厨房美食菜谱:自制柚子茶的做法

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柚子茶的做法大全

柚子茶的做法大全

柚子茶的做法大全柚子茶的好吃做法一、材料柚子,冰糖,蜂蜜做法1.用温盐水把柚子泡五分钟,反复揉洗,把柚子皮刮下来,里面的白色物质很苦,不太喜欢太苦的尽量刮得薄一些。

2.把刮下的柚子皮泡在温盐水中可以再揉洗几遍,能去一些苦味。

柚子果肉分离出来,可以用料理机搅碎,也可以用手挤碎弄散,这样做出来会有果肉的口感。

3.柚子皮切小细丝,越细越好。

把柚子肉和柚子皮细丝放到无油的煮锅里,加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化,再小火煮一小时左右。

直到粘稠。

4.煮好晾凉,五六十度时把蜂蜜加入拌匀,凉后装瓶放入冰箱冷藏。

吃的时候用温水冲着喝就可以。

味道清香,并没有那么苦柚子茶的好吃做法二、材料柚子 2个约500g,冰糖 300g,水 1000ml,蜂蜜 200ml做法柚子用削苹果的方法将外皮削下,再用水洗干净,取1/2份柚子皮切成细丝待用。

将柚子肉外层的白瓤撕除干净后,在柚子横截面处把它切成圆薄片。

把冰糖和水放入小汤锅中,大火烧沸将冰糖彻底煮化。

将柚子片和柚子皮丝放入锅中,烧沸转小火继续煮制60分钟,待糖汁渐稠,再盛出彻底放凉。

最后把蜂蜜调入,搅拌均匀,取适量放入杯中,冲入温水即成柚子茶。

柚子茶的好吃做法三、材料柚子 2个约500g,冰糖 300g,水 1000ml,蜂蜜 200ml做法柚子用削苹果的方法将外皮削下,再用水洗干净,取1/2份柚子皮切成细丝待用。

将柚子肉外层的白瓤撕除干净后,在柚子横截面处把它切成圆薄片。

把冰糖和水放入小汤锅中,大火烧沸将冰糖彻底煮化。

将柚子片和柚子皮丝放入锅中,烧沸转小火继续煮制60分钟,待糖汁渐稠,再盛出彻底放凉。

最后把蜂蜜调入,搅拌均匀,取适量放入杯中,冲入温水即成柚子茶。

柚子茶的好吃做法四、材料柚子1大个,土冰糖150g,蜂蜜400ml做法1、由于市场上出售的柚子大都打过一层蜡,所以需要先将柚子皮清洗干净。

将柚子至于一大容器中,缓缓加入温水,浸泡2分钟之后倒1大勺盐在潮湿的柚子皮上,双手摩擦用盐清洗柚子皮,洗净之后擦干。

柚子茶制作方法

柚子茶制作方法

柚子茶制作方法
柚子茶是一种富含维生素C的饮品,不仅口感清新,而且具有清热解暑、润肺止咳的功效。

下面,我将为大家介绍一种简单的柚子茶制作方法,让您可以在家轻松享受到这款美味饮品。

首先,我们需要准备的材料包括,柚子、冰糖、蜂蜜和开水。

第一步,将柚子洗净,然后用刀切开,取出柚子肉和柚子皮备用。

柚子肉要切成小块,柚子皮则要切成丝状。

第二步,将切好的柚子肉和柚子皮放入容器中,然后加入适量的冰糖。

冰糖的用量可以根据个人口味来调整,喜欢甜一点的可以多放一些,不喜欢太甜的可以少放一些。

第三步,倒入开水至容器中,将柚子肉和柚子皮完全淹没。

然后盖上盖子,静置一段时间,让柚子的香味充分释放出来。

第四步,待柚子茶冷却至室温后,再加入适量的蜂蜜进行调味。

蜂蜜不仅可以增加柚子茶的甜度,还能赋予其更加丰富的口感。

最后,将柚子茶倒入杯中,加入适量冰块即可饮用。

如果喜欢温热的口感,也可以直接饮用,不加冰块。

通过以上简单的制作步骤,我们就可以轻松制作出一杯美味的柚子茶。

不仅口感清新,而且富含维生素C,是夏日解暑的理想饮品。

希望大家可以尝试制作,并在家中享受到这款健康美味的饮品。

厨房美食菜谱:清润柚子茶的做法

厨房美食菜谱:清润柚子茶的做法

厨房美食菜谱:清润柚子茶的做法柚子清香、酸甜、凉润,不仅口感好、还是一种营养很丰富的水果,吃柚子好处多多呢:1、柚子果肉中含有丰富的天然水果纤维与维他命C,以及类胰岛素成分,对于女性来说、是瘦身养颜、保持肌肤柔嫩的抗老化圣品。

