电厂余热水工厂化养殖史氏鲟技术研究
史氏鲟
• 中华鲟(Aclpenser Sinensis) ：国家Ⅰ级重 点保护野生动物，海河洄游鲟鱼，最大体 重达500㎏ 。雌鱼性成熟年龄是14～18龄， 雄鱼12～16龄，每年9~11 月间，进入长江， 到金沙江至屏山一带繁殖。
俄罗斯鲟（A. gueldenstaedti），河海洄游鲟鱼， 雄鱼7～9龄性成熟，每2～3年繁殖一次； 雌鱼11～13龄性成熟，每4～6年繁殖一次。 • 俄罗斯鲟原产于苏联等地，1993年引入我 国。俄罗斯鲟个体大，生长快，抗病力强。
• 一、鱼苗培育
• 底栖仔鱼（21~33㎐，55 ㎎ ），20~30 天，达4㎑。
• 1. 培育池：有两种：玻璃钢池（直径2米，深0.5 米，水深20~40㎑）和圆形水泥池（池壁光滑， 面积﹤10㎡，水深0.6~0.8米）。 • 2. 放养：同池同批，温差﹤2℃，密度：玻璃钢 池2万尾/ ㎡ ，水泥池1000~1500尾/㎡。 • 3. 投喂：仔鱼卵黄囊吸收2/3时开始投食轮虫、小 型枝角类，以后改喂水蚯蚓及鱼肉浆等。每日投 喂6~8次，日投喂量占鱼体重的50%~80%。
闪 光 鲟
（密 白苏 铲里 鱼铲 ）鲟
第一节 施氏鲟的生物学特性
• 一、外部形态
• 吻长，平扁。口小，下位，横裂，口唇具花瓣状 皱褶。吻腹面口前方有横列的须2对，等长，须基 部前方若干疣状突，多数为7粒，故称之为七粒浮 子。头部及背侧灰褐色或黑褐色，腹面白色。
第一节 施氏鲟的生物学特性
• 二、生活习性
第十五章 施氏鲟
• 鲟鱼（鲟形目）简介：
• 全世界共有鲟鱼26种，我国出产8种，产于 黑龙江水系的有史氏鲟和达氏鳇，产于长 江水系的有中华鲟、达氏鲟和白鲟，产于 新疆的有小体鲟、西伯利亚鲟和裸腹鲟。 • 目前，我国商业性养殖的主要是史氏鲟、 俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、匙吻鲟以及杂交 鲟，如欧洲鳇（♀）和小体鲟（♂）的杂 交鲟和史氏鲟和达氏鳇的杂交鲟鱼等。
福建省本土史氏鲟鱼苗繁殖技术研究
2019.9以往我国养殖史氏鲟商品鱼所需的苗种，都由捕自天然水体的亲鱼繁殖培育而成，而史氏鲟在天然水域性成熟较晚，人为地在野外大量捕捞史氏鲟亲鱼，对史氏鲟的自然资源破坏严重。
为了改变这一现状，以人工养殖的亲鱼作为史氏鲟苗种繁育，是解决养殖史氏鲟所需鱼种的好方法，同时，福建省史氏鲟鱼苗繁殖技术的突破，也为福建省鲟鱼产业的发展提供了可靠、优质的本土史氏鲟鱼苗。
一、材料与方法1.场地条件福建龙鳇鲟业有限公司养殖基地，位于周宁县钟山桥水库，该水库属于芹山梯级电站水库的二级水库，海拔650米，面积3500多亩，库容0.75亿米3，最低死水位53米，属于微流水性质的水库，水源来自上游一级芹山水底层水发电注入，使得冬季水温13～14℃，夏季最高水温26℃，库区周边森林植被好、无工业污染源，水质达到Ⅱ类水标准，是开展网箱养殖史氏鲟的理想场所；同时周边的山涧水资源丰富，冬、春季水温为6～8℃，为开展本土史氏鲟鱼苗人工繁殖提供了得天独厚的自然环境。
2.催产前期准备鲟鱼的催产一般都在春季进行，为了能提供适合的催产、孵化温度，催产孵化设施选择在室内进行。
开展人工繁殖的设施建设主要包括：亲鱼强化培育池(催产池)、孵化池(育苗池)和培育池等。
