烤面包片怎么烤都需要什么

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培根烤面包片的做法

培根烤面包片的做法

培根烤面包片的做法
很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味培根烤面包片,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。

接下来就随一起进厨房来做一做吧!
1.一勺甜玉米粒三小片培根两片面包片
2.1面包片上放好培根玉米粒和马苏里拉芝士
3.2面包片切成4小块培根切丝备用
4.1烤箱中层,165度预热,烘烤13分钟左右,芝士微微上色即可
5.2烤盘上排列放好
6.出锅啦,热乎乎,一吃拉丝,外酥里嫩,根据自己的口味可以加番茄沙司
7.这款烤面包片是外酥里嫩的,因为上面覆盖了培根和芝士,不会像单纯烤面包片那样脆
培根烤面包片的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。

所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。

蜂蜜烤面包片做法

蜂蜜烤面包片做法

蜂蜜烤面包片做法
这款面包由于添加了燕麦片,因而散发着杂粮的味道,吃起来更健康更有营养,蜂蜜和橄榄油使面包的口感更顺滑。

下面就由店铺为大家整理的蜂蜜烤面包片做法,欢迎阅读。

蜂蜜烤面包片成品图:
蜂蜜烤面包片食材准备:
蜂蜜烤面包片方法步骤:
1.原料图
2.在面包桶内依次倒入牛奶、橄榄油、蜂蜜、盐、低筋面粉、燕麦片等
3.最后放入干酵母
4.将面包桶放到面包机内
5.选择主食面包档开始制作程序
6.面包机程序完成后,将面包放在冷却架上冷却至凉,切片即食蜂蜜烤面包片小贴士
1、放材料的顺序应该是先放湿性材料,后放干性材料,盐和干酵母不能放到一起。

2、面包烤好之后最好是立即取出冷却,避免表皮过硬。

3、面包冷却之后再切片。

丹麦面包的操作技术与流程

丹麦面包的操作技术与流程

丹麦面包的操作技术与流程丹麦面包是一种受欢迎的烘焙食品,其松软的口感和丰富的香气使其成为早餐或下午茶的理想选择。

想要制作出美味可口的丹麦面包,以下是操作技术与流程。

### 材料准备- 500克面粉- 10克酵母- 250毫升温水- 2勺白糖- 1勺盐- 100克黄油- 1个鸡蛋- 50克果酱(可根据个人喜好选择)- 50克杏仁丝(可根据个人喜好选择)### 步骤一:制作面团1. 将酵母溶解在温水中,稍作搅拌使其均匀分散。

