幼儿园中班主题优质教案《香甜月饼》
幼儿园中班自制活动香甜月饼教学设计【含教学反思】
幼儿园中班自制活动香甜月饼教学设计【含教学反思】前言为了庆祝中秋佳节，增强幼儿园中班幼儿的中华民族文化认知，本文将展示一项幼儿园中班自制活动香甜月饼的教学设计方案。
此项教学设计将全面帮助幼儿园中班幼儿了解中秋节的起源和文化内涵，同时通过亲手制作月饼，体验传统手工艺术，增强幼儿们的动手能力和创造力。
本文将分别介绍本项教学设计的教学目标，具体实施方案和教学反思。
教学目标目标一了解中秋节的起源和文化内涵，意识到中秋节的重要性，促进幼儿自我身份认同的形成。
目标二通过自己亲手制作月饼，增强幼儿的动手能力和创造力，启发幼儿的创造性思维。
目标三通过这项活动，培养幼儿的团队协作精神和社交技能，以及奉献精神，使幼儿领悟团队合作的重要性。
具体实施方案Phase One: 引入首先，老师应该向幼儿们展示关于中秋节的图片和文物等相关资料，并简单阐述中秋节的起源和文化内涵。
Phase Two: 活动设计然后，老师可以将幼儿们分成小组，每个小组至少要有2-3名幼儿。
每个小组一同亲手制作月饼。
为了确保安全，老师应该在教学前处理好一些关键步骤，如和面、制作馅料等。
任务1：和面首先，老师告诉幼儿们要先和面。
准备好宝宝粉和面粉。
让幼儿们在小桌子上以等量双份的方式取粉，放入大容器中充分拌和。
当粉渐渐结成块状，老师提醒幼儿们加入适量的水增加粘性，并帮助幼儿们揉面。
任务2：制作馅料然后，老师将原料洗净、沥干并切成丁或碎块，将食材放入大容器中，同时加入糖粉、油脂和其他配料进行充分拌匀。
任务3：和面和制作馅过程中的注意事项在和面和制作馅料的过程中，老师需要不断提醒幼儿们注意安全，小心不要弄脏或弄痛自己和别人。
同时，老师要与幼儿实践交流，引发互动探讨，促进幼儿认识做月饼的过程，并传授一些做月饼的技巧和窍门。
任务4：烘焙月饼最后，老师使用烤箱将月饼烘焙完成，并展示幼儿们制作的成果。
将成功制作的月饼送给幼儿们品尝，并让他们品尝到自己的劳动成果。
Phase Three: 结束在完成月饼制作后，老师可以引导幼儿们一起回顾本次活动的收获、经验和感受，并鼓励他们表达自己的创意和见解。
幼儿园中班主题活动教案《香甜月饼》含反思
幼儿园中班主题活动教案《香甜月饼》含反思中班主题活动教案《香甜月饼》含反思适用于中班的主题教学活动当中，让幼儿知道做月饼都需要的材料，动手学会自制月饼，能呈现自己的月饼，并能欣赏别人的月饼，快来看看幼儿园中班主题活动《香甜月饼》含反思教案吧。
活动目标：动手学会自制月饼。
知道做月饼都需要的材料。
能呈现自己的月饼，并能欣赏别人的月饼。
在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。
活动准备：澄粉、糖浆、食盐、调和油、各种馅、月饼模、烤箱。
活动过程：1、小朋友们中秋节要到了，我们过中秋吃什么了？2、小朋友记忆力真好，知道要吃月饼。
3、我们在家吃的月饼是不是都是买好的，回来开袋就能吃啊？4、买一袋月饼就一种馅，那我们想吃别的馅是不是还得买，吃不了就会坏掉。
5、月饼坏了，还能吃了吗？不能吃了怎么办？扔掉还浪费。
6、咱们今天就把这个问题解决了好不？那应该怎么办哪？7、有办法了，想知道是什么办法不？我们自己在家做就行了。
8、小朋友们不会做啊！那我们学会就行了，想不想学啊？9、我们来准备做月饼需要的材料：：有澄粉、糖浆、食盐、调和油、各种馅、月饼模、烤箱。
10、小朋友们材料都准备好了吗？都认识了在做的时候不要用错哦！11、中秋月饼的做法：：把糖浆和水搅拌均匀，最后掺入澄粉揉和在一起。
：：拿出准备好的馅，把准备好的都揉成圆团。
：：拿起面团进行包馅，要把馅完全包好。
：：包好的要放在月饼模压好，成型后拿出放在烤盘上，放进烤箱。
12、小朋友手中的月饼都做好没啊？我们一起放进烤箱里吧！你们自己在家的时候，可不许用烤箱，烤箱会烫坏小手的。
13、你们听烤箱叮的一声，我们的月饼烤好了，你们靠边老师把月饼拿出来，你们离远点小心烫到你们，闻闻香不香啊？14、自己做的月饼好吃不啊？那回家要教家人做月饼，这样中秋节就不用买月饼了。