(1)亲鱼强化培育池(催产池)：面积50～150米2、水深1米，材料可以为水泥池瓷砖底，中心排水、无死角，配套水车式增氧机。
(2)孵化池：一般为面积4～10米2的圆形池、池边设置8～10个的气石以供增氧，水深30～40厘米，每口池配套4个长、宽、高分别为80厘米×60厘米×25厘米孵化框，孵化框以木框和纱绢布构成，纱绢网目为60～80目，每个孵化框可孵化两万粒左右受精卵，即每个孵化池孵化8万粒左右受精卵。
(3)培育池：面积4～20米2，水深20～30厘米，设置可调节水量、角度和流速的进水头，池子中间排水，周边气石增氧。
材料可以视具体的情况选择用抗老化树脂膜、不锈钢、玻璃钢或水泥瓷砖池等。
冷泉水分段养殖虹鳟鱼史氏鲟技术探讨
冷泉水分段养殖是一种充分利用冷泉水的新养殖模式。
此模式综合考虑虹鳟鱼和史氏鲟的生态习性，根据冬季和夏季水温、溶解氧变化情况分段利用养殖池，在单纯养殖虹鳟鱼模式的基础上，调整了养殖品种，前段1号～8号池养殖虹鳟，后段9号～24号池养殖史氏鲟，更大限度地开发了冷泉水的生产潜力，创造出更好的养殖效益。
冷泉水分段养殖虹鳟鱼史氏鲟技术探讨文/赵兰英虹鳟鱼属冷水性鱼类，喜欢栖息于水质清澈、水量充足的水域。
在12℃～18℃范围内虹鳟鱼机体保持良好的新陈代谢状态，摄食旺盛，生长迅速，低于8℃或高于20℃，其食欲减退，生长缓慢，病害高发，养殖成活率下降，超过22℃，虹鳟鱼基本停止摄食，甚至有死亡的危险。
虹鳟鱼为喜氧鱼类，适宜的溶解氧在6mg/L 以上，最适溶解氧含量为8mg/L 以上，在8mg/L ～10mg/L 内生长最快。
丰富的流水量及高溶解氧可使虹鳟鱼保持良好的物质代谢，促进其生长，降低饵料转化率及养殖成本，提高养殖经济效益。
史氏鲟为冷温性鱼类，生存温度为1℃～30℃，适宜生长温度为13℃～25℃，当水温达到4℃时开始摄食，水温超过28℃时，食欲减退。
史氏鲟为耐低氧鱼类，即使溶解氧含量在4mg/L 时也可正常生活。
辽宁省葫芦岛市建昌县文臣冷水鱼养殖场的冷泉水流量在200m 3/h ～300m 3/h （其中旱季11月～翌年5月200m 3/h ，雨季6月～10月300m 3/h ），出水口的温度为9℃～13℃（冬季为9℃，夏季为13℃），水质清澈、无污染，出水口溶解氧含量为8.1mg/L 。
临近冷泉出水口的8个池子养殖的虹鳟鱼生长速度较快，病害较少，养殖成本较低，有一定的养殖利润，而9号～24号池子冬季水温均低于6℃，24号池甚至仅为4.5℃，夏季水温又都高于20℃，24号池水温最高达23℃，溶解氧夏季仅为4.6mg/L ，养殖虹鳟鱼生长速度缓慢、病害高发、成活率下降，养殖成本提高。
为此笔者根据文臣冷水鱼养殖场的实际情况及虹鳟、史氏据体重、水温调整投饵量，鱼的体重和体长达到一定规格，及时调整养殖密度。
火电厂余热水流水养鱼技术
火电厂余热水流水养鱼技术
陈安明
【期刊名称】《科学养鱼》
【年(卷),期】1992(000)002
【摘要】为探索火电厂余热水资源利用的有效途径,笔者于1989、1990年在国营东河公司五○五火电厂进行了利用火电厂余热水资源开展温流水养鱼试验:76平方米的流水池。
【总页数】1页(P10)
【作者】陈安明
【作者单位】无
【正文语种】中文
【中图分类】S964.8
【相关文献】