2. 在一个大碗中,将面粉、白糖和盐混合均匀。

3. 将溶解了酵母的温水慢慢加入到面粉中,并用手或搅拌器搅拌成面糊状。

4. 将黄油切成小块,加入到面糊中,搅拌至黄油均匀分散。

5. 继续搅拌或用手揉面,直到面团变得光滑且有弹性。

6. 将面团放在碗中,用湿布覆盖,让其松弛和发酵,大约需要1小时。

### 步骤二:整形面包1. 当面团发酵到两倍大小时,将其取出,放在工作台上。

2. 用手将面团按压排气,使其恢复到原始大小。

3. 将面团分成若干等份,并将每份搓成长条状。

4. 对于每个长条状的面团,将两端向中间对折,形成一个环状的面包,确保两端有一定的重叠。

5. 将其中一端穿过重叠的部分,使其固定住,形成一个独特的面包形状。

6. 将整形好的面包放在烤盘上,重复操作直到所有面团用完。

### 步骤三:烘焙丹麦面包1. 在每个丹麦面包的中央,加入适量的果酱和杏仁丝,用于增添口感和香气。

2. 预热烤箱至180°C,将整形好的丹麦面包放入烤箱中。

3. 烤制大约15-20分钟,或直到面包变成金黄色,并发出香气。

4. 特别注意观察烤箱的温度和时间,以免过度烤焦。

### 步骤四:享用丹麦面包1. 将烤好的丹麦面包取出,放在网架上冷却片刻。

2. 等面包稍稍冷却后即可享用,可以当作早餐或下午茶的点心。

3. 根据个人喜好,可以搭配咖啡或茶一起品尝。

以上就是制作丹麦面包的操作技术与流程。

按照上述步骤,你可以轻松地在家中制作出松软香甜的丹麦面包,让家人和朋友都为之赞叹。

自己在家做烤面包的最简单方法

自己在家做烤面包的最简单方法

自己在家做烤面包的最简单方法
烤面包是一种简单易学的烘焙技巧,只需要几个简单的步骤,就可以在家里制作出美味的烤面包。

下面是我分享的自己在家做烤面包的最简单方法。

材料:
面包片、黄油、蜂蜜、糖粉
步骤:
1. 准备好面包片,可以选择白面包、全麦面包或者多种谷物面包,根据自己的口味选择。

2. 将黄油放入微波炉中加热,直到黄油完全融化。

3. 将蜂蜜加入融化的黄油中,搅拌均匀。

4. 将面包片放入烤盘中,用刷子将黄油和蜂蜜混合物均匀地涂在面包片上。

5. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中,烤10-15分钟,直到面包片变成金黄色。

6. 取出烤盘,将烤好的面包片放在盘子中,撒上一些糖粉即可。

小贴士:
1. 如果没有微波炉,可以将黄油放在小锅中加热,直到完全融化。

2. 如果喜欢甜味重一些,可以在黄油和蜂蜜混合物中加入一些糖。

3. 烤面包的时间可以根据自己的烤箱和面包的厚度来调整,建议每隔5分钟检查一次。

总结:
以上就是我分享的自己在家做烤面包的最简单方法,只需要几个简单的步骤,就可以制作出美味的烤面包。

希望大家也可以尝试一下,享受自己亲手制作的美食。

几种烤面包片方法

几种烤面包片方法

5分钟早餐黄油/枫糖吐司脆条
原料:
吐司面包片2片、粗颗粒白砂糖5g、枫糖30ml、黄油5g(可选)。

做法:
1、我用的是粗粒白砂糖,效果会比较好看,如果没有也可以用细砂糖。

2、烤箱190度,加热5分钟,面包片边干变脆即可。

3、涂抹黄油纯粹是为了抛砖引玉,意思是多种吃法,可以根据个人喜欢搭配组合。

4、在面包片上涂抹枫糖,我自己吃的话,会首选枫糖。

5、撒上少量的粗粒白砂糖,撒白砂糖并不是为了提味,而是为了口感和吃起来的乐趣。

6、把撒好白砂糖的面包片,等分切成竖条即可搭配牛奶或者麦片很不错的
【香蒜面包条】
1.将面包片一切4条,将动物黄油融化,加入切成末的葱末和蒜末,加入盐和黑胡椒,用勺子搅拌均匀;
2.将面包条放在铺了烤盘纸的盘上,将调制好的蒜酱涂在面包条上;
3.入预热的烤箱180度,上下火,中层,5分钟即可
【奶酪焗三明治】
1、将黄油均匀地涂在2片面包上,入烤箱中用180度火力烤3分钟;
2、在其中的一片面包片上依次放入1片奶酪、西式火腿、另一片奶酪,再盖上另一片面包片;
3、将三明治放入烤箱中,用180火力再烤2分钟,然后取出切成4角即可。

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2024年烤面包片做法

2024年烤面包片做法

2024年烤面包片做法
2024年烤面包片做法一
烤面包片的制作材料:
主料:吐司面包或切片面包,牛奶,淡奶油,黄油,炼乳
烤面包片的做法步骤:
1. 切面包片
2. 黄油隔水融化,加入淡奶油,牛奶,炼乳,混合均匀。

