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客家文化简介 PPT

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客客家家文文化 化 你笑或者不笑,它就在那里,让你笑,5分钟不够。
笑笑更健康……….. ——毛泽东
客家
客家是中国汉族的一个庞大的民系共同体
客家起源 形成历史悠久 人数众多
客家精神 客家人现有总人数5500万 其中中国约4500万,在海外客家人当中
客家围屋 大多数居住在亚洲的一些国家
客家祭祀 其中马来西亚约125万
客家人称 自己为客家, 是对对方的尊 敬,对自己的 一种鄙称,显 示了客家人好 客谦虚的传统。
客家先民原是中原汉人, 由于战乱、饥荒和政府奖惩 的原因,辗转南迁,先后扩 展到江西、福建、广东、广 西、四川、湖南、台湾等省 以及世界70多个国家和地区, 目前世界上已有一亿以上的 客家人。
第第第第第第
印度尼西亚约40万
泰国约37万 越南约30万
客家婚姻
新加坡20万 缅甸10万
客家节日
其他分布在美洲、欧洲、澳洲等地
客家起源
客家人是迁徙到南方的汉人……
有人说:哪里有阳光,哪里就有客家人;哪里有一片土,客家人就在哪里 聚族而居,艰苦创业,繁衍后代。
客家,是中华民族大家庭中重要的一员, 具有显著特性的汉族民系,是汉民族中的 一个地缘性群体。
自Hale Waihona Puke 身团结的













在 对 异
族 文 化 的
博 采 和 涵
化 上 。
客 家 先 民 团 结
奋 进 的 精
神 特 质 ,


以客家人为主体 的太平天国运动,提 出“天生天养和为贵, 各自相安享太平”、 “天下多男人,尽是 兄弟之辈;天下多女 人,尽是姐妹之群” 的口号,表现出客家 人希望与土著居民互 相尊重、和睦相处、 一视同仁那种朴素的 民主思想。

客家文化研究

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中国民歌体裁中山歌类的一种。流行于广东东部的梅县、兴宁、五华、紫金, 中国民歌体裁中山歌类的一种。流行于广东东部的梅县、兴宁、五华、紫金,福建 山歌类的一种 广东东部的梅县 西部的上杭、宁化、清流、永定、连城、长汀,江西南部的兴国 瑞金、永新等地 兴国、 等地, 西部的上杭、宁化、清流、永定、连城、长汀,江西南部的兴国、瑞金、永新等地,以 及台湾北部的桃园 新竹、苗栗等地客家人聚居的地方 用客家方言演唱,故称“ 桃园、 等地客家人聚居的地方。 及台湾北部的桃园、新竹、苗栗等地客家人聚居的地方。用客家方言演唱,故称“客家 山歌” 山歌”。 客家山歌的内容广泛,语言朴素生动。歌词善用比兴,韵脚齐整。歌词句式为7字4句, 每句为“2、2、3”的组合。词曲不固定,一般都是即兴编唱。可以一曲多词,反复演唱.中 国民歌体裁中山歌类的一种。用客家方言演唱,故称“客家山歌”。
(二)客方言语法特点与古代汉语——这里所谈客方言语法特点,只是举隅之谈,从此 透视出客话的构词特点与古汉语有相通之处,并非偶然撮合,而是继承和发展了古代汉语, 借以说明客话早已形成。 同义复词在古代汉语里早已出现,也不乏其例,据 王念孙《读书杂志·史纪第四》 “数让”条载:“《广韵》曰: `数,让`责也,数让边文,犹诛让连文,古人自有复语耳。 ”所说“连文”“复语”是同义词连用,即是同义复词,古已有 之。客家方言中,同义复词 的继承应用,也是比比皆是, 如说“雨笃湿”(即“雨湿衣”),其实“笃” 就是“湿”,“湿”也 是“笃”,这是客话中保存下为的上古语音与构词特点,因 “湿”是轻唇,“笃”是重唇(见上引钱氏《音韵问答》,客 话读“湿”在古音系统里则为“笃”,由此变可见古今客话演 变之一斑。客话继承了古汉语同义词复全使用的规律, 今天还保存在口语里;又如客话有“行嫁”一词,事实上“ 行”就是“嫁”,“嫁”也是“行”,是同义复词,这在古汉语中 也能得到证明。《仪礼·丧服》郑玄注:“凡女行于大夫以 上曰嫁,行于士人曰适人,”《高唐赋》:“赤帝女瑶姬, 未行而亡。”这此 句子中的“行”字都是“嫁”。今天客家人 说嫁出之人到男家说成是“行嫁”,正是继承了古代汉语 这种说法特点同义复合的构词方式(二)客家山歌的腔调韵脚