1.山泉流水养鱼技术 [J], 戴袁结
2.流水养鱼技术的研究与分析 [J], 陈子耀
3.热泵机组水侧污垢系数对火电厂余热利用项目经济性的影响 [J], 戴军;周崇波
4.水质调节与看水养鱼技术讲座（二）第二讲看水施肥 [J], 金晖
5.温流水养鱼工程探索——浅谈南京下关电厂利用工业余热开展温流水养鱼 [J], 葛世民;李念文
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鲟鱼养殖技术 鲟鱼的养殖方法是什么？
鲟鱼养殖技术鲟鱼的养殖方法是什么？
鲟鱼相信大家都比较熟悉，如今它包含的品种比较多，散布的地方也比较广泛，还具有相当丰富的资源，从而给更多的养殖人士带来了非常不错的效益。
那么鲟鱼养殖技术是什么？应当如何去养呢？
第一就是应当找到合适的水池，没有就应当去新建，最好是水泥的，规模不要太大，至于水质可以是平常井里面的，不过需要注意，应当测试下PH，一样都要在七左右，同时也不能遭到任何的污染，就在准备好之后，也应当进行准备工作。
等到买好了鱼之后，此时也要挑选合适的规则，品质也应当要有不错的抗击疾病的能力，游动起来也特别活波。
密度也不能太紧了，而且就在放养之前，也应当先把鱼放在食盐水里面，差不多浸泡十五分钟左右的时间，这样就可以起到消毒的功效，养起来也比较方便。
至于饲料方面，每天都应当在规定的时间里面去喂，分量也应当公道，更重视的还是要公道进行配合，从而补充更多的营养。
另外在食品里面，也能加点可以增强生长的东西，或者直接去市场里面购买专用的，不要随便去更换，营养多了，自然也就长得好很多。
最后就是水质方面，每天都应当更换三次左右，还应当保持清新，没有太多的脏乱东西，同时就在池塘里面也应当放增氧的设备，让它们能够更多的氧分。
同时还应当去给池塘做好清洗工作，平时也要多进行视察，如果有发觉什么问题，应当及时去处理。
鲟鱼养殖条件 鲟鱼养殖技术
鲟鱼养殖条件鲟鱼养殖技术鲟鱼是世界上最古老的鱼类，也是目前世界上现存鱼类形体最大的一种。
对于这种比较名贵的鱼种，很多人都只是听说过，真正见到的人却不多。
不过随着人们对于鲟鱼价值的开发，市场需求不断增大，也有不少人开始人工养殖鲟鱼。
下面我们将为大家介绍一下养殖鲟鱼的一些条件和技术。
鲟鱼养殖条件一、池塘条件池塘规格为4亩，塘底为沙质，每口塘设有独立进排水口及固定投饵点，投饵点底部为水泥混凝土底，并抹光滑，面积以6-8平方米为宜，上面设有遮荫网。
水源为自流山涧水，周年水温在18-24℃，且水量充沛，水质清新、无污染。
有独立的供水，能不定期地补充新水，并可以充分地排水。
二、放养条件放养前对养殖池彻底清洗，安装好拦网，并用浓度30-50毫克/米3高锤酸饵溶液进行消毒，消毒后清洗池子，放水待放苗。
选择元病无伤、健壮活泼、规格整齐的苗种放养，体长为10-15厘米，每亩放养600-1000尾。
三、饲料条件养定后第三天开食，喂食泥鳅小虾和鸡肉。
泥鳅太大要切段改刀，以嘴大小能一下轻松吸进去的大小为主。
鲟鱼养殖技术1、投喂量与投喂方法具体根据天气的情况有所变动。
投饵量，前期按鱼体重的5%-7%投喂，后期按鱼体重体重的4%-5%技喂，具体可根据摄食情况而定。
日投饵2-4次。
每次投喂时定时、定量将饵料均匀投撒于池中。
2、水质管理水质要求清新，每天排污1次，透明度保持在30厘米左右。
