饭店调整员工工资结构报告
酒店工资调整方案
酒店工资调整方案
背景
2020年新冠疫情对全球旅游业造成了严重影响，酒店行业也受到较大冲击。
为了稳定员工队伍，提升员工福利，公司决定对酒店员工工资进行调整。
调整目的
1.四季度员工绩效评估良好，落实公司“绩效优先、绩效为王”的管理理念。
2.提高员工薪资待遇，激发员工工作积极性和干劲。
3.维护酒店品牌形象，提升服务质量和客户满意度。
4.加强公司社会责任，助力促进社会和谐发展。
调整方案
调整范围
针对所有在职员工，不分基础工资、绩效工资及其它补贴，保障员工利益最大化。
调整幅度
1.堆积工资
根据员工实际工作年限、岗位等级等情况，将员工的基本工资逐年递增。
其中，在职员工每年最高调整比例为15%。
2.绩效工资
绩效考核结果良好的员工，按照区间制度给予不同幅度涨薪。
其中，一档为
涨薪10%、二档为涨薪15%、三档为涨薪20%。
实行时间
该调整方案将于2021年1月1日正式实施，执行期满为12个月。
总结
本次调整方案，将有力提升员工待遇，激励员工工作积极性和干劲，有力推
动了公司绩效优先、员工至上的企业文化建设，增强员工对公司的认同感和归属感。
同时，也有利于提升酒店品牌形象，提高服务质量和客户满意度，为公司的长远发展奠定坚实的基础。
关于调整餐厅服务人员岗位薪资的请示
关于调整餐厅服务人员岗位工资和绩效的请示xxx领导：xxx餐厅自办公室2019年上半年接管以来，至今已营运近8个年头了。
总体评价是安全平稳，餐饮服务保障到位，正常运行提供了有力的餐饮保障。
但由于近几年物价不断攀升，用工成本不断加大，市最低工资标准近几年来连续上调（2019年最低工资xxxx元/月，至2022年12月先后已调整三次，分别为xxx元/月、xxx元/月、xxx元/月），公积金缴纳标准也有当初的xxx元/月提高至xxx元/月；近两年来市城中村改造力度空前，加大了外来务工人员生活成本；加之目前餐厅服务人员的薪酬标准仍然参照2019年上半制订的标准等因素，致使给我们餐厅服务人员的招聘带来了极大困难，人员流动力度同时加大。
近两年来，XX公司先后通过前程无忧、58同城、智联招聘等网络、劳务市场、街道、行业熟人介绍等渠道招工，但始终无法招到素质比较满意餐饮服务人员，餐厅缺员情况始终比较严重。
近几年来，中央8项规定实施后，正常的会务保障、接待任务，外送保障、就餐人员不断增加，致使餐厅保障任务日益繁重。
为确保餐饮服务人员队伍的稳定，且能正常招聘餐饮服务人员，同时体现激励、关爱员工，现以2019年制定的薪酬标准为基础，结合目前社会同行业相应工作岗位的收入水平，现就餐厅服务人员的配备、岗位薪酬和绩效调整，提出如下建议：一、餐厅服务人员的配备根据餐厅现就餐保障情况，建议配备餐厅服务人员共计xx人，具体岗位详见附后xxx餐厅服务人员xxx年度薪资调整方案。
二、调整薪资结构餐厅服务人员的月薪由：基本工资（市最低工资标准）+月绩效工资+加班工资（根据需要另行支付，支付标准按实计算,加班工资计算基数统一为最低工资标准）组成。
三、薪资调整的标准1、基本工资标准：根据xx市20xx年下半年最新确定的最低工资标准确定，自2023年12月1日起，最低工资标准由XXXX元/月调整至xxxx 元/月。
2、月绩效工资标准：确定月薪标准后，剔除基本工资部分均为月绩效工资；月薪标准系在2019年确定的标准基础上，每个工作岗位工资参照行业工资标准，拟定500—5000元为绩效浮动工资；每月由餐厅经理、厨师长根据出勤率、服务态度和服务质量及工作表现情况，提出考核意见，报领导审批发放。
餐厅员工工资结构的实用范本
餐厅员工工资结构的实用范本一、引言在餐厅经营中，合理设定员工的工资结构是保持员工激励和提高其工作效率的关键。
为了确保员工薪酬公平合理、符合业界标准，并能够满足员工个人发展需求，本文将提供一个实用的餐厅员工工资结构范本。
二、员工薪酬组成1. 基本工资基本工资是员工工资结构中最基础的部分，根据员工的工作岗位和工作内容进行设定。
基本工资的确定应考虑所在地区的经济水平、员工的工作经验和能力等因素。
