学校食堂承包合同范文(4篇)
学校餐厅承包合同书范本5篇
学校餐厅承包合同书范本5篇篇1甲方（发包方）：________________学校乙方（承包方）：________________餐饮服务公司鉴于甲方需要将其学校餐厅委托专业团队进行管理和服务，乙方具备相关资质和经验，双方经过友好协商，达成如下合同协议：一、合同双方1. 甲方：________________学校，法定代表人：________________，职务：________________，联系方式：________________。
2. 乙方：________________餐饮服务公司，法定代表人：________________，职务：________________，联系方式：________________。
二、承包事项1. 乙方承包甲方学校餐厅的经营权，负责提供优质的餐饮服务。
2. 承包期限：自合同签订之日起______年，自____年____月____日至____年____月____日。
三、服务内容和标准1. 乙方应按照甲方的要求，提供营养均衡、口味优良的餐品，确保食品安全卫生。
2. 乙方应按时提供早、中、晚餐，并根据甲方需要提供特殊饮食服务。
3. 乙方应确保餐具、厨具的清洁消毒，保证用餐环境的整洁卫生。
4. 乙方应提供优质的服务，礼貌待人，积极解决用餐人员提出的问题。
四、费用及支付方式1. 承包费用：乙方应按照合同约定的标准向甲方支付承包费用。
2. 支付方式：每季度支付一次，甲方收到承包费用后出具收据。
五、双方权利和义务1. 甲方有权监督乙方的经营行为，确保食品安全和卫生。
2. 甲方有义务提供合适的经营场所和相关设施，为乙方提供良好的经营环境。
3. 乙方有权在承包期限内合法经营，自主管理餐厅。
4. 乙方有义务遵守甲方的规章制度，接受甲方的监督和管理。
5. 双方应共同维护餐厅的声誉和形象，保障用餐人员的合法权益。
六、违约责任和解决方案1. 若乙方未按照合同约定提供优质的餐饮服务，甲方有权要求乙方整改。
学校食堂承包合同模板6篇
学校食堂承包合同模板6篇篇1甲方（发包方）：__________________学校乙方（承包方）：__________________餐饮服务公司鉴于甲方需要将其学校食堂委托给专业餐饮服务公司进行管理，以提高食堂服务质量与效率，经双方友好协商，达成如下合同协议：一、合同背景及目的本合同旨在明确甲、乙双方在食堂承包经营中的权利和义务，确保双方共同遵守，以实现食堂运营的专业化、规范化、标准化。
二、承包范围1. 乙方承包甲方学校食堂，包括所有餐饮设施及相关资源。
2. 乙方负责提供餐饮服务，包括但不限于早、中、晚餐及各类活动用餐。
3. 乙方应严格遵守食品卫生法律法规，确保食品安全。
三、承包期限本合同承包期限为_____年，自____年___月___日起至____年___月___日止。
四、费用与支付方式1. 乙方应按照甲方提供的收费标准向师生提供餐饮服务。
2. 甲方应按照约定时间向乙方支付承包费用。
3. 支付方式：每月结算一次，甲方通过银行转账方式支付乙方上月餐饮费用。
五、甲方权利与义务1. 甲方有权对乙方承包的食堂运营情况进行监督与检查。
2. 甲方应提供符合卫生标准的食堂场地及相关设施。
3. 甲方应协助乙方处理与食堂运营相关的外部事务。
六、乙方权利与义务1. 乙方有权在甲方提供的场地及相关设施范围内开展食堂经营活动。
2. 乙方应严格遵守国家法律法规，确保食品安全与卫生。
3. 乙方应保证提供的餐饮服务符合甲方的质量要求。
4. 乙方应对员工进行专业培训，确保服务质量。
5. 乙方应接受甲方的监督与检查，并对提出的问题进行整改。
七、食品安全保障措施1. 乙方应建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。
2. 乙方应定期进行食品卫生检查，及时消除安全隐患。
3. 乙方应确保食材来源合法、安全，建立食材采购、验收、储存等制度。
4. 乙方应对食品制作、加工、储存等场所进行定期消毒。
八、违约责任1. 若甲方未按约定支付承包费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。
学校餐厅承包合同范本5篇