客家的起源形成和发展教育课件教育PPT宣讲课件

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客家源流说
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吴松弟
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在漫长的迁徙过程中,客家人形成了一系多元的状况。韩忠厚从传统的观点出
中国复旦大学历史地理研究中心教授,博士生导师。浙江泰顺人,1954年
出生,1982年7月东北师范大学本科毕业,1986年7月复旦大学研究生毕业, 冬天,大雪纷飞,地上、房顶、树枝......一片雪白,阳光下发出-耀眼的光芒。我们打雪仗、滚雪球、堆雪人,整个校园充满了欢乐!冬天的校园是欢快的。
留复旦大学历史地理研究所,从事研究和教学。1990年-1992年,师从谭其
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中华传统文化与客家文化PPT学习教案

中华传统文化与客家文化PPT学习教案
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一、中华民族大背景下的客家民系和客家文化
客家民系(族群)——历史上由于战乱、饥荒等原 因,中原汉民渐次南下进入赣闽粤三角区,与当地土著 居民及畲瑶等少数民族发生融合而形成的一个独特而稳 定的汉族支系。他们过着带有显著山区特点的农耕经济 生生活活,,具具有独特的客 家方言系统,独特的 文化民俗和情感心态 ,称之为客家民系。 客家民系是客家文化 的载体,客家民系之 成立也就意味着客家 文化之形成。
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在中国近现代史上,客家人演出了一幕幕悲壮的革命 活剧。如洪秀全发动了反清的“太平天国运动”,掀起了 中国近代史上的第一次革命高潮;孙中山领导了震惊中外 的“辛亥革命”,推翻了维系两千多年的封建王朝;朱德、 叶剑英、叶挺等一大批革命者,在中国共产党领导的新民 主主义革命中,功勋卓著,为中华人民共和国的创立作出 了杰出贡献。无怪乎日本人山口县造在《客家与中国革命》 一书中称赞说:“没有客家,便没有中国革命,换言之, 客家的精神,是中国革命的精神。”
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客家人两件事:耕田读书
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耕读处:力耕可以无饥,开篇自然有益
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石旗杆
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2.古汉语的“活化石”
客家方言保存了较多的古汉语词汇,有些古语词,普通话 口语已不用了,只在一些书面词语中出现但在客家话中却是 常用词。例如:
客家话称黑色为“乌”,乌为古语词。《三国志·魏书·邓艾传》: “身披乌衣,手执耒耜,以率将士”(身上披着黑色的外衣,手里 拿着耕地用的农具,做将士的表率)。 称脸为“面”,面为古语词。《战国策·赵策四》:“老妇必唾其面” (老妇一定朝他脸上吐唾沫)。 称稻子为“禾”,禾为古语词。张舜民《打麦》诗:“麦秋正急又 秧禾”(麦子收获正忙的时候水稻又要插秧了)。 称绳子为“索”,索为古语词。司马迁《报任安书》:“关木索, 被菙楚受辱”(戴上刑枷,用绳子绑着,被鞭子抽打,蒙受耻辱)。

