牌形象:设计品牌形象和标志,增加消费者对脐橙品牌的认知度和好感度。
水果社群营销策划方案

水果社群营销策划方案一、背景分析1. 水果市场概况:水果市场体量庞大,消费者需求旺盛,水果种类繁多,竞争激烈。
2. 社交媒体的普及:互联网的普及使得社交媒体平台成为营销的重要渠道。
3. 水果营销的挑战:水果营销存在时间敏感性、易腐性和季节性的特点,传统营销手段无法满足市场需求。
二、目标定位1. 建立品牌形象:塑造水果品牌,提升知名度和美誉度。
2. 扩大市场份额:吸引更多消费者购买水果品牌产品。
3. 提高用户粘性:增加用户黏性,引导用户成为品牌的忠实消费者。
三、目标受众定位1. 年轻人群体:具有购买力的年轻人是社交媒体的主要受众。
2. 健康意识较高的消费者:关注饮食健康,愿意购买有机、无农药水果的消费者。
四、策略与方案1. 建立水果社群a. 创建水果社群平台:通过社交媒体平台(如微信公众号、微博、抖音等)建立水果社群,提供水果相关的新闻、知识、营养价值等内容,并引导用户参与讨论。
b. 激发用户参与:组织各种水果相关的线上活动,如水果分享、水果交流会等,鼓励用户积极参与并分享自己的水果经验。
c. 构建水果社交圈:通过线上水果社群,帮助用户结识同好,扩大用户的社交圈。
2. 提供专业化服务a. 线上水果专家咨询:提供在线水果专家咨询服务,解答用户对水果的问题,如如何选择新鲜水果、如何保鲜水果等。
b. 个性化推荐:基于用户的健康状况、口味偏好等信息,为用户推荐适合的水果产品。
c. 定期推送水果优惠信息:定期发送水果优惠信息,为用户提供实惠购买渠道。
3. 水果品牌合作a. 与知名品牌合作:与知名水果品牌合作,举办联合活动、共同推广,提高品牌知名度。
b. 提供品牌特色合作:为用户提供品牌特色的水果产品,巩固品牌形象。
4. 线下水果体验店a. 开设线下实体店:在繁华商圈或社区开设线下水果体验店,提供优质水果产品以及专业服务。
b. 丰富消费者体验:提供选购、品尝、知识讲解等一系列消费者体验服务,吸引消费者到店购买。
卖苹果营销策划方案

卖苹果营销策划方案一、市场背景分析1. 苹果作为全球最受欢迎的水果之一,消费市场非常庞大,拥有广阔的发展空间。
2. 在快节奏的现代生活中,人们更加注重健康饮食,苹果以其丰富的营养和健康功效成为了首选水果。
3. 随着城市化进程的加快,城市居民对于食品安全、绿色环保的需求增加,苹果的有机、无农药的特点越来越受到消费者的青睐。
二、目标市场分析1. 年龄分布:以20-45岁的年轻人和中年人为主要消费群体。
2. 地域分布:一二线城市为主要市场,随着三四线城市经济发展,逐渐拓展至二三线城市。
3. 收入水平:中高收入人群愿意为健康支付更高的价位,而低收入人群则更注重价格。
三、竞争分析市面上有众多苹果品牌,但我们的竞争优势在以下几个方面:1. 苹果种植基地:我们拥有自己的苹果种植基地,有机无农药栽培,品质可控,确保每一颗苹果营养丰富。
2. 品牌影响力:通过多年经营,我们的品牌在消费者中享有良好的口碑和较高的知名度。
3. 渠道建设:我们已经与大型超市、生鲜电商等渠道建立了有效的合作关系,能够保证产品的供应和销售。
四、营销策略1. 品牌塑造(1)定位策略:将我们的苹果定位为“健康饮食的首选水果”,通过充分发挥苹果丰富的营养和健康功效,巩固我们在健康食品市场的领导地位。
(2)品牌形象:以现代简约的设计风格,突出苹果的品种特点和健康价值,塑造“健康、时尚、高品质”的品牌形象。
(3)品牌传播:通过电视、广播、报纸等传统媒体以及网络营销和社交媒体,加强品牌推广和宣传,提升品牌知名度和美誉度。
2. 渠道拓展(1)大型超市和生鲜电商:与大型超市和生鲜电商建立长期合作关系,确保产品的供应渠道畅通,提高产品的销售量。
(2)便利店和高校周边:以便利店和高校周边作为重点发展区域,通过与这些渠道合作,提高产品的覆盖率和辐射度。
