高考语文一轮复习精选提分专练第三练文学类文本阅读-小说类阅读专题三主题突破主题二美好人性
2019年高考语文一轮复习精选提分专练第三练文学类文本阅读-小说类阅读专题二考点突破考点三赏析形象
2019年高考语文一轮复习精选提分专练第三练文学类文本阅读-小说类阅读专题二考点突破考点三赏析形象一、阅读下面的文字，完成文后题目。
韦名建涛发誓，这辈子一定要找到女儿的救命恩人，给他恭恭敬敬地鞠个躬，道声谢。
女儿描述的救命恩人是个不高不矮，不胖不瘦，说话不卑不亢，眼睛不大不小，头发不长不短的中年男人。
那天上午，事情太突然了：站在马路边等车的她发现一辆车疯了一样向自己狂奔过来。
小嘴张得巨大的她，既说不出话，也挪不动身子，眼睁睁看着车子朝自己飞奔过来……就在车子要撞上她的刹那，她被一个人扑倒在路边的绿化带上——疯狂的车子从女儿刚刚站着的地方呼啸而过。
和女儿一起倒在绿化带上的中年男人扶起了脑子一片空白的女儿。
女儿却站不稳，蹲在绿化带上，瑟瑟发抖。
“没事了！”中年男人扶起女儿。
惊魂未定的女儿终于抬起了头，看到了中年男人眉心间一颗黑闪闪的痣。
女儿连一声谢谢也没说，只呆呆地望着沾了一身泥水的中年男人头也没回地消失在马路上。
救了女儿一命，女儿却来不及对恩人道声谢，建涛心里不安，发誓这辈子一定要亲口向恩人道谢！为了心中这一声谢，多少年，只要一有空，建涛就四处寻找恩人。
这样的恩人，在芸芸众生里，普通得不能再普通，无异于稻仓中的一颗稻谷，找这样一个人，也无异于大海捞针。
执着的建涛却不言弃，一直在寻找恩人。
在寻找恩人的过程中，建涛也做了很多和恩人一样的好事，成了别人嘴里的恩人。
女儿就在建涛不断寻找恩人的日子里逐渐长大，成了别人的女人——尽管建涛心里不大乐意女儿嫁给一个罪犯的儿子，一直对女婿很冷淡，可看到女儿后来又拥有了自己活泼可爱的女儿，一家三口过上了幸福的生活，建涛认了。
看到女儿的幸福，建涛寻找恩人的决心更加坚定。
多年寻找未果。
建涛不仅不放弃，还在家里亲自给恩人画像，画像眉心间有黑闪闪的痣。
建涛画了一张又一张，画完就让女儿认，每一张画，女儿都说像又不像。
画到后来，建涛把中年恩人画成了老年恩人：皱纹加深了，头发变白了……当然，唯一不变的是眉心间的那颗痣。
高考语文一轮复习全国精选提分专练：第三练+小说类阅读+第三章+专题二+考点二+Word含答案.docx
考点二概括内容一、阅读下面的文字，完成文后题目。
堂号袁炳发听母亲讲，我们家从山东东平闯关东落户黑龙江时，发生过一件事。
当时父辈兄弟三人投奔同乡至黑龙江苇子沟，立足未稳，即遭遇水灾，全镇子人陷入困顿，几乎家家缺吃少穿。
一天深夜，我家邻居、造纸厂的会计张爷，突然被鸡叫声惊醒，以为黄鼠狼又来吃鸡，便手拎棍棒冲出门。
冲出门的张爷，月色之下定睛一看，哪是什么黄鼠狼，是一窃贼在鸡窝行窃。
此时窃贼也听见门外的动静，慌乱中丢物而逃。
张爷将其所遗之物拿进屋中，亮灯一看，是个布袋子，里面装着张爷家两只芦花母鸡。
张爷把母鸡放出之后，凑近灯下看布袋子，发现上面印着三个大字“敦本堂”。
张爷想起，前些日子我大伯去他家借一斗玉米，正是用的这个袋子！当时听母亲讲这件事时，我还小，对“敦本堂”三个字不甚明白。
上小学一年级后，父亲告诉我，“敦本堂”是我们这一支袁氏的堂号。
那时候，家族堂号是一个标识或者说符号，更是一个家族自我建设的动力，也就是家风和对外立身的信誉。
翌日一早，张爷拿着空袋子来到我们家，也不说话，将空袋子掷于地上，瞥我大伯一眼，鼻子哼了一声，扭头走了。