3. 面包片在上一步混合均匀的淡奶油里滚一圈摆入烤盘,烤箱165°预热后烤30-40分钟,略糊一点,脆脆的即可。

2024年烤面包片做法二
食材
主料
面包5片
辅料
鸡蛋2个、白糖适量
步骤
1.将两个鸡蛋打入碗内。

2.加入适量白糖。

3.将鸡蛋打散。

4.将鸡蛋液倒入盘内,方便面包片蘸取。

5.拿面包片在鸡蛋液里蘸一下。

6.另一面反过来也蘸一下。

7.将四片面包片都蘸好鸡蛋液,整齐码放到烤盘内。

8.烤箱预热后,上下火,160度,10分钟烤。

抖音短视频烤面包文案

抖音短视频烤面包文案

#家常烘焙# 快手烤面包,早餐新花样,跟着我一起做,美味又简单!【正文】大家好,我是你们的小助手,今天要教大家如何在家轻松制作美味的烤面包!一、准备工作1. 面包材料:高筋面粉、酵母、白糖、鸡蛋、牛奶、黄油2. 烤箱预热:200℃二、制作步骤1. 酵母提前用温水溶解,加入白糖,搅拌均匀,静置5分钟。

2. 将面粉放入盆中,加入鸡蛋、牛奶,用手揉成面团。

3. 将面团揉至表面光滑,加入黄油,继续揉至面团光滑有弹性。

4. 将面团放入碗中,覆盖保鲜膜,放在温暖处发酵至原体积的2倍大。

5. 发酵好的面团取出,排气揉圆,分割成8个小面团。

6. 将小面团搓成长条形,放在烤盘上,间隔一定距离。

7. 在面团上刷一层鸡蛋液,撒上适量的芝麻。

8. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟,表面金黄即可。

三、小贴士1. 面团发酵时,注意温度和湿度,避免面团发酵过度或不足。

2. 烤箱温度和时间根据实际情况调整,以免烤焦或未熟。

3. 面包烤好后,可切成两半,搭配自己喜欢的食材,如火腿、鸡蛋、果酱等,美味升级!四、烤面包搭配1. 早餐搭配:烤面包+牛奶/豆浆+水果2. 午餐搭配:烤面包+三明治/沙拉3. 晚餐搭配:烤面包+意面/披萨五、制作烤面包的好处1. 自己动手,乐趣无穷,增进亲子感情。

2. 烘焙过程中,可以锻炼动手能力和耐心。

3. 自制面包,健康美味,远离添加剂。

六、结语今天的烤面包教程就到这里,希望大家都能成功制作出美味的烤面包!如果喜欢这个视频,请点赞、分享、关注哦!【结尾】感谢大家的观看,我们下期再见!祝大家烘焙愉快,生活美好!。

烤面包的技巧和知识

烤面包的技巧和知识

烤面包的技巧和知识烤面包是一道简单但美味的早餐或下午茶。

虽然看似简单,却有着不少的技巧和知识值得我们掌握。

在本文中,我们将为您详细介绍烤面包的技巧和知识,并按类划分为下列章节。

一、材料准备在准备烤面包之前,我们需要准备好以下材料:面包、黄油或橄榄油、调料等。

面包的选择需要注意保存时间,不宜选择保存时间过长的面包,否则口感不佳。

黄油应使用室温软化后的黄油,这样可以更好地涂在面包上。

至于调料,根据个人口味直接添加即可。

二、烤箱预热在烤面包前需要预热烤箱。

预热温度一般为200°C。

预热时间一般为10分钟,这样可以保证烤面包的口感更佳。

三、切面和涂黄油在烤面包前,我们需要将面包切成适当的厚度。

一般来说,最适合的厚度是1cm到2cm左右。

然后将软化后的黄油均匀涂在面包两面上。

四、选择烤盘和烤时间在烤面包时,我们需要选择适合的烤盘。

如果面包较大,则可以选择大烤盘,这样可以更好地保证面包的形状。

而如果面包较小,则可以选择小烤盘。

烤盘要涂上油,以防面包沾在上面。

烤时间一般为10分钟左右。

在烤面包的过程中,可以翻面,以保证两面都烤得均匀。

五、注意观察在烤面包的过程中,我们需要注意观察。

如果发现面包表面呈现焦黑色,就需要立即停止烤制,否则口感会变得苦涩。

六、添加调料最后,我们可以根据个人口味添加调料。

比如说,可以撒上一些芝士和调味料,这样可以增添面包的口感。

总结以上就是烤面包的技巧和知识。

通过学习这些技巧,我们可以烤出口感更佳的面包。

希望这些知识对您有所帮助。

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烤面包片怎么烤都需要什么
面包的消化由口腔开始,唾液的消化是使淀粉转变成为糊精和麦芽糖,转变的量依面包咀嚼的完全程度而定,那么你知道面包要怎么烤吗?下面给你分享一下烤面包的做法吧。