2. 绩效工资绩效工资作为员工工作表现的直接反映，可以通过考核评分或者业绩目标达成来确定。
绩效工资可根据员工个人表现进行调整，激励员工提高工作业绩。
3. 提成和奖金餐厅员工由于与客户直接接触，可根据销售额、顾客评价等指标来设定提成和奖金。
提成和奖金可作为员工努力工作和提高销售能力的激励。
4. 加班工资加班工资是指员工在超出正常工作时间的情况下所获得的报酬，按照国家相关劳动法规定的加班工资倍率进行支付。
5. 值班津贴在需要员工轮班操作的餐厅，可以设定值班津贴作为鼓励员工参与轮班工作的额外报酬。
6. 福利待遇餐厅员工薪酬结构中也应考虑到员工的福利待遇，如五险一金、带薪年假、员工餐食、交通补贴等，以提高员工的综合福利。
三、员工薪酬核算方法1. 时间计算根据员工的出勤情况和工作时长，以每小时或每天为单位计算工资。
如餐厅服务员的工资可以按照每小时的工作时间计算。
2. 任务计算部分餐厅岗位可能根据完成的任务量来核算工资，如厨师根据完成的菜品数量或者服务员根据完成的订单数量。
3. 销售计算部分岗位如销售员可以通过销售额来计算工资，基于一定的销售提成比例。
四、员工薪酬调整1. 规定的调薪时机餐厅可以在每年的特定时间对员工进行薪酬调整，如年中评估或年度评估时进行调整。
2. 表现导向的调薪员工薪酬调整应以其表现和业绩作为依据，优秀的员工可以获得更高的调薪幅度，以鼓励员工持续进步。
3. 员工需求的反馈餐厅应鼓励员工提供对薪酬的反馈，及时了解员工的需求和期望，制定个性化的薪酬调整方案。
酒店薪资调整方案
酒店薪资调整方案背景和目的为了更好地激励酒店员工的工作积极性、提高员工的生产力，公司已决定对酒店员工的薪资进行调整。
经过较长时间的调研和分析，本着公平、合理、透明的原则，我公司制定了以下的酒店薪资调整方案，以期能够更好地激发员工的热情和工作积极性，同时也让员工知道公司的重视和关心。
调整方案薪资总体框架本次调整计划将对全体符合条件的酒店员工实行调薪，调薪的幅度将根据员工的工作表现、职位、级别等因素进行评估。
调整后的薪资将保持公平合理，并且符合市场价格，以确保员工相应的劳动报酬和福利待遇。
调整的原则和方法1.结合公司业务发展，以员工业绩为导向和付出为基础，实行差别化薪资政策，针对员工业绩进行调薪，调整范围在2%-10%之间（截至截文日期，涨幅因具体工作性质、地区、业绩等因素影响，会有一定比例微调）。
2.对于已经达到一定岗位资格认证标准的员工，将给予一定的薪资补贴；对于具有高技能特长和重要岗位的员工，将实行重点激励政策。
3.对于一部分员工工作内容的调整，如有调整的需求，将实行合理的培训和转岗辅导政策。
具体实施流程1.确认最终的薪资调整方案，有效时间为本年年终之前；2.调薪前，由各酒店部门领导及人力资源部对员工的绩效和能力进行综合考评；3.人力资源部与部门负责人召开调薪相关的员工会议，向员工介绍薪资调整的内容和调整后的薪资新标准；4.各酒店人力资源部门负责人将调薪相关文件和表格发给员工核对，确认无误后提交人力资源部门；5.审批人力资源部门会同财务部门，制定物资预算；6.为员工发放薪资调整通知书，调整后的薪资将在下一季度开始发放。
相关措施1.加强员工培训，以帮助员工快速适应新工作和新环境，提高各类人才的综合竞争力；2.加强对员工权益的保护，对于员工提出的权益疑议一定要及时解决，并推行公开透明的津贴制度；3.在员工反馈和建议方面，公司将采取更多的以员工为中心的管理模式，多听员工的需求和感受，努力创设良好的工作氛围和福利条件。
餐厅员工调薪情况汇报
餐厅员工调薪情况汇报尊敬的领导：根据最近对餐厅员工调薪情况进行的调查和分析，我向您汇报如下情况：一、员工薪酬现状。
目前，餐厅员工的薪酬水平相对较低，与市场上同类岗位相比存在一定差距。
员工的基本工资和绩效奖金在一定程度上无法满足其工作表现和生活成本的需求，导致员工对工作积极性不足，流失率较高。
二、员工反馈意见。
在对员工进行调研时，我们发现大部分员工对薪酬情况表示不满意，认为自己的付出与收获不成正比。
一些资深员工甚至表示考虑离职，寻找更有竞争力的薪酬待遇。
三、调薪建议。
为了提高员工的工作积极性和减少流失率，我们建议对员工薪酬进行适当调整。