我大伯见状，傻眼了，马上让我父亲去看下自家的布袋子在不在。
当我父亲告诉大伯，我们家的布袋子的确不在了时，我大伯当时就哭了，说，这人丢不起呀！我父亲说，丢什么人，又不是我们干的，袋子是让人偷走了。
我大伯说，谁知道是怎么回事呀？咱们百口难辩！我大伯哭得很伤心，感觉对不起老祖宗，没有保护好家族名声。
说着，就安排我父亲和叔叔收拾东西，回山东老家东平去，不在此处丢人现眼了。
我父亲急了：我们是敦厚本分之家，不能就这么不明不白地受冤屈。
父亲掉头出去了。
父亲要把这件事调查明白！事件发生时，正是阴历九月初，早晚有霜冻。
夜间野兽出洞都会留下足迹，人畜如果晚间出来，踩出的痕迹也会像石膏一样凝住。
我父亲在路上仔细查看，循着一趟可疑的足迹追出镇子，一追就是十几里地，追到了另一个屯子。
那天半夜时分，我父亲带着两个人回来了，一个中年男人，一个十几岁的半大小子。
高考语文一轮复习全国精选提分专练：第三练+小说类阅读+第三章+专题三+主题二+Word含答案.docx
主题二美好人性一、阅读下面的文字，完成文后题目。
菜大爷刘奇叶菜大爷是居住在城郊西村的一位退休工人。
菜大爷姓蔡，“菜大爷”不是他的真名，而是邻里送给他的一个雅号。
菜大爷的住房是20世纪90年代建造的砖瓦民房，后面有个小菜园子。
退休后，他把下地种菜当作一种乐趣。
菜园子一年四季都能产菜，除了供给他与老伴儿老两口平常生活吃菜外，总是还剩余不少菜。
于是，菜大爷在闲余之际也挑着自己种的菜到菜市场上去卖。
菜市场离菜大爷的家很近，穿过一条街道就到了。
买菜的很有眼光，尝过菜大爷的菜后，下一次哪怕菜大爷卖得比其他的摊位贵，也会被一扫而光。
人们知道，菜大爷种的菜用有机肥料施肥，吃起来好吃又健康，属于真正绿色环保的蔬菜。
菜大爷除了平常注意累积肥料，还经常去附近的养猪场挑猪粪施肥。
渐渐地，前来买菜的人们都知道了菜大爷的菜好，亲切地称他为“菜大爷”。
知道大伙儿对他种的菜十分钟爱，每次上市场卖菜归来，菜大爷心里头总是乐滋滋的。
儿子在外地工作，多次提出想接老两口过去一块生活，但菜大爷觉得现在的生活很不错，他喜欢这种自娱自乐卖菜的滋润生活，所以一直没有答应儿子离开这个城市，他也打心里舍不得这个菜园子。
隔壁的邻居老李头也卖菜，但他的菜是从外地贩来的蔬菜，属于无机肥料种植的那一种，味道营养都没法跟菜大爷的菜比，人们一般不喜欢买他的菜，所以老李头每天卖菜总是早上出去，很晚才归来，有时候还要剩余些许残菜回来。
偶尔，老李头会同菜大爷一块去市场卖菜，两人年龄相仿，又是邻居，还算谈得来。
一天，老李头天没亮就贩回满满一担的蔬菜，在家里照常分拣为几元一把的小份后，刚要挑到市场上去卖，突然感到肚子一阵绞痛，顿时瘫倒在地上。
这一切正好被菜大爷瞧见了，他赶紧叫车把老李头送进了医院急救，接诊医生说是急性阑尾炎，需要做切除手术。
手术后的第二天，菜大爷去医院看望老李头时，老李头躺在床上动弹不得，老伴儿正在给他喂粥，一见菜大爷来了，老李头两口子一个劲地道谢。
见老李头手术很成功，菜大爷也为他高兴。
高考语文一轮复习专项练习：小说阅读(三)【含答案】
小说阅读 (三)一、下边的文字，达成1～4 。
梦里有你威要出，接到一个：“ 威啊，我是李台阳。
好，我上就来。
”威想：和李台阳么多年没系了，自己升，莫不是⋯⋯响了，开，伸一个乱蓬蓬的袋，一只黑色的塑料袋子“ ”地放在地板上。
威：“是台阳啊，快。
”坐在沙上，威烟李台阳。
李台阳抽出一支，凑在鼻子上，：“ 威，你混得不啊。
”“听你要来，专门去商场的。
