细胞中的无机盐课件【新教材】人教版高中生物必修一
合集下载
【新教材】细胞中的无机物课件(2)-人教版高中生物必修1分子与细胞(25张)-PPT优秀课件
一、细胞中的水
• 一个人在极限状况下，可以坚持20 天以上不进食， 但是缺水不能超过1天；
• 地球表面约3/4的部分是水 • 许多动植物的受精作用都离不开水。精子的移动
离不开水 , 一些昆虫和蛙的受精卵要在水里发育 • 许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力
工作…………
联系生活，想一想在生活中，水 与生物体哪些生命活动有联系？
【新教材精创】2.2 细胞中的无机物 课件（2）-人教版高中生物必修1 分子与 细胞(共 25张PP T)
9%
0.09%
【新教材精创】2.2 细胞中的无机物 课件（2）-人教版高中生物必修1 分子与 细胞(共 25张PP T)
皱缩 膨胀
【新教材精创】2.2 细胞中的无机物 课件（2）-人教版高中生物必修1 分子与 细胞(共 25张PP T)
例如： 种子萌发； 鱼类等水生生物在水里生活； 烈日下，植物通过蒸腾作用以降低 体内温度。 蜻蜓点水要在水里产卵繁殖 胎儿是在羊水中发育
1.水的含量----细胞中最多
信息1:
细胞中各种化合物所占比例
化 合 物
水
无 机 盐
蛋 白 质
脂 质
糖 类
核 酸
所占
比例 %
8590
1-1.5 7-10
1-2
1-1.5
【新教材精创】2.2 细胞中的无机物 课件（2）-人教版高中生物必修1 分子与 细胞(共 25张PP T)
4. 水在细胞中的存在的形式
结合水： 与其它物质相结合（约4.5%），含
量较稳定,不自由流动
自由水： 以游离形式存在（绝大部分）,含量 变化较大，可自由流动
【新教材精创】2.2 细胞中的无机物 课件（2）-人教版高中生物必修1 分子与 细胞(共 25张PP T)
人教版新教材高中必修一生物细胞中的无机物PPT课件
支持生命的独特性质呢？这是由它的分子结构所决定的。
新知讲解
水为什么能成为细胞内良好的溶剂呢？它又为什么具有 支持生命的独特性质呢？这是由它的分子结构所决定的。
人教版新教材高中必修一生物细胞中 的无机 物PPT课 件
存在形式 生理功能
细胞中 特点
含量
1.是细胞内的良好溶剂 自由水 游离状态 2.参与细胞内的生化反应
第2章 组成细胞的分子
第2节 细胞中的无机物
新知导入
水母 97%
藻类 90%
鱼类 80%~85%
蛙类 78%
高等植物 60%~80%
哺乳动物 65%
不同生物含水量不同
同种生物在不同时期的含水量也不同
人体老化的特征之一是细胞的含水量明显下降
新知讲解
水为什么能成为细胞内良好的溶剂呢？它又为什么具有
人教版新教材高中必修一生物细胞中 的无机 物PPT课 件
人教版新教材高中必修一生物细胞中 的无机 物PPT课 件
新知导入
初中做过这样一个实验：将骨头和小麦的种子烧尽,最终会得到一些 灰白色的灰烬。火烧掉的是骨头和小麦的什么物质呢？ 有机物。有机物在燃烧的条件下变成水和二氧化碳，水成为水蒸气和 二氧化碳散发到空气中。 这些白色灰烬是骨头和小麦的什么物质？所 有生物燃烧都会有这样的“灰烬”吗？
人教版新教材高中必修一生物细胞中 的无机 物PPT课 件
人教版新教材高中必修一生物细胞中 的无机 物PPT课 件
课堂练习
1、在患急性肠炎时，要及时注射0.9%的生理盐水。
2、不慎受外伤时，要用0.9%的盐水清洗伤口。
3、在高温作业时，要喝淡盐水。
以上三种做法的主要原因依次是（C）
人教版新教材高中必修一生物细胞中 的无机 物PPT课 件
高中生物人教版(2019)必修第一册 第2章 第2节 细胞中的无机物 课件(72张)
无机盐是细胞内重要化合物的组成成分，维持细胞的正常生命活动，初步形 成生命的物质性及结构与功能相适应的观念。
2. 为验证镁元素是番茄幼苗生长的必需元素，不同小组设计了相关实验方案
（完全培养液能为番茄提供各种所需元素），可以达到实验要求的是( C )
选项 所选幼苗状况及分组
幼苗的培养液（基）
实验中光照 条件