客家人文化研究

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请欣赏三个个视频小短片
客家童谣朗诵-------广东一大学女生朗诵
宋祖英之客天下-----可以有对客家的大体认识
《我爱阿婆》--------特别推荐
+ 有史可考的记载显示,客家人的第一次南迁是在秦始皇时
代。 公元前221年秦始皇统一中国后,为了政治和军事的 需要,派兵60万人‚南征百越‛。南下的秦军,从闽粤赣 边入抵揭岭(即揭阳山,今揭阳县北150里),直抵兴宁、 海丰二县界。公元前214年,秦始皇再派50万兵丁‚南戍 五岭‛(今两广地区)。这些兵丁长期‚戍五岭,与越杂 处‛。秦亡后,两批南下的秦兵都留在当地,成为首批客 家人。 + 第二次大规模南迁是在西晋末期‚永嘉之难‛、东晋‚五 胡乱华‛时期。当时,为了避难,一部分中原居民辗转迁 入闽粤赣边区。稍后,由于南北对峙,又有大约96万中原 人民南迁至长江中游两岸。其中一部分人口流入赣南,一 部分经宁都、石城进入闽粤地区。 + 第三次大规模南迁是在唐末黄巢起义时期。先是唐朝安史 之乱,给百姓带来巨大灾难,迫使大量中原汉人南迁。唐 末黄巢起义,又有大批中原汉人南下迁入闽粤赣区。如宗 室李孟,由长安迁汴梁,继迁福建宁化石壁乡。固始人王 绪、王潮响应黄巢起义,率光、寿二州农民起义军五千下 江西,致使闽赣边一带人口激增。
⒌磨豆腐 客家人逢年过节都要蒸粄磨豆腐,这些都离不开石磨,石磨是用麻石刻臵而成的粮食碾磨 工具,外形原理与砻相似,主要用于磨浆,著名的客家豆腐和发粄、味窖粄就是这样磨出 来的。与砻一样,使用时配用木勾可省力,而速度则宜慢勿快,磨出的豆浆或米浆才细嫩 滑腻。 ⒍踏粄 碓是客家传统的一种舂米工具,木质结架,末端有一石臼,装盛粮食,碓头包铁,另一端 是踏板,上有扶架,使用时可扶手,配合脚用力踩踏,就这样利用杠杆原理舂米成粉,客 家人过年必备的甜粄(年糕)就是这样打臵出来的。 ⒎对歌 以前客家人主要的娱乐生活就是唱山歌,客家山歌用有几种基本因定的内典调腔版,但内 容极丰富,有叙事或对话式,更多的是情歌对唱,当然也有俏皮逗乐,男女刁搔的歌,任 由发挥,即兴而创,因此,客家山歌一般都是在山间劳作时,为放松情绪、排除疲劳时才 唱的,故称山歌。在莽莽的大山中,常常是不见人影,但闻歌声,男腔女调,尽情放歌, 山风飘送,山高水远,无边无际,十分引人。 ⒏捡等路 客家人走亲访友、特别妇女回娘家,都会准备些礼物,一般都自产的瓜果或自制米粄、发 糕、鸡蛋之类的东西,方言称‚等路‛,谁家有人客来,左邻右舍,特别是孩子,都会跑 过捡‚等路‛,那热闹的场面洋溢着暖暖的情意。 ⒐上学堂 上学路上,山雨袭来,阿哥连忙扯下蕉叶,小弟拿书包挡雨,二妹没忘带斗笠,她却用来 护书包。

客家的起源形成和发展教育课件教育PPT讲授课件

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考察,得出:客家是汉民族中的一支重要民系,客家本来就存 在于北方,是生活在北力的“土著”居民,无所谓南迁以后才逐 步形成的问题。但他们经历了长期的往南迁徙的过程,南迁后 才被称为“客家 ”。
钟文典
客家源流说
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忽然,眼前飘来了许多雪白、晶莹的 花朵, 像柳絮 在漫夭 飞舞。 我急忙 伸出手 想捧住 它,想 留住它 。于是 ,雪花 在我手 中绽开 又害羞 地转瞬 消失。 久违了 ,剔透 的花儿 ,害羞 的花儿 。
1906—1978年),字元一,号乙堂,广东兴宁宁新镇 水楼村人。著
名历史学家、客家研究开拓者。早年毕业于清华大学历史系,师从梁 忽然,眼前飘来了许多雪白、晶莹的花朵,像柳絮在漫夭飞舞。我急忙伸出手想捧住它,想留住它。于是,雪花在我手中绽开又害羞地转瞬消失。久违了,剔透的花儿,害羞的花儿。
启超、王国维等著名学者。历任中山大学、香港大学、珠海书院教授,
中国复旦大学历史地理研究中心教授,博士生导师。浙江泰顺人,1954年
教育课件
客家的起源、形成和 发展PPT
汇报人:XXX
目录
01 客家源流说
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02 客家的迁徙
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03 客家的形成
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01
客家源流说
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本与重要图籍,舶运至柳州石龙,中外文史学界,梅州八贤之一。
客家源流说
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忽然,眼前飘来了许多雪白、晶莹的 花朵, 像柳絮 在漫夭 飞舞。 我急忙 伸出手 想捧住 它,想 留住它 。于是 ,雪花 在我手 中绽开 又害羞 地转瞬 消失。 久违了 ,剔透 的花儿 ,害羞 的花儿 。