” 威用打火机他点烟。
李台阳嘻嘻一笑，放下烟，：“那么破干？我早戒了，那西耗。
”威：“那就吃些水果吧。
”李台阳也不客气，抓了个苹果，吃房屋，：“你房屋魄力啊。
”威：“我是‘ 翁’一个，在每个月在房呢。
”李台阳：“你夫妇都是白，来得简单，也得快。
哪像我，能吃，不患病，孩子上得起学，就上上大吉了。
”威想，像是要借的开白吧。
他：“是啊，在，都活得不简单。
”李台阳：“你真是身在福中不知福。
我打小就知道，你未来必定比我活得有前途。
”威：“哪里哪里，也是混口吃吧。
”李台阳正色道：“你就不了，人要满足，吧？”而后，又开起玩笑：“你可不要犯啊。
”两人聊起童年的事儿，到小候的居离婚了，出国了，是那么一副臭性情，一聊聊到快正午，李台阳是没他来的目的。
威：“台阳，咱去外面子吃吧，吃聊。
”李台阳：“今日必定不吃了，我答妻子回家吃的。
”仍旧才的。
威他向来不提正事，又没有走的意思，想到自己下午有个会，又不好心思催促，内心便有些心神不宁起来，心想可能李台阳不好心思自己提出来，便：“台阳，你在地？不如找个固定的工作，做保安什么的，收入也比那啊。
”李台阳：“我不喜做保安，我倒是想自己租个面，比被城管赶来赶去。
”威：“城管大的人我倒是，你此后有什么麻的，我能够帮忙。
”李台阳拍了一下威的肩膀，：“兄弟，有你句，明我没有白你。
十多年了啊，你仍是这般热情肠。
好，我快乐，真是快乐啊。
”边说边站了起来。
罗威说：“吃了饭再走。
”“妻子还在家等着我呢。
好，我走了啊。
”听着李台阳“嗵嗵”的脚步声一路下去，罗威低头看了看地板上的黑袋子，翻开来一看，本来是自己小时候最喜爱吃的鱼籽干。
2022届高考语文一轮复习提分资料严选(三)文学类文本阅读——小说
（三）文学类文本阅读一一小说第1节“三步读文法”快速读懂小说文本一、小说“三要素”小说的“三要素”是人物、情节、环境。
小说的主题是反映社会生活。
因此，小说的文体特征由这样几个关键词构成：人物、情节、环境、主题。
高考小说阅读的命题也是围绕这几个关键词进行的。
1.人物（1）小说反映社会生活的主要手段是塑造人物形象，这个人物是作者根据现实生活创造出来的，不同于真人真事，而是“杂取种种，合成一个”。
作者通过这样典型的人物形象反映生活，更集中，更有代表性。
（2）在小说中有作者着重刻画的主要人物，也有为了表现主要人物和展现小说主旨而描绘的次要人物，主要人物和次要人物之间是相辅相成的关系。
（3）小说塑造人物的手法可以是概括介绍，也可以是具体描写；可以描写人物的外貌，也可以描写人物的心理活动；可以是人物的行动、对话，也可以适当插入作者的议论；可以正面起笔，也可以侧面烘托。
2.情节（1）一般包括开端、发展、高潮、结局四个部分，有的还包括序幕、尾声。
把握好故事情节，是读懂小说的关键，也是整体感知文章的起点。
（2）小说情节起着展示人物性格、表现作品主题的作用。
（3）在具体安排情节的过程中，需要运用一些技巧来处理段与段之间的关系，这样前后情节才能有机结合。
3.环境（1）小说所塑造的人物形象和构设的故事情节，总是出现在一定的时空位置（即一定的历史时期和地域场所），这就是小说的环境，包括自然环境和社会环境两个方面。
（2）不论是自然环境还是社会环境，都要运用一定的手法去描写，让其特点与人物形象及小说主旨相适应。
环境的描写手法十分丰富，既有描写角度的选择，又有各种修辞手法、表达方式等。
（3）环境在揭示人物之间种种复杂的关系、烘托人物心情推动情节的发展、渲染气氛等方面起着非常重要的作用o二、小小说的选材特点对小说的考查往往以小小说为主。
