第一单元《水》的知识点

第一单元复习知识点整理1、水是一种液体，没有固定的形状，但有一定的体积。

水有气态、液态、固态三种形态，在不同的条件和环境下以不同的形态存在着。

2、水蒸气是无色、无味透明的气体，生活中的水蒸发后形成的水蒸气我们用肉眼是看不见的。

蒸发在任何温度下都可以进行，只是温度越高蒸发越快，温度越低蒸发越慢。

3、水（液体）→受热→水蒸气（气体）4、烧开水时水面上冒出的“白汽”不是水蒸气，是水蒸气遇冷后凝结形成的小水珠，是液体的水。

5、比较水和水蒸气的相同点和不同点。

相同点：都是无色无味透明的，都没有固定的形状，会流动；不同点：水是液体，看得见摸得着，有固定的体积，水蒸气是气体，看不见摸不着，没有固定的体积。

6、研讨一：怎样解释两个杯子出现的不同现象？依据是什么？答：水受热变成水蒸气进入到空气中，进入到空气中的水蒸气遇冷可以变成小水珠。

根据的是水受热蒸发、遇冷液化的性质。

7、研讨二：你在透明塑料盒上看到了什么？你认为它们是什么？答：将透明的塑料盒倒扣在地面上，放置一段时间后，塑料盒内部出现细小的水珠，放置时间越长水珠越大，当水珠增长到一定大小时会流下或落到地面上。

它们是地面上的水蒸发形成的水蒸气，水蒸气在塑料盒表面凝结成水珠。

8、研讨三：水和水蒸气有什么相同和不同？答：水和水蒸气是水的不同形态。

它们都具有无色，无味，有一定的温度，占据一定的空间，无固定形态的特点。

不同点在于水是液体，看得见，摸得着，可蒸发成水蒸气；水蒸气是气体，看不见，摸不着，当温度变低时可以液化成液态水。

9、测量水温的方法：①手拿温度计的上端。

②将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底与壁。

③视线与温度计液面持平。

④在液柱不再上升或下降时读数。

⑤读数时温度计不能离开被测的水。

10、酒精灯是以酒精为燃料的加热工具，用于加热物体。

酒精灯由灯帽、瓶塞、灯芯、酒精和玻璃瓶组成。

11、酒精灯的火焰分为外焰、内焰和焰心三层，外焰的温度最高，所以加热都是用外焰加热的。

12、酒精灯使用的注意事项：①要在老师的指导下使用酒精灯。

②禁止向燃着的酒精灯里添加酒精。

③不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯，要用火柴点燃。

④熄灭酒精灯时要用灯帽将其盖灭，要盖了2次，不能用嘴吹灭。

13、研究一：水在加热过程中发生了哪些变化？答：加热过程中，烧杯底部开始出现少量气泡，气泡上升的过程中越变越小，继续加热，气泡越来越多，上升速度越来越快，加热一段时间后，液面开始沸腾，杯底产生大量气泡迅速上升，气泡上升过程中越变越大，最终气泡到水面破裂。

水沸腾时，水的温度达到100℃，持续加热，水会持续沸腾，停止加热，沸腾很快就会停下来了。

14、研讨二：水在达到什么温度时沸腾？水沸腾的过程中我们看到了什么现象？答：在标准大气压下，水是在100℃沸腾的。

沸腾后水面翻滚，水的温度不变，水的体积增大，同时水中的气泡在上升过程中体积逐渐变大，一直上升到液面后破裂。

15、水在蒸发成水蒸气后体积会大大增加。

16、在水结冰的实验中，向烧杯里的碎冰加盐是为了制造更低的温度。

17、在试管中倒入清水后要在液面用橡皮筋标记，等水完全结冰以后，发现冰柱的高度比液面标记的高度要高，说明水结冰以后体积会增大。

18、比较冰和水的相同点与不同点。

相同点：无色无味透明，都有固定的体积，而且可以相互转化。

不同点：水是液态，能流动，没有固定的形状，水很柔软；冰是固态，有固定的形状，很坚硬，还很凉。

19、研讨一：水在什么条件下会结冰？答：通过实验可知，水温降到0℃时开始结冰，在整个结冰的过程中，水的温度会一直保持在0℃，直到水全部结冰后，温度开始下降。

（环境温度要低于0℃，水结冰的过程中要不断像外释放热量。

）20、研讨二：水结冰后有哪些变化？答：水结冰后有如下变化：①温度变化：冰的温度为0℃或以下，低于水的温度；②体积变化：水结冰以后体积变大；③状态变化：水是液态，冰是固态，水结冰是由液态变成固态；④其他变化：水结冰以后变轻了，所以会浮在水面上。