苗种阶段每隔7天清池1次，成鱼阶段15天清池1次，保持池内清洁及水流畅通。
水位苗种阶段保持在0.3-0.4厘米，成鱼阶段为0.4-0.6厘米。
水位交换苗种阶段3-4次/小时，成鱼阶段2-3次/小时。
养殖期间溶氧在6.68-10.48毫克/升，pH值7.78-8.56，平均温度10.1-22.3°C为宜。
3、日常管理随时观察鱼活动及摄食情况，及时清除残饵应，每天做好天气、水温、投饵、防病及鱼类生长抽查情况记录。
鲟鱼常见病害的防治一、鲟鱼车轮虫病病症与病因：病原体为车轮虫。
鲟鱼养殖技术
鲟鱼的基本特性
The general characteristic of sturgeon
4、 属偏冷水性鱼类，生存水温1－30℃，多数种类的最适生长温度为21-22 ℃
不同温度条件下施氏鲟胚胎发育效果比较表
180
160
破
140
膜 所 120 用 100 时 80 间 60 （h） 40
20
0
0
9-11
2、是淡水中最大的鱼类，最大可达1000kg以上，具有很高的经济价 值，鲟鱼子酱的国际市场价格非常高。
鲟鱼的基本特性
The general characteristic of sturgeon
3、高寿（几十年）、性成熟晚(8-10年以上)，一生多次产卵，多数种类隔年产 卵。很多种类具有洄游性，在淡水中繁殖，在海水中生长（如中华鲟等）。
10
5
0.39 0.6
0 1
4 2.55
2
5.2 3.58
10.25 7.38
3
4
24 15
5
养殖时间（year）
第二节 鲟鱼养殖现状
1960-2000年世界鲟鱼产量变化（千吨）
(Source: FISHSTAT Plus, Fisheries Data Analysis Software for Windows,FAO, Rome).
0.6
0.4
0.2
0
62.1
幼鱼体重(g)
幼鱼耗氧率和窒息点与温度的关系表(鱼体重10g)
0.5
0.45
0.4
耗 0.35 氧 0.3 率
0.25
0.2
0.15
0.1
0.05
0 5.0
鲟鱼怎么养 鲟鱼的养殖技术
鲟鱼怎么养鲟鱼的养殖技术鲟鱼属于底层冷水性鱼类，栖息在水质清澈，底质为沙砾的水域中。
喜弱光，怕强光。
如今，人们的消费水平提高了，鲟鱼在餐桌上频繁的出现，养殖鲟鱼的养殖户也逐渐的多了起来，那么，怎么养殖鲟鱼呢？接下来由的本人带你去看看鲟鱼的养殖技术。
一、幼鱼养殖1．流水养殖：可采用室外水泥地，使用流水养殖。
水泥地可以是圆形，也可以是正方形切去四角，这样池中的水流旋转无死角。
池底应为锥底形，坡度为1%~2%，排水口设在锥底部，再通过可调节高度的管道排水。
要保证洗刷水池时可以彻底排干池水。
池规格在9平方米以内，深度1米便可，池壁要光滑，以免刮伤鱼苗。
水池上应设遮荫网。
对于未开口的水花，水温应保持在18~20℃，水深0.6米左右，溶解氧不低于6毫克/升，流速不超过0.1米/秒。
放养密度初期为10000尾/立方米。
开口饵料可采用卤虫无节幼体、轮虫、小型枝角等，开口两天后可改喂剁碎的水蚯蚓和碎鱼虾。
要少量多次投喂，最初10~12次/天，1周后可改可8次/天。
鲟鱼喜弱光，灯光下摄食积极，故夜间必须投喂。
随着鱼苗长大必须注意及时分池，这样可以减少幼鱼互噬的机会。