学校餐厅承包合同范本5篇篇1甲方：（学校全称）乙方：（餐饮服务公司全称）鉴于甲方需要为学生提供餐饮服务，乙方具备提供此类服务的能力和资质，双方经友好协商，达成以下学校餐厅承包合同：一、合同目的本合同旨在明确甲、乙双方在学校餐厅运营中的职责、权利和义务，确保餐厅的正常运营，为学生提供优质、安全、健康的餐饮服务。
二、承包范围1. 乙方承包甲方学校餐厅（具体名称）的运营和管理。
2. 承包期间，乙方负责提供餐饮服务，包括但不限于早餐、午餐、晚餐及夜宵等。
三、合同期限本合同自____年__月__日起生效，至____年__月__日止。
四、甲方的权利和义务1. 甲方有权对乙方提供的餐饮服务进行监督和检查。
2. 甲方有权要求乙方保障食品卫生安全，确保符合国家和地方相关法规标准。
3. 甲方有权根据学校需求提出合理的改进建议和要求。
4. 甲方有义务提供符合卫生和安全标准的餐厅场地及相关设施。
5. 甲方有义务协助乙方处理突发事件。
五、乙方的权利和义务1. 乙方有权在承包期内合法经营，自主管理餐厅。
2. 乙方有权获得承包经营收益。
3. 乙方有义务保障食品卫生安全，严格遵守国家和地方相关法规标准。
4. 乙方有义务接受甲方的监督和检查，并整改存在的问题。
5. 乙方应提供优质服务，确保餐品质量、口感和营养搭配。
6. 乙方应按时向甲方提供食品采购清单和价格，确保透明合理。
7. 乙方应配合甲方处理突发事件。
六、承包费用及支付方式1. 承包费用为人民币____元/年。
2. 支付方式：____。
3. 发票：乙方应向甲方提供合法有效的发票。
七、违约责任1. 如一方违反本合同的任何条款，均应承担违约责任。
2. 若因乙方原因造成食品卫生安全事故，乙方应承担全部法律责任。
3. 违约方应赔偿对方因此遭受的全部损失。
八、不可抗力1. 如因不可抗力因素（如自然灾害、政策调整等）导致合同无法履行，双方可协商解决。
2. 受不可抗力影响的一方应及时通知对方，并采取积极措施减少损失。
学校食堂承包协议(通用版)8篇
学校食堂承包协议（通用版）8篇篇1甲方（发包方）：__________学校乙方（承包方）：__________餐饮服务公司根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等、自愿、公平、诚信的原则，就甲方学校食堂承包给乙方事宜，经友好协商，达成如下协议：一、承包事项及期限1. 乙方承包甲方学校食堂，包括提供餐饮服务、餐具清洁消毒等。
承包期限自____年____月____日起至____年____月____日止。
二. 服务质量及标准乙方应按照《食品安全法》等相关法律法规的要求，严格遵守食品卫生安全规定，确保提供的食品质量优良、卫生安全。
具体服务标准包括但不限于以下内容：食品种类丰富、营养均衡；食材新鲜、卫生；餐具清洁消毒到位等。
三、合同金额及支付方式1. 承包费用总额为人民币____万元整。
乙方需提供合法有效的发票作为收款凭证。
2. 支付方式：甲方按季度向乙方支付承包费用，每季度支付人民币____万元整。
如遇节假日或其他特殊情况，支付时间可相应顺延。
四、双方责任与义务1. 甲方责任与义务：（1）甲方有权监督乙方履行合同的情况，确保食堂服务质量达标；（2）提供食堂场地及基础设施，确保水、电等基本设施的正常运行；（3）协调食堂与其他部门的关系，为乙方创造良好的经营环境。
2. 乙方责任与义务：（1）按照合同约定的服务质量和标准，提供优质的餐饮服务；（2）遵守国家法律法规和学校的规章制度，服从甲方的管理；（3）负责食堂的日常管理，确保食品安全卫生；（4）按时向甲方提供合法有效的发票。
五、违约责任及赔偿损失1. 甲乙双方应共同遵守合同条款，如一方违反合同约定，应承担违约责任；2. 如因乙方原因造成食品质量安全事故，乙方应承担全部责任，并赔偿因此给甲方造成的损失；3. 甲方未按合同约定支付承包费用，应按未支付金额的____%向乙方支付违约金。
六、合同的变更与解除1. 双方协商一致，可以变更或解除本合同；2. 如遇不可抗力因素，导致本合同无法继续履行，双方均可解除本合同。
中学食堂承包合同5篇