客家饮食文化 PPT课件

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研究性学习

在科技发达,人们生活水平不断提高的同时, 人们开始向更健康,更营养的饮食进军。此时,鲜 美的充满异域风情的美食开始风靡全球。如:肯德 基,麦当劳,意大利面,披萨……充斥着全球市场, 因此发扬客家菜的行动刻不容缓,也是客家的传承 与发展提供了契机。
要秘 研 民 食 家 客 化 为 作面 究 族 文 人 家 的 了 我 用纱 它 也 化 的 饮 起 进 们 。为 可 有 有 智 食 源 一 对 研以渊着慧文,步客 究节源渊结化发了家 闽尅关源晶历展解饮 西客系关,史的和食 历家,系它悠规揭文 史饮也,不久律示化 也食有而仅,及客的 有文本且与是其家研 十化质与中无原饮究 分的特其原数因食, 重神征他饮客。文是 。
客家人的先民,有过6次大规模的南迁:
第一次南迁是在秦始皇时代。公元前221年秦始皇统一中国后,为了政治和军 事的需要,派兵60万人“南征百越”。南下的秦军,从闽粤赣边入抵揭岭(即揭 阳山,今揭阳县北150里),直抵兴宁、海丰二县界。公元前214年,秦始皇再派 50万兵丁“南戍五岭”(今两广地区)。这些兵丁长期“戍五岭,与越杂处”。 秦亡后,两批南下的秦兵都留在当地,成为首批客家人。
“中国的豆腐也是很好吃的东 西,世界第一。”这是瞿秋白 烈士在长汀狱中写《多余的话》 中的最后一句。瞿秋白同志对 豆腐的赞语,与他在狱中常吃 长汀豆腐是有关系的。据《天 禄识余》记载,豆腐为西汉淮 南王刘安(公元前179年至122 年)门下术士首创,至今已有 2000多年,可谓世界上最早之 “化学”食品。长汀豆腐干始 于唐朝开元年间,距今已有 1200多年的历史。豆腐食品营 养丰富,老幼皆宜,已成为我 国人民的家常美肴。
客 家 人 的 先 民 , 有 过 次 大 规 模 的 南 迁 :
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2019年-图说赣南客家文化-PPT精选文档

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▪ 客家人的食谱,既有吴越地区的酸甜菜肴, 也有巴蜀湖广地区的辛辣食品,更有闽粤 地区的酱腌味菜。又由于客家人虽则平日 粗茶淡饭,但甚好客,崇尚祭祖及重视节 令喜庆饮食,因人、因事、因时而有不同 的吃法和不同的饮食习俗,饮食文化更形 多姿多采。
▪ 客家比较有特色得菜有酿豆腐,肉丸、东 坡肉,酿香菇,酿春卷,白切鸡,酱鸭等;
全球“客家妹”形象使者大赛冠军得主卢扬
身 年任 人 入 深君 禀 他 异随 乾 乡 境处 坤 即 犹立 志 故 吾常 四 乡 境纲 方 。 ,。 ,
客家是历史上由于战乱、饥荒等原因, 中原汉民族逐渐南下进入赣闽粤三角区,与 当地畲瑶等土著居民发生融合而形成的一个 独特而稳定的汉族支系,具有独特的客家方 言,独特的文化民俗和情感心态。
▪ 3、显示本姓氏家族中名人先贤的事迹 ▪ “校书世第”“禄阁光辉”刘—姓 ▪ “知音高风”“飞鸿舞鹤”—钟姓 ▪ “三槐世德”— 王姓
门榜与姓氏
▪ 4、显示本姓氏家族中名人先贤的高尚品格 ▪ “清白传家”—杨姓 ▪ “三省传家”—曾姓 ▪ “叔度高风”—黄姓
赣南客家文化的表现
▪ 2、客家方言与普通话的比较
▪ (1)词义相同,音节不同
▪ 裤子-裤 桌子-台 皮肤-皮 选择-挑
▪ 桃-桃子 李-李子 梨-樟梨 谁-乃人
▪ (2)词义相同,词素不同
▪ 太阳-日头 中午-晏昼 晚上-夜晡
▪ 我- 他-
插秧-莳田
赣南客家文化的表现
3、礼仪与习俗婚姻礼俗
☆说媒 : ☆看妹子 : ☆写庚帖 : ☆编红单 : ☆定亲 :也叫“行大礼”,即再次正式把婚事确定下来。 ☆看家门 : ☆送日子 : ☆送菜和抬嫁妆 :☆迎亲 :也叫接亲或过门。 ☆拜堂 : ☆闹房 : ☆回门 : ☆送满月: 结婚后一个月,新娘娘家要来送满月,同时
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