与短篇小说相比，小小说的篇幅更短，故事更简单，多取材于生活中的一个瞬间、一段插曲、一个场景、一个镜头，反映人物在一件事或一个场景中的行动片段，勾勒出人物的精神面貌，塑造出鲜活的人物形象，揭示出某个道理。
2024年高考语文一轮复习：文学类文本阅读——小说的主题
基础知识1.常见题型（1）找出体现小说主题的句子（或用自己的话概括作品的主题）。
（2）读了全文后，文章让你明白了什么道理（本文对你有何启迪？谈谈你的体会）。
（3）结合全文主题，谈谈你对某一句话（某一个问题）的理解或看法。
2.分析方式（1）情节和人物。
（作者认为谁的做法好，就是告诉读者该怎么做。
反之则是批判、讽刺某种做法。
）（2）分析作品的时代背景及典型的环境描写。
（作者认为这样的背景环境下，人们该怎么做，就是主题。
）3.小说主题的表现形式（1）以小说主要人物的性格特点、道德风貌、品格等揭示人性中的真善美和假恶丑。
（2）用故事的形式反映社会问题，针砭时弊。
（3）通过寓言，寄寓人生哲理。
（4）虚构生活经历，反映人物生存状态和心理状态。
4.常见答题形式（1）通过叙述……的情节或对……的描写。
（2）揭示……的现象。
（3）反映人物生存状态与心理状态。
（4）揭示人性真善美、假恶丑。
（5）揭露、批判、讽刺……的现实（或赞扬……）。
（6）告诉……的道理。
（7）表达……的情感态度。
典例示范第9车厢［俄罗斯］米哈依尔·扎多尔诺夫我要坐15次列车从里加去列宁格勒。
我来到了火车站，我买的是第2车厢的票。
我走近列车一看，前三节车厢根本就没有！最后，买了前三节车厢票的旅客一半被安排到了其他车厢，一半换了下一次列车。
最后大家总算是一腔怒气地到了列宁格勒。
回到莫斯科后，余怒未消的我在《文学报》上发表了一篇讽刺小品。
一个月后，我收到了一位基辅读者的来信。
信中说：“□□□□□□（此处删去两句话）”我正好有事去基辅出差，就在一个傍晚去拜访了写信人。
他果然真的没让我白跑一趟。
如果说我坐的那次列车是没有前三节车厢的话，而这位读者在基辅坐的那次列车竟然挂了两节第9车厢。
买了第9车厢票的乘客当然都坐进了前一节第9车厢，因为所有的正常人从小就知道，第8车厢后就是第9车厢，谁会想到第9车厢后还是第9车厢呢？列车开动后，后一节第9车厢的乘务员看着空无一人的车厢，莫名其妙，于是去找了列车长：“我的车厢里一个乘客也没有！”可列车长说：“肯定是售票处又弄错了！”列车长说完，马上就通知了下一站卖第9车厢票。
2023年高考语文一轮复习讲练测(全国通用)专题03 小说阅读(测)(解析版)
专题03 小说阅读专题检测检测时间：120分钟满分：100分一、(本题16分)（2022·青海·海东市第一中学模拟预测）阅读下面的文字，完成下列小题。
汽车等待的时候[美]欧·亨利黄昏刚降临，穿灰色衣服的姑娘又来到那个小公园的安静的角落里。
她坐在长椅上看书。
再说一遍：她的衣服是灰色的，并且朴素得足以掩盖式样和剪裁的完美。
一张大网眼的面纱罩住了她的头巾帽和散发着安详恬静的美的脸蛋。
昨天同一个时候，她也来到这里，前天也是如此；有一个人了解这个情况。
了解这个情况的年轻人逡巡走近，把希望寄托在幸运之神身上。
他的虔诚得到了回报，因为她翻书页的时候，书本从地手里滑下来，在椅子上一磕，落到足足有一码远的地方。
年轻人迫不及待地扑到书上，带着在公园和公共场所里司空见惯的神情把它还给它的主人，那种神情既殷勤又充满希望，还掺杂一些对附近那个值班警察的忌惮。