2. [2021辽宁开原二中高一期中] 下列关于植物体内水分的叙述，错误的是 (A ) A. 同种植物萌发种子的含水量和休眠种子的相同 B. 水是构成叶肉细胞的重要化合物之一 C. 自由水可作为细胞内化学反应的反应物 D. 植物体内的水分参与营养物质的运输 [解析] 同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的不同，萌发种子中的含水 量高，A错误。
维持细胞和生物体的生
命活动
哺乳动物血液中缺⑯__C_a_2_+__会出现抽搐等症状
维持细胞的酸碱平衡 人体内的某些无机盐离子必须保持一定的量
主题学习一 细胞中的水
1. 水是细胞内良好溶剂的原因是什么？ 提示：水分子的空间结构及电子的不对称分布，使得水分子成为一个极性 分子，带有正电荷或负电荷的分子（或离子）都容易与水结合。 2. 水在常温下呈液态，具有流动性的原因是什么？ 提示：每个水分子可以与周围水分子靠氢键相互作用在一起，氢键比较弱， 易被破坏，只能维持极短时间，这样氢键不断地断裂，又不断地形成，使水 在常温下呈液态，具有流动性。
例2 [2021江苏江阴南菁高级中学高一期中] 无机盐对于维持生物体的生命 活动具有重要作用。下列相关叙述错误的是( C) A. 蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收 B. 缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降 C. 和ATP一样，KH2PO4也能为生物体提供能量 D. 植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐
新教材人教版高中生物必修一 2-2 细胞中的无机物 教学课件
➢结合水的比例高——代谢下降，动植物抗旱抗寒能力增强，以适应不良条件（如： 动物的冬眠）
第十一页，共二十五页。
思考：如何辨别鸡蛋新不新鲜？
变质后蛋清状态有何变化？
“变稀”，不粘稠
第十二页，共二十五页。
思考： 1、烘干的小麦种子浸泡后不能萌发。为什么失去结合水的细胞失去活性？
结合水是组成细胞和生物体的组成成分 2 、血液可以把其中溶解的营养物质运输到各个细胞；同时又把 细胞代谢产生的废物运
第十九页，共二十五页。
与生活的联系
患急性肠炎的病人（肚泻）脱水时需要及时补充水分，同时也需要补充体内丢失的无机盐，
因此，输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法。
大量出汗会排出过多的无机盐，导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调，这时应多喝淡 盐水。
第二十页，共二十五页。
本课小结
细胞 水
中的 无机 物
结合水
自由水
第八页，共二十五页。
2、水在细胞中的存在形式 （1）结合水： 与细胞内其他化合物相结合的水
（占全部水的4.5%） 特点： 不易散失、失去流动性和溶解性 （2）自由水： 以游离的形式存在，可以自由流动
（占全部水的95.5%） 特点： 容易流动，容易蒸发，有溶解性
第九页，共二十五页。
自由水
以游离形式存在、可自由流动的水。 占细胞内全部水分的95.5%。 特点：易蒸发、不受束缚、可流动
710
12
1-1.5
Hale Waihona Puke 细胞中水含量可以达到70％－90％，水是所有化合物中含量最高的。
第四页，共二十五页。
水母97%
藻类90%
鱼类80—85%
蛙78%
高等植物60—80%
哺乳动物65%
第十一页，共二十五页。
思考：如何辨别鸡蛋新不新鲜？
变质后蛋清状态有何变化？
“变稀”，不粘稠
第十二页，共二十五页。
思考： 1、烘干的小麦种子浸泡后不能萌发。为什么失去结合水的细胞失去活性？
结合水是组成细胞和生物体的组成成分 2 、血液可以把其中溶解的营养物质运输到各个细胞；同时又把 细胞代谢产生的废物运
第十九页，共二十五页。
与生活的联系
患急性肠炎的病人（肚泻）脱水时需要及时补充水分，同时也需要补充体内丢失的无机盐，
因此，输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法。
大量出汗会排出过多的无机盐，导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调，这时应多喝淡 盐水。