中学食堂承包合同5篇篇1甲方（发包方）：XX中学乙方（承包方）：XXXX餐饮服务有限公司鉴于甲方需要与乙方合作，就中学食堂的承包事项达成如下协议：一、合同背景与目的1. 为提高学校餐饮服务质量，满足师生饮食需求，甲方决定将中学食堂委托给乙方承包经营。
2. 乙方承诺具有合法经营资格和相应实力，有能力承包并经营好中学食堂。
3. 双方经过友好协商，达成以下合同条款，以明确双方的权利和义务。
二、承包范围与期限1. 乙方承包甲方中学食堂的全部餐饮服务工作，包括但不限于早餐、午餐、晚餐及夜宵的供应。
2. 承包期限为XX年，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX 月XX日止。
三、合同金额与支付方式1. 承包费用为每年人民币XXXX元（大写：XXXX元整）。
2. 支付方式：每年支付一次，于每年度开始前的一个月内支付完毕。
3. 除承包费用外，乙方还需承担与承包经营有关的水电费用、燃气费用等日常运营成本。
四、甲方责任与义务1. 甲方负责提供食堂场地、厨具、餐具等基础设施，并确保其正常使用。
2. 甲方有权对乙方的食品卫生、服务质量等进行监督，确保师生饮食安全。
3. 甲方应协助乙方处理与承包经营有关的事务，提供必要的支持和便利。
五、乙方责任与义务1. 乙方应确保食品采购、加工、制作等环节的卫生与安全，遵守国家相关法规及地方政府的有关规定。
2. 乙方应提供优质的服务，确保食品质量、口味、营养等方面的要求满足师生的需求。
3. 乙方应按时支付承包费用及其他相关费用，确保资金及时到位。
4. 乙方应妥善保管甲方提供的设施和设备，如有损坏或丢失，应及时报告并承担相应责任。
5. 乙方应接受甲方的监督与检查，确保承包经营的顺利进行。
六、违约责任与解决方式1. 若一方违反本合同的任何条款，均应承担违约责任。
2. 若因乙方违反食品卫生安全相关规定导致发生食品安全事故，乙方应承担全部责任。
3. 对于违约行为，双方应首先协商解决；协商不成的，可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
学校食堂承包合同范本6篇
学校食堂承包合同范本6篇食堂是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的非盈利性场所。
下面是小编收集整理的学校食堂承包合同范本，欢迎借鉴参考。
↓↓↓"食堂承包合同"↓↓↓学校食堂承包合同范本(一)甲方：乙方：甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。
具体合同条款如下：(一)甲方的权力与义务：1、甲方于_年_月_日将第三食堂内场地即原后山第二食堂(注：若后山新盖食堂完工，则转入后山新盖食堂内经营)及学校固定资产(注：固定资产清单另付)提供给乙方使用。
2、乙方对第三食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;3、甲方保证在承包期内不在校内开设第四家食堂。
但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工流动中央的正常流动不受此限。
4、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)应切身到场参加，听取学生代表及职能部分意见，及时改正，进步服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不切身参加，当作不切身经营治理，视为违约;5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务立场等方面有检查监视权力，乙方应听从甲方职能部分治理。
6、第三食堂的开业停业时间由甲方根据校历铺排同一划定;7、甲方向第三食堂供水、供电;8、甲方答应乙方在第三食堂内经营饮食、开水供给。
不得经营烟、酒、糊口用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、生果、冷饮。
乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。
(二)乙方的权力与义务：1、乙方对其承包的第三食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。
乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。
承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。
2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币贰万元整。
若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内第三食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。
学校食堂承包合同书范本5篇
学校食堂承包合同书范本5篇篇1甲方：（学校全称）乙方：（食堂承包方全称）鉴于甲方需要将其学校食堂委托给专业承包商进行管理和运营，乙方具备相关资质和经验，愿意承包该食堂并提供优质的餐饮服务，双方经友好协商，达成如下合同协议：一、合同背景及目的本合同依据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规，旨在明确甲乙双方在学校食堂承包过程中的权利与义务，保障双方合法权益，确保食堂运营顺利，为学生提供优质的餐饮服务。
二、承包范围1. 乙方承包甲方学校食堂（具体名称），负责提供早、中、晚三餐服务。
2. 乙方需按照甲方要求，提供营养均衡、卫生可口的餐点，满足师生的日常需求。
三、合同期限本合同自签订之日起生效，有效期为XX年/学期，自XXXX年XX 月XX日至XXXX年XX月XX日。
四、承包费用及支付方式1. 乙方承包费用为人民币XX元/年/学期，支付方式为转账。
2. 甲方按季度/月支付乙方承包费用。
3. 若因乙方原因造成合同提前终止，乙方应退还甲方未使用的承包费用。
五、甲乙双方的权利与义务1. 甲方的权利与义务：（1）甲方有权对乙方承包的食堂进行监督和管理。
（2）甲方有权对乙方提供的餐饮服务质量和食品卫生安全进行检查。
（3）甲方有义务提供食堂场地及相关设施，保障乙方正常运营。
（4）甲方有义务协调解决乙方在承包期间遇到的重大问题。
2. 乙方的权利与义务：（1）乙方有权在合同规定的范围内经营和管理食堂。
（2）乙方有权获得合理的承包费用。
（3）乙方有义务按照合同规定提供优质的餐饮服务。
（4）乙方有义务保证食品卫生安全，遵守相关法规和标准。
（5）乙方有义务接受甲方的监督和管理，并按照甲方要求进行整改。
六、违约责任1. 若因乙方原因导致合同无法继续履行，乙方应承担违约责任，并赔偿甲方相应损失。
2. 若因甲方原因导致乙方无法正常运营，甲方应承担违约责任，并赔偿乙方相应损失。
七、其他约定事项本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。
学校食堂承包经营合同7篇
学校食堂承包经营合同7篇第1篇示例：学校食堂承包经营合同甲方：学校乙方：食堂承包商鉴于甲方拥有学校食堂的使用权，为了提供良好的学生用餐环境，经双方协商一致，达成以下协议：一、合同目的本合同旨在规范学校食堂的经营管理，保障食堂内的食品质量安全，提升学校师生的用餐体验。
二、合同期限本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为一学年，即从xx年x月x日至xx年x月x日。
三、食堂管理1. 乙方承包经营学校食堂，具有合法的餐饮经营资质，保证提供符合食品安全标准的食品。
2. 乙方负责食堂的日常管理和运营，包括食品采购、菜单设计、员工管理等。
3. 乙方应当保证食堂环境整洁卫生，食品质量安全，定期对食堂进行清洁消毒。
4. 乙方应当配备专业的厨师和服务人员，保证食品的口味和服务质量。
五、食品质量1. 乙方承诺所提供的食品符合食品安全卫生标准，不得使用过期食材或劣质食品。
2. 乙方应当定期对食品进行抽检测试，确保食品质量合格。
3. 如有食品安全问题导致学生食物中毒等情况发生，乙方应当承担相应的责任并给予赔偿。
六、经营收入1. 乙方享有食堂内所有销售收入的所有权，并应当按照约定的合作比例向学校支付承包费用。
2. 乙方应当按时足额地向学校进行支付承包费用，不得拖欠或少缴。