3. 产品创新(1)新品种推出:引进新品种的苹果,通过与原有苹果品种的组合推出更多的选择,满足不同消费者的需求。
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目录摘要和关键字 (3)一、前言 (3)1.1背景 (3)1.2目的 (4)二、环境分析 (4)2.1市场状况分析 (4)2.2消费者状况分析 (4)2.3网络的建立 (5)2.4水果超市供应链的建立 (6)三、营销策划 (6)3.1充分利用地域品牌的资源 (6)3.2领悟“一分钱做品牌”的品牌运作念 (7)3.3各尽所长,充分整合政府资源 (8)3.4正确处理地域品牌和企业品牌的关系 (8)3.5水果品牌定位的新“三位一体” (8)3.6掘地三尺,深入挖掘品牌资源 (9)3.7包装创新并细分,走出低档泥淖 (9)四、传播策略以及广告媒介计划 (10)4.1 墙体广告 (10)4.2 条幅广告 (10)4.3 POP广告 (10)4.4 报纸广告 (10)4.5 DM广告 (10)4.6 电台广告 (10)五、经费预算及评估 (11)六、参考文献 (11)摘要水果产业发展已具相当规模巨大,但是“果残农伤”的现象还是普遍存在,本文通过对全国水果市场的环境和水果产销状况进行分析,探讨水果的市场营销策略。
通过对目前水果的营销状况及存在的问题进行分析,运行4S的营销策略,提出对水果发展壮大的建议。
一. 前言1.1 背景深圳市鑫荣懋实业发展有限公司是一家经深圳市政府批准,拥有进出口经营权的联营企业。
鑫荣懋公司于 1998年6月8日正式成立,前身为1984年香港成立的荣懋贸易有限公司。
出口产品远销东南亚、中东、欧洲、美国、加拿大和澳洲等等,新鲜水果出口量名列同类企业前茅。
至今已拥有20多年的行业经验。
98年创业初期,业务以果蔬出口香港、东南亚为主;99年,随着深圳零售市场的发展,公司开始涉足果蔬的国内市场配送业务,逐步成为深圳各大超市的主要供应商。
深圳市鑫荣懋公司是一家专业的水果全程产业链企业,公司成立于1998年6月8日。
鑫荣懋坚持全球采购,全球分销的经营模式,致力于为消费者提供安全、新鲜的水果。
鑫荣懋在全国主要水果产区建立了40余个水果基地,与国外主要水果业者建立了良好的商业合作关系,出口水果到全球各地,引进国外高品质水果通过在中国36个市建立的水果配送中心分销到中国各地,业务覆盖全国76个城市,为包括沃尔玛、山姆、华润万家在内的大型零售业者提供水果供应链服务。
公司是中国水果流通协会理事单位,是深圳市宝安区民营百强企业。
1.2目的目前,制约果品行业发展网络营销的难点主要是:水果是鲜活农产品,保鲜比较困难;外观和内在质量、口感、风味差别大,标准体系缺失;果品生产的组织化程度低,仍然是以千家万户分散的方式为主,农村电脑拥有率低;企业对发展网络营销认识不够,在资金、技术、人员存在实际困难,畏难情绪普遍。
这对我们来说是一个很好的机会,只要我们抓住这个机会,成功就离我们更近一步。
二.环境分析2.1市场竞争状况分析水果:早春时节,市场新果上市越发旺盛,西瓜、芒果、菠萝等鲜果已成主打,刺激着人们的消费需求。
5种水果(西瓜、富士苹果、香蕉、草莓、芒果)周均价为10元,比上周略涨,同比涨幅不大。
本周西瓜价格涨幅比较明显,比上周上涨12.8%,同比高出25.7%。
目前早春红玉、麒麟瓜批发价均在7.6元/公斤左右。
黑皮瓜由于皮较厚,所以便宜些,但价格也在7元/公斤左右。
究其原因主要有三点:一是反季节因素。
目前还未到西瓜大量上市的时候,作为反季节水果,价格自然偏高;二是成本因素。
近年来物价上涨,上市成本增加;三是气候因素。
目前的西瓜主要来自南方地区,但今年南方地区雪灾严重,受其影响,可能产量减少。
2.2消费者状况及市场分析水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。
