新鲜柠檬的吃法和用法
柠檬的吃法大全5种
柠檬的吃法大全5种
柠檬是一种常见的水果，具有酸甜可口的味道，而且富含维生素C和抗氧化物质，对人体健康有很多好处。
除了直接食用外，柠檬还可以用来制作各种美食和饮品。
接下来，我将为大家介绍柠檬的吃法大全，包括5种不同的吃法。
第一种吃法是直接生吃。
将柠檬洗净后，可以直接剥开皮生吃，或者切成薄片，蘸上少许盐和辣椒粉，口感清新爽口，是夏天的一道不错的小食。
第二种吃法是柠檬水。
将柠檬挤成汁，加入适量的水和冰块，再加入少许蜂蜜
或者白砂糖，搅拌均匀即可饮用。
柠檬水不仅可以解渴，还可以补充维生素C，对皮肤美白也有一定的效果。
第三种吃法是柠檬茶。
将柠檬切成薄片，放入茶壶中，加入适量的热水，再加
入蜂蜜或者红糖，盖上茶壶盖焖一会儿，就可以享用了。
柠檬茶不仅具有清热解毒的功效，还可以帮助消化和减肥。
第四种吃法是柠檬蛋糕。
将柠檬汁和柠檬皮屑加入面糊中，再烤制成蛋糕，口
感清新香甜，是下午茶的好选择。
第五种吃法是柠檬冰淇淋。
将柠檬汁和柠檬皮屑加入冰淇淋混合物中，再放入
冰箱冷冻凝固，就可以制作出美味的柠檬冰淇淋了。
这款冰淇淋口感细腻，酸甜可口，非常适合夏天食用。
总的来说，柠檬是一种非常多用途的水果，不仅可以直接食用，还可以制作成
各种美食和饮品。
无论是柠檬水、柠檬茶，还是柠檬蛋糕和柠檬冰淇淋，都能让人在品尝美味的同时，享受到柠檬带来的健康和清新。
希望大家可以尝试制作这些美食，享受柠檬的魅力。
柠檬做菜食谱
柠檬做菜食谱柠檬是一种营养价值极高的食物，适当食用对身体有极大好处，尤其夏季泡上一杯柠檬蜂蜜水还有去暑的功效。
生活中柠檬的吃法有很多，常见的柠檬鸡、半柠半桔鲜果茶、帕比柠檬、柠檬小巧糕等，口感诱人，适合诸多人食用，需要注意的是柠檬虽好但不能过量服用。
一、柠檬鸡材料鸡腿2只，柠檬2颗，姜6片，盐1小匙，糖3小匙，酱油2 汤匙做法1•将鸡腿切成块状；柠檬一颗挤汁，另一颗切片备用。
2.热油锅，爆香姜片，放入鸡腿肉，再加柠檬汁、调味料及水1000 cc，盖上锅盖用大火煮开，再转小火焖煮30分钟，最后加入几片柠檬片即完成。
二、半柠半桔鲜果茶1、准备好所需要的材料。
2、柠檬青金桔加盐搓一搓，冲洗干净，加盐搓一搓主要是为了去除表皮可能会有的一层蜡，同时也杀杀菌。
3、茶叶倒入水壶中，最好洗两次，这样主是为了去除茶叶在制作过程中的一些不干净的物质。
4、洗好后的茶叶，加入足够的水，泡大约10-15分钟左右5、过滤掉茶叶。
6、柠檬切片、青金桔切半，汁入水壶中后，一起放入水壶中，根据自己的口味加入适量的蜂蜜或者糖即可。
三、帕比柠檬材料奶油250公克，细砂糖80公克，全蛋120公克，低筋面粉250 公克，柠檬粉10公克，泡打粉1小匙，柠檬酱150公克做法1•将软化的奶油、细砂糖一起放入容器内，用打蛋器打至乳白状。
2.全蛋打散成蛋液后，分2〜3次慢慢加入作法1中拌匀。
3.继续加入过筛的低筋面粉、柠檬粉、泡打粉于作法2中搅拌均匀，即为面煳。
4•将面煳装入挤花袋中，挤在5公分平口的小塔杯中后，再于面煳中间处放入柠檬酱，以上火180C、下火150C烤约25分钟。
三、柠檬小巧糕材料中筋面粉230公克，泡打粉5公克，奶水220CC，植物性奶油60公克，细砂糖70公克，柠檬汁8cc，柠檬巧克力200公克做法1.取大小钢盆各一，植物性奶油隔水加热融化备用。
2.取另一钢盆，倒入奶水加作法1用搅拌器拌匀，再加入细砂糖拌匀3•将中筋面粉加泡打粉一起过筛加入作法2中拌匀，再倒入柠檬汁拌匀成面煳。