2、柚子果肉含有丰富的维生素P,具有清除血液中胆固醇的作用,多吃可预防狭心症、心脏病的发生。

3、柚肉属于柑橘类碱性食物,含完整的低分子抗氧化物,可改善酸性体质。

4、柚子能够止咳平喘、清热化痰,平日食用能养生润肺,增强免疫力;饭后食用有助于消化、通便,维持身体代谢循环。

5、柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,经常食有能起到预防心血管疾病的功效。

为女儿学了把柚子做成柚子茶,吃时随取随用~~ 方便又清润食材主料:柚子3个柚皮糖350g步骤1.把柚子表皮刷洗干净,然后擦掉外面的水分。

2.取一个干净的锅和一双搅拌用的筷子,用热水烫过。

3.把柚皮剥下来。

4.切剪成细细的丝,不要去掉白膜。

5.剥出柚子肉。

6.去掉里面的籽,切成小块。

7.柚肉和柚皮一起放进锅里,拌均匀。

8.放进糖与柚子果肉果皮拌均匀。

9.为了让糖跟柚肉柚皮充分浸渍,在室温下放置一天。

10.其间、要经常地去搅拌一下,特别要上下翻拌一下,保证所有的柚皮柚肉都能被糖水浸到。

11.瓶子提前用开水烫过,放凉。

把柚子果肉装进瓶子里,浸渍的糖水也一起装进去12.装满后在表面上撒上约1厘米厚的糖。

13.盖紧盖子,进冰箱里放2周左右,柚子茶就做好了。

14.吃时随取随用~~ 方便又清润15.吃的时候挖取一勺、用温水冲泡就成了一杯美容茶,还可以用来涂抹面包、、、小贴士:柚子茶有微微的苦~。

分享我的DIY柚子茶

分享我的DIY柚子茶

分享我的DIY柚子茶前阵子家里刚好积存了好多个柚子,大概是产柚子的季节吧,经常有人往我家带柚子。

看着这几个金黄、香香的柚子堆在一起,我突然想到一个处置它们的好办法:把它做成柚子茶,嘿嘿。

早就听说柚子可以做成这种很好的东西,这下子又我发挥的时机了。

我先上网查了一下有关自制柚子茶方法的细节,然后就开始动手了。

原来做这个也挺简单的,只要三种原料就可以做了。

柚子,冰糖和蜂蜜。

当然,也得找一个适合容器来装做好的柚子茶,最好是一只大一点、密封好的玻璃罐。

通常,一个2斤的柚子,需要用250克的冰糖,加入300毫升的蜂蜜。

这个比例其实并不是死板的,而是看个人口味增加的。

因为有的人可能不喜欢吃那么甜的口味。

我家的蜂蜜刚好没那么多了,我就相对的多放了一些冰糖。

准备好了材料,现在开始做了。

首先是清洗柚子,再用食盐加一点点水在柚子皮上来回搓了一会儿,是为了预防柚子皮被打过蜡,这道程序可以省略的。

然后把整个的柚子放在大概65°的水里泡几分钟,让柚子皮上的毛孔充分张开,以便柚子的香味渗透出来。

趁泡的时间可以用来清洗容器。

容器用热水消毒后,晾干待用。

泡好的柚子拿出来,就要开始剥柚子了,把柚子的外皮、白瓤和果肉都分开来。

外皮上留的白色的那种东西越多,做出来的味道会越苦,所以不喜欢苦的就把它尽可能的去干净了。

我不太怕苦,就多留了一点点,听说这样做出来的柚子茶功效也更好一点。

把整个柚子外皮切成大概5公分长的细丝,越细越好。

果肉部分去掉包衣、籽和丝,放在一个大盆里用调羹压碎。

因为我没有搅拌机啦,只好用手了,其实也不必压的那么碎,到了有一部分果汁和果肉就好了。

现在可以开始煮了,在干净的锅里加一小碗水,放入冰糖加热化开后,就可以放入果皮了,一直煮到果皮呈现出透明状态就可以加果肉了。

可以先放入压出来的果汁和比较碎的那部分果肉,煮5分钟在放入所有果肉继续煮制。

要熬到果汁基本干透,呈果酱状就可以关火了。

需要注意的是在熬煮过程中,一是不要盖锅盖,让水分好蒸发;二是要经常搅动,防止糊锅。

柚子茶制作方法制作柚子茶

柚子茶制作方法制作柚子茶

柚子茶制作方法制作柚子茶引导语:炎炎夏日,想要来一杯冰爽的柚子茶吗?以下是收集的关于柚子茶制作方法相关内容,欢迎阅读参考!柚子减肥茶制作方法1.柚子涂抹上一层盐,刷洗干净。