他用悦耳的声调冒险说了一句没头没脑的关于天气的话——那种造成世间多少不幸的开场白——静静地站了一会儿，等待着他的运气。
姑娘看了一眼年轻人简朴的衣着，一张并不引人注目的普普通通的脸。
“如果你愿意，就请坐吧。
”她用深沉的低音说，“光线太暗了，无法看书，我现在想聊聊天。
”“你知道吗？”他说，“你是我一生中见到的最漂亮的姑娘，昨天我就见到你了。
”“不论你是谁，”姑娘冷冰冰地说，“你得记住，我是一位小姐。
”“实在冒昧，”年轻人说，“都是我的不是，你也知道——我的意思是公园里有这么多的姑娘，你也知道——当然，你不知道，但是……”“换个话题谈谈吧。
当然，我知道了。
讲讲这些来往的游客吧，他们去哪儿？为什么那么匆忙？他们感到幸福吗？”年轻人一时还没搞清，自己究竟应扮演一个什么样的角色。
“我到这里来坐，只是因为我能接近这么多的游客，我跟你讲话，是因为我想找一个天性善良的人，一个没有铜臭、不是唯钱是图的人聊聊，你不知道我是多么厌恶钱啊——钱，钱，钱！我讨厌我周围的那些男人。
一轮复习高考语文专题复习 文学类文本阅读(附答案)
一轮复习高考语文专题复习文学类文本阅读(附答案)一、文学类文本阅读1．阅读下面的文字，完成下面小题。
留余侯发山康家的生意越做越大，可是，康百万发现，康家的摊子大了，利润倒没怎么上升。
难道是里面有人捣鬼？他通过调查，发现大相公以及各个行当的相公、账房先生及小相公，都是按照他的旨意在循规蹈矩地做事，并没有投机取巧，更没有吃里爬外。
原因出在哪里呢？他愁肠百结，百思不得其解。
这天后晌，康百万信步来到了神都山下，想散散心，排解一下心中的郁闷。
黄河黄，河面宽阔，像一幅闪光的黄绸；洛水清，水流平静，河面如清绒的地毯。
如果说黄河有男子汉的粗犷，则洛河有女子的婉约。
两条河交汇后，一黄一清界限分明，绵延数里后形成一个巨大的旋涡，经过一番激烈“搏斗”，最终洛河融进了黄河里。
据说，伏羲创造的八卦图就是根据这一景象画出来的。
黄河里走着不少大大小小的船只，船工的号子抑扬顿挫，此起彼伏……一个头戴草帽的老汉，站在河边的树下，拿着一个大舀子——漏水的勺子，一动不动地盯着水面。
康百万来到老汉身边，顺势坐在河岸上，观看老汉捞鱼。
老汉看了康百万一眼，没有说话，转眼盯着水面。
康百万瞅了瞅老汉身边的鱼篓，发现鱼篓里只有两条二斤左右的黄河鲤鱼，皱着眉头问道，大叔，您啥时候来的？老汉说，大清早就来了。
康百万不禁惊讶地问，大叔，大半天您就弄到这两条啊？黄河里的鲤鱼不是也不少吗？你是说我捞鱼的水平很臭吗？老汉似乎不高兴了。
康百万忙说，大叔，没有，我没有那个意思。
忽然，老汉猛地一甩胳膊，舀子划了一个优美的弧线，似乎瞬间完成了下水和出水的过程。
一条鱼被舀子捞着了，这条鱼不小，有三斤多重。
老汉把鱼丢进了鱼篓。
康百万发现了秘密所在，忽然笑了，快嘴快舌地说，大叔，您的舀子的洞太大了，只能捞到大鱼，一斤以下的小鱼都捞不到啊。
老汉气呼呼地说，如果舀子底部没有窟窿，想“一网打尽”，大鱼小鱼都不放过，怕是一条鱼也捞不到。
为什么？康百万顺嘴问道。
老汉说，有句古话叫做“漏水的勺子才能舀到大鱼”。
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主题二美好人性一、阅读下面的文字，完成文后题目。
菜大爷刘奇叶菜大爷是居住在城郊西村的一位退休工人。
菜大爷姓蔡，“菜大爷”不是他的真名，而是邻里送给他的一个雅号。
菜大爷的住房是20世纪90年代建造的砖瓦民房，后面有个小菜园子。