教学反思：月饼是幼儿喜欢的一种食品，所以在整个制作过程中幼儿的兴趣很高，同时发挥了想象力、创造力。
培养了幼儿的合作能力，在自由创作过程中，老师大胆放手，让幼儿自由发挥，遇到问题，自己解决，锻炼了幼儿遇事动脑的习惯。
中班主题活动教案《香甜月饼》
中班主题活动教案《香甜月饼》教案标题：《香甜月饼》主题活动教案教学目标：1. 通过学习月饼制作与文化背景，培养幼儿的动手能力和团队合作意识；2. 培养幼儿对传统节日的认识和情感体验；3. 提高幼儿的观察能力和口肢与语言表达能力。
教学准备：1. 月饼模具、月饼制作材料（面粉、各种馅料）、餐具、图片、故事书籍等；2. 幼儿的个人装备（围裙、洗手盆、洗手液等）；3. 讲故事所需道具（月亮、太阳、星星等）。
教学过程：一、“探究与感知”环节1. 通过展示图片和形状各异的月饼，激发幼儿对月饼的兴趣，引导幼儿交流对月饼的认识和喜好。
2. 以月饼的形状、馅料等为线索，带领幼儿动手摸索各种月饼的样式和味道。
二、“故事与想象”环节1. 以月亮圆圆、如镜子一样明亮的夜晚为背景，讲述月亮与太阳的故事，激发幼儿的想象力。
2. 继续以月饼为线索，引导幼儿进行联想，发现月饼和月亮、太阳之间的联系。
三、“实践与合作”环节1. 分小组将面粉和馅料准备好。
2. 老师为每个小组分发一份月饼制作流程的教学卡片，引导幼儿理解并按照步骤进行制作。
3. 鼓励幼儿在合作中互相帮助，共同完成月饼的制作。
四、“分享与交流”环节1. 每个小组完成后，进行月饼展示，并带领幼儿分享自己的制作心得和感受。
2. 让幼儿品尝自己制作的月饼，引导幼儿用简短的语言描述月饼的味道和口感。
五、“评价与总结”环节1. 老师对幼儿的制作过程和成果进行评价，表扬他们的努力和合作精神。
2. 引导幼儿总结自己的学习收获，通过讨论和回答问题的方式，巩固幼儿的学习成果。
教学延伸活动：1. 制作月饼的视频观看和制作实践；2. 在戏剧表演中加入月饼的制作和故事元素；3. 探索其他国家的传统节日和特色食品。
教学反思：本次教案以月饼为主题，通过探究与感知、故事与想象、实践与合作等环节，使幼儿在动手实践中了解月饼的制作与文化背景，培养幼儿的动手能力和团队合作意识，并进一步激发他们对传统节日的认识和情感体验。
中班社会香香的月饼教案(5篇)
程：
在活动中将幼儿可爱的一面呈现出来。
1、回忆讲解并描述：我吃过的月饼是什么样的?月饼上有什么?(鼓舞
活动预备：
幼儿大胆讲解并描述)
澄粉、糖浆、食盐、调和油、各种馅、月饼模、烤箱。
2、幼儿、老师一起在三角形、正方形、长方形的图形上画出图形，
活动过程：
可以是自由的，也可以是按规律排列的
1、小伴侣们中秋节要到了，我们过中秋吃什么了？
3、情愿主动参与活动，感受节日的欢乐。
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4、了解节日的来历，知道节日的日子及风俗，乐于参加节日的活动。
动手学会自要的材料。
材料：水彩笔、范例、纸环境：幼儿在家尝过各种各样的月饼活动过
能呈现自己的月饼，并能欣赏别人的月饼。
教师小结：月饼的花纹有许多许多，有直线的、斜线的、波浪线的等 等。
3.今日咱们一起来制作一个圆形的月饼，怎么来做呢?之后教师演示： 先搓圆再压扁，然后在泥面上画花纹。
4.小组商量：咱们可以用小刀在上面刻花纹还可以用什么方法制作花 纹?鼓舞幼儿说出与别的小伴侣不一样的方法。
5.幼儿利用各种道具制造性地制作月饼，教师巡回指导，对于做的好 的幼儿要准时给予表扬，并随时给其余幼儿展示，让其余幼儿学习。
5、月饼坏了，还能吃了吗？不能吃了怎么办？扔掉还浪费。
情。
6、咱们今日就把这个问题解决了好不？那应当怎么办哪？
中班社会香香的月饼教案 5
7、有方法了，想知道是什么方法不？我们自己在家做就行了。
6.将幼儿做好的月饼放到蛋糕盘里面，放到前面的展示桌上，进行“月 饼展示会〞活动，让幼儿说一说你最喜爱哪一个月饼?为什么?