21、研讨三：冰还是水吗？答:冰和水是同种物质，冰是固态的水。

22、既有冰又有水的混合物叫冰水混合物，冰水混合物的温度是0℃。

23、冰融化成水后，由固态变成液体，体积变小了。

24、水有三种状态：液体、固态和气态。

液态的水受热变成气态水蒸气，受冷变成固态的冰；气态的水蒸气受冷变成液态的水或固态的冰（低于0℃）；固态的冰受热变成液态的水或气态的水蒸气。

水、水蒸气、冰之间互相的转化和温度有关，温度决定了水的三态变化。

25、研讨一：冰融化成水的原因是什么？答：冰融化成水取决于温度的变化，受冷时，冰不会融化，仍然是固态形式，受热时，冰会渐渐融化，直至完全变成水。

26、研讨二：冰在融化过程中有什么变化？答：冰在融化过程中体积不断地变小，水珠不停地从冰块表面滴下，温度始终保持在0℃，直至完全融化，温度才会慢慢升高。

27、研讨三：水、水蒸气、冰有哪些相同和不同？它们是同一种物质吗？答：水、水蒸气、冰的状态不同，水是液态，水蒸气是气态，冰是固态，但是它们组成的微粒性质没有发生变化，都是水组成的，是同一种物质。

28、水能溶解一些物质，食盐、白糖、小苏打、味精等都可以溶解在水中；沙子、石头、铁钉、铁粉、硬币、面粉都是不可以溶解在水中。

29、食盐和小苏打在水中的溶解能力实验：①先分别取大约20克食盐和小苏打，再把它们平均分成8份；②在2个透明玻璃杯中分别放入50毫升清水；③取一小份食盐，加入一个盛水的玻璃杯中，用搅拌棒充分搅拌。

在食盐完全溶解后，再加入第二份食盐，继续搅拌……直到食盐不再溶解为止。

④按同样的方法，将小苏打一份一份地溶解，直到不能溶解为止。

⑤记录食盐和小苏打分别溶解在50毫升水中的份数。

30、实验结论：食盐溶解7份左右，小苏打溶解2份左右，说明食盐和小苏打在水中溶解的量不同，食盐的溶解能力比小苏打的溶解能力强。

31、物质在水中的溶解都是有限度的，不是无限的。

不同的物质的溶解能力是不同的。

32、研讨一：大多数小组50毫升水中溶解了多少份食盐？多少份小苏打？答：通常情况下，50毫升水中能溶解7份食盐，能溶解2份小苏打。

33、研讨二：食盐和小苏打的溶解能力相同吗？答：食盐溶解的份数要多于小苏打溶解的份数，说明食盐和小苏打的溶解能力不同。

在20℃时，100毫升的水中大约能溶解36克食盐，10克小苏打。

34、研讨三：为什么我们在做上面实验的时候，要一份一份地加入？答：如果将食盐或小苏打全部加入到水中，就只能确定一杯水能否溶解20克食盐或小苏打，无法确定食盐或小苏打在水中的溶解能力。

35、不同物质的溶解能力不同，相同体积的水，在外界条件不变的情况下，溶解一种物质的量是固定的。

36、加快物质溶解的方法有：加热（水的温度）、搅拌、颗粒大小。

水的温度越高溶解速度越快，搅拌比不搅拌溶解的快，颗粒越小，溶解速度越快。

实验过程与方法 1.准备两份质量一样的冰糖；2.把其中的一份冰糖研磨成小颗粒，把两份冰糖同时加入两杯一样多的温水中；3.静止不动，观察比较冰糖溶解的快慢；4.将观察到的结果记录下来。

