第三节 汽化和液化
物理八年级上册3.3汽化和液化(共25张PPT)
思考题
当甲中的水沸腾时，乙中的水是 否沸腾？为什么？
乙
甲
巩固小结
1、湿手在干手器下，一会儿手上的水就不见了。 2、说说当你刚从游泳池上岸时，有什么感觉？ 3、装水的纸锅可以烧水，当水烧开时，纸锅却不 会燃烧。 4、喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两个杯子来 回倒水
人教版第三章 物态变化
第三节 汽化和液化下由一种状态变化到另一种 状态叫物态变化。
【活动1】 ㈠请同学们在手背上涂些酒精，
观察酒精的变化，体会手背上的 感觉。
物质由液态变为气态叫汽化
㈡在温度计的玻璃泡上涂些酒 精，观察温度计的示数有什么 变化？
（记录有关数据）
沸腾的特点
（1）是剧烈的汽化现象
（2）在液体的内部和表面同时 发生
（3）沸腾过程要吸热，温度保 持不变
沸点
沸点：液体沸腾时的温度 沸点与液面气压的关系：
液面气压越大，液体的 沸点越高
说出蒸发和沸腾的不同点
汽 不同点 1
2
3
化方式
蒸发 在任何 在液体 缓慢的
温度下 表面
汽化
沸腾 在一定 在液体的 剧烈的 的温度下表面和内部 汽化
（3）、从“火洲”坎儿井的 结构你能得出影响液体蒸发 快慢的因素吗？
（（（123）））———液液液—— —体 面体———温空表———度气面———的流积———高动的———低的大———快小———慢———
4、医生常将中暑患者，扶到通 风的地方，并在病人身上檫酒精， 这样能使病人的体温很快下降， 这一过程包含的物理原理是：
（1）通风处能加快酒精的蒸发 （2）酒精蒸发时吸热使病人的 体温降低
6、自制简易“冰箱” 饭菜
利用蒸发吸热
纱布
人教版八年级上册物理第四章第三节汽化和液化课件
汽化吸热
材料：酒精、水、火 柴、纱布。
做法： 1.将纱布放入水中浸 湿，再用手挤出纱布中 的水； 2.把湿纱布包在手指 上，地上少许酒精； 3.点燃纱布，可以看 到纱布燃烧起来，而手 指安然无恙。
2
汽化：物质由液态变为气态 液化：物质由气态变为液态
汽化的两种方式
蒸发
发生在液体表面 的，缓慢汽化现 象，可以在任何 温度下发生
沸腾 发生在液体的表面吗？
是缓慢的吗？
是不是在任何温度下都 能发生？
3
实验：观察水的沸腾现象
注意事项： 1. 在实验过程中，注意温度计的正确使用 。 2. 当温度升至85摄氏度时开始计时，每隔半分钟读一
次数，（注意读数时要平视液面）。 3. 实验中，请同学们认真观察实验现象（包括气泡的
大/小、多/少、升/降的变化，温度及示数的变化）， 填写学案上相应内容。
4
实验信息记录表
时间t/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6
温度t/℃
水中气泡变 化—— 大小、 多少、 升降情 况
85 沸腾前： 沸腾时：
沸腾前：
水的温度变
化规律 沸腾时：
5
实验信息记录表
时间t/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.水5 沸4 腾4时.5的5温 5.5 6
沸腾是剧烈的汽化现象，发 生在液体的内部和表面，只 发生在一定的温度下，沸腾 吸热。
12
蒸发现象
13
蒸发现象
1、夏日，地面洒水； 2、擦酒精会感到凉爽； 3、把衣服晾起来，很快干了； 4、夏日，吹电风扇会感到凉爽；
影响蒸发快慢的因素
温度：越高，蒸发越快 表面积：越大，蒸发越快 空气流速：越快，蒸发越快
第三章 第三节 汽化和液化 (共16张PPT)
蒸发吸热
人游泳后刚从水中出 来，会感觉特别冷
天热时,狗靠伸长舌 头散热
三、液化
液化：物质由气态变为液态。
条件:热的气体遇冷,越冷液化越明显。 液化时气体会放出热量。
思考一
1、用嘴对准自己的双手呵气，几 秒钟后手有何感觉？吹气呢？ 2、被水蒸气烫伤比被开水烫伤 严重，现在你知道原因了吗？
气体液化的时候要放热。烧水、做饭的时候， 被100℃的水蒸气烫伤往往会伤得很厉害，就不 只是因为水蒸气的温度高，还因为水蒸气液化时 放热的缘故。
第三节 汽化和液化
在气球或塑料袋中滴入酒精，挤出
空气后扎紧口。放入热水中。请观察现 象。
汽化：物质从液态变成气态的过程叫做
汽化。
液化：物质从气态变成液态的过程叫做 液化。
一、沸腾Hale Waihona Puke 探究水沸腾时温度变化的特点
请观察
（1）水沸腾前温度如何变化? （2）沸腾时的温度如何变化? （3）沸腾前烧杯中气泡特点? （4）沸腾时烧杯中气泡特点? （5）正在沸腾的水，如果撤 去酒精灯，水还能继续沸腾吗？ （6）水是在任何温度下都能 沸腾吗?