目前,大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成:(1)集市水果摊水果消费(2)大型超市水果消费针对一般消费群体而言,主要的水果消费途径是集市水果摊(菜市场、街道流动小贩),他们往往选择时令水果作为主要消费对象,对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少,他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。
此类消费群体以中老年消费者居多,他们时间充裕,能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。
他们的消费特点是:要求便利、要求低价、对比选购性强。
对于中高档消费群体而言,水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。
这部分人群以中青年为主。
他们每日忙碌于工作和交际,日常消费品的采购一般是在周末或节假日,在大型百货超市进行一站式购齐。
而这部分消费者更看中水果的品质和种类。
他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。
按以上两种消费途径为维度进行表格分析,具体如下:消费群体消费组成消费场所占比消费倾向消费心里水果摊一般消费群体(中老年)70% 30% 低价、便利实惠、实用超市中高消费群体(中青年)40% 60% 品质、种类高品质、诚信通过上面的对比表我们能够发现,两个消费群体的消费心理略有不同,但是都对水果销售商提出了要求。
为了能够满足这两种消费群体的消费心理,也为了顺应市场需求,就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现,这就是本报告所要研究的“水果连锁超市”的销售形式,也是“水果连锁超市”的基本定位。
水果连锁经营实行的是团体作战,灵活和及时的配送,可以保持各单位货品的新鲜度集群开店,可以降低成本,货品采购和配送成本,其高度一致的整体行动和区域市场占有密度,可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场,其特性完全符合水果销售。
结论:水果连锁超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。
主要服务对象为中高收入阶层,辐射低收入人群。
2.3网络的建立网络媒介具有传播范围广、速度快、无时间地域限制、无时间版面约束、内容详尽、多媒体传送、形象生动、双向交流、反馈迅速等特点,有利于提高企业营销信息传播的效率,增强企业营销信息传播的效果,降低企业营销信息传播的成本。
网络营销无店面租金成本。
且有实现产品直销功能,能帮助企业减轻库存压力,降低经营成本。
国际互联网覆盖全球市场,通过它,企业可方便快捷地进入任何一国市场。
尤其是世贸组织第二次部长会议决定在下次部长会议之前不对网络贸易征收关税,网络营销更为企业架起了一座通向国际市场的绿色通道。
2.4水果超市供应链建立鑫荣懋公司是专业的水果供应商,季节性水果非常之多,目前供应量大的是榴莲、苹果、橙、奇异果。
每天向深圳各大超市提供大量的水果,水果动态、水果行情分析、水果价格、水果健康、新品水果、水果销售,水果包装、选购技巧、水果保鲜、水果加工、水果种植、果树防治等技术类信息。
为公司的经济发展提供更大空间。
三.营销策略3.1策略一:充分利用地域品牌的资源美国智力车厘子、泰国榴莲、新疆哈密瓜、山东烟台苹果、阳信鸭梨、广东茂名荔枝、山东沾化冬枣、江西赣南脐橙、广东徐闻菠萝、广西田东芒果、浙江奉化水蜜桃、陕西周至猕猴桃……这些地名与水果名称往往让人联系在一起,也就是说,很多地方的水果已经在消费者心目中占据了良好的心智资源,但是,令人扼腕叹息的是,很多地方的水果也只是停留在地域品牌的层次上,还没有在地域品牌的基础上迈出更为关键的一步,做出更具唯一性的产品品牌和企业品牌。
