早生优质绿茶品种简介
茶树新品种——陕茶1号
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749 450.24
593 413.01
2424 545.59
3766 505.76
183 217.00
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23 173.00
5220 209.00
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512 277.00
313 87.00
1322 101.00
7573 190.00
111 128.50
8 月 19 日
销量/t 均价
·技术指南
CHINATEA 2019.10
茶树新品种——陕茶 1 号
王衍成 1，王沁 1，余有本 2，纪昌中 3，孙园园 1
1. 陕西省安康市汉水韵茶业有限公司，725000；2. 西北农林科技大学，712100；3. 安康学院，725000
摘要：陕茶 1 号是从陕西省地方品种紫阳群体种中采用系统选育法育成的茶树新品种，发芽早，品质优，产量高，生长 势强，耐寒性较强，适制绿茶。该品种先后获得国家林业局和农业部植物新品种权证书，并通过农业农村部国家品种登 记，适宜陕西、安徽、湖北和河南等省茶区种植。
马拉维茶
8月5日
销量/t 均价
3081 203.70
1004 188.46
3045 159.56
1344 167.37
113 135.10
715 109.45
2205 186.31
457 190.75
1160 450.34
1027 432.22
3867 540.21
6054 504.67
202 205.00
· 44 ·
·技术指南
CHINATEA 2019.10
14个品种简介
早白尖5号Camellia sinensis cv. Zao baijian 5无性系，灌木型，中叶类，早生种。
由重庆市农业科学院茶叶研究所于1964—1993年早白尖群体种中采用单株育种法育成。
2002年经全国农作物品种审定委员会审定为国家品种，编号国审茶2002010。
特征：植株适中，树姿半开张，分枝密。
叶片稍上斜状着生，椭圆形，叶色深绿，富光泽，叶面隆起，叶身平或稍内折，叶缘微波，叶尖渐尖，叶齿浅而密，叶质厚软。
特性：原产地一芽三叶期在3月下旬至4月上旬。
芽叶生育力较强，嫩绿有光泽，叶质柔软多茸毛，一芽三叶百芽重48.0g。
春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.0%、茶多酚20.2%、、咖啡碱4.3%。
适制绿茶、红茶，品质优。
制绿茶，多毫，滋味鲜爽，清香持久；制红茶，香气醇浓，滋味较浓强。
抗寒性强。
适栽地区：重庆、四川、湖北、湖南、江西、安徽、浙江、江苏、河南等茶区。
栽培要点：栽培前期根系发达，需高肥管理；宜选择土壤湿度较高，利用其发芽早，春茶比重大的特点，早期多生产名优茶；严格控制螨类危害。
南江1号Camellia sinensis cv. Nanjiang 1无性系，灌木型，中叶类，早生种。
由重庆市农业科学院茶叶研究所于1964—1993年南江群体种中采用单株育种法育成。
2010年经全国茶树品种鉴定委员会鉴定为国家品种，编号国品鉴茶2010005。
特征：植株适中，树姿半开张，分枝密。
叶片稍上斜状着生，椭圆形，叶色深绿，富光泽，叶面微隆，叶身背卷，叶缘平，叶尖渐尖，叶齿浅，叶质软。
特性：原产地一芽三叶期在3月中旬至3月下旬。
芽叶生育力强，嫩绿有光泽，叶质柔软，一芽三叶百芽重59.0g。
春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.9%、茶多酚18.4%、咖啡碱4.1%。
制绿茶，香气清香、滋味鲜醇较厚，汤色绿亮。
抗寒性强。
适栽地区：重庆、四川、湖北、浙江等茶区。