2．投喂配合饲料：鱼苗长到8厘米-10厘米后便可开始转喂人工配合饲料。
可以采用逐渐增加配合饲料投喂次数，相应减少活饵投喂次数的办法，直至取消活饵投喂，此时要注意配合饲料的粒径必须适应鱼苗的口径。
对于在此过程中生长停滞的鱼苗，应及时捞出再次投喂活饵，待体质恢复后再重新进行饲料转口。
大苗适应性强，水温18~28℃均可，水深保持在0.8~1米。
二、成鱼养殖1．水泥池养殖：可采用鳗鱼池或经改造的甲鱼池，面积从100平方米-400平方米均可，水深在1.5~2米之间，不必过深。
流水养殖可大密度放养，15厘米或15克鱼苗可放养500尾/立方米，随长随分池。
投喂次数可减至4~6次/天，日投饵量为鱼体重的3%，随鱼生长逐渐降低到1%。
对于无流水条件的水泥池，也可采用定期换水的办法。
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９
少鲜活饵料的用量 ； ７天后驯化转 口成功 ， 全部投 喂鲟鱼人工颗粒配合饲料。
１５２ 强化 喂 养 ．．
饲料 ： 氏鲟眼睛较小 ， 史 主要依靠触觉 、 嗅觉
摄食人工饲料。为了全部转 口， 我们从放苗后的 第２ 天开始 ， 用鲜活水蚯蚓打浆浸泡鲟鱼专用配
合饲料制成软颗粒 ， 连喂 ２天后增投鲟 鱼 １ 号专 用碎颗粒料（ 粗蛋 白４ ％ ， ７ 粒径 １０ｍ ， ． ｍ） 逐渐减
遮 阳网 ： 试验 池塘 全部 安装 遮 阳网 。
基金项 目： 临沂市科技攻关计划项 目资助（４ ２ １ ） ０ ３０ ２
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《 渔业现代化）０ ６ ） ０ 年第 ４ ２ 期
环境 中， 经驯化可食人工配合饲料 ， 要求粗蛋白含 量在 ３ ％ ～５ ％之 间 。幼 鱼 下 塘后 ， 往 天 然 饵 ７ ２ 往 料供应不充足 ， 因此及时驯化转 口， 改变其食性 ， 是养殖成功的关键。我们此次引进 的鲟鱼苗在原 苗种场已经开始 了驯化喂养 ， 部分幼鱼能够正常
均 放养 密度 为 ５ ８尾／ ｍ。
管道＿沉淀池＿ 生物净化池（ ÷ 水源） 。 充气增氧系统 ： 采用 ２台 ３ Ｗ 的罗茨鼓风 ７ｋ 机产生压缩空气 ， 金属管道输气 ， 每个养殖池 （０ ３ ｍ） 安装 ２个 ４ｍ长的充气管 ， 日夜不停地充气
增氧。
１５ 饲养管理 ． １５ １ 食性转换 ．． 史氏鲟为动物食性鱼类 ， 野生状态下 以水生 昆虫 、 底栖动 物及 小鱼小虾为食 ； 幼鱼以浮游动 物、 底栖动物及水生昆虫幼虫 为食 。在人工饲养
摄食 ， 养殖过程中要求饲料品质 、 气味稳定 。试验 自 始至终采用 了省内某水产研究所生产的鲟鱼专
用料 ， 随着鱼体的生长分别投 喂了 １ ～ 号 ６号料 ， 粒径 １ ６ｍ 。其饲料营养成分分析保证值见表 ～ ｍ
１
表 １ 饲料营养成分分析 保证值
投 喂方法 ： 氏鲟是底层鱼类 ， 史 性情 温顺 ， 游 动迟缓 ， 喜贴池底游动 ， 有避强光 、 趋弱光的习性 ， 吃食较慢 ， 没有 明显的抢食 动作。试验中我们采
情况 报告 如下 ： １ 材料 与方 法 １ １ 试 验 鱼池及 配套设施 ．
２０ 年 ６ ０５ 月底 ， 对池塘进行 整理加 固、 清洁 消毒 ， 对排水管道 、 沉淀池 、 生物净化池进行彻底 清淤排污。７月初对试验池用浓度 １ ｇＬ的高 ０ｍ ／