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中班主题活动《香甜月饼》教案设计
中班主题活动《香甜月饼》教案设计一、主题活动目标：1. 了解中秋节的传统习俗，知道月饼是中秋节的重要食品。
2. 通过观察、触摸、品尝等多种感官体验，认识月饼的外形、颜色和味道。
3. 培养幼儿的动手能力，学会制作简单的月饼。
4. 培养幼儿与人分享、合作的良好品质。
二、主题活动内容：1. 认识中秋节和月饼：通过故事、图片、视频等形式，让幼儿了解中秋节的来历和习俗，知道月饼是中秋节的传统食品。
2. 观察月饼：让幼儿观察月饼的外形、颜色和图案，了解月饼的种类和口味。
3. 品尝月饼：让幼儿品尝不同种类的月饼，感受月饼的香甜味道。
4. 制作月饼：教幼儿学习制作简单的月饼，培养幼儿的动手能力和创造力。
5. 分享月饼：让幼儿将制作的月饼与他人分享，培养幼儿的分享和合作意识。
三、主题活动过程：1. 导入：通过故事、图片或视频等形式，引出中秋节和月饼的主题。
2. 观察月饼：展示各种月饼，让幼儿观察并分享观察到的月饼特点。
3. 品尝月饼：分发月饼给幼儿品尝，让幼儿感受月饼的香甜味道。
4. 制作月饼：讲解制作月饼的步骤和注意事项，引导幼儿动手制作月饼。
5. 分享月饼：让幼儿将制作的月饼与他人分享，体验分享和合作的乐趣。
四、主题活动延伸：1. 家园共育：请家长协助，让幼儿在家与家长一起制作月饼，增进亲子关系。
2. 环境创设：利用月饼包装盒、月饼模具等材料，创设“月饼店”环境，让幼儿扮演顾客和店员，进行角色游戏。
3. 艺术创作：鼓励幼儿利用废旧材料或绘画等方式，创作关于月饼的美术作品。
五、主题活动评价：1. 观察幼儿在活动中的参与程度，了解他们对中秋节和月饼的认识程度。
2. 关注幼儿在制作月饼过程中的动手能力和创造力表现。
3. 评估幼儿在分享月饼时的合作意识和社交能力。
4. 收集家长反馈，了解幼儿在家庭中的表现和延伸活动的实施情况。
六、主题活动准备：1. 教学材料：月饼模具、馅料、包装纸、餐具等。
2. 环境布置：教室布置成“月饼店”，摆放月饼模具、馅料等物品。
中班主题活动《香甜月饼》教案设计
中班主题活动《香甜月饼》教案设计一、主题活动名称：中班主题活动《香甜月饼》二、主题活动目标：1. 了解中秋节的传统习俗，知道月饼是中秋节的传统食品。
2. 通过观察、触摸、品尝等方式，感知月饼的形状、颜色和味道。
3. 培养幼儿的观察力、动手操作能力和分享意识。
4. 激发幼儿对传统文化的兴趣，培养幼儿的爱国情怀。
三、主题活动准备：1. 教学材料：月饼、水果、月饼模具、彩泥、画笔、纸张等。
2. 教学环境：安静、舒适、卫生的活动室。
3. 教学辅助工具：图片、视频、PPT等。
四、主题活动过程：1. 导入：通过图片和视频，引导幼儿了解中秋节的传统习俗，引起幼儿对月饼的兴趣。
2. 观察月饼：展示各种形状、颜色和口味的月饼，引导幼儿观察并描述月饼的特点。
3. 品尝月饼：让幼儿品尝月饼，感知月饼的味道，引导幼儿表达自己的口感感受。
4. 制作月饼：引导幼儿使用月饼模具和彩泥，制作自己喜欢的月饼形状。
5. 品尝自制月饼：让幼儿品尝自己制作的月饼，体验动手操作的乐趣。
五、主题活动延伸：1. 家园共育：请家长协助，让幼儿在家中与家长一起制作月饼，增进亲子关系。
2. 环境创设：将幼儿制作的月饼作品展示在活动室，营造节日氛围。