栽培要点：应早施催芽肥，并加强冬春肥培管理，使其发芽早，春茶比重较大的优点得到充分发挥。
绿茶品种
翠峰
特征：植株较高大，树姿半开张，分枝较密，叶片水 平状着生。叶长椭圆形，叶色深绿，叶面微隆起，叶 身稍内折，叶缘波状，叶尖渐尖，叶质较厚。芽叶翠 绿色，茸毛多，一芽三叶百芽种46.0g. 特性: 该品种系杭州市茶科所从福云自然杂交后代中， 单株选育而成的小乔木型、中叶类无性系良种。1987 年通过国家级品种审定。发芽尚早，春芽萌发期一般 在3月中、下旬，一芽三叶盛期在4月中旬；发芽密度 大，育芽力较强，芽叶较肥壮，茸毛特多，色翠绿， 持嫩性一般。一芽三叶百芽重46.0克，抗性强。产量 高，适制绿茶，尤适制毛峰类名茶；其绿茶品制特征 为：条细紧、绿润、显毫、香高味爽。
龙井长叶
5、栽培技术要点：种植时可适当密植。 该品种发芽早，春芽萌发期一般在3月中旬， 3月底可采一芽一叶。发芽密度较大，育芽能 力强，芽叶黄绿色，茸毛较少，持嫩性好。抗 寒性强，适应性广。产量高，适制绿茶，特适 制龙井类扁茶，所制绿茶品质特征为：香高味 鲜醇。该品种与龙井43相比，由于其持嫩性好、 氨基酸含量高，更具有品质优良的特点。适宜 全省尤其是龙井茶产区推广。
翠峰
适栽地区：江南绿茶茶区 栽培要点：苗期生长较缓慢，应增施有机肥。 成园后及时嫩采。注意对黑刺粉虱的防治。
翠峰
思考题
常见绿茶的良种有哪些？
谢谢观赏
龙井长叶
3、一般农艺性状：无性繁殖系，属灌木 型、中叶类、早生种。树姿较直立，分枝密； 叶色绿，芽叶黄绿色、茸毛较少，百芽重36.2 克；新梢持嫩性强；春茶萌芽早，一般在3月 中旬萌发，3月底可达一芽一叶；抗寒、抗旱 性均强。 4、适宜推广地区：适宜在江南、江北茶 区种植。
翠峰
无性系，小乔木型，中叶类，中生种，二倍 体。 产地与分布 由浙江省余杭茶叶试验场与 1956~1979年从福鼎大白茶和云南大叶茶自然 杂交后代中采用单株育种法育成。主要分布在 浙江茶区。安徽、江苏、江西、湖北河南等省 有引种。1987年全国农作物品种审定委员会 认定为国家品种，编号GSI3012—1987
无性系茶树优良品种简介(二)
无性系茶树优良品种简介（二）三、中茶１０２：中茶１０２是中国农业科学院茶叶研究所从杭州西湖龙井群体种中，单株选育而成的无性系茶树新品种。
属灌型，中叶类，早生种。
植株大小中等，树姿半开张，分枝较密。
叶片水平着生，叶色绿，椭圆形，叶质中等，叶尖渐尖，叶面微隆，叶身平，芽叶黄绿色，茸毛中等，芽型大小中等，一芽三叶的百芽重３９克。
育芽能力强，发芽密，耐采摘，丰产性好，在我市试种比对照种迎霜增产２０．９７％。
抗寒、抗旱性强，在－１１．１℃情况下，该品种的抗寒能力明显高于对照种。
据生化测定，该品种春茶一芽三叶干样含氨基酸达４．４６％、茶多酚２２．４５％、咖啡碱３．２８％，水浸出物４０．６１％，酚氨比为４．８５，其中氨基酸含量比对照种提高０．２３个百分点。
适制名优绿茶，春茶制烘青绿茶的品质特点是：香气清高、滋味鲜醇清爽、汤色黄绿明亮，品质总分超过对照种迎霜。
制成龙井茶品质亦优良。
用该品种制成蒸青煎茶，干茶色泽墨绿，汤色绿较亮，味较清爽，叶底绿较亮，与日本薮北种制成的煎茶品质相当。
该品种扦插繁殖力强，移栽成活率高，适应性强，适宜在我市绿茶地区和名优茶产区推广。
栽培要点：根据其特性，适合单行条栽，茶树连续数年采摘后要进行蓬面深修剪与整枝，改造树冠，复壮树势。
四、浙农１１３：浙农１１３是省级茶树良种，系浙江大学农学院茶学系从福鼎大白茶与云南大叶种的自然杂交种后代中，单株选育而成的无性系茶树新品种。
属小乔木型、中叶类、中生偏早种，一般３月中旬春芽萌动，３月下旬至４月上旬名优茶开采，４月中旬为一芽三叶盛期（比福鼎大白茶一般迟２－３天开采）。
树姿半开张，分枝较密，发芽整齐，育芽能力强，发芽密度较大，叶色绿，茸毛多。
抗寒、抗旱、抗病虫性均强。
丰产性好，单产高，品比试验比福鼎大白茶增产３１．５％，适制绿茶，品质特优，干茶色泽绿润，香高持久，滋味浓鲜爽口；曾在省良种茶评比会上先后３次获品质总分第一名。