思考二
根据液化放热这一性质，为了使气 体容易液化你觉得应怎么做？ 降低温度，可促使气体液化 你知道打火机和煤气罐里的气体是怎 样液化的吗？ 压缩体积可使一些气体液化
结论
１、降低温度 ２、压缩体积
降低温度可以使任何气体液化,但 压缩体积不是万能的,有的时候需在一 定温度下压缩。
t/oC
沸腾过程中，水吸
热温度保持不变。
98 97 96 95 94 93● 0
时间 min 温度℃
● ●
●
●
●
●
沸腾前，水吸热温度升高。
物理八年级上册3.3汽化和液化课件(40张PPT)
新知讲解
知识点2 蒸发
1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？为什么？ 擦酒精的位置会感到凉；酒精蒸发吸热。
2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计示数有什么变化？如果温度计上不涂 酒精，用扇子扇，温度计示数会变化吗？ 温度计示数下降，因为酒精蒸发吸热；温度计示数不会有变化。
新知讲解
知识点1 沸腾
3. 水沸腾后移去酒精灯，沸腾是否会继续进行？再次加上酒精灯，水还会重新沸腾吗？这是 为什么？ 水沸腾后移去酒精灯，沸腾停止；再次加上酒精灯，水会重新沸腾；说明水在沸腾过程中不断 吸热，需要用酒精灯持续加热。
4. 水沸腾时汽化在哪些部位发生？ 水的内部和表面。 5. 水沸腾前在杯底附近的内壁上是否附着很多气泡？产生这种现象的原因是？ 是，此处温度较高，水汽化形成气泡。
新知讲解
知识点3 液化
北方冬天，户外的人不断呼出“白气”。 “白气”是什么物态？ 产生“白气”的原因是？ 液态；“白气”是人呼出的水蒸气遇到冷空气液 化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点3 液化
生活中的液化现象： 1. 戴眼镜的人从寒冷室外进入温暖室内，镜片会蒙上一层小水珠； 这是室内空气中水蒸气遇到冷镜片液化凝结成的小水珠。 2. 清晨，路边的草或树叶上结有露珠； 这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小水滴。 3. 清晨，山间起雾； 这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点1 沸腾
解析： 发生沸腾的条件： （1）达到沸点； （2）持续吸热。 如果不满足条件，液体则无法湿衣服，温度没有达到水的沸点，水也 会汽化，导致变干。这是为什么呢？
新知讲解
知识点2 蒸发
1. 定义 在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。 2. 特点 蒸发只发生在液体的表面。 蒸发进行得比较缓慢。
第3节 汽化和液化
小结
影响蒸发快慢的因素？
1.液体的温度高低 2.液体表面积的大小 3.液体表面的空气流动速度
如何加快液体的蒸发？ 提高液体的温度 增大液体的表面积 加快液体表面的空气流动
蒸发越快
生活中还有哪些加快蒸发的例子？
怎样保证蔬菜、水果不蔫呢？
怎样保证蔬菜、水果不蔫呢？
讲授新课
思考： 1.水在零摄氏度时会不会蒸发？ 蒸发在任何温度下都能进行 2.酒精擦在手上，手为什么会感觉到冷？ 酒精蒸发，需要吸收热量
这些小水珠从哪里来呢？
通过这些现象，你能说出液化的条件吗？
讲授新课
使气体液化的第一种方法－－降低温度。
自然界中露水的形成、雾的形成都是因为气温下
降使水蒸气遇冷液化形成的。
讲授新课
使气体液化的另一种方法：压缩体积。 日常生活中的应用：气体经压缩便于运输、贮
存和使用。
气体打火机
液化石油气
讲授新课
小结
时气泡变大。
2.沸腾前声音较大，沸腾 时声音变小。
3.沸腾前温度升高，继续
加热，达到一定温度沸
时间
腾，பைடு நூலகம்温度保持不变。
4.停止加热，不再沸腾。
实验现象：
沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈汽化现象。
沸腾前，水温上升；水中气泡上升变小。
沸腾时，水温不变；水中气泡上升变大，到液面破裂，放 出水蒸气 。
液化的两种方式：
降低温度
压缩气体体积
气体液化后体积缩小，便于储存和运输。 液化放热
课堂小结
1. 汽化和液化 物质从液态变成气态叫做汽化；物质从气态变成液态叫做液化。 2. 沸腾 在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 液体沸腾时的温度叫沸点。液体在沸腾过程中要吸热。 3. 蒸发 在任何温度下，在液体表面发生的缓慢的汽化现象。 液体在蒸发过程中吸热，有制冷作用。 4. 使气体液化的两种途径： （1）降低温度 （2）压缩体积
第三章 第3节-汽化和液化课件
不 同 点
发生温度
发生部位 程度
温度变化
沸 腾 达到沸点 且 继续吸热 液体表面和 内部 剧烈
保持不变
露
雨
它们都是水的液态， 都是由水蒸气变来的,
雾
所有气体在温度降 到足够低时都可以 液化
你知道产生液化现象的条件吗? 气体在温度降到足够低时,都可以液化.