3. 学校有权对食堂的经营情况进行监督和检查，确保乙方履行合同的义务。
七、合同解除1. 本合同在有效期内，如因某种原因需要解除，乙方应提前30天书面通知学校，双方协商解除事宜。
2. 乙方违反合同约定导致食堂出现严重问题，学校有权随时解除合同，并要求乙方承担相应的法律责任。
八、其他条款1. 本合同未尽事宜，双方可以协商补充或修改，经签字盖章后生效。
2. 本合同的有效性、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。
签订日期：第2篇示例：学校食堂承包经营合同甲方: ________________学校（以下简称“学校”）鉴于甲方学校为方便师生生活，提供食堂服务，现经甲乙双方友好协商，达成如下协议：第一条合作内容1.1 乙方承包经营甲方学校食堂，负责提供食品、餐具等相关服务，并保障师生用餐安全。
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学校食堂承包合同范文甲方：_____（以下简称甲方）乙方：_____（以下简称乙方）根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定，甲乙双方就学校食堂劳务承包事宜，在平等友好、协商一致的前提下，达成以下合同：一、合作方式（一）乙方提供_____名厨房工，为甲方制作工作日的早餐、中餐、晚餐、每年____月至____月的清凉饮料，并提供售饭、厨房和餐厅的卫生打扫、清洁等服务，具体分工由乙方负责。
（二）甲方每月支付给乙方劳务费作为劳动报酬，劳务费计算方式为：劳务费：____元/月。
在双休日或单休日（双休或单休以公司通知为准），休息日的工资以食堂当班人员的____倍日薪计酬，法定假日按当班人员的____倍日薪计酬。
（三）所制作早餐花样不限、中、晚餐为_____荤_____素_____汤、清凉饮料为一粥一汤，米饭任食。
各餐食物要求菜谱、样式翻新，每周周内不重复。
（四）甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备、厨房员工劳保用品（包括衣服、口罩、帽子,每人两_____），并负责水电和燃料;乙方负责厨房设施的日常维护和管理。
（五）设备的数量、质量，在乙方接收前进行盘点，交接前签字确认;此后盘点工作随公司管理规定执行，若财产发生人为损坏、丢失，乙方需照价赔偿。
（六）甲方于用餐当日的前____日下午_____点钟前，提供用餐日的用餐人数给乙方，乙方应在知晓次日用餐人数后____小时内提供次日菜谱及原料数量给甲方，由甲方负责采购食物原料。
（七）采用刷卡售饭方式，员工凭饭卡用餐，用餐时由乙方工作人员相应刷扣餐费。
（八）需添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。
二、双方权利及义务（一）甲方权利及义务（1）按合作合同监督乙方履行合同，做好各项协调工作。
（2）按照《食堂月度工作绩效考评表》对乙方各项工作进行考评，根据考评结果核算乙方月度劳务费，对不足之处，有权要求乙方及时整改。
（3）甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。
（4）次月____日前向乙方支付上月的劳务费。
（二）乙方权利及义务（1）组织食堂员工学习掌握《食品卫生安全法》，并严格遵守。
（2）遵守甲方各项管理规定，服从管理。
（3）严格按照《食堂月度工作绩效考评表》的要求开展工作，接受甲方的月度工作绩效考评，及时按照甲方整改要求进行整改。
（4）负责食堂的管理，具体包括食堂人事、考勤、餐饮器具及各种设备。
（5）若发生食物中毒等事件，经法定机关核定属于乙方责任的，由乙方负责赔偿并承担相应的'法律后果。
三、合同期限：试行____个月，合同期定为____年，即从____年____月____日至____年____月____日止。
试行期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。
合同期满，双方如无异议，自动续约。