我市已有少量引种，在栽培措施上无特殊要求，宜在我市绿茶和名优茶产区推广。
茶树新品种“井茗1号”
龙源期刊网 茶树新品种“井茗1号”作者：来源：《农村百事通》2015年第15期“井茗1号” 茶树新品种是江西井茗茶叶有限公司、井冈山农业科技园管理委员会以江西地方良种资源黄金菊为母本，安吉白茶为父本，通过人工杂交共同选育而成。
2014年3月江西省农作物品种审定委员会办公室组织专家现场考察鉴定，2014年12月江西省农作物品种审定委员会八届二次会议认定通过，认定编号为“赣认绿茶2014001”，品种名称为“井茗1号”。
该品种适宜在江西黄、红壤丘陵地区绿茶种植区种植。
1.特征特性属灌木型、中叶类、特早生种。
田间生长整齐、性状稳定。
长势强，根系发达，树姿直立半开张，分枝较密，叶片成水平状着生。
叶片椭圆形、较厚，成叶深绿色，宽3～4厘米，直径7～10厘米。
芽叶黄绿色，有光泽，芽叶肥壮、整齐、茸毛少，发芽特早，发芽整齐，立体发芽明显，持嫩性强；茶叶品质好，滋味鲜爽，汤色明亮，叶底完整，色泽鲜活。
2.产量表现“井茗1号”春芽萌发在3月上中旬，比母本早8～10天，比父本早5～7天，明前茶产量高；春芽一芽三叶百芽重65克，夏茶一芽一叶百芽重17.06克；植株长势强，分枝能力强，产量较高，2012—2013年区域试验一芽三叶鲜叶平均每亩产量428.3公斤。
3.抗逆性较强该品种表现具有较强的抗寒性、抗旱性、耐瘠薄性，抗病虫害能力较强，经济效益和生态效益明显。
发芽特早，产量高，品质好，有良好的发展潜力和实用推广价值。
4.主要栽培技术要点由于植株长势好，分枝能力强，大田封行较早，适合单株或者双株种植。
种植行、株距为（140～150）厘米×（35～40）厘米；发芽特早、立体整齐，适宜手采与机采方法相结合；抗性较强，新茶区病虫害防治进行一般的综合防治，以生物防治和物理防治为主。
（彩图参见73页图1）（江西省吉安市吉州区兴桥镇井冈山农业科技园管理委员会周尔槐邮编：343016；江西井茗茶叶有限公司丁金坦邮编：343016）。
绿茶有哪些品种
5、庐山云雾茶，因产自中国江西省九江市的庐山而得名。庐山云雾茶，条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘，是一种具有悠久历史的绿茶。
6、黄山毛峰产于安徽省黄山，属于烘青绿茶。其茶形似雀舌，峰毫显露，具有黄金片”和“象牙色”是两大特征。香气清香高长，汤色清澈明亮，滋味鲜醇回甘。
2、蒙顶茶是汉族传统绿茶，产于四川省雅安市名山区蒙顶山。其茶外形紧卷多毫，香气馥郁，汤色碧清微黄，滋味鲜爽，醇厚回甘，有着仙茶之美称。
3、安吉白茶属于烘青绿茶，产于浙江安吉县，其品质特点是形如兰蕙、清香高扬、滋味鲜爽，饮后唇齿留香，回味甘而生津，为中国绿茶的后起之秀。
4、六安瓜片，为绿茶特种茶类，唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。此茶形似瓜子形，自然平展，色泽宝绿，清香高爽，滋味醇厚甘鲜，汤清叶绿。
7、西湖龙井属于炒青绿茶，有“国茶”之称，以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称。成茶外形扁平，香气高扬，滋味甘鲜醇厚。
8、信阳毛尖，产自河南信阳市西部的车云山一带，该茶条索紧细圆直，白毫遍布，色泽翠绿，茶汤清绿明亮，香气鲜纯，滋味醇厚甘鲜，素以“色翠、味鲜、香高”著称。
9、碧螺春，产于江苏吴县太湖洞庭山，因此又称洞庭碧螺春，属于绿茶中的珍品茶类。碧螺春外形条鲜醇爽口，以“形美、色艳、香浓、味醇”而著名。
文章导读
绿茶是中国茶叶之一，是为经过发酵制作成的，跟红茶的区别是红茶是发酵而成的。而且在中国绿茶的种植范围很广泛，品种也是各种各样，味道也是各有千秋。而且绿茶的味道取决于冲泡的手法跟水的质量是很有关联的。那么绿茶有哪些品种呢?