具体建议如下：1. 薪酬调整标准，根据员工的工作表现和市场薪酬水平，合理确定薪酬调整标准，确保员工的劳动价值得到合理体现。
2. 绩效奖金激励，建立健全的绩效考核机制，对员工的绩效进行公平评价，并给予相应的奖金激励，激发员工的工作热情和创造力。
3. 薪酬福利优化，除了基本工资和绩效奖金外，可以考虑增加员工福利，如提供更优惠的员工餐饮、健康体检、带薪年假等，提升员工的工作满意度和归属感。
四、实施方案。
为了确保薪酬调整的公平公正，我们建议建立薪酬调整委员会，由人力资源部门、财务部门和业务部门共同参与，制定并实施薪酬调整方案。
在实施过程中，要及时与员工沟通，让员工了解薪酬调整的原因和依据，增强员工对薪酬调整的认同感和支持度。
五、预期效果。
通过对员工薪酬进行适当调整，我们预期可以达到以下效果：1. 提高员工工作积极性和工作满意度，增强员工的归属感和忠诚度。
2. 减少员工流失率，降低员工招聘和培训成本，提升企业的稳定性和持续发展能力。
3. 增强企业的竞争力，吸引更多优秀人才加入，为企业发展提供更强有力的人才支持。
六、结语。
员工是企业发展的重要资源，合理的薪酬水平对于员工的积极性和企业的发展至关重要。
我们将认真对待员工的薪酬调整建议，积极落实相关方案，努力提升员工的工作满意度和企业的整体竞争力。
2020年饭店关于调整员工工资结构的报告_1
饭店关于调整员工工资结构的报告饭店关于调整员工工资结构的报告上海xx饭店关于调整员工工资结构的报告so100公司经理室：xx饭店现行的工资分配办法是于2004年劳动人事制度改革后实行的，在一定程度上体现了多劳多得，提高了员工的积极性。
但是与饭店行业的分配特点相比尚有许多不足，尤其是还未将员工工资与饭店的经营效益直接挂钩。
为了进一步体现分配中公平、合理。
最大地发挥员工的积极性与稳定员工队伍，饭店经理室对现有工资制度进行分析，拟出新的分配方案如下，请公司经理室审批。
一、xx饭店2002年工资性收入概况：（以下统计不包括餐厅）饭店现有在岗人数68人（其中合同工43人，劳务工25人）。
饭店全年工资性开支94.95万（其中基本工资开支64.51万，奖金25.55万，中夜班费、车贴4.89万），平均每人每年收入1.396万。
平均每人每月工资790元、奖金313元、车贴等福利60元。
根据饭店目前的工资情况，我们发现，xx饭店员工的年平均收入与全市人均收入水平相比，差距较大。
部分重要岗位如管理人员、总台服务员等，基本工资与同类宾馆饭店相比，也相差较大。
二、实施新的分配方案，努力体现公平合理。
基于饭店目前的工资现状，我们打算调整工资与奖金的结构比例，重新设定工资结构。
由于目前饭店效益尚未根本好转，所以新设定的工资总额（基本工资与奖金）不突破上年的工资总额。
通过调整，必须使新的工资水平与饭店的经济效益挂钩，新的岗位工资向社会相同岗位靠拢。
三、作方法1、实施薪点工资。
饭店现有岗位级数14个，实行薪点工资的岗位级数为13个。
每个岗位都有固定的薪点，最低的薪点为20点，最高的薪点为80点。
2、确定薪点值的范围，每个薪点值为20~30元。
3、薪点值的核定由总经理室根据企业效益等情况决定，当前定为每个薪点值25元。
4、在xx饭店工作的原盐业公司人员仍按原办法执行。
以上申请当否，请批示。
附。
《上海xx饭店岗位薪点工资标准表》一份。
酒店员工工资调整方案
酒店员工工资调整方案背景介绍：随着经济的发展和市场竞争的加剧，适应外部环境变化的需求，本酒店决定对员工工资进行调整，以保持员工的激情和工作积极性，提升员工的获得感和归属感。
一、调整目的及原则1.1 调整目的本次调整的目的是为了提升员工对酒店的认同感和工作动力，使员工在发展中分享到酒店业绩的成果，加强团队凝聚力，提升酒店整体竞争力。
1.2 调整原则（1）公平公正原则：调整工资要公平公正，兼顾员工个人和酒店整体的利益，遵循市场原则，使员工工资合理、合法、合情。
（2）激励奖励原则：调整工资要与员工绩效相关联，在员工表现突出时给予适当激励和奖励，激发员工工作热情。
（3）可持续发展原则：调整工资要考虑酒店的可持续发展，经济效益和员工工资之间要取得良好的平衡。