还有什么方法可以使气体液化呢?
1.将少量乙醚吸进注射器,取下针头,用 橡皮帽把注射器的小孔堵住. 2.握住注射器的下端,乙醚有什么变 化 ? 3.向内推动活塞,你可以看到什么?
①温度计读数先下降后上升。 ②温度计读数不变。
实验结论：
3、液体在蒸发过程中吸热，致使液 体和它依附的物体温度下降；即蒸发 有致冷作用。
夏天在地上洒水会感到凉快
人们在高温天气里大汗淋漓
图中情景说明什么？
问题讨论
A、为了使衣服更快干，你 平常是怎样晾晒衣服的？
（1）把衣服方在通风的地方 （2）把衣服方在向阳的地方
四画： 画出水沸腾前后温度随时间的变 化图象
切莫碰翻烧杯， 小心烫伤哟！
设计实验
温度/℃
105
100
95
用酒精灯给水 加热至沸腾。当水 温接近90℃时，每 隔0.5min记录一次 温度。仿照晶体的 熔化曲线在左图上 作出水沸腾时温度 和时间关系的曲线。
5 10
90 0
时间/min
温度
水沸腾时温度随 时间变化的图像
100 ℃ 实验中，水沸腾时的温度是＿＿
不能 需要 停止对水加热，水＿＿沸腾。可见沸腾＿＿吸热
小资料 几种液体的沸点/º C （在标准大气压下）
液态铁 液态铅 水银 亚麻仁油 2750 1740 357 287
第五章 第三节 汽化和液化-【教材解读】教科版物理八年级上册
第三节汽化和液化学习目标导航1．知道什么是汽化，什么是液化。
2．了解沸腾现象，知道水的沸点。
3．知道蒸发可以制冷。
会对蒸发和沸腾进行比较，找出它们的区别。
4．知道汽化是吸热过程，液化是放热过程。
5．会用汽化和液化的规律解释自然界或生活中的一些简单的物态变化现象。
6．通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。
教材内容全解知识点一沸腾1．汽化的概念物质从液态变成气态的过程叫做汽化。
如水变成水蒸气。
汽化有两种方式：蒸发和沸腾。
(1)把水倒进烧杯里，按实验装置图将各器材依次由下到上装配好。
(2)用酒精灯给盛水的烧杯加热，并注意观察温度计的示数。
(3)当水温升到90℃左右时，每隔1 min(或2 min)记录1次水的温度，直到水沸腾后3 min左右为止，并注意观察水的沸腾现象。
(4)根据记录的温度值，作出水的沸腾图像(1)点燃酒精灯时，应用火柴点燃，禁止用一盏酒精灯引燃另一盏酒精灯。
在烧杯中应倒入适量的温水，其目的是缩短加热时间；烧杯中加温水要适量，加入水质量多少影响将水加热至沸腾的时间。
烧杯上面的纸板的作用是防止热量散失，缩短加热时间；在纸板上开一个小孔避免引起烧杯内气压变化，从而影响实验结果。
纸板可以避免对水加热过程中温度晃动，方便对温度计读数作用是使烧杯受热均匀；水沸腾后，撤去酒精灯时，水仍然能继续沸腾一小段时间，水不能立即停止沸腾，其原因是石棉网的温度仍高于水的沸点，水继续吸热。
深化透析微观解释沸腾现象沸腾时，有一些分子由于获得足够的能量，摆脱其他分子的束缚，进入液体内部的小气泡中，从而使小气泡逐渐变大并上升到液面，气泡破裂，其中的水蒸气“飞”到空气中。
3．观察与分析(1)仔细观察。
沸腾时水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的气泡，气泡上升并变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，水迅速减少，也就是说，沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。
(2)对比观察。
沸腾前后物理现象的区别：沸腾前液体内部形成气泡，气泡在上升过程中逐渐变小，未到液面就消失了，如图5-3-1甲所示；沸腾时，气泡在上升过程中逐渐变大，到达液面后破裂，如图乙所示。
第三章第三节汽化与液化
况
来。
水的温度 沸腾前：温度持续上升
变化规
律
沸腾时：温度保持不变
11
分析数据
时间 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 / 99 99 99 99 /℃
温度/℃
99 98 97 96 95 94 93
01234
56789
时间/min
实验结论
沸腾： 是在液体内部和表面同时发生的
了表面积,从而加快了粮食中
的水分蒸发,使粮食干得更快.