四、合同终止条例若甲方有意终止合作关系，须提前____天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前____天通知甲方;五、违约责任：（一）甲方无故未按时结清乙方劳务费超过____日的，应按月薪____%的标准，额外支付给乙方费用。
（二）一方有意终止合作而没有按此约定提前通知对方，须一次性赔偿对方____元。
六、其它：本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。
未尽事宜，双方协商解决。
甲方：_____日期：____年____月____日乙方：_____日期：____年____月____日学校食堂承包合同范文（二）甲方：_____（即发包方）乙方：_____（即承包方）依照《中华人民共和国民法典》、《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》、《学校卫生工作条例》和有关法律行政法规，甲方根据学校师生膳食需要将食堂承包给乙方经营管理，双方本着平等、自愿、守信的原则，经协商一致，特签订本合同。
甲乙双方将共同遵守、执行下列之条款。
一、承包起止时间：____年____月____日至____年____月____日止。
二、相关补贴及履约保证金：因学生人数少，甲方应每月补助乙方开水费____元整（一学年合计____个月）。
乙方在签订合同时，应向甲方交纳承包期的履约保证金人民币____万元整。
三、双方的权利和义务：（一）甲方的权利和义务：1、甲方将食堂内场地和固定资产提供给乙方经营使用并无偿提供管理人员、值班人员的住房。
2、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。
3、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理，并予以积极配合。
甲方总务处负责人有权了解和查看乙方财务经营收支状况。
4、甲方尽量协助乙方引导师生在本食堂用膳，但乙方不得干涉学生在校外选择就餐的自由。
5、甲方可将乙方在投标时交纳的履约保证金人民币____万元用于乙方违反《食品卫生法》或违反校内外有关管理条例而受到的各种罚款或没有按合同经营至承包期满，或承包期内不正常营业给学校或师生造成各种损失的补偿。
乙方在承包期内若无上述现象，合同期满后其履约保证金无息如数退还。
6、甲方每日后勤相关管理人员检查食堂经营管理情况。
检查项目包括采购、清洗、烹饪、售卖、留样、卫生状况、服务态度等方面。
（二）乙方的权力与义务：1、乙方对其承包的食堂和服务部享有经营自主权，必须独家经营，不作分包。
同时，乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校的相关规定。
2、承包后乙方可以在食堂内向学生供应三餐、夜点、各种小吃（如：馒头、肉包、油条、蛎饼、春卷、光饼、炸鸡翅、炸鸡腿、炒面、馄饨、豆浆、花生汤、绿豆汤等），严禁供应各类酒和香烟，否则按乙方违约处理。
情节较轻罚款____元，情节严重的罚款____元以上直至强行终止合同，并没收履约保证金。
食堂营业时间（中午不得超过1点半，晚上不得超过10点），晚间向学生供应夜点期间，以不影响周边住户的正常休息为准，否则按乙方违约处理，每次罚款____元，情节严重的罚款____元以上直至强行终止合同，并没收履约保证金。
3、乙方在签订合同时应向甲方上交履约保证金贰万元整，若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满应将履约保证金无息如数退还乙方。
4、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐、保持整洁，每个员工至少应有冬、夏工作服各两套，费用由乙方自理。
食堂和服务部内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，不得乱倒。
乙方应认真履行_____一《有关要求及处罚》的规定。
5、乙方应认真做好防火、防盗及有关的安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。
6、未经甲方事先同意，乙方不得对食堂和服务部实施水、电改造、房屋装修以及结构改造。