2.削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。

3.削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好。

4.把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。

5.等待柚子皮腌好的时候,剥出柚子肉,撕成小块备用。

6.把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。

7.把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和100g冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了。

注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。

8.将熬好的柚子皮与果肉后倒在容器里,放凉后加入500g蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。

蜂蜜柚子茶的减肥美白效果原理柚子含有很高的维生素C,可防辐射亦可美白,能降低血液中的胆固醇。

早上喝用温开水冲制的自制蜂蜜柚子茶,能帮助清理肠胃。

下午感觉有点饿的时候喝杯蜂蜜柚子茶,可以保持血糖稳定,防止晚餐吃得太多,有利减肥。

柚子功效与作用1.促进伤口愈合具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。

2.降低血粘度降血糖可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。

鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。

3.防癌防中风中老年人如果患有脑血管疾病,常吃柚子有助于预防脑中风的发生。

柚子含有大量维生素C和钙元素,有助于防止肠癌和胃癌的发生。

如何制作柚子茶最简单的做法

如何制作柚子茶最简单的做法

如何制作柚子茶最简单的做法制作柚子茶最简单的做法:所需食材:红心柚子1个(3斤半)、冰糖450克、蜂蜜100克、盐4勺。

步骤:1. 选择一个“成熟稳重”的红心柚子,而满足“成熟稳重”条件的柚子必须具备以下特点:外皮色正且分布均匀、个头大且重、触感硬朗不蔫软。

记住,这是柚子茶制作成功的基础!接着先用清水冲洗1遍,然后撒上1小勺盐,给柚子做一个细致的“全身按摩”,冲洗干净,用厨房纸擦干表面的水分。

2. 拿一把锋利的刀,将柚子的两头切去,切口位置在柚子两头的1/4处。

接着,再用刀从中间划上一个“1”,顺着“1”字刀口剥去柚子的外皮。

3. 掰开柚子,用手一一撕下红心柚子肉。

接着,拿起柚子果肉,用刀把果肉上留下的白瓤部分一一剔除干净。

果肉上残留的白瓤,是苦味的源头之一,所以要想柚子茶不苦,去除干净白瓤部分是重中之重。

接下来,拿一个大盆,用手把初步剔好的柚子肉一一掰碎,揪出残留下来的白瓤部分,丢进垃圾桶。

4. 把果肉全部处理完以后,倒入多一点的清水,撒入2勺盐,用手拌匀,浸泡30分钟。

很多人做柚子茶,往往直接跳过这一步,殊不知柚子肉上也会残留着苦味,所以提前浸泡一下,可以初步去除柚子肉上的苦味。

5. 浸泡柚子肉的时候,咱们拿出柚子皮,用刮皮器刮下外皮,并用小刀小心翼翼地片去白色部分,留下薄薄的一层黄色外皮。

大概是什么样子啊?可以清晰地看到柚子皮上的小颗粒了就行。

柚子皮上有一股独特的清香味,做成柚子茶,能够让柚子的香味更浓郁。

6. 把片好的柚子皮,切成细丝。

柚子皮虽然香,但也是苦味的来源之一,所以不用加入很多,大概1/5量的柚子皮就够了。

7. 接下来就是如何处理柚子皮的苦味了!先烧半小锅开水,加入1勺盐拌匀,倒入柚子皮丝,焯煮3分钟。

关火,捞出,用冷水漂洗1遍,挤干水分。

然后,再烧水,焯煮3分钟,捞出漂洗,再重复1遍。

等到柚子皮变成半透明状,尝尝味道,没有苦味了就可以了。

8. 把浸泡好的柚子肉捞出来,沥干一下水分。

柚子花茶怎么制作方法

柚子花茶怎么制作方法

柚子花茶怎么制作方法柚子花茶是一种以柚子和花茶为主要原料制作的饮品,具有清香爽口的特点,而且还富含丰富的维生素C和抗氧化剂。

下面是制作柚子花茶的几种方法,供您参考。