3. 社会实践：组织幼儿参观月饼店，了解月饼的制作过程，感受传统文化的魅力。
教学评价：1. 观察幼儿在活动中的参与程度，了解幼儿对中秋节和月饼的认知程度。
2. 关注幼儿在制作月饼过程中的动手操作能力和创造力。
3. 搜集幼儿在活动中的作品，评价幼儿在活动中的表现。
4. 家长反馈：了解幼儿在家庭中的表现，家长对活动的评价和建议。
六、教学内容与步骤：1. 教学内容：让幼儿通过观察、触摸、品尝月饼，了解月饼的形状、颜色和味道。
2. 教学步骤：（1）展示各种形状、颜色和口味的月饼，引导幼儿观察并描述月饼的特点。
（2）让幼儿品尝月饼，感知月饼的味道，引导幼儿表达自己的口感感受。
（3）引导幼儿使用月饼模具和彩泥，制作自己喜欢的月饼形状。
幼儿园中班主题教案《香甜月饼》
幼儿园中班主题教案《香甜月饼》教学目标1.学习了解月饼的制作工艺和历史文化背景；2.认识月饼的外形、口感和组成部分；3.培养幼儿在制作月饼中的团队协作意识和动手能力；4.提高幼儿的口语表达能力，能够简短介绍月饼的特点和历史文化。
教学准备月饼材料和制作工具，简单的PPT资料，图片或视频。
教学内容一、【导入】新鲜的月饼先用显示屏播放月饼视频或图片，引起孩子们的注意，让他们可以认识和熟悉月饼的外形和颜色。
二、【探究】月饼的历史文化背景让孩子们了解月饼的历史文化背景。
通过一些图片、PPT或简短的故事来展示给孩子们，比如月饼的发源地、起源、发展历程等，以便让孩子们对月饼有一个初步的认识。
三、【分组】获取材料和配料1.将孩子们分成几个小组，配备一个固定的助教，这样更有助于孩子们与团队合作完成制作任务。
2.让助教带领孩子们到指定地点，取材料和配料。
给孩子们一个自由组合的机会，他们可以自由选择自己喜欢的配料和材料，让他们有更多的主动权，有助于孩子们更好地理解并参与团队合作。
四、【制作】月饼的制作工艺通过助教的指导，教给孩子们月饼的制作工艺。
可以设置专业的月饼制作流程制作步骤图，一步步地指导孩子完成月饼的制作工艺。
孩子们可以协助助教一起搓揉、模模具，将制作的故事进行展示。
同时可以让孩子尝尝制作后的月饼。
五、【总结】月饼的组成部分引导孩子们对月饼进行总结。
要让孩子们学习认识月饼的组成部分，如：皮、馅等。
可以通过平板电脑或幼儿课本帮助孩子了解月饼的组成部分、口感特点以及营养成分值，让孩子们在潜移默化中学习知识。
六、【巩固】展示和边走边学将制作好的月饼摆放在文化墙上，展示给家长和其他班级参观，让孩子们在展示的过程中分享制作月饼的体验，并介绍月饼的制作工艺和内容。
如果可以的话，在月饼制作过程中可以设计一些识字游戏和儿歌，让孩子们在实际操作的时候也能学习到更多的关于月饼的知识。
教学总结通过“香甜月饼”主题教学活动，孩子们可以学习和认识到月饼的历史文化背景和月饼的制作工艺，不同于纯粹的口胃体验；同时促进孩子们团队合作意识的形成和加强动手能力的锻炼，使孩子们在快乐中学习，提高口语表达能力。
中班主题活动教案《香甜月饼》
中班主题活动教案《香甜月饼》教案目标：1. 通过本课活动，让幼儿了解和认识传统节日中的中秋节和月饼文化。
2. 培养幼儿的动手能力和想象力。
3. 培养幼儿的合作意识和团队合作能力。
4. 提高幼儿的语言表达能力和观察力。
5. 增强幼儿对传统文化的认知和兴趣。
教学准备：1. 绘本《香甜月饼》2. 月饼制作材料：面粉、油、糖、蛋黄、果仁等。
3. 月饼模具4. 彩纸、颜料、画笔等美术材料。