柠檬怎么吃最好 柠檬这样吃让你分分钟爱上柠檬
柠檬怎么吃最好柠檬这样吃让你分分钟爱上柠檬很多人对柠檬是又爱又恨，美味和营养的绝美搭配让人垂涎欲滴，可是酸涩的味道却又让人望而却步，下面教大家如何吃柠檬最好，让你分分钟爱上柠檬。
一、柠檬薏米水——美白推荐理由：美白功效真的不是一般的好！！薏米柠檬水可内服，亦可调入牛奶或蜂蜜浸湿面膜敷于脸上，可美白细致皮肤。
食材：薏米250g、柠檬2个、蜂蜜或者冰糖适量做法：1、薏米先过一道水，清洗干净后浸泡三个小时候左右。
2、泡好的薏米放在锅里加十倍水慢炖一个半小时。
3、用电饭煲的煲汤键。
4、等把水熬到淡奶白色并有些稠时就可以了。
5、柠檬用盐水洗净切片，去籽。
6、关火后静置，凉至60度以下时把薏米水盛入容器，加切片的柠檬，蜂蜜适量拌匀即可。
二、蜂蜜柠檬茶——美白又润肠推荐理由：每天用柠檬泡水喝，可以提高皮肤的免疫力，同时还有美白祛斑减肥的功效。
喝的时候，取两三片蜜渍柠檬，加两勺柠檬蜂蜜汁，用温开水冲泡饮用，每晚喝一杯，美白又润肠。
食材：柠檬500g、蜂蜜适量做法：1、柠檬用盐搓洗干净，切片。
2、干燥的瓶子里加一些蜂蜜，放一层柠檬片。
3、再放蜂蜜再加柠檬片，这样加几次4、放在冰箱冷藏3天，就可以了三、柠檬菊花茶——补水、降火推荐理由：天气炎热，人们很容易上火，又要注意补充水分，所以，柠檬菊花茶是个不错的选择。
早上或下午3～4点，皮肤最需要补水，此时饮用效果最好。
食材：柠檬20g、冰糖10g、菊花4朵、蜂蜜适量做法：1、柠檬用盐搓洗干净，再切片。
2、杯中放入菊花和冰糖。
3、再加入柠檬片。
4、注入开水后，稍凉后加入蜂蜜，搅拌均匀即可。
四、柠檬姜茶——祛湿寒推荐理由：生姜，中医角度来说，有祛湿寒的作用。
空调房呆久了，饮生姜水的意义就大大的存在了。
柠檬、生姜在一起，不是怪异的搭配。
制之，饮之，口味甚好！食材：柠檬3个、生姜80g、白砂糖220g、盐适量做法：1、柠檬用盐使劲干搓，清水冲洗干净。
2、切片，置入干净的盆中。
3、生姜切片，与柠檬片混合。
柠檬鲜果的用法
柠檬鲜果的用法：制糖渍柠檬:将柠檬洗净,切片、去籽后,按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的25~30%)柠檬用于烹饪:烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻。
柠檬鲜果美容:将柠檬洗净切片后,放入凉开水中3~5分钟,即可用于敷脸、擦身、洗头。
长期使用,可融蚀面部、身上的色斑,达到发如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果!柠檬除臭保鲜:将2~3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内,对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用;切片放于泡菜坛中,可以除白,使泡菜清脆爽口。
稳定情绪：在一碗热水中滴入三滴柠檬油，让香味在空气中弥漫，柠檬的芬芳有利于集中精力，在沉思时也很有益。
明目；每天早晨喝一杯柠檬水的习惯，柠檬汁的份量以两只柠檬为宜。
眼睛会更有神、皮肤会更红润。
在水中多加一些柠檬汁，还会起到清除体内垃圾的作用。
提神：在微凉的水中加入几滴柠檬油，把敷布浸在水中，然后将其敷在前额上。