退休后，他把下地种菜当作一种乐趣。
菜园子一年四季都能产菜，除了供给他与老伴儿老两口平常生活吃菜外，总是还剩余不少菜。
于是，菜大爷在闲余之际也挑着自己种的菜到菜市场上去卖。
菜市场离菜大爷的家很近，穿过一条街道就到了。
买菜的很有眼光，尝过菜大爷的菜后，下一次哪怕菜大爷卖得比其他的摊位贵，也会被一扫而光。
人们知道，菜大爷种的菜用有机肥料施肥，吃起来好吃又健康，属于真正绿色环保的蔬菜。
菜大爷除了平常注意累积肥料，还经常去附近的养猪场挑猪粪施肥。
渐渐地，前来买菜的人们都知道了菜大爷的菜好，亲切地称他为“菜大爷”。
知道大伙儿对他种的菜十分钟爱，每次上市场卖菜归来，菜大爷心里头总是乐滋滋的。
儿子在外地工作，多次提出想接老两口过去一块生活，但菜大爷觉得现在的生活很不错，他喜欢这种自娱自乐卖菜的滋润生活，所以一直没有答应儿子离开这个城市，他也打心里舍不得这个菜园子。
隔壁的邻居老李头也卖菜，但他的菜是从外地贩来的蔬菜，属于无机肥料种植的那一种，味道营养都没法跟菜大爷的菜比，人们一般不喜欢买他的菜，所以老李头每天卖菜总是早上出去，很晚才归来，有时候还要剩余些许残菜回来。
偶尔，老李头会同菜大爷一块去市场卖菜，两人年龄相仿，又是邻居，还算谈得来。
一天，老李头天没亮就贩回满满一担的蔬菜，在家里照常分拣为几元一把的小份后，刚要挑到市场上去卖，突然感到肚子一阵绞痛，顿时瘫倒在地上。
这一切正好被菜大爷瞧见了，他赶紧叫车把老李头送进了医院急救，接诊医生说是急性阑尾炎，需要做切除手术。
手术后的第二天，菜大爷去医院看望老李头时，老李头躺在床上动弹不得，老伴儿正在给他喂粥，一见菜大爷来了，老李头两口子一个劲地道谢。
见老李头手术很成功，菜大爷也为他高兴。
聊天中，一贯热心肠的菜大爷问老李头还有什么需要帮忙的没有，如果有就尽管说，邻里邻居的互相照应嘛。
老李头听了，却欲言又止的样子，菜大爷便追问他是什么事情。
原来，他是心痛前日贩回的一担蔬菜还放在家里没有卖掉，担心自己住院几天后，那一担蔬菜会白白地烂掉，怪可惜的。
菜大爷听了，未加思索地答应帮老李头把菜挑去市场上卖了。
回去后，菜大爷二话没说，到了老李头家便把那担蔬菜挑去了市场。
才到菜市场口，买菜的人们就一窝蜂围拢上来，容不得菜大爷说明一下这菜的来源情况，那担菜又被一扫而光了，哪有菜大爷陈情解释的空隙？望着一副空空的担什和一堆零零碎碎的钱币，菜大爷愣在那里好一阵，仿佛做了一件大亏心事似的。
当天下午，菜大爷把卖菜的钱如数交给了老李头，说了一声家里有事就走了。
老李头高兴地接过钱一点，居然比平常赚的钱要高出一倍多。
他心里对菜大爷钦佩得五体投地！半个月之后，老李头出院了，特地买了两瓶好酒去敲隔壁菜大爷家的门，结果敲了半天没有人应。
老李头问其他邻居，邻居说，菜大爷老两口搬儿子那儿去了。
菜大爷为什么突然搬走了呢？好久好久，老李头仍没有想明白。
(选自2016年第4期《小说月刊》) 1．下列对小说相关内容和艺术特色的分析鉴赏，不正确的一项是( )A．小说写菜大爷的儿子在外地工作，多次提出想接老两口过去一块生活，这是插叙手法，这种写作技巧的运用，避免了平铺直叙。
B．小说中两次写到菜大爷的菜“被一扫而光”，突出了顾客对菜大爷的信任，说明不管是否绿色环保，只要是菜大爷卖的菜，顾客都欢迎。
C．小说注重从细微处表现人物的内心，比如菜大爷替老李头卖完菜后，“望”的动作，“愣”的神情，寥寥数语，就刻画出他的愧疚。