教学流程：活动一：介绍课题和课程目标1. 准备一个月饼和绘本《香甜月饼》，让幼儿观察月饼的外形和味道。
2. 引导幼儿回忆中秋节，询问他们对中秋节的了解和认识，引发他们对月饼的兴趣。
活动二：《香甜月饼》绘本阅读1. 给幼儿看《香甜月饼》绘本，讲述月饼制作和月饼的故事。
2. 通过绘本，引导幼儿了解月饼的制作过程和原料。
活动三：亲手制作月饼1. 准备好月饼制作的材料，让幼儿一起动手制作月饼。
2. 按照月饼制作的步骤，教会幼儿用面粉、油、糖等材料搅拌成面团，然后包入蛋黄、果仁，最后用月饼模具压制成形。
3. 引导幼儿观察和感受月饼制作的过程，提醒他们保持干净和注意安全。
活动四：月饼品尝和讲解1. 等月饼制作完成后，让幼儿欣赏自己制作的月饼，并与其他同学分享制作的过程和感受。
2. 同时，通过分享的方式，给幼儿讲解月饼的由来和食用习俗，增加他们对中秋节和月饼的了解。
活动五：制作月饼贴纸1. 给幼儿提供彩纸、颜料、画笔等材料，让幼儿自由发挥，参照月饼的形状和图案，设计制作属于自己的月饼贴纸。
2. 引导幼儿观察月饼的外形和特点，培养他们的观察力和创造力。
活动六：合作游戏“找月饼”1. 将幼儿分成几组，每组选出一名代表作为“月饼师傅”，其他幼儿则隐藏起来。
2. 由“月饼师傅”带领幼儿一起找寻其他隐蔽的幼儿，类似于“躲猫猫”的游戏。
3. 通过游戏，培养幼儿的合作意识和团队合作能力，同时也锻炼他们的大运动能力和观察力。
活动七：活动总结和展示1. 结束活动后，给幼儿讲解月饼的含义和象征意义，引导他们对中秋节和传统文化的进一步思考和认识。
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（封面）
幼儿园中班主题优质教案《香甜月饼》
授课学科：___________________
授课年级：___________________
授课教师：___________________
授课时间：___________________
XX学校
活动目标：动手学会自制月饼知道做月饼都需要的材料。
活动准备：澄粉、糖浆、食盐、调和油、各种馅、月饼模、烤箱。
活动过
程
1、小朋友们中秋节要到了，我们过中秋吃什么了?
2、小朋友记忆力真好，知道要吃月饼。
3、我们在家吃的月饼是不是都是买好的，回来开袋就能吃啊?
4、买一袋月饼就一种馅，那我们想吃别的馅是不是还得买，吃不了就会坏掉。
5、月饼坏了，还能吃了吗?不能吃了怎么办?扔掉还浪费。
6、咱们今天就把这个问题解决了好不?那应该怎么办哪?
7、有办法了，想知道是什么办法不?我们自己在家做就行了。
8、小朋友们不会做啊! 那我们学会就行了，想不想学啊?
9、我们来准备做月饼需要的材料——有澄粉、糖浆、食盐、调和油、各种馅、月饼模、烤箱。
10、小朋友们材料都准备好了吗?都认识了在做的时候不要用错哦
11、中秋月饼的做法——把糖浆和水搅拌均匀，最后掺入澄粉揉和在一起。
——拿出准备好的馅，把准备好的都揉成圆团。
——拿起面团进行包馅，要把馅完全包好。
——包好的要放在月饼模压好，成型后拿出放在烤盘上，放进烤箱。
12、小朋友手中的月饼都做好没啊?我们一起放进烤箱里吧! 你们自己在家的时候，可不许用烤箱，烤箱会烫坏小手的。
13、你们听烤箱叮的一声，我们的月饼烤好了，你们靠边老师把月饼拿出来，你们离远点小心烫到你们，闻闻香不香啊?
14、自己做的月饼好吃不啊?那回家要教家人做月饼，这样中秋节就不用买月饼了。
活动结束。