1、峨眉山茶，其显著特征为扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽。峨眉山茶产于成都平原西南的峨眉山，属于发源较早的绿茶。
绿茶种类名称大全
绿茶种类名称大全绿茶，作为中国传统的名茶之一，有着悠久的历史和丰富的品种。
绿茶的种类繁多，每一种都有其独特的特点和口感。
下面就为大家介绍一些常见的绿茶种类，希望能够帮助大家更好地了解绿茶。
1. 龙井茶。
龙井茶，又称西湖龙井，是中国十大名茶之一，产于浙江省杭州市西湖区龙井村及其周边地区。
其茶叶条索修长，色泽翠绿，汤色清澈明亮，滋味鲜爽甘甜，香气浓郁持久，是一种优质的绿茶。
2. 碧螺春。
碧螺春是江苏省苏州市太仓市东山镇产的一种名茶，其茶树品种为软枝品种，茶叶条索修长，色泽碧绿，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽醇厚，香气清幽持久，是中国十大名茶之一。
3. 竹叶青。
竹叶青是产于湖南省的一种名茶，其茶叶形状如竹叶般修长，色泽碧绿，汤色清澈明亮，滋味鲜爽甘甜，香气清幽持久，具有独特的竹叶香。
4. 高山云雾茶。
高山云雾茶是产于福建、安徽、江西等地的一种名茶，茶树生长在海拔800米以上的高山云雾之中，因而具有独特的高山茶香和云雾茶味，茶叶条索修长，色泽翠绿，汤色清澈明亮，滋味鲜爽醇厚，香气清幽持久。
5. 黄山毛峰。
黄山毛峰是产于安徽省黄山市的一种名茶，其茶叶条索修长，色泽翠绿，汤色清澈明亮，滋味鲜爽醇厚，香气清幽持久，具有独特的山鲜花香。
6. 太平猴魁。
太平猴魁是产于安徽省黄山市的一种名茶，其茶叶条索修长，色泽翠绿，汤色清澈明亮，滋味鲜爽醇厚，香气清幽持久，具有独特的猴魁香。
7. 六安瓜片。
六安瓜片是产于安徽省六安市的一种名茶，其茶叶条索修长，色泽翠绿，汤色清澈明亮，滋味鲜爽醇厚，香气清幽持久，具有独特的瓜片香。
8. 铁观音。
铁观音是福建省安溪县特产名茶，属于乌龙茶类，其茶叶条索修长，色泽乌润，汤色金黄明亮，滋味鲜爽醇厚，香气清幽持久，具有独特的观音香。
以上便是一些常见的绿茶种类，每一种绿茶都有其独特的风味和特点，希望大家在品尝绿茶的同时，能够更加了解和欣赏这种优雅的饮品。
希望这份绿茶种类名称大全能够帮助大家更好地选择和品鉴绿茶，享受其中的美好。
茶树新品种——春波绿
参 考文 献
［］ 程 启 坤 ． 国绿 茶 ［］ 广 州 ： 东旅 游 出版 社 ， ０ ５ １ 中 Ｍ． 广 ２０
［］俞永 明． ２ 茶叶高产优质栽培技术 ［］ 北京 ： Ｍ． 金盾 出版
社。９０ １９ ．
养 分 ，也 可用柴 灰代 替 ，中层施３ ０ ｇ 肥和５ ｇ ０ 饼 ｋ ０ ｋ
三轮全 国茶树品种 区域试验 的表现 ，结果表 明，春 波绿是特早生 、高产 、优质 、抗逆性与适应 性较 强的茶树新品种 ，适合福
建 、武汉 、长沙 、成都及相似地 区栽培 。
关键词 ：茶树；品种；春 波绿
春 波 绿 是 霞 浦 县 茶 业 管 理 局 从溪 南镇 芹 头村 茶场 有性 福鼎 大 白茶 群体 中 ，采用 单株 育种法 选育
而成 的茶树 新 品种 。１９ ９ ２年在 霞浦建 立 品 比区 ，之 后在 邵武 市 、寿 宁县建立 省级 区试 点 。 ０ ２年 被福 ２０ 建 省 农作 物 品种 审 定 委 员 会 审 定 为 省级 茶 树 新 品 种 。２ ０ ￣２ １ ０ ３ ０ ０年 以福 鼎大 白茶 （ Ｋ）作对 照 种 ， Ｃ