D．小说语言质朴，笔调从容，在淡定的叙述中，展现了当前社会的世态人情，表达了作者对主人公的敬意，富有浓郁的市井生活气息。
2．小说设置老李头这个人物，在文中起什么作用？请简要分析。
答：3．小说以菜大爷突然搬走为结尾有什么好处？结合全文，谈谈你的看法。
答：二、阅读下面的文字，完成文后题目。
鉴宝聂鑫森夕阳西下时，五十岁出头的阳欣走出了他下榻的北城宾馆。
他的鼻翼有力地翕动了几下，分明嗅到有饭菜的芬香自西边的一条小街飘来，心中一喜：那儿该有个好吃处！阳欣是个著名的文物鉴定家，供职于南方的一家省级博物馆。
他的强项是古瓷鉴定，已有十几本专著问世。
他之所以来到这北地小县，是该县博物馆邀请他来看一看历年库存的一批古瓷器，帮忙“掌掌眼”，以便向公众开放展览。
阳欣还是个美食家，不但会吃，而且会做，没事时喜欢琢磨各种菜品的制作。
家中小院种着许多花草，芙蓉花、晚香玉、马齿苋、荠菜、小青竹……随手采来便可成为菜肴的原料。
比如用芙蓉花和豆腐做成“雪霁羹”，洁白的豆腐上飘着淡红的花瓣，真如雪后飞霞；小笋子出土时，拔几根洗净去皮，切成细段，下油烹炒后，再打两个鸡蛋，煎出黄中泛翠的“金镶玉”。
至于各种禽畜之肉，他都有妙法烹饪。
朋友称他是“儒厨”，因为他做的菜既有书卷气，也有诗的想象，调和五味，管领水火，一般的烹饪师难以比肩。
他七弯八拐走进了这条小街，从油烟味中知道这些小饭馆多以牛羊肉为主要菜料。
北地多牛羊，取之方便，但不知烹饪得怎样。
他喜欢清静，便走进了街尾的一家门脸很小厅堂很小且没有一个客人的“习均羊肉馆”。
刚到门前，一个二十多岁的小伙子迎了上来，殷勤地说：“先生，里面请。
”阳欣看了看小伙子，眉清目秀，上下也穿得干干净净，就点了点头，跟着走进厅堂，挑一张桌子，坐下来。
小伙子手脚麻利地泡上茶，然后递上单薄的菜单。
阳欣猜测，这小饭馆的名字应该是小伙子的名字，这冷清劲儿说明生意不好，只好老板、厨师、跑堂一肩担。
阳欣扫了一眼菜单，说：“我先点个焦酥羊肉，来二两酒，好吗？”习均喊声“好咧”，进厨房去了。
随即，厨房里的刀、砧、锅、勺也响了起来。
过了一阵，一大盘焦酥羊肉端了上来，还有一把小酒壶和一只小酒盅。
阳欣斟上酒，不忙着喝，先举筷夹了一块焦酥羊肉放进口中，细细品嚼。
嚼着嚼着，他眉头皱起来了，然后把筷子重重一搁，叫道：“小习，你来！”小习慌忙跑过来，毕恭毕敬地站着。
“这不行，焦过头了，有糊味；却又不酥，咬着粘牙，你得重炒！”小习和气地说：“先生，对不起，我重炒，您稍候。
”焦酥羊肉再次端上来时，阳欣又尝了尝，依旧说：“难以下咽，谁教你的活？”“一个乡下厨师，还花了两千元拜师钱哩。
先生，我再炒一次试试。
”阳欣叹了口气，说：你是个老实厚道人，就别浪费材料了。
你到街上去买几个小秋梨来。
今儿我反正没事，教你几招。
”习均飞快地去买了梨来。
阳欣系上围腰，走进了厨房。
厨房很洁净，各种菜料、配料、调料摆放得井井有条，这让他有了一种“技痒”的感觉。
先炒焦酥羊肉。
阳欣取一块肋条羊肉，去骨，烙去残存的毛后用温水浸泡一阵，再刮洗一净，升起猛火，放入锅里烹煮。
煮熟后捞出来又清洗一遍，装入盆内(皮朝下)，放入盐、糖、拍破的葱和姜，还有桂皮、料酒……阳欣接着做梨丝爆羊肉。
习均记住了，切条的羊肉爆炒到快出锅时，才将洗净切好的粗梨丝放入，铁铲搅拌几番，赶快入盘，又香又脆，这条街上没有这道菜。
习均特意寻出一瓶茅台，一老一少，坐在小厅堂里边吃边聊。
临走时，阳欣搁下五百元钱，说：“你不要推辞，先放下。
庖厨虽小艺，却不可不读书明理。
你先把这两道菜推出去，准火！明天傍晚我再来，再教你做两道菜。