二、调整范围及幅度2.1 调整范围本次工资调整适用于所有正在本酒店工作的员工，不分职务和岗位。
2.2 调整幅度（1）基础工资：根据员工所在岗位、层级和市场行情，进行相应的调整。
调整幅度在员工原工资的基础上，综合考虑市场竞争力、员工价值和酒店经济实力等因素确定。
（2）绩效奖金：酒店将根据员工的绩效考核结果，将绩效奖金发放与工资调整相结合，激励员工积极工作，提升工作效率。
三、调整执行方式及时间3.1 调整执行方式（1）工资调整将以书面形式通知员工，并在员工工资单上明确反映出具体的调整情况。
（2）酒店将与员工进行沟通和交流，解答员工对调整方案的疑问和反馈，确保员工充分理解调整内容。
3.2 调整执行时间本次工资调整将于指定日期生效，员工将从下一个支付周期开始按照调整后的工资结算。
四、调整后员工权益保障4.1 调整后工资的保密性酒店将严格遵守相关法律法规，保护员工的个人信息和工资隐私，不得泄露员工薪酬和个人隐私。
4.2 调整后的权益变更员工在工资调整后享有与之相对应的各项福利待遇，包括但不限于社会保险、福利补助和晋升机会等。
员工应按照酒店相关政策要求，履行相应的义务和责任。
饭店关于调整员工工资结构的报告文档
饭店关于调整员工工资结构的报告文档Hotel report on the adjustment of staff salary structure 编订：JinTai College饭店关于调整员工工资结构的报告文档前言：信函指以套封形式按照名址递送给特定个人或单位的缄封的信息载体。
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上海xx饭店关于调整员工工资结构的报告公司经理室：xx饭店现行的工资分配办法是于～年劳动人事制度改革后实行的，在一定程度上体现了多劳多得，提高了员工的积极性。
但是与饭店行业的分配特点相比尚有许多不足，尤其是还未将员工工资与饭店的经营效益直接挂钩。
为了进一步体现分配中公平、合理。
最大地发挥员工的积极性与稳定员工队伍，饭店经理室对现有工资制度进行分析，拟出新的分配方案如下，请公司经理室审批。
一、xx饭店XX年工资性收入概况：（以下统计不包括餐厅）饭店现有在岗人数68人（其中合同工43人，劳务工25人）。
饭店全年工资性开支94.95万（其中基本工资开支64.51万，奖金25.55万，中夜班费、车贴4.89万），平均每人每年收入1.396万。
平均每人每月工资790元、奖金313元、车贴等福利60元。
根据饭店目前的工资情况，我们发现，xx饭店员工的年平均收入与全市人均收入水平相比，差距较大。
部分重要岗位如管理人员、总台服务员等，基本工资与同类宾馆饭店相比，也相差较大。
二、实施新的分配方案，努力体现公平合理。
基于饭店目前的工资现状，我们打算调整工资与奖金的结构比例，重新设定工资结构。
由于目前饭店效益尚未根本好转，所以新设定的工资总额（基本工资与奖金）不突破上年的工资总额。
通过调整，必须使新的工资水平与饭店的经济效益挂钩，新的岗位工资向社会相同岗位靠拢。
三、作方法1、实施薪点工资。
饭店现有岗位级数14个，实行薪点工资的岗位级数为13个。
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饭店调整员工工资结构报告
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上海XX饭店关于调整员工工资结构的报告
公司经理室：
XX饭店现行的工资分配办法是于xxxx年劳动人事制度改革后实行的，在一定程度上体现了多劳多得，提高了员工的积极性。
但是与饭店行业的分配特点相比尚有许多不足，尤其是还未将员工工资与饭店的经营效益直接挂钩。
为了进一步体现分配中公平、合理。
最大地发挥员工的积极性与稳定员工队伍，饭店经理室对现有工资制度进行分析，拟出新的分配方案如下，请公司经理室审批。
一、XX饭店xxxx年工资性收入概况：（以下统计不包括餐厅）
饭店现有在岗人数68人（其中合同工43人，劳务工25人）。