春波 绿在 福建 茶 区种 植 成活率 高 ，生长 量大 ， 成 园快 ，树高 、树幅 均优 于 同龄 福鼎 大 白茶 。湖 北 武汉 点春 波绿 定植 当年 的株成 活率 为 ８．％，丛 成 ８５ 活率 为 ９．％；补植 后株 、丛 成活率 均 为 １０ ４５ ０ ％。四
在 湖 北武汉 、湖南长 沙 、四川成 都三 点参加 第三 轮
茶叶科学技 术 ２ １ （ ：７ ９ ００３ ３ ～３ ）
Ｔ ａ Ｓ ｅ ｃ ｎ ｅ ｈ ｏｌ ｇ ｅ ｅｉ ｎ ｅ ａ ｄ Ｔ ｃ ｎ ｏ ｙ
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早生优质绿茶品种简介
茶树是多年生作物，在2、3月份当其他作物刚萌芽吐蕊时，新茶就采制上市了。
但是，不同品种发芽期差异很大。
农谚“茶叶是个时鲜草，早采3天是个宝，晚采3天是个草”，意即发芽早晚价值大不一样。
如杭州茶区用早生品种龙井43乌牛早等制的“明前龙井”茶，500克售价可达500～1000元，比用中、晚生品种制的同等级龙井茶高出3～5倍。
可见品种的早生特性也可成为经济优势。
各地在发展名优茶生产时普遍注重栽培早生优质种。
为便于正确引种，现将当前适宜选用的早生绿茶良种简介如下：1、适制扁形茶（如龙井茶类）品种龙井43中国农科院茶叶研究所育成。
国家审定品种。
植株灌木型。
树姿半开张，分枝密。
叶椭圆形，叶色深绿，叶身稍内折。
芽叶较纤细，色泽绿销黄。
春梢基部有一淡红点。
茸毛少。
1芽3叶百芽重39.0克。
在杭州地区3月中旬萌芽；1芽1叶盛期在3月下旬中，芽叶嫩性较差。
耐采摘，产量高。
春茶1芽2叶含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、咖啡碱4.0%。
制龙井茶外形遍平挺秀，色泽嫩绿，香气郁幽孕兰，滋味甘醇爽口，叶底嫩黄成朵。
抗寒笥强，适宜长江南北绿茶区引种。
宜用双行双株规格种植，亩定植6000株。
龙井长叶中国农科院茶叶研究所育成。
国家审定品种。
植株灌木型，树姿较直立，分枝较密。
叶长椭圆形，叶色绿，叶身平。
芽叶淡绿色。
茸毛中等。
1芽3叶百芽重36.2克。
在杭州地区1芽1叶盛期在4月初。
芽叶持嫩性强。
产量高。
春茶1芽2叶含氨基酸4.1%、茶多酚18.6%、咖啡碱3.6%。
制龙井茶外形苗锋绿翠，香气清高，滋味嫩鲜，
汤色嫩鲜明亮。
抗寒，抗旱性均强。
适栽地区和种植规格同龙井43。
平阳特早茶原产浙江省平阳县敖江镇。
浙江省审定品种。
植株小乔木型，树姿半开张，分枝较官。
叶片椭圆形，圳色深绿，圳身稍内折。
芽叶绿色。
节间较短。
茸毛较多。
1芽3叶百芽重39.8克。
原产地1芽1叶盛期在3月初。
持嫩性强。
产量高。
春茶1芽2叶含氨基酸4.8%，茶多酚22.9%、咖啡碱4.5%。
制龙井茶外形遍平光滑，色泽翠绿，清香持久，滋味爽口回甘，汤色嫩绿明亮。
亦适制毛峰、碧螺春、黄激发多种茶类。
不开花结实。
抗寒性绞强。
适宜长江以南绿茶区采用单行3株或双行双株条栽种植。
早春需防“倒春寒”对嫩芽危害。
元宵绿福建省霞浦县茶业局育成。
福建省审定品种。
植株灌木型，树姿半开张，分枝较密。
叶长椭圆形，叶色绿，叶身平。
芽叶黄绿色。
芽毛较多。
1芽2叶百芽重41.0克。
原产地1芽1叶初展在元宵节前后，故而得名。
芽叶持嫩性强。
产量较高。
春茶1芽2叶含氨基酸3.1%、茶多酚23.4%、咖啡碱3.9%。