这不仅容易造成鱼目混珠的以假乱真现象,例如,不论哪里产的蜜桔,一律宣传自己来自“黄岩”,不论哪里产的梨,纷纷标榜自己出自“砀山”;也容易遭遇“一荣俱荣、一损俱损”的尴尬处境,一旦某个区域的个别水果商出问题,整个地区的果农和商贩都受牵连,例如,重庆奉节脐橙染色打蜡事件,造成大量脐橙积压,果农承受大量损失。
这些都极不利于中国水果产业的健康持续发展。
因此,企业或地方政府必须竭尽全力,充分利用本地水果拥有的来之不易的消费者心智资源,及时改变“地域品牌”一统天下的局面,创造性地整合其它相关资源,跳出地域品牌,打造更多的水果企业品牌和水果产品品牌,从而更有效地增加果农收入,带动地方经济的良性发展。
举例来说,新疆作为我国著名的瓜果之乡,哈密瓜声明远扬。
哈密瓜在新疆的分布范围很广,全疆十三个地区和自治州普遍都有种植。
但是,我国至今没有一个声明远扬的哈密瓜品牌,消费者只知道“新疆哈密瓜”这个地域品牌,却很难叫出一个企业品牌或产品品牌。
其实,“哈密瓜”身上有很多的品牌资源可以挖掘和利用,例如,从名称和文化的角度来说,“哈密瓜”古称“甜瓜”,“哈密瓜”之得名,始于清初康熙年间,公元1662-1723年,哈密投诚,“甜瓜”开始入贡,遂被称为“哈密瓜”。
再如,从口感和营养价值来说,哈密瓜不仅香甜可口,而且营养成分十分丰富,在每一百克瓜肉中含有蛋白质0.4克,脂肪0.3克,钙14毫克,磷10毫克,铁1毫克。
同肉类相比,哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍,鱼肉多3倍,牛奶多17倍。
哈密瓜鲜瓜肉中,维生素的含量比西瓜多4至7倍,比苹果高6倍,比杏子也高1.3倍。
但是,这些资源都没有被充分挖掘,也没有得到广泛传播,更未能抢占更多的消费者心智资源,转化为地方经济发展的引擎。
因此,如果有企业决心要塑造哈密瓜品牌,那么必然要利用“新疆哈密瓜”这一心智资源,挖掘哈密瓜的历史和文化,以及相关的种植环境、营养价值等等,随后可以创造“品牌典故”,内外兼修,做精立体化传播,但是又要及时跳出“新疆哈密瓜”的地域品牌“枷锁”,跨入更广阔的品牌发展空间。
这样就能逐步增加新疆果农的收入,促进新疆经济的发展。
当然,新疆有很多种类的水果以及其它农产品应该塑造品牌,限于篇幅,这里就不赘述了。
3.2策略二:领悟“一分钱做品牌”的品牌运作理念初次看到“一分钱做品牌”,自然会有不少水果企业产生疑问,难道一分钱也能够做品牌?为什么会有这样的疑问呢?这是因为:我们“习惯了”巨型企业做品牌的大手笔,出手阔绰,一掷千金;我们“习惯了”行业巨头的豪言壮语,为了塑造品牌,宁可亏损十年;我们“习惯了”拾人牙慧型品牌咨询公司的模仿策略,没有大创新,只能花大钱,在资金上攀比,寻求差异;我们“习惯了”常规的品牌运作策略,而常规策略一般都需要强大的资金作后盾。
例如,很多企业认为做品牌就是去打广告,就是去请个明星做代言人。
事实上,品牌塑造是一个系统工程,绝非打广告或请代言人之类的单一操作。
更何况,广告只是水果企业在塑造品牌过程中可以选择的一种方法,并非必经之路。
但是,我们却陷入了严重的误区,误以为品牌是“奢侈品”,误以为没有大钱做广告,就不能做品牌。
当然,“一分钱做品牌”给水果企业带来的不只是“省钱”这一迅速可见的眼前利益,而是品牌运作思路的系统转变,大幅降低品牌塑造的成本和风险,保证品牌塑造过程的可控和稳健,提高品牌塑造的成功率。
例如,我们在操刀诗诺尔珠宝旗下雪孩子品牌时,策划实施了震惊珠宝业的爆炸性事件——“珠钻之争”,获得了包括凤凰卫视和CCTV等权威媒体在内的万余次免费传播机会,快速将其推至行业第一品牌的宝座,整个运作过程却没有花费一分钱的传播费用。