凉爽和清香的味道马上就会起到提神的作用。
注意在直接日晒前，不要将柠檬油直接涂在皮肤上，否则会提高皮肤的敏感度。
帮助记忆：在手帕上滴几滴柠檬汁，在记忆时闻它的味道。
在回忆所背的东西时，也闻一闻柠檬汁的味道――大脑就会把这种令人愉快的味道和要背的资讯联系在一起。
润喉：将柠檬汁和一汤匙蜂蜜加入热水中，每天随时喝上几口，能起到润喉的作用。
专家建议，柠檬是具有抗氧化功效的水溶性维他命C类的食物，因此一天一杯柠檬汁有助於保持记忆力，且对身体无任何副作用，是日常生活中随手可得的的健康食品。
达到美容效果柠檬可说是女性的水果，因它能安胎，故称「宜母子」。
它又能美颜，因其柠檬酸能去斑、防止色素沉著，内服外涂均有效果。
柠檬本身就是美容妙品，可以促进胃里蛋白分解酶的分泌，增加肠胃蠕动，帮助消化吸收。
料理美食柠檬汁不但有以上几种功能，家常作菜，而柠檬汁就变成了万能的调味料了。
柠檬榨汁好还是泡水好 柠檬泡水的正确方法
柠檬榨汁好还是泡水好柠檬泡水的正确方法柠檬的食用方式有很多种，既可以用来榨汁也可以用来泡水，那么柠檬榨汁好还是泡水好呢？一、柠檬榨汁好还是泡水好各有各的好处。
柠檬榨汁-营养更好从食物的营养价值上来看，柠檬榨汁更好，营养价值更高，因为，柠檬汁中维生素C的含量非常丰富，可以有效的淡化皮肤中的黑色素，美白养颜的效果更好。
柠檬泡水-口感更好从食物的口感上来看，柠檬中的有机酸性物质含量丰富，酸味较浓，直接榨汁喝的话，有的朋友可能有点接受不了，那么泡水喝的话，一般就是1-2片柠檬泡水，而且还用凉开水进行了一定的稀释作用，口感就没那么酸了。
二、柠檬泡水的正确方法原料：新鲜柠檬1个、凉开水200毫升左右。
泡法：1、将新鲜柠檬用盐搓洗干净，去除头部没有果肉的部分，切1-2片下来。
2、然后将新鲜柠檬片放到杯中，加入适量的凉开水，即可饮用。
三、柠檬榨汁的正确方法榨汁机制作原料：新鲜柠檬1个、凉开水200毫升左右。
做法：1、将新鲜柠檬洗净，去除头尾两部。
2、将柠檬切片，去皮去籽，然后放到榨汁机内。
3、兑入凉开水，将其榨汁，即可。
手动压榨机原料：新鲜柠檬1个、凉开水适量、杯子。
做法：1、将柠檬洗净，对半切开。
2、将一半柠檬放到手动压榨机内，底下放一个杯子。
3、用手按压机器，使柠檬果汁流入杯中。
4、按压完后，换另一半柠檬，继续此操作。
5、待柠檬榨汁完成后，兑点凉开水即可饮用。
四、吃柠檬要注意什么1、不宜多吃柠檬中的有机酸性物质含量丰富，过量食用易使牙齿表面黏膜受损，使牙变酸。
另外，还会刺激胃部，使胃部的酸液增多，引起胃部的不适。
一般建议用来榨汁的话，一天用一个柠檬榨汁即可，柠檬泡水一天用1-2片柠檬就可以了。
2、不宜空腹吃柠檬富含酸性物质，空腹食用易刺激胃酸的分泌，使胃部的酸液增多，引起胃部的不适，不利于胃部的健康。
3、不宜与高蛋白食物同吃柠檬中含有多种有机酸性物质，而蛋白质遇酸易产生沉淀，不利于食物的消化吸收，容易出现消化不良的情况。
柠檬怎么吃最好有哪些吃法
柠檬怎么吃最好有哪些吃法柠檬有“柠檬酸仓库”之称，是减肥美容的最佳水果之一。
对于柠檬怎么吃，一般人都用其来泡水，其实柠檬的吃法有很多，下面一起随店铺来看看吧。
柠檬的吃法1、生食。
将柠檬鲜果洗净，直接食用。
柠檬很酸，一般不提倡。
2、糖渍。
将柠檬鲜果洗净切成片，按0.5公斤柠檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶渍放3-4天，即可兑凉开水饮用。