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达标训练:
一、填空：
１.物质从（液）态变成(气 )态的现象叫汽化;从(气 )态变 成(液)态的现象叫液化.蒸发和( 沸腾)是汽化的两种方式.
２.液体沸腾的条件为: （ 达到沸点 ）和（ 继续吸热）．
３.夏天在游泳池里游泳,刚从水中出来时,会冷得发抖,这是 因为（ 蒸发吸热致冷 ）．
９下列物态变化中，属于汽化现象的是 （ Ｂ） Ａ、春天，冰雪消融 Ｂ、夏天，晾在室内的湿衣服变干 Ｃ、秋天，早晨草木上露珠的形成 Ｄ、冬天，湖面的水结成冰
１０．下列物态变化现象中，属于液化 现象的是（ Ｂ ） Ａ、初春，冰雪消融汇成溪流
Ｂ、盛夏，刚从冰箱中拿出的饮料 瓶外壁出现水滴
Ｃ、金秋，清晨的雾在太阳出来后 散去
液体表面上空气流动的快慢: 液体的表面上的空气流动得越快,蒸
发得越快。
蒸发致冷
讨论：在大热天狗为什么 会伸出长舌头？
狗没有汗腺，靠伸出湿湿的 舌头，加快呼吸使空气流动 加快而降温。
说明：液体蒸发时，要自发从周围环境中吸收
热量，使周围的环境和液体本身的温度降低，因 此液体蒸发有致冷的作用。
洒水车
在夏日的都市， 洒水车给人们带 来一阵阵的清 凉．
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文县城关中学导学案（3.3）
编号课题汽化和液化9 主备人审核人课时 2
年级八年级学科物
理
教务处评价
学习目标1、了解汽化的两种方式、液化的两种方法，了解汽化和液化是互逆过程
2、知道蒸发和沸腾的异同，知道影响液体蒸发快慢的因素
3、了解水沸腾时的现象，会画液体沸腾图象
4、通过液体沸腾实验，培养学生的观察水平、实验水平、分析概括和语言表达水平
学习重点通过探究实验，培养学生观察实验水平、分析概括和表达水平
学习难点指导学生通过对实验的观察，总结出沸腾的特点，并分析得出影响蒸发快慢的因素.教学流程学习活动预设学习方法与策略
课题导入情景设置（实验）：
在一个食品袋中滴入几滴酒精，密封好，放入
80O C的水中，过一会取出。
让学生观察放入前，放
入后，取出一会后发生的现象。
激活学生：
实验法
认知问题（一级）
1、什么汽化？汽化有几种方式？
2、什么液化？
问题串（二级）：
1、水沸腾时有什么现象？
2、生活中那些现象是蒸发现象？
自学对学、展示评价：
探究问题（一级）1、什么是沸腾？
2、什么是蒸发？探究活动（二级）：
1、沸腾
（1）、观察沸腾实验，（2）绘制温度随时
间变化的图像
（2）小组讨论：液体沸腾有什么条件？
沸腾有那些特点。
2、小组讨论：影响蒸发快慢的因素是什
么？
3、蒸发与沸腾有什么异同？
4、在同学们的手上擦上酒精，有什么感
觉？说明什么问题？
小组学习、展示评价
｛｝
温度
/C
时间/min
90
95
100
0 1 2 3 4 5。