锰酸钾溶液清刷消毒 ， 然后注水 １ｎ 。 ｉ
１３ 鱼苗选择 和 运输 ．
６ 月初课题组技术人员 到黑龙江 、 江苏等鲟 鱼繁殖基地现场考察 ， 确定引种厂家。７月初选
择体质健 壮 、 规格整 齐、 活动力 强、 均体长 １ 平 １ ｃ 平均体重 ５４ｇ ｍ、 ． 的史氏鲟鱼苗， 采用泡沫保温
箱作外包装 ， 尼龙袋加水充 氧作 内包装 ， 密度为
１２ 放 苗前 的准备 工作 ．
山东临沂盛能集团水产养殖场建有高标准工 厂化流水养鱼池 １ ３０ｉ ， ３ ４ 利用盛能集团电力公 ｎ 司 ２台 １５ ｋ 发电机组产生的余热水和地下 ．万 Ｗ 深井水作水源 ， 用罗茨鼓风机充氧流水高 密度养 殖。２０ ， ０ ０４ ２ ５年进行了电厂余热水工厂化养殖 ０ 史 氏鲟 （Ａ ｉ ｎｅ ｓｈｅｃｉ） 术 研 究 试 验 ， ｃ ｅｓｒ ｃｒｎｋｉ 技 ｐ 基 本掌握了该技术 ， 并形成了技术操作规程用 于指 导生产， 取得 了显著经济效益 。该成果获得 ２ ０ ０６ 年临沂市科技进步二等奖。现将 ２０ ０ ５年的试验
个。
１４ 鱼 苗放 养 ．
在鱼苗放养 前对池 水调 节并 检测 ， 水温 ２ ３ ℃ ，Ｈ值 ７５ 溶解氧 ７９ｍ ／ ， ｐ ．， ． ｇＬ 符合鲟鱼的养殖 需求。为安全起见 ， 选择 ２ 个池子各放养 １ ０尾鲟 鱼试水 ， ２ 经 ４ｈ观察活动正常。７ １ 月 ４日运输车
到达后 ， 先将 鱼种 袋放 人试验 池 中平 温 ，５ｍｉ １ ｎ后
水源 和进 、 水 系统 ： 源 为 １０ｉ 的机井 排 水 ５ ｎ深
水、 发电余热水和养殖循环净化水 。进、 排水 系统
流程为水 源＿ 曝气池＿ 进 水管 道＿ 养 殖池一 排 水 ÷ ÷ ÷
袋 内的水温和试验池的水温相近时 ， 再开袋放苗。 每个试验池（０ｍ ） ３ 放养鲟鱼苗 １８０尾左右 ， ０ 平
维普资讯
８
《 渔业现代化） ０ ６ ４期 ２０ 第
电厂余热水工厂化养殖史氏鲟技术研究
山东省临沂市渔业技术推广站
山东省 临沂 市罗 庄 区水务 局
赵西才
蒋 效祥
摘
要 利 用 电厂余 热 水 和 地 下 深 井水 作 水 源， 高密度 工厂 化 流 水养 殖 史 氏鲟 （ ｃ ｅｓ Ａ ｉ ｎｅ ｐ ｒ
ｓｈ ｎｋ ） ０ 养殖 ６个月， ｃｒ ｃｉ ３ ０ｍ ， ｅ ｉ ４ 总产鲟鱼 １２ ２ ｇ每平方米产鱼 ４ ．８ｋ ， ６ ０ｋ ， ５ ７７ ｇ 纯收入 ２ ５０万元 ， ７． 饵
料 系数 １３ ， ．３ 投入 产 出比 １ ．２ ：２ １ 。
关键词 史氏鲟 电பைடு நூலகம்余热水
深井水
工厂化养殖
２０尾／ ， 袋／ ， 内放 置 ２个装满碎冰 的降 ５ 袋 ２ 箱 箱
温瓶 ， 封闭装车运输 。共运 １． ９ ７万尾 ， 运输成活
率 １０ 。 ０％
鱼池 ： 采用钢筋混凝土材料建造的流水养殖 池， ９ 个， 共 ０ 水面 ３ ０ ０ｉ 。其中面积 ３ ４ ｎ ０ｉ 的水 ｎ 池 ８ 个 ， 圆形 ；０ ０ 椭 １０ｉ 的水 池 １ ｎ ０个 ， 方形 ， 长 水 深均为 １ｉ 。每个池 子设 ４个进水 口， ｎ ２个溢水 口， 底部呈锅底形 ， 中心处设有集污槽 和排污 口 １