”四天过去了。
第五天的傍晚，阳欣没有来！习均想：只知道这个人叫阳欣，住在北城宾馆，是那里的大厨师吧？明天上午一定去找找他。
北城宾馆没有叫阳欣的厨师！习均却从住房登记册上看到订房间的单位是县博物馆，便又赶快去了那里。
年轻的馆长听了原委，哈哈大笑。
“习均，你遇到高人了。
他是文物鉴定专家，不到一个星期，把馆里的古瓷都鉴定了一遍。
还会鉴人，说你是个可以造就的厨师，为人忠厚、谦和，脑瓜子也灵，所以要帮帮你。
”习均愣了，然后问：“阳先生呢？”“他家里有事，匆匆回南方去了。
他给你用宣纸写了个匾额，又用小楷字写了一叠菜谱，托我交给你，还嘱咐我们，如上馆子就到你那里去。
制匾的钱，他也留下了。
”习均展开一张四尺宣纸，上写六个隶字：一街香羊肉馆。
落款是：湘人阳欣。
习均的手抖动起来，泪花哗哗地涌出了眼眶。
(有删改) 4．下列对小说相关内容和艺术特色的分析鉴赏，正确的一项是( )A．小说开头写阳欣嗅到饭菜芬香时心中一喜，这一细节既符合人物的社会身份，暗合人物的兴趣爱好，又推动了情节的发展。
B．对阳欣作为美食家的介绍，生动而富有诗意，体现了他作为“儒厨”的文化修养，这样写主要是为了表现阳欣的厨艺高超。
C．“习均羊肉馆”地处街尾，且门脸和厅堂都很小，导致了生意非常冷清，习均只好身兼数职，老板、厨师、跑堂一肩担。
D．小说细致地描写了阳欣烹饪羊肉的过程，不仅展示了他的高超的厨艺，也可以看出习均积极认真、潜心学艺的态度。
5．结合全文分析阳欣的形象特征。
答：6．小说以“鉴宝”为题，但大量篇幅似与“鉴宝”无关，这样安排有何用意？请结合全文进行分析。
答：答案精析1．B [“说明不管是否绿色环保，只要是菜大爷卖的菜，顾客都欢迎”错，是因为顾客认为菜大爷卖的菜都是绿色环保的。
]2．①对比：用老李头的菜与菜大爷的菜作对比，揭示菜大爷受邻里欢迎的原因。
②推动情节：老李头生病，引出菜大爷替老李头卖菜的情节，将故事引向高潮。
③表现人物：通过写菜大爷送老李头上医院和帮他卖菜，凸显菜大爷乐于助人的品质。
④深化主题：结尾通过写老李头的疑惑，含蓄地表达出作者对菜大爷的理解及敬意，深化小说重视清名的主题。
3．①情节结构上：与上文“儿子在外地工作，多次提出想接老两口过去一块生活”“仿佛做了一件大亏心事似的”形成照应，使情节衔接得更加合理。
②人物形象上：突出菜大爷因自感辜负邻里信任而产生的愧疚之情(或突出菜大爷因自感有负诚信做人而产生的愧疚之情)，使人物形象更加丰满。
③情感表达上：借老李头的疑惑巧妙地表明作者的态度，表达对菜大爷的敬意。
④艺术效果上：菜大爷做了好事反而愧疚地搬家，这种情节的陡转产生了戏剧化效果，耐人寻味。
4．D [A项“符合人物的社会身份”错，他是“著名的文物鉴定家”。
B项“这样写主要是为了表现阳欣的厨艺高超”错，这样写主要是为了表现阳欣的人文积淀与技艺之间的紧密联系。
C项“‘习均羊肉馆’地处街尾，且门脸和厅堂都很小，导致了生意非常冷清”因果关系不成立；“习均只好身兼数职”错，这只是阳欣的猜测。
]5．①业务精湛。
是著名的文物鉴定家。
②有生活情调。
厨艺高超，会书法等等。
③善于观察(洞察力强)。
能看出习均老实厚道，从习均的穿扮和饭馆的环境猜测出生意的冷清。
④乐于助人。
热情地教习均做菜，帮助习均推介等。
6．①展开故事情节。
小说大量篇幅似与“鉴宝”无关，实则围绕“鉴宝”展开。
阳欣受县博物馆之邀因鉴宝而来，在鉴宝结束后而去；其间机缘巧合结识习均，发现习均身上的宝贵品质并热情相助。