3、饮用。
将鲜柠檬片2-3片，用茶杯兑开水，当茶饮用，清新爽口，为常见的柠檬茶饮方法。
4、柠檬片适合和任何花茶泡茶。
一茶匙干燥的花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。
5、柠檬做菜。
柠檬还可以入菜做调料，如柠檬溜鸡片、柠檬大拌菜、柠檬鸡翅、柠檬鱼等。
柠檬的健康食谱食谱一：柠檬酱材料：新鲜柠檬汁80ML;柠檬皮3个刮丝;无盐黄油55g;鸡蛋3个;白砂糖120g。
做法：1、黄油切小块，室温软化，打至顺滑蓬松。
锅内放入鸡蛋，糖，柠檬汁，柠檬皮搅拌均匀。
2、小火煮，并且用蛋抽快速地不断搅拌防止鸡蛋凝固成块，煮至其变成厚实糊状。
若有小冒泡时，关火搅拌，稍微凉却时再开小火煮，反复二三次。
3、煮至浓稠后关火立刻过筛，加入步骤1中，搅拌至变凉，盖上保鲜膜，冷藏1小时即可。
食谱二：柠檬溜鸡片材料：鸡胸肉250克，鸡蛋黄1个，佐料适量，白糖2大匙，白醋1茶匙。
做法：1、将鸡脯肉清洗干净切成片，鸡片内放入蛋黄、1/2茶匙的盐和胡椒粉，用手抓匀，腌制5分钟;青椒洗净切片。
2、拦腰切开，挤出柠檬汁。
把柠檬汁、2茶匙的干淀粉、白糖、白醋、1/2茶匙的盐、味精和适量水调匀成欠汁。
3、锅内放油烧至五成热，分批放入鸡肉片，炸至微黄捞出。
4、加蒜蓉、青椒片和调好的欠汁，快速翻炒，使欠汁裹满鸡肉片即可出锅。
食谱三：柠檬大拌菜原料：柠檬一个、胡萝卜半根、紫洋葱半头、黄瓜一根、尖椒3根、细砂糖20克、橄榄油、海盐适量。
做法：1、将柠檬表面的黄色表皮用擦子擦下;将擦下的柠檬皮屑放入糖中拌匀备用。
柠檬怎么吃
柠檬怎么吃柠檬是我们很多人非常喜爱吃的水果，这样的水果含有较高的营养元素，因此在补充身体的营养上，它的功效非常的好，那柠檬怎么吃才好呢，这也是需要选择一定的方式方法，很多人都不知道柠檬该怎么吃，其实它的吃法也是很多的。
对柠檬怎么吃上，我们可以根据自己的选择进行制作，不同的制作方法，都使得柠檬在口感和色泽上都是有着很大的改变，因此如何吃，这也是看我们自己的喜爱啦!柠檬水做法：⒈超市去买一个新鲜的柠檬，以光泽较好为优。
⒉回去后洗净用纸巾擦干(最好先用清水冲洗干净)，放在冰箱里冻上两个小时，不要太久也不要时间太短，短了冻不透，久了切着太困难。
⒊用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片，一个柠檬约切15片到20片，这个过程要快，然后装入一个带盖的保鲜盒。
⒋放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉(纯净)水等，以每杯水半片大小为宜，如用壶可以入一至两片。
⒌可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。
⒍不要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值，在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。
柠檬水做法2原料：柠檬半颗凉开水1500ml蜂蜜3汤匙(50ml)冰糖25做法：1)柠檬洗净切片。
因为要带皮浸泡，所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。