烤面包的材料准备
烤面包的做法步骤
1.面包取出切片
2.放盘中
3.黄油切小块
4.隔水融化
5.大蒜擦成蒜蓉
6.放入化好的黄油中
7.加适量盐
8.拌匀
9.均匀地刷在面包片的表面,一面刷好后翻开刷另一面
10.放烤盘中170度上下火15分钟即可
面包的注意事项
选购要点
超市里的食物越来越丰富了,选购食品的消费者们却越来越糊涂
了。

面对着满货架的商品,眼花缭乱之余,不知道如何挑选。

就让我们来看一看,面包选购要点在哪里:
面包:健康价值细细看
从热量来说,以表皮干脆的脆皮面包热量最低,因为这类面包不甜,含糖、盐和油脂都很少,烘焙后表皮脆硬,趁热吃非常可口。

法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类,营养价值和馒头大体类似。

硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料,只是加入的水分不同。

孩子们喜欢的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包。

软质甜面包含糖约15%,油脂约10%,吐司面包更多一些。

但因为加入了鸡蛋和奶粉,营养价值也有所增高,适合给宝贝食用。

选购注意新鲜度
面包包装上都会注明保质期:“二、三季度(春夏)2-3天,一、四季度(秋冬)4-5天”。

选购时一定要选择尽可能新鲜的面包。

如果在快过期的时候购买,就要马上食用,不要让面包在家里过期长霉了。

如果商场正在促销打折,更要睁大眼睛,看看是否已经临近过期!
要知道不少食品企业为了延长产品销售时间,往往会做一些“生产日期超前”的小把戏。

如果贪便宜购买了马上过期的面包,回家里一两天有吃不完,可就让自己陷入两难境地了:扔了吧,太可惜;慢慢吃吧,又很不安全。

如果放在冰箱里,口感就会越来越差。

面包挑硬不挑软
据营养学专家介绍,真正健康的面包应该符合“硬、淡、粗”的
特点。

这是因为:
首先,从热量上说,越硬的面包热量越低。

其次,从原料上来说,面包也是高盐食品,尽量选择口味“淡”一点的面包。

最后,从健康角度来讲,口感较“粗”、含有大量膳食纤维的全麦面包是不错的选择,此类面包既有助于降低血脂,又能通便。

特别当你把面包作为早餐中的一员时,更要注意好的硬的面包对于身体健康的重要性。

刚出炉的面包不要吃
有些人认为,刚出炉的面包够新鲜,这样吃才爽口。

其实刚出炉的面包闻起来香,那是奶油的香味,面包本身的风味是在完全冷却后才能品尝出来的。

任何经过发酵的东西都不能立刻吃。

如果刚出炉的面包还在发酵,马上吃对身体有害无益,易引起胃病,面包至少放上两个钟头才能吃。

有的顾客挑选面包喜欢挑大一点的,有些人喜欢吃大而松软的面包,说口感好。

其实面包发酵也有一个度,体积过大也许是它发酵过度,不见得营养就多一些。

肠胃不好的人不宜吃太多面包,因为面包有酵母,容易产生胃酸。

美国最常见的面包,莫过于大量生产的白色圆包。

优质的面包的确只是由面粉、水,再加少量盐和酵母加工而成。

然而现在的成品包装白面包含有糖、玉米糖浆和很多其他成分,经过这些程序加工出的食物,一旦你咽下肚,它会很快转化成血糖。

甚至,现在许多批量生
产的全麦面包对健康也是有害的,因为它们通过一些“有害物质”提高了口感:糖,盐,还有软化剂。

最好选择葡萄干燕麦面包或用纯果酱涂抹的大麦面包。

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