否则，若发生任何意外事件，其后果一律由乙方承担，与甲方无关。
7、乙方应以薄利多销、服务师生和保障师生的身体健康为宗旨，严格遵守《食品卫生法》的有关规定，严禁销售腐烂变质、污秽不洁的食物（食品）及伪劣商品，若因销售腐烂变质、污秽不洁的食物（食品）而发生中毒事故的，乙方应负经济和法律责任。
8、乙方经营应公道、不短斤少两，不哄抬物价，食品的定价不得高于镇区副食品商店同类食品的零售价。
9、乙方应严把原料和副食品的采购检验关，应向供方索取卫生许可证和产品检验合格证。
外购的粮油、鱼肉、蔬菜类等，应严格按照《食品卫生法》的有关规定，符合卫生和质量要求，并尽量减少生食和野味菜品的供应销售。
定型的食品包装应有厂名、厂址、生产日期和保质期，坚决杜绝伪劣商品和“三无”食品进入学校，并建立好台帐制度。
10、食品、食品原料的采购要定人定点，确保新鲜，无过期变质，直接入口的热食品、定形包装的食品采购要建立索证制度（即向供应方索取有效的《卫生许可证》及该批次产品检验合格证的复印件。
12、乙方应在固定的区位堆放未清洗的蔬菜，蔬菜的冲洗应按程序进行充分的浸泡、清洗干净，以防止农药的成分残留，已清洗干净和切好的蔬菜必须放在固定的器具内，并用白色的布加罩，不得随意堆放。
13、已熟的菜肴应用干净的不锈钢、铝合金等器具装盛（不能用塑料器具），并存放在分菜间的案桌上，在未出售期间应加盖或罩上白色干净（已消毒）的布，包括半成品。
罩生菜的白布和罩熟菜的白布不能混用。
冬天的饭菜必须保暖。
14、应有专用餐具洗消间，设有三口以上专用洗刷水池，具有充足有效的消毒及完善的保洁措施。
乙方的餐具和储食具应经过“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”的程序，并有严格的消毒和保洁措施。
冰箱要定期清洗、确保没有异味，冰箱内的食品要生、熟、成品分开存放，防止发生交叉污染。
15、乙方应严禁非食堂人员进入食品加工操作间、售菜间，食品原料存放间内，严防投毒事件的发生，以确保师生的饮食卫生和安全。
16、油炸品和粮食类制品的加工应在甲方指定的工作间内进行。
17、从业人员应身体健康，持健康证上岗，能讲究个人卫生，从事食品加工、销售的工作人员在上班期间必须穿工作服，戴工作帽，并佩戴工作标志，保持服饰整洁，严禁留长指甲、长发、戴戒指、染指甲。
18、乙方应指定专人随时冲洗，保持学生餐厅、厨房、售菜间的地面和灶台、工作台、柜台、货架、门窗、墙裙、包干区等环境卫生，并及时清扫转运垃圾，定期进行消毒，厨房及餐厅的垃圾要随手加盖，垃圾要随时清理。
19、乙方不得在食堂和服务部周围及其它场所搭盖、摆摊设点和堆放杂物，不允许以各种名义到学生宿舍销售饭菜和食品。
20、乙方应服从甲方的管理，自觉遵守甲方的有关管理规定，工作制度和门禁制度，晚间营业一般不超过熄灯的时间。
膳厅内不得播放内容反动或黄色音像制品，在晚自习和上课时间内不得播放音像制品。
21、要建立食品留样制度（即每餐每种食品150克专用于留样冰箱内，48小时后如无发生食物中毒事故，方可弃去），并有留样记录，严禁出售剩余的变质饭菜，被学校查到每次罚款____元。
22、乙方的从业人员必须按规定要求自费办理好《健康证》，属于外来人口还应到户口管理部门自费办理《暂住证》。
食堂从业人员必须必须符合以下条件：（1）年龄为18_50周岁。
（2）具有身份证，健康证。
23、乙方应严格遵守甲方的有关消防安全管理规定，严禁乱拉电线，乱装闸刀开关和插座等。
并努力做好防火、防毒、防盗、防意外事故的发生等工作，防患于未然。
24、承包者应配备较强的管理人员，不得委托他人代管，不得中途转让承包合同，否则取消承包经营权并没收履约保证金以及承担相关责任。
25、乙方若需借用学校的用品，必须造册登记，损坏或丢失的应照价赔偿。
26、承包期内，乙方所使用的厨房、仓库、餐厅、宿舍的用水、用电每月按实际使用用量并根据物委的定价按时交纳电费。
如发现偷电行为，甲方有权给予罚款处理。
27、承包期间若产生食物中毒、卫生不合格等原因被罚款、和由此产生的医疗等相关费用，由乙方承担，与甲方无关。
28、乙方必须保证在承包期内能亲自长久地在学校经营，一个月之内至少25天在校，不得无故离岗或交由他人经营。