第二十页，共二十五页。
本课小结
细胞 水
中的 无机 物
结合水
自由水
第八页，共二十五页。
2、水在细胞中的存在形式 （1）结合水： 与细胞内其他化合物相结合的水
（占全部水的4.5%） 特点： 不易散失、失去流动性和溶解性 （2）自由水： 以游离的形式存在，可以自由流动
（占全部水的95.5%） 特点： 容易流动，容易蒸发，有溶解性
第九页，共二十五页。
自由水
以游离形式存在、可自由流动的水。 占细胞内全部水分的95.5%。 特点：易蒸发、不受束缚、可流动
710
12
1-1.5
Hale Waihona Puke 细胞中水含量可以达到70％－90％，水是所有化合物中含量最高的。
第四页，共二十五页。
水母97%
藻类90%
鱼类80—85%
蛙78%
高等植物60—80%
哺乳动物65%
2-2 细胞中的无机物 课件【新教材】人教版(2019)高中生物必修一
0
自由水和结合水相对含量
但抗逆性较强。
（2）在生产中的应用
①种子萌发时，需要吸收水分，含量，降低代谢速率，以延
长储存时间。
③越冬作物减少灌溉，可提高作物对低温的抗性。
【自学探究二】细胞中的无机盐
阅读课本P21-22，总结下列问题： 1.含量：很少，仅占1％－1.5％
【理论升华】自由水和结合水之间的转化
1、条件： 结合水 升温
降温
2、实例：
自由水
（1）烘干种子时，部分结合水转化为自由水散失掉。 （2）水果放入冰箱冷藏时，部分自由水转化为结合水。
3、自由水与结合水的相对含量与细胞代谢的关系
（1）曲线
代谢强度 比值大，新陈代谢旺盛，
但抗逆性较差。
抗逆性
比值小，新陈代谢缓慢，
97 80-85 78
65
90
高等植物 60-80
问题1： 不同种类的生物体中，水的含量__不___同____________， 一般水生生物的含水量比陆生生物__多___________。
资料2：人体不同器官含水量如下表所示：
组织器官 所占比例%
人体中几种不同器官或组织中水的含量
牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌
乳酸＋NaHCO3=乳酸钠＋H2CO3
CO2＋H2O
作用3、维持细胞的酸碱平衡。
讨论四：
某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是多少浓度 的？为什么要配制这一浓度，用0.09%或9%浓度可以吗？为什 么？说明无机盐具有什么作用？
质量分数为0.9%的氯化钠溶液。 维持细胞的正常形态。
作用4、维持9%细胞的正常形态和功皱能缩。
10
22
76
79
血液 83
高中生物人教版(2019)必修1第2章第2节细胞中的无机物 课件(32张)
二、细胞中的无机盐
1.存在形式和含量
(1)存在形式:大多数以 离子 的形式存在。
(2)含量:无机盐是细胞中含量 很少 的无机物。
2.无机盐的生理功能及实例
生理功能
实例
细胞结构的重要成分
P 是组成细胞膜、细胞核的重要元素
细胞内某些复杂的化合物的重要
Mg 是构成叶绿素的元素; Fe 是构成
组成成分
血红素的元素
产”备受关注。在国家航天局发布的《月球样品管理办法》中表明,月球样
品原则上分为永久存储、备份永久存储、研究和公益四种基础用途。
(1)人类对宇宙星球的探索始终把寻找水作为最关键的环节。想一想这是为
什么?
提示:生命活动离不开水。生命活动是通过生物化学反应完成的,生物化学
反应在水环境中进行。
2.在粮食收获之后,要将粮食晒干后进行储存,这样能保存较长时间。如果
种子萌发。
(5)总结上述问题中自由水和结合水的含量比例对生物的代谢和抗逆性有什
么关系?并尝试绘制关系曲线。
提示:在一定范围内,自由水和结合水的比值越大,细胞代谢越旺盛,细胞的
抗逆性越差。
归纳总结
1.种子代谢与水的关系
种子晒干时减少的是自由水,但种子仍保持生命活性,可以萌发;种子萌发吸
水使细胞内自由水含量增加,新陈代谢加快;晒干的种子烘干后丧失结合水,
提示:试管壁上出现的水珠在细胞中主要是以结合水形式存在的。不能。结
合水散失,细胞结构被破坏,种子死亡,不能再萌发。结合水是细胞结构的重
要组成成分。
(4)粮食需要晒干后进行储存的原因是什么?播种前为什么要浸种?