2)将冰糖放入水中煮开，导入容器中放凉。
3)水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。
(温度太高会破坏柠檬中的维生素。
)3)温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。
(温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。
)4)放入冰箱3-4个小时饮用最佳。
选择柠檬怎么吃，就看自己的，那柠檬喝水是很好的选择，根据以上的制作方法，这样的制作，可以让我们喝上几天，柠檬水本身对身体就有着很多的作用，尤其是对女性来讲，这是一个很好的美容养颜产品，在对排毒效果上，也都是很好的哦!。
新鲜柠檬做法有哪些
新鲜柠檬做法有哪些说到柠檬，肯定是很多人都要叫好的。
因为我们都知道，这柠檬的营养成分比起其他水果价值是很高的。
尤其是在夏天，人们还用它和冰糖水来解暑。
而美女们肯定就会知道它还有美容的效果。
那么，功效如此大的新鲜柠檬做法有哪些呢?不用好奇，这不，小编就为您亲自介绍!新鲜柠檬做法：1、新鲜柠檬切片泡水很好喝，但有一点要注意，就是只能用凉开水浸泡，热水会令其发苦发涩。
注意放入的量，一个凉水瓶入一片就够了，最多厚点，不然就苦了。
这样消灭柠檬就是太慢了点。
2、每次将一个柠檬去皮去籽切块放入榨汁机，依个人口味放入三汤匙蜂蜜(那种韩国人喝汤用的铁勺)，加入1升水，榨汁即可。
充足维生素C，加蜂蜜润肺美容，功效不错，味道很佳。
3、将柠檬汁和一汤匙蜂蜜加入热水中，每天随时喝上几口，能起到润喉的作用4、切一片和红茶泡一起喝。
柠檬红茶5、放在酒中喝。
6、切片放在可乐中喝。
不能放在雪碧中喝，因为雪碧就是棕檬水。
7、柠檬皮切成一片一片可以用来做菜当香料，炒菜时放点吃吃8、柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑还要强。
将柠檬汁加暖水和盐，饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，十分灵验。
感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。
9、榨干了的柠檬皮也有很多的用处，泡水冲凉只是其中一种，还有一种方法可以用于洗脸，将半个柠檬皮泡在适量水中，凉热均可，泡一晚上，第二天拿它洗脸，此时的柠檬皮已经泡软泡出油来，酸性也已经稀释，不刺激了，挤一挤就粘粘的，用其洗脸，脸部皮肤立刻就滑了，而且感觉很舒服，其效果什么名牌的洗面奶也比不上。
就是麻烦了一点。
10、腌制柠檬原料：柠檬几个，找个干净的玻璃瓶，有盖的可以密封的，白糖一袋柠檬洗净擦干——玻璃瓶洗净晾干——柠檬切片——放一片柠檬铺一层糖的摆在玻璃瓶里，糖可以多一点，好吃——密封一个星期，腌制在吃的时候用筷子拿出几片用温开水冲泡,也可以把泡好的柠檬片放到可乐里面也是很美味的11、柠檬茶的做法材料：柠檬，蜂蜜，密封瓶。
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新鲜柠檬的吃法和用法:●挑选柠檬好吃的柠檬的颜色均匀，富有弹性，表面乎滑、富有光泽。
柠檬树在种植5年以上后，就可以结出光滑、美味的果实。
刚种植不久的柠檬树所结出的果实坚硬而粗糙，果实本身也有很多白色的部分，果肉很少。