制龙井茶外形色绿挺削，香气高似栗香，味醇爽，汤色绿亮。
亦适制其他绿茶。
其余同平阳特早茶。
乌牛早原产浙江省永嘉县罗溪乡。
浙江省审定品种。
植株灌木型，树姿开张，分枝较稀。
叶椭圆或卵圆形，叶色绿有光泽，叶尖钝尖，叶身稍内折。
芽叶绿色。
茸毛中等。
1芽3叶百芽得40.5克。
原产地1芽1叶盛期在3月初。
持嫩性强。
产量中等。
春茶1芽2叶含氨基酸4.2%、茶多酚17.6%、咖啡碱3.4%。
制“乌牛龙井”外形扁平挺秀，芽峰显露，色泽嫩绿，香气高，滋味甘醇爽口。
抗寒性较强。
适宜长江以南绿茶区。
采用双行双株规格栽植。
2、适制毫形茶（如毛
峰类）品种白毫早河南省农科院茶叶研究所育成。
国家审定品种。
植株灌木型，树姿半开张，分枝密。
叶长椭圆形，叶色绿，叶身稍内折。
芽叶淡绿色，茸毛特多，1芽3叶百芽重72.0克。
原产地1芽1叶初展在3月中旬初。
产量高。
其茶1芽2叶含氨基酸4.1%、茶多酚24.1%、咖啡碱4.4%。
适制高桥银峰=信阳毛尖等。
外形银毫隐翠香气嫩爽、滋味醇厚激发色清流明亮。
抗寒性强。
适宜长江南、北绿茶区。
采用双行双株或单行3株规格条栽。
江北茶区需防“倒春塞“危害。
宜红早湖北省宜昌县农业局育成。
国家审定品种。
植株灌木型，树姿态半开张，分枝密。
叶色绿有光泽，叶身平。
芽黄绿色，茸毛较多，1芽3叶百芽理59.1克。
原产地1芽1叶盛期在3月下旬初。
持嫩性较强。
产量较高。
春茶1芽2叶含氨基酸3.5%、茶多酚28.3%、咖啡碱5.9%。
制峡州碧峰、平湖毛尖等条索紧秀显毫，翠绿油润，香气高久，滋叶鲜爽回甘。
抗寒性较强。
适宜江南及华南绿茶区栽培。
宜用双行双株规格种植。
舒茶平安徽省舒城县农持中心育成。
安徽省审定品种。
植株灌木型。
树姿半开张，分枝密。
叶长椭圆形，叶色深绿有光泽，叶身稍背卷，叶缘波折。
芽叶淡绿色。
茸毛中等。
1芽3叶百芽理58.2克。
发芽整齐。
原产地1芽1叶盛期在3月下旬中。
芽叶持嫩性强。
产量高。
春茶1芽2叶含氨基酸3.8%、茶多酚21.5%、咖啡碱4.1%。
制舒城小兰花外表色泽翠绿，香气清鲜持久，兹味醇厚。
抗寒和抗早性均强。
适宜安徽北方茶区及相似地区栽培。
宜选择土层深厚、土壤肥沃地块采用1.6米行距，双行双株规格种植。
名山早四川省名山县农业局育成。
四川省审
定品种。
植株灌木型，树姿较直立，分枝密。
叶椭圆形，叶色深绿，叶身稍内折。
芽叶黄绿色，茸毛多，1芽3叶百芽理39.0克。
原产地1芽1叶盛期3月下旬中。
芽叶持嫩性强。
产量较高。
春茶1芽2叶含氨基酸4.0%、茶多酚31.3%、咖啡碱4.2%。
制毫形绿茶、外形绿润显毫，清香持久，滋味鲜醇。
抗寒及抗旱性均强。
适宜浙江绿茶区试种。
宜选用土层深厚的园地采用双行双株规格种植，及时进行定型修剪。
福鼎大白茶原产福建省福鼎市点头镇已有百余年栽培史。
国家审定品种。
植株小乔木型，树姿半开张，分枝较密。
叶椭圆形，叶色绿有光泽，叶身平。
芽叶黄绿色，芽毛特多，1芽3叶百芽重63.0克。
原产地1芽1叶盛期在3月中旬。
芽叶持嫩性强。
产量高。
春茶1芽2叶含氨基酸4.3%、茶多酚16.2%、咖啡碱4.4%。
适制多种茶类。
制毛峰茶外形翠绿显毫，香气高爽似栗香，味鲜醇；制白毫银针、白牡丹等白茶芽壮色白，香鲜味醇；制白琳工夫等红条茶条索紧结细稻，色泽乌润显毫，香高味醇，激发色红艳。
抗寒、抗时性均强。
适宜长江南、北茶区。
采用双行双株规格种植。