饭店全年工资性开支万（其中基本工资开支万，奖金万，中夜班费、车贴万），平均每人每年收入万。
平均每人每月工资790元、奖金313元、车贴等福利60元。
根据饭店目前的工资情况，我们发现，XX饭店
员工的年平均收入与全市人均收入水平相比，差距较大。
部分重要岗位如管理人员、总台服务员等，基本工资与同类宾馆饭店相比，也相差较大。
二、实施新的分配方案，努力体现公平合理。
基于饭店目前的工资现状，我们打算调整工资与奖金的结构比例，重新设定工资结构。
由于目前饭店效益尚未根本好转，所以新设定的工资总额（基本工资与奖金）不突破上年的工资总额。
通过调整，必须使新的工资水平与饭店的经济效益挂钩，新的岗位工资向社会相同岗位靠拢。
三、作方法
1、实施薪点工资。
饭店现有岗位级数14个，实行薪点工资的岗位级数为13个。
每个岗位都有固定的薪点，最低的薪点为20点，最高的薪点为80点。
2、确定薪点值的范围，每个薪点值为20~30元。
3、薪点值的核定由总经理室根据企业效益等情况决定，当前定为每个薪点值25元。
4、在XX饭店工作的原盐业公司人员仍按原办法执行。
以上申请当否，请批示！
附：《上海XX饭店岗位薪点工资标准表》一份。
上海XX饭店总经理室
2005年6月
上海XX饭店岗位薪点工资标准表序号
薪点
管理岗位
工程岗位
服务岗位
1
80
总经理
2
72
副总经理
3
60
部门正职经理、主任
4
52
部门副职经理
5
48
大堂副理
6
40
管理员、干事、会计
机修领班、机修工A
总台领班、营销员、总台A
7
38
出纳
总台B、房务中心领班
8
36
机修工B
总台c、商务中心、音响、
9
32
机修工c
卫生监督、物料员、业务员、采购员、保安领班10
30
总机、房务中心、会议服务员、
11
28
布件工
12
24
保安
13
20
新进人员试用期、公共卫生
注：1、干事指办公室、人事宣传、劳动工资干事。
2、机修工持高级证书者定A档、持中级证书者B 档、持上岗证书者c档。
3、总台：持旅游局A级英语证书并经总经理室综合能力评审合格者定为A档，持旅游局B级英语证书并经总经理室综合能力评审合格者定为B档，持旅游局c级英语证书并经总经理室综合能力评审合格者定为c档。
4、岗位薪点值根据企业效益等情况，由总经理室确定，薪点值范围暂定为20~30元/点。
5、月工资=薪点值×薪点。
6、月收入（薪点工资+月度奖金）低于上海市劳动保障局规定的企业职工最低工资标准的，按规定补足不足部分。
7、清洁员为计件工资，底薪每月200元，不列入
薪点工资范围。
8、餐厅部人员工资按原规定办，不列入薪点工资范围。
上海XX饭店岗位薪点工资标准表
序号
薪点
管理岗位
工程岗位
服务岗位
1
80
总经理
2
72
副总经理
3
60
部门正职经理、主任
4
52
部门副职经理
5
40
管理员、干事、会计
机修领班、机修工A
总台领班、营销员、总台A
6
38
出纳
机修工B
总台B、房务中心领班
7
36
机修工c
总台c、商务中心、音响、
卫生监督兼物料员、三产业务员、采购员、8
32
总机、房务中心、会议服务员
9
30
布件工
10
28
保安
11
20
公共卫生
注：1、干事指办公室、人事宣传、安全保卫、劳动工资干事。
2、机修工持高级证书者定A档、持中级证书者B 档、持上岗证书者c档。
3、总台：持旅游局A级英语证书并经总经理室综合能力评审合格者定为A档，持旅游局B级英语证书并经总经理室综合能力评审合格者定为B档，持旅游局c级英语证书并经总经理室综合能力评审合格者定为c档。
4、岗位薪点值根据企业效益等情况，由总经理室确定，薪点值范围暂定为20~30元/点。
5、月工资=薪点值×薪点。
6、月收入（薪点工资+月度奖金）低于上海市劳动保障局规定的企业职工最低工资标准的，按规定补足不足部分。
7、清洁员为计件工资，底薪每月200元，不列入薪点工资范围。
8、餐厅部人员工资按原规定办，不列入薪点工资
范围。
9、新进人员试用期在原岗位的级数上下浮4点。
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