只要用手触摸一下，就可以马上知道，所以，在挑选时，可以用手摸一下，确认一下触感。
另外，蒂的下方呈绿色时，代表柠檬很新鲜。
拿在手上，感觉沉重时，代表果汁约含量十分丰富。
挑选柠檬时，可以选择皮薄的柠檬。
●功效：含有丰富维他命C的柠檬，具有高度咸性，被认为是很好的治疗所有疾病的药，止咳、化痰、生津健脾。
且对於人体的血液循环以及钙质的吸引有相当大的助益，其丰富的维他命C，不但能够预防癌症、降低胆固醇、排除肾毒、解决便秘之苦、食物中毒，消除疲劳，增加免疫力，延缓老化，保持肌肤弹性，并且克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症等等。
亦有美白肌肤的作用。
●如何挤出更多柠檬汁：柠檬放在温水中浸泡或用微波炉加热30秒●如何保存未使用完的柠檬汁：未切——用塑胶袋包装，放置冰箱冷藏；已切——用保鲜膜一颗颗包好，放置冰箱冷藏●柠檬——吃：1、新鲜柠檬切片泡水很好喝，但有一点要注意，就是只能用凉开水浸泡，热水会令其发苦发涩。
注意放入的量，一个凉水瓶入一片就够了，最多厚点，不然就苦了。
这样消灭柠檬就是太慢了点。
2、每次将一个柠檬去皮去籽切块放入榨汁机，依个人口味放入三汤匙蜂蜜（那种韩国人喝汤用的铁勺），加入1升水，榨汁即可。
充足维生素C，加蜂蜜润肺美容，功效不错，味道很佳。
3、将柠檬汁和一汤匙蜂蜜加入热水中，每天随时喝上几口，能起到润喉的作用4、切一片和红茶泡一起喝。
柠檬红茶5、放在酒中喝。
6、切片放在可乐中喝。
不能放在雪碧中喝，因为雪碧就是棕檬水。
7、柠檬皮切成一片一片可以用来做菜当香料，炒菜时放点吃吃8、柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑还要强。
将柠檬汁加暖水和盐，饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，十分灵验。
感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。
9、榨干了的柠檬皮也有很多的用处，泡水冲凉只是其中一种，还有一种方法可以用于洗脸，将半个柠檬皮泡在适量水中，凉热均可，泡一晚上，第二天拿它洗脸，此时的柠檬皮已经泡软泡出油来，酸性也已经稀释，不刺激了，挤一挤就粘粘的，用其洗脸，脸部皮肤立刻就滑了，而且感觉很舒服，其效果什么名牌的洗面奶也比不上。
就是麻烦了一点。
10、腌制柠檬原料：柠檬几个，找个干净的玻璃瓶，有盖的可以密封的，白糖一袋柠檬洗净擦干——玻璃瓶洗净晾干——柠檬切片——放一片柠檬铺一层糖的摆在玻璃瓶里，糖可以多一点，好吃——密封一个星期，腌制在吃的时候用筷子拿出几片用温开水冲泡,也可以把泡好的柠檬片放到可乐里面也是很美味的11、柠檬茶的做法材料：柠檬，蜂蜜，密封瓶。
随做随吃，每次不要做太多，柠檬在超市里常年有的卖，每次用两个柠檬。
瓶子也可以用普通的蜂蜜瓶子，只要盖子密封好，倒过来不漏就行。
柠檬切成薄片——然后加满蜂蜜，将柠檬片完全淹没——加入蜂蜜后，柠檬片会漂浮起来，总有一点儿露在外面，可以拧紧盖子把瓶子来回颠倒几次，没有气泡了就倒着放在冰箱里，一夜就好——可以用温水冲着喝，别看只用一两片，但可以反复冲泡多次，味道很浓。
12、柠檬苹果苏打汁主材料：苹果1/2个、柠檬1/2个、碳酸水2/3杯副材料：蜂蜜1小茶匙、冰片1~2片、樱桃1个苹果去皮与芯，柠檬去皮，两者放进压榨器中榨汁——然加入蜂蜜混匀，再倒入碳酸水，注入放冰的杯中——然可以加一颗美丽诱人的樱桃装饰。