40、对比实验要注意的问题：①每次只能改变一个条件；②确保实验的公平，即除了改变的那个因素外，其他因素应该保持一致。

41、研讨二：如果要让食盐更快地溶解在水中，还可以怎样做？答：一边加热一边搅拌，继续给食盐水加热，加快搅拌的速度，将食盐分散放入水中。

42、分离物质常用的方法有过滤和蒸发。

过滤可以分离不能溶解在水里的物质，蒸发可以用来分离溶解在水里的物质。

43、过滤：①将滤纸对折两次后，沿着一条边打开，放入漏斗中，滤纸的边缘要低于漏斗的边缘（二低）；②在滤纸上沾点水，是滤纸紧贴漏斗（一贴），将漏斗固定在铁架台上，让漏斗颈的底端紧贴烧杯的内壁（三靠）；③玻璃板一端对着三层滤纸，过滤时使混合物沿着玻璃棒慢慢流入漏斗内，注意漏斗里液体的液面要低于滤纸的边缘。

44、蒸发用到的实验材料：蒸发皿、石棉网、三脚架、酒精灯、盐水。

过程：①向蒸发皿中倒入少量的盐水，再把蒸发皿放在三脚架的石棉网上，用酒精灯加热；②边加热，边搅拌，有白色颗粒出现时，熄灭火焰，用余温将白色颗粒慢慢烘干。

45、研讨一：我们是怎样将沙和食盐分离的？水在分离过程中起到了什么作用？答：利用一些物质能溶解在水中的特点，当沙和食盐的混合物放入水中之后，能溶解在水中的食盐颗粒会变成肉眼看不见的微粒均匀地分散在水中；不能溶解在水中的沙会沉淀在烧杯底部，再用过滤的方法把水中的沙过滤出来，最后利用蒸发的方法把食盐从水中取出来。

水在分离的过程中相当于介质的作用。

46、研讨二：食盐和水是怎样分离的？分离后水到哪里去了？答：利用蒸发的方法，把水蒸发，剩下的是食盐；用蒸发法分离后，水蒸发到空气中了。

47、木屑和铁屑混合在一起，因为它们重量不同，所以可以用水分离它们，木屑会浮在水面上，铁屑会沉在水底；因为铁可以被磁铁吸引，所以也可以用磁铁来吸引它们，铁屑会被磁铁吸引，木屑不可以。

48、纸张通过折叠、撕扯以后，纸的形状、大小发生变化，但是纸还是纸，还是原来物质的组成成分，没有生成新物质。

49、橡皮泥被捏成各种形状，只是改变了橡皮泥的形状、大小，橡皮泥还是橡皮泥，还是原来物质的组成成分。

50、物质发生了位置、体积、形状、温度、压强的变化，以及气态、液态、固态的相互转化时，但一般来说物质本身的组成成分却没有改变，物质还是原来的那种变化，这种变化叫做物理变化。

51、研讨一：你认为橡皮泥和纸的变化与水的变化有什么相同的地方？答：相同点：橡皮泥、纸、水在变化的过程中，都是外形发生了改变，物质本身并没有发生改变，也就是没有生成新的物质，而且在它们各自的变化中，都具有可逆性。

52、研讨二：你还能举出哪些物质的变化与水的变化相同？答：二氧化碳变成干冰，铁熔化成铁水，水沸腾现象，木棒折断，海水晒盐，易拉罐压扁，玻璃破碎等。

53、大多数物质都有热胀冷缩的性质；物体受热时体积膨胀变大，受冷时体积缩小，我们把这种体积的变化叫做热胀冷缩。

生活中热胀冷缩的现象是：①自行车等的车胎在夏季暴晒下，车胎内空气受热膨胀，容易爆胎；②暴晒也会使气球膨胀；③温度计的水银或酒精，随着气温变化热胀冷缩而显示不同的刻度。

54、将压瘪的乒乓球放在热水中的变化，乒乓球会慢慢变圆。

这是因为乒乓球里的空气加热后会膨胀，使乒乓球内受到较大的压力，把乒乓球顶回原形。