方法一:柚子花茶材料:- 1个柚子- 适量的柚子花步骤:1. 将柚子洗净,切成薄片。

将切好的柚子片晾干备用。

2. 准备一个茶壶或茶杯,放入适量的柚子花。

3. 将烧开的水倒入茶壶或茶杯中,浸泡5-10分钟。

4. 加入柚子片,继续浸泡5分钟至柚子片变软。

5. 就可以享用柚子花茶了。

根据个人口味,可以适量添加蜂蜜或红糖来调味。

方法二:柚子花茶(糖水)材料:- 1个柚子- 适量的柚子花- 适量的冰糖或红糖步骤:1. 将柚子洗净,切成薄片。

将切好的柚子片晾干备用。

2. 准备一个小锅,放入适量的柚子花和冰糖(或红糖)。

3. 加入适量的水,煮沸后转小火炖煮15-20分钟。

4. 将柚子片加入锅中,继续炖煮5-10分钟,直到柚子片变软。

5. 关火,将柚子花茶倒入茶杯中,即可享用。

方法三:柚子花茶(蜜柚子花茶)材料:- 适量的柚子- 适量的柚子花- 适量的蜂蜜步骤:1. 将柚子洗净,切成薄片。

将切好的柚子片晾干备用。

2. 准备一个茶壶或茶杯,放入适量的柚子花。

3. 将烧开的水倒入茶壶或茶杯中,浸泡5-10分钟。

4. 加入柚子片,继续浸泡5分钟至柚子片变软。

5. 在茶杯中加入适量的蜂蜜,搅拌均匀。

6. 将柚子花茶倒入茶杯中,拌匀即可享用。

以上是柚子花茶的几种制作方法,您可以根据个人的喜好选择其中一种方法来制作。

不同的方法会带给您不同的口感和味道,希望您能喜欢。

最后,祝您制作成功,享受美味的柚子花茶!。

柚子茶的做法窍门

柚子茶的做法窍门

柚子茶的做法窍门
在制作柚子茶的时候,我们可以利用以下几个窍门来提高口感和味道:
1. 选择好的柚子: 选用新鲜的柚子,外皮应该光滑,无划痕和腐烂的迹象。

同时,柚子的皮应该坚挺,重量适中。

2. 柚子洗净: 用温水将柚子表面的污垢和农药洗净。

3. 剥皮去籽: 将洗净的柚子切开,取出果肉,剥去皮和籽。

可以先切下柚子两头,再顺着自然分界面将柚子切开。

4. 煮煮水: 煮一锅水,水量根据个人口味调整。

通常来说,柚子茶比较浓郁,可以多加些水。

将水烧开后,放入切好的柚子皮一同煮沸。

5. 加入柚子肉和蜂蜜: 待水煮沸后,将切好的柚子肉放入锅中煮开。

然后,根据个人口味,加入适量的蜂蜜。

如果喜欢甜一点的口味,可以多加些蜂蜜。

6. 慢炖: 将柚子茶转小火慢炖,让柚子的香味和味道充分渗入水中。

一般炖煮时间为30-40分钟左右。

7. 过滤和冷却: 将炖好的柚子茶过滤掉柚子渣,倒入适当的容器中冷却。

8. 冷藏: 将冷却好的柚子茶放入冰箱冷藏,待凉透后取出即可
享用。

以上是制作柚子茶的窍门,希望对你有帮助!。

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厨房美食菜谱:自制柚子茶的做法
最近爱上吃柚子,前几天在朋友家喝道柚子茶,回家在网上搜索,有制作柚子茶的,马上动手做,时隔几日现在已经可以喝了:)
先看看没有对蜂蜜熬好的样子。

食材
主料:
柚子一个
冰糖0
蜂蜜0适量
盐0适量
步骤
1.把柚子放到水里用盐搓洗,因为现在的水果为了颜色好看表面都会封一层蜡,用盐可以把表面的蜡洗干净
2.现在柚子洗干净了在锅里接上水,等水开了把柚子放进水里洗个桑那浴,这时候一定要把火关掉,不然柚子可就熟了,放进热水里是为了让残留的彻底去干净,还有就是为了让柚子的毛孔充分张开,泡十分钟就行,但是要每个面都泡到。

3.现在就要开始削柚子皮了,一定要削的薄薄的,而且要越薄越好,因为白色的东西会影响柚子茶的味道。

4.接下来就是切丝,把柚子皮切成丝方在一个碗里备用,然后就把果肉剥出来,一定要把那些丝和皮取出来,一点都不能留不然柚子茶会发苦的,拨好的柚子肉
5.接下来就把柚子皮和柚子的果肉放到锅里加水,柚子皮一定要少放不然也会苦的,再加冰糖煮柚子茶我用得是不沾锅,建议大家用不沾锅,因为到最后比较容易糊,所以如果用不沾锅危险度会减小不会把辛辛苦苦做的柚子茶搞糊。

6.煮呀煮,煮到水快没有了有种粘粘感觉的时候就是最容易糊锅的时候,这时候用木铲子搅,或也可以慢慢关小,大约水快没有的时候柚子就可以出锅了,然后该做的就是准备蜂蜜把煮过的柚子放凉,这个是一半时间
7.接下来就是把放凉的柚子里加入蜂蜜了,加入的多少是按个人喜好来定
8.然后就是把加完蜂蜜的柚子茶装到事先准备好的密封瓶中,放到冰箱保存一两天后就可以喝了。

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