提示:粮食晒干后,自由水含量减少使细胞代谢减弱,储存时可减少有机物消
人教版高中生物必修一课件(新)：2.5细胞中的无机物(共30张PPT)
与无机化合物结合
讨论一： 缺铁会导致血红蛋白的合成障碍，从而发生
缺铁性贫血。 1.为什么缺铁会导致贫血？
血 人类缺少血红蛋白可导致贫血。而血红蛋 红 白的分子结构不能缺少的一种元素就是铁， 素
光合作用不能缺少叶绿素，而叶绿素的分子 2.植物缺镁会影响光合作用，为什么？ 结构中不能缺少的元素之一就是镁。镁是叶绿素 的组成元素之一，缺镁时叶绿素的形成受到阻碍， 从而影响光合作用。
1-1.5
细胞中含量最多的化合物是水
分析讨论二
水母97%
藻类90%
鱼类85%
蛙78%
高等植物 60—80%
哺乳动物 65%
不同种类的生物含水量不同
（水生生物＞陆生生物）
分析讨论三 婴儿 91% 幼儿 72% 成人 60% 老人 50%
同种生物不同生长发育期含水量也不同
分析讨论四 3. 人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织器 官 所占比 例%
一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高
（3）水果放入冰箱冷藏时，为什么不会冻坏？
部分自由水转化为结合水
（4）根据问题（3），自由水多还是结合水多生物体 的抗旱、抗寒、抗热能力强？
结合水含量越高，抗逆性相对较强
4.自由水与结合水的关系
1）在一定条件下可以相互转化
2）两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织 细胞的代谢速率 新陈代谢减弱
小结：细胞中的无机盐
存在形式： 多数以离子态
无 机 盐
结构物质：Mg→组成叶绿素、Fe→血红蛋白
功 能
维持生物体的生命活动：Ca→抽搐（哺乳动物） 维持细胞酸碱度（酸碱平衡） 维持细胞的渗透压（形态和功能）：生理盐水
三、生命系统的物质基础
讨论一： 缺铁会导致血红蛋白的合成障碍，从而发生
缺铁性贫血。 1.为什么缺铁会导致贫血？
血 人类缺少血红蛋白可导致贫血。而血红蛋 红 白的分子结构不能缺少的一种元素就是铁， 素
光合作用不能缺少叶绿素，而叶绿素的分子 2.植物缺镁会影响光合作用，为什么？ 结构中不能缺少的元素之一就是镁。镁是叶绿素 的组成元素之一，缺镁时叶绿素的形成受到阻碍， 从而影响光合作用。
1-1.5
细胞中含量最多的化合物是水
分析讨论二
水母97%
藻类90%
鱼类85%
蛙78%
高等植物 60—80%
哺乳动物 65%
不同种类的生物含水量不同
（水生生物＞陆生生物）
分析讨论三 婴儿 91% 幼儿 72% 成人 60% 老人 50%
同种生物不同生长发育期含水量也不同
分析讨论四 3. 人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织器 官 所占比 例%
一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高
（3）水果放入冰箱冷藏时，为什么不会冻坏？
部分自由水转化为结合水
（4）根据问题（3），自由水多还是结合水多生物体 的抗旱、抗寒、抗热能力强？
结合水含量越高，抗逆性相对较强
4.自由水与结合水的关系
1）在一定条件下可以相互转化
2）两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织 细胞的代谢速率 新陈代谢减弱
小结：细胞中的无机盐
存在形式： 多数以离子态
无 机 盐
结构物质：Mg→组成叶绿素、Fe→血红蛋白
功 能
维持生物体的生命活动：Ca→抽搐（哺乳动物） 维持细胞酸碱度（酸碱平衡） 维持细胞的渗透压（形态和功能）：生理盐水
三、生命系统的物质基础