备注：低热量的水果中，混以碳酸水增加水分，可赋予饱腹感。
柠檬与苹果所含的维生素C的酸味，香气舒爽。
可随各人喜好加一点甜料。
柠檬的几种吃法：1、生食。
将柠檬鲜果洗净，直接食用。
2、糖渍。
将柠檬鲜果洗净切成片，按0.5公斤柠檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶渍放3-4天，即可兑凉开水饮用。
3、饮用。
将鲜柠檬片2-3片，用茶杯兑开水，当茶饮用，清新爽口。
为常见的柠檬茶饮方法。
4、做菜。
柠檬牛肉材料：牛肉4两，青椒粒、洋葱粒各2汤匙，柠檬1只。
腌料；生抽1.5茶匙,柠檬茸2/1茶匙,生粉1.5茶匙.调味:柠檬汁4/1杯,糖4/3汤匙,盐8/1茶匙,水2汤匙,生粉水适量.做法:(一)牛肉切成薄片,放入腌料拌匀,泡油后滤干油份上碟.(二)柠檬皮磨茸2/1茶匙,切丝约1汤匙.将柠檬肉榨汁约4/1杯,混合调味料待用.(三)用2/1汤匙油将洋葱爆香加入青椒粒,柠檬丝炒匀注入调味料,用少许生粉水打芡淋在牛肉上面即成.注意:"柠檬牛肉"是开胃的菜式,牛肉中只能加柠茸,使有柠香.其它的柠檬味尽在芡汁中,是色、香、味俱有的菜。
煎柠檬鱼片主料：净草鱼肉400克辅料：芹菜末50克、鲜柠檬2个调料：盐、料酒、白糖、胡椒粉、鸡蛋掖、白葡萄酒、葱姜汁、食用油做法：1.将鱼肉洗干净，片成一样大小的厚片，用葱姜汁、盐、料酒、胡椒粉腌制数分钟，拍面粉拖蛋液蘸均匀待用；2.坐锅点火入油至4成热，下入鱼片两面煎至金黄熟透码入盘中，锅留底油煸炒芹菜末，挤入柠檬汁，烹入白葡萄酒，浇在鱼片上即可。
特点：色泽金黄，外香里嫩。
鲜柠檬蒸鱼材料:石斑或鲈鱼肉12两,柠檬1只,西兰花2棵.调味:盐1茶匙,蛋白1汤匙,生粉4/3汤匙,油2汤匙.做法:(一)柠檬洗净将柠檬皮磨成茸,再将柠檬榨成汁待用.(二)将鱼肉切成大块,放入调味料拌匀待用.(三)将调味后的鱼加入柠檬茸拌匀,排上碟,隔水蒸熟,约需七分钟.(四)将柠檬汁淋上鱼肉面即可供食.(五)可用盐、油水将西兰花灼熟拌碟。
注意：用鲜柠檬做的菜很多，如柠檬鸡等，大多数是炸的。
我今次介绍的是蒸法，味道特别清爽。
我觉得此菜很适合老人及小孩子，因油份相当少，亦保持柠檬香味，颜色也漂亮。
柠檬鸡丁材料：鸡丁12两、柠檬２个、葱２支作料：将柠檬挤汁、姜粉、醋、糖、水作法：1.热爆鸡丁3分钟至全熟，既先起锅。
2.将柠檬块及葱花倒入炒２分钟后，再加入爆过的鸡丁。
3.加作料后，再勾芡搅拌３０秒后既可。
柠檬醋：一种可食用的醋，具有减肥养颜美容的功效。
柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C，能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果。
柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。
柠檬与醋同样具有减肥效果，这样看来，柠檬醋的确是能养颜美容，也可以说是一种健康食品。
如果你饭后喝一小杯，就能让自己元气大增，精神焕发，也更美丽窈窕。
但是柠檬与醋的酸度都很高，空腹喝太多会伤胃，要尝试不可不小心。
自然柠檬水减肥法：柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，加上一天总共15分钟的运动，效果会十分显著。
这套减肥法现在在日本是最流行的，在家里自己操作就可以达到减肥的效果，所以被称为“家庭主妇”式的喝水节食法，十分有效。
减肥方法如下：1、一公升的水里加上半粒柠檬原汁，并置於冰箱里，温度较低易有清凉爽口的感觉。
2、每日至少喝下三公升的柠檬水，不需特别节食或禁绝零食，但必须时时补充柠檬水。
3、必须搭配每日15分钟运动，不必持续进行，分散时间亦可有助于排汗，目的是为了排除体内有害物质。
泡红茶里面，加糖或者蜂蜜。
估计泡绿茶也可以。
我都是切片，直接泡水喝，很香。
夏天放在冰箱里冰着，特别解渴。
可以泡柠檬酒，柠檬切片泡白酒里，加冰糖。
散装粮食酒就可以，酒、柠檬、冰糖比例---1：1：0.1。
还可以把柠檬切片多加白糖腌制，一周后把汤汁泌出，兑开水（冷热均可），夏天可冰镇，绝了！剩下的柠檬片拿来泡水喝，可加冰糖。
介绍一道据说来自菲律宾的开胃小菜.简单易做,大家不妨一试.用料:黄油或油2茶匙(10ML),口蘑(就是那种小白圆蘑菇)400G,大蒜(切碎)1瓣,柠檬1只(榨汁,皮切丝),法国香菜(或薄荷叶)少许,盐1茶匙(5G),黑胡椒碎2茶匙(10G) 做法:1.口蘑在加了少许盐的水中浸泡片刻冲洗干净.如果个头大,就平均切成4瓣.2.中火熔化平底锅中的黄油,将蘑菇(块)和蒜碎放入一同翻炒5---6分钟,再淋入鲜榨柠檬汁,翻炒2分钟.3.最后将法香碎放入,并用盐,黑胡椒碎和柠檬皮丝调味即可.整个烹饪过程大约15分钟(准备5分钟,炒10分钟)另建议:做牛肉时,可加少许柠檬汁,别有风味,还能去牛肉的腥味,我们试过.柠檬不可以直接缚在面部的，太酸了，对皮肤刺激太大了。
可以用：酸奶+柠檬汁+珍珠粉（或面粉）也可以：将一个鲜柠檬榨汁后加一倍的水，再加入三大匙面粉调成面膏状随后敷在脸上，15－20分钟左右取下。
具有收敛作用，可使皮肤清爽、润滑、细嫩柠檬、蛋酒面膜。
柠檬榨汁，加入蛋一个、脱脂奶粉1/4杯、酒一勺，搅匀。
涂脸上，约15分钟，用温水洗净。
保持皮肤洁净、润泽，适合任何皮肤。
因为含酒精，用后皮肤会有些干涩，要搽护肤品滋润肌肤。
将柠檬及碎陈皮掺糖一起捣碎研磨，然后再加入半个柠檬挤出的果汁，１杯白葡萄酒和开水，搅匀，过滤后倒入杯中即呆饮用。
柠檬茶将柠檬去皮以后切成片（一定记得要去皮，因为柠檬皮汗会令黑色素沉淀），依个人口味添加冰糖，泡水饮用。
柠檬里含丰富的维生素C，此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等，常饮柠檬茶，会让肌肤回复光泽与弹性。
洁体饮料：菠萝十酸菜混合饮料：含有许多有利于健康的乳酸菌的酸莱能起到通便、促进代谢的作用，每天一杯能清洁您的身体。
原料：半个菠萝，两个橙子，200毫升酸菜汁，少许柠檬汁。
制作方法：将菠萝切成块，榨取橙汁，然后与酸菜汁和柠檬汁一起加入搅拌器中，如果太酸就加些蜂蜜。
蜂蜜柠檬汁先在细长的瓶子内注入蜂蜜八分满,然后将柠檬一个切成细薄片,放入蜂蜜里面浸泡。
饮用时,在大半杯冷开水(冬天可用温开水)中,加入两匙蜂蜜柠檬汁,也可加少许冰块搅匀即可。
草莓柠檬汁原料：草莓100克，优酪乳半杯，柠檬半个，冰片2块，方糖1小茶匙。
作法：将草莓、去皮柠檬全部放入压榨器中榨汁，并与优酪乳混合。
再注入杯中，放进冰片和甜料。
功效：草莓是维生素C含量最高的水果，对面疱、粉刺具有很好的疗效，脸上或身上的痘痘猖獗时，可以饮用。